KZhead
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ - только такой! | ПроСто кухня | YouTube-версия

ПроСто кухня
2021 ж. 11 Мау.
554 415 Рет қаралды
Жүктеу

Закажите продукты через сервис экспресс-доставки в приложении Перекрёсток и получите скидку 250 рублей на первый заказ от 1200 рублей. Промокод PROSTO.
Рубрика «6 минут».
Греческий салат с хрустящей чесночной чиабаттой.
Ингредиенты
Перец сладкий жёлтый 1/3 шт. (15 р.)
Перец сладкий зелёный 1/3 шт. (15 р.)
Помидор 1 шт. (13 р.)
Огурцы короткоплодные 2 шт. (24 р.)
Красный лук 1/3 шт. (3 р.)
Маслины без косточек 30 г (7 р.)
Орегано сухой 2 большие щепотки (6 р.)
Фета 80 г (54 р.)
Оливковое масло 45 мл (23 р.)
Винный уксус 1 ч. ложка (3 р.)
Чиабатта 1 ломтик (3 р.)
Чеснок 1 зубчик (1 р.)
Соль
Перец
Итого: 2 порции = 167 р., 1 порция = 83 р.
Приготовление
1. Перец зелёный и жёлтый нарезать крупными кусочками, отправить в салатник.
2. Помидор нарезать крупными дольками и отправить к перцу.
3. У огурца очистить кожицу, нарезать крупными кусочками и отправить в салатник.
4. Зубчик чеснока очистить, раздавить ножом и натереть обе стороны ломтика чиабатты. На разогретую сковороду налить 5 мл оливкового масла и слегка обжарить чиабатту с двух сторон.
5. Заправка - 30 мл оливкового масла, смешать с винным уксусом (1 ч. ложка) и большой щепоткой орегано.
6. Перелить заправку в овощи, посолить 1 щепоткой, поперчить по вкусу, добавить целиковые маслины и перемешать.
7. Красный лук очистить, нарезать полукольцами и отправить к овощам.
Сервировка
8. Переложить салат на большую тарелку, положить сверху ломтик феты, посыпать щепоткой орегано, полить сыр 5 мл оливкового масла и рядом положить чесночную чиабатту.
Приятного аппетита!

Пікірлер

  • Как классно ведете свой сайт,что даже если кушать не хочется,то слюнки побегут,спасибо вам,.вы такой позитивный человек!!!!!!!!!!!!

    @user-tm2zu5be6n@user-tm2zu5be6n2 жыл бұрын

  • Суровые греческие мужики Особо с нарезкой овощей не парятся Просто разрезают на две части помидор 🍅 и огурцы И сыр Фета они не режут Просто кидают одним куском на салат Вот такие они суровые греческие мужики

    @olgatetereva7797@olgatetereva77972 жыл бұрын

    • Это не салат, а просто нарезка из овощей😮😮

      @user-nu3pv4is2q@user-nu3pv4is2q2 ай бұрын

  • Да, это настоящий греческий салат. Живу в Греции, люблю этот салат, готовлю часто.

    @user-xd5bg8nl8y@user-xd5bg8nl8y2 жыл бұрын

    • а микс салата не нужен разве? никакой зелени?

      @nerv7296@nerv72962 жыл бұрын

    • @@nerv7296 Больше никакой зелени не кладут.

      @user-xd5bg8nl8y@user-xd5bg8nl8y2 жыл бұрын

    • В Салониках прожил 5 лет. "Χωριάτικη" ел, раз в месяц примерно (где-то чаще, где-то реже, но не суть), но нём всегда, была зелень. Это даже по названию понятно, что там должна быть зелень. Ведь если перевести на русский, то греки его называют "деревенский салат"! А у кого в деревне в огороде не растёт зелень, так же как и помидоры, огурцы и сладкий перец?

      @i2l4y1a6v.3i.qn.@i2l4y1a6v.3i.qn.2 жыл бұрын

    • @@i2l4y1a6v.3i.qn. ну вообще-то ни во всех греческих деревнях растёт зелень. Это вы судите по бывшим советским республикам. В Греции больше используют орегано. 17 лет живу в Греции съела много салата хорьятики и ни разу никто не добавлял в этот салат зелень. Возможно в северной части Греции ближе к Европе кладут зелень , это нормально, когда в традиционные блюда какой-нибудь страны добавляют какой-либо ингредиент, который не добавляют в общем , но имеет место быть в той части страны, где граничит с другим государством и происходит заимствование как и в традиционной кухне, так и в быту, в лексиконе....

      @AlenaKritskaia@AlenaKritskaia Жыл бұрын

    • А в заправку молотый перец, чеснок и лимонный сок не добавляют разве? Я добавляю это к оливковому маслу и орегано, кубиками сыр фета и для красоты на дно тарелки листья салата)))

      @just_the_one@just_the_one Жыл бұрын

  • Ох,как захотелось.Очень люблю греческий салат.Рецептик точный,браво.

    @user-dw7te5bk5r@user-dw7te5bk5r2 жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю 😊

    @TTW128@TTW1282 жыл бұрын

  • Как жаль, что нет кнопки-получить готовое блюдо😀 Спасибо за рецепт.

    @igelena@igelena2 жыл бұрын

    • kzhead.info/sun/aLetmaaZf6Z_kp8/bejne.html

      @vadimvadim2788@vadimvadim27882 жыл бұрын

    • 😄😄😄

      @user-tn8cn6ws4r@user-tn8cn6ws4r Жыл бұрын

  • Я Вас обожаю.. «так не всегда делают но так будет вкуснее»👍🤣 Я тут делала моё самое любимое пирожное картошка, по вашему рецепту это.. что-то! Теперь сделаю Ваш греческий салат, спасибо большое за позитивную подачу материала, желаю Вам здравствовать и процветать!❤️🙏

    @user-ko7ip3qw8e@user-ko7ip3qw8e11 ай бұрын

  • Просто позитив так классно вас слушать и рецептики запоминать легко🙏🙏🙏

    @tatijnavaskova888@tatijnavaskova888 Жыл бұрын

  • Второй раз готовлю по рецептам с канала и получается, как в ресторане! Обалденно, спасибо!

    @vlada3236@vlada3236 Жыл бұрын

  • Я прям ждал этот рецепт от тебя, Александр! Классика, греческий! Спасибо!

    @user-cx5hi5km5s@user-cx5hi5km5s2 жыл бұрын

    • kzhead.info/sun/aLetmaaZf6Z_kp8/bejne.html

      @vadimvadim2788@vadimvadim27882 жыл бұрын

  • Сегодня у меня гости! Вот прекрасный рецепт греческого салата! Огромное спасибо!

    @AllaKoroleva-jh8eg@AllaKoroleva-jh8egАй бұрын

  • Классно,люблю этот салат.спасибо за рецепт

    @ZikAjs@ZikAjs2 жыл бұрын

    • kzhead.info/sun/aLetmaaZf6Z_kp8/bejne.html

      @vadimvadim2788@vadimvadim27882 жыл бұрын

  • Молодец, мне нравится как ты готовишь.

    @user-ej4kd9nz6r@user-ej4kd9nz6r2 жыл бұрын

  • Вы просто умничка. С удовольствием смотрю Ваш канал. Некоторые рецепты уже попробовала. Спасибо большое. Удачи и процветания

    @user-ow7ls5gu1v@user-ow7ls5gu1v Жыл бұрын

  • Как всегда шикарно. Просто и вкусно!

    @user-dy1hi1yx1n@user-dy1hi1yx1n Жыл бұрын

  • Вы замечательный повар👍!!!

    @tainat9368@tainat9368 Жыл бұрын

  • Пока смотрела чуть слюной не захлебнулась. Такая подача мне больше нравится, чем мелкие кубики.

    @marinearvanova8916@marinearvanova89169 ай бұрын

  • Осень быстро и вкусно благодарю.

    @innaverho4014@innaverho40143 ай бұрын

  • Супер! Быстро и по делу!!!!

    @user-nk4oc7yp9z@user-nk4oc7yp9z2 жыл бұрын

  • Саша ты самый лучший, легко и доступно ты всё преподаешь!!!!✌️✌️✌️

    @user-ok3gr6jn3t@user-ok3gr6jn3t2 жыл бұрын

  • Благодарю за рецепт!

    @user-ju7rb9os5r@user-ju7rb9os5rАй бұрын

  • Если можно побольше Греческой кухни. За ранее спасибо!

    @user-td8xk5uu9n@user-td8xk5uu9n2 жыл бұрын

  • Красота! Спасибо!

    @user-du3mo8lr8u@user-du3mo8lr8u Жыл бұрын

  • 👌🏻👌🏻👌🏻🤩🤩🤩позитивом зарядились, без улыбки не смотреть☝️😊😊😊

    @user-ek6mj6ed6o@user-ek6mj6ed6o8 ай бұрын

  • Молодец -так держать -спасибо за рецепты и позитив -С наступающим!

    @user-ob6bb2mm4w@user-ob6bb2mm4w2 жыл бұрын

  • Сам кайфует от процесса! Это самое лучшее ❤

    @user-ph1im6zs2w@user-ph1im6zs2w2 ай бұрын

  • Спасибо за рецепт! Прям то что я хотела ❤

    @nasibaismailova915@nasibaismailova9154 ай бұрын

  • Слюни со стола собираю.... Блин вкусно. Благодарю 🙏🏼 💙 💙

    @SunnyLi999@SunnyLi9992 жыл бұрын

  • Вы так вкусно готовите и вкусно едите.

    @alicealice1102@alicealice11022 жыл бұрын

  • Супер!Благодарю!

    @user-pz4gp5wp2e@user-pz4gp5wp2e2 жыл бұрын

  • Живенько и вкусненько, молодец 👍

    @allaudler6752@allaudler67522 жыл бұрын

  • Мой любимый салат! Улёт!

    @olgaolga5187@olgaolga5187 Жыл бұрын

  • Я живу в Греции, и как бы ни разу ещё не видел подачу в ресторанах целым куском феты)))))

    @evgenyl5097@evgenyl50972 жыл бұрын

    • Ну какже,подают и ещё как.я тоже в Греции живу и знаю

      @fotinitsanaka3100@fotinitsanaka3100 Жыл бұрын

    • Я тоже живу в Греции,на салат кладут один кусок феты фетой 😅,кто живёт в Греции,понял

      @tamerlanelmourzaev1891@tamerlanelmourzaev1891 Жыл бұрын

    • Хоча я не живу в Греції, а тільки відпочиваю, але так виглядає грецький салат, саме з великим куском сиру, поверх овочів ( не знаю, але мені смачніше, коли сир порізаний, але то вже, мабуть, не грецький салат😏😏😏).

      @tamaramykhailiuk8339@tamaramykhailiuk8339 Жыл бұрын

    • Не знаю но я смотрю греческих поваров то они дома так готовят, но вообще рецептов дофига.

      @0FF_7@0FF_77 ай бұрын

    • Видимо на Кипре отличается))

      @evgenyl5097@evgenyl50977 ай бұрын

  • Благодарю Вас, буду правильно готовить

    @user-bb3xp3kv1r@user-bb3xp3kv1r2 жыл бұрын

    • kzhead.info/sun/aLetmaaZf6Z_kp8/bejne.html

      @vadimvadim2788@vadimvadim27882 жыл бұрын

  • Слушай ка, а круто получилось...!!! Первый раз вижу такое. Обязательно попробую сделать так себе и своим гостям !

    @CYBERHANDZ@CYBERHANDZ2 жыл бұрын

  • Отлично! Побежал за фетой, Спасибо шеф!

    @user-ni3pq2cw7z@user-ni3pq2cw7z2 жыл бұрын

    • kzhead.info/sun/aLetmaaZf6Z_kp8/bejne.html

      @vadimvadim2788@vadimvadim27882 жыл бұрын

    • Куда бежать-то? К греческой границе?

      @rgorsh@rgorsh2 жыл бұрын

  • Саша, вы так вкусно рассказываете, что хочется есть! Спасибо!

    @Madina-ql7rw@Madina-ql7rw Жыл бұрын

  • Супер💥💥💥 Молодец 👍 Весь выкладывается 👏

    @user-li4yf1xq1w@user-li4yf1xq1w3 ай бұрын

  • Круто Расскажи пожалуйста про настоящий салат Цезарь но без анчоусов и вуштерского соуса, а я поом расскажу как меня застовляют делать этот салат в моем кафе

    @user-hv3kk6rn7u@user-hv3kk6rn7u2 жыл бұрын

  • Всё бысто красиво, без жванины , ЛАЙК ! 👍 Повора в греции ленивые, надо было покидать в миску набор вааще не порезаные овощи , и всё !

    @user-rx8cp9mr1y@user-rx8cp9mr1y2 жыл бұрын

  • Приготовила вчера гостям и все были в восторге. Вот эта фишка, что фета кладётся одним куском - просто замечательная. Раньше я терпеть не могла эту ботвинью, где фета нарезанная мелким кубиком и перемешанная делает салат каким-то месивом. Ещё раз огромное спасибо за рецепт!

    @AllaKoroleva-jh8eg@AllaKoroleva-jh8egАй бұрын

  • Очень аппетитно

    @IpolitovaIpolitova@IpolitovaIpolitova7 ай бұрын

  • Супер,пробуем сделать🎉

    @user-vl9kz4hs9x@user-vl9kz4hs9x Жыл бұрын

  • Умница❤Спасибо❤

    @user-dj3xq1xz6e@user-dj3xq1xz6e5 ай бұрын

  • подсел на Ваш канал...продолжайте

    @user-ep8xy2xx9c@user-ep8xy2xx9c2 жыл бұрын

  • Очень аппетитно! 😋💫

    @natalyab.7777@natalyab.7777 Жыл бұрын

  • Спасибо большое)

    @user-bu5zm6es9r@user-bu5zm6es9r Жыл бұрын

  • Идея с гренкой очень понравилась !

    @irynasuisse6553@irynasuisse6553 Жыл бұрын

  • Живу в Греции 23 года на острове Крит! Салат похож!!!!! 🎉🎉🎉 Καλή συνέχεια!!!!

    @natalialukina344@natalialukina3447 ай бұрын

  • Здорово) хочется все бросить и бежать готовить салат)

    @user-lx5yx2ij9v@user-lx5yx2ij9vАй бұрын

  • Очень вкусно

    @user-qw4vl7qc2n@user-qw4vl7qc2n2 жыл бұрын

  • Вкуснятина !!!!

    @yuliaailuy5242@yuliaailuy52422 жыл бұрын

  • Какой красивый салат !! Но на всю группу маловато :).

    @svetlanakrasilnikova6235@svetlanakrasilnikova62352 жыл бұрын

  • Лайк за почищенный огурец.

    @user-dw7ij2ky6t@user-dw7ij2ky6t8 ай бұрын

  • Спасибо🤩

    @user-zf2qe9nn8d@user-zf2qe9nn8d Жыл бұрын

  • Нуу это прям очень ПОЛЕЗНО В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ.... ОЧЕНЬ ХОЧУ!

    @user-rm3zy1ei4s@user-rm3zy1ei4s Жыл бұрын

  • Супер!!!

    @user-dp2et8dn2w@user-dp2et8dn2w2 жыл бұрын

  • Есть ли у вас рецепт салата Цезарь?обожаю этот салат,но только с рыбой!(мясо не ем),хочу научиться его делать особенно соус!

    @user-zc4ot7mo4b@user-zc4ot7mo4b2 жыл бұрын

  • Каждый ваш рецепт для меня как поездка на родину

    @elvinazayfert1235@elvinazayfert1235 Жыл бұрын

  • Супер.Жаль что поздно ваш нашла

    @user-lc2zf9fj2y@user-lc2zf9fj2y2 жыл бұрын

  • Сегодня в кафе заказала греческий салат, очень вкусно приготовили и заправка была вкусной чуть сладила, показалось с сахаром это его никак не испортили ❤

    @laraivanova1278@laraivanova12783 ай бұрын

  • Такой он МОЛОДЕЦ!!!

    @user-ek2nt4jw7y@user-ek2nt4jw7y11 ай бұрын

  • Салат Греческий, - свежий. А если не свежий то это - Древнегреческий. Шутка

    @user-ki7fz9mw3p@user-ki7fz9mw3p2 жыл бұрын

    • kzhead.info/sun/aLetmaaZf6Z_kp8/bejne.html

      @vadimvadim2788@vadimvadim27882 жыл бұрын

    • 😆😆😆😆

      @YelenaS@YelenaS2 жыл бұрын

    • Надо запомнить .;)) спасибо за шутку, от души посмеялась

      @serdyukaleftina3782@serdyukaleftina37822 жыл бұрын

    • Оруо

      @user-xh3zv6vi4t@user-xh3zv6vi4t2 жыл бұрын

    • Нет , лучше так, если режешь сыр Фета, то древнегреческий, а греческий салат только такой

      @fedi6113@fedi6113 Жыл бұрын

  • Как аппетитно!!))....

    @user-nn4fx2mm3q@user-nn4fx2mm3q2 жыл бұрын

  • Очень аппетитно.

    @user-yz3rh6uq1o@user-yz3rh6uq1o2 жыл бұрын

  • То есть я всю жизнь готовила настоящий Греческий Салат и даже не знала об этом?😳😮

    @Diana89__02@Diana89__022 жыл бұрын

    • Спасибо огромное! Все ваши рецепты Супер!

      @user-gp1nk7fq3e@user-gp1nk7fq3e Жыл бұрын

    • Нет, ты готовила его без хоризмы)))

      @user-ie7lk9kr2y@user-ie7lk9kr2y Жыл бұрын

    • 🤣🤣🤣

      @Diana89__02@Diana89__02 Жыл бұрын

  • Крутоооо👍

    @user-ss1sg1we2e@user-ss1sg1we2e Жыл бұрын

  • Мне в Греции добавляли ещё каперсы ;)

    @user-mo1yh7pj8w@user-mo1yh7pj8w Жыл бұрын

  • Понятно. Выходит у греков нет проблем с зубами и жевательные аппаратом. Мне,к сожалению, подходит только мелкая нарезка. Спасибо 👏👏👏

    @mestereoplay7715@mestereoplay77152 жыл бұрын

  • Нет, фету я режу на кубики, это украшает салат, и когда чуть подраскрашившаяся фета обвалакивает крупные кусочки овощей, вкус поразительный..Греческий люблю и делаю часто...

    @user-xw4ix7up1d@user-xw4ix7up1d Жыл бұрын

  • Красава!!!!!!!!!!

    @user-rb9pb1ho1l@user-rb9pb1ho1l Жыл бұрын

  • Вкусно !

    @user-sp2jw8nn3b@user-sp2jw8nn3b Жыл бұрын

  • Спасибо

    @irynagolynska6400@irynagolynska640011 ай бұрын

  • Посоветуйте пожалуйста,какого бренда сыр, лучше и вкуснее подойдёт в этот салат?

    @user-on2vh3li2l@user-on2vh3li2l2 ай бұрын

  • Супер

    @user-re4is8fn3c@user-re4is8fn3c Жыл бұрын

  • Класс

    @user-fc6mm6tl7o@user-fc6mm6tl7o2 жыл бұрын

  • Здорово

    @user-je2vc1fs9w@user-je2vc1fs9w Жыл бұрын

  • 2008 году ела в Питере крутой салат греческий боже!

    @user-ol6ix9pm1f@user-ol6ix9pm1f2 жыл бұрын

    • И 15 лет про это не забываете? Получается, всё эти 15 лет остальная еда была так себе😂

      @elenafedorova6308@elenafedorova6308 Жыл бұрын

  • Фета это Круто!!!!!!!!!!!

    @user-vc8ou1tj3z@user-vc8ou1tj3z Жыл бұрын

  • Я почти так же готовлю и пью кофе кладу ложку кофе и ложку сахара в рот и запиваю кипятком и не парюсь )))

    @user-pk3nb3gv4y@user-pk3nb3gv4y2 жыл бұрын

    • И я про это подумала и написала. Зачем тогда салат делать, порубил помидоры и др овощи и жуй😂

      @fotos2017@fotos2017 Жыл бұрын

  • Перший раз в житті бачу , що грецький салат дроблено ПРВИЛЬНО 💪🏻!!!

    @user-ky7bm5mx8z@user-ky7bm5mx8z10 ай бұрын

  • нужно сделать)

    @olkakalmikova9984@olkakalmikova99842 жыл бұрын

    • kzhead.info/sun/aLetmaaZf6Z_kp8/bejne.html

      @vadimvadim2788@vadimvadim27882 жыл бұрын

    • делала) вкусняшка, обожаю Сашины рецепты)

      @olkakalmikova9984@olkakalmikova99842 жыл бұрын

    • подскажите как фото добавить в коменты, могу добавить)

      @olkakalmikova9984@olkakalmikova99842 жыл бұрын

  • В каждой греческой провинции рецепт свой !

    @user-bx1pm5nw9q@user-bx1pm5nw9q2 жыл бұрын

  • Да орегано обычно я добавляю цезарь салат )))

    @user-ol6ix9pm1f@user-ol6ix9pm1f2 жыл бұрын

  • а Лимон?)) очень аппетитно ❤

    @Urhkfdas@Urhkfdas Жыл бұрын

  • Товарищи а цепелинай все таки вкусней!А Саня-красавчик!

    @Alinalora555@Alinalora555 Жыл бұрын

  • Греки плакали

    @BratetcGreem@BratetcGreem2 жыл бұрын

  • Красава

    @jazzy-yv9pz@jazzy-yv9pz Жыл бұрын

  • подача (топ)

    @DiSalvia77@DiSalvia772 жыл бұрын

  • Делаю похожий деревенский салат, только сыр режу крупным кубиком и без поджаренного ломтика. Обажаю этот салатик, готовлю очень часто. Единственно, что делаю по другому, это кладу, обжаренные с двух сторон, кусочки куринной грудки и посыпаю кедровыми орешками и зернышками кунжута.) Сам салатик выкладываю на порванные листья Айсберга, которые предварительно немного держу в ледяной водичке, чтобы похрустывали. Благодарю. Но каждому своё. В нашей стране все обажают Цезарь, по классике не готовит никто, но главное, с Любовью) Всем всех благ в Новом году 🎄🎄🎄

    @user-io8ze7or6k@user-io8ze7or6k2 жыл бұрын

  • Здравствуйте! А вместо винного уксуса, можно положить яблочный?

    @user-ov4cv9ys2x@user-ov4cv9ys2x5 ай бұрын

  • Сыр кубиками мне больше нравиться и выглядит эстетично !!!😂😂😂

    @user-rz2tp2dm4g@user-rz2tp2dm4g7 ай бұрын

  • Ммм. Ням 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

    @user-uy5pf1ii3q@user-uy5pf1ii3q2 ай бұрын

  • Аплодисменты. Завтра сделаю.

    @vpatryshev@vpatryshev Жыл бұрын

  • Μπράβο, είσαι κάλος

    @olgaaza5070@olgaaza50707 ай бұрын

  • жииииррррнооооо

    @umidaradjapova7654@umidaradjapova7654 Жыл бұрын

  • Похож на шефа Рамзи, очень😁

    @lrulka@lrulka Жыл бұрын

  • Что то масла для меня слишком много... И в салат и потом ещё сверху

    @hOwnW3XiO@hOwnW3XiO2 жыл бұрын

    • kzhead.info/sun/aLetmaaZf6Z_kp8/bejne.html

      @vadimvadim2788@vadimvadim27882 жыл бұрын

  • Часы просто внимание привлекают

    @user-um2is1jd4q@user-um2is1jd4q4 ай бұрын

  • "Как Греческого выпьешь, так и пойдешь по-гречески чесать..." (А. Джигарханян в к\ф "Собака на сене"). Почему-то вспомнилось, видно настрой такой.

    @user-nf8fs9zy9k@user-nf8fs9zy9k Жыл бұрын
KZhead