ТОМЛЁНЫЕ ЩИ 🔥 Рецепт в комментариях 👌
2024 ж. 19 Сәу.
9 692 175 Рет қаралды
Уникальные рецепты в моём Telegram-канале: t.me/anton_food
VK: vk.com/anton__dmitriev
Мясо на кости 2 кг
Протертые помидоры - 300 мл
Морковь - 3 шт
Квашеная капуста - 600 г
Свежая капуста - 600 г
Лук - 3 шт
Чеснок - 5 зубчиков
Лавровый лист - 4-5 листочков
Перец чёрный горошком - 0,5 ст л
Соль
Сметана и свежая зелень на подачу
Готовить 6-8 часов при 170 С, если дольше - будет ещё вкуснее! Лучше всего есть на следующий день)
Уникальные рецепты в моём Telegram-канале: t.me/anton_food VK: vk.com/anton__dmitriev Мясо на кости 2 кг Протертые помидоры - 300 мл Морковь - 3 шт Квашеная капуста - 600 г Свежая капуста - 600 г Лук - 3 шт Чеснок - 5 зубчиков Лавровый лист - 4-5 листочков Перец чёрный горошком - 0,5 ст л Соль Сметана и свежая зелень на подачу Готовить 6-8 часов при 170 С, если дольше - будет ещё вкуснее! Лучше всего есть на следующий день)
А какой объём чугунка?
Ничего не знаю готовлю по рецепту как пел Юра Хой 😂
Это не котелок.
Это не котелок, а чугунок
Это не котелок это ЧАУН
Дружище, ты красавец. Профессионал! Дай Бог вашей семье процветания! И супруга у тебя умничка!
Спасибо мама привет 😢😢😢😢
То есть мама?
Только безграмотный.
Да еда из печи это шедевр!!! Хлеб,щи, пироги! я счастлива что в своём детстве мы это кушали!!!❤❤❤
@@user-hg6gy2kj2m Я тоже
Это не котелок, чугунок. В нём очень вкусно получаются: хоть щи, каши, тушеный картофель с любым мясом. Вкуснятина. У меня бабушка очень вкусно готовила в русской печи.
Верно- чугунок😊 мои бабушки тоже готовили в таких... можно было вместо азелита просто поставить его на угли в печи и сажа сама отвалилась бы. Я так сковородки почистила до блеска😊
@@iriska5656в 90-е годы жили мы в доме, где отопление у нас было от электричества и был камин. Электричество однажды отключили на 3 дня и мы всё это время грелись у камина, по очереди его топили. В конце второго дня я вспомнила этот секрет чистки сковородок на открытом огне. Засунула в камин сковородки две (из трёх имеющихся в доме) и стала ждать. Быстро как-то отвалилась сажа (или что там пригорает к сковородке снаружи), а потом потекла ручка... В общем, осталась у нас всего одна сковородка))) Это был не чугун, но я же об этом не подумала в силу своей молодости))
Что такое азелит так им пользоваться?😊😊
Это не из-за чугунка, это русская чудо печь.
Но если ты помыл внутри Азелитом , то выкинь этот ,,котелок"😅😅😅
мне 50,и сейчас посмотрев ваш ролик вернулась в свои 5 у бабушки в деревне,то же ела щи и пирожки.Спасибо за такие добрые воспоминания.❤
Только это не котелок,а чугунок 40-60 лет тому назад они были в каждом доме,но у нас и сейчас есть ,
У нас, этот котелок, назывался чугунок. До сих пор помню вкус таких щей и к ним пеклись шаньги. Спасибо за воспоминания.
Чунунок из чугуна, а этот может быть из аллюминия
@@user-ze6mo3ld4x наверное вы правы, но доска, для нарезки продуктов, всегда называется доской, даже если изготовлена не из дерева. Она ведь может быть пластиковой, из стекла...
Я захлебнулась слюной..... Это шедевр! Молодец!!!!!!!
Тьфу...
Я даже аромат почувствовала))))
Мясо капустой испортили
Печь - это чудо🎉 Мастеру браво🎉🎉
Еда приговленная в печке это кайф,у нас в деревне 3 печки, батареи провели давно но печки не убираем, запах и звук горящих дров зимними вечерами это нечто☺️
ЭТО ДЕТСТВО , ЭТО СКАЗКА И ВОЛШЕБСТВО !!! ❤❤❤
Прямо погрузили меня своим комментарием в детство у бабушки 😊
Дом без "живого огня" как человек без души!
Все хорошо, пока не угорали. Всех благ Вам.
Романтика 👍
Молодец, сынок )) Гордость родителей . Храни тебя Господь ❤
Наконец!Наше!Настоящее!!!Так красиво и я думаю...очень-вкусно☝🍀💖
Это реально безумно вкусно❤.
Блииин как это вкусно выглядит!!! Щи с пирожками это шикарно, лучше любого ресторана!
У нас называется чугунок (он из чугуна сделан). Еда в нëм - объедение👍‼️
Он везде называется чугунком, кроме безграмотной молодежи.
Купил тоже чугунок, сейчас его модно называть афганский казан, он правда чуть другой, но темы не меняет, тоже из чугуна, но я про качество, после первого приготовления, помыл и оставил, через 5 дней обнаружил ржавчину на дне где осталась вода, вот тебе и чугун. 😊
@@Cingishancik называется не умеешь не берись! Чугун ржавеет только при неправильной эксплуатации. Хоть бы загуглил. Его маслом необходимо смазывать.
@@anaro7703 я просто сравниваю этот казан с теми сковородками и казанами которые мне достались ещё от мамы, купленные ещё в 80 годах, они никогда не ржавели, ни с какой стороны, да хоть воду там на неделю оставь. До сих пор пользуем маленький казанчик. Правда новый казан я не прокаливал, как везде пишут, ни солью, ни маслом, просто помыл раз 5 и уже раза три как готовил там жаркое. После готовки, хорошо мою и высушиваю.
Отмыл антижиром не потемнел от него?
Это так здорово .👍 помню бабушка готовила еще щи с консервированной рыбой в томате это было так вкусно. Бабушки уже в живых нет ,а воспоминания добрые и светлые остались о ее вкусных блюдах которые она готовила .
Спасибо напомнили про борщ с килькой.
Ай красавчик!))) Напомнил мне моё детство у бабушки. Никогда и нигде больше не кушал таких вкусных щей, как те, которые готовила моя бабушка в русской печи, именно в таком чугунке.
Ах как вкусно!Из печи щи-это же просто сказка!Спасибо вам,аж слезы потекли ,а на душе тоска.Мамочку вспомнила...Живите с Миром ,с удовольствием и счастья вам !
Он морковь не обжарил. Будет горький вкус моркови, даже я знаю, женщина... Пфффффф
@@MorderDead Никогда не обжариваю морковь,всегда получается отлично,хоть тушу на плите,хоть запекаю в духовке!Так же готовила и мама,и бабушка,и никто морковь не обжаривал!
@@user-jy8rr4vp6k как говорится, лучшие поварихи - женщины.
Очень красивые щи получились! Уверенна они еще и вкусные, а печь, чугунок, цвет овощей и собака создают душевную и семейную атмосферу. У тебя здорово получается не только готовить, но и снимать. Спасибо 😊
Красавчик! Здоровья и процветания вашей семье❤
Вспомнилось детство в деревне❤ Бабушка всегда готовила в чугунке и каши и супы, и картошку с мясом. Безумно вкусно❤ Жаль что теперь нет ни того дома, ни бабушки. Она ушла несколько недель назад. Царствие небесное 🙏🏻
Никогда не забуду щи из гуся которые готовила бабушка в печи....Они выглядели также....И ещё ржаной хлеб,тоже бабушкин....Спасибо Вам за добрые воспоминания.
Великий человек,этот парень,я его увидел первый раз на адской кухне, он выиграл это шоу,но меня поразило другое,у него нет одной ноги,и он живёт и не унывает, стремиться к чему либо!!!!! Молодец, уважаю тебя брат,удачи и здоровья тебе и твоим близким!!!🤝🤝🤝🤝😁
Да,он вынес все испытания в адской кухне не имея одной ноги. Счастья и здоровья вам❤❤❤
Ах ты ж как вкусно всё это показано и рассказано ❤ Моё сердечко - Вам
Вкуснятина какая. Даже запах почувствовала.
Супы в чугунке из печке это совершенство! Наивкуснейшие! Уха на костре сразу вспоминается.
симпатичный, трудолюбивый, готовить умеет, родителей своих любит! ну просто прелесть!
Да ты прям потекла
Жаль что какая нибудь мымра его испортит!
@@user-fo5zw4ui7vконечно таких очень редко встретить
Да старухи всегда так пишут@@user-fo5zw4ui7v
Откуда тебе знать кого он там любит ,щи не показатель любви
Браво такому классному повару!!!!!!🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Смотришь на вас, на щи, на пирожки и слюнка стекает. Как аппетитно выглядит😊
Антон, великолепно, посудина называется чугунок
Котелок, блл....🤦🤦🤦🤦🤦
Именно это хотела написать. Хорошо, что сначала решила, на всякий случай, почитать отзывы. Чтобы не писать одно и тоже. 👍🏼
❤❤❤❤❤❤❤ чугунок !!!!
аж ухо резало когда он говорил "котелок"
Молодость😂😂😂
Оо какой мужчина, Сказка ❤, загляденье, спасибо родителям, что вырастили такого сына 🙏
Всё красиво и ооочень аппетитно👍❣️🤗🥳🥰
В детстве мы брали такой чугун, картошку, молоко, шли на речку и варили на костре картошку на молоке. Как же было вкусно! сейчас в квартире тоже есть чугунки и даже ухват. Варю в духовке
Красава! Настоящий мужик! Мира, добра, любви и процветания тебе!
Ну так то это чугунок ☺
Что бы ты. Знал что такое. Без денег
А если бы не приготовил, то был бы не настоящим?
Мой сын тоже очень любит готовить, мальчишки, готовьте, никогда не пропадете, семью всегда накормите
Мальчишки только для себя готовьте, а то на шею быстро залезут
@@user-vv5sg2qd1eдаа
Мой тоже любит готовить и у него хорошо получается
Ну ты конечно молодчина! Уметь готовить это прекрасно! Но не котелок( это солдатский, рыбацкий- котелок! С ручкой и крышкой! А это казан,Казанок...Удачи!
@@user-vv5sg2qd1eчто за бред, кто залезет? Только для себя даже не интересно готовить.
Дааааа,воспоминания из детства,когда жили в деревне!!!!вкуснее что может быть!!❤❤❤❤
❤Как вкусно!!!! Мммм..... Подписываюсь,однозначно!!!
Я даже запах щей почувствовала,мальчик ты умница,я мечтаю об этих щах лет30 , молодец
Побольше бы таких русских традиционных блюд ❤Спасибо
То наш борщ, а не ваші вонючі щі
Смотреть можно бесконечно! Вкусно, уютно и красиво❤
Какое семейное милое доброе видео, спасибо Вам❤❤❤
Красивое вкусное тепло видео. Спасибо❤
Да чтоб вы 100 лет жили!!!Как всë аппетитно ❤😊
Аж слюни потекли! Как же вкусно😊
Спасибо друг, я снова ощутил давно забытый вкус деревенских щей!!!!
Боже,какая вкуснотища! Именно такие щи и я ела на Кубани в детстве.Бабушка(царствие ей небесное) в русской печи всё готовила.Пекла по 15 больших караваев хлеба,пироги, куличи, ватрушки, топлёное молоко!Как же это было вкусно и незабываемо до сих пор!А вы молодец! Благодарю за эти чудесные воспоминания! Удачи вам!
Боже до сих пор, помню тыквенную кашу из чугуна... И вилы эти. Как же хочется обратно в деревню на часок. 😢
Родителям спасибо за рукастого сына
Наверное, не вилы, а ухват... Я правильно понимаю?@@asslove6097
На Кубани это называется борщ
@@asslove6097 и кто мешает жить в деревне?
Русская печь- это просто чудо. Помню бабушка готовила в ней блины, это были бесподобные вкусные блины. Ни где таких не ела. А в таком чугунке готовила и супы и жаркое. Это было очень вкусно.
бабушка в России тоже пекла суперские блины, парное молоко и малиновое варенье )))
И пирожки из русской печки совсем другие, не как из духовки... Эххх
Это полный восторг,как же вкусно выглядит…
Благодарю . Принимаю. Да будет так. Приятного аппетита. Молодец!!!.
Какой молодец! Сам приготовил всё и так аппетитно, что сразу захотелось кушать, глядя на Ваши щи и пирожки! Родители должны гордиться таким сыном, им повезло! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
У моей бабушки тоже была такая печь😢 Блюда из неё это самое вкусное❤❤❤❤❤ Борщ, пирожки, топлённое молоко и утка в утятнице..... Как давно это было..... Спасибо тебе за это видео❤! Вернул не на долго в детство.....
Вкуснятина. Такие щи ели у бабушки в детстве
Такие вещи на вес золота!!!!! Ни в коем случае нельзя выбрасывать 😊🤗👍
Спасибо за ролик,хоть на пару минут вернулась в детство,когда были живы бабушка и дедушка ❤
Просто великолепно!!! Тут даже лишних слов не нужно)
Тоска по детству. Печка русская была как у Матроскина с Шариком- в полкухни! Суп, щи, борщ до вечера стояли горячими и мы прибегали вытаскивали ухватом чугунок и ели наваристый суп❤❤❤ Бабушка с дедушкой на облаках- нас берегут ❤❤❤
Вау!!! Это великолепно!!! Несравненная вкуснотища!!! Браво!!!
Ух ты! Слюньки потекли, Вы молодец!
Как приятно когда готовит мужчина.яТы такой молодец.
Да щас все мужики готовят, так как стали более женственными
@@xyaxaxoДа нет ,далеко не все,а этот молодой мужчина,молодец.
@@xyaxaxo😂😂😂😂😂
@@xyaxaxoбитва мочи с говном. Послежу за вами двумя.
Какая красота - слюнки текут!!!! Суши и рядом не стояли!!!❤
Лучше сравнить суп /
Божественно ❤все выглядит приятного аппетита
Душевное видео, которое заставило тебя улыбнуться и вспомнить свое детство и тот же суп. Спасибо за теплые воспоминания ❤
КРАСАВЕЦ,МОЛОДЕЦ ХОЗЯЙСТВЕННЫЙ МОЛОДОЙ ЧЕЛОВЕК, СЧАСТЬЯ ВАМ,УСПЕХОВ ВО ВСЁМ!!!👍👍👍🔥🤝🤝🤝
У меня бабуля с вечера закладывала все ингридиенты в котелок и ставила в печь а наутро доставала вкуснейшую еду😊
Просто вкуснятина. Нет слов. 👍
Это тот парень, который победил на пятнице, я за него болела. Красавчик.
Да ты умница, парень, счастья тебе ❤
Еда из печи действительно очень вкусная!!! Моя бабушка долго не разрешала выкидывать русскую печь, я понимаю как выпекали куличи на Пасху, делали топлёное молоко, каши... Это так было вкусно!!!❤❤❤❤❤❤❤
И всё таки печь выкинули?😢
Красота и вкуснота! Супер! 👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾
Слюнки потекли,так захотелось,видимо очень вкусно!
Молодец! Вкуснотища! У нас дома до сих пор стоит такая печь. Мама иногда топит её, ставит щи или жаркое, также - целую вычищенную тыкву с крышечкой и кравец (горномарийский пирог с мясом). Всё это должно стоять до вечера (если топишь утром). Вкус необыкновенный. А посуда и вспомогательные инструменты до сих пор целы, остались от предков. Посудина называется горшок (алюминиевый или чугунный); держак для горшков - ухват; приспособление для сковородок - сковородник или чапельник; и, конечно, кочерга - для выгребания углей (она универсальна - можно и горшок отодвинуть, и сковородку, и дрова поправить).
Горшок- это глиняная посуда, а этот из чугуна, значит чугунок.
Посудина называется "чугунок", остальное верно. А горшок глиняный.
@@user-ov3zp1gv4x Сейчас их делают из алюминия. Наши бабушки их и раньше называли горшками, даже когда они были чугунными и глиняными. Литературное название - горшок чугунный. А чугунок - использование в разговорной речи. Да разве в этом суть? Главное, что вкусно. Причём, без использования зажарок, поджарок...
Умница! Это так вкусно❤
Молодец! Здоровья Вам!❤❤❤
Насколько всё мудро было у наших предков! Всегда тёплая еда, хлеб, вся еда, выпечка - и всё это наша родная русская печь! А в Сибири в ней ещё и мылись!
У бабушки на Украине тоже мылись в русской печке😊, я не понимаю как, но рассказы летними вечерами(на каникулах) были интересные,, а сушеные яблоки 👌.
@@user-xr5ye9se9oмылись в печке? Это как вообще
@@b0ssaplayaмногие печи были довольно большими, когда она тёплая ещё - можно залезть и в тепле помыться) но, в бане, конечно, привычнее и удобнее 😅
@@Kruts_Craft ого)) не знал Здорово 😀
@@b0ssaplaya печь была огромная и с другой стороны топки был специальный отсек под дымоходом,куда и залезали мыться, сушили иногда валенки. А вторая часть печи уходила в другую комнату как лежанка .Со стороны кухни печь имела три отверстия:топку,над топкой " под" с заслонкой,где пекли хлеб,готовили еду,а с противоположной стороны топки -мыльня.
Молодец!!! Желаю крепкого здоровья тебе!!!
Ой как же вкусно это выглядит😋😋😋
У меня аж слюни потекли,от таких томленых щей я бы точно не отказался,молодец поваренок👍🏻🤝🏻
Я захлебнулась слюнями👍👍👍вспомнила вкус таких щей,это просто супер!!! ещё сметаны побольше🤤🤤🤤
И зелени!!😋
Это выглядит божественно. Аж слюнки потекли 🤤
О божечки , как же это вкусно❤ помню как бабушка готовила в печке
Как же я захотела это попробовать 😍
Через 24 часа суп готов?)) ну это Вы быстро управились. Даже никто и не проголодался😂😂😂 Спасибо за вкусное видео❤
В смысле там оставили и сохранение тепла ещё )
Раньше так супы готовили. Никто печь русскую ради одного супа не топил. Бабушка у меня топила печь, заводила 12 л. теста, делала кучу булочек: шаньги, булочки с сахаром, семейку (булочки с карамелькой внутри), шаньги, пироги ягодные. Ещё из этого же теста пекла хлеб. И как вы думаете, суп хоть кому-нибудь нужен был, после такого ассортимента. Да ещё с молоком! Поэтому на ночь ставили суп, к утру он был готов. В детстве терпеть его не могла😅, а сейчас бы с удовольствием съела!
В смысле 😊? В русской печи только так. Готовят на ночь, и завтра готово.
@@user-wj3vy1ww3jну, так на ночь - это ж не на 24 часа...
Через три часа! Достаточно 😄👍🍯☕🫖🍲🥧🍮🍕🥨🍎🍊🍇
Ты ж золотой 👏👏👏👏Есть же талантливая молодёжь, не всё потеряно 🫶🫶🫶🫶Красавец ❤️
Как же я хотела бы попробовать такие щи😊❤
Парень, ты волшебник!
Какой молодец! Еще и красавец! Достанется же муж кому то!
Он уже достался, давно при чем))
Профессионал с невероятной, доброй, замечательной душой! Спасибо! Это наслаждение любоваться Вашими рецептами!
Божечки, руки какие золотые у мальчика❤❤❤❤
Вай вай зачем так, это же очень вкусно ,слюнки текут, супер, молодчинка
Наслаждение вас смотреть и слушать ❤
Замечательный молодой человек, готовит потрясающе❤ смотрю ваши видео с удовольствием, в них эстетика, простота и позитив. Счастья вам!
Какой красавец и еще такой професионал своего дела😊🎉🎉🎉
Маладец ❤ храбрый ......эта жизнь так приятно смотреть
Ну, конечно, 24 часа не надо держать в печи, так как сама русская печь столько тепла не держит. Достаточно рано утром печь растопить, дождаться углей, поставить горшок и часа через два-три уже можно доставать.
Суп делал в простой столбянке, главное чтобы кастрюля влазила в дверцу, (соль, картошка, мясо, капуста) утром зажаришку только докинул и всё. И да в печи должно преть а не варится как на газу в этом и есть всё отличие.
У нас в бабушкином доме в деревне есть последняя на район настоящая русская печь, после раскопки она даже на третий день чуть теплая
Ещё как держит, сама лично у бабушки в деревне на печи лежала, которая спустя сутки теплая и приятная И точно также на весь день и ночь готовили в чугунах и утятницах томленые блюда
Два три часа конечно маловато, у меня бабушка держала часов пять, шесть
Мало 2-3 часа …..
Супер щи! Красивое видео, автор молодец! ❤🎉😊
Вот это ,да!!! Потрясающе!
Вот это мужчина❤
Божественно когда мужчина любит и умеет вкусно готовить!!! Мужчины самые лучшие повара!!!
Это здорово, когда мужчина умеет вкусно готовить👍👏
Хочется попробовать 😍
А какая каша рисовая, это просто невероятно ❤❤❤
Выглядит потрясающе, такие щи нужно есть деревянной ложкой для полного погружения в деревенский вайб! Круто 👍🏻 ❤
При чем тут " вайб"? Это что такое и какое это имеет отношение к щам, печке, деревне?😢
@@user-zz6qn8ps5g Поддерживаю ваш комент . Надоели пихать свои англицизмы всюду. Скоро их совсем не понять будет. Уже у некоторых половину не понять .
Поддерживаю, закалебали...🤝🤝@@1fig9
А вы в курсе, что в деревне не едят деревянными ложками? Да и в принципе в те времена, когда ели деревянными ложками, ели не такими расписными. Расписные ложки это декор, а не столовый прибор
@@1fig9Бывает такое, язык всегда будет меняться и заимствовать что-то из других языков.
А какая пенка получается на топлёном молоке в русской печи! Мммм! Вкуснющая и розового цвета. Обожаю. 😋
Выглядит очень вкусно
Я бы с удовольствием попробовала такие щи с пирожками ❤
Люди! Русская печь - чудо, которое нужно возрождать в каждом доме. В каждом! Это не значит, что вы каждый день обязательно будете ее топить, но она должна быть, чтобы знать вкус настоящей вкусной еды . И иметь настоящий домашний уют и тепло.
Не надо. Плита это удобно и современно. Может вам еще и очки, вместо унитазов возрождать? Тазик вместо стиралки?
@@user-qy1ry7sk6y не гибкий вы. При чем здесь унитазы (уже тошнит, а вас ещё, похоже, нет) люди предлагают хорошее старое, уютное
@@user-yz5pu5mt2q вас тошнит от унитазов? УНИТАЗЫ. УНИТАЗЫ.