ФАРШИРОВАННАЯ КАРТОШКА | ПроСто кухня | YouTube-версия

В духовом шкафу Hotpoint с автоматическими программами картошка запекается идеально. Нужно лишь нажать пару кнопок. Выбирайте любимое блюдо и духовка сама определит нужную температуру, время и режим работы. А звуковой сигнал заранее предупредит о готовности блюда.
Спецпредложение на покупку техники Hotpoint cutt.ly/ubjcUTQ
Рубрика «Картошка». Фаршированная картошка.
Ингредиенты
Картофель средний 7 шт. (63 р.)
Российский сыр 160 г (62 р.)
Копчёная куриная грудка 400 г (148 р.)
Чеснок 2 зубчика (2 р.)
Укроп 10 г (5 р.)
Сметана 15% 300 г (61 р.)
Подсолнечное масло 35 мл (3 р.)
Соль
Перец
Итого: 7 порций (14 лодочек) фаршированного картофеля = 344 р., 1 порция (по 2 лодочки) фаршированного картофеля = 49 р.
Приготовление
1. Каждый картофель смазать небольшим количеством подсолнечного масла, посолить, поперчить и обернуть фольгой. Отправить запекаться картофелины на 1 час при температуре 200 градусов.
2. Запечённый картофель разрезать на две части, с помощью ст. ложки сделать углубления в виде лодочек, оставив стенки с мякотью.
3. Куриную копчёную грудку мелко нашинковать ножом.
4. Укроп мелко нарубить и отправить к курице.
5. Зубчики чеснока очистить, измельчить и отправить к курице.
6. Добавить к курице с зеленью сметану и перемешать начинку до однородности.
7. Натереть на крупной тёрке сыр и отправить к начинке, перемешать.
8. Картофельную мякоть от лодочек мелко нарезать, отправить в начинку и перемешать.
9. Каждую картофельную лодочку фаршировать начинкой и переложить на противень.
10. Посыпать каждую фаршированную лодочку сыром, натёртым на мелкой тёрке и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15 - 20 минут или поставить на режим «гарниры».
11. Готовым картофельным лодочкам надо дать время постоять и успокоиться.
Приятного аппетита!