Греческий салат с фирменным соусом как в ресторане
#греческий #салат #салатгреческий #каквресторане
ДЛЯ САЛАТА:
- салат айсберг
- огурец
- помидор
- перец болгарский
- маслины
- лук салатный
- сыр брынза или Фета
ДЛЯ СОУСА:
- масло растительное
- орегано сушенное
- сахарная пудра
- соевый соус
- бальзамический уксус
- горчица
- чеснок
- сок лимона
РЕЦЕПТ:
1.Для получения соуса смешиваем все ингредиенты с растительным маслом.
2. Собираем салат: в салатную миску рвем листья айсберга, добавляем к ним две ложки соуса и перемешиваем. Выкладываем заправленные листья на тарелку. В эту же миску добавляем крупно нарезаные овощи, добавляем к ним две ложки соуса, перемешиваем и выкладываем к листьям салата. Сыр брынза нарезаем крупным кубиком и красиво выкладываем на салат. Украшаем маслинами и тонко нарезанным кольцами салатного лука.
Греческий салат с фирменным соусом как в ресторане готов!Приятного аппетита!
Это один из моих любимых салатов. Спасибо за рецепт заправки, и красивую презентацию.
Классно! Спасибо за понятное и пошаговое объяснение, выглядит ооочень аппетитно, завтра же попробую приготовить по вашему рецепту👍👏👏👏
Круто👍
Благодарю!
Алексей, супер! Спасибо! Побежала готовить, благо все ингредиенты в холодильнике имеются!
Спасибо!не пожалеете 🙌
😘как же я скучаю...
Возьму! А заметку соус👍
Как приятно смотреть как красивый мужчина вкусно готовит!! Соус- заправку записала!)) Я тоже повар, нужно подтягивать знания! Спасибо!!
Очень вкусно еду к вам.
👍
Здравствуйте С наступающим вас Новым годом а сыр Сиртаки можно или только Фета
Здравствуйте, а можно подробнее сколько чего нужно для соуса?
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Живя в Греции 20-лет такого салата не знаю и никогда не видела.а уж тем более такого соуса.насколько я знаю и делаю сама лично почти каждый день салат как его едят греки,в него входит огурец,помидор,лук,оливки,риган,масло оливковое,винный уксус,сыр Фета.
Везде делают по разному по снг.
) и я подумала то же самое...
🤗
масло нужно оливковое
Очень хороший рецепт. Но, насколько я знаю, масло для этого салата используется только оливковое.
Это же одна порция а на общую тарелку сколько всего понадобится?
В каком же ресторане такой соус делают, Мишлен 5 звёзд
А пропорции к соусу?
Сколько нужно масла?
Все идентично готовила, кроме соуса, точнее его главного составляющего - масла) я использую оливковое. Но и немного иначе подаю, просто режу в тарелку овощи, потом без всякого соуса перемешиваю, соус в самом конце, вот. Салатик прелесть 🤤🤤
Игра в кулинара)
Сыр фета или брынза или это одно и тоже?
Нет 😉 не одно и тоже,хотя это всё рассольные сыры 🧀 но мне больше с Фетой нравится 🔥
Это совсем не одно и тоже.брынза более резиновая и плотная.фета более кремовая и рыхлая.
А пропорции сложно хотя бы приблизительно написать??
Не немножко,а лимонный сок идет в первую очередь!
Не под каждого?
кто же масло подсолнечное льет в салат)))) Там только оливковое масло используется
І айсберг в грецький салат 🤔
Он сказал масло растительное.,подсолнечное не говорил. Оливковое масло растительное.
Самая большая ошибка.Масло надо брать оливковое.и греки никогда не едят огурцы с кожурой.Сыр ффета,а от ваших огромных кусков дети могут подавиться.
А соль?
Скурили
Закончилась
Салат самый любимый. Но соевый соус тут явно не в тему.
Пробуйте соус на вкус, умм, то что надо, если что то не хватает, добавляйте по вкусу! Если бы знать какой вкус должен быть у настоящего соуса " в живом виде"
Соевый соус и Греция, повар это ваша фантазия, но не греков
Соус не вкусный
На вкус и цвет товарищей нет
@@user-ug9tj1qi5l соус гавно - это факт. А со своими цвета и вкусами обманывайте себя. Соус к греческому салату не на основе оливкого масла, так туда ЕЩЕ И СОЕВЫЙ СОУС СЛИЛИ. АХААХАХХА 🤣🤣🤣🤢🤮
Соус гавно
Живя в Греции 20-лет могу вам с уверенностью сказать,что это не греческий салат и уж тем более такой соус не делают.это отсебятина.
В рецепте ингредиенты без веса. Испортила салат этим бальзамическим уксусом. Барахло рецепт
Придумывают свои рецепты, а называют "Греческий салат".😢
Салат хорош, и заправка интересная👍 Но это - не греческий салат😉 Кое-что поменять в ингредиентах, добавить специй, и получится авторский рецепт ацецили "Колхидский" или "Аргонавты в Колхиде".