ЧАНАХИ - моё любимое грузинское блюдо | Томлёное в горшочках МЯСО С ОВОЩАМИ
2020 ж. 4 Мау.
1 222 644 Рет қаралды
Сочное, горячее грузинское блюдо в горшочках, а так же лайфхак, который позволит сделать эффектную подачу.
Не забудьте подписаться на канал, поставить лайк и написать комментарий!
А если не хотите пропустить новое видео, жмите на колокольчик.
________________________
-картофель
-баклажан
-говядина
-помидор
-кинза ( я использую стебли)
-чеснок
-уцхо сунели
-аджика
-соль
-масло подсолнечное
________________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Мастер-классы Ильи Лазерсона (в том числе онлайн): www.lazerson.ru/
#Чанахи #ЗонаЛазерсона #Лазерсон
Илья Исаакович, мне кажется, что Вы если даже просто кусок хлеба отрежете, будет ВКУСНО смотреть. Помимо того, что учитель должен ЗНАТЬ материал, он еще должен уметь его КРАСИВО ПРЕПОДАТЬ. А в этом умении я пока выше Вас никого не видела! Браво! Брависсимо! И помните: если Вам плюют в спину, значит Вы ВПЕРЕДИ!
Попробуйте делить по сёстрински ,будет равномерней
Плевать ему в спину невозможно. Таких людей , я думаю, в природе не существует. Всё очень вкусно, красиво и доступно. Спасибо за рецепты.
Сама технологи, Дядька ЛУЧШИЙ!!!!👍👍👍💖
Лазерсон теперь один из моих любимых блогеров. К кому сейчас не зайдешь - либо вирус, либо экономика. А здесь душа радуется! Спасибо большое!!
Супер!😋🥰
Не такой уж и старый. Остальное - в самую точку.
Так у него тоже! То ли свинина на хер! То ли....споём семь-сорок!
Мясо так сочно выглядит,суперски.
"Дед Лазарь"не старый,он реально продвинутый,весёлых,харизматичный и очень позитивный человек.Ему не надо крутых продуктов,как многим "типа поварам",достаточно обычных,которые могут позволить себе жители постсоветского пространства,назовем так.Браво мастер!!!
Бред
Питерская Поварская школа😁
Очень подкупает стиль общения , прямо как с лучшим другом общается и в выражениях не стесняется ! Супер повар ! Супер кулинарный тренер ! Здоровья, и больше роликов !
Вы на морду его на посмотрите Чисто под водочку что то приготовить
@@ina5687 Помним и мы эту чебуречную, наверное, лучшая в городе была.
Кто за то, чтоб после самоизоляции, продолжился формат "домашней кухни"?
Мы за!!!!
За
Ну, тогда давайте говорить... Нет. КРИЧАТЬ! Даешь домашнюю кухню!!! Пусть Илья Исаакович нас услышит.
Поддерживаю!
На фоне коллекции чайников и расписных ляганов 👍👍👍
Еврейский лайфхак: 6 порций на 8 человек. Ты солнышко!
Ви таки ещё многого не знаете!
🤣
Все вкусно.спасибо.
@@user-zb5iw3fd1p зххжжждджзххзжжжж
😹😹😹
Спасибо большое, запах блюда долетели до Латинской Америки, вспомнила детство и бабушку на кухне в моей любимой Грузии. На плохие отзывы не обращаете внимания
Всё отлично, просто я бы добавил зелёного перца и как вы сказали перед сервировки свежую киндзу, это даст больше палитры как вкусовых так и для глаз, спасибо из Грузии
Всегда жру из горшочка))))) ну и фигли, что неприлично, закрываю двери, опускаю жалюзи и никто не видит моего позора)))))
А я купила очень красивые горшочки с тарелочками для подачи и вкуснее и эстетически вполне . В Греции такое очень дёшево
😂😂😂👍
Аааа!!!Бл... я не один такой?!!)))
Жаренную картошку и яишницу-глазунью тоже всегда вкуснее почему-то жрать прямо со сковородки, а не с тарелки. И хоть убейте меня, мнения своего не изменю!
@@maksimluzin1121 Да да подтверждаю! И потом исчо хлебушком вымакать)
Лазерсон ---лучший из всех поваров!!!!!Манера говорить,аппетитно пробует и делится секретами.Обажаю!!!
Вы абсолютно правы: так их, этих "умников"...всегда солили баклажаны и отжимали, чтобы они не впитывали масло...вы умница...
Замечательный повар, объясняет все понятно, Храни Вас Господь и Вашу семью.
Так у нас в Хачапури Хинкальевич приносят в горшках ещё полчаса кипит на столе😂
Самый лучший повар! Просто из народа! Свой в доску! Разъясняется ясней некуда , Мужик!!!!
Алкаш
как же этот повар высшей категории, умеет по простому готовить
вот по тому он и высшей категории!!!
Мы высшее пищевое образование не получали, но у нас из поколения в поколение при варке баклажанной икры та же тактика: присаливаем баклажаны, а через время отжимаем. Перед отжимом можем даже залить водой. Во-первых, уходит горечь, во-вторых- чернота, и блюдо становится визуально красивее 😍😍😍 Спасибо, ШЕФ, за Ваши рецепты и рекомендации🙏🙏🙏
Чанахи получились супер вкусные, как в ресторане, спасибо мастеру! Делала все по рецепту!
И не ДУРАЧЕК!, и не СТАРЫЙ!!,))) а вовсе даже НОРМАЛЬНЫЙ в меру кокетливый молодой МУЖЧИНА!!!, моющий за собой сковородки))))))
"Дедушке" стоит меньше внимания обращать на комментарии, ибо советы раздают как правило те, кто яичницу пожарить не в состоянии
Не надо быть рабом стереотипов.
Умничают те,кто корчит из себя знатоков околовсяческих наук.Верхушек нахватаются,а потом учат всех,,как надо жить,,.Илья Исакович всегда смотрю вас с интересом,а на умничающих не обращайте внимания
Да да с дивана чушь писать легко
@@user-ww6nv8vd4z Здесь одни профессора околовсяческих наук. Пишут всякую ерунду считают себя самыми умными и учат готовить. Ну с Лазерсоном не поспоришь.
"Дедушка" знатно провоцирует комментаторов. Вы же знаете, как ютуб использует комментарии )) Кстати, этот комментарий, есть продукт данной провокации.
Всегда смотрю ваши передачи с большим удовольствием стараюсь следовать вашим советам я иногда готовлю в горшочках и всегда думала как красиво подать , завтра удивлю мужа приготовлю и подам красиво. Нам уже за 60 но до сих пор хочется чем то удивить и порадовать его . Спасибо 🙏
На канал попала совершенно случайно и сразу ведущий пришелся по душе. Все по простому, с юморком. БРАВО! Спасибо ВАМ большое.
Большое удовольствие вас смотреть и слушать. Особенно воспроизводить ваши рецепты на кухне. Спасибо что вы есть , чтобы вкусно есть!
Илья Исакович,вы чудесный человек,профессинал,спасибо за ваш юмор.Сонечке 100 баллов как оператору сьемки.👍👍👍👍🌹🌷⚘
Исаакович
@@user-mq4rr7iz7o Исакыч
Снято отлично!
Не просто профессионал и не просто уважаемый человек, а Человек с большой буквы. Не только рассказал рецепт и показал вкусную картинку, так ещё и рассказал теорию и интересные истории связанные с блюдом. Тут нечего говорить, всё очевидно
Свой мужик! Прикольный и вкусно готовит, всех благ тебе! :)
не учите старого повара! красавец! подписка и лайкос! красавец ШЕФ
Очень нравится канал
Как же Вас приятно смотреть! И профессионализм и юмор! Готовлю по Вашим рецептам, всегда отличный результат, СПАСИБО 😃
Очень нравиться дядя Лазерсон-как человек и как повар!Удачи и творческого долголетия!
Ваш голос, ваш подход, ваша экспансия знаний.. Любовь к любимому делу)) Это изумительно!
Какой ты дедушка. Не бери в голову! Когда внука покажешь, тогда ладно🤠🤘Крутой ты Шеф, спасибо!
Товарищи "зоновцы", мы впереди на 9000 (сами знаете). Ура! Товарищи!
спасибо, шеф)
@@user-mz7xh9vq3i , брат, зачем контору "спалил")))
в чём мы впереди и кого?)
@@user-fe9lu4xw6b она и так "горит"😂
@@user-fe9lu4xw6b врага нужно знать в лицо)
Три лайка ,,дедушке повару " за ночнушку марьивпновны))))) Хорошо , а главное с душой, приготовленные чанахи всегда вкусны и замечательны. И не важно ,где они сделаны . В горшке дома, в цептере на костре, или в казане , зимой в мороз и под поземку...
Как здорово! Потрясающий ведущий! Самоирония - отличительная черта умного человека. Я просто отдыхаю, когда смотрю бесподобного Лазерсона! И очень вкусно. Спасибо огромное!
Повторил рецепт дома, сразу после просмотра. Правда горшочков нетути и забабахал в форме для запекания. Сожрали все. Влёт!!!) Огромное спасибо товарищ Лазерсон!!!
Некоторые товарищи,если нет горшочков делают блюда в поллитровых банках,накрывают фольгой,ставят как игоршочки в холодную духовку,чтобы не лопнули!
Рамиля, спасибо за совет, но честно говоря не стал рисковать. Не доверяю я нынешним банкам. Хотя может и зря. 😁 пойду за горшочками)))
хорошая идея - в форме для запекания!) 911 - служба спасения?
Илья Исакович, Вы неподражаемы! Спасибо за прекрасный рецепт, преподнесенный, как всегда, иронично и с юмором!
Как здорово! Как позитивно ведётся беседа...Умница! Спасибо за щамечательный рецепт!!!🤗
Вы такой классный, здоровья вам и сил! А рецепты у вас человеческие.
Удивительный ЧЕЛОВЕК и МАСТЕР!!!
Вот вот ляпота слушать Шефа. Спасибо!!! Сказка на ночь ... хорошо , что поел, всем чанахи ночи!
Шестью горшёчками накормить восемь гостей! Браво!
Браво Вашему Таланту и профессионализму!!!!!!Вы замечательный Человечище и Шикарный Повар!!!!!!!
Спасибо большое,Вам. Нормальный мужик может приготовить обед семье. Спасибо огромное за труд
Наконец-то, я достану свои горшочки с дальней полки! ❤
Завжди приємно дивитись ваші рецепти,усе конкретно і доступно.Дякую!!
Шеф!!! Слов нет, молодчина!!! Дай Бог здоровья вам и вашим близким.
Сегодня делаю чанахи, горшки ещё в духовке. Решила посмотреть у вас рецеп, потому что наблюдаю за вами давно и доверяю вашему мастерству. Не добавила аджику, теперь буду знать. Спасибо вам, вы супер повар и настоящий мужчина! Обожаю вас!!!
Илья Исаакович!!! Большое спасибо за ваши рецепты. Когда вы говорите , что нужно в рецепте варить ПЯТЬ минут, то это надо уметь так выразительно сказать!!! Даже если вы преподносите рецепт который уже известен, но вы всё таки так его преподнесёте и обязательно добавите какую то свою изюминку. Спасибо вам за ваш позитив , за ваше хорошее настроени, за ваши рецепты. Ну и конечно за ваш не иссякаемый юмор. Моя молодость прошла в таком коллективе, с которыми я до сих пор поддерживаю с ними связь хотя они живут в разных странах мира. И ЧИНАХИ готовят именно так как вы. СПАСИБО!!!
Поражаюсь Вашему таланту, все на одном дыхании и объяснение и готовка. И все просто для людей без заморочек и дорогостоящей приблуды)
Вы- ироничный, умный, остроумный человек, который умеет посмеятьсянад собой. Это здорово!
Дякуємо за рецепт,обов"язково спробуємо приготувати .А Вам здоров"я і успіхів !!!
Спасибо Вам, Илья ! С Вас, Вашей кулинарной школы начался мой поход в кулинарию. Теперь это моё главное увлечение. Успехов Вам!
Все, что вы готовите -это супер вкусно,а в горшочках -это бомба!👍❤️😊
Вы восхитительны, большой актёр и отличный повар , спасибо вам огромное, удовольствие получила от просмотра колоссальное 😁😁🤪
Добрый вечер! семья в восторге от Чанахи по вашему рецепту!!!!! Спасибо, что делитесь с нами секретами приготовления!!! И блюдо получается Очень вкусным!!!
потрясающая подача рецепта. грузинский лайхачик. вы просто лучший повар. смотрю вас каждый день . это просто праздник учёба
Не факт, что я буду готовить, но факт , что от просмотра поднимется настроение! Спасибо, всегда смотрю с удовольствием!
Я сам повар, вы для меня лучший шеф! Не раз не писал а смотрю вас около 10 12лет в общем! Всегда восхищаюсь вами.у меня такой же стиль как у вас в готовки, не боясь что то испортить!)))
"Я финально, так сказать, мою за собой сковородку, как нормальный мужчина" 😁 Фразочки Лазерсона звучат как цитаты из Аншлага
Да Аншлагу до Исакича ещё ехать и ехать:)) Вот бы кто аншлаги на сцене делал.
@@alexey_d-ov вы очень наблюдательны
@@pawlo_sanycz , твоя аватарка вообще мозг сломала... Хочется цветы подарить, да ник мешает, а руку пожать, аватарка не велит... ХЗ чё делать...)))
@@user-fe9lu4xw6b если не знаешь как приветствовать то кидай зигу, это всегда прокатывает
Вы необыкновенный умничка. Обожаю Ваше шоу. Спасибо огромное. Здоровья Вам и творческих успехов. С удовольствием готовлю вместе с Вами
Лучший повар, лучшие рецепты! Смотрю и учусь многому благодаря вам уже семь лет как - куда вы, туда и я ))) Отдельное спасибо - за чувство юмора, благодаря которому это не просто учёба, но и удовольствие. А так же - за рассказы про разные культуры и народы, ещё с «Мирового повара» обожаю это!
Илья - дорогой ) как всегда очень вкусно и .. качественно как ни где! Всяческих благ Дорогой!
Юмор Лазерсона как всегда зашкаливает 👍🤣❤ ВСЕГДА ВСЁ ВКУСНО И КРАСИВО! 😎
Отличный юмор
Спасибо за позитив. Ваш канал надо смотреть с утра,т.к. хочется тут же повторить приготовление любого Вашего блюда.
Благодарю за все ваши рецепты! Получаю удовольствие слушать Вас и смотреть 🙏🏼
Лазерсон,мы Вас любим!
очень переживала..думала потеряла Вас навсегда!!рада ..что нашла !!!услада моего слуха..не готовлю, но слушаю Вас с кайфом))настроение после просмотра ваших шедевров ..всегда супер!!спасибоо Вам!!!Вы Лучший Шеф..всех времен!!
Вы мне очень нравитесь все ваши рецепты век живи два века учись благодарна все легко просто и супер вкусно вы умеете подать.
Как всегда Божественно! Спасибо Илья Исакыч
Илья огромное вам спасибо за рецепт. 💯💯💯👍👍👍👏👏👏🙋🙋🙋
Спасибо большое с удовольствием слушаю и учусь у Вас
Спасибо за рецепты,вы самый замечательный мужчина повар, здоровья вам и долгих лет жизни ❤
Как всегда-высший пилотаж! Просто и доступно!
Здоровья и позитива Мастеру !!!!!
Спасибо большущее! Обожаю мясо с овощами, да ещё и в горшочках!!
Лазерсон лучший!!! Спасибо Учитель🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Это божественно! Спасибо за позитивную подачу рецепта!
Огромное человеческое спасибо, наш Драгоценный!
Лазерсон! Ты просто супер во всех смыслах этого слова.Ты,молодец!
Молодца!!! Грамотный профи,ничего лишнего,точно по теме. Браво!
Как приятно вас смотреть и слушать! А о пользе я вообще молчу! Спасибо!
Илья Исаакович,обожаю Ваши рецепты. Ещё больше-Ваше чувство юмора!!! Подасча блюда "для Авраама Моисеевича" сделала мой день))))))) Спасибо Вам!
Господин Лазерсон...Вы шедевральны! )) чувство юмора на высоком уровне!!)))))))))
Та он дурачек!)
Блюдо в горшочке просто чудо. Спасибо за рецепт!!!
Спасибо большое за столь вкусные и простые рецепты!
Я прямо влюбилась)) вы проста молодец! Хочется все время смотреть на Вас и готовить целыми днями 💗
Спасибо! Обожаю это блюдо!!! только ни разу его не готовил с баклажанми, всегда с грибами... но теперь сделаю ...и да, оно супер горячее!!!!!!!!!!
После такой вкусной подачи блюда хочется срочно приготовить!Илья,спасибо!
Спасибо, Илья Исаакович! Какой кайф вас слушать и учиться!
Здравствуйте Илья и ваша семья. Спасибо вам за рецепт такого шикарного блюда. Очень нравятся овощи,с любым мясом. Вам приятного аппетита и удачи в дальнейшем,а также крепкого здоровья.
Благодаря Вам открыла уцхо- сунели для себя. Это нечто!
Это пажитник или хельба
Спасибо! очень вкусно и душевно, и прямо из горшочков, самое то!!!
Все супер. Гости были в огромном восторге. Спасибо⚘
Благодарю вас за вкусную подачу!)
Как же мне нравится Ваше ЧУТКА, стала говорить также)). Прекрасная энергетика, приятный человек и импозантный мужчина. Правильные семейные ценности. Рада, что нашла ваш канал! Спасибо вам большое.
С удовольствием всегда смотрю Ваши эфиры!Браво!!Вы Молодец!!!Позитивчик!👏👏
Спасибо за рецепт.чудо повар.Такой позитивный человек.здоровья Вам
Спасибо за вашу работу! 👏
Илья Исакович вы бесподобный! Только лайк😀хотел бы что нибудь приготовить под вашим руководством😀
Maestro , vi ste najlijepsi , a i duhovit beskrajno
Я просто обожаю вас смотреть и слушать. Вы так поднимаете настроение! Люблю и готовлю блюда по вашим рецептам. Успехов вам в вашем искусстве.
Самый лучший повар!!!! А как готовит хачапури!!!! Просто низкий поклон 💪🏻