СОЛЯНКА ПО-ГРУЗИНСКИ. Острый/ოსტრი - шедевр грузинской кухни!
2024 ж. 6 Мам.
1 848 356 Рет қаралды
СОЛЯНКА ПО-ГРУЗИНСКИ. Острый/ოსტრი - шедевр грузинской кухни!
🥩🍅🥩🍅🥩🍅🥩🍅🥩🍅
Ингредиенты:
➊ Говядина - 1 кг
➋ Помидоры (консервированные) - 1 кг
➌ Лук - 3 шт.
➍ Огурцы - 4 шт.
➎ Кинза - 20 г
➏ Петрушка - 20 г
➐ Чеснок - 4 зуб.
➑ Аджика - 2 ст.л.
➒ Томатная паста - 2 ст.л.
❿ Молотый острый перец - 1,5 ч.л.
➊➊ Сливочное масло - 20 г
➊➋ Соль
➊➌ Растительное масло
➊➍ Бульон (на случай, если влага испарится, а говядина не готова) - 0,5 стакана
🥩🍅🥩🍅🥩🍅🥩🍅🥩🍅
00:00 - начало
00:51 - начинаем с мяса
05:05 - помидоры
06:17 - добавляем специи
07:51 - огурцы
10:45 - как сервировать острый
11:46 - дегустадзе
🥩🍅🥩🍅🥩🍅🥩🍅🥩🍅
#солянкапогрузински#острый#грузинскаякухня
Помочь каналу в развитии:
PAYPAL: paypal.me/ZuraElzasKitchen
Это действительно очень вкусно! Кушал это блюдо почти каждый день,когда в 1974 г.строили мост через р. Супса в селе Григолети Ламчхутского р-на.Местные в те времена относились к нам очень по доброму ,по дружески,с уважением.Большой привет всем грузинам ,мы Вас любим,а дураки среди всех народов есть.Батайск.Ростовская обл.
местные и в эти времена относятся к гостям по доброму и по дружески, неважно из какой ты страны. Был летом два месяца в Кобулети, мира и солнца этим добрым людям
Даже интересно а что вдруг с тех пор поменялось, с чего бы это?
только среди вашего народа 90% дураков, поэтому может вас уже весь мир мягко говоря не любит? а грузины особенно!
@@vladimirseven777 Та да , с чего бы ?! Рашисты- большие "любители" всех своих "братьев" , устроили на территории Грузии войну , отняли земли , усугубили местные конфликты , сейчас посадили " ручное правительство " , а так - ничего , " всё хорошо, прекрасная маркиза !"🤣🤣🤣🤣🤣
Вот они Вас и отблагодарили за то что Вы строили,отомстили всей стране !
Зураб не просто учит нас готовить, он учит нас радоваться жизни.
Шурпу можете приготовить?
@@user-fj4jn5hn4y у него есть шурпа в рецептах.Я видела.
@@user-fj4jn5hn4y kzhead.info/sun/rKiBlpeMp4xjZo0/bejne.htmlsi=Wu725xJT6_eacUsl вот, не поленилась найти для вас.)
Это не солянка потому, что это - песня! И это не песня потому, что это - гимн! Гимн Зурабу и Грузии! Дай Бог тебе и всей Грузии здоровья!
Поклон из Беларуси 💞👍
Абожаю Грузию,жил там год до кончины СССР. Народ замечательный, настолько гостеприимный. Мир вам братья Грузины ❤❤❤❤
Зураб, Дорогой ты наш Человек! Дай тебе Бог долгих лет и благоденствия! Радуешь всех нас не только бамбическими рецептами, но и неимоверной Позитивной Энергетикой- это бесценно! Ребята, придержите Лайками, если разделяете мой комент🤝
Будьте любезны пожалуйста скажите мне как в зураба фамилия
Сколько же, позитива, в этом солнечном человеке, Солнечной Грузии ))))
Какой добряк!!! Его хочется слушать, смотреть и конечно готовить!!!
Остались одни слюни
Прям сорвали с языка! Да год прошёл, но я только что посмотрел ролик. Как я скучаю по СССР, по соседу дяди Гиви, по узбекам через 2 дома их девчонку Гулю... И киргизы казались приличными года до 1989
@@user-ng2hr8ni4e😊
Какой солнечный человек.Солнечный как сама Грузия.Спасибо Вам !
да уж, отличается от бешенного большенства.
Солнечный🥰как Аджария🤗🥂
Поймал себя на том что, смотрю на Зураба, и понимаю, что невольно улыбаюсь! Душа открывается глядя на этого человека! Это о многом говорит. Зураб, от всей души огромное Вам спасибо, и спасибо Вашим родителям, что есть такой человек как вы. От всей своей открытой души желаю вам и вашим близким благополучия и процветания, и поверьте так оно и будет! И да - рецепт супер, за рецепт и за хорошее настроение отдельное спасибо!
Очень нравится кухня с акцентом,спасибо вам большое!
В очередной раз пишу - потрясающий канал. Но лучше него, только Ведущий. Пусть бог даёт Вам столько же удовольствия, сколько Вы даёте нам. Спасибо
Точно! Посмотрел, как к хорошему приятелю в гости сходил))
преступник!!! разве можно так вкусно готовить👍❤
@@user-ci5yw8bn6d 👍👍👍 СУПЕР позитивный парень!!! Доступно, достойно и очень вкусно 😊
Солянка по грузински, совсем не впечатлила, по- русски, с некоторыми новшествами, куда лучше, для бульона, надо варить говяжью грудинку!
Многие не знают что такое русская солянка, поэтому в восторге от грузинской! Грузинская, это, как у нас говорят, второе блюдо, можно назвать ее венгерским гуляшом!
В 81-83 годах я проходил срочную службу в Грузии, Кахетия. Город Лагодехи. С тех пор я проникся огромной любовью к грузинскому народу. Обожаю грузинское вино. Обожаю грузинскую кухню. Научился готовить суп харчо и чахохбили. Вот теперь и ещё одно блюдо на заметку. Счастья вам.
Ведущий просто очаровательный! Не только вкусные блюда готовит, но и веселит и настраивает на очень приятные чувства. Спасибо!
Зураб ты не просто хорошо готовишь ты еще и рассказываешь вкусно.Здоровья тебе и близким.
Огромный привет всем грузинам! Был один раз в 19 году в Тбилиси, влюбился в ваш город, в вашу еду, в вашу доброту и дружелюбие. Люди замечательные как и всё вокруг. Очень скучаю по Грузии... Будьте здоровы люди Советского Союза! Привет из Ростова-на-Дону.
Как же я хочу в Грузию! Мне нравится в ней все: кухня, музыка, танцы, язык, акцент и душевные люди, конечно🙂❤️🥂
Люблю грузинскую и узбекскую кухни
Я - россиянин, но у меня всегда было ощущение, что грузины уже рождаются умеющими готовить.
@@user-fk4ei2tx5vи петь тоже)))
@@stonecold6189 из знаменитых грузинов, которые поют, мне нравятся все, кроме Лепса.
@@user-fk4ei2tx5v поддерживаю полностью.
Огромное спасибо за профессиональный показ. Хочу отметить прекрасное знание русского языка ведущего. Легкий грузинский акцент и доброжелательность ведущего предают особый колорит программе. Ещё раз огромное спасибо. Бегу готовить😊👍🏻
не прЕдают, а прИдают
@@armenigitkhanyan9108 Запятые проверил? Все правильно поставлены?
Кпк приятно слышать добрую грузинскую речь. Сразу вспоминаю свою бабушку, которое родилась в тифлисе, и приучила меня к грузинским блюдам. Душа болит , что стало все по другому. А любовь к грузии не прошла. Всего вам всем хорошего.
Грузия не виновата, виноваты уроды которые ей рулят и баламутят нормальных людей. А автор ролика действительно солнечный человек.
Скоро всё изменится и будет так как раньше, а иначе ни им ни нам ни жить.
@@user-db1zs9uh9o хотелось бы.
@@user-bm2on1md8f а что там не так?
@@arinessaa как пел Высоцкий, всё не так ребята.
Спасибо Зураб! Вы большой молодец во всех отношениях. И как искусный повар, и как замечательный человек. Добрый искренний весёлый и просто человечный! Спасибо за вашу жизненную позицию!
🎶🎶🎶🎶😃яяяЯЯЧЯЯЯяячяяяяяяяяяяяяяя
Хх ъһх--'чСя-ЯЧ
Хочу поблагодарить Вас, за ваши рецепты, за ту атмосферу грузинскую, которую вы передаете с помощью рецептов и грузинской музыки. Моя бабушка была грузинкой и родина моя Грузия, бабушка готовила очень-очень вкусно, запах грузинских специй и аромат блюд разнсился по всему дому, но ни по каким книгам я не могла добиться того результата как получалось у неё, наткнувшись на ваш канал, у меня прослезились глаза, Вы готовите так, как готовила она, настоящие грузинские рецепты. Благодаря вашему каналу многие смогут передавать традиции , рецепты, настоящую грузинскую амосферу из поколения в поколение, Спасибо Вам большое за ваш труд!
Зураб умудряется через видео передать колорит Грузии и грузин, прекрасная кухня, добрейшие люди - ни раз был в Грузии и обязательно вернусь)
Какое счастье иметь в мужьях такого мужа!
Очень милый повар, я всегда любила грузинский народ и гостеприимство.
Молодец человек! Готовит умело и харизматично рассказывает! Дай Бог ему и всем его близким здоровья!!!
Уважаемый Зураб, вы часто говорите,что камера не передаёт аромат. Скажу Вам, что глядя на Ваши шедевры, я чувствую ароматы этих блюд. Спасибо большое 😊
и у меня запахло к концу, я прям в шоке!
Зураб, люблю острое! Также готовлю но пожиже но не всем можно острое, счастья тебе!
Зураб!Вы вернули мне веру в человечество! Огромное Вам спасибо За мастерство и передачу секретов грузинской кухни! Спасибо за Ваш солнечный характер,за прекрасный русский язык! Храни Вас и Ваших близких Господь!
Помню когда пришёл на канал было около 20 тысяч подписчиков, сейчас почти под полмиллиона 👏👏👏 Успехов и развития! Спасибо за труд
Шикардос.обожаю грузинскую кухню. Привет из ОДЕССЫ.
Обожаю этот солнечный акцент! А какие Люди, воспитание, музыка, танцы, поэзия, культура, и т.д.! А какая кухня - это одна из лучших в мире! Спасибо! Всем всех Благ! 🙂!
Украинский борщ в топе.
Не лицемерь.
@@user-wb3ln2tx8s Спасибо, наелись ваших борщёв... Сами кушайте...
@@user-wb3ln2tx8s Если сами не умеете восхищаться прекрасным и радоваться за других, так другим не мешайте! Или опять завидно...
@@katarinakim7649 Катерина, вы что то мои слова агрессивно восприняли. С вами всё в порядке?
Как тянется душа в Грузию. Зурабчик, спасибо, за рецепты, а ещё больше за юмор : дегустадзе и другие слова. Как слышу, улыбаюсь и вспоминаю детство свое, жила рядом в школьные годы. Скучаю и точка по Тбилиси, Рустави. ❤❤❤
Муж часто бывает в Грузии в командировке и очень любит солянку грузинскую. В субботу приедет с Кавказа домой, а я его хоба и с солянкой встречу 😁
С солянкой))) солянкой в него не надо)))
Очень соблазнительно удачи Вам дорогой
@@user-rw3nl4cp7k однозначно😁👍
точно даст)
Теплым пирожком лучше встреть
Дорогой! Каналов про еду много. Но больше всего, за что я дюблю твои экзерсисы - это твой отличный русский язык. Когда говорят по-русски правильно и красиво, при этом с изящнейшим любимым грузинским акцентом - это ваще АХ и бомба! В этом смысле ты, брат, большой молодец! Огромное спасибо! Наливаю и пью за твоё драгоценное здоровье . Я твой фанат.
Как Зураб разговаривает с своими подписчиками ....это тоже блюдо)))))
Хороший рецепт. уже год готовлю, всей семье нравится. Даже кто острое не любил - едят с удовольствием. Прямо сейчас готовлю, заглянул чтобы чего не пропустить )). Рекомендую!
Приятного аппетита!!
Только что приготовила солянку🤝✊💪😍👍цимус👌Да здравствует « Кухня с акцентом»!!! Зурабыч- всех благ тебе дорогой ты наш❤️в процессе готовки- играет грузинская музыка- а это еще больше вдохновляет🫶🙏
Зураб, я с вами вместе слюной чуть не захлебнулась.Как смачно вы рассказываете и кухня грузинская супер.
Таких душевных и добрых людей, как Зураб, сейчас единицы. Спасибо за видео - рецепт.
Зураб, 2 часа ночи, смотрю вашу передачу как художественный фильм и получаю удовольствие и ощущаю вкус грузинских блюд. Спасибо за позитив. Здоровья и удачи.
Смотришь на этого человека, в его добрые глаза и сразу видно,что это добрейший и порядочнейший человек.❤️Все эти добрые слова в наш адрес, я возвращаю вам с Прекрасным оператором.Будьте здоровы, успешны, счастливы, с вашими любимыми близкими.🙏❤️
Такой добрый грузин)). Приятно смотреть. Вежлив. И видно что понимает то что делает. Рецепты огонь. Как я давно небыл в Грузии. Был еще маленьким в советское время примерно 82- 83 год. Был в Тбилиси. Незабываемое время. Для меня сегодня на первом месте Грузия. Если бы я поехал куда нибудь отдыхать. Грузия и Армения. Тем более я в Армении жил. Недалеко от озера Севан. П. Варденис.
Когда плохо на душе,когда всё наперекосяк,включаю Ваш канал,и мир становится лучше!😁 Спасибо,Дорогой Человек!🖐🖐🖐
После просмотра ролика в Грузию захотелось еще сильнее! Всем добра и мира!
БлагоДарю за рецепт! Всем людям: Мира и добра, здоровья, крыши над головой, хлеба на столе, любви ближних, Божьего благославения! ❤
Как же мы любим Вашу "Кухню с акцентом" !!! Спасибо за то, что делитесь своими прекрасными, традиционными рецептами! Это настоящее богатство и подарок для здоровья. Русские из Канады.
представте в роли повара Саакашвилю.
Никогда не была в Грузии, но благодаря Зурабу, я в восторге, нравится всё. Всех благ, процветания и самого наилучшего от всей души.
Привет вкусной и красивой Грузии из Краснодара. Спасибо за секретики вкусной пищи! Всех с праздником, Рождеством Христовым!
Прекрасная, замечательная Грузия! Спасибо тебе за эту добрую, сытную, вкуснейшую пищу! Спасибо твоим мужчинам, которые передают из поколения в поколения аутентичные рецепты, делают восхитительное вино! Спасибо твоим женщинам, которые воспитывают твоих сыновей и делают их мужчинами! Я никогда не был в Грузии, но это моя мечта! Я искренне надеюсь, что когда-нибудь она обязательно сбудится! Прекрасная Грузия, спасибо, что ты есть! Я тебя очень люблю, обожаю твою потрясающую кухню. Стараюсь соблюдать все принципы приготовления национальных блюд и даже не берусь готовить, если не могу найти нужных специй или ингредиентов, вот на столько я уважаю Грузинскую кухню. Надеюсь когда-нибудь у меня появится возможность отведать настоящий Харчо и Хинкали.
Очень приятный грузин, прям ностальгия берёт когда я с родителями ездил в Грузию в конце 80-х годов.
Зураб, дорогой, и, конечно, прекрасный оператор, дай вам бог здоровья и пусть ваша жизнь будет наполнена таким же позитивом и счастьем, которое вы дарите людям! Умнички!!! 😘😘😘
Только что приготовил это блюдо. ВАААААЙ КАК ВКУСНО!!!!!!!!! особенно под холодную рюмочку . СПАСИБО ДОРОГОЙ!!!
Вас голодным смотреть нельзя 😂! Спасибо большое за красоту вашей души! Смотреть одно удовольствие 😊
Отарик, потрясающе!!!! Но не могу удержаться от смеха! Вижу новую плитку и сразу вспоминается: "Старая плохая была...Стол немножко попортила... Я ее теще подарил!!!"))))))) Ой!!!!! Помру!!!!))))))))))))
А Отарик-то это кто? Родственник ваш? Зураб как всегда на высоте, очередной шедевр, спасибо!
Спасибо,дорогой, всё доступно , чётко и достойно, жаль не смогу так приготовить- у меня организм запах петрушки и кинзы не переносит...
Почему можно поставить только один лайк!?? Тысячу лайков мало!!! Зураб, а кучмачи вы будете готовить? Меня мама когда- то учила, но хотелось бы увидеть как Вы его готовите. С огромным уважением и любовью из Крыма ❤
Сделайте 1000 аккаунтов и лайкайте))) Мне стало интересно что это кучмачи...??? Добавляюсь к ожидающим)))
У Зураба есть блюдо со спорным названием. Почему спорным - объясняю: Зураб его называет "Кавурма"., а, не менее мной уважаемая блогерка грузинской кухни Мери, называет "Кучмачи". У нас "Кавурма"- совершенно другое блюдо, но окончательное решение принимает каждый для себя. Рекомендую просмотреть обоих и сделать вывод или выбор самостоятельно.
@@user-ej7th5du5l кучмачи это острое и западногрузинское блюдо из внутренностей поросёнка или курицы (печень,желудок в основном). Это холодное блюдо с добавлением орехов молотых и много разных специи. Конечно,любителям можно и горячим принять, это закуска. )) А восточногрузинское блюдо каурма это тоже внутренности, но с помидором, с луком, с перцем и с зеленью, это горячее блюдо, это как густое, горячее блюдо на второе,похоже на солянку но из внутренностей. Исторически считалось едой пастухов)) мужчины готовити. Удачи!
@@mananalataria5359 Спасибо Вам большое за ответ, вообще, и подробное разъяснение, в частности. Дело в том, что у нас "Кавурма" считается холодным блюдом, пришедшим от древних кочевников, где считалась, просто, способом приготовления мяса для длительного хранения и, естественно, дальнейшего использования в пищу. И, соответственно, готовится из других ингредиентов и другим способом. А Зураб и Мери готовили свои блюда из похожих продуктов и аналогичным способом., но под разными названиями. Поэтому я и написал в своём комментарии слова "спорное название". ..И Вам всего доброго!
@@mananalataria5359 я делала из лёгких и сердца
Какой душевный человек, больше бы таких
У вас грамотный правильный русский яз.приятно вас слушать. Спасибо.
Если бы я ещё и запах чувствовала я б в обморок упала, наверное... Спасибо, Зурабушка! Завтра с утречка на рынок за говядиной и зеленью, остальное дома найдётся.. Оооооййй скорей бы завтра Оператор! Привет! Всемвсем здоровья, добра! Пусть всё плохое уйдёт, исчезнет, изыдит
Очень приятно смотреть на человека, который умеет и главное любит готовить. А национальная грузинская кухня это просто балдеж! Успехов автору, побольше бы таких увлечённых людей, ценящих и продвигающих свою культуру.
Ой, дорогой!!! 😊😀Теперь представь, что я каждый раз, смотря твои уроки, "слюны наелась и напилась"!!! 👍👍👍😀😀😀
Великолепный рецепт!! Сегодня готовлю второй раз только для нас мужем. Первый раз угощали гостей (живу в Южной Африке), все гости были в восторге !! Спасибо что разделили с нами ваше мастерство! 😊
Все грузинские блюда очень вкусные. Я сама из Грузии и когда смотрю эту передачу просто наслаждаюсь. Дай бог здоровье ведущему❤❤❤
Вы потрясающий человек!
Господи! Какой Мужчина!! Вах!!Вы награждены Всевышним всеми лучшими качетвами Мужчины! Будьте Благословенны!
золотой души человек! Послушаешь - и на душе покой и счастье! Спасибо!
Как скучаю по Грузии,до слез скучаю...смотрю ваш канал с любовью к этой стране😊душевно очень🙌
Спасибо! Я в выходной буду делать, дети в гости придут. Я все ваши блюда готовлю с вами, и могу с уверенностью сказать- я люблю грузинскую кухню!
Не смог подать в разогретой посуде, но гостям очень понравилось. Спросили рецепт и передали привет и благодарность прямиком в Грузию.
Я, как все русские, люблю грузинскую кухню! Не выдержала, подписалась! 😆👍🏼 Зураб, ты очень позитивный человек! За это отдельная благодарность! ❤
Спасибо дорогой Зураб. Я балдею от Вашей кухни и от Вашей подачи. Огромное Вам беларусское благодарю❤❤❤
В Грузии кушал солянку ещё при союзе..До сих пор помню этот вкус, аромат и остроту , когда две ложки солянки не загасиш половиной кружки ледяного пива. Большое Спасибо за рецепт. Удачи !!!
То, как Шеф тащится от приготовленной солянки достойно отдельного выпуска 😉😃
Це не солянка. Головний критерій солянки - це декілька видів м'яса та ковбаси. В нього тупо тушкована яловичина.
@@ministry4981 это солянка по- грузински, очень необычно и наверно очень вкусно! Надо приготовить...
@@ministry4981 вам было сказано солянка по грузинский а колбасы туда не кладут и другого мяса
@@ministry4981 Какой смешной сельский диалект
@@user-yb1pq4tm4q диалект его понятен ! А вот твой ещо нужно выяснить , к какой группе принадлежит ! Скорей всего к мокшанской или угровенгров !
СУПЕР!!! Ну очень вкусно!!! Спасибо большое,Зураб! Здоровь вам и всей семье!!!💥💥💥
Кухня с акцентом-это кухня здоровья,а Зураб человек мира,добра и счастья.Просто праздник души.Из Израиля с уважением.
Зураб, у Вас определенно талант передавать вкус блюда посредством слов!!! Спасибо за рецепт! Очень нравится Ваш контент!!!
Зураб здравствуй! Всегда с удовольствием смотрю твои видео и тоскую по Грузии...я прожил там 10 лет в Кварельском районе). Отличный рецепт,обязательно попробую приготовить. Хочу пожелать успеха во всех начинаниях,процветания канала и главное здоровья тебе и твоим близким. Тимур
Дорогой спасибо тебе за этот рецепт ,привет с Харькова
Зураб какой вы молодей. Здорово. Спасибо.
Привет из Баку!Обажаю вашу кухню,уважаю ваш народ и в восторге от Тбилиси(пока побывала только там)Всех Вам благ, дорогие соседи!
После каждого просмотра бегу на рынок и покупаю,что нужно для очередного шедевра. Спасибо за позитивную программу!
Смотрю кухню с акцентом, любуюсь Зурабом, какой же позитивный и солнечный человек, у меня постоянно рот до ушей и я даже не замечаю что улыбаюсь
Круто,такую солянку мы в Грузии не пробовали. Обязательно приготовлю-мы с мужем фанаты грузинской кухни 💛💙
Уважаемый Зураб! Посмотрела ваше видео с обращением! Полностью с вами согласна! Побольше бы таких людей как вы! Продолжайте нести в мир любовь и добро!! И пусть будет мир во всём мире!
Как же я счастлив видеть нашего любимого повара! Удачи дорогой!
Обалденная солянка получилась! Каждый раз удивляюсь как из простых продуктов по Вашим рецептам можно приготовить шедевры! Использовала замороженные помидоры, без кинзы, супер! Спасибо за рецепт!!!
Я б ща навернула тарелочку😄🔥👍❤️Зураб, дай Бог вам с оператором всего самого хорошего🎆🎈🤗
Как хорошо что вы у нас у всех есть, ваша щедрость не иссякаема, будьте благословенны вы и вся ваша семья🙏👍, спасибо
Я вас называю,что вы повар с изюминкой! Столько теплоты от вас исходит,спасибо.
Чудо... Во вторник еду в Тбилиси. Обязательно поем это чудо
Спасибо, Зураб от души! За вкуснейшее блюдо, надо попробовать солянку по-грузински, по-русски обожаю, а такая тоже понравится, где столько томатов. Было интересно смотреть приготовление и зарядиться вашей солнечной энергией! 🌞✨✨✨
Начал твои рецепты готовить, два месяца всего, и теперь не могу обуться - жывот мешает, зеркальная болезнь началась. Ем как не в себя по 5-7 раз на день, и ночью. Вкусно получается, понимаешь. Дарагой, давай рецепт от обжырания. Спасибо.
Добавляйте где-то на треть больше острого перца (причём я тут с Зурабом не соглашусь: нужно не порошок, а "живые" перчики, причём лучше зелёные). И если тело примет, если не будет обострения гастрита, то размер такой порции, чтобы наесться, уменьшится едва ли не вдвое.
Мастерство настоящего повора и есть в том, что из простых продуктов сделать очень вкусное, необычное блюдо. Зурабу респект и огромная благодарность за мастер классы!
Где Вы нашли простые продукты? Говядина МРАМОРНАЯ ! . Самое дорогое и вкусное мясо. Да и все остальное тоже высшего качества. Тем не менее блюдо великолепное. А повар еще лучше. Добрый,позитивный,веселый и кмелый.
@@user-wh3pi3ck6g какая она мраморная? Он же сказал брать части туши подешевле.
@@user-uk6uk1rd5f Да,он сказал. НО на видео он готовит из мраморно говядины. Приглядитесь.
Здравствуйте, Зураб! Большое спасибо Вам за позитивные видео, за полезные рецепты и самое главное, вашу доброту к людям.
Приезжая в Апсны (Сухуми), во времена СССР, я ел только солянку, обалденное блюдо и браво тому кто его придумал!!! 🍷🍾🍜
Спасибо за СухумИ
Это-национальное русское крестьянское блюдо,главная его особенность-несколько сортов мяса(мясная сборная) Видов солянок много-есть рыбная, грибная.
@@user-ht9fp9yv7y вот те на...
@@andreastella9888 Да. И это блюдо ничего общего с солянкой не имеет. От слова-совсем. Это вкусная тушеная говядина по грузински. А на Руси, солягку(селянку, по одной из версмй) еще называли похмельным супом.
Обожаю вашу кухню, готовлю с удовольствием по вашим рецептам, очень скучаю по Батуми, родилась там в 1970 уехала в1988,Зураб прошу пожалуйста рассказывайте про Батуми и пожалуйста не много видео поо улицы рынок магазины, здоровья вам и вашим родным!
Спасибо, напомнили Сухумское детство, когда тётя Мэри угощала нас такой солянкой, ну очень вкусно
Зураб, какое удрвольствие видеть и слушать вас!! Спасибо вам огромное!!
Как долго я тебя искала!))) Это лучший рецепт солянки грузинской! Браво,Зураб!
Блин какой приятный ты мужик! Здоровья тебе!
Каждый раз захлебываюсь слюной, как все вкусно и рассказываете все с таким очарованием, что язык можно проглотить! Восторг!👍👍👍
ЛЮБЛЮ ГРУЗИЮ.ЛЮБЛЮ ГРУЗИНСКУЮ КУХНЮ.ВЕДУЩИЙ ВОПЛОЩЕНИЕ ДУШИ ГРУЗИНСКОГО НАРОДА
Большое спасибо , Зураб за Ваши замечательные рецепты! Во времена СССР в 1972 г пришлось вместе с мужем служить в Грузии с.Гомбори Сагареджии. И по дороге , когда ехали по горам , останавливались в одной маленькой забегаловке , чтобы покушать острую солянку. Помню , около этого кафе был на цепи медведь. Вспоминаю это ,как же хорошо нам было . А в самом Гомбори грузинские женщины научили делать мацони....
40 лет как нет мамы,а она нам готовила такую вкуснятину, еще тогда,очень вкусно. Спасибо за правильный рецепт.
Как же я Вас люблю. Грузинский акцент - лучший!
Благодарю Вас!
Вчера приготовила по Вашему рецепту-это кулинарный шедевр...мммммПальчики оближешь!Спасибо!❤