Готовим СТЕЙК как в ресторане. Секреты приготовления стейка | Кухня Дель Норте
Двусторонняя разделочная доска из кленового дерева John Boos - amzn.to/3MLKLcU Если вы отказываетесь от идеи порадовать себя сочным домашним стейком, то напрасно. Приготовленный стейк в домашних условиях на обычной сковороде может быть вкусным и сочным как в ресторане. Для этого необходимо знать некоторые секреты приготовления.
В видео я рассказываю все тонкости приготовления домашнего стейка.
Кухонный инвентарь которые я обожаю 👍:
Иерусалим: кулинарная книга - amzn.to/3zYxRAX
Чугунная сковорода Lodge - amzn.to/3MLbbLS
Cuisinart Кухонная посуда из нержавеющей стали - amzn.to/3GLIYkq
KitchenAid погружной блендер - amzn.to/3L3ilKk
ThermoPro Цифровой Термометр - amzn.to/3UGTpf1
Бутановая горелка Iwatani PRO2 - amzn.to/3KIKWU1
Двусторонняя разделочная доска из кленового дерева John Boos - amzn.to/3MLKLcU
Для приготовления понадобится:
- стейк (Sirloin steak на видео)
- соль
- сахар коричневый
- паприка
- перец молотый
- чесночная пудра
Присоединяйтесь наша группа на facebook: / 690406878142428
Кухня "Дель Норте" во всемирной паутине:
Сделаем мир вкуснее,
Кухня "Дель Норте"
#стейк #стейкизговядины #мясонасковороде #кухнядельнорте
Большое спасибо! Выходите чаще в эфир!
Спасибо. Сделаем этот мир вкуснее!
Спасибо вам за ваши видео, смотрю вас еще с видео стейк по рецепту Дж. Оливера
СУПЕР МОЛОДЕЦ
Спасибо. Сделаем этот мир вкуснее!
ОТЛИЧНОЕ И ВКУСНОЕ БЛЮДО ! СПАСИБО ОГРОМНОЕ .МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ .
Спасибо. Сделаем этот мир вкуснее!
Супер
Поправились!))
Круто!
Спасибо. Сделаем этот мир вкуснее!
❤️❤️❤️
Добрый день из Узбекистана! А какое мясо вы использовали? С какой части туши?
Сирлоин стейк (Sirloin-Steak). Вырезается из поясничных мышц
Охренительный микро-инч!
В описании ничего нет😢
У Вас показан, какой то хитрый термометр, с двумя щупами и одним дисплеем. Я такой никогда не видела. Такой термометр то, что надо, для приготовления 2-х стейков. Какой же бренд такого термометра? Где купить?
Я живу в Америкеб поэтому не знаю где Вам его купить но вот ссылка www.amazon.com/gp/product/B07477NMF4/
Как долго держать в духовке и при какой температуре ???
Держать пока температура стейка дойжет до нужной (например 60-65°C это медиум).
А при какой температуре держать ??? Можно и в фаренгейтах , я из Чикаго ..
Вот думаю если на гриле сделать корочку, завернуть в фольгу и на маленький огонь в том же самом гриле ..
Кстати с розмарином там масло было или имбиря кусочки???
@@karlpetcus2027 Тогда 350F Но главное мерьте температуру стейка
Состав приправы напишите
Добавил. Сделаем этот мир вкуснее!
Игорь, здравствуйте! Будьте добры напишите куда пропал , всеми любимый, Дмитрий Фреско (канал Кулинарная пропоганда)?
Не знаю. Напишите ему в личку.
@@delnortekitchen Игорь , здравствуйте! Ещё раз обращаюсь к Вам с просьбой : узнайте что либо по своим каналам о Дмитрии Фреско. Вы как- то с ним связывались ранее . Он уже год не выходит на канале и никто о нём ничего не знает. Всего доброго.
Кое с чем не согласен, НО-----------ЛАЙКИЩЕ !!!!!
Спасибо большое. Сделаем этот мир вкуснее!
А что вы положили на жареный стейк? Масло сливочное?
Да. Если стейк не очень жирный. Если жирный то можно не добавлять!
@@delnortekitchen Надо попробовать так пожарить
Картошка сгорела братан))))
:) Нет дружище это фиолетовая картошка!
а где ингредиенты?????
Добавил. Сделаем этот мир вкуснее!
Шашлик а не стейк!
Куркума.
Как шашлык,не любит кроме лука,соли и черн перца ничего...так же стейк не любит,кроме соли,перца,чеснока и розмарина ничего...ну масло само собой
По мне специи или чего там сильно спалены, лучше наоборот в духовке до нужной температуры довести а на сковороде корку дать стейку.
Спасибо. Можно и так но не в этом рецепте. Сделаем этот мир вкуснее!
Такое ощущение будто автор под психотропными веществами.
Наоборот. Он кофе не выпил :)
@@delnortekitchen Тогда все ясно))