KZhead

СТЕЙКИ С ПИКАНТНЫМ МАСЛОМ

IVLEV CHEF
2021 ж. 3 Қаз.
1 077 262 Рет қаралды
Жүктеу

Всем привет! Сегодня разбираемся в классических и альтернативных отрубах и готовим стейк на сковороде. Поверьте, получается не хуже, чем на открытом огне! В качестве заправки - пикантное масло.
Также в видео - специальный конкурс для знатоков-мясоедов. Смотрите внимательно и участвуйте!
Ингредиенты:
говяжий стейк - 300 г
соль, перец - по вкусу
чеснок - 1 зуб.
розмарин свежий - 1 веточка
сливочное масло -100 г
Для пикантного масла:
сливочное масло - 150 г
чеснок - 2 зуб.
панировочные сухари - 60 г
петрушка - 30 г
розмарин свежий - 10 г
соль - по вкусу
Приятного аппетита! И до новых вкусных встреч!
www.ivlevgroup.com
vk.com/ivlevchef
/ ivlevchef
/ ivlev_group
/ ivlev.chef
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
ivlevchef@gmail.com
#стейк #стекинасковороде #ивлевшеф

Пікірлер

  • А где самое интересное это степень прожарки вид внутри?

    @user-qr1zd3zm2v@user-qr1zd3zm2v2 жыл бұрын

    • сильно промазал похоже , потому и не показали.

      @sibiryaks8752@sibiryaks87522 жыл бұрын

    • @@sibiryaks8752 они же подгорели

      @oleg45120@oleg451202 жыл бұрын

    • Не стал резать. Там точно вэл дан 😂😂😂

      @sergiom3555@sergiom35552 жыл бұрын

    • Реклама водки ! О какой прожарке речь?

      @Akeks229@Akeks2292 жыл бұрын

    • Это просто реклама водки. Человек денежку зарабатывает

      @user-ij6zt5wh5w@user-ij6zt5wh5w2 жыл бұрын

  • Костя не стал нам показывать разрез. Потому, что Костя знает, что у него прожарка "totally fucked". Костя умный. Будь как Костя.

    @sag1naev@sag1naev2 жыл бұрын

    • степень прожарки,подошва

      @user-sf4gn5pn8m@user-sf4gn5pn8m2 жыл бұрын

    • Видно же что сочное

      @user-vm5of1fw3g@user-vm5of1fw3g2 жыл бұрын

    • Тут то уж точно всё как надо ему , без придирок .

      @user-rv2sj2je5s@user-rv2sj2je5s2 жыл бұрын

    • Не разрезал, потому что шоу. Вкус не важен, главное картинка. Молодца, деньгу рубит.

      @arkturarktur4438@arkturarktur4438 Жыл бұрын

    • @@arkturarktur4438 Да накосячил, но мысль донес..

      @arturbretman8459@arturbretman8459 Жыл бұрын

  • Для меня есть три уровня прожарки: вкусно, не вкусно, сгорело нах)))))

    @relus3208@relus32082 жыл бұрын

    • 😂

      @user-ue9wv8zo4p@user-ue9wv8zo4p2 жыл бұрын

    • Не совсем так. Вот температура готовки говядины 77 град. С. При 100 оно не будет пережарено в г..... Но и срочности не будет. Другое дело, о каком мясе говорить. Или его проверили или я в лесу его взял. Если в лесу, лучше пусть сухарики на половину, но безопасно

      @user-rq9sk4je4r@user-rq9sk4je4r2 жыл бұрын

    • 🤣🤣🤣👍

      @user-mq7jk4uw6m@user-mq7jk4uw6m2 жыл бұрын

    • @@user-rq9sk4je4r вакуумирую со специями и готовлю в мультиварке при 60 град по принципу су-вид, в моей есть такая функция - отлично говядина приготавливается. и морская рыба кстати тоже.

      @autor59@autor592 жыл бұрын

    • @@user-mq7jk4uw6m as

      @user-jf3yl4ot2w@user-jf3yl4ot2w2 жыл бұрын

  • А что мясо не разреза??? Ты же его в подошву зажарил, сгонял продукт

    @user-cw6vj9dv3z@user-cw6vj9dv3z2 жыл бұрын

    • медиум не получился - там стелька :)

      @MrCruelHedgehog@MrCruelHedgehog2 жыл бұрын

    • @@MrCruelHedgehog это не стелька, у меня так дети мне ущин готовят, а им 12 лет

      @user-cw6vj9dv3z@user-cw6vj9dv3z2 жыл бұрын

  • А самое главное разрез не показали! Косяк.

    @user-lq5nc5me8o@user-lq5nc5me8o2 жыл бұрын

    • Там показывать нечего😀😀😀

      @user-ss4pq8vj4g@user-ss4pq8vj4g2 жыл бұрын

  • Ну хоть бы разрезали, посмотреть степень прожарки

    @xpornzenin@xpornzenin2 жыл бұрын

    • Там было видно подошву

      @VitSPb921@VitSPb9212 жыл бұрын

    • @@VitSPb921 ну как можно спорить с диванными экспертами)

      @user-sn9fv4ok1q@user-sn9fv4ok1q2 жыл бұрын

    • @@user-sn9fv4ok1q А он кто? Дипломированный повар? 🤣🤣🤣🤣 Диванный эксперт с ютуб-каналом!

      @Hariec88@Hariec882 ай бұрын

    • @@Hariec88 не позорься))

      @user-sn9fv4ok1q@user-sn9fv4ok1q2 ай бұрын

  • Очень, очень сильно, сильно благодарю. Только не останавливайтесь, учите нас.

    @user-xq6yh3wm8y@user-xq6yh3wm8y2 жыл бұрын

  • Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать....я о прожарке)

    @Babinovv@Babinovv2 жыл бұрын

    • лучше один раз самому попробовать, чем сто раз увидеть.

      @TheHaysMaster@TheHaysMaster2 жыл бұрын

  • Если делаете рекламу, то делайте это качественно. Жарить стэйк и не показать прожарку🤦

    @gipnokot8110@gipnokot81102 жыл бұрын

  • Наконец увидел профессиональный обзор с необходимой информацией!!! Спасибо!

    @user-sk2uq2eg6e@user-sk2uq2eg6e2 жыл бұрын

    • Посомтри лучше, как готовить стейки, у Обломова)

      @13mason27@13mason272 жыл бұрын

  • Спасибо огромное очень 😋 😊

    @irinaegoricheva3063@irinaegoricheva30637 ай бұрын

  • Здравствуйте, Шеф! Вчера впервые попал к Вам на канал! Вы очень-очень крутой! С меня лайк, подписка и комменты )))))

    @Alexander-kz2yr@Alexander-kz2yr2 жыл бұрын

  • Не показали прожарку, не зачет

    @gradins8567@gradins85672 жыл бұрын

    • Пережарил мне кажется, велл дан))

      @maximbespalov7314@maximbespalov73142 жыл бұрын

    • @@maximbespalov7314, к гадалке не ходи)))

      @nehaikow@nehaikow2 жыл бұрын

    • Чё её показывать ? так видно - прожарка на все 100 с + ...........

      @user-ih7fw2tf6l@user-ih7fw2tf6l2 жыл бұрын

    • @@maximbespalov7314 а где он говорил, что хочет медиум?

      @user-sn9fv4ok1q@user-sn9fv4ok1q2 жыл бұрын

    • Блииииин, как шеф пережил ваш коммент!??? Откройте свой канал и посоревнуйтесь. Слабо?

      @elenasidorova1550@elenasidorova1550 Жыл бұрын

  • Так аппетитно и с душой готовит .Браво шеф !

    @user-qq9cv9jb1i@user-qq9cv9jb1i Жыл бұрын

  • Очень вкусно, пожарила, всём понравилось, СПАСИБО

    @olgavitt6970@olgavitt6970 Жыл бұрын

  • Я купил новый телефон, восторгу нет границ. Но тут смотрю видео, и мне кажется через телефон даже запах передался, будто рядом с шефом стою))) спасибо за рецепт, обязательно приготовлю

    @atlantteam2099@atlantteam20994 ай бұрын

  • Здравствуйте Костя! Спасибо Вам большое! ☺

    @user-vh7ym7uh9d@user-vh7ym7uh9d2 жыл бұрын

    • На здоровье!)

      @IVLEVCHEF@IVLEVCHEF2 жыл бұрын

  • Мне одному показалось,что мясу п-ц,его даже не разрезал ахах

    @user-fc1ti5hb9y@user-fc1ti5hb9y2 жыл бұрын

    • Подошва

      @user-tt2ne3gz6s@user-tt2ne3gz6s2 жыл бұрын

    • У него везде ПИЗДЕЦ

      @kokus6212@kokus62122 жыл бұрын

  • свойский, проф инфо поданное доступным и прекрасным стилем ) спасибо

    @yevgenyche3325@yevgenyche33252 жыл бұрын

  • Спасибо за информацию и рецептуры!😊

    @veka6552@veka6552 Жыл бұрын

  • Иногда смотришь и плачешь от радости, что есть такие люди! Константин, большое спасибо за доброту, которая струится лучами тепла!

    @user-yl9vr2jc1m@user-yl9vr2jc1m2 жыл бұрын

  • Там по ходу жёсткий well done😁

    @georgsreihmanis4134@georgsreihmanis41342 жыл бұрын

  • О, классно! А то бык 🐂в холодильнике лежит, а хочется вкусно и по разному приготовить мяско и чтоб домашних удивить! Спасибо!

    @user-gl1co3zw6u@user-gl1co3zw6u Жыл бұрын

  • Это гениальный рецепт, у меня получился супер стейк, спасибо за рецепт, гений рецептов все ваши рецепты смотрю и все вкусно получается. МОЛОДЕЦ

    @user-sn1ox7db4o@user-sn1ox7db4o5 ай бұрын

  • Ржака. Что это за люди в коментах, которые благодарят его за такой рецепт стейка?) Он либо рофлит над домохозяками, либо это реально его уровень. На моменте "отдыха" стейка в горячей сковороде , я вообще выпал и смеялся до слёз

    @stasmarchenko7313@stasmarchenko73132 жыл бұрын

    • 👍👍👍👍👍

      @user-ss4pq8vj4g@user-ss4pq8vj4g2 жыл бұрын

    • Не пали контору! Это не рофл, он дерево просто )))

      @Hariec88@Hariec882 ай бұрын

  • Чуть не забыл. Стейк по вашему рецепту получился вкусный!!!❤

    @user-gi8xq4np8y@user-gi8xq4np8y11 ай бұрын

  • Класс! Спасибо, шеф. Буду практиковать (пытаться типа)

    @u-sv9rx3wl7@u-sv9rx3wl72 жыл бұрын

    • напишите потом о своих впечатлениях)

      @IVLEVCHEF@IVLEVCHEF2 жыл бұрын

  • Выглядит вкусно. В целом, well-done думаю получился- но это как я люблю) С ароматизацией думаю мясо вообще бомба. Но гарнир же нужен)

    @inokentiy_potapuch@inokentiy_potapuch2 жыл бұрын

  • На износ работаешь Костя,за окном уж темнеет ,а ты молотишь,МОЛОДЦА,так держать....и больше смейся...

    @user-hw8vu2pr2x@user-hw8vu2pr2x2 жыл бұрын

  • Рибай точно зафейлил. Кусок очень тонкий. Получилась подошва.

    @user-ze8to4qb4c@user-ze8to4qb4c2 жыл бұрын

    • Как ты можешь???? Это же еб.шефффффф!

      @Hariec88@Hariec882 ай бұрын

  • ШЕФ! Вы ГЕНИЙ, Я вас ОБОЖАЮ!!! 💋❤️👍👍👍

    @lubovdenev9362@lubovdenev93622 жыл бұрын

  • Красиво выглядит и грамотно озвучено. Для независимой оценки необходимо пробовать. И не факт, что пробовать буду именно то, что по этому рецепту приготовлю. Я ж не Ивлев)))

    @derfebron1699@derfebron1699 Жыл бұрын

  • Попробовал ! Очень вкусно) Спасибо шеф👍

    @user-lv1zj7kn4g@user-lv1zj7kn4g2 жыл бұрын

  • Шеф, сейчас лайк без комментариев, когда вкусно, тогда вкусно 👍. Очень доступно, и главное вкусно, то чего и ждал от ваших видео. Без вопросов лучшее видео

    @user-sr9fn4ok4q@user-sr9fn4ok4q2 жыл бұрын

    • Все как я люблю - быстро, вкусно и просто!)

      @IVLEVCHEF@IVLEVCHEF2 жыл бұрын

  • Шеф,я тоже взял Архангельской, ну и стейки начинаю готовить по твоему рецепту 😊👍

    @51ruMurmansk@51ruMurmansk Жыл бұрын

  • Константин приготовили этот рецепт с женой очень понравилось больше спасибо

    @user-cu9fp6yq4u@user-cu9fp6yq4u2 жыл бұрын

  • я один так и не понял, как получить вкус мяса с огня, но на сковородке? Вроде с этого начинали... А закончили водкой.

    @fcdin@fcdin2 жыл бұрын

    • 🤣🤣🤣🤣 именно

      @Hariec88@Hariec882 ай бұрын

    • Думаю, что с водки он начал, за кадром, поэтому и вышла эпическая лажа.

      @andrewebparadox@andrewebparadox8 сағат бұрын

  • Вкусненько 😍😍😍 Жаль разрез не показали...мммм! Спасибки! 🤗🤗🤗

    @koshka1601@koshka16012 жыл бұрын

    • А что там показывать, видно же что обычная подошва. Мясо убито в хламину.

      @greemllock8423@greemllock84232 жыл бұрын

    • @@greemllock8423 жаль вас, в последнее время столько "специалистов" по жеванию подошв😂

      @Roman_Igorevich_@Roman_Igorevich_5 ай бұрын

  • О боги!! Это божественно!!

    @SashkoPetushko@SashkoPetushko2 жыл бұрын

    • еще как!)

      @IVLEVCHEF@IVLEVCHEF2 жыл бұрын

  • Спасибо большое! Шеф

    @Strikerlab@Strikerlab2 жыл бұрын

  • Константин, я Вам рекомендую попробовать следующие, взять газовую горелку и в момент начинания жарки мясо на сковороде дома начать его жирную часть не много опаливать, так как запах жареного мяса на костре появляется именно в последствии жиров капающих на угли то это безусловно добавит нотку вкуса истинного стэйка!

    @user-ly9bd2ef1j@user-ly9bd2ef1j Жыл бұрын

    • Исследование женского здоровья штата Айова обнаружило, что женщины, которые ели бекон, бифштексы и бургеры «очень хорошо прожаренными», имели риск заболеть раком груди в 5 раз больше по сравнению с женщинами, которые предпочитали более низкую степень прожарки (с кровью или среднюю)‹‹61››.

      @user-pc4so7il2t@user-pc4so7il2t Жыл бұрын

    • божечки... человек (я надеюсь, что человек), с ником "юзер плюс набор букв и цифр" РЕКОМЕНДУЕТ.. почему б Вам нахер не пойти, не понимаю..

      @user-ch3ev7oj4w@user-ch3ev7oj4w10 ай бұрын

  • Выглядет аппетитно 👌🏻

    @IRINAFOODIE@IRINAFOODIE2 жыл бұрын

    • У тебя вкуса нет. Убил он мясо. Его теперь только на шаурму у вокзала.

      @2Dem13@2Dem13 Жыл бұрын

  • Финал с хлебным просто Бомбический. Слюни не могу подобрать. Спасибо, смотрю все видео с большим удовольствием.

    @user-ju4fp1yi3b@user-ju4fp1yi3b Жыл бұрын

  • Как всегда,на уровне!

    @user-gi8wz5fi6u@user-gi8wz5fi6u7 ай бұрын

  • Мясо, как же я люблю, настоящее мясо ! спасибо шеф !!!

    @m_ea3845@m_ea38452 жыл бұрын

    • Это не шеф, а рекламщик архангельской

      @user-cw6vj9dv3z@user-cw6vj9dv3z2 жыл бұрын

    • @@user-cw6vj9dv3z не плохая водка за такие деньги

      @user-dx1ro2gv2n@user-dx1ro2gv2n2 жыл бұрын

    • @@user-dx1ro2gv2n была полгода назад, фальцификата много

      @user-cw6vj9dv3z@user-cw6vj9dv3z2 жыл бұрын

  • Шеф, а почему вы не разрезали мясо, чтобы показать какое оно красивое внутри)))

    @user-mm4xt3tw1h@user-mm4xt3tw1h2 жыл бұрын

    • Потому что оно внутри некрасивое)

      @user-xw7pj4pf4n@user-xw7pj4pf4n2 жыл бұрын

    • патамушта подошва. стейки не жарят по два, три, четыре, на одной сковороде

      @autor59@autor592 жыл бұрын

    • Потому что ему гайки внутри.

      @sergapsv9963@sergapsv996313 күн бұрын

    • Нож было жалко, а ножовки под рукой не оказалось. В итоге, шеф пошёл бухать архангельскую 🤣🤣🤣

      @andrewebparadox@andrewebparadox8 сағат бұрын

  • Blue, Rear, medium rare, medium, well done. Ну верно же все шеф Ивлев)))

    @antipovgrigorii5990@antipovgrigorii59902 жыл бұрын

  • Доброе время суток, Как бы Я хотел с вами рядом приготовить что нибудь... Изумительно и превосходно...

    @allanstreyk6372@allanstreyk63722 жыл бұрын

  • Вообще существует 6 степеней прожарки мяса. Но все забывают 7 степени прожаркиGan Don. Она обычно встречается при приготовлении мяса на углях, но бывает и при приготовлении стейка дома, если прощёлкать личиком мясо приобретает местами равномерный угольный цвет.

    @user-vh3ko8db9h@user-vh3ko8db9h2 жыл бұрын

    • Ахахахха неплохо

      @simer4412@simer4412 Жыл бұрын

  • Очень вкусно выглядит! За масло отдельно ❤️

    @user-ih1wx6ot2y@user-ih1wx6ot2y2 жыл бұрын

    • Редко умирают от голода. А оттого, что сладко едят и не работают, люди часто болеют и умирают.

      @user-pc4so7il2t@user-pc4so7il2t Жыл бұрын

  • Браво шеф Константин!!!

    @user-md1mo8nk8s@user-md1mo8nk8s2 жыл бұрын

  • ❤️Благодарю!!! Благодарю!!! Благодарю!!!❤️

    @user-zf1dz2is4e@user-zf1dz2is4e2 жыл бұрын

  • -blue (raw) до 40 градусов -Rare 47-49 градусов -medium rare 49-51 градусов -medium 54-57 градусов -medium well 60-63 градусa -well done 65-68 градусов -very well done все, что горячее.

    @user-mt2yn5xp3b@user-mt2yn5xp3b2 жыл бұрын

    • Кросс , но там если углубиться их набереться аж 24 шт

      @user-ju2ww5sp1s@user-ju2ww5sp1s2 жыл бұрын

    • а где вери вери вери велдан? всего же 5 прожарок как 5 пальцев)

      @sosed84@sosed842 жыл бұрын

  • Спасибо, Шеф) отличный рецепт)

    @tigerclaw8621@tigerclaw86212 жыл бұрын

    • Приятного аппетита!)

      @IVLEVCHEF@IVLEVCHEF2 жыл бұрын

  • Спасибо, очень вкусно

    @user-mi8nf4hl3g@user-mi8nf4hl3g2 жыл бұрын

  • Константин, мы все ждали разрез))

    @Corbez_21@Corbez_212 жыл бұрын

  • Такой бред, а что там внутри догадывайтесь... По-любому Костян понял что косанул и передержал мясо, вот и не стал разрезать. Инфа сотка, расходимся...

    @PoM4ik777@PoM4ik7772 жыл бұрын

    • Об Архангельской задумался

      @oleg45120@oleg451202 жыл бұрын

    • Если бы он «косанул», он бы снял ещё один дубль, включайте мозг.

      @uralkal@uralkal2 жыл бұрын

    • @@uralkal не пытайся его у них нет) И да, а когда он сказал, какую прожарку хочет?

      @user-sn9fv4ok1q@user-sn9fv4ok1q2 жыл бұрын

  • Я люблю стейк с розмарином, это просто бомба

    @sayadka4926@sayadka4926 Жыл бұрын

  • Вы Красава!.. один Позитив! 👍👍👍👏

    @user-cw3ti5ue2x@user-cw3ti5ue2x Жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт! По поводу прожарок говядины (от максимальной прожарки до минимальной) : well done, medium well, medium, medium rare, rare, blue.

    @user-nw8zq7di8t@user-nw8zq7di8t11 күн бұрын

  • Подошву приготовил) молодец

    @user-xu1qp4sz4f@user-xu1qp4sz4f2 жыл бұрын

  • Молодуху завел и начал про попки вспоминать 😄

    @user-vo8wz1gy6u@user-vo8wz1gy6u2 жыл бұрын

  • пережарил и выдал как так и надо...красавчик!!!🤣

    @user-fe7zj7vg3p@user-fe7zj7vg3p Жыл бұрын

  • как обычно все четко и вкусно!

    @tasteindochina@tasteindochina Жыл бұрын

  • Шеф, мне отдельный подарок не за разновидность прожарки, а за то, что в морозилке лежала не Архангельская, т.к. Вы её убрали в холодос, а Белуга. 😂😂😂 И только попробуйте не оцените мою бдительность и находчивость при просмотре.📽

    @user-kq2om6sz7k@user-kq2om6sz7k2 жыл бұрын

  • А что не порезал-то, шеф? Показал бы итог своих советов, особенно отдых в сковородке 😃

    @aivarjpg@aivarjpg2 жыл бұрын

    • Медиум

      @user-ct2xi7ub4x@user-ct2xi7ub4x2 жыл бұрын

    • @@user-ct2xi7ub4x кто медиум?

      @aivarjpg@aivarjpg2 жыл бұрын

  • Спасибо вам большой-большой

    @user-cu9zs8bn4e@user-cu9zs8bn4e Жыл бұрын

  • Спасибо

    @user-wj3cu4mx4y@user-wj3cu4mx4y7 ай бұрын

  • Шеф, степеней прожарки для мяса 6)Blue rare,rare,medium rare,medium,medium well и well done)И рецепт стейка бомбический)Спасибо)

    @pancakegamespg7697@pancakegamespg76972 жыл бұрын

    • Приятного аппетита)

      @IVLEVCHEF@IVLEVCHEF2 жыл бұрын

    • @@IVLEVCHEF и подошва

      @user-qx7nm5ox6e@user-qx7nm5ox6e2 жыл бұрын

  • Extra rare (почти сырое мясо) Rare (с кровью) Medium rare (слабой прожарки) Medium (средней прожарки) Medium well (почти прожаренное) Well done (хорошо прожаренное) Too well done (полностью прожаренное, без сока)

    @akuznetsov0@akuznetsov02 жыл бұрын

  • если фланк-стейк и томогавк это альтернатива - то очень вкусная ( томагавк это рибай на кости , фланк - пашина ) и фланк лично мне очень заходит ( его еще называют стейком мясника) , а вот стейк- бабочка полное фиаско . Этим комментом шефа не учу - писал для редкого зрителя , который возможно прочтет сей коммент. P.S. ribeye ( в переводе ребро-глаз) продольные мышцы спины быка-коровы от 6-7 позвонка по 12й и кто-то склонен считать, что "глаз" это жировое образование в толще мяса. Всем вкусных блюд P.S.2 - я не повар , но люблю готовить мясо для себя и друзей !

    @user-fc3md7jt6p@user-fc3md7jt6p2 жыл бұрын

  • Шикарно!!!

    @user-th1iq1mz9j@user-th1iq1mz9j2 жыл бұрын

  • Приветствую Вас ШЕФ! Объясните пожалуйста : Для чего панировочные сухари в чесночное масло?

    @user-wv1cg3jq9f@user-wv1cg3jq9f Жыл бұрын

  • Blue, или extra-rare. В разрезе - практически сырое мясо с легкой корочкой, которая формируется в течение 1-2 мин. ... Rare. ... Medium rare. ... Medium. ... Medium well. ... Well done. ... Two well done, или Overcooked.

    @user-nm3bp2yy7p@user-nm3bp2yy7p2 жыл бұрын

    • Бог гугла:)))

      @qippip6353@qippip63532 жыл бұрын

    • Бог Google , лучший комментарий комментария)))

      @MultiGriin@MultiGriin2 жыл бұрын

  • Все просто и очень познавательно

    @user-ri5hh7lt4w@user-ri5hh7lt4w2 жыл бұрын

  • Спасибо, очень интересно и аппетитно!

    @Iuliia_Bau@Iuliia_Bau2 жыл бұрын

  • Шеф спасибо за рецепт, очень вкусный стейк получился!))

    @user-ui9tn7kk1j@user-ui9tn7kk1j2 жыл бұрын

  • Слишком простой вопрос шеф) blue,Rare,medium rare,Medium,medium well,well done

    @user-jb4ug9th1h@user-jb4ug9th1h2 жыл бұрын

    • gon done - сверх прожарка)

      @Hydrarqyrum@Hydrarqyrum2 жыл бұрын

  • Спасибо-Шеф.

    @user-dt2hm9dy1h@user-dt2hm9dy1h2 жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт

    @arts6885@arts68852 жыл бұрын

  • шеф, что можно сделать с макаронами которые стоят дого?

    @hallamumu2439@hallamumu2439 Жыл бұрын

    • Выкинуть)

      @konstantinhristafor1323@konstantinhristafor1323 Жыл бұрын

  • В концовке хотелось увидеть мясо 🥩 в разрезе, теперь придётся приготовить и посмотреть 😊

    @rishatfilaritovich1463@rishatfilaritovich14632 жыл бұрын

    • это была моя хитрость, чтобы вы приготовили и попробовали сами!)

      @IVLEVCHEF@IVLEVCHEF2 жыл бұрын

    • @@IVLEVCHEF хыхыыыы )))

      @niedriskaa@niedriskaa2 жыл бұрын

    • @@IVLEVCHEF не хитрость, а скрытие косяка

      @user-cf4lk8uh4t@user-cf4lk8uh4t2 жыл бұрын

    • @@IVLEVCHEF мне кажется потому-то там бы нож сломался( это же крах, самый лучший момент когда перелаживал на доску и эти деревяшки не гнулись даже ахахахах

      @VUDU1212@VUDU1212 Жыл бұрын

    • ​@@VUDU1212дурак ты просто

      @vasilychupalov7783@vasilychupalov77838 ай бұрын

  • Шеф как всегда красава

    @user-sx4yz2me1h@user-sx4yz2me1h Жыл бұрын

  • Приготовили сегодня. Делали на оптигриль Тефаль. Получилось очень круто за счёт этого масла ❤️

    @user-ft6yt4tf3m@user-ft6yt4tf3m2 жыл бұрын

    • Алина, мы с дочерью Ксюшей зовём вас на свой канал) Познакомьтесь с нашими рецептами. Будем очень рады

      @Gotov_s_MishaKsyusha@Gotov_s_MishaKsyusha2 жыл бұрын

  • Созревают овощи на грядке, а мясо вызревает 😉

    @alexp6217@alexp62172 жыл бұрын

    • а, пофиг, это же созревание по Ивлеевски.

      @user-uj1vu5px7x@user-uj1vu5px7x2 жыл бұрын

    • Это одно и тоже. Не надо умничать.

      @aleksandrspindel2066@aleksandrspindel20662 жыл бұрын

    • @@aleksandrspindel2066 у вас забыл спросить, что мне делать...

      @alexp6217@alexp62172 жыл бұрын

    • @@aleksandrspindel2066 Вы бы для начала научились писАть, одно и то же пишется раздельно, или это "одно и тоже"?))))

      @alexp6217@alexp62172 жыл бұрын

    • @@alexp6217 пох. Ты же понял смысл.

      @aleksandrspindel2066@aleksandrspindel20662 жыл бұрын

  • Привет, а мы с мужем под мясо любим самогоночку , а её мы гоним сами и настойки разные делаем😉

    @user-bx6or5gq3j@user-bx6or5gq3j Жыл бұрын

  • Шеф! Ты лучший😂

    @Clean-entrance@Clean-entrance4 ай бұрын

  • А чем капнул на каждый кусок мяса? За рецепт огромное спасибо!!! Смотрю и готовлю по вашим рецептам с удовольствием!!! Всё вкусно!!!

    @user-cu3dn2mw2e@user-cu3dn2mw2e10 ай бұрын

  • А в морозилке у него водка белуга а не архангельская) заметили?

    @Yan_Ponomarev@Yan_Ponomarev Жыл бұрын

  • Extra rare Rare Medium rare Medium Medium well Well done Overcooked Всего 7 степеней прожарки

    @ilyasovIlyasov@ilyasovIlyasov2 жыл бұрын

    • Юрий, мы с дочерью Ксюшей зовём вас на свой канал) Познакомьтесь с нашими рецептами. Будем очень рады

      @Gotov_s_MishaKsyusha@Gotov_s_MishaKsyusha2 жыл бұрын

  • Спасибо Шеф! Это будет наше новогоднее блюдо. С наступающим 2023!!!

    @user-hy4mc1ts9l@user-hy4mc1ts9l Жыл бұрын

  • Вот именно твои коллеги и правы,а ты шеф готовишь стейк по делитански!!!

    @user-kp1hz3ce4h@user-kp1hz3ce4h2 жыл бұрын

    • Да , а тебе то лучше знать 🤣🤣🤣, такие вы тут смешные , шефу с таким стажем говорить , что он готовит по делитански , а сам кроме яичницы что-то готовил ? А сейчас скажешь что великий повар🤣🤣🤣

      @rostov7112@rostov7112 Жыл бұрын

    • @@rostov7112 то что он шеф это не значит что он умеет готовить. После становления шефами многие перестают что либо делать на кухне, а просто руководят и заполняют бумажки.

      @BioSis13@BioSis13 Жыл бұрын

    • @@BioSis13 ну да , тебе то лучше знать

      @rostov7112@rostov7112 Жыл бұрын

    • @@rostov7112 Шеф это должность, а не квалификация. Во многих рестиках шефы с 3 разрядом руководят поварами 5-6разряда. Повара 5-6 разряда обычно су шефы.

      @BioSis13@BioSis13 Жыл бұрын

    • @@BioSis13 и что он всю жизнь работал и где только не учился , и за его профессионализм точно не тебе говорить и не мне

      @rostov7112@rostov7112 Жыл бұрын

  • Смотришь, ждешь… А стейк даже не разрезали….😬

    @Bakeneka@Bakeneka2 жыл бұрын

    • ну да, а смысл? видос то про другое, рекламка елки палки.

      @user-uj1vu5px7x@user-uj1vu5px7x2 жыл бұрын

  • Спасибо шеф рецепт пушка

    @user-mq7jk4uw6m@user-mq7jk4uw6m2 жыл бұрын

  • Браво,Шэф✌️💪😁

    @wagnervonharoyan78@wagnervonharoyan78 Жыл бұрын

  • Шеф, расскажите о том как устроена Ваша кухня дома, какая техника и фишки есть у Вас и что рекомендуете для кухни в квартире

    @user-uw8wo3bs9v@user-uw8wo3bs9v2 жыл бұрын

  • Степени прожарки: Raw - не более 40 градусов Rare - от 42 до 46 Medium rare - от 46 до 50 Medium - от 52 до 57 Medium Well - от 60 до 65 Well Done - от 65 до 70.

    @laskoviyyad@laskoviyyad2 жыл бұрын

    • сохраню себе, и повешу на холодильник, что бы не забывать! Спасибо! Ценная информация.☝👌

      @irinairinina2709@irinairinina27092 жыл бұрын

    • Блю, забыл)

      @MaxJamUkraine@MaxJamUkraine2 жыл бұрын

    • И еще TOO WELL DONE

      @andryushkaaa1@andryushkaaa12 жыл бұрын

    • Молодец, копировать умеешь с инета

      @volant92.@volant92.2 жыл бұрын

    • @@MaxJamUkraine это именно для говядины,все правильно.

      @alehandroflorya8769@alehandroflorya8769 Жыл бұрын

  • Спасибо большое ШЕФ.

    @user-id6lz3mu3k@user-id6lz3mu3k Жыл бұрын

  • Спасибо шеф за Лайфак и мяско!👏👏👏👍👍👍👩‍💼

    @user-jd9pc3px4w@user-jd9pc3px4w Жыл бұрын

  • Попросите оператора не болтать камерой. Или покормите, а то его шатает :)

    @MrCruelHedgehog@MrCruelHedgehog2 жыл бұрын
KZhead