СВИНАЯ ГРУДИНКА ПО-АЗИАТСКИ

2022 ж. 19 Қаз.
199 148 Рет қаралды

Друзья, привет! Сегодня я научу вас готовить свиную грудинку по-азиатски. Рецепт необычный: например, мясо сначала необходимо отварить с добавлением большого количества сахара, а потом - протушить. Но результат вас приятно удивит: это идеальное блюдо, чтобы и себя побаловать, и гостей накормить.
А еще в выпуске - сюрприз: ко мне приехал батя. И не один, а с подарками! Подробности - в видео!
Ингредиенты:
свиная грудинка - 1 кг
корень имбиря - 40 г
чеснок - 3 шт.
зеленый лук - 10 г
корица - 1 шт.
бадьян - 3 шт,
сахар - 300 г
соевый соус - 300 мл
уксус «Мицукан» - 100 мл
перец горошек, гвоздика, соль - по вкусу
Приятного аппетита! Увидимся!
www.ivlevgroup.com
vk.com/ivlevchef
zen.yandex.ru/ivlevchefchannel
/ ivlev.chef
rutube.ru/channel/25369095/
t.me/IvlevCheff
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
ivlevchef@gmail.com
#рецепт #свинина #Ивлев

Пікірлер
  • Так трогательно, когда папа говорит своему взрослому сыну - МЕГА шефу России, что огурцы посолите)) здоровья Вашим заботливым родителям!

    @violetta3328@violetta3328 Жыл бұрын
    • Он просто фейк , и просто шоумен.

      @user-on4jp1nj9w@user-on4jp1nj9w Жыл бұрын
    • Азия и свинина.....! Это ж мусульманский терроризм!

      @user-xh1or4tg2w@user-xh1or4tg2w Жыл бұрын
    • @@user-on4jp1nj9w видимо обучение у Патрика Пажеса, членство Константина в высшей гастрономической гильдии Франции, совместные проекты с Аркадием Новиковым и шефство в нескольких звездных ресторанах России - тоже фейк и часть шоу, под каждым видосом найдутся нищие обрыганы, которые без каких-либо оснований и доказательств начнут выплескивать свой яд в отношении успешного во всех планах и известного человека, общество никогда не меняется, закиньтесь дошираком и напишите новый коммент "ивлев совершенно не умеет готовить"

      @vassrulevich@vassrulevich Жыл бұрын
    • ​@@vassrulevich Патрик Пажес ничем не выделяющийся повар, если что. Или у него есть какие-то особые заслуги, про которые нигде ничего не написано? Какая гастрономическая гильдия Франции? Какое название и где можно посмотреть всех ее членов? Раз уж говоришь что-то - предоставь доказательства. Ивлев нормальный повар, но не более. Даже в России есть куда более крутые повара с куда более значимыми заслугами.

      @AwakenDrow@AwakenDrow Жыл бұрын
    • Какой он повар. Он клоун

      @sashagio5928@sashagio5928 Жыл бұрын
  • А шеф то, как всегда красавчик! Это вкусно и очень сытно! Бате крепчайшего, богатырского здоровья!

    @user-tn8rn4pg5g@user-tn8rn4pg5g Жыл бұрын
  • Роскошно!) Вот и паназия подошла - благодарю, шеф!) Папа - бесподобен! Здоровья семье!)))

    @Anton.Birulin@Anton.Birulin Жыл бұрын
  • Класс! Бате крепкого здоровья и хорошего настроения! 👍😃

    @user-nd5fj7ig7h@user-nd5fj7ig7h Жыл бұрын
  • Бате крепкого здоровья и долгих лет жизни!

    @Kislyj225@Kislyj2258 ай бұрын
  • Как вам везет,что у вас папа для вас,старается! Берегите и будьте внимательнее к родителям! Без них плохо!! А рецепт хороший,вкусный!! И не сложный!!👍

    @user-hq3zr4nu3b@user-hq3zr4nu3b Жыл бұрын
  • Отдельный лайк за отца! Respect.

    @kinax72@kinax72 Жыл бұрын
  • Константин,Вы меня поразили . Как оказывается Вы абсолютно не агрессивный человек,не монстр ,которого показывают по телику. Честно ,не люблю формат ора,матов,оскорблений и унижений людей. Вы на Ютубе совершенно иной. Столько душевности в Вас ,поразили. Смотрю третий вечер и не могу оторваться. Будьте таким ВСЕГДА И ВЕЗДЕ НА ЛЮБОМ ШОУ🙏, ПОЖАЛУЙСТА. Здесь Вы настоящий ,а на Пятнице нет.

    @tort_irinka_@tort_irinka_ Жыл бұрын
  • Спасибо большое за рецепт. Бате здоровья!

    @KlubnikaBro@KlubnikaBro Жыл бұрын
  • Пусть всегда будет БАТЯ!

    @zozta1962@zozta1962 Жыл бұрын
  • Многоуважаемый Шеф,от всей души с праздником,ведь и Вы когда то были поваром,здоровья,больше шедевральных рецептов,счастья семейного,здоровья всей вашей семье,позитива на года,....

    @user-fs7ju5mt3j@user-fs7ju5mt3j Жыл бұрын
  • Супер 👍 благодарю вас за рецепт приготовления. Всех благ вам и вашим близким людям

    @user-be7tz8rt2b@user-be7tz8rt2b Жыл бұрын
  • Паназиатская кухня и свинина - это по-моему лучшая комбинация. Всегда люблю пробовать новые блюда из этой кухни, особенно если это блюдо содержит в себе много жира, мяса. Поэтому рецепт идеальный и довольно-таки бюджетный. Респект вам, шеф! ❤

    @LanerRus@LanerRus Жыл бұрын
    • 🤩

      @IVLEVCHEF@IVLEVCHEF Жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт, Константин!Обязательно буду готовить!Очень приятно было познакомиться с вашим папой!Здоровья ему крепкого!👍👍👍💯💯💯🔥🔥🔥

    @user-er3ku4qf8v@user-er3ku4qf8v Жыл бұрын
  • Интересный рецептик..спасибо!!!!Беру на заметку....

    @user-sm2qo6vt9s@user-sm2qo6vt9s Жыл бұрын
  • Благодарим за рецепт, Шеф!

    @user-wx6jx7yz1i@user-wx6jx7yz1i Жыл бұрын
  • Ни разу такое не готовила. Но слюнки потекли🤤🤤🤤 Вкусняшка наверное 👍😋😋😋🥓🥬🥜🧈🍽️

    @svetikkiss@svetikkiss Жыл бұрын
  • Выглядит очень вкусно, возьму на заметку

    @user-om1yh1vs8j@user-om1yh1vs8j Жыл бұрын
  • Какая прелесть🤗😘!Папочке здоровья,долголетия!Какой молодец,всё с огорода, своё!Свинина💣💣💣💣,приготовлю обязательно ☝️Шеф как всегда на высоте!!!!

    @user-dz7cg5yp3g@user-dz7cg5yp3g Жыл бұрын
  • БАТЯ МОЛОДЕЦ!!!!!!

    @elenaelenna4802@elenaelenna4802 Жыл бұрын
  • Бате уважения и долгих лет жизни!)

    @ivankarpenko8441@ivankarpenko8441 Жыл бұрын
  • Шеф, поздравляю с днём повара, который 20.10 отмечается! 🎉❤😊Благодарю за кулинарное просвещение, Ваш очень внимательный и скрупулёзный подход к работе! Новых гастрономических шедевров и рекордов!🧑‍🍳

    @user-ol1fr2zk4r@user-ol1fr2zk4r Жыл бұрын
    • Спасибо🙌🏻

      @IVLEVCHEF@IVLEVCHEF Жыл бұрын
    • Так он не повар ,он клоун

      @prokurorwr571@prokurorwr571 Жыл бұрын
  • Очень понравилась Ваша нарезка лука перьями. Спасибо! Удачи Вам!

    @user-kd4lw3zq5b@user-kd4lw3zq5b Жыл бұрын
  • Дай бог здоровья вашим родителям и вам успехов во всём 🤝

    @brodyaga-83@brodyaga-83 Жыл бұрын
  • Супер,представлять не нужно,это нереально вкусно,благодарю

    @user-iu7ug4co8x@user-iu7ug4co8x Жыл бұрын
  • Класное блюдо шеф👍👍👍 бате здоровья🙂

    @user-ls9zk6ye5x@user-ls9zk6ye5x Жыл бұрын
  • 😋 Это пушка!!! Мясо мой любимый продукт, ещё и такое офигительное как у нашего шефа!!!!!! ❤😊🔥

    @user-mc7ju2gx5l@user-mc7ju2gx5l Жыл бұрын
  • Браво шеф ! 👏👏👏

    @eleniel8441@eleniel8441 Жыл бұрын
  • Шеф,с праздником!!!Здоровья Вам и Вашей семье!!!

    @user-zl3hu7sf2l@user-zl3hu7sf2l Жыл бұрын
  • Ой , как здорово!! Наконец свинина.Вкуснятина моя .Шеф благодарю.👍

    @user-wb5lh3rl7y@user-wb5lh3rl7y Жыл бұрын
  • Здоровья , Костя, Вам и Вашим родителям! Родители всегда так делают - привозят всего и много своим детям с огорода, а дети иногда сопротивляются. )))

    @_Drab@_Drab Жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт, шеф!

    @crazydiamond1273@crazydiamond1273 Жыл бұрын
  • Шеф привет. Просто огонь. Люблю пожирнее и погуще. 🔥

    @user-vb3fd4zh1f@user-vb3fd4zh1f Жыл бұрын
  • Превосходный рецепт 👍

    @valerton88@valerton88 Жыл бұрын
  • Константин,сегодня Ваш праздник и я от души Вас поздравляю!Ваш папа очень заботлив,у меня мама такая же была.Любви и счастья вашей семье.Грудинка вкусная,но боюсь я сама привращусь в свинушку

    @user-dy4hj9tw1g@user-dy4hj9tw1g Жыл бұрын
    • От Вашего сердечка теплее стало...Спасибо.

      @user-dy4hj9tw1g@user-dy4hj9tw1g Жыл бұрын
  • 😋😋😋😋😋😋, надо попробовать, спасибо, шеф👍👋👋👋❤

    @user-lf9xz9re6c@user-lf9xz9re6c Жыл бұрын
  • Шеф, у вас множество прекрасных рецептов опубликовано. Очень хотелось бы чтобы вы по возможности публиковали рецепты русской кухни в вашем исполнении. Вы известны как мастер и создатель новой русской кухни, если можно периодически делитесь с нами этими секретами!)

    @user-ev2lk8gq7g@user-ev2lk8gq7g Жыл бұрын
  • Аааа, обожаю паназиатскую кухню, шеф от души благодарю!!!!!

    @user-vw3eh1tz9y@user-vw3eh1tz9y Жыл бұрын
  • Какой у вас трогательный, заботливый папа!

    @ekaterinaguselnikova6284@ekaterinaguselnikova6284 Жыл бұрын
  • С Профессиональным Праздником Вас!!!

    @user-zr8qq6cb5q@user-zr8qq6cb5q Жыл бұрын
  • Круто как всегда

    @user-gm7ks2ud2h@user-gm7ks2ud2h Жыл бұрын
  • С праздником Вас и Всю Вашу семью!!!🎊🥳🥂

    @user-ch8kg1ju7y@user-ch8kg1ju7y Жыл бұрын
  • Здравствуйте Шеф 🙋 Блюдо огонь 🔥👍 Поздравляю Вас с праздником - Повара 🤗 этот праздник и мой тоже , так как когда-то тоже училась на повара 😉 и моя дочка в этом году тоже поступила на Повара - кондитера профессионального дела в Москве там - же где учились когда-то и Вы 10 колледж 👍 Приходя домой всегда рассказывает , как приводят Вас в пример хорошего повара ✊ Удачи Вам и крепкого здоровья Шеф - Вы крут 🔥🤗😘

    @user-st8kd1sb4o@user-st8kd1sb4o Жыл бұрын
  • Отличный рецепт! Ваш отец - молодец! 😅👍🏻

    @annalitvin4uk@annalitvin4uk Жыл бұрын
  • Так вот он какой - дядечка, который однажды сказал Костику: "Сынок, кушать люди будут всегда..." ))) Здоровья.

    @user-mb8rx7xz4k@user-mb8rx7xz4k Жыл бұрын
  • Какой замечательный папа🥰

    @sladkayabulochka@sladkayabulochka Жыл бұрын
  • Спасибо, Шеф! 😎

    @ArtemRR@ArtemRR Жыл бұрын
  • Будем пробовать !!!)

    @galdenmen@galdenmen Жыл бұрын
  • О новое видео от шефа, значит надо смотреть!

    @BatisTudeski@BatisTudeski Жыл бұрын
  • Хороший простой рецепт!! возьму на заметку. Спасибо, шеф!!!))))

    @user-wq8bb6bf8f@user-wq8bb6bf8f Жыл бұрын
  • Шеф спасибо большое вам ❤

    @user-yq3kg2jp5f@user-yq3kg2jp5f Жыл бұрын
    • Здравствуйте с праздником

      @user-if1dq9qh2o@user-if1dq9qh2o Жыл бұрын
  • Константин, Сделайте пожалуйста выпуски про крупы: рис, гречка итд - как варить вкусно. Спасибо.

    @annamyagkih6134@annamyagkih6134 Жыл бұрын
  • Оч крутой рецепт, давай больше азиатской кухни))

    @step_hell2512@step_hell2512 Жыл бұрын
  • обожаю вас👍 блюдо паназия, а подача СССР❤ вы соединяете в наших гурманских душах все лучшие чувства! стописят лайков 🤝

    @user-sg5kn6zw8z@user-sg5kn6zw8z Жыл бұрын
  • Вы всегда на высоте

    @usr-vb@usr-vb Жыл бұрын
  • Батя лучший ))здоровья

    @seriy9448@seriy944811 ай бұрын
  • Здравствуйте. Шеф, если нет такого уксуса , чем можно заменить? Спасибо

    @tatyanafedorova4498@tatyanafedorova4498 Жыл бұрын
  • готовлю что-то подобное, но немного по-другому, но с шефом согласен, это самая вкусная грудинка)

    @AYShabus@AYShabus Жыл бұрын
  • Это реально вкусно! 😋 Спасибо большое за рецепт 🙌, выбрала его, потому что не было лишнего жира и масла, кроме самой грудинки и она в осн варилась, чем жарилась, что для меня весомый плюс. При этом, благодаря бульону, вкус у грудинки получается очень насыщенный, многогранный, и соленый и сладкий и пряный. Плюс у меня бульон-соус очень хорошо загустел на большом огне на сковородке, без дополнительных добавок (крахмала и пр).

    @user-bj4jt5pe3t@user-bj4jt5pe3t Жыл бұрын
  • Шеф попробывал, обалденный вкус. Теперь про шейку рецепт жду

    @andreyy929@andreyy929 Жыл бұрын
  • Знакомый приготовил, это просто бомба

    @user-xv1wc5rs1y@user-xv1wc5rs1y Жыл бұрын
  • С праздником всех дорогие повара!!!

    @user-rn1zf3vz6z@user-rn1zf3vz6z Жыл бұрын
  • Моё почтение за видосик. Жду каждый с нетерпением. Хоть я и сам являюсь автором, я люблю ваши видео! Я вот снимаю про быт свой, простого парня инвалида детства, своих зверят, и свой дом. Плохо у меня выходит контент, но я ровняюсь на вас! Шеф, что вы делаете со мной, я весь теку слюнями

    @kanal_Zhizn_Invalida@kanal_Zhizn_Invalida Жыл бұрын
  • Уважаемый Шеф, спасибо Вам за Ваши рецепты и залипательные видео! Живя за заполярным кругом, на крайнем севере, каждую весну я охочусь на гуся, так вот, хотелось бы от Вас увидеть один из способов приготовления дикого гуся, а именно в казане с капустой, в том числе и с квашеной. Я конечно готовлю по своему усмотрению, но хотелось бы суперский рецепт от Шефа Ивлева. Спасибо, с уважением!

    @user-gn4de6jj3k@user-gn4de6jj3k Жыл бұрын
  • Шеф Здоровья , Счастья И Будьте Счастливы ! Пусть все невзгоды и ненастья обходят вас , ваших родных и близких стороной !!! Мира и Добра вам✌✌✌ С БОЛЬШИМ УВАЖЕНИЕМ К ВАМ ОТНОШУСЬ , СМОТРЮ ВСЕ ВАШИ ПРОГРАММЫ ✊🇷🇺✊ ВЫ ЧЁТКИЙ

    @user-wm4rh3pf1t@user-wm4rh3pf1t Жыл бұрын
  • Самая звёздная звезда этого ролика - это батя! Долгих лет.

    @user-sk9sv6qz7l@user-sk9sv6qz7l Жыл бұрын
  • Спасибо!

    @YuriLoFoLi@YuriLoFoLi Жыл бұрын
  • Родители, - всегда родители! Не важно сколько ты зарабатываешь, они всегда привезут пооокуууушать ))))

    @alfomega4149@alfomega4149 Жыл бұрын
  • Бомба 👍

    @viktorromaker8220@viktorromaker8220 Жыл бұрын
  • Шеф, ты лучший!

    @user-ge2bm5mn9i@user-ge2bm5mn9i Жыл бұрын
  • Привет шеф, все очень вкусно, ням ням, смотрю адский шеф, ваще огонь, Константин, будешь в Перми подари мне кепку...

    @user-fn8bp8lr3t@user-fn8bp8lr3t Жыл бұрын
  • Аплодируем Шевчик)) 👏👏👏

    @vladimir6966@vladimir6966 Жыл бұрын
  • Я приготовила! Это ОЧЕНЬ вкусно и просто. Свинину не любила, кроме копчёностей и сала не ела. Это бомба! Заменила уксус на яблочный, шпината у нас нет, соус затянула кукурузным крахмалом, немного,. Здорово, классно получилось. Взяла в копилку

    @user-vq5sh2jo2e@user-vq5sh2jo2e Жыл бұрын
  • Грудинку уже после варки хочется съесть, как аппетитно выглядит!

    @filohg@filohg Жыл бұрын
  • Конечно вкусная, столько специй

    @user-cu4os9wx8h@user-cu4os9wx8h Жыл бұрын
  • Блин вкусно но ещё такой кусок закоптить закоптить тоже класс

    @user-zn2hf6kb2r@user-zn2hf6kb2r Жыл бұрын
  • Шеф, здравствуйте! ❤ Научите нас правильно и вкусно готовить ризотто с морепродуктами, пожалуйста 🥰🙏🏻 Не пропускаю ни одно видео с Вашими рецептами. 😊 Благодарю за контент и всегда интересную подачу информации! 🫶🏻🌸

    @etozhearefochka@etozhearefochka Жыл бұрын
  • Уважаемый Шеф Всия Руси! Смею прокомментировать Ваш рецепт спустя 8 месяцев. Не знаю, прочтёте ли вы или ваши подписчики, но всё же осмелюсь... Рецепт бомба, раньше готовила по другому, после просмотра видео-решилась. Но! Шпината в магазе не нашлось и я всё таки ввела в соус крахмал. Мы съели всё без гарнира.. 😂😂😂😂Спасибо за рецепт. Всегда Ваша кухарка Иринка❤❤❤

    @kuzyskuzukin4524@kuzyskuzukin452410 ай бұрын
  • Хрустящий игристый шэфский салют по-питерски🥂🍾🤓🤟👌💪👍🔥

    @Wun_der@Wun_der Жыл бұрын
  • Спасибо Друг люблю тебя ))

    @Dietrich1981@Dietrich1981 Жыл бұрын
  • Я чуть не захлебнулся, когда шеф пробовал ))

    @Dmitry__Ka@Dmitry__Ka Жыл бұрын
  • Шеф, браво!))) Если можно, приготовьте пожалуйста бланкет из телятины)))

    @prosto-dzekson@prosto-dzekson Жыл бұрын
  • Шеф покажи что нибудь из заготовок на зиму

    @dustyonf@dustyonf Жыл бұрын
  • вкусно и сочно

    @milesswanston329@milesswanston329 Жыл бұрын
  • привет с туманного альбиона.подписался))))

    @user-kr1sl6ko7y@user-kr1sl6ko7y Жыл бұрын
  • Йоу, Босс! Готовлю уже лет 10 подобный шедевр, только обжариваю слегка в меду и с теми же индигридиентами в скороварке доготавливаю. На воке перец с лучком и совместно со свининой подаю к рису, подливой сверху рис поливаю. Пс. К индигридиентам в скороварку добавляю острый перчик

    @user-nq7qb9we4g@user-nq7qb9we4g Жыл бұрын
  • Нашему шефу и азиаты позавидуют 😋☺!!!! Супер!!!

    @gotovimsami996@gotovimsami996 Жыл бұрын
  • Рецепт классный. Но есть маленькая просьба, поскольку скоро Новый год - Шеф можете сделать рецепт на основе петуха весом около 8 кг к Новогоднему столу, а то я совсем не знаю, что с ним делать.

    @crash-burn7107@crash-burn7107 Жыл бұрын
  • С праздником шеф!!!

    @user-lu1zc1ko4q@user-lu1zc1ko4q Жыл бұрын
  • Ура, здравствуйте шеф Ивлев!

    @user-yo2cm6bd7s@user-yo2cm6bd7s Жыл бұрын
  • С праздником, шеф!

    @r14p84@r14p84 Жыл бұрын
  • Смотрела ваше видео вся слюнами изошлась. Побежала в перекресток и купила отменную грудинку свиную . Сейчас буду готовить по вашему рецепту

    @user-kt8iz6pm3g@user-kt8iz6pm3g10 ай бұрын
  • Ты супер красавчик

    @user-cq4pn6gb3i@user-cq4pn6gb3i Жыл бұрын
  • Классный рецепт шеф👍 а покажешь свою фирменную тушёнку?😉

    @viktoruvarov7155@viktoruvarov7155 Жыл бұрын
  • Константин Ивлев, шеф-повар, знаменитый кулинар, превращается в озорного подростка, когда приезжает его отец. И "мальчик Костя" пребывает словно в ожидании новогодних подарков. Это очень трогательно! Все мы малые дети для своих родителей, сколько бы нам лет ни было, и каких бы регалий ни достигли.

    @dmyttriumegoroff@dmyttriumegoroff Жыл бұрын
  • Надеюсь, что это действительно самая вкусная грудинка! Раньше сначала отваривала несколько минут, нарезала на кусочки и обжаривала в сахаре, растопленном в масле и потом тушила с теми же приправами. Первый раз забираю рецепт от Ивлева в копилочку.

    @user-xx8sq4fv4s@user-xx8sq4fv4s Жыл бұрын
  • Шеф, здравствуйте Приготовьте пожалуйста французский суп вишисуаз

    @antongvozdev1444@antongvozdev1444 Жыл бұрын
  • Константин здравствуйте, у вас много шоу где участвуют обученные повара. А не могли бы вы сделать шоу, где будут соревноваться люди которые далеки от кухни. Где вы будете из неумелых людей делать профессиональных поваров.

    @user-fe2us1fo5p@user-fe2us1fo5p Жыл бұрын
  • Лайк за батю

    @user-yi4be9xs3f@user-yi4be9xs3f6 ай бұрын
  • Приготовила по вашему рецепту!!!! Бомбезно получилось , всё до капельки слижешь🤩💣💣💣 Отцу здоровья 😇

    @user-bh2tj2mf7m@user-bh2tj2mf7m Жыл бұрын
KZhead