ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ СВИНИНЫ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА

Друзья, привет! Я к вам с нажористым выпуском! В этом видео - суперподробные рецепты пяти блюд из свинины. Жаркое по-ивлевски, запеченная свиная шея под чесночно-розмариновым раскаленным маслом, вырезка в беконе на овощном соусе, хрустящие ребрышки и грудинка по-азиатски - звучит вкусно, правда?! На деле еще вкуснее! Смотрите выпуск!
Жаркое из свинины по-ивлевски:
постная свинина - 300 г
картофель - 100 г
масло растительное - 300 мл
помидор - 2 шт.
лук репчатый - 3 шт.
сладкий перец желтый, красный - по 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
соль, перец, кориандр, зира, тимьян - по вкусу
Запеченная свиная шея под чесночно-розмариновым раскаленным маслом:
свиная шея - 1,5 кг
сливочное масло - 500 г
розмарин свежий - 10 г
чеснок - 5 зуб.
петрушка - 10 г
копченая паприка, молотый кориандр, гранулированный чеснок, соль, перец - по вкусу
Свиная вырезка в беконе на овощном соусе:
свиная вырезка - 1 шт.
бекон - 100 г
тимьян свежий - 2 г
оливковое масло - 30 мл
Для соуса:
болгарский перец красный, желтый - по 1 шт.
картофель - 100 г
цукини - 100 г
сливки 33% - 100 мл
растительное масло - 60 мл
сливочное масло - 50 г
салат оаклиф - 30 г
соль, перец - по вкусу
Хрустящие свиные ребрышки:
свиные ребра - 300 г
тимьян свежий - 5 г
панировочные сухари - 200 г
яйцо - 2 шт.
розмарин - 2 г
масло для фритюра - 2 л
пиво - 1,5 л
вода - 0,5 л
соль, перец - по вкусу
Для соуса:
кетчуп - 80 г
кукуруза - 20 г
ворчестер, табаско, соевый соус - по вкусу
Свиная грудинка по-азиатски:
свиная грудинка - 1 кг
корень имбиря - 40 г
чеснок - 3 шт.
зеленый лук - 10 г
корица - 1 шт.
бадьян - 3 шт,
сахар - 300 г
соевый соус - 300 мл
уксус мицукан - 100 мл
Приятного аппетита! До новых вкусных встреч!
00:00:00 В этом выпуске
00:00:41 Жаркое из свинины по-ивлевски
00:05:15 Запеченная свиная шея под чесночно-розмариновым раскаленным маслом
00:09:20 Свиная вырезка в беконе на овощном соусе
00:14:13 Хрустящие свиные ребрышки
00:19:01 Свиная грудинка по-азиатски
www.ivlevgroup.com
vk.com/ivlev.chef.channel
dzen.ru/ivlevchefchannel
/ ivlev.chef
rutube.ru/channel/25369095/
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
info@ivlevgroup.com
#Ивлев #рецепты #свинина