KZhead

САМЫЕ СЛАДКИЕ И ХРУСТЯЩИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ ! И 50 БАНОК БУДЕТ МАЛО !

ДОМИК У ВОКЗАЛА
2023 ж. 19 Шіл.
431 526 Рет қаралды
Жүктеу

САМЫЕ СЛАДКИЕ И ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ РЕЦЕПТ -- На дно каждой баночки ложим любимые ваши специи, чеснок, черный перец горошек, лавровый лист, лист вишни, лист черной смородины, лист хрена, зонтики укропа. Закладываем в банки огурцы. Кипятим воду и заливаем кипящей водой огурцы на 15 минут, затем эту воду сливаем в кастрюлю, и добавляем туда сахар и соль, на 1 литр воды нужно 1 ст.л соли с небольшой горочкой, 6 ст.л сахара с небольшой горочкой. Рассол кипятим, уксус добавляем в каждую банку без рассола, на 1 литровую банку 9 % уксуса нужно 8 ч.л, затем банки с огурцами заливаем рассолом, закатываем, баночки нужно встряхнуть или покатать по столу, чтобы с рассолом размешался уксус. Баночки закатываем, переворачиваем вниз крышками, укутываем до полного остывания. На 1,5 литровую банку 9 % уксуса нужно 12 ч.л, на 2 литровую банку 16 ч.л уксуса. #маринованныеогурцы #огурцырецепт #огурцыназиму #заготовкаогурцов #закатки #закаткиназиму

Пікірлер

  • САМЫЕ СЛАДКИЕ И ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ------ РЕЦЕПТ -- На дно каждой баночки ложим любимые ваши специи, чеснок, черный перец горошек, лавровый лист, лист вишни, лист черной смородины, лист хрена, зонтики укропа. Закладываем в банки огурцы. Кипятим воду и заливаем кипящей водой огурцы на 15 минут, затем эту воду сливаем в кастрюлю, и добавляем туда сахар и соль, на 1 литр воды нужно 1 ст.л соли с небольшой горочкой, 6 ст.л сахара с небольшой горочкой. Рассол кипятим, уксус добавляем в каждую банку без рассола, на 1 литровую банку 9 % уксуса нужно 8 ч.л, затем банки с огурцами заливаем рассолом, закатываем, баночки нужно встряхнуть или покатать по столу, чтобы с рассолом размешался уксус. Баночки закатываем, переворачиваем вниз крышками, укутываем до полного остывания. На 1,5 литровую банку 9 % уксуса нужно 12 ч.л, на 2 литровую банку 16 ч.л уксуса, на 3 литровую банку 24 ч.л.

    @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

    • На 4.5 л воды : 1 стакан соли , 2 сахара это 2 уксуса , все закипячиваем и заливаем. Но перед тем я заливаю 2 раза кипятком. Помидоры 1 раз кипятком. На салаты разводим на 6 литров воды и стерилизуем.

      @user-in4dd5no7d@user-in4dd5no7d9 ай бұрын

    • Ну и заморочка с этими ложечками..

      @user-in4dd5no7d@user-in4dd5no7d9 ай бұрын

    • Спасибо огромное. Зжоровья Вам.

      @user-bp3qj2rc9v@user-bp3qj2rc9v9 ай бұрын

    • Может я. Не прова ну зачем лить по 10 ложек 9 процентного уксуса когда можно 1 столовую 70 процентного на 1,5 литра

      @user-ll2tb4yj9r@user-ll2tb4yj9r9 ай бұрын

    • @@user-ll2tb4yj9r У нас в Беларуси к сожалению не продают уксусную эссенцию, продают только 9 % уксус.

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

  • Так все разжевано,подробно, очень молодец,я обязательно сделаю.спасибо!!!!

    @user-du8kx4gw2e@user-du8kx4gw2e8 ай бұрын

  • Попробую обязательно 😊

    @user-uj7uj8px8c@user-uj7uj8px8c9 ай бұрын

  • Я вот тоже сладкие люблю Обязательно попробую

    @user-fc3zq7th6i@user-fc3zq7th6i9 ай бұрын

  • Молодец ,умница ,так держать

    @user-gk3hj3og5f@user-gk3hj3og5f9 ай бұрын

  • Много разных способов перепробовала, Для меня самый идеальный рассол:на 1 воды 2 ст. л. соли без горки и 3 ст. л. сахара

    @user-jz3ww6mv9r@user-jz3ww6mv9r9 ай бұрын

  • Добрый день,Галина!Сейчас пошёл сезон закаток.Спасибо вам за рецепт!Обязательно его поробую!Вкуснятина у вас будет зимой!Успехов вам и всего самого доброго!

    @irinafedotova3334@irinafedotova33349 ай бұрын

    • Добрый вечер, Ирина ! Спасибо большое !

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

  • Молодец, просто молодец, всё чётко, ясно, понятно, учитесь невнятные блогеры!

    @user-on8ww6gq9s@user-on8ww6gq9s9 ай бұрын

  • Спасибо за чудесный рецепт!

    @user-ne8dy5yc1d@user-ne8dy5yc1d9 ай бұрын

  • Спасибо большое

    @user-wd8wu2pq6c@user-wd8wu2pq6c9 ай бұрын

  • Спасибо за рецепт. Как раз искала сладкие огурчики.

    @user-bc9rx4ui9p@user-bc9rx4ui9p9 ай бұрын

    • Приготовьте, не пожалеете !

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

  • Вкуснейшие огурчики, делала в этом году, быстро, удобно. Рекомендую.

    @user-yq4bd6le1r@user-yq4bd6le1r8 ай бұрын

  • Спасибо! Смачно

    @user-es2vo2uu7d@user-es2vo2uu7d7 ай бұрын

  • Спасибо за рецепт

    @user-kn1dm7wj2q@user-kn1dm7wj2q11 күн бұрын

  • Здравствуйте Галина! Отличные огурчики! Спасибо за вкусный рецепт! Всего Вам доброго и прекрасного лета! + 3 👍👍👍

    @vintagebeautycanada8757@vintagebeautycanada87579 ай бұрын

    • Добрый вечер ! Спасибо большое !

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

  • Понравился простой рецепт. Спасибо.

    @user-kg6bu6nz2h@user-kg6bu6nz2h9 ай бұрын

    • Спасибо большое и вам за отзыв !

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

  • Спасибо

    @mariyahavros5122@mariyahavros51229 ай бұрын

  • Спасибо Вам огромное за такой замечательный рецепт огурчиков❤

    @user-ez5gb1fu5n@user-ez5gb1fu5n9 ай бұрын

    • Спасибо и вам большое за хороший отзыв !

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

  • В огурцы с чили не меньше сахара добавляют, этот рецепт не хуже, обязательно попробую

    @user-fz8nc5gr9w@user-fz8nc5gr9w9 ай бұрын

  • Очень вкусно получается❤!

    @user-es2vo2uu7d@user-es2vo2uu7d7 ай бұрын

    • Обалденно вкусные огурцы !

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala7 ай бұрын

  • Молодец. Такие огурцы очень вкусные.

    @user-zv3xh3ir8o@user-zv3xh3ir8o8 ай бұрын

  • Здравствуйте, рецепт меня заинтересовал, обязательно попробую сделать, думаю будет вкусно

    @user-cc3hc4qm4f@user-cc3hc4qm4f9 ай бұрын

    • Добрый день ! Если любите остро сладкие огурцы, я думаю вам понравится.

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

  • Какая вы трудяжка спасибо вам большое за рецепт .

    @user-yu5sx5cj9j@user-yu5sx5cj9j8 ай бұрын

    • Спасибо большое !

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala8 ай бұрын

  • Хотела найти рецепт сладких огурцов. Нашла. Спасибо! Просто и думаю,вкусно.

    @user-ob8jd3hr2z@user-ob8jd3hr2z9 ай бұрын

    • Обалденные огурцы, обязательно попробуйте приготовить.

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

  • Я делала точно также❤❤❤❤❤❤

    @domohozajkavdele@domohozajkavdele9 ай бұрын

  • Великолепные огурчики!! Очень вкусные!!! Благодарю Вас! 🙏💖🤗🌹🌹🌹

    @GSDL79@GSDL796 ай бұрын

    • Спасибо за отзыв !

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala6 ай бұрын

  • Огурчики получаются очень вкусные, я ещё добавляю 1 чайную ложку горчицы зерна

    @user-ml8ti3jg9z@user-ml8ti3jg9z9 ай бұрын

  • Классный рецепт

    @user-gy6ld7lf2x@user-gy6ld7lf2xАй бұрын

  • Рецепт хороший . У меня похожий . лайк

    @mmilima@mmilima9 ай бұрын

    • Спасибо !

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

  • Спасибо за видео пробуем делать огурцы! 👍

    @user-cu9xi4ls3q@user-cu9xi4ls3q9 ай бұрын

    • Приготовьте, не пожалеете !

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

  • Спасибо.!

    @user-ix2uv4gf5m@user-ix2uv4gf5m6 күн бұрын

  • С огромным интересом посмотрела процесс заготовки маринованных огурцов. Большое Вам, Галина, спасибо! Осталась с Вами. У Вас полезный и нужный канал. Надеюсь, что Вы ответите взаимностью. Желаю всего хорошего Вам в жизни!

    @user-me1je7dp3v@user-me1je7dp3v9 ай бұрын

    • Доброе утро ! Спасибо большое ! Обязательно к вам загляну, новым друзьям всегда рада !

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

  • Спасибо за рецепт огурчиков,буду закрывать по вашему рецепту,люблю сладкое

    @Galina_1963@Galina_19639 ай бұрын

    • Спасибо за отзыв !

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

  • Самые вкусные огурцы по такому рецепту я уже лет 15 закрываю только так.

    @saniyamugalimova2003@saniyamugalimova20039 ай бұрын

  • Спасибо большое за рецепт, очень вкусные огурчики.

    @user-yq2kq5il6i@user-yq2kq5il6iАй бұрын

    • Спасибо большое за отзыв ! Очень рада что вам огурчики понравились !

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzalaАй бұрын

  • Рецепт чудесный, закрывала в прошлом году. В этом году только по этому рецепту консервирую огурцы, но только для любителей сладких огурчиков.

    @user-gh3he5sm4c@user-gh3he5sm4c9 ай бұрын

    • Подскажите пжл, что значит сладкий огурец. С чем сравниваете сладость.

      @user-wn3gv7yn4y@user-wn3gv7yn4y3 ай бұрын

  • Спасибо вам огромное за ваш рецептик огурчиков буду пробовать по вашему, всех благ крепкого вам здоровья, радуйте всех нас женщин. ❤

    @user-ds6kr6md3p@user-ds6kr6md3p9 ай бұрын

    • Спасибо вам большое !

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

  • Вкусноты наготовили👍👍❤

    @svetafomina4255@svetafomina42559 ай бұрын

    • Спасибо !

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

  • Вы Молодец!!! -бойкая, конкретная!

    @user-es2vo2uu7d@user-es2vo2uu7d7 ай бұрын

    • Спасибо большое !

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala7 ай бұрын

  • Умничка😂😂😂

    @user-rw4je5iu7b@user-rw4je5iu7b7 ай бұрын

  • Хоть и уже и закатала много банок, но ваш рецепт обязательно испробовать надо. Ведёрко одно закатаю😊

    @user-wh8rt5xk8f@user-wh8rt5xk8f9 ай бұрын

    • Сделайте на пробу пару баночек, огурцы очень вкусные получаются.

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

    • @@Domik-u-vokzala спасибо🙏💕 за рецепт. Сделаю обязательно. Жаль, что поздно увидела ваш канал. Уже с огурцами как бы закончила. Но на пробу закатаю, это без сомнения. Рецепт точно в тетрадь. Моя семья не любит кислые и солёные. А это то, что нужно. 🙏😇🌹🌹🌹

      @user-wh8rt5xk8f@user-wh8rt5xk8f9 ай бұрын

  • СПАСИБО.ЗА РЕЦЕПТ.БУДУ ТАК ДЕЛАТЬ .ДАЙ БОГ ВМ ЗДОРОВЬЯ .ЖДЕМ ВАШИХ РЕЦЕПТОВ.❤❤

    @user-yi9pg1nn9l@user-yi9pg1nn9l9 ай бұрын

    • Спасибо вам большое !

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

  • Галинка вы большая молодец!Дай Бог ,чтобы банки стояли до назначенного времени,прозрачными !

    @user-on1dv5oc2o@user-on1dv5oc2o9 ай бұрын

    • Спасибо большое ! Баночки всегда стоят хорошо.

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

  • Бесподобные огурцы, супер!! Очень вкусные!

    @user-dn2dy7gf5v@user-dn2dy7gf5v3 ай бұрын

    • Да, огурцы обалденные, я рада что вам понравились !

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala3 ай бұрын

  • Большое спасибо за рецепт очень вкусные огурчики едим ненаедимся!!!

    @user-fm1yp9js4x@user-fm1yp9js4x7 ай бұрын

    • Спасибо большое за отзыв ! Рада что огурчики вам понравились, мы тоже их не можем наесться ! Обалденно вкусные !

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala7 ай бұрын

  • Спасибо, Галина!!! Рецепт👌👌👌все довольны 🙌вкусняшка

    @user-xl9pp1di4p@user-xl9pp1di4p9 ай бұрын

    • Спасибо большое за отзыв !

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

  • Галина у вас такой классный говор,слушала б и слушала бы 21:10

    @user-on1dv5oc2o@user-on1dv5oc2o9 ай бұрын

    • Спасибо !

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

  • Мне очень понравились,делала по вашему рецепту.❤❤❤❤❤❤❤

    @user-gt5vb4kv9o@user-gt5vb4kv9o2 ай бұрын

    • Я очень рада что огурцы вам понравились !

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala2 ай бұрын

  • открыла банку по вашему рецепту ,спасибо огромное, именно тот рецепт,который я давно искала,закрываю много и вкусно,но именно этот вкус искала, спастбо отромное

    @user-sb5fl7ci3z@user-sb5fl7ci3z5 ай бұрын

    • Спасибо большое за отзыв ! Очень рада что вам понравился рецепт !

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala5 ай бұрын

  • Сделала в этом году огурчики по вашему рецепту, это бомба, лучшие огурчики, которые я только пробовала!!! Спасибо вам огромное огромное!!!❤

    @user-db4sx6ty5g@user-db4sx6ty5g7 ай бұрын

    • Я очень рада что вам огурчики понравились, они и правда бесподобно вкусные !

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala7 ай бұрын

  • 💕👍👍👍

    @lovegladysheva3861@lovegladysheva38619 ай бұрын

  • Доброго дня Галина! Рецепт отличный, уже много лет делаю такие огурчики 👍 Попробуйте еще добавить несколько кружочков репчатого лука ( я на 1л. банку кладу 2-3 колечка) он придает пикантный вкус. И еще лайфхак 😉, чтобы каждый раз не отсчитывать ложками уксус в каждую бвнку, я первый раз в стаканчик наливаю уксус сколько нужно ложек, делаю отметку, а в следующие банки уже наливаю в стаканчик до отметки. Всего Вам доброго, здоровья, мира и хороших урожаев. 😊

    @LIUDMELA@LIUDMELA9 ай бұрын

    • Добрый день ! Спасибо вам большое, особенно за лайфхак !

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

    • Галина если можно рецепт шинкованной капусты,спасибо

      @user-iy6cp1cy8f@user-iy6cp1cy8f9 ай бұрын

    • Первую залитую воду выливаем или используем для рассола,,,,,?😊

      @user-vg8pe6to7w@user-vg8pe6to7w9 ай бұрын

    • @@user-vg8pe6to7w Используем для рассола

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

    • ​@@user-vg8pe6to7wочень много рекомендуют аыливать, особ изза зелени

      @user-cb1wd5qz1f@user-cb1wd5qz1f7 ай бұрын

  • Начался огуречный сезон. Тоже сладкие делаю.

    @life.8066@life.80669 ай бұрын

    • Спасибо !

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

  • Я зелень в рассоле кипячу😅в банки попадает при разливе, но, в основном, один рассол.

    @user-bh2ts4iy6w@user-bh2ts4iy6w9 ай бұрын

  • Хороший рецепт. Если считать, что в столовой ложке 20-25 гр сахара, то на литр маринада требуется 120-150 гр сахара, 30 гр соли и 80 мл уксуса.

    @an4ikaroma@an4ikaroma9 ай бұрын

  • Молодец, чисто по деревенски!

    @user-es2vo2uu7d@user-es2vo2uu7d7 ай бұрын

    • Спасибо !

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala7 ай бұрын

  • Первый раз сегодня на вашем канале...искала ,что мне подойдет по количеству соль ,сахар и уксус ваш приглянулся...вот сделала и пропорции легко высчитываются...благодарю,вас и доброго здравия!! Зимой попробуем огурцы по вашему рецепту..

    @user-np5oz8wp1kktlb@user-np5oz8wp1kktlb8 ай бұрын

    • Спасибо вам большое за хороший отзыв !

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala8 ай бұрын

  • Галина здравствуйте .Решил сделать несколько баночек на пробу по Вашему рецепту. Я очень не люблю когда перебор уксуса , а тут он будет гаситься сахаром. Попробуем. А те кто атакует что сладкие ...вы попробуйте огурцы с медом , ведь тоже на любителя все. Ведь не бывает чтобы всем угодить. Вот ещё пример из моей жизни ....один из супов , ну пример гороховый и из. 10 человек примерно 3 не понравится , то не или горох не тот . Такая жизнь..

    @user-rz2tj6ub9t@user-rz2tj6ub9t9 ай бұрын

    • Добрый день ! Да, у каждого свои вкусы, кто то мед больше любит, а кто то селедку. А огурцы очень вкусные получаются, я думаю не пожалеете если приготовите.

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

    • Я, например острое люблю:) делаю для себя острые сладкие корнишоны. Там так остро, что ем я одна😂. На вкус и цвет, как говорится...

      @an4ikaroma@an4ikaroma9 ай бұрын

  • Абалдет отлично ятоже так зделаю хрусящий будет

    @mohidilhonsadikova0668@mohidilhonsadikova06689 ай бұрын

  • ❤

    @user-ji6bs2uk7k@user-ji6bs2uk7k9 ай бұрын

  • На 1л воды: одна столовая ложка соли, три стол.ложки сахара. На литровую банку 1ч.л эссенции. Зелень по вкусу.

    @user-hx4ys7wl2i@user-hx4ys7wl2i9 ай бұрын

  • Какая милая хозяйка😊, подписываюсь, очень приятно , душевно смотреть👍❤️

    @user-ob1cg8df1v@user-ob1cg8df1v9 ай бұрын

    • Спасибо большое !

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

  • Прочитав комменты,решила сделать одну на пробу...Спасибо за рецепт.

    @user-bg8ew7ve4k@user-bg8ew7ve4k9 ай бұрын

    • Сделайте на пробу, я в прошлом году тоже на пробу делала, и пожалела что мало закатала, огурцы бесподобные !

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

    • @@Domik-u-vokzala Спасибо,сделаю обязательно.

      @user-bg8ew7ve4k@user-bg8ew7ve4k9 ай бұрын

  • Галина, чаще всего делаем в трёх литровые банки, так уксуса надо 24 чайные ложки? Или сколько более точно? Спасибо за рецепт, будем пробовать

    @user-oe6zf2kt3k@user-oe6zf2kt3k9 ай бұрын

    • Да, на трехлитровую банку 24 ч.л уксуса или 120 грамм, в одной чайной ложке 5 грамм уксуса.

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

    • Не морочайте себе голову. На 4.5 л.воды: 1 стакан соли без горки, 2 сахара с небольшой горкой, 2 уксуса. А ложечки - это одну так наберешь, а другу по-другому. Зальешь 3 банки трехлитровых и 1 литровую. Все вместе сливаешь, кипятишь и заливаешь , но перед тем наверняка 2 раза кипятком, помидоры 1 раз.

      @user-in4dd5no7d@user-in4dd5no7d9 ай бұрын

    • ​@@user-in4dd5no7d стакан какой? 100мл, 150мл, 200мл или 250мл? Есть всех размеров😊. Наверное 200 мл? Подскажите, пожалуйста.

      @olgasnake2343@olgasnake23438 ай бұрын

  • 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    @user-pj3wc9op4x@user-pj3wc9op4x9 ай бұрын

  • Здравствуйте, две заливки для квартиры подойдёт, не взорвутся, я дважды кипятком а потом рассолом. Спасибо.

    @user-ld9ew5ub8g@user-ld9ew5ub8g9 ай бұрын

    • Добрый день ! Мы в частном доме живем, храним в кладовке, зимой +10 тепла там, летом +18, до 20 достигает температура тепла, и все хорошо стоит. Можно и дважды заливать горячей водой, а потом рассолом, у кого тепло в квартире.

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

    • Спасибо большое

      @user-ld9ew5ub8g@user-ld9ew5ub8g9 ай бұрын

  • Спасибо за рецепт! В этом году обязательно попробую.❤ У вас с горчицей нету?

    @user-xf5br6bi8p@user-xf5br6bi8p3 ай бұрын

    • Готовьте, огурцы очень вкусные ! А с горчицей огурцы я не делаю.

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala3 ай бұрын

  • Галя приветик. Я весь день чистила вишню от косточек. А у тебя огурцы. Не перебарщивай с работой. Береги себя. Галечка о здоровье тоже надо думать.🥒🥒🥒👍👍👍

    @user-fn4vt3kp3l@user-fn4vt3kp3l9 ай бұрын

    • Доброе утро, Елена ! Спасибо большое !

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

  • Лучше на 1 л.воды добавить яблочный уксус 50мл.когда закипит.

    @user-of2vu5ss1j@user-of2vu5ss1j8 ай бұрын

  • А я траву никакую не кладу и даже чеснок (дети не любят),закатываю в литровках ( штабельками,друг на друга),на 1 литр воды -(2/8/8) 2стол.л.соли,8 стол.л.сахара,8стол.л.уксуса,тоже обьеденье,но я выдерживаю пастеризацию-68-70град.(есть градусник),тряпочку и банки в кострюлю,залить каждую маринадом и посидеть у плиты с градусником,достать щипцами и закатать,весь труд- только,отрезать попки и закладывать в банки,никакой возни с водой,( банки и крышки не стерилизую).

    @user-to7ob6wu4r@user-to7ob6wu4r9 ай бұрын

    • Уксус 9%

      @user-bg7de5nl5m@user-bg7de5nl5m9 ай бұрын

  • Здравствуйте Галина а можно огурцы хранить при комнатной температуре спасибо

    @user-ir9vl8ok7q@user-ir9vl8ok7q9 ай бұрын

    • Добрый день ! У меня хранятся огурцы при комнатной температуре, погреба нет, храним в кладовке, зимой там 10 градусов тепла, а летом градусов 18, все заготовки хорошо стоят.

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

    • Я все заготовки храню в квартире.

      @user-wb7hi7xr1d@user-wb7hi7xr1d9 ай бұрын

  • Вкусные огурчики

    @user-fq5uk6mo9r@user-fq5uk6mo9r5 ай бұрын

  • Я делала по такому рецепту, вначале думала что сладкие, но потом как первый раз открыла, оболдела, ооочень вкусные.

    @user-qf4oj6hl8d@user-qf4oj6hl8d9 ай бұрын

    • Да, огурцы обалденные получаются !

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

    • Очень пон

      @user-xs8vu6zt5s@user-xs8vu6zt5s9 ай бұрын

    • Очень понравился рецепт будем делать будьте здоровы

      @user-xs8vu6zt5s@user-xs8vu6zt5s9 ай бұрын

    • Если помутнел рассол в браке на третий день.чтоделать?

      @GoncharovaValya-fq1mo@GoncharovaValya-fq1mo9 ай бұрын

    • ​@@user-xs8vu6zt5s ну и,?

      @GoncharovaValya-fq1mo@GoncharovaValya-fq1mo9 ай бұрын

  • Подписка, лайк а тебе, галина здоровья. Украина

    @slavikhont4821@slavikhont48218 ай бұрын

    • Спасибо большое !

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala8 ай бұрын

  • На литр воды одна столовая ложка соли, пять столовых ложек сахара и одна чайная ложка уксусной кислоты на литровую банку. Мне очень нравятся такие огурчики❤️

    @Alina_vilage@Alina_vilage9 ай бұрын

    • Так на литр воды и ли литровую банку?

      @user-jw3bl1dv3r@user-jw3bl1dv3r9 ай бұрын

    • ​@@user-jw3bl1dv3rна литр воды соли,сахара,а на литр овую банку уксуса,

      @user-od3fo4kw9t@user-od3fo4kw9t9 ай бұрын

    • ​@@user-jw3bl1dv3rскорее всего в банку уксус.кислоту кладут!

      @user-yf8rj5nm3g@user-yf8rj5nm3g9 ай бұрын

    • Ну я тоже не поняла

      @user-ym2sx3py5x@user-ym2sx3py5x9 ай бұрын

    • Наверное на банку литровую😅

      @user-ym2sx3py5x@user-ym2sx3py5x9 ай бұрын

  • На 2 литра воды 1,5 стакана сахара, 3 ст л соли, 1,5 стакана уксуса 9%. Да да да..... Кажется , что будет сладко??? Нет, поверьте. Ядреные огурчики, как раньше были болгарские маринованные, помните???? Я сначала тоже удивилась, но потом влюбилась в эти огурцы. В банку лук кольцами, чеснок, перец горошком. Без заливки. Кипящим рассолом залить и стерилизовать 5-7 минут с момента закипания. Попробуйте, не пожалеете. 2 литра рассола хватае.т Ровно на 8 баночек 0.7

    @user-jt3wq3te6t@user-jt3wq3te6t9 ай бұрын

    • Спасибо, будем пробовать огурчики и по вашему рецепту !

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

  • Пропорции соли, сахара и уксуса хорошие, огурчики получаются очень вкусные,но... занимаясь консервацией много лет и используя разные рецепты, пришла к выводу, что если использовать много зелени, то рассол начинает мутнеть. Поэтому уже несколько лет вместо всех этих листьев, кладу в каждую банку столовую ложку семян горчицы. Вкус становится намного интересней и всей этой мокрой травы в банках нет, а только чистые огурцы. Да и места очень много для травы уходит. Единственное что кладу- зонтик укропа.

    @user-xl3km1rq4u@user-xl3km1rq4u9 ай бұрын

    • Кроме хрена, укропа ничего и не надо класть , еще тархун, лук, чеснок, сладкий и горький перец, лавр, гвоздичку 1, черн.перец 5шт. В маринад другой травы и не надо.

      @user-in4dd5no7d@user-in4dd5no7d9 ай бұрын

    • Зелень не должна превышать 10%, вишня идёт в помидоры ,много чеснока даёт муть,резаная зелень лучше отдает аромат.Лаврушка добавляется в маринованную продукцию,а не в консервированную (с зеленью).

      @user-sm7ow3hh9b@user-sm7ow3hh9b9 ай бұрын

    • А какие именно семена горчицы,чёрные или жёлтые?

      @natalicoon7401@natalicoon74019 ай бұрын

    • @@natalicoon7401 всегда использую только жёлтые. А ещё обязательно из специй кладу гвоздику.

      @user-xl3km1rq4u@user-xl3km1rq4u9 ай бұрын

    • Благодарствую, хозяюшки!

      @user-cf3iu5nb1j@user-cf3iu5nb1j9 ай бұрын

  • Не проще ли уксус рассчитать столовыми ложками, не проблема ведь.

    @user-oe7ef8ev8q@user-oe7ef8ev8q9 ай бұрын

    • А зачем столовыми ложками ? Лучше уже в граммы пересчитать.

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

  • Рецепт очень хороший я закатываю почти так все тоже кладу в банки только немного расол не такой на литр воды 1 ложка соли три сахара и 1 ложка уксусной эсенции огурцы тоже очень вкусные

    @user-ho9ek2ej2z@user-ho9ek2ej2z9 ай бұрын

  • Галин,огуречные дни.

    @domohozajkavdele@domohozajkavdele9 ай бұрын

    • Да, начались заготовки.

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

  • Подскажите,через сколько дней или недель можно уже открывать огурцы?

    @natalicoon7401@natalicoon74019 ай бұрын

    • Маринованные огурцы рекомендуется открывать не ранее чем через 14 дней после закатки. За это время они полностью промаринуются. Если уже очень хочется попробовать, сделать это можно уже через два дня после закатки. В таком случае овощи будут не полностью просоленными, а скорее малосольными.

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

    • @@Domik-u-vokzala спасибо большое,открою через 14 дней. Я просто ни на зиму закатала,живу в жаркой стране и первый раз решила попробовать закатать. В магазинах тут огурцы кушать не возможно.

      @natalicoon7401@natalicoon74019 ай бұрын

    • Наверное не в этот же. Дайте постоять! Пробуйте!

      @user-xl1ub3yc6e@user-xl1ub3yc6e8 ай бұрын

  • А оливье получается необыкновенле.

    @user-qf4oj6hl8d@user-qf4oj6hl8d9 ай бұрын

  • ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    @user-cf3iu5nb1j@user-cf3iu5nb1j9 ай бұрын

  • Всё таки такие огурцы на любителя, я закрыла таким способом мне не понравились такие сладкие, огурцы по мне должны быть солёнными, если кому то нравяться рецепт такой был на 1 литр воды: соль 30гр, сахар 70 гр, уксус 9% 80 мл может кому то понравиться, ведь на вкус и цвет товарищ нет. Будьте здоровы и счастливы!

    @user-tf1hp7ut4e@user-tf1hp7ut4e9 ай бұрын

    • Да, вкусы у всех разные, кто то больше бочковые огурцы любит, кто то маринованные, а я в прошлом году на пробу закрыла такие огурчики, мне очень понравились, другие рецепты теперь и не хочу, хотя тоже был любимый рецепт по которому закатывала много лет, отодвинула его сейчас в сторону, эти вкуснее намного.

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

  • Здравствуйте Галина рецепт интересный отзывы хорошие, только одного никогда не понимала в каждой банке набиваем разное количество огурцов, тоесть и маринада где-то побольше где то поменьше а уксуса одинаковое количество

    @user-gh2xn1li8h@user-gh2xn1li8h9 ай бұрын

    • Добрый вечер ! На этот вопрос ответить вам я не могу, интересно конечно же, но в итоге получаются огурцы в каждой банке одинакового вкуса, хотя действительно количество огурцов, и маринада, где то зелени и уксуса разное количество.

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

  • Галимый Уксус, на любителя. Спасибо.

    @user-xo8xi5vg4i@user-xo8xi5vg4i9 ай бұрын

    • Добавляйте эссенцию, лимонную кислоту, все что вы любите.

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

    • Поверьте, это не много уксуса, Вы даже не почувствуете его. Огурчики получаются ооочень вкусные. Если по каким то причинам Вам нельза уксус, можно приготовить квашеные огурцы холодным способом без сахара и уксуса, получаются как бочковые. Отлично хранятся в квартире. 😊

      @LIUDMELA@LIUDMELA9 ай бұрын

    • Спасибо за ответ. На литр воды добавляю 40 мл 9% уксуса. Это норма и все стоит, даже в квартире.

      @user-xo8xi5vg4i@user-xo8xi5vg4i9 ай бұрын

  • Офигеть, столько ук😮суса

    @user-qi8il5qu3e@user-qi8il5qu3e9 ай бұрын

    • А вы пробовали огурцы по этому рецепту ? Сначала сделайте и попробуйте, а потом пишите. А если вам не нравится уксус, готовьте бочковые огурцы, в них уксуса нет.

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

  • А столовыми ложками нельзя мерить?

    @user-ij6jr1sh3j@user-ij6jr1sh3j9 ай бұрын

    • Меряйте как вам удобно, можно и мерным стаканчиком, а не ложками столовыми.

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

  • А сколько уксуса надо добавить на 3х литровую бутыль

    @user-rz8ri1kh2d@user-rz8ri1kh2d9 ай бұрын

    • 24 ч.л на трехлитровую банку или 120 мл

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

  • В тазике огурчики уже лежат запаренные. 😂

    @user-ro3dv5ot5x@user-ro3dv5ot5x9 ай бұрын

    • Не запаренные, а хорошо вымытые, снимаю на веранде, там плохое освещение.

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

  • Уксус 9 процентов?

    @user-js5zy9hj1q@user-js5zy9hj1q9 ай бұрын

    • Да, 9 %уксус

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

  • Здравствуйте а где вы живёте???

    @user-cu9xi4ls3q@user-cu9xi4ls3q9 ай бұрын

    • Добрый вечер ! Живу в Беларуси

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

    • @@Domik-u-vokzala а в каком гораде?

      @user-cu9xi4ls3q@user-cu9xi4ls3q9 ай бұрын

  • Слишком много сахара. Всегда закрываю на 3х л.банку: 2ст.л.соли и 1 ст.л.сахара и 80грм 9%уксуса.Прекрастные огурцы.Кипятком заливаю 1 раз и выливаю совсем.Все ложу прямо в банку(соль, сахар,уксус)и заливаю чистым кипятком.Переворачиваю и укутываю.Стоят в квартире в кладовке.

    @user-yg3xb1bu2b@user-yg3xb1bu2b9 ай бұрын

    • Да, сахара в этом рецепте много, но они получаются очень вкусные, в прошлом году сделала пару баночек на пробу, рецепт нашла в интернете, думала получится огуречный компот, но зимой когда открыла баночку, пожалела что мало закатала. В этом рецепте пропорции сахара, соли и уксуса просто идеальные !

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

    • Нет не много, очень вкусный маринад, сладость погашается уксусом, Огурчики получаются кисло- сладкие!

      @user-gx3uj5mi5d@user-gx3uj5mi5d9 ай бұрын

    • Моя мама тоже всегда прямо в банку спала соль и сахар(но не в таком количестве), всегда были очень вкусные. И огурцы и помидоры. Я не рискую, варю рассол. Но надо так попробовать.

      @user-vf5jy7uy4r@user-vf5jy7uy4r9 ай бұрын

  • Получается на 1л банку 1ч.л. 70% уксусной эссенции.

    @user-go7zs8xu2w@user-go7zs8xu2w9 ай бұрын

    • Да, на 1 литровую банку 1 ч.л уксусной эссенции.

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

  • Можно и три ложки сахара на литр

    @user-bj3fo7vy8m@user-bj3fo7vy8m8 ай бұрын

    • Можно конечно, кто как любит. Мы любим сладенькие огурцы, они получаются просто обалденные ! Но у каждого свои вкусы.

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala8 ай бұрын

  • Где хранятся такие огурчики?

    @user-jl8qf2nz6w@user-jl8qf2nz6w3 ай бұрын

    • У меня хранятся такие огурцы в кладовке, у нас кладовка как погребок, зимой там градусов 7-10 тепла, а летом градусов 15 тепла, и все хорошо стоит.

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala3 ай бұрын

  • А для чого обрізати огірки, особливо молоді,зайвий клопіт.

    @user-du6sb4zf2k@user-du6sb4zf2k9 ай бұрын

    • Для чего обрезают огурцы ? Так они быстрее пропитываются маринадом, удаление кончиков позволяет избавиться от чрезмерного количество нитратов, которые как раз больше всего собираются в хвостиках. Да и такая процедура экономит место в стеклянной таре.

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

  • А не все в курсе, что в столовую ложку входит 2 чайные? Часто вижу рецепты, часть в чайных ложках измеряют, часть в столовых, а не проще допустим в ланном случае перевести чайные лодки в столовые, не 12ч.л. а 6 ст.л. Знаю рецепт наоборот, люди всё в стол.л.измеряют, соль, уксус, а сахар в чайных, тоже загадка доя меня, таи 18 чайных лодек сахара на литр

    @user-qe9rt9jf8s@user-qe9rt9jf8s9 ай бұрын

    • Кстати 8 ч.л.уксуса, это 1 ч.л.эссенции .

      @user-qe9rt9jf8s@user-qe9rt9jf8s9 ай бұрын

    • А тут уже можно и поспорить. В столовой ложке с горкой сахара помещается 25 гр, в чайной ложке с горкой сахара 7 грамм, вот и посчитайте, две чайные ложки сахара с горкой это 14 грамм, а в столовой ложке 25 грамм ! Так же посчитайте и соль. Конечно же можно не только в столовых ложках мерять и соль, и сахар, и уксус, но и в мерных емкостях. Кто то вообще на весах вымеряет все. Кому как удобно, тот так и делает.

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

  • А чеснок не положили,так надо?

    @user-up7hj6gu1q@user-up7hj6gu1q9 ай бұрын

    • Чеснок положила в баночки в первую очередь, внимательно просмотрите видео.

      @Domik-u-vokzala@Domik-u-vokzala9 ай бұрын

  • Только что закрутила, на литр воды, две ст. л. Соли без верха,и четыре ст..л.сах. С небольш. гор. На 3 х л.б. - ст. л.эссенц, можно чуть меньше, - десертн. А уж травы можно сколько хочется,и какую любите.Все дело в маринаде!

    @user-cy6np6fc1m@user-cy6np6fc1m9 ай бұрын
KZhead