Сладкие, хрустящие, пикантные огурцы на зиму
2023 ж. 24 Шіл.
111 792 Рет қаралды
Рецепт на литровую банку огурцов
Сахар 1,6 ст.л.
Соль 1 ст.л.
Уксус 9% 24 мл.
Рецепт на 3 х литровую банку огурцов
5 ст.л.Сахара без горки
3 ст. л. Соли без горки
70 мл.уксуса 9%
Я добавляю в каждую банку
2 зубчика чеснока
2 лавровых листа
5 шт. Перец горошком
Горчица горошком по 1 кофейной л. На литровую банку огурцов
Листья хрена 1 шт.
Листья вишни 2 шт.
Листья смородины 2шт.
1 зонтик укропа
Заливаю огурцы кипящей водой три раза, последний третий раз делаю рассол и закатываю банки, переворачиваю банки вниз крышками, ставлю под плед, и оставляю до полного остывания.
Приятного аппетита друзья 🤗👍👍👍
С ВАС ЛАЙК И ПОДПИСКА С МЕНЯ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!!!
Спасибо за рецепт, буду пробовать готовить
Спасибо за рецепт в копилку,спасибо за ясный,обстоятельный ролик.❤❤❤
Доброе утро, спасибо за подробный рецепт, будем пробовать, мира и добра 🙏😘
Молодец коротко и ясно
СПАСИБО большое, умничка,всё понятно и ясно.Будем закрывать огурчики
Юля, спастибо большое за рецепт хрустящих огурчиков, придет сезон консервации, обязательно попробую сделать по вашему рецепту, здоровья вам
Благодарю Вас. ❤❤❤
Благодарю за ваш рецепт❤тоже закрываю всегда в литровые баночки,спасибо что объяснили сколько чего идёт на литровую👍👍👍
Это очень вкусный рецепт огурцов. Я из Одессы и мы точно так делали и огурцы очень вкусные,хрустящие ! Улетал даже рассол на ура! Выпивали или в пюре картофельное шел рассол,когда сливалась вода после варки,добавляли чуть рассола,чтоб пюре не было очень густое и супер ! Юлечка,спасибо,Вы как всегда на высоте! Умница !😊😘
Дякую🤗🥰💙💛❤
Ш
Все ясно! Нравится буду пробовать! Вы большая умничка; Спасибо!!!
Не слушайте никого! 3 х литровые банки, это самое то!!! Просто надо знать, как эти огурцы использовать: салат, гарнировка, суп. Спасибо большое вам, лайк.
Огурцы вкуснейшие, можно так есть, можно в солянку, в оливье, венигрет, куда хотите.
Я например только в 3 х банках огурцы закатываю.Улетают мигом!
Добрый день Юля!Я тоже такой рецепт огурцов.Закатываю уже лет 20,у меня на 3л. банку 110гр. уксуса 6%
Юлечка, почитала комментарии под видео. Терпения тебе, наша хозяюшка. То к хрону прикопались, то к банкам. И то как ты похрустела им не понравилось))))) О, к маникюру никто не прикопался пока))))) Люди, чем больше к вам с душой, тем больше вы жо...й! Давайте быть добрее, жизнь у всех тяжелая. Прежде чем написать глупость/гадость подумайте: оно вам надо?!
💋💋💋💋❤
Рецепт хороший,получаются очень вкусные огурчики.Я почти также делаю: на трешку 2 ст.л. соли, 5 ст л . сахара,1 ст.л.уксусной эссенции .Но вот такие бомбочки не закрываю,только стройняшек.
Прекрасный рецепт, и большой плюс то что трижды заливка одной и той же водой, на ней же и рассол 👍🌹☺️
Три раза? Я один раз заливаю,а потом маринадом.Ничего,стоят.)
@@user-ce7pv1oi1l на третий раз готовится маринад и закатка, можно делать только дважды, не принципиально и не критично
сколько воды?
Доброго дня, ми із Сум!)Юля , куплю огірки і по вашему рецепту хочу закрити огірки. Люблю щось нове). Хочу спитати. ви ж знаєте що за сіль продається в наших магазинах- яку сіль для консервації ви купляєте? Якщо старі запаси, то це добре))Дякую за рецепт! За торт "Спартак" дякую! швидко, смачно
Доброго дня! Я купляю кам'яну сіль, та що крупна. Щоб була не йодована
Спасибо за рецепт , это норма на литр воды или литровую банку огурцов
На литровую банку огурцов
Да вы что !? Наверное на 3х литровую банку ,а в неё входит 1 литр воды . Будьте внимательнее , на каналы заходят молоденькие хозяюшки , они пока не могут точно определиться с количеством ингредиентов и воды.
Хрусткость огурцов зависит не от рассола , а от сорта и спелости .
А как узнают спелость огурцов?Их в любой стадии можно консервировать!
@@user-sk4cw5dh4g Конечно!!!! Вперёд и с песней консервировать перезрелые огурцы.🤣
@@Happy-nj5kh из перезрелых можно икру делать.Конечно семена не должны быть твердыми.
Хруст огурцов меня покорил !!!!! Соберу на огороде и закручу ... Спасибо, родная !!!!!❤😊
Да, я с вами согласна вполне, зависит какой сорт огурцов.
Я свами не соглашусь.У каждой хозяйки по разному.Главное не запарить их Спасибо Юлечка за хороший рецепт.
Просто их нужно держать в кипятке не больше 10 минут каждый раз и тогда они хрустит, не вареные)
3 ст л соли на 3 л банку много я ложу 2 ст л соли и 5 ст л сахара укроп чеснок стручок Горького перца перец горошек черный два раза заливаю кипятком а на третий раз кипячу рассол и заливаю огурцы и закатываю
П
Я тоже как вы делаю. Самые вкусные.
А сколько нужно соли,сахара и уксуса на 1 литр воды?
Рецепт под видео, у меня расчёт не на литр воды а на литровую банку огурцов.
Перед засолкой замачиваете огурцы??
Обязательно на пару часов в холодной воде
Купите большой чайник в хозтоварах на 4 литра или больше и заливайте в банки.Так ведь удобнее.
Блин, чесное слово, чего лезите со своими ненужными советами?.. Ну, купила чайничище аж на 4 л. Закончился сезон консервации. И надо же тот чайник где-то хранить😅 Кому нужен чайник на 4 литра или больше? 😅
@@yuliiaromanowa5017 ты кто,чучело?
Закипячиваем😂😂😂
3 ст. л соли много. Всегда кладу 2 ложки.
Я в других рецептах тоже кладу по две ложки,но в этом рецепте нужно три ложки
Три столовые ложки соли если хранить дома. Есть у вас подвал кладите хоть по одной ложке. Все сразу начинают писать много. Человек дает свой рецепт.
*_закипЯчиваем._*
Я ждала рецепт на 1л,воды,так нам удобнее, а не на 3х литровую банку, в неё идёт 1,250 воды
Уважаемые сейчас уже в 3 х литровых банках мало кто маринует, все першли на литровые удобнее, и если хотите поделиться рецептом тогда удобно на литр воды.
Ффф
Скажите, соль, сахар с горкой? Вообще в граммах более точно, ложки у всех разные
@@FoodthatwillmakeyousayMmm да ладно, в 1ст.л соли 25г., сахара 20г., если 3ст.л соли-это 75г., не много на банку? Боюсь пересолить!
@@user-gk6nv5cy3e Елена если боитесь пересолить, сделайте на 2 столовые ложки соли, на 3 литровую банку огурцов, сахар не советую уменьшать.
@@FoodthatwillmakeyousayMmm спасибо, попробую ваш рецепт🤗
Сколько сахара, соли и уксуса на 1 литровую банку? Норму по рецепту разделить на 3? Вы нам не показали сколько насыпали в данном конкретном случае.
Я делала на 15 банок мне нужно было вам показать сколько я на каждую банку сахара, соли, уксуса кладу ? Зачем я буду людей путать со своим количеством продуктов!!! Я дала вам исходящий рецепт ,расчёта на 3х литровую банку. Сколько у вас банок умножайте, делите ,соль, сахар, уксус.Если я буду показывать каждую положенную ложку в этом видео, то видео будет на 40 минут! Я надеюсь Вам понятно обьяснила.
На литровую банку Сахар 1.6 ст.л. Соль 1 ст.л. Уксус 24 мл.
@@FoodthatwillmakeyousayMmm "Норму по рецепту разделить на 3?" - ответили-бы на мой вопрос и не нужно было писать так много. Всего хорошего вам.
@@Svitlana_Bolgovaпросто тётя не очень дружелюбная
@@tanafisenko6220нормальная тётя,это вы бестолочи,2+2 не сложите😂😂😂😂
Всегда удивляюсь банки стерилизуют, а лавочку прям из пакетика, не моют, смысл стерилизации, если лаврушка грязная бывает
Лавровый лист сухой,
Тоже не понимаю зачем стерилизовать банки , если руки , огурцы, приправа не стерильные.
Я 2 раза заливаю и всю жизнь все нормально,зачем 3 ,они сваряться
На 3 литровую банку огурцов рецепт или на 3 литра воды ?. Вы же показывает в литровых банках, значит на 3 л воды?
Я надеюсь это от вас была шутка🤯🤔? Я вам рецепт консервированных огурцов показала ,а не воду в банках .
Не понятно для чего банки стерл если три раза кипятком заливаешь.
Я стерелизую уксусом, я показывала на своём канале как это делать, занимает 10 секунд на 1 банку
Крышка страная с того года стокой крышкой надо открывать
Можно на закрутке брать банки
Украина? По крышкам вижу.)
Скажите,что за растение хрон!? Не знаю😮
Это - хрен😂
За слово хрен, ютуб может забанить видео)
@@FoodthatwillmakeyousayMmm да вы что? Извините - не знала🤣 У - ютуба - проблемы с мозгами🤣
Спасибо🤗
что вы достали с этим хроном,как будто вы не знаете что это. ну называет тае женщина,ну и что. зато она показывает нам вкусные рецепты. А есть некоторые хозяйки,которые говорят правильно,но ничего толком нн могут приготовить. не надо цепляться к словам,смотрите лучше рецепт, и говлрите"спасибо"
Махар :много
Как, можно, рецепт, даёте, на3лбанку, а, показываете, банку1лпо, вашему, рецепту, можно, этого, колич, банок, неделю
Если сахару по меньше положить,то как будут,спасибо
Нормально будет, но не меньше чем 1 столовая ложка на литровую банку огурцов
На літрову банку як розрахувати сіль .цукор і оцет
Как поделить всё на три. На литровую банку Сахар 1,6 ст.л. Соль 1 ст.л. Уксус 24 мл.
Как-то странно звучит,24 мл уксуса,1,6сахара,а что решит 1 мл?
Я просто разделила свой рецепт с трёхлитровой банки на литровые. Люди просили дать рецепт на литровую банку, посчитать не могли, конечно 1 мл. не решает ничего!
В рецепте пишите 70% уксус ,а наливаете 9%так какой нужен?
Вы не внимательно прочитали!!! 70 мл. Уксуса 9%
Лучше на литр воды рецепт, сейчас литровые делают
Я в рецепте указала на литровую банку огурцов рецепт.В комментариях тоже закреплено,рецепт на литровую банку огурцов!
Чтотакое24% уксус
Та не так написано, вы не внимательны!!! Написано уксус 9%, 24 мл. на литровую банку
НА литровую банку огурцов Сахар 1,6 ст.л. Соль 1 ст.л. Уксус 9% 24 мл.
Что значит 1,6 ст.л сахара- сколько это в гр.?
@@irinaalekseeva9135 Не у всех есть весы! У меня этот рецепт идёт на 3х литровую банку огурцов, а не на литр воды. 1,6 ст.л. это 1 столовая ложка и 1 чайная с горкой
@@FoodthatwillmakeyousayMmm теперь понятно- СПАСИБО
Соли много, 2 ст. Ложки достаточно.
Нет, это мало на этот рецепт
🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
1,6 это как 24 уксус это как
Это 23 мл.уксуса 9%
@@FoodthatwillmakeyousayMmm как можно вымерить 1 ,6 и 23
@@user-pc7ei7zl9m я вымеряла специально для вас 1 столовая ложка и 1 чайная ложка это как раз и будет 24 мл.уксуса
@@user-pc7ei7zl9m Я измеряю мерным стаканчиком
А на литр воды слабо написать рецепт?
А самой слабо рассчитать на литровую банку, а не на литр воды😅
Написан под видео
Ну тупая.....
И
Вы закрываете в литровых банках, а рассказываете рецепт про трех литровые...
Не рассол,а маринад.
Люююдиии, что вы тупите, в школе не учились? Сами не можете рассчитать на литровую банку 😀 , что вы докопались до человека.
Вы не будете готовить по этому рецепту , а я буду и мне тоже не понятно рецепт на 1 литр рассола или на 1 литровую банку огурцов. Люди задают вопросы и не фиг выпендриваться
@@user-uv1de3vg1kрецепт на одну литровую банку огурцов,закреплён в комментариях
@@user-uv1de3vg1k Тупой и ещё тупее
В рецепте под видео нет горчицы
Дякую що нагадали! Вже добавила)
Закипячиваем? Хрон? Это на каком языке? А перец городком вы вылили в кастрюлю после первого залива, как тогда быть? Это дижонская горчица. Я кручу в полтора литровые банки
За слово хрен ютубе может забанить видео, потому и сказала хрон, я думаю у меня зрители не тупые, поймут что РАСТЕНИЕ это ХРЕН!!! Попало в воду пять перчин чёрных, остальной перец остался в БАНКАХ, ЧЕГО ПЕРЕЖИВАТЬ)))
Это не язык,это диалект ! В данном случае (хрон,закипячиваем и другие слова)- донбасский диалект,либо Харьковский регион(Слобожанщина). У меня так свекровь говорит, правда от слова "ложить" я её отучила,пояснив-что ложат только в унитаз,и что ни в украинском ни в русском языках такого слова нет! Юлии, спасибо за рецепт! Видно,что большая труженница! Моя прабабушка делала также, только мед еще добавляла! Всем мира и добра!
@@Svetlana-bg3hi Сумщина!
@@FoodthatwillmakeyousayMmm Что за глупости за хрен и Ютуб.А если в видео рассказывается о растении хрен,его тоже забанят? Ерунда какая.В Украине хрен называют хроном.И сколько других блогеров показывают рецепты консервирования огурцов,и говорят слово хрен,никто их не банит.
Чтобы хрустели огурчики кладите в банки корни хрена. А вот лавровый лист вообще ни к месту.
Листочков хрена достаточно, огурчики хрустят👍
Сладкими, они, никак, не, получатся, этот рецепт, ближе, к, консервированному
Ну и что тут нового? Стандартная закатка, ничего тут удивительного
Ну и к чему тут чавкать!
Я не чавкаю а жуют, я показала что огурцы хрустят!!!
Зелень совсем не нужна только специи
Вы что, эта зелень даёте такой богатый вкус и аромат, это как дорогие духи, раскрываются с каждым уксусом огурца
Сама заложила в литровые а расклад даёт на 3х литровые. Мне-то это совсем не надо. А начинающие не понимают,сколько на 1 л воды сыпать соль,сахар.
Рецепт под видео
Ничего нового, все стандартное
А что это за хрон такой? Вроде на хрен похоже...