KZhead

Самое ЗНАМЕНИТОЕ мясное БЛЮДО Греции! Томленая БАРАНИНА! Рецепт от Лазерсона

Зона Лазерсoнов
2021 ж. 19 Мам.
147 739 Рет қаралды
Жүктеу

Кухонная техника как у меня www.mvideo.ru/promo/zona-laze...
Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
_______________________
Клефтико - мясное блюдо, которое готовится исключительно из баранины или ягненка с добавлением овощей.
Изначально клефтико готовилось в яме. В этом видео я вам покажу как приготовить это блюдо в духовке. Процесс займет около 3 часов.
Приятного аппетита.
_______________________
Клефтико(томленая баранина):
-Растительное масло
-Репчатый лук
-Баранина
-Картофель
-Вода
-Морковь
-Соль
-Розмарин
-Орегано
-Чеснок
_______________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#Клефтико #Рецепт #Лазерсон

Пікірлер

  • Что там какие-то "дикие ангелы" или "жестокие Стамбулы"?! Лучший сериал - "Лазерсон на зоне"!!! Браво, Маэстро! Как всегда всё супер! Спасибо!

    @user-pq5ex9ho4x@user-pq5ex9ho4x2 жыл бұрын

  • Боже....это даже слушать вкусно))) спасибо)

    @user-eq3cb7cm4j@user-eq3cb7cm4j2 жыл бұрын

    • κλέφτικο -- значит -- воровской. Следовательно баранину следует не купить, а украсть. Иначе не получить, подлинного, вкуса авантюриЗЬма!!!

      @zenubell@zenubell2 жыл бұрын

  • Илья Исаакович, обожаю Ваш мозг за остроту и душевность)

    @starlord3453@starlord34532 жыл бұрын

  • *А сейчас это СОДЕРЖИМОЕ ЛОЖКИ, отправится в долгий путь по ПИЩЕВОДУ, этого СВЯТОГО ЧЕЛОВЕКА. Аминь.* Спасибо Илья Исакович ЗА СТРИМ.

    @userm7@userm72 жыл бұрын

  • "дети мои, с утра ничего не кушайте" нужно говорить, когда собираетесь в гости)))

    @voldemar_shtolcz@voldemar_shtolcz2 жыл бұрын

    • Таки Да!

      @user-ql2vb9qp2s@user-ql2vb9qp2s2 жыл бұрын

  • соотношения лайков и дизлайков всегда показывает мастерство повара. илья лазерсон - одни из лучших видосов на ютубе. всегда смотрю с удовольствием.

    @apriori77@apriori772 жыл бұрын

  • Ой вэй, мужчина, шоб ви были здоровы и жили так долго, шоб аж устали. Привет вам с берегов Днепра, Илья Исаакович.

    @user-jf3vg2ie5s@user-jf3vg2ie5s2 жыл бұрын

  • КАК ГОВОРИТ КЛАССИК ШОБ УСИ ТАК ЖИЛЫ, СПАСИБО ДЯДЬКА👍👍👍

    @user-te6ns3mp4g@user-te6ns3mp4g2 жыл бұрын

  • Интертрепация - офигенная оговорка, возьму на вооружение)))

    @thefrostmsk@thefrostmsk2 жыл бұрын

  • Илья Исаакович чуть не захлебнулся слюной это просто бомба💣💣💣👍👍👍💪💪💪

    @user-hk3nj9vf2g@user-hk3nj9vf2g2 жыл бұрын

    • Да, Да!!! Перед просмотром Категорически необходимо ПЛОТНО ЗАКУСИТЬ!!!

      @user-fk8hb8me5k@user-fk8hb8me5k2 жыл бұрын

  • Большое спасибо , Илья Исаакович !!! Храни Вас Бог !!

    @user-pq1fn2ft3g@user-pq1fn2ft3g2 жыл бұрын

  • 140 градусов, 2.5-3 часа. Добавьте в текст видео. Лайкните, чтобы комент заметили!

    @RomanovDA@RomanovDA2 жыл бұрын

  • Спасибо большое! Очень люблю все запеченое в фольге и духовке. Минимум возни, максимум вкуса и сока.

    @user-pu7ft1oz3z@user-pu7ft1oz3z2 жыл бұрын

  • Это настолько аппетитно, что капец!

    @user-ne9xr4kx2i@user-ne9xr4kx2i2 жыл бұрын

  • Я столькому от вас научился, хоть и умел готовить, обажаю как вы готовите. Мастер

    @sergjskorb217@sergjskorb2172 жыл бұрын

  • Смотрю Ваши передачи, как свой детективный сериал. Получаю огромное удовольствие и узнаю что- то новое. Спасибо, что Вы есть

    @T.T.86.@T.T.86.2 жыл бұрын

    • Спасибо.

      @T.T.86.@T.T.86.2 жыл бұрын

    • @@T.T.86. Танюшка привет. Благодаря Лазерсона я научился правильно и вкусно готовить. Его блюда и его рецепты классные.

      @user-jw1ww2nv4m@user-jw1ww2nv4m2 жыл бұрын

  • Много раз ела клефтико в разных местах Греции. Да, все именно так 👍👍👍 Подают обычно в глиняных горшках или тарелках

    @user-qd1xy4yh8h@user-qd1xy4yh8h2 жыл бұрын

  • М-м-м! Вкуснятина! Браво, Илья Исаакович! Спасибо!

    @annavyalova604@annavyalova6042 жыл бұрын

  • Такие видео надо смотреть с утра и только после завтрака.

    @7barv@7barv2 жыл бұрын

  • Хирург за столом вскрыл сустав. Маэстро Вы неотразимы.Ростов с Вами. Всех благ.Слов нет одни эмоции.

    @user-eq1zu2dx4e@user-eq1zu2dx4e2 жыл бұрын

  • Сегодня приготовила. Это так вкусно...сочетание специй, овощей и барашка идеально. Спасибо

    @anastasiastrazh7608@anastasiastrazh76082 жыл бұрын

  • Хоттабыч тут явно лишний. Илья Исаакович - вот настоящий маг-волшебник кухонной зоны.

    @hangman-7929@hangman-79292 жыл бұрын

  • Илья Исаакович дай Господь вам здоровья. Я вас обожаю вы прелесть.

    @user-rx3ih2cp7w@user-rx3ih2cp7w2 жыл бұрын

  • Шалом, дорогой Лазерсон!! Мне очень нравится ваша «ИНТЕРТРЕПАЦИЯ» 🤣🤣

    @user-lv5dk6ph1w@user-lv5dk6ph1w2 жыл бұрын

  • Добрый вечер наш любимый шеф! Весьма и весьма знаетели, вкусное блюдо! Спасибо вам!👍👍👍

    @user-db5yn1fn9p@user-db5yn1fn9p2 жыл бұрын

  • люблю блюда из баранины,вкуснятина

    @user-br2vk9qz5j@user-br2vk9qz5j2 жыл бұрын

  • Здоровья Вам и Вашим близким святой ЧЕЛОВЕК!!!

    @gennadyk2512@gennadyk25122 жыл бұрын

  • Шедевр, и с какой любовью сделан...

    @user-gj5mf5oi8z@user-gj5mf5oi8z2 жыл бұрын

  • Дорогой Лазерсон, расскажите нам как правильно выбирать мяяяясо и другие продукты если это овощи или специи ,а так же что с чем сочетается

    @treviscolt9294@treviscolt92942 жыл бұрын

  • Спасибо Лазерсон!

    @Vadyan007@Vadyan0072 жыл бұрын

  • Прекрасно. Ещё и историю рассказал! Всё чаще проскакивают корни. Вэйвэйвэй. Но звучит не пошло, а смачно. Спасибо, Шеф. Браво!

    @user-ig7xc7se8t@user-ig7xc7se8t2 жыл бұрын

  • Приготовила! Нежнейшая баранина, лук, чеснок, картошечка, специи - всё на месте! Сначала показалось, что морковь лишняя и выбивается сладковатостью. Но потом поняла, что это одна из вкуснейших морковок, что я ела и всё вписалось. К сожалению, второй раз смогла испечь ночью. Сейчас разогреваю на обед - объед. Решила Вас поблагодарить за такой прияьный аппетит! Спасибо за этот и другие рецепты! По вашим рецептам всё получается! Многому у Вас научилась. И частенько, готовя по Вашим рецептам напеваю: Это он, это он - славный повар Лазерсон!

    @fortoday6058@fortoday605810 ай бұрын

  • Илья Исаакович, спасибо огромное!! Бомбический рецепт!👍🏻

    @evitsayukova5850@evitsayukova58502 жыл бұрын

  • Как просто и шедеврально!!!!

    @alehandroalehandro5391@alehandroalehandro53912 жыл бұрын

  • Второй раз уже готовлю по вашему рецепту! Неимоверно вкусно и просто!

    @user-gw2rh3iz5n@user-gw2rh3iz5n3 ай бұрын

  • Ооооо! Это второй рецепт этого блюда Маэстро! Я помню первый, на другом канале, и уже на протяжении ряда лет готовлю это незамысловатое, но очень вкусное блюдо. Правда, в первом случае не было обжарки, теперь есть. Значит попробую по новому. Спасибо за рецепт. Лайк №903

    @user-nc8cf1cm9n@user-nc8cf1cm9n2 жыл бұрын

  • Замечательный Лазерсон! Благодарим Вас!

    @user-dz7mk1uc5r@user-dz7mk1uc5r2 жыл бұрын

  • Спасибо, именно Вы привили мне любовь к готовке

    @piromant9943@piromant99432 жыл бұрын

  • Смотрю всегда и жду новых рецептов) Здоровья вам и вашей семье!

    @user-du5hl1tn7h@user-du5hl1tn7h2 жыл бұрын

  • Для квартирного варианта пойдёт, но мне доводилось его пробовать в деревне на Кипре из козы и томили его в печи целую ночь. Вкус помнится даже 20 лет спустя.

    @user-ry1bp4cx2z@user-ry1bp4cx2z2 жыл бұрын

  • Впервые вам позавидовала, глядя на то, как вы едите. Чуть телефон не откусила :D

    @heavy-metal.forever@heavy-metal.forever2 жыл бұрын

    • Я чуть пульт от телевизора не откусил...

      @CHTM_city@CHTM_city2 жыл бұрын

  • Классное блюдо, спасибо! И миска зачетная!

    @Igorr18@Igorr182 жыл бұрын

  • Сразу лайк, затем смотрим😀 спасибо за рецептик 👍👍👍 в копилочку 💖💖💖🌹🌹🌹

    @user-ul2fb4ou6u@user-ul2fb4ou6u2 жыл бұрын

  • Когда-то я,работая в такси,подвозил в аэропорт одного еврея-шубника-цеховика-миллионера. Так вот он летел в Америку к сыну и вёз огромный баул замороженной баранины,купленной в Кабарде специально для сына. С его слов нигде так не выращивают вкусную барашку,как в КБР,они знают в этом толк. А дело было в Пятигорске,рядом и КЧР,однако он предпочёл кабардинскую. Думаю,шарит чел в мясе...

    @misternap1810@misternap18102 жыл бұрын

  • Блиииин, аж кушать захотелось!!!!!!! Спасибо за рецепт!

    @Souvenirplay@Souvenirplay2 жыл бұрын

  • "Сейчас эта баранина отправится внутрь святого человека" © Илья Лазерсон Вы молодец, Илья Моисеевич! Как всегда интересно и с юмором.

    @user-hi7zk9gc2v@user-hi7zk9gc2v2 жыл бұрын

    • Илья Исаакович

      @wes2083@wes20832 жыл бұрын

    • @@wes2083 Он так написал дабы подчеркнуть выражение "святого человека" ) Святой Моисей

      @sladewilson3683@sladewilson36832 жыл бұрын

  • Сготовил только что, 3,5 часа продержал в духовке. Результат лучше оказался, наверно моя баранина была жёстче. Так же добавил шампиньоны. Результат восхитительный! 2 капли жидкого дыма, и ложка маринада барбекю добавили нотку еды с костра. Спасибо за рецепт и очень интересную подачу, очень люблю Ваши видео.

    @user-kp3wh7bc4g@user-kp3wh7bc4g2 жыл бұрын

  • Супер! Как всегда, просто и доступно! Спасибо большое!

    @guzel983@guzel9832 жыл бұрын

  • Всегда зарядка позитивом, спасибо шеф!

    @FOXfainder13@FOXfainder132 жыл бұрын

  • Шикарно!👍

    @user-hd4xq5on4b@user-hd4xq5on4b2 жыл бұрын

  • Самый лучший специалист по Клефтико! Спасибо!

    @vektorsn@vektorsn2 жыл бұрын

  • ИНТЕРТРЕПАЦИЯ. Браво !

    @user-cq6fm4mq9w@user-cq6fm4mq9w Жыл бұрын

  • Супер просто и думаю очень вкусно.Спасибо шеф!

    @user-yo7bk9zi4k@user-yo7bk9zi4k2 жыл бұрын

  • Спасибо большое) приготовим 🙂

    @xKaban4iKx@xKaban4iKx2 жыл бұрын

  • Шеф, спасибо:)

    @user-mh9ph1el3t@user-mh9ph1el3t2 жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт 👍👍👍

    @user-tr4gm2wu1t@user-tr4gm2wu1t2 жыл бұрын

  • Хороша интертрепация! Под это и посидеть и потрепатся.

    @Mikhele_Topolinici@Mikhele_Topolinici2 жыл бұрын

  • Хорошо до слез!!! )

    @isergei001@isergei0012 жыл бұрын

  • уважемый Илья...Вы как всегда меня зацепили на кулинарные подвиги...сегодня на клефтико покушусь! спасибо

    @user-fx5bj3el6f@user-fx5bj3el6f2 жыл бұрын

  • Спасибо за видео. Греки тырили баранину у турков и втахаря готовили это блюдо. ))) И главное, ели ночью, чтобы не спалиться. ))) Отличное блюдо, все в одном.

    @user-ro8ky6fs8d@user-ro8ky6fs8d2 жыл бұрын

  • Обожаю ягненка ) хорошо протушеного с морковкой цветной капустой и пюрешкой )

    @sudoge1@sudoge12 жыл бұрын

  • Отличная Версия Греческого блюда. Конечно обжаренное станет вкуснее. И духовка не уступает яме, где готовили данное блюдо. Спасибо Вам Маэстро за Рецепт и Исторические факты. Спасибо команде за видео.

    @user-qo2bv6gh2c@user-qo2bv6gh2c2 жыл бұрын

  • Открываем - шедеврально !!!

    @Montana.Joker1993@Montana.Joker19932 жыл бұрын

  • 🙌 супер !

    @poisk45@poisk452 жыл бұрын

  • Супер 🔥👍

    @lite2964@lite29642 жыл бұрын

  • Супер! Спасибо!👍😊✌

    @jorik8637@jorik86372 жыл бұрын

  • Спасибо большое!

    @user-tq6kv4cr6k@user-tq6kv4cr6k2 жыл бұрын

  • Ой, шарман. Шедевра!

    @user-oi8yv4eg6z@user-oi8yv4eg6z2 жыл бұрын

  • Интересно слушать Ваши приготовления блюд!

    @user-wz6tm2yg5j@user-wz6tm2yg5j2 жыл бұрын

  • Потрясающее выступление и блюдо)

    @lancelot2m3@lancelot2m32 жыл бұрын

  • Браво! Браво!!

    @florawayne4302@florawayne43022 жыл бұрын

  • Как же всё аппетитно как хочется попробовать, обязательно зделаю 🍴👍👌🍴👍👌👍

    @user-td8xk5uu9n@user-td8xk5uu9n2 жыл бұрын

  • Отличный рецепт!

    @user-nv3gd1fd1k@user-nv3gd1fd1k2 жыл бұрын

  • Шикардос шикарно шикарственный это партизанское блюдо! :)

    @volodymyrvovk2777@volodymyrvovk27772 жыл бұрын

  • Супер! Классно! Вкуснота! Обожаю клефтико! Надо сделать! !!!!!

    @MrPavelvideo@MrPavelvideo2 жыл бұрын

  • От души, однако!!!

    @Puzanoff@Puzanoff2 жыл бұрын

  • А нам на Кипре говорили, что клефтико действительно "ворованное". Человек в деревне украл барана, но ведь если начнет его готовить, станет сразу ясно, кто украл барана. Поэтому он шел в лес, горы, куда-то подальше от деревни, рыл яму, в ней разводил огонь и в этой яме на углях готовил баранину, засыпав место землей, чтобы никто не обнаружил запаха барана. Там баран томился несколько часов, а потом его можно было забрать и съесть втихаря.

    @frdim867@frdim8672 жыл бұрын

    • Забавно, что на это блюдо можно случайно наткнуться, и оно станет ворованным дважды =)

      @cottoncat3700@cottoncat37002 жыл бұрын

  • Вкусно 🔥

    @Ksana2510@Ksana25102 жыл бұрын

  • Лазерсон лучший в 🌍))!

    @dimitristrecker9686@dimitristrecker96862 жыл бұрын

  • Спасибо вам за вашу вкуснятину

    @user-bq6uk1pv8r@user-bq6uk1pv8r3 ай бұрын

  • Шикарно.

    @user-mi1ch7vh2y@user-mi1ch7vh2y2 жыл бұрын

  • И Шеф и Актёр. Браво!

    @user-rf6lu5ds4z@user-rf6lu5ds4z2 жыл бұрын

  • Объедение 👍👍👍

    @user-nk5fx8dh9x@user-nk5fx8dh9x2 жыл бұрын

  • На Кипре обязательно добавляют корицу, и наличие кости при готовке обязательно! И в конце они добавляют сливочное масло

    @user-ej7np8st8c@user-ej7np8st8c2 жыл бұрын

  • Все генеальное прость.Браво.

    @user-tk9ju1uo3i@user-tk9ju1uo3i2 жыл бұрын

    • Очень верное замечание Гениально супер просто спасибо.возьмем на заметку

      @annaanna-hf7hq@annaanna-hf7hq2 жыл бұрын

  • Браво ШЕФ!!!

    @user-th9zl3wn4z@user-th9zl3wn4z2 жыл бұрын

  • Спасибоооооооо очень вкусно наверное 😆👌👌👌🥰

    @liliamuntyan1267@liliamuntyan12672 жыл бұрын

  • Блюдо простое но вкусное!

    @user-ys2ou5kw5d@user-ys2ou5kw5d2 жыл бұрын

  • круто-круто!

    @user-nw7bh6jv9q@user-nw7bh6jv9q2 жыл бұрын

  • Про "трапезу" познавательно, спасибо)

    @sunradik@sunradik2 жыл бұрын

  • Только что отведал с женой. Великолепно!

    @idiacon@idiacon2 жыл бұрын

  • Спасибо 👍🙏

    @user-iu5jq4bl8i@user-iu5jq4bl8i2 жыл бұрын

  • Моё любимое блюдо!

    @user-ed7nn5lo7r@user-ed7nn5lo7r2 жыл бұрын

  • Бомба!!! Впрочем как всегда!!!🙌👍👌🔥🔥🔥

    @user-sc5dp5st8m@user-sc5dp5st8m2 жыл бұрын

  • Вчера приготовила на ужин для двоих) это очень вкусно и круто, да ещё под настоящий кубинский ром (неделю назад вернулась с Кубы) 👍🏻👌! Спасибо за рецепт!!!

    @tatianafominykh3123@tatianafominykh31232 жыл бұрын

  • Самый честный повар. Не знаком лично,но люблю его.

    @user-vv7lk8ws7t@user-vv7lk8ws7t2 жыл бұрын

  • Браво!

    @StasDutov@StasDutov2 жыл бұрын

    • Шеф!блюдо шедевр.👍👍👍

      @user-su6gx1zd6n@user-su6gx1zd6n2 жыл бұрын

  • Ммм, вкуснятина! Лайк-лайк-лайк 👍👍👍

    @user-ds7ub9jf2r@user-ds7ub9jf2r2 жыл бұрын

  • Как всегда все на высоте

    @user-gg1pr8eu6q@user-gg1pr8eu6q2 жыл бұрын

  • Спасибо Вам о великий!

    @olegArh84@olegArh842 жыл бұрын
KZhead