Гасконский яблочный пирог КРУСТАДА
2024 ж. 15 Мам.
156 722 Рет қаралды
Для яблочного пирога Croustade aux pommes вам потребуется:
✔️ 10 листов теста фило или теста брик
✔️ 125 г сливочного масла
✔️ 4 яблока
✔️ 150 г сахара
✔️ 60 мл арманьяка или коньяка
Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien
instagram.com/chefvivien?igsh...
⏳ ТАЙМ-КОДЫ:
0:00 что такое яблочная крустада
1:42 маринуем яблоки
4:37 выкладываем тесто
6:38 начинка
10:18 в духовку
10:45 готово
🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.
Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео.
#ШефВивьен #ЯблочныйПирог #ФранцузскаяКухня
🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥: Французская классика: kzhead.info/sun/hKqloqyMZJN9mKs/bejne.html Закуски: kzhead.info/sun/hKqloqyMZJN9mKs/bejne.html Советы шефа: kzhead.info/sun/dp2maduCb4WYfJs/bejne.html Азия: kzhead.info/sun/hdyQppGjq2aqlo0/bejne.html Овощи: kzhead.info/sun/fpSTYa1wpodjbH0/bejne.html Супы: kzhead.info/sun/dcWnY9OHg3x7dok/bejne.html Рыбы и морепродукты: kzhead.info/sun/d72tnLxwfWZtko0/bejne.html Праздник: kzhead.info/sun/pNNticegmnSrqY0/bejne.html Десерты: kzhead.info/sun/iLaueqqEanmQmIU/bejne.html
Уважаемый Вивьен, желаю Вам пять миллионов подписчиков! И здорового долголетия!
Я знала, я знала, что должна быть альтернатива венскому штруделю!!!Спасибо!!!.А
Дадада!❤️
Фантазия уже закончилась, а яблоки-нет! Спасибо за идею, шеф. Ваш канал замечательный.
Вот я каждый раз удивляюсь на сколько у Вас профессиональный подход! Снимаю шляпу Гасконец!
Спасибо, шеф Вивьен! Смотрю даже не из-за рецептов, нравится спокойная уверенность универсального профессионала, непосредственность и тонкий шарм ❣)))
Обожаю, когда хрустит, --- корочка хлеба, жареная картошечка, вафельный стаканчик с мороженным) Теперь нужно попробовать, как хрустит КРУСТАДА из Гаскони 😋
Шеф, спасибо Вам за Ваш чудесный канал! Столько прекрасных французских рецептов!
C'est vrai.
Спасибо шефу за потрясающие рецепты! Легко, ясно и очаровательно! Уже 10 рецептов попробовала и всё удачно и невозможно вкусно! Пожалуйта, поделитесь с нами рецепт лукового супа!
Сроднилась с гасконскими рецептами ароматной французской выпечки, очень нравится ! Осенний листопад, кофе с кориандром и кусок "Крустада",такого хрустящего свежего это восторг и радость вкуса, спасибо. дорогой шеф Вивьен ! Мне понравилась музыка из альбома под видео, такая...хрустально осенняя,здорово !
Кофе с кориандром? Никогда не пробовала.. Мне со шкварками нравится..
Почему-то стыдно за тебя стало
@@PavelShpritz за кого И почему
@@natanova-1314 🐖🐽
@@carolinen5309 за Милу. Такая манера письма. Сколько раз перечитываю, столько и покрываюсь краской
Ммм,какая вкуснота и красота!Видела в передаче,как в кондитерской Франции продают этот пирог с маленькой бутылочкой арманьяка,который рекомендуют подогреть и полить им пирог,перед тем как есть!Спасибо!👍😋❤️
Никогда и на слышала о таком. Спасибо, буду готовить, дело за коньячком 😁
Спасибо за Ваш очень позитивный канал. Смотрю часто просто для релаксации. А еще есть классные рецепты. Удачи.
Я ещё не досмотрел до конца, но уже чувствую насколько это божжжжественно.
Здравствуйте! спасибо большое за интересный рецепт. А ещё ооооочень очень красивый акцент. Всем мира, тепла и радости!
Как вкусно! Даже через экран ощущается ❤️. Снимите, пожалуйста, ролик, как делают такое тончайшее тесто. Очень интересно.
Можете лаваш готовый армянский купить
@@vladimirpvm128 а можно блинов сделать
Совсем не то , живу в Греции , тут основное тесто фило.@@lugalzagissi
Я плакал, пока смотрел это видео! Арманьяк!!! Для маринования яблок!!!!! НЕТ!!!! Только внутрь, сразу! Для яблок - грузинский, армянский, дагестанский коньяки. Но арманьяк... Всё, ушёл рыдать в уголке...
Как красиво получилось! Надо сделать!
Спасибо за чудесный рецепт!
Вивьен, спасибо за рецепт. Самый большой плюс в этом рецепте - это то, что рюмочку алкоголя добавляем в начинку, а остальное можно употребить внутрь :)
Спасибо Шеф Вивьен 🙏
Ура! Новый вкус! Спасибо, Шеф!
Великолепно. Браво, Вивьен.
Спасибо большое! Обязательно приготовлю.
Добрый день, ШЕФ! Спасибо Вам за доступные мастер-класс!!! Смотреть и слушать очень приятно и вкусно и отдельно Респект за Ваш юмор!!!
сердечное спасибо за прекрасный рецепт💖
Спасибо! Отличный рецепт.
Великолепно! Главное очень тонкое тесто! Красота! 🌸💕🌸👍😄
Какой чудесный рецепт! Обязательно попробую!
Спасибо огромное!!! Супер рецепт! ❤
Какой очаровательный Гасконец! И рецепт тоже. Будем готовить!!!
Благодарю шеф!!! Как всегда 👍👌
Как же рада, что нашла ваш канал👍 Буду радовать своих любимых Вашими рецептами😊
Супер уникальный рецепт , шикарно
Это просто яблочный шедевр! Очень хочется в Гасконь! Спасибо, шеф Вивьен!
Спасибо огромное за вашу работу, всегда с удовольствием смотрю ваши видео
Даже не знала о существовании такого теста, спасибо за ликбез!
Супер незнакомый пирог.спасибо.
Рецепт запал в душу! 🙋♀️👍❤️
Ох , кааак же вкусно хрустит !!! Срочно надо приготовить 🍏🍎 ! Спасибо ! ❤️🤗🍁🍂
Классный шеф, классный канал. Спасибо за классные рецепты и атмосферу.
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ БОЛЬШОЕ СПАСИБО
Оригинально. Просто.
Огромное спасибо! За такое тесто не слыхала. Уже хочу идти искать. Прелесть!!
Как вкусно!!!!!
Ароматно, аппетитно, просто... Это восторг🎶
Море обаяния, спокойствия.
Все гениальное( вкусное)- просто!!! Спасибо вам
Шедевр!!! Спасибо огромное))) Шеф!!!
Спасибо за рецепт! Аппетит разыгрался пока смотрел, выглядит очень красиво
Спасибо большое за интересный рецепт
Красота!!!
Чудесный шеф повар. Супер. Браво. Хочется попробовать этот пирог от такого шикарного повара.
Спасибо за рецепт.
Шеф, спасибо за настроение!
Merci beaucoup CHEF!!! Очень понравился Ваш канал! Таааааак вкусно все подаёте! Успехов Вам!
не знал про такой рецепт - прикольно) Шеф Вивьен 🔥👨🍳✨
Класс! Как раз для худеющих 🌸
👏Bravo!!! Bravo!!! Bravo!!! Chapeaux 👍
Спасибо большое! Благодарю! Браво!
Приготовила…. Это было нечто! Спасибо, шеф🎉🎉🎉
спасибо огромное обязательно приготовлю
Равнодушен к сладкому, но этот пирог меня покорил))
Такой милый повар! :) Приятно смотреть и слушать:)
Какая прелесть! Иду покупать тесто фило.
Браво! Сейчас сезон яблок,обязательно приготовлю это лакомство для своих любимых.
потрясающе, побежала готовить
Благодарю Вас шеф за новый образ пирога с яблоками...муж в восторге...
Прелесть, прелесть! Спасибо большое за Ваши рецепты! Вы замечательный человек!!!!
Привет,вижу уже вкуснятина,👍♥️
очень красиво!
Испекла. Ну ОЧЕНЬ вкусно! Вивьен, merci beaucoup
Спасибо, Шеф Вивьен! Спасибо, Мадам! Крустада получилась очень вкусная и красивая! Спасибо за ваш чудесный канал - неиссякаемый источник полезной информации и (главное!) положительных эмоций!
Супер!! Дякую!!
Какой Вы чудесный! Спасибо Вам за рецепт! Настроение поднялось после просмотра на миллион процентов! Побежала за тестом!
Выглядит аппетитно! Вы пока готовьте видео протэто тонкое тесто, а я буду искать 6-метровый стол))
вы мастер!браво!
Спасибо! Это здОрово! 👍😁
Супер! Спасибо вам!
Недавно подписалась на ваш канал,я в восторге! Люблю все французское! Буду пробовать приготовить все по вашим рецептам😀 всё очень красиво ,а главное доступно..
Обожаю!! 💯
Прекрасный рецепт! По-вашему рецепту приготовил Нормандский яблочный пирог, получилось бомба! Теперь и это надо)) ждём ещё рецептов
Лично я в восторге! Подписалась. ❤️
Спасибо! Попробую сделать из теста фило.
Здравия,шеф Вивьен! 👍
Браво Вивьен!
Ну наконецто десерт настоящего Гасконца.Ура😅
Спасибо за рецепт! Получилась бомба! Ждём крустаду с черносливом!!!!
Фантастика! Побежала за фило!!!
Спасибо огромное. Вы лучший
Спасибо, выглядит аппетитно)
Я готова вас слушать ВЕЧНО 😊
Шеф, спасибо!
Великолепно, бомба!
Самый чудесный пирог, который я когда-либо либо пекла и ела. Спасибо ❤
Мне нравиться готовить из тесто фило! Этот рецепт забираю) Бомбический!
Спасибо,за приглашение! Лучше ,вы,к нам,с пирогом! 😄
Сэ манифИк!!! Спасибо, Вивьен!
БРАВО ШЕФ👍👍👍👏👏👏
Какой прекрасный хрустящий результат! Эх, только бы попались мне эти чудесные листочки теста...
Тесто фило продают в магазине.
В вкусвиле должно быть
В некоторых супермаркетах можно найти .
Я обошла 4 магазина,нашла в глобусе в итоге)
@@user-bm7xs6yu6t Сегодня 08.11. видела в Ашане на Беляево цену не посмотрела . (Москва)