KZhead

Эксперимент - САМОЕ МЯГКОЕ МЯСО! 3 метода маринования говядины.

Зона Лазерсoнов
2020 ж. 17 Қаз.
161 513 Рет қаралды
Жүктеу

Вакууматор, гриль и другая техника как у меня: www.mvideo.ru/promo/zona-laze...
Инстаграм Друже с граммовками и рецептами:
clck.ru/RTGt3
Не забудь, подписаться, поставить лайк и написать комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео, жми на колокольчик.
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#Стейки #Мясо #Лазерсон

Пікірлер

  • Кто Исаакиевича по лбу ударил за 7 часов!?

    @tammga9998@tammga99983 жыл бұрын

    • Исаакович, если Вас держат в заложниках на кухне и бьют - заклейте красную лампочку на вытяжке серым скотчем, или два блюда с лева разменяйте местами! Мы заметим.

      @maxevdj3595@maxevdj35953 жыл бұрын

    • Да нет, походу кимарнул малость!!!

      @user-rw9xu7mj8h@user-rw9xu7mj8h3 жыл бұрын

    • Это помада

      @user-mh6lj6hq9h@user-mh6lj6hq9h3 жыл бұрын

    • Ловкость рук и ни какого мошенничества а дочке всегда можно моргнуть

      @user-ng3xh6ke9f@user-ng3xh6ke9f3 жыл бұрын

    • Это за Киркорова

      @user-cm1uz7oj4j@user-cm1uz7oj4j3 жыл бұрын

  • Дай вам Господь здоровья и успехов в вашем ремесле!Видос просто кайф,и эксперимент вообще бомба!Зона Лазерсона рулит!Класс, вы мастер, вышего разряда!

    @lexeycherkun8908@lexeycherkun89083 жыл бұрын

  • Уважаемый Илья, то, что Соня после вердикта продолжает кушать замороженный стейк, говорит само за себя. Здоровья Всем.

    @user-st5ig5ew9f@user-st5ig5ew9f3 жыл бұрын

  • СПАСИБО ДЯДЕ ЛАЗЕРСОНУ ЗА ТО ЧТО КУХНЯ ПО ФАСОНУ

    @user-te6ns3mp4g@user-te6ns3mp4g3 жыл бұрын

    • Ну а фасон у Лазерсона На всю постсоветскую Зону!

      @user-ig7xc7se8t@user-ig7xc7se8t3 жыл бұрын

  • Мое вам здрасти, приглашайте Соню в кадр почаще))

    @user-sk3uy1ri4l@user-sk3uy1ri4l3 жыл бұрын

    • Лопни мои глаза! Какие люди! Самый лучший кунг-фу токарь в СССРе😁

      @tammga9998@tammga99983 жыл бұрын

    • @@tammga9998 и не менее харизматичный домашний повар на ютубе!

      @anatolybaryshev2300@anatolybaryshev23003 жыл бұрын

    • Дима, ты лучше их в гости пригласи. Видео будет отменное.

      @user-pd3gm8vi7r@user-pd3gm8vi7r3 жыл бұрын

    • ооооо токарь, а я думаю где я это приветствие слышал!

      @ArthurGermanovich@ArthurGermanovich3 жыл бұрын

    • Да, Димон! В кадре не хватает красивых евреев зачастую...

      @Infinium13@Infinium133 жыл бұрын

  • Доча супер.....! папина дочка... счастья вам!

    @leny_sik6473@leny_sik64733 жыл бұрын

    • @@RXF360 это точно!

      @leny_sik6473@leny_sik64733 жыл бұрын

  • При заморозке вода мясе да и в любых животных тканях кристаллизуется и разрывает волокна. Смотрел передачу по Дискавери. Фактически, получается наномясорубка ;))

    @stargazer3249@stargazer32493 жыл бұрын

  • Дорогой Друг! Вы очень позитивный Человек! все рецепты - просто и доходчиво! дай Вам бог здоровья и процветания! дочурке - успехов во всём!

    @user-nz8ft6dg9x@user-nz8ft6dg9x3 жыл бұрын

  • Спасибо за науку ! Проверил на простых свиных кусочках ( мясо на кости в районе 200 гр ) , вакууматора не имею , поэтому использовал просто маринад и обычный целлофановый пакет , из которого выгнал руками воздух , заморозил - результат превзошел все ожидания . Еще раз спасибо !!!

    @JohnyGold_888@JohnyGold_8883 жыл бұрын

  • Блин какие вы крутые, такие домашние, приятные, счастливые💕

    @user-we9yf4gx7q@user-we9yf4gx7q3 жыл бұрын

  • Это видосик вернул меня во времена «принципов». Чего, как мне кажется, Зоне не хватает. Большое спасибо и Огромное Уважение. Почему нужно делать так - действительно самый, на мой взгляд важный вопрос.

    @tamirlankerimov2642@tamirlankerimov26423 жыл бұрын

  • Смотрела не отрываясь, погрузившись, очень интересный эксперимент! Мне кажется что я ощущала запах мяса через экран! Молодцы! Сонечка просто душка! Такая красотка!

    @larisalarisa1970@larisalarisa19703 жыл бұрын

    • Страшненькая =) если умыть))

      @Wisdom_Devil@Wisdom_Devil3 жыл бұрын

    • @@Wisdom_Devil Жаль, что ещё рождаются люди ,со страшненькой душой, мозгом без извилин, и вообще понятием о внутренней культуре!!

      @larisalarisa1970@larisalarisa19703 жыл бұрын

    • @@larisalarisa1970 для людей со страшненькой душой, мозгом без извилин, и вообще понятием о внутренней культуре все люди страшненькие =) это дебилы и дауны, такие же люди, как мы с тобой )

      @Wisdom_Devil@Wisdom_Devil3 жыл бұрын

    • @@Wisdom_Devil откуда интересно вы вещаете,??? Я наверное догадываюсь, диалог закончен, а вам стойкой ремисси!!

      @larisalarisa1970@larisalarisa19703 жыл бұрын

    • @@larisalarisa1970 у тебя соседняя палата )))

      @Wisdom_Devil@Wisdom_Devil3 жыл бұрын

  • Спасибо Илья Исакович! Ваши мастер классы неоценимые.

    @dmitriykaznacheev1859@dmitriykaznacheev18593 жыл бұрын

  • Вот шикарно! Очень полезны видео с разъяснениями причинно-следственных связей! 👍👍👍👍👍👍👍👍

    @romanmikhailov5000@romanmikhailov50003 жыл бұрын

  • Илья, респект! Спасибо за раздачу опыта и технологий работы...

    @ioannioannov2024@ioannioannov20243 жыл бұрын

  • Конгениально! Безмерно благодарен Вам, за Вашу Доброту и Заботу!

    @user-ew7vp6pg1m@user-ew7vp6pg1m3 жыл бұрын

  • Здравствуйте Илья и Соня. Спасибо вам большое за информацию о правильном и более мягком приготовлении стейка. Очень полезная информация. Удачи вам и здоровья

    @user-xd4sd4vs7u@user-xd4sd4vs7u3 жыл бұрын

  • Доброго здоровья шеф! Спасибо вам за мастер класс!👍

    @user-db5yn1fn9p@user-db5yn1fn9p3 жыл бұрын

  • Отличный рецепт,отличная семья, здоровья и всех благ Вам!

    @tuzvetal@tuzvetal3 жыл бұрын

  • Как всегда -шикардос!!!! Отличная история!!! Спасибо!

    @user-qn6hi3lz4x@user-qn6hi3lz4x3 жыл бұрын

  • Вы красавцы, с Новым годом, дай Бог здоровья и счастья!

    @vadichtverdykov7531@vadichtverdykov75312 жыл бұрын

  • Супер видео, побольше видео такого просветительского формата.

    @hase9393@hase93933 жыл бұрын

  • Обожаю Соню, мягкое мясо ну и Илью ЛазерСонЯ самосабой!!! С новым годом ДРУЗЬЯ!!! ПРИВЕТ ВАМ ИЗ ХАРЬКОВА

    @rogereven4253@rogereven42532 жыл бұрын

  • Какой красивый женскй вариант Лазерсона:)

    @eplejenta@eplejenta3 жыл бұрын

  • Спасибо, Шеф!!! Очень важная информация!

    @user-rv7rb9ns2m@user-rv7rb9ns2m3 жыл бұрын

  • Полезный эксперимент! 👍 Спасибо!

    @user-vz7bq9fj9k@user-vz7bq9fj9k3 жыл бұрын

  • Здравствуйте ,спасибо за обучение....как же я люблю смотреть Вас и ваши видео ,обожаю вашу доченьку. А ещё скучаю по старым роликам прежнего канала и особенно по музыке которая сопровождала начало роликов , сначала появлялся дом и музыка....ммммм

    @user-xe4pm3sn3s@user-xe4pm3sn3s3 жыл бұрын

  • Отлично Илья Иссакович 👍 Всем зрителям желаю приятного вечера 😉

    @lite2964@lite29643 жыл бұрын

    • Исаакович

      @user-mq4rr7iz7o@user-mq4rr7iz7o3 жыл бұрын

  • 👍👍👍 очень полезное видео, впринцепе как и всегда! Спасибо Вам

    @VladPlov@VladPlov3 жыл бұрын

  • Как всегда - шикарно!!!

    @konstantinkuznetsov3847@konstantinkuznetsov38473 жыл бұрын

  • Илья Исаакович, спасибо за науку и прелестницу Соню! Вы замечательная команда, очень кайфово видеть Вас обоИх. А стейк через заморозку попробую обязательно. Ещё раз благодарю и желаю Вам Добра!

    @antoniopo3326@antoniopo33263 жыл бұрын

  • Благодарю Вас за эксперимент!

    @viva_vics@viva_vics3 жыл бұрын

  • Обожаю, дядю Илью, потому что объясняет!!

    @iradadavudova7532@iradadavudova75323 жыл бұрын

  • Илья Исакович, спасибо огромное за то, что делитесь со своими зрителями такими бесценными кулинарными хитростями. Ну кто ещё нам такое посоветует ! Бегу покупать вакуумный прибор.

    @user-pn3he9bb9v@user-pn3he9bb9v3 жыл бұрын

  • Браво, Маэстро! Большое спасибо! Буду всегда пользоваться этим методом, а вакуумизатор мне заменит трубочка для коктейля!!!

    @user-hf2uf1wi4b@user-hf2uf1wi4b3 жыл бұрын

  • Спасибо, очень познавательно, возьму на заметку!

    @Wenzel9575@Wenzel95753 жыл бұрын

  • Кто читает этот комментарий желаю крепкого,Сибирского здоровья от всей души!

    @sanya_na_dache@sanya_na_dache3 жыл бұрын

    • Спасибо)

      @leny_sik6473@leny_sik64733 жыл бұрын

    • Взаимно, уважаемый!!!

      @user-om9wm3er3r@user-om9wm3er3r3 жыл бұрын

    • Спасибо теска и тебе крепкого здоровья)))

      @user-ki9vs5rc9s@user-ki9vs5rc9s3 жыл бұрын

    • @@user-ki9vs5rc9s 👍

      @sanya_na_dache@sanya_na_dache3 жыл бұрын

    • ТЫ БЫ ЛУЧШЕ КАНАЛОМ СВОИМ БЕСПАНТОВЫМ ЗАНЯЛСЯ!!!А НЕ ПИСАЛ НА ВСЕХ КАНАЛАХ ОДНО И ТОЖЕ, БАЛВАН.

      @user-rm9zi5lg9g@user-rm9zi5lg9g3 жыл бұрын

  • Отличная идея, спасибо!

    @user-gr3uv3rn7j@user-gr3uv3rn7j3 жыл бұрын

  • Класс! Спасибо, Илья Исаакович за очередной лайфхак! Вот и придумала, что заказать детям на Новый год 😉

    @annavyalova604@annavyalova6043 жыл бұрын

  • Многие, кто у нас плохо учились в школе, после 9-го класса продолжили учиться в кулинарном училище :D

    @user-zk7dn8dk9c@user-zk7dn8dk9c3 жыл бұрын

  • Здравствуйте Илья Исакович! Большое спасибо за интереснейшие видео и интересную методику маринование!

    @user-zg1gp6wo8x@user-zg1gp6wo8x3 жыл бұрын

  • Класс форма подачи! Шеф, браво! А точно не перезванивались?

    @user-ig7xc7se8t@user-ig7xc7se8t3 жыл бұрын

  • Спасибо Шеф за полезное инфо как всегда все на высоте

    @user-zj6ey3ey4f@user-zj6ey3ey4f3 жыл бұрын

  • замечательно, спасибо Шеф!

    @mishkabel@mishkabel3 жыл бұрын

  • Спасибо большое за советы и рекомендации 👌👌👌♥️♥️

    @user-em4oe2xn8v@user-em4oe2xn8v3 жыл бұрын

  • Илья Исаакович, это бесподобно. Чётко, грамотно, просто. Всё как всегда. Здоровья вам и вашим близким!

    @user-vo7ze2me5o@user-vo7ze2me5o3 жыл бұрын

  • Смотрю в 6 утра, слюноотделение зашкаливает!!! Спасибо Илья!!!

    @RashidRashid-hs9zs@RashidRashid-hs9zs3 жыл бұрын

  • 👏👏👋👋 спасибище)) возьму на вооружение☝️

    @anfisarae9515@anfisarae95153 жыл бұрын

  • Илья, спасибо большое за полезную информацию!

    @verabelkova3647@verabelkova36475 ай бұрын

  • Спасибо огромное. Хочу попробовать 🤗❤️❤️👍❤️❤️

    @user-xo5jr8rn5h@user-xo5jr8rn5h3 жыл бұрын

  • Спасибо, дядя Илья! Вы лучший

    @user-ej6kk5lj1h@user-ej6kk5lj1h3 жыл бұрын

  • Спасибо за эксперимент!!! Всё логично 😊

    @BG-xx5jc@BG-xx5jc3 жыл бұрын

  • Спасибо Лазерсон!

    @Vadyan007@Vadyan0073 жыл бұрын

  • Большое спасибо за науку.

    @user-qp9xg2xi7q@user-qp9xg2xi7q3 жыл бұрын

  • Илья просто супер!!! Огромное спасибо.

    @user-ed8vx2ur5f@user-ed8vx2ur5f3 жыл бұрын

  • Очень интересный опыт. Браво шев. 👍👍👍 У вас с дочерью отличный тандем. Продолжайте в том же духе. А с меня 👍

    @user-sm1su9xl9m@user-sm1su9xl9m3 жыл бұрын

  • За 7 часов Илья Исакич успел засрать рубашку, за что получил от супруги по лбу.

    @user-lu1vt2ki2q@user-lu1vt2ki2q3 жыл бұрын

    • 😁

      @angelschred492@angelschred4923 жыл бұрын

    • Тоже заметил.... но обвинил в этом не супругу..)

      @user-tg6qr4yp6k@user-tg6qr4yp6k3 жыл бұрын

    • Сковородкой

      @user-vp4ko7oh8c@user-vp4ko7oh8c3 жыл бұрын

    • тоже мне Шерлоки.....просто тот, что лежал в холодильнике рванул при вскрытии.....пришлось переснимать...... вот про ссадину заметили многие.... а как на самом деле было знают единицы.....

      @dreyflint1275@dreyflint12753 жыл бұрын

    • ))))))))))

      @user-sw7ir1ky2n@user-sw7ir1ky2n3 жыл бұрын

  • Виват, Мастеру и Эксперту! Отличный тандем на фоне кулинарной связи!

    @user-ms9wy5jg6i@user-ms9wy5jg6i3 жыл бұрын

  • Спасибо за идею!)))

    @user-mo4fn6pq9k@user-mo4fn6pq9k3 жыл бұрын

  • Приятно посмотреть умных людей!

    @DimaShtennikov@DimaShtennikov3 жыл бұрын

  • Отличное видео,спасибо!

    @user-ov9eg5ll3g@user-ov9eg5ll3g3 жыл бұрын

  • Круто! Надо попробовать.

    @PTsukanov@PTsukanov3 жыл бұрын

  • Молодец, преподнёс доходчиво

    @anton_mitrakov@anton_mitrakov3 жыл бұрын

  • Браво,Илья Иссакович!!!!!

    @user-ti2ev8jk6n@user-ti2ev8jk6n3 жыл бұрын

  • Круть. Доня молодец. 👏🏻👏🏻👏🏻

    @oleg4546@oleg45463 жыл бұрын

  • Спасибо за видео. Мясушко всегда зачет. )))

    @user-ro8ky6fs8d@user-ro8ky6fs8d3 жыл бұрын

  • Какой красивый у Сони маникюр!!!😍😍😍

    @dmitryshepelev1989@dmitryshepelev19893 жыл бұрын

  • Спасибо ,придется проверить ваш опыт и побаловать семью шедевром .

    @Kristal-2@Kristal-23 жыл бұрын

  • Супер, спасибо за видео.

    @zinnuryusupov2709@zinnuryusupov27093 жыл бұрын

  • Ваша задача выполнена, уже только потому, что у Вас есть такая дочь! А вообще супер!

    @vvladar@vvladar3 жыл бұрын

  • Как всегда информативно и качественно! Спасибо! Но почему вторую неделю только по одному выпуску??

    @user-nd8dx5bx2q@user-nd8dx5bx2q3 жыл бұрын

  • Круто!Спасибо

    @dok237@dok2373 жыл бұрын

  • Уважаемый Лазерсон,поздравляю вас и всю вашу с'ёмочную группу с днем ПОВАРА ,сегодня ваш праздник,желаю процветания вашему каналу,слежу за вашим творчеством,знаю что вы лучший,всего вам доброго.

    @user-xg6pe8vr8i@user-xg6pe8vr8i3 жыл бұрын

  • Иметь такую дочь - великое счастье. Удачи Вам во всём..

    @Edd2301@Edd23013 жыл бұрын

  • Шеф, за урок спасибо.

    @alkim4215@alkim42153 жыл бұрын

  • Рахмат Илья абызэй .Спасибо тебе за твои учения.

    @user-tr7sb9yw6u@user-tr7sb9yw6u3 жыл бұрын

  • Только лайк повторяю многие рецепты спасибо вам!!

    @artsleep8715@artsleep87153 жыл бұрын

  • Классный шеф, и рецепты хорошие)

    @user-ct8du7rs1z@user-ct8du7rs1z3 жыл бұрын

  • Спасибо Маэстро!

    @welderwizard6015@welderwizard60153 жыл бұрын

  • только положительные эмоции...спасибо

    @SergeyRu@SergeyRu3 жыл бұрын

  • информативно. спасибо

    @jaalor1324@jaalor13243 жыл бұрын

  • Спасибо за исследование.

    @vladi3175@vladi31753 жыл бұрын

  • интересный разбор полетов - крутая рубрика получилась

    @user-cj1bj8ox9x@user-cj1bj8ox9x3 жыл бұрын

  • С профессиональным праздником Илья́ Исаа́кович. Здоровья и всех благ. Жду новинок 👌✊

    @user-xt5mk9ns6x@user-xt5mk9ns6x3 жыл бұрын

  • Лазерсон прелесть!😍🥰👍

    @olgayarosh-lants8153@olgayarosh-lants81533 жыл бұрын

  • Спасибо, конечно информация не секретная для поваров, но вдруг кто не знал. Соня забавная и милая девушка.

    @gweedogawrila7100@gweedogawrila71003 жыл бұрын

  • Спасибо, Шеф.👍👍👍

    @user-mh1hb3nt1n@user-mh1hb3nt1n3 жыл бұрын

  • Кайфанул прям, браво👍

    @user-qb2gn6wu5b@user-qb2gn6wu5b3 жыл бұрын

  • Спасибо за совет)

    @user-zj1ik3vy1w@user-zj1ik3vy1w3 жыл бұрын

  • Спасибо, интересно!

    @TheDaimon1980@TheDaimon19803 жыл бұрын

  • Супер! Спасибо! А если взять вырезку? Видимо, даже жевать не придётся... Здоровья вашему замечательному коллективу. Берегите себя!

    @user-oq3bd5cl2d@user-oq3bd5cl2d3 жыл бұрын

  • Исаакович 😂👍принял на грудь,вот и пятна появились,лайк от души👍👍👍

    @stalinussr5103@stalinussr51033 жыл бұрын

  • Спасибо за разжевывание интересного приёма. Доча очень на Вас похожа! 👍

    @BenderR84@BenderR843 жыл бұрын

  • Спасибо, Илья Исаакович!

    @user-uz8do5xi8l@user-uz8do5xi8l3 жыл бұрын

  • Здравствуйте, Илья Иссакиевич. Буду весьма признателен, если сделаете отдельный выпуск по поварскому делу. Т.е., как в России можно обучится этому, сколько стоит обучиться, сколько зарабатывают в разных городах повара/шеф-повара, с чего стоит начать учиться. Я понимаю, что лучшая учеба поварского дело, это опыт. Так где лучше получить этот опыт, в каких заведениях?

    @user-gy7wm5md7c@user-gy7wm5md7c3 жыл бұрын

  • очень познавательно буду иметь ввиду😉

    @elenaermol4ik122@elenaermol4ik1223 жыл бұрын

  • Приветствую, Илья Исаакович! Спасибо за Вашу работу! Реально интересно и поучительно, а самое главное доступно и с идеальной подачей в стиле "нашего в доску" ))) Купил себе вакууматор, стейки уже в морозилке по Вашему рецепту, завтра на газовом гриле пожарю, думаю будет супер! Хотелось бы теперь видео с практическими советами по применению вакууматора и примерными сроками хранения продукта под вакуумом... Понять концепцию, так сказать;)

    @LIFE-ii4wz@LIFE-ii4wz3 жыл бұрын

    • Ну как, получилось?

      @---qt8mz@---qt8mz2 жыл бұрын

    • @@---qt8mz получилось, но не сказал бы что супер... Всё-таки просто свежак сразу на гриль лучше намного...

      @LIFE-ii4wz@LIFE-ii4wz2 жыл бұрын

  • Молодец Лазерсон!

    @yerkint@yerkint2 жыл бұрын

  • Буду пробовать повторить

    @povcgjkly8901@povcgjkly89013 жыл бұрын

    • Можете это провернуть и с шашлыком из свинины, летом пробовал, получается отлично! А кто говорит нельзя делать шашлык из замороженного - идут лесом правильники)

      @maxevdj3595@maxevdj35953 жыл бұрын

  • Как всегда лайк!

    @user-zc1px9nw9y@user-zc1px9nw9y3 жыл бұрын
KZhead