KZhead
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Пахлава рецепт. Пахлава жасау. ТУРЕЦКАЯ ПАХЛАВА. Қазақша рецепт.

Marzhan Duysen
2021 ж. 25 Қаз.
179 679 Рет қаралды
Жүктеу

Пахлава рецепт
Қамыры/Для теста:
3стакан ұн/муки
Стакан=200мл
1 жұмыртқа/яйцо
0,5ч.л тұз/соли
0,5 стакан су/воды+1ст.л яблочный уксус
2ст.л өсімдік майы/раст.масло
Для смазки: Сливочное масло
Сироп:
1 ст қант/сахар
1 ст су/воды
2 кусочка лимона
Сахарный сироп варим 2 минуты
Қантты сиропты 2 минут қайнатамыз.
Начинка: грецкий орех
фисташка
#Пахлава #жасау #рецепт #казакша #қазақша #баклава #восточныесладости #мидипахлава #турецкаяпахлава #оңайрецепт #простойрецепт #быстрыйрецепт #баклава #турецкиесладости #түрікпахлавасы #түріктәттілері #шығыстәттілері #дастарханжасау #сладости #бүрмепахлава #рецепт #пахлава

Пікірлер

  • Маладес сузим йуқ зор чиқти иштахам ачилипекти

    @user-qz3bn2wv7t@user-qz3bn2wv7t8 ай бұрын

  • Очень аппетитно выглядит спасибо попробуем приготовить🎉

    @user-ru1mt6ds9m@user-ru1mt6ds9m4 ай бұрын

  • Обожаю этот рецепт

    @mrytka7561@mrytka75617 ай бұрын

  • Как красиво вы все сделали и музыка узбекская красивая👍👍👍

    @user-zj8ib5ii3m@user-zj8ib5ii3m8 ай бұрын

  • Жуда чиройли чиқди 😋🥳👍🔥

    @user-ko2gq4dw5y@user-ko2gq4dw5y3 ай бұрын

  • Раҳмати калон барои рецепт🙏

    @user-qx9uo7be2h@user-qx9uo7be2h2 ай бұрын

  • Оте керемет оте тусиникти 👍👍👍👍👍👍

    @onaikenester2283@onaikenester22832 жыл бұрын

  • Өте күшті жарайсың

    @user-sh9fp6px8m@user-sh9fp6px8m2 жыл бұрын

  • Рахмет! өте дәмді 👍👍👍 Хороший рецепт и какая красивая музыка 🌸

    @Sun_y_el_mar@Sun_y_el_mar Жыл бұрын

  • Сәлеметсіз бе түрік тәттісінің барлық түрін салыңышы ютуп каналызға

    @user-vh8jo8ji8n@user-vh8jo8ji8n7 ай бұрын

  • Красивая пахлава. Молодец.

    @user-ng3wt4zt7m@user-ng3wt4zt7m Жыл бұрын

  • Дәмді шыққаны көрініп тұр 😋

    @UserUser-fy6wd@UserUser-fy6wd2 жыл бұрын

  • Очень круто!

    @user-uz5gq1ov8q@user-uz5gq1ov8q Жыл бұрын

  • Қолың дерт көрмесін еңбегің жана берсін

    @user-sh9fp6px8m@user-sh9fp6px8m2 жыл бұрын

    • Көп рахмет😇🤗❤

      @marzhanduysen@marzhanduysen2 жыл бұрын

  • 👍👍👍

    @user-ht6wy1iq2c@user-ht6wy1iq2c4 ай бұрын

  • ❤👍👍👍

    @user-qh9fe6vr5w@user-qh9fe6vr5w4 ай бұрын

  • 👍

    @user-vt1qb3pk5e@user-vt1qb3pk5e Жыл бұрын

  • спасибо большое за рецепт 👍заходите в гости 😊☕️

    @user-dp6xq7xg8q@user-dp6xq7xg8q2 жыл бұрын

  • Міндетті түрде жасап көремін

    @user-sh9fp6px8m@user-sh9fp6px8m2 жыл бұрын

  • Куштии 👍👍👍

    @user-jr3cj8ox8l@user-jr3cj8ox8l2 жыл бұрын

  • Рецепт рақмет, жасап көрем

    @user-yh5mb8qv6v@user-yh5mb8qv6v Жыл бұрын

    • Жасап көрсеңіз нәтижесін жаза кетіңіз

      @menbarmyn@menbarmyn Жыл бұрын

  • керемет.қолың дерт көрмесін🌹🌹🌹🌹🌹

    @user-ci1bk8rt4g@user-ci1bk8rt4g2 жыл бұрын

    • Рахмеет🤗😇

      @marzhanduysen@marzhanduysen2 жыл бұрын

  • Кандаи керемет кыз бақыты бол

    @user-ur9ng4rp8k@user-ur9ng4rp8k2 жыл бұрын

    • Көп рахмет😊

      @marzhanduysen@marzhanduysen2 жыл бұрын

  • Кушты 👍👍👍

    @user-hu5kd5gq2x@user-hu5kd5gq2x Жыл бұрын

  • Ummuman bu tetsepda tayorlaman judayam kattik boladii

    @sewaramenlibayewa4242@sewaramenlibayewa42422 ай бұрын

  • Осыны жеп көру керек еді жасап...күштіі көрінеді түрі👏👏

    @user-nf4vf7ks8t@user-nf4vf7ks8t2 жыл бұрын

    • Иа, әрине, жасап көріңіз😉

      @marzhanduysen@marzhanduysen2 жыл бұрын

  • Молодец, супер

    @user-oy7kf3kg7d@user-oy7kf3kg7d Жыл бұрын

  • ❤ Красота, мечтаю научиться😊 Спасибо. Подписка из Германии

    @TatyanaTatyana-zq3px@TatyanaTatyana-zq3px5 ай бұрын

    • Здравствуйте я вас научу

      @user-qw6kd1iw4g@user-qw6kd1iw4g5 ай бұрын

  • Салем шыкты жасыл не ол сонгы

    @user-hz5xe4xf3s@user-hz5xe4xf3s8 ай бұрын

  • Сиропты қалай жасайды

    @user-sh5hq2mj9q@user-sh5hq2mj9q Жыл бұрын

  • Салем алма уксусы жок кадымгы уксус болама орнына косуга

    @fleinmix8830@fleinmix8830 Жыл бұрын

  • Спасибо, обязательно попробую приготовить. Но сегодня в длительной коммандировке в Адане. Пока пробую уже готовое.

    @user-ml5gz5ro1i@user-ml5gz5ro1i Жыл бұрын

  • Уксус коспауга болама

    @Wednesday-xb7rl@Wednesday-xb7rl Жыл бұрын

  • Лимион мен уксус міндееті ма? Қоспаса ше

    @user-gw6ob9tg8r@user-gw6ob9tg8r Жыл бұрын

  • Эх Маржан адамның аппетитін ашып жердіңғой😋😋😋🤤🤤🤤

    @user-ky2ov4qy5y@user-ky2ov4qy5y2 жыл бұрын

    • 😄😁

      @marzhanduysen@marzhanduysen2 жыл бұрын

  • Керемет

    @user-ek6sd2dc3q@user-ek6sd2dc3q Жыл бұрын

  • Ұн қанша грамм?

    @user-rq3fq6pt3c@user-rq3fq6pt3c Жыл бұрын

  • Сіздің рецеппен жасағанмын,өте құрғақ болып шықты ортасы,және қаттылау болды тестосы.Оказывается оған сары майды обильно жағады екен ғой орталарына.

    @user-jk1tw3lx5m@user-jk1tw3lx5m2 ай бұрын

    • Қағаздан жұқа қылып жәйдыңызба , жұп жұқа болу керек қамыр

      @user-gj4nk7km5y@user-gj4nk7km5yАй бұрын

  • Крахмал кукурузым можнл

    @Relaxs92@Relaxs92 Жыл бұрын

  • МА ША АЛЛОХ КУРИНИШИ ЧИРОЙЛИ ЧИКИБДИ.МАЗАЗИ ХАМ ЯХШИ ДЕБ УЙЛАЙМАН.👍

    @munisasheralieva4335@munisasheralieva4335 Жыл бұрын

  • Оте керемет колын дерт кормесын Осы рецепке канша жангак костыныз сироп неше минут кайтамыз

    @fleinmix8830@fleinmix8830 Жыл бұрын

  • Спасибо и за рецепт и за Ваш труд! Красивый и вкусный у Вас канал!♥♥♥ Поддержу Вас лайком☺ Успеха Вам♥

    @Kukhnya_yak_Relaks@Kukhnya_yak_Relaks2 жыл бұрын

    • Спасибо большое❤

      @marzhanduysen@marzhanduysen2 жыл бұрын

  • Уй жұмыртқасы на иледіңізба? Қамырыңыз сап сары әдемі боп тур

    @tokymakz3881@tokymakz3881 Жыл бұрын

  • Как вы так катаете это тесто чтобы оно не рвалось

    @Normal_Person0000@Normal_Person000019 күн бұрын

  • миндетти турде жасап корем, рецепт ушин рахмет сизге,каналыныз дамыберсин.

    @qazaqqyzy995@qazaqqyzy9952 жыл бұрын

    • Көп рахмет😄😁

      @marzhanduysen@marzhanduysen2 жыл бұрын

    • Жасап көрдіңіз бе,қандай боп шықты?

      @menbarmyn@menbarmyn Жыл бұрын

    • @@menbarmyn Кушті шықты

      @qazaqqyzy995@qazaqqyzy995 Жыл бұрын

  • 😍😍😍😍

    @user-jw9ox2zl3g@user-jw9ox2zl3g2 жыл бұрын

  • МУЗЫКАНЫН АТЫН АЙТАСЫЗ БА

    @farizatileules@farizatileules2 жыл бұрын

  • Яблочный уксустын орныеы обычный уксус косса болама?

    @user-pk4id7hs5k@user-pk4id7hs5k Жыл бұрын

    • 9%-тік уксус қосуға болады.

      @user-qi7cq8je3o@user-qi7cq8je3o Жыл бұрын

  • Салаттарынызды жасап рахаттанып жеп жүрміз,балаларым сізге риза😘

    @UserUser-fy6wd@UserUser-fy6wd2 жыл бұрын

    • Жарайсыз😉 Басқа да рецепттерімді жасап көріңіз🤭

      @marzhanduysen@marzhanduysen2 жыл бұрын

  • Бетіндегі жасвл не ол

    @user-qw8dv1xx4j@user-qw8dv1xx4j10 ай бұрын

  • У меня аж голова закружилась😅

    @user-tz9vu2mw5t@user-tz9vu2mw5t4 ай бұрын

  • المرجو الترجمة بالعربية أو الفرنسية مع الشكر

    @radwaabderahmane8953@radwaabderahmane8953 Жыл бұрын

  • Раскатка без муки .Здрово

    @fkhhh3558@fkhhh3558 Жыл бұрын

  • Салнметсизбе осы қамырмен напалён тортын істесе болама жауап жазасызба

    @ulbalaagnozova3980@ulbalaagnozova3980 Жыл бұрын

    • Сәлеметсіз бе, жоқ, мұндай қамырмен напалеон жасауға болмайды. Напалеон тортының рецепті менің ютуб каналымда бар😉

      @marzhanduysen@marzhanduysen Жыл бұрын

  • Капкатты болмайма

    @marzhankarasaeva5232@marzhankarasaeva52329 ай бұрын

  • Яблочный уксус дың орнына обычный болама

    @user-ci7vj3sl4g@user-ci7vj3sl4g Жыл бұрын

    • Болады, 9%-дық.

      @user-qi7cq8je3o@user-qi7cq8je3o Жыл бұрын

  • Қандай крахмал қосамыз жайғанда кукрузни ма или кортоптыңкі болама

    @user-mz5jo7mj7r@user-mz5jo7mj7r Жыл бұрын

    • Кукурузный

      @user-nh4ij8hn8j@user-nh4ij8hn8j Жыл бұрын

  • А где взять такую тонкую скалку?)

    @user-hl7vq7dm5o@user-hl7vq7dm5o Жыл бұрын

    • Ассалому алейкум ива самой лудше будит

      @user-em7zw3wn4w@user-em7zw3wn4w Жыл бұрын

    • Можно пластиковую водяную трубу использовать 20 мм любой, как вам надо длины❤

      @user-sz2ub3lr9m@user-sz2ub3lr9m3 ай бұрын

  • Яблочный уксус не үшін?

    @user-rq3fq6pt3c@user-rq3fq6pt3c Жыл бұрын

    • Қамыр піскенде қытырлақ болу үшін.

      @user-qi7cq8je3o@user-qi7cq8je3o Жыл бұрын

  • Жасыл дән сатылады ма

    @UserUser-fy6wd@UserUser-fy6wd2 жыл бұрын

    • Фисташка сатылады

      @marzhanduysen@marzhanduysen2 жыл бұрын

  • Уксус қоспасы болмайма ?

    @arujanbakirtai9537@arujanbakirtai9537 Жыл бұрын

  • жүгері крахмалы немесе картоп крахмалы?

    @user-po8ql5dt1u@user-po8ql5dt1u6 ай бұрын

    • Міндетті түрде жүгері крахмалы

      @user-nw5ll1ow9b@user-nw5ll1ow9b6 ай бұрын

  • Уксус қоспасақ бола ма? Или уксустың орнына не қосуға болады?

    @santoresanabaeva1319@santoresanabaeva1319 Жыл бұрын

    • Сірке суын (уксус) қосса, қамыр қытырлақ болып піседі. Міндетты түрде алма сірке суын емес, кәдімгі 9%-дық сірке суын қосса болады. Сәттілік! Тағы бір айта кететін жайт, видеода автор сары майды және сиропты өте аз қолданды...

      @user-qi7cq8je3o@user-qi7cq8je3o Жыл бұрын

  • Зеленое что это с верху насыпали

    @user-qw8dv1xx4j@user-qw8dv1xx4j10 ай бұрын

    • Фисташка раскрошенная

      @user-hm7me9nj4x@user-hm7me9nj4x8 ай бұрын

  • Музыка не керек жагымсыз

    @user-df7rz9zo5w@user-df7rz9zo5wАй бұрын

  • Яблочный уксус қанша пайыздық

    @user-jq3oi9hr6n@user-jq3oi9hr6n2 жыл бұрын

    • 4%

      @marzhanduysen@marzhanduysen2 жыл бұрын

    • @@marzhanduysen яблочный уксустың орнына обычный уксусс қосуға болама

      @user-gw6ob9tg8r@user-gw6ob9tg8r Жыл бұрын

  • Скажите пожалуйста можно место яблочный уксус обычной уксус добавить в тесте?

    @user-rf2nq6ib5u@user-rf2nq6ib5u4 ай бұрын

    • Здравствуйте! Следует добавить 4-процентный или 6- и 9-процентный уксус.

      @marzhanduysen@marzhanduysen4 ай бұрын

    • @@marzhanduysen спасибо что ответили,

      @user-rf2nq6ib5u@user-rf2nq6ib5u4 ай бұрын

  • Нанын жайғанда қандай крахмалмен жайдыңыз

    @user-ym9oy8co1f@user-ym9oy8co1f Жыл бұрын

  • Менікі қатты боп қалды

    @user-ek6sd2dc3q@user-ek6sd2dc3q Жыл бұрын

  • Қалыпты майламаймызба?

    @user-rq3fq6pt3c@user-rq3fq6pt3c Жыл бұрын

    • Астында пергамент кагаз бар керек емес

      @user-tb8is1bf1k@user-tb8is1bf1k Жыл бұрын

    • Қалыпты майлайсыз. Егер байкасаңыз, автор басында пергамент төсемеген. Видеода піскеннен кейін пергамент төсеулі тұрды, 🤷‍♀️ Негізі, пергамент төсемейді. Пахлава піскеннен кейін бетіне көп мөлшерде сироп құяды. .. Бірақ, автор олай жасамады.. 😏

      @user-qi7cq8je3o@user-qi7cq8je3o Жыл бұрын

  • Сироп варят с лимон кислотой, зачем мучиться и лимон выжимать?! Сколько там мл? 🗣️

    @user-zz1fg3wk3h@user-zz1fg3wk3h Жыл бұрын

  • Сәлеметсізбе!яблочный уксус қоспай ақ қойса боладыма немесе жәй уксус қосуға да боладыма

    @user-yt9hp3pr1x@user-yt9hp3pr1x Жыл бұрын

    • 9% уксус Косса болады екен

      @user-kd8do7rd1h@user-kd8do7rd1h Жыл бұрын

  • Судын орнына сут куям

    @aniyaabulgazinova137@aniyaabulgazinova137 Жыл бұрын

  • Уже готовую пахлаву чем вы смазываете?

    @user-jl4kl7mf7v@user-jl4kl7mf7v2 жыл бұрын

    • Горячий сахарный сироп

      @user-zb1mv1bd5u@user-zb1mv1bd5u Жыл бұрын

  • Очень много неточностей в рецепте! Почемв указваете в стаканах а нк грамах? Мерный стакан или весы наверное у всех дома есть! 0,5 ст воды а это 100 мл воды на 600 гр муки???? ! Сами попробуйте замесить тесто в такой пропроции цемент получите!Сколько орехов на глаз что ли? В др рецепте жидкости больше при том что и муки меньше! Лажа это а не рецепт!

    @user-zz1fg3wk3h@user-zz1fg3wk3h Жыл бұрын

  • Сиропа мало, пахлаву заливают аж сиропом и он впитывается

    @user-yo9in5zu8v@user-yo9in5zu8vАй бұрын

  • Показывайте правдивый ролик Когда сказывается маслом пергамента нет, а после выпечки на пергаменте? Так,как правильно?

    @user-sj2xw9lw1l@user-sj2xw9lw1l9 ай бұрын

    • Прежде чем поставить пахлаву в духовку, я полила ее растопленным сливочным маслом. Когда пахлава готовится, это масло также растекается по пергаментной бумаге. На видео все показано как есть!

      @marzhanduysen@marzhanduysen9 ай бұрын

    • Если на стеклянной форме можно и без пергамента ,если на другой ,от самой духовки или любой металлической то желательно пергамент застелить ,если забыли то то залить горячей водой ,а тут автор либо забыла потом положила или на второй партии вспомнила

      @FoodAndMore_@FoodAndMore_8 ай бұрын

    • А где достать не соленые фисташки?

      @user-ti8sg1ri9f@user-ti8sg1ri9f3 ай бұрын

  • У меня не получились

    @kidsking9525@kidsking9525 Жыл бұрын

    • +++😢😢

      @__hafsa_0183@__hafsa_018311 ай бұрын

  • ОТВЕТЬТЕ ПОЖАЛУЙСТА ЖАНГАК СОЛАЙ ОЗИ ЖАЛГЫЗ ТУРА БЕРЕМА КУРГАК БОЛЫП КАЛМАЙМАААА????

    @user-bf9fo3te5k@user-bf9fo3te5k Жыл бұрын

    • Сәлеметсіз бе, жоқ құрғақ болмайды, соңында пропитка ретінде сироп құясыз ғой, сонда пахлава влажный болып шығады

      @marzhanduysen@marzhanduysen Жыл бұрын

  • Салематсызба фисташкиді қайда сатады?

    @Gulnur_tattileri@Gulnur_tattileri Жыл бұрын

    • Фисташки көпғой блэндор

      @user-qf7qw9pj1z@user-qf7qw9pj1z Жыл бұрын

    • Майдаланганын кондитерский магазинде сатат.

      @user-ic2bx3wb6j@user-ic2bx3wb6j Жыл бұрын

  • Я сегодня приготовила пахлаву по этим рецептом, и я потратила оочень много времени и сил, надеялась что получится оочень вкусно, но в итоге получилось отвратительно, до этого у меня всё получалось вкусно, всегда готовила по рецептам ютуба, но этот рецепт вообще 👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻, я так расстроилась и так устала пока это готовила😢😢😢😢 жаль просто время ушло😓😞

    @__hafsa_0183@__hafsa_018311 ай бұрын

  • 3стакана муки (по200 это 600гр) много у меня очень много муки стало 😢 жалко все в мусорку выбросила 😢 вы хоть пищите правильно рецепт

    @user-kp2tz6oo3f@user-kp2tz6oo3f8 ай бұрын

    • Рецепт не правильно написан! Либо автор спецом так сделала, чтобы поиздеваться над подписчиками , либо ошиблась. Сделала сперва как на видео 3 стакана( 200мл) ужасно много муки , выбросила, потом сделала 300гр муки свесила на кух весах и тогда получилось. Либо воды не правильно указала 🤷‍♀️ вообщем пишите лучше в граммах

      @user-kp2tz6oo3f@user-kp2tz6oo3f8 ай бұрын

  • Это вы делаете? 🤔Мне кажется я видела это уже другая девушка была азирбайжанка

    @gul7265@gul72652 жыл бұрын

  • Суыганда шики боп калмайма

    @user-cf5wr6qv8x@user-cf5wr6qv8x3 ай бұрын

  • Бул рецепт болбойт экен Каттык,ачык болуп калат экен

    @elnuraiscandarbekkyzy2766@elnuraiscandarbekkyzy27667 ай бұрын

  • Неудачный и не верный рецепт🗣️

    @user-zz1fg3wk3h@user-zz1fg3wk3h Жыл бұрын

    • Согласна😢я пожалела что приготовила по этому рецепту 😞

      @__hafsa_0183@__hafsa_018311 ай бұрын

  • Окшобой калыптыр турктордой эч Ким жасай албайт

    @Guler.tm-fgj-com@Guler.tm-fgj-com3 ай бұрын

  • Пахлави означава борец на персийски. Има и такава династия в Иран Пахлави ! Баклава НЕ Е турски сладкиш, плагиатстван е от персите !

    @vassilpetrov19@vassilpetrov194 ай бұрын
KZhead