KZhead

Пахлава жасау. МИДИ БАКЛАВА Қазақша рецепт. Турецкая пахлава

Marzhan Duysen
2021 ж. 26 Нау.
230 968 Рет қаралды
Жүктеу

Түрік пахлавасы! МИДИ БАКЛАВА. Оригинал рецепт, тегін мастер класс!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ЫСТЫҚ СҮТ/ТЁПЛОЕ.МОЛОКО 200 МЛ
ӨСІМДІК МАЙЫ/РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО 120 МЛ
1 ЖҰМЫРТҚА+1ЖҰМЫРТҚАНЫҢ САРЫСЫ/ЯЙЦО 1 ШТУК+ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК 1 ШТ
АЗДАП ТҰЗ/ЩЕПОТКА СОЛИ
УКСУС% 1 Ч.Л
ҰН/МУКА 500 ГР
ДЛЯ НАЧИНКИ:
ЖЕР ЖАҢҒАҚ/АРАХИС - 150 ГР
ГРЕК ЖАҢҒАҒЫ/ГРЕЦКИЕ ОРЕШКИ 150 ГР
ЖҰМЫРТҚАНЫҢ АҒЫ/ЯИЧНЫЙ БЕЛОК 1 ШТУК
САРЫ МАЙ/РАСТОП.СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 150 ГР БУДЕМ ПОЛИВАТЬ
СИРОПҚА КЕРЕКТІЛЕР/ДЛЯ СИРОПА:
ҚАНТ/САХАР 500 ГР
СУ/ВОДА 500 МЛ
ЛИМОН 1/4
ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 35-40 МИН
Спасибо за просмотр!
Music: www.bensound.com​​
Music: www.bensound.com​​
Music: www.bensound.com
#ТүрікБаклавасы #Турецкаябаклава #Түрікпахлавасы #ТурецкаяПахлава #ПахлаваЖасау #баклаважасау #пахлаваказакша #пахлавақазақша

Пікірлер

  • 1 жумыртка деп жазгансыз ал озыныз 3 жумыртка костынызгой тусинбедык

    @Nurila_muslima@Nurila_muslima Жыл бұрын

    • Сәлеметсіз бе, описаниеда рецептте жазылған: 1 жұмыртқа+1 жұмыртқаның сарысы(сарыуызы) деп ❗ Яғни, 1 жұмыртқаны толығымен ақуызы мен сарыуызын ажыратпай саламыз, ал 1 жұмыртқаның тек сарыуызын саламыз. Ал ақуызын начинкасына қосамыз. Описаниені толығымен оқып көріңіз😉 сәттілік🙌

      @marzhanduysen@marzhanduysen Жыл бұрын

    • Айтты гой,мен 2 порция жасаймын деп,Сол ушын уш жумыртка салдым деп😊

      @user-vo3sj4gw3m@user-vo3sj4gw3m Жыл бұрын

    • ​@@marzhanduysen 😮😢😮

      @mariamhakobyan7269@mariamhakobyan7269 Жыл бұрын

    • ​@@user-vo3sj4gw3m айтқан жоқ

      @user-ze4jd4sh5f@user-ze4jd4sh5f Жыл бұрын

  • Рахмет керемет.

    @user-du8ry6ec8c@user-du8ry6ec8c Жыл бұрын

  • Рахмет, өте әдемі екен

    @user-ne5xp9go3c@user-ne5xp9go3c Жыл бұрын

  • Сегодня приготовили с мамой, подумали что 500гр сахара это много и решили добавить 250гр. И угадали Получилось хорошо 👌 нам так больше нравится. для тех кто не любит приторно сладкое добавьте половину)

    @user-kg3xe6du2g@user-kg3xe6du2g29 күн бұрын

  • Керемееет 😍 рахмет!!

    @aluaakylbekova5946@aluaakylbekova5946 Жыл бұрын

  • Рахмет, АЛЛА РАЗЫ болсын!

    @user-hs7sr9oz5o@user-hs7sr9oz5o2 жыл бұрын

  • Өте дәмді көрінеді рақмет рецепт үшін🌹

    @zamirautegenova@zamirautegenova Жыл бұрын

  • Рахмет! Өте жақсы рецепт❤

    @user-ej7ic5wl4h@user-ej7ic5wl4h Жыл бұрын

  • Рецепт учун рахмат😊

    @xaydarjonqosimov2925@xaydarjonqosimov2925 Жыл бұрын

  • Дәмді көрінеді екен

    @gulzhainaamanbaeva1216@gulzhainaamanbaeva1216 Жыл бұрын

  • Соонун экен

    @user-td7xj3bs4t@user-td7xj3bs4t2 жыл бұрын

  • Өте керемет

    @user-fi7jk9fq5j@user-fi7jk9fq5j Жыл бұрын

  • Очень хороший баклава,Алла разы болсын

    @samira_samoka@samira_samoka Жыл бұрын

  • Рахмет күшті

    @user-uk9bm5yl4x@user-uk9bm5yl4x Жыл бұрын

  • Оте керемет❤

    @user-uu4qb7hg2z@user-uu4qb7hg2z Жыл бұрын

  • Сінлым рахметттт. Алла ісіңе береке берсін

    @aikoshtrebel1754@aikoshtrebel1754 Жыл бұрын

  • Рецепт ушин рахмет,жасап кордим,керемет

    @user-ny6uh4yc5p@user-ny6uh4yc5p8 ай бұрын

  • кушти 👍👍👍

    @user-nf9od4nx3y@user-nf9od4nx3y2 жыл бұрын

  • Өте түсінікті әрі әдемі!

    @user-pf3ok4hf3h@user-pf3ok4hf3h Жыл бұрын

  • Рахмет жаным өте тамаша

    @user-tj9of8zb3d@user-tj9of8zb3d Жыл бұрын

  • Золотые руки) очень красиво получилось и аппетитно 😋

    @wise_me@wise_me Жыл бұрын

  • Оте керемет ❤❤❤

    @user-tm2dh2ef4r@user-tm2dh2ef4r6 ай бұрын

  • Рахмет өмириңнен берекет табың

    @user-ps4lb9yk2i@user-ps4lb9yk2i Жыл бұрын

  • Өте керемет,әдемі шықты

    @user-bu3nv6bz1s@user-bu3nv6bz1s8 ай бұрын

  • Рахмет 👍

    @user-fm9hj7sw1o@user-fm9hj7sw1o2 жыл бұрын

  • Рецепт кушти Өте дәмді шыкты дәл сиздей жасадым

    @tomiristalgatova6653@tomiristalgatova6653Ай бұрын

  • Маша Аллах колуна береке. Аллах ыраазы болсун,бекер рец чыгарганына. Ушундай жасалат экен даа. Кечкеле платный мк.тарда чыгат муну кандай жасалат экен деп ойлочум. Рахмат чоон

    @user-ic2bx3wb6j@user-ic2bx3wb6j Жыл бұрын

  • Күшті

    @QABDN@QABDN7 ай бұрын

  • Салам мен бугун жасадым соонун болду рахмат

    @aiperiadieva8375@aiperiadieva83757 ай бұрын

  • Зор чикибти молодец

    @user-ts9np7qz4m@user-ts9np7qz4m6 ай бұрын

  • Восхищаюсь вашими талантами. Замечательные хозяйки...Не готовила пахлаву, очень хочу научиться. ❤ Спасибо. Германия.😊

    @TatyanaTatyana-zq3px@TatyanaTatyana-zq3px3 ай бұрын

  • Рахмет ертең жасаймын

    @user-eo4kf2fb4y@user-eo4kf2fb4y Жыл бұрын

  • Рақмет 👍

    @AigulJoldasbai@AigulJoldasbai11 ай бұрын

  • Керемет

    @user-ye1ch9yy1s@user-ye1ch9yy1s Жыл бұрын

  • Я сегодня приготовила, получилось очень вкусно и очень красиво, спасибо за рецепт💓

    @aidaalieva2938@aidaalieva2938 Жыл бұрын

  • Супер рахмет

    @user-jm3pc5yy6v@user-jm3pc5yy6v2 жыл бұрын

    • 😊😉

      @marzhanduysen@marzhanduysen2 жыл бұрын

  • Өтее өте əдемі

    @Asel_Erkinova_@Asel_Erkinova_3 жыл бұрын

  • 👍қандай керемет

    @user-sh9fp6px8m@user-sh9fp6px8m3 жыл бұрын

    • Рахмеет😘

      @marzhanduysen@marzhanduysen3 жыл бұрын

  • Тамаша!!!! ❤❤❤

    @user-tm2dh2ef4r@user-tm2dh2ef4r6 ай бұрын

  • Қамырыңыз қалың болды ғой Бәрі👍

    @maryamalymbai6692@maryamalymbai6692 Жыл бұрын

  • video toop 💯👍👍👍❤💙💚🧡

    @cookingwithnezha4831@cookingwithnezha48312 жыл бұрын

  • Кушти

    @shayguljantilesova3297@shayguljantilesova3297 Жыл бұрын

  • Очень красиво.😍 Пошла делать

    @user-wt2yy1mq5v@user-wt2yy1mq5v Жыл бұрын

    • Сделала ?

      @user-nq1df1pd8b@user-nq1df1pd8b4 ай бұрын

  • Рахмет 👍😋

    @loseweightt9063@loseweightt9063 Жыл бұрын

    • Сізге де көп рахмет 🤗

      @marzhanduysen@marzhanduysen Жыл бұрын

  • 👏👏👏😍

    @qanatbekerkinov1040@qanatbekerkinov10403 жыл бұрын

  • Дәмді болды. Рецепт үшін рахмет. 😋

    @user-xb9xl6br2v@user-xb9xl6br2v3 жыл бұрын

    • 😂😉

      @marzhanduysen@marzhanduysen3 жыл бұрын

  • Сәлеметсіз бе түрік тәттісінің барлық түрін юутп каналыңызға салңышы жарайма

    @user-vh8jo8ji8n@user-vh8jo8ji8n7 ай бұрын

  • Адеми колын дерт кормесин 👍👍👍

    @qazaqqyzy995@qazaqqyzy9953 жыл бұрын

    • Рахмеет 😊😇

      @marzhanduysen@marzhanduysen3 жыл бұрын

  • Рахмет жаным маган кутты уанады. Жасап корем😊👍

    @user-bm7fn7jr4u@user-bm7fn7jr4u2 жыл бұрын

    • 😇❤

      @marzhanduysen@marzhanduysen2 жыл бұрын

  • 😋😋😋👍👍👍

    @kaldigizabdijapparova7707@kaldigizabdijapparova7707 Жыл бұрын

  • Самый нормальный рецепт ❤

    @user-lh6hq7gu4q@user-lh6hq7gu4qАй бұрын

  • Маған ұнады

    @mmambetova871@mmambetova8715 ай бұрын

  • Кушти маған жақти

    @user-qz3bn2wv7t@user-qz3bn2wv7t7 ай бұрын

  • Дауысыңыз өте жағымды ,видио сапалы ,тамақтар дәмді рахмет көп көп 👍👍

    @user-ih7df5yj5f@user-ih7df5yj5f3 жыл бұрын

    • Көп рахмет сізге 😘

      @marzhanduysen@marzhanduysen3 жыл бұрын

  • Спасибо большое за рецепт, давно хотела сделать такую пахлаву

    @user-oq7bt2yv7g@user-oq7bt2yv7g Жыл бұрын

    • 😊🤍

      @marzhanduysen@marzhanduysen Жыл бұрын

  • Уау керемет шығпты 😍👍

    @aidanaalmasbaeva793@aidanaalmasbaeva793 Жыл бұрын

  • ❤❤

    @user-tm2dh2ef4r@user-tm2dh2ef4r6 ай бұрын

  • Кушты. Колыныз дерт кормесын. Мен жасап кордым кушты шыкты. Рахмет сызге😘😘😘

    @user-fz3pm3gb4z@user-fz3pm3gb4z3 жыл бұрын

    • Ас болсын😊😘

      @marzhanduysen@marzhanduysen3 жыл бұрын

    • Осы жердегідей сап сары болды ма қамыры ? Менің жұмыртқамнан ьа түсі ақшыл болып тұр . Енді жасап жатырмын көреміз ,дәмді шықса екен ..

      @Iasmina_Danel@Iasmina_Danel Жыл бұрын

  • Сәлеметсізбе ретцебіңіз ұнады бірақ сиробына лимон қоспаса боладыма

    @user-xt6mj8pv6q@user-xt6mj8pv6q Жыл бұрын

  • Саламатсызба сызде неге камырыниз сапсары мен каз ыстеп жатирмын меники сапсари болмадигой или домашний жумырткага ыстединызба

    @user-lh9hk1lg2m@user-lh9hk1lg2m2 жыл бұрын

  • Саламатсыз ба.неше кун бурын писируге болады.сакталуы калай.кайда сактаймыз холодильник морозильник?

    @user-vj4dx6lu5z@user-vj4dx6lu5z Жыл бұрын

  • Қамырыныз қалын болып кетті )

    @cryptonian6653@cryptonian66532 жыл бұрын

  • Разрыхлитель точно не надо?

    @user-jt5hp6he7i@user-jt5hp6he7i2 жыл бұрын

  • Салеметсизбе! Егер сатсак кг каншадан сатамыз

    @user-kc7lx3du4l@user-kc7lx3du4l Жыл бұрын

  • Қандай крахмал керек? Картофельный болама?

    @nazerkekaldybayeva607@nazerkekaldybayeva6077 ай бұрын

  • Тек жаңғақпен жасауға болады ма?

    @user-qs9ff3ln1z@user-qs9ff3ln1z Жыл бұрын

  • Кукурузный крахмал мен жайамызба?

    @karligashsadirmekova5791@karligashsadirmekova5791 Жыл бұрын

  • Ингредиенттер каншадан салу керек молшерин?

    @user-um2qm9dg1g@user-um2qm9dg1g Жыл бұрын

  • Сиропқа лимон қоспасаңда болама или міндетті ма

    @user-dw5cp9xk6h@user-dw5cp9xk6h Жыл бұрын

  • Сәлеметсіз бе. Кешіресіз, сироп бәрін құямыз ба? Ол өте көп емес пе, Күсірлек болуына? Рахмет 😘

    @user-ki8tg6ob1o@user-ki8tg6ob1o8 ай бұрын

  • Гүлжанаттан қарағанда керемет рецеп екен Маржан

    @kanalbaiamina8089@kanalbaiamina80892 жыл бұрын

    • Көп рахмет 🤗

      @marzhanduysen@marzhanduysen2 жыл бұрын

  • Кукурузный крахмал?

    @user-qg7cy9zi7w@user-qg7cy9zi7w Жыл бұрын

  • Осы порциядан шыктыма или кобитип жасадынызбп

    @aidanasagintai2820@aidanasagintai28209 ай бұрын

  • Сози туныныкты нагыз фут блогер🙂

    @user-pz4tg5zs8k@user-pz4tg5zs8k3 жыл бұрын

    • Рахмееет😇😊

      @marzhanduysen@marzhanduysen3 жыл бұрын

  • Устине не жактыныз ? Сиропты куйып болганнан кейін

    @erkeermekova2899@erkeermekova2899 Жыл бұрын

  • Фисташканы калай жасайд

    @user-cf5wr6qv8x@user-cf5wr6qv8x3 ай бұрын

  • ох сложно, алтын колдар 😊

    @user-hv2gq2cm3l@user-hv2gq2cm3l8 ай бұрын

  • кандай крахмал?

    @nazerkedossymova4003@nazerkedossymova4003 Жыл бұрын

  • Сәлеметсіздер, осыны дайындап қатырып қойса қалай болады екі үш күнге

    @user-kaidauyl@user-kaidauylАй бұрын

  • Ну как так тесто можно раскатать тонко??? У меня так не получится 😢

    @user-yz6lf6ke7w@user-yz6lf6ke7w10 ай бұрын

  • Ен сонгы бетине жакканыныз не екен

    @moldirdin_asxanasi@moldirdin_asxanasi2 жыл бұрын

  • Куштиии, мен неге осылай бирдене истесем шыкпайт постоянно 😭 вроде барин рецептпен истим все ровно щыкпайт торттарымда пироктарда кардай выпечка истесем де шыкпайт. Кудайдын булочкиында истесем шыкпайт😭😭😭

    @user-jn8ed5up9d@user-jn8ed5up9d Жыл бұрын

  • Саламатсыз ба қандай ұн қосамыз бұл пахлава ұн таңдайды дидіғой

    @user-uv8tz2ti6z@user-uv8tz2ti6z Жыл бұрын

  • жасап кордим менде сироп коюланбады негее екен

    @user-ff2cw1qz1w@user-ff2cw1qz1w2 жыл бұрын

  • Сиропы пахлаваға сіңіп кете ме?

    @user-nv3qc8df3v@user-nv3qc8df3v25 күн бұрын

  • Бұл неше зуаладан шықты ? Қанша грамдап бөлдіңіз?

    @user-yz2zt9nd8n@user-yz2zt9nd8n19 күн бұрын

  • Ен сонвнда бетоне мед жактыньа

    @Batyrbek.bisembaev@Batyrbek.bisembaev11 ай бұрын

  • 😍😍😍👍

    @Myrzabek_Moldir@Myrzabek_Moldir3 жыл бұрын

    • Рахмееет ❤

      @marzhanduysen@marzhanduysen3 жыл бұрын

  • Пысық қыз жаксы жасайсын

    @makpalergalieva38@makpalergalieva38 Жыл бұрын

  • У вас так красиво получилось. В тесто по рецепту надо больше муки добавлять, мука везде разная. Было трудно катать до тонкости. Мне кажется можно использовать простое пельменное тесто , затем побольше залить маслом и сиропом по рецепту

    @user-xt5du9yj8g@user-xt5du9yj8g Жыл бұрын

    • Сосын оның дәмі де пельмень сиякты болады 😃

      @Kqund9z@Kqund9z Жыл бұрын

    • Ұннан кейін не салдыңыз

      @aliabdulla8220@aliabdulla8220 Жыл бұрын

    • Говорит же. Крахмалом присыпать при раскатке

      @user-wt2yy1mq5v@user-wt2yy1mq5v Жыл бұрын

    • ​@@user-wt2yy1mq5v а каким картофельным или кукурузным

      @user-ff9no2fi7q@user-ff9no2fi7q Жыл бұрын

    • Мне кажется, что пельменное тесто нужно использовать для пельменей. А для пахлавы использовать тесто для пахлавы.

      @user-nq1df1pd8b@user-nq1df1pd8b4 ай бұрын

  • Крахмаль неніңкі

    @user-yz2zt9nd8n@user-yz2zt9nd8n19 күн бұрын

  • Сүт неше мл құйдыныз ?😊

    @madinajexembaeva5845@madinajexembaeva5845 Жыл бұрын

  • 70% уксус бола ма

    @erezhep_karlygash5132@erezhep_karlygash51322 жыл бұрын

  • Салеметсизбе менде тесто слишком жирный болды бирак 1 жумыртканын сарысы дегенге 1 жумыртка костым бирак тесто менде слойтса етилип калды жайып жатканда камыр видеодагыдай шыкан жок

    @AbdukarimovaM@AbdukarimovaM10 ай бұрын

  • Крахмал кукурузный или картофельный нужен?

    @user-st3ey5zt2l@user-st3ey5zt2l Жыл бұрын

    • Любой

      @user-qi8ml8tq3v@user-qi8ml8tq3v10 ай бұрын

  • Рахмет💚 бір иленген қамырдан примерно қанша кг баклава шықты?

    @user-pd9kp5fo2l@user-pd9kp5fo2l2 жыл бұрын

    • Сізге де көп рахмет🤗 Нақты айта алмаймын, себебі, салмағын өлшемедім.

      @marzhanduysen@marzhanduysen2 жыл бұрын

    • @@marzhanduysen жақсы)

      @user-pd9kp5fo2l@user-pd9kp5fo2l2 жыл бұрын

  • Тестоны қандай крахмалға илеу керек ? Кукурузный әлде картофельный?

    @user-sf4cs3hw4e@user-sf4cs3hw4e2 жыл бұрын

    • Картофельный крахмалда қамыр жақсы жайылады

      @marzhanduysen@marzhanduysen2 жыл бұрын

    • @@marzhanduysen рахмет!

      @user-sf4cs3hw4e@user-sf4cs3hw4e2 жыл бұрын

  • Қайырлы күн!Құрамын граммен айтсаңыз. Қанша сүт, май, ұн

    @user-kj1kp9yt3x@user-kj1kp9yt3x2 жыл бұрын

  • Было бы неплохо писать что добавляете

    @user-qe8yj8jk3d@user-qe8yj8jk3d Жыл бұрын

  • Меники бет жагы катты болып шыгады Неге?

    @user-bg9wz6rh7l@user-bg9wz6rh7l Жыл бұрын
KZhead