Рецепты легких и вкусных блюд на ужин от Юлии Высоцкой - «Едим Дома»
10 рецептов как легко, быстро и очень вкусно приготовить ужин.
✅ Подписывайтесь на официальный канал «Едим Дома» чтобы не пропустить новые рецепты от Юлии Высоцкой - bit.ly/2SXj8Rg
⬧ Филе минтая в имбирно-соевом соусе
Ингредиенты:
• минтай филе - 10 шт.
• небольшой корень имбиря - 1 шт.
• перец чили красный - ⅓ шт.
• перец чили зеленый - ⅓ шт.
• лук зеленый - 3 стебля
• чеснок - 1 зубчик
• соевый соус - 200 мл
• вермут - 150 мл
⬧ Салат из чечевицы с молодой свеклой, радиккио и фундуком
Ингредиенты:
• свекла молодая - 4 шт.
• чечевица красная - 150 г
• радиккио - ⅙ кочана
• салатный микс - 70 г
• подсушенный фундук - 1 горсть
• розмарин - 2 веточки
• тимьян - 6 веточек
• чеснок - 2 зубчика
• оливковое масло - 4 ст. л.
• перец чили молотый - 1 щепотка
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• соль морская - 1 щепотка
Для заправки
• лимоны - ½ шт.
• оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л.
• мед жидкий - 1 ч. л.
• горчица русская - 1 ч. л.
• уксус с эстрагоном - 1 ч. л.
⬧ Бурый рис с карамелизированным шалотом и чесноком
Ингредиенты:
• рис бурый - 1 стакан
• лук-шалот - 4 шт.
• чеснок - 10 зубчиков
• лимоны - ½ шт.
• петрушка зелень - 3 веточки
• сметана жирная - 4 ст. л.
• оливковое масло - 5 ст. л.
• оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л.
• соль морская - ¾ ч. л.
⬧ Жареный палтус с лаймовым маслом
Ингредиенты:
• стейки палтуса - 3 шт.
• лайм - 2 шт.
Для лаймового масла
• сливочное масло - 200 г
•кинза свежая - 3 веточки
• оливковое масло Extra Virgin - 2 ч. л.
• паприка копченая - 1 щепотка
• перец кайенский молотый - 1 щепотка
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• соль морская - 1 щепотка
Для маринада
• оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л.
• тимьян - 4 веточки
• паприка копченая - 1 щепотка
• перец кайенский молотый - 1 щепотка
• соль морская - 1 щепотка
⬧ Рататуй с горохом нут
Ингредиенты:
• нут - 100 г
• баклажаны мини - 3 шт.
• цукини мини - 3 шт.
• патиссоны мини - 3 шт.
• помидоры черри на веточках - 350 г
• розмарин - 2 веточки
• тимьян - 2 веточки
• майоран свежий - 2 веточки
• оливковое масло - 4 ст. л.
• перец черный свежемолотый - ¼ ч. л.
• соль морская - ½ ч. л.
⬧ Дорада, запеченная с инжиром и миндалем
Ингредиенты:
• дорада потрошеная с головой - 2 шт.
• миндаль - 3 горсти
• апельсины - 1 шт.
• инжир сушеный - 8 шт.
• оливки без косточек - 3 горсти
• чеснок - 1 зубчик
• оливковое масло Extra Virgin - 5 ст. л.
• кориандр семена - 1 щепотка
• перец горошком смесь - ¼ ч. л.
• крупная морская соль - 1 щепотка
⬧ Киноа с авокадо, редисом и зеленым горошком
Ингредиенты:
• киноа - 200 г
• горошек зеленый замороженный - 150 г
• редис - 6 шт.
• авокадо - 1 шт.
• лимоны - 1 шт.
• салатный бэби-микс - 1 горсть
• базилик свежий - 1 веточка
• петрушка зелень - 1 веточка
• кинза свежая - 1 веточка
• оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• соль морская - 1 щепотка
⬧ Тартар из семги с авокадо
Ингредиенты:
• хлеб ржаной - 2 куска
• филе семги - 200 г
• авокадо - 1 шт.
• лимоны - ½ шт.
• оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л.
• перец розовый горошком - ¼ ч. л.
• соль морская - 1 щепотка
Для маринада
• лайм - 1 шт.
• лук-шалот - ½ шт.
• перец чили красный - ⅓ шт.
• укроп - 2 веточки
• оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
• соль морская - ¼ ч. л.
⬧ Бурый рис с овощами гриль и ореховой заправкой
Ингредиенты:
• рис бурый - 1 стакан
• цукини - 1 шт.
• перец сладкий красный - 1 шт.
• лук красный - 1 шт.
Для заправки:
• обжаренные орехов кешью - 1 горсть
• петрушка зелень - 1 пучок
• чеснок - 1 зубчик
• оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• соль морская - 1 щепотка
⬧ Семга с овощами в винном соусе
Ингредиенты:
• потрошеная тушка семги без головы - 1 шт.
• лимоны - 1 шт.
• лайм - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• сельдерей стебли - 2 шт.
• лук-шалот - 1 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• небольшой пучок петрушки - 1 шт.
• вино белое сухое - 350 мл
• яблочный уксус - 100 мл
• лавровый лист - 4 шт.
• гвоздика - 3 шт.
• можжевельник ягоды - ½ ч. л.
• перец горошком - ½ ч. л.
• перец свежемолотый смесь - ¼ ч. л.
• соль морская - 1 ст. л.
⬧ Ризотто из киноа с овощами
Ингредиенты:
• киноа - 1 стакан
• брокколи свежая - ¼ кочана
• цукини - ½ шт.
• фенхель - ½ шт.
• морковь - 1 шт.
• горошек зеленый замороженный - 2 горсти
• пармезан - 70 г
• тимьян свежий - 1 веточка
• овощной бульон - 1 л
• сливки - 50 мл
• оливковое масло - 2 ст. л.
• перец душистый молотый - 1 щепотка
• соль морская - ¼ ч. л.
🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
FACEBOOK: / edimdoma
VK: vk.com/edimdoma_ru
INSTAGRAM: /
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: www.edimdoma.ru/
ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН: shop.edimdoma.ru/
#ЕдимДома #ЮлияВысоцкая #Рецепты #JuliaVysotskaya #Ужин #БлюдаНаУжин #ЗапеченнаяРыба #СемгасОвощами #Тартар #ЛегкийУжин #ВкусныйУжин
Здоровья Юле и её детям❤
Юличка, я давно увлекаюсь Вашими рецептами , но не все применимы , так как не все продукты по-карману , вообще уважительно отношусь к Вам !!!
Юля-огромная труженица, море идей, нет каких-то продуктов, можно изменить. Фантазировать никто не воспрещал
Что бы кто не говорил, Юля большая молодец❤
Добрый вечер, Юля! Какая польза, красота и вкуснота! Вот это чудо!
Юлия, благодарю за рецепты!!!
Юленька, спасибо за идеи, смотря на Вас буквально заряжаюсь творчеством🎄⛄🎄
спасибо, великолепно ВСЕ !!!!🌈🌈🌈
Спасибо вам 😀
Как же быстро чистят коменты тут, но интернет помнит все, храни горелая свекла скриншоты, аминь
🔥🔥🔥Спасибо
Тайминг поставьте пжт на каждый рецепт. Будет очень классно.
Как всегда вкусно и разнообразно,спасибо
Не умерщвляйте своих сердец излишней пищей и питьём. Мухаммед
Смотрю на работе, быстрей бы домой. Приготовить
Юлия я люблю картошку. Готовлю только традиционные блюда. Отварную жареную и тушу ее с мясом. Покажите пожалуйста как вы готовите картофель. Знаю что вы предложите что нибудь оригинальное. Спасибо ваша давняя поклонница.
Супер😍💓
Kak yule layk ne postavit eto greh..molodec👍👍👍
Ваши рецепты для богатых. У вас много денег а я пенсионерка. Мне нравятся ваши рецепты, но я их никогда не попробую 😭 потому что это дорого.
Приготовьте минтай в имбирном-соевом соусе, мне кажется вермут можно исключить из маринада
Соевый соус возьмите в Магните 1 л, он там более чем доступно стоит
Бабушка тебе какого чая, Цейлон или Индии!? _-индийский! Тогда ☝ завтра, сразу 🔜 в Индию...
Есть ещё козлы, я их в своё время ненавидел, тем более...
Ушла на рыбалку, когда буду не известно; а в следующий раз монтаж по...
Обожаю Юленьку
Дорадо!🤩
Сейчас кто нибудь смотрит ее рецепты 🤣🤣🤣💣 Май 2023
Юлия , назовите свою программу --едим по богатому , дома, тогда оправдание дорогие продукты 😊
Юля молодец, не циклится на стоимости ,в кухне главное продукт который у вас есть, но необходимы специи и ваш вкус
Не вижу, в чем молодец. Аудиторию и ее возможности стоит более адекватно оценивать. Причем ладно бы это были рецепты ресторанного уровня, но нет, они не дотягивают, а по стоимости выходит столько же, сколько в ресторан сходить примерно.
Я тоже в восторге от салатов из растений🥰 У меня на тарелку, обычно, вместо макарон идут как гарнир
Когда я был подростком, то питался неправильно. Моим любимым блюдом была - я не шучу - говяжья отбивная котлета в панировке. Я не исключаю, что в юношеские годы какая-нибудь из клеток в кишечнике или простате могла мутировать. Но в последующие 25 лет я питался исключительно здоровой пищей. Надеюсь, что даже если опухоль зародилась, я могу замедлить её рост. Возможность того, что у меня диагностируют рак через 100 лет (начиная с сегодняшнего дня), не тревожит. Я рассчитываю к тому времени вообще ни о чём не тревожиться. Доктор Майкл Грегер
А минтай в духовке сколько готовить?
Мы бездумно набиваем своё брюхо, лишь бы чувствовать сытость. А потом удивляемся нашим болезням.
💖
Как свекла может запекаться20 минут?
Юля, будь так добра поставь пожалуйста время над каждым рецептом. Уважай не только своё время но и наше тоже.
Юлечка добрый день нв где жп взять таквю ну разве что в Москве,а у нас на севере в Нижневартовске такой не найдёшь, простите !!!
Я люблю котлеты , наггетсы из рыбы и рыбку в томатном соусе ... Не умею пока вкусно потому, что мне некогда
Я хочу видеть как она всё это ест
Показалось: Юля - молодчина! А там - Юля, молчи! Прислушайся, Юляша)).
Ура! Сбылось! Юлия готовит рецепты для лошар, а именно для основной части РФ. Не знаю, что добавит (каперсы, дорогущие оливки , не те, что в маг.продаются). Даже старая подошва будет вкусной.
😍😍😍🥰🥰🥰🥰
в больнице постоянно минтай такой
Величиной ножа, хозяйка всегда показывала достоинства мужа...
Мне нравятся у Высоцкой рецепты и презентация, но раздражает её авторитетные заявления о вещах, в которых она мало что понимает. Ещё удивляет использование extra virgin olive oil для жарки. Это масло обычно используется в сыром виде для приготовления заправок. При термической обработке оно теряет свой специфический аромат. Этот аромат - одно из свойств, за которые это масло и ценится.
Нормально. Там где оно производится так и живут. У нас водка вообще то для уборки производится, а её на праздники хлещут
Почему постоянно добавляете спиртное чем заменить вермут?? Ответ пожалуйста🙏🙏🙏
В добавке спиртного (в таком маленьком количестве!) ничего страшного в себе не несут, а наоборот. Алкоголь испаряется, а вкус (скорее его оттенок) вина придает совсем другой вкус и рыбе, и овощам, и мясу. Попробуйте приготовить одно и тоже блюдо с вермутом и без него. И почувствуйте разницу
@@user-vo5fp2mj3k спасибо вам большое за ответ, да спиртное испарится всё равно нам запрещено
@@user-zc7jn8ng3l кем?)
З
Да.....у бедной пенсионерки не хватает на свеклу......на филе минтая, а на что хватает? Молоко и кефир.....надо умело распределить ту сумму, которая есть и делать каждый день разнообразие, не лениться, свекла, чечевица, это что так дорого......Юли, спасибо за идеи, не всегда дорого но полезно, Минск......
Человек живет за границей.. Дворцы по всему миру, нов основном в Италии как я понимаю, отсюда и рецепты
Реклама, реклама и реклама!!! Говорит без остановки, даже устанешь от этого.
почему кЯшью то ? )) это на каком языке?))
Сказка
😢да
Пол цедры осталось на доске 😀
Очарование!
Gatavo superīgi garšīgi!
😢ну пачему
Красота! Оп-ля! Фу! Бля! 😂
голос хриплый
Для кого это ......
Очень много масла
Рецепт минтая ужасный
Где она такие задрюченные рецепты находит? В хорошем смысле. Дорада с инжиром и апельсином
Человек живет за границей
Почему удалили, комент что здесь только рецепты для богатых
волосы-волосы-волосы над едой...
Юля!Вы вдохновляет Нас! Вы_ фейерверк!!!
Так побрейтесь,коль косы раздражают
Как же достало ваше достатоШно, тоШно слушать
Волосы распущены при готовке ни че не моется ни крупы ни зелень я конечно все понимаю но для себя можно же сполоснуть
Странный цвет кухонных шкафчиков... Угнетает
Ничего хорошего вареная рыба. Это на любителя,фу
в защещёных телефонах андройд через пол года вздуваютса акамуляторные батарейки
Опять у Высоцкой шашлык сгорел. Готовка это не её.