ЯПОНСКИЙ БИСКВИТ или КАСТЕЛЛА РЕЦЕПТ. Делаю первый раз по видео. Получится или нет?
Всем привет. Рады вас видеть на канале "Это можно есть". Сегодня мы попробуем приготовить японский бисквит по нашумевшему рецепту в интернете. Делаем первый раз, покажем все как есть. Что из этого получилось, смотрите в нашем видео. Приятного просмотра =)
Ссылка на оригинальное видео: • Taiwanese Castella Cak...
Ингредиенты согласно формы для выпекания (20 см х 13 см х 7 см)
- 4 яичных белка
- 4 яичных желтка
- мука 65 г
- масло слив 65 г
- сахар 65 г
- молоко 65 г
- ваналин 0,2 г
- пергаментная бумага
- вода для водяной бани 1,5 - 2 см 60-70 градусов
- духовка 150 градусов 1 ч 20 мин
#японскийбисквит #кастелла #бисквит
ЯПОНСКИЙ БИСКВИТ или КАСТЕЛЛА РЕЦЕПТ. Делаю первый раз по видео. Получится или нет?
Обязательно повторите данный рецепт, Вы точно не будете разочарованы! Радуйте своих близких и приятного аппетита!
Спасибо, что потратили свое время и посмотрели мое видео.
Музыка в видео:
Track: Last Heroes - Dimensions [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: • Last Heroes - Dimensio...
Free Download / Stream: ncs.io/DimensionsYO
Track: Levianth & Acejax - Real Love [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: • Levianth & Acejax - Re...
Free Download / Stream: ncs.io/RealLove
Track: 2 Souls - Lonely (feat. Nara) [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: • 2 Souls - Lonely (ft. ...
Free Download / Stream: ncs.io/Lonely
Track: Jagsy & Tom Wilson - All My Love (ft. braev) [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: • Jagsy & Tom Wilson - A...
Free Download / Stream: ncs.io/AML
Track: Besomorph & Arcando & Neoni - Army [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: • Besomorph & Arcando & ...
Free Download / Stream: ncs.io/Army
Мы в соцсетях:
/ litvinov.bogdan
vk.com/litvinov_bogdan
/ litvinov.bogdan
Я только вчера пекла такой бисквит получился очень пышным и высоким. Форма 22 см я брала 6 яиц не разделяла щепотка соли и взбивала ручным миксером ,когда яйца взбились в пену добавила сахар 180 грамм и увеличила скорость,ко взбитым яйцам добавила муку с ванилью в три приема и хорошо перемешала (муки также 180 грамм)Затем 60 мл молока и столько же растительного мала смешала и добавила 4 ст.ложки теста хорошо перемешала и добавила к взбитым яйцам с мукой.Аккуратно лопаточкой все перемешала снизу вверх и вылила тесто в форму.На дно и по бокам пергаментная бумага.Саму форму хорошо завернула в фольгу,что бы не попала вода.В противень налила горячей воды,кстати температуру воды не измеряла и поставила форму с тестом.Выпекала при температуре 160 градусов полтора часа.Бисквит получился обалденный.Если у вас форма больше берите расчет на одно яйцо 30 грамм сахара и муки,а масло 10 мл на одно яйцо и столько же молока.Молоко должно быть теплым но не горячем.
Спасибо ❤
Спасибо!
Подскажите , а крем какой нужен для этого бисквита?🙏
@@user-xe3ih1yl6s Крем можно любой какой вам нравится,и этот бисквит после остывания сразу можно разрезать и формировать торт.Бисквит очень вкусным получается,я его пеку иногда просто к чаю или к кофк и посыпаю саxарной пудрой
Спасибо большое!)) 😁Попробую, а то всё пеку, а бисквит садится. 😅
Очень понравился молодой человек , без выпендрёжа , без лишних слов , без лишних движений , как это бывает в роликах , когда показывают долго как надо желтки от белков разделять , здесь всё заранее отвешено и не занимает много нашего времени. Сам рецепт тоже понравился , обязательно испеку сыну на день рождения в ноябре .
Уважаемые зрители, напишите пож, понравился ли вам формат проверки популярных рецептов. Если будет обратная связь, снимем еще 😉
+ Снимайте разные форматы.
Да очень интересно, на выходных попробую испечь, и конечно подписка
Конечно!
Очень понравилось! Обязательно снимайте еще. Лучше учиться на чужих ошибках😊
@@nadejda60 рад, что эта рубрика многим понравилась)
Япона ж мама! Шедевр! Больше печь его не буду! Практически весь съела сама! Да его можно и не печь, можно ложкой из миски... Вкусно!..
🤣🤣🤣🤣🤣🤣👋👋👋👋👋👋💥💥💥💥💥
😂😂😂😂😂
В этом-то и беда... 😂
😂😂
Я тоже этого боюсь 😅😅😅
Как приятно смотреть , как аккуратно делает мужчина , жене повезло , хороший парень.
Спасибо, очень приятные слова 🤗
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!!!
Вас легко впечатлить
А солить не надо??
спасибо за подробный расклад за пограмовку большое спасибо
Какой светлый человек!
Спасибо вам большое, за вашу доброту и старания
Благодарю за рецепт.
Вы так аппетитно рассказываете и готовите. Мы ждём ещё вкусняшек 😋😋😋
Вы молодец.! Да у вас преподавательский талант.!!! Доходчиво и кратко. Спасибо.!
Спасибо большое за Вашу подачу этого рецепта. Мне очень понравилось.
Вы очень понятно и доступно всё объяснили , спасибо.
После вашего обзора появилась желание приготовить этот бисквит ❤🎉
Браво браво, молодец!!!😊
Очень интересный рецепт,я обязательно попробую испечь.
Супер, спасибо.Я пару лет решиться не могла его приготовить.Но благодаря вам,я непременно его приготовлю.СПАСИБО❤
Почему не поджарился верх? Потому что очень высокая была пекарская бумага, её нужно было обрезать на пару см. Далее, у вас газовая духовка и точно не выставленная температура. И ещё, бесквит печется лучше в электрической духовке. Совет от кондитера. 😊
Подскажите,я не спец,в стеклянной форме получится испечь?
Скажите пожалуйста, а вентиляцию можно включить или нет?
У меня мама такиииие бисквит печёт в газовой духовке, что за качается любой кондитер!
Совет кондитеру: "бЕсквит" пишется через "И"! Вы, как кондитер это должны знать!😂
@@geralexyonova8919у нас в СССР, все повара в столовках и ресторанах были безграмотны. Главное, чтоб ни хорошо готовили а не писали.🤷
Оставайся всегда таким! БлагоДарю! ❤☀️🙏
Спасибо!!!За прекрасный рецепт!За добрые слова в наш адрес.и за поцелуй) Снимайте,творите,любите. Я радуюсь за вас.
Надь, дай Бог Вам здоровья! И побольше таких светлых и позитивных людей на наш канал. Все что Вы нам пишете и желаете 100% взаимно!
Спасибо,что показываете консистенцию теста. Видео однозначно полезное.
Сто такое консистенции...режет ухо...есть ли русское слово?.???????? ич
Спасибо огромное за рецепт . Приятно было смотреть ваше объяснение, позитивный и добрый молодой человек. Пусть Господь благословит Вас и вашу семью. ❤
Спасибо за эксперепент. Буду пробовать👍
Благодарю! Очень интересно, обязательно попробую приготовить.
Очень приятный мужчина. Спасибо вам огромное за этот мастер класс. Очень люблю когда готовят мужчины
Богдан молодец, спасибо за лёгкий но вкусный рецепт👍👍👍
На здоровье 🤗 Асиям, и Вам спасибо за поддержку ❤️
Обязательно попробую,спасибо за хорошую подачу рецепта.
Какой потрясающий мужчина испёк такой потрясающий бисквит!!! Золотые ручки! Просто шедевр!👍👍👍🔥🔥🔥
Очень понравилось. Я прям отдохнула. Обычно терпеть не могу когда разговаривают, но вас слушать и смотреть, это одно удовольствие. Повезло с вами хозяйке той ручки с маникюром 😅😅. Будьте счастливы
Получилось супер,а время выпечки зависит от духовки,обалденный,завтра испеку.
Спасибо за чесную информацию,вы молодцы 🎉❤
Отлично все показал, спасибо. Попробую.
Молодец. Спасибо маме за воспитаные такого сыночика
Скоро новый год , обезательно воспользуюсь вашем рецептом,ведь столько людей вас блогодарят и делают уже его. Желаю вам продолжать и развиваться,удачи,и спасибо большое прибольшое за рецепт!❤
Обязательно попробую! Ваш бисквит - чудо! Продвижения вашему каналу! Обязательно попробую!❤
Супер бисквит,очень интересно.
Спасибо за Ваш труд!
Вы супер 🍀 маладец, этот пирог ооочень вкусный 😋 😋 😋!!! Агромное Вам спасибо за Ваш рецепт!❤❤❤ Всех благ Вам и Вашей семье 👍👍👍👍👍👋
приятная, грамотная речь, отличный рецепт- спасибо!
Спасибо большое за теплые слова и поддержку, Людмила 🤗
Впервые увидела этот рецепт он меня заинтересовал буду пробовать большой респект и уважуха токому мужчине
Всегда хотела попробовать, но не рисковала, но после вашего ролика рискну,спасибо, все очень понятно и убедительно.
Очень приятно смотреть ролики с участием мужчин-кулинаров! Богдан, спасибо за видео, в этом случае благодарю вашу супругу, которая была в этот момент оператором! Всех благ и успехов!
Карина, спасибо большое за теплые слова 🤗 Очень рад, что Вы с нами
Очень привлекательно выглядит. Приготовление теста, как гипноз 👍
Спасибо)
Очень понравился ролик. Молодец!!!
Молодец конечно.доступно рассказал! Спасибо.
Посмотрела. Спасибо за такой точный и подробный показ. Буду пробовать приготовить. Так ,как очень люблю такую выпечку.😊🎉
Очень интересный ролик!Понравилась идея сравнивания с оригиналом,заинтриговал,обязательно попробую!!!
Спасибо) Конечно пробуй, у тебя все получится 💪
Очень редко когда мужчина занимается выпечкой, намного интереснее смотреть, однозначно лайк и подписка вам Богдан👍🖐️
Обязательно попробую. Спасибо
Спасибо большое, отличный рецепт.
На здоровье, Свет 🤗
Сынок большое спасибо и за ролик и за рецепт..Об,ясняешь все очень доходчиво и понятно.Молодец.
Ольга, спасибо Вам большое за теплые слова 🤗 Очень приятно
Приготовила! И кстати уже не раз! Шикарно получилось! Обычный бисквит теперь редко делаю 😁
Хорош бисквит и рецепт интересный,благодарю,обязательно попробую испечь.
Хороший парень. Спасибо за классный урок
Так круто ,по вашему рецепту точно сделаю такой бисквит ,уже проверено и это супер и аппетитно выглядит ! Спасибо,лайк!
Огромное спасибо. Обнял 🤗
Как приятно вас смотреть) Конечно, в детстве у мамы выпрашивали белки)) этож самый кайф был)
Обязательно испеку. Конечно хочется , большое спасибо. Ждём продолжения рубрики. 👋👋😁🥮
Спасибо, вам .Было приятно смотреть, слушать, было интересно. Обязательно попробую. Я давно присматривалась к рецепту, благодаря вам, обязательно попробую. 😊
Спасибо за видео! Успехов в дальнейшем!
Спасибо большое. Обнял 🤗
У Вас он получился ! Только один момент. Температура в непрофессиональных наших домашних духовках температура не всегда совпадает с тем, что мы выставляем. Естественно, разница есть и иногда достаточно большая. Я, например, этот пирог -бисквит пеку при более низкой температуре, чем у них указано. Скоро сниму ролик и на эту тему тоже. 2 года не пекла, в новой духовке мне ещё предстоит найти оптимальный температурный режим для него. Только путем проб и ошибок можно найти правильную температуру именно для своей духовки. Снизьте температуру, пеките, и увидите, что корочка будет нежнее пирог будет куда более легким и воздушным. Меня в начале (6-7 лет назад) устраивал такой результат, но я искала все же правильную температуру, и нашла, получилось почти как в оригинале. Тогда его не было, мне знакомый кондитер из Бельгии дал рецепт. Тогда это ещё не было в тренде, как сейчас и нам не с чем было сравнивать, я только верила своим ощущениям и опыту и не ошиблась.
Отличный совет. Спасибо 👍
А от толщины формы не зависит?
@@RanyGar конечно, зависит. Чем толще стенки формы, тем ровнее поднимается и наоборот
У меня бисквит на дне тонким слоем как пудинг получился. Это температура воды, духовки?
@@user-lr6tx8uy9yили плохо взбили белки или осадили тесто при перемешивании. Возможно, температура воды и духовки ниже необходимой.
Молодец ! Все получилось просто супер !!!
Какой же ты молодец. Завтра буду печь. Я смотрела с удовольствием. Ждала результат.
Было интересно посмотреть, заинтересовали! Богдан,вы молодец! Вас очень приятно смотреть,и формат видео хороший.Продолжайте снимать,у вас все получается!
Галина, огромное спасибо Вам. Такие как Вы люди не дают сдаваться. Действительно Вашу поддержку невозможно переоценить ❤️
Мне понравилось.На вас приятно смотреть.Захотелось тоже попробовать.
@@litvinov.bogdan а если деревянной лопаткой вымешивать? Сколько времени заняло процесс приготовления теста, если не брать выпекания?
Очень приятный парень, ведёт спокойно говорит всё простыми словами. Спасибо за ролик, пошла готовить ваш бисквит
Отлично! Спасибо. Попробую.
Конечно, почему бы и нет 😉
Ты молодец люблю когда мужчина готовит жене повезло .
Увидела миксер Воронежский выпуска 1994 года. До сих пор работает. Спасибо за рецепт. Мок
Вы ,очень классно приподнесли рецептик.Браво !
Спасибо! Рады, что Вам понравилось ❤️
Интересный рецепт, спасибо! Буду пробовать вместе с внучкой)))
Вчера сделала шедевр ,спасибо большое 🌺🔥🌹
Умничка! Такое скромное простое об'яснение, без выпендрежа❤
Браво!
Спасибо , за тест!
Из перГамента домик делается... ваше Г прям родное. 😁😁😁🍬 Мне у вас нравится, улыбка не сходит с лица.
И так, сделала. Ставила в духовку без воды на 180, затем уменьшила до 150. По времени практически также. Тем, кто будет делать. Это самый лучший бисквит. Он самодостаточен. Очень вкусный. Торт у меня не получился, тк дети съели бисквит. Делаю вторым заходом и по ходу третьим 😁👍 всем удачи, автору ролика больше подписчиков и моя благодарность
Мирта, большое спасибо за поддержку и за то, что поделились со всеми своим опытом. Теперь мы можем отточить еще лучше данный рецепт
Спасибо за подробный обзор технологии.Иногда времени не хватает проверить,а тут вы!!!🎉💯😘
Класс! Все на кухне чисто чисто...
Крутая подача видео, очень интересно смотреть) И захотелось тоже попробовать) Вы большой молодчина, спасибо!!!
Большое спасибо за поддержку, очень приятно 🤗
Мужик, по-любому пробую!)) Спасибо!
Пожалуйста 😉 Я думаю, тебе понравится и процесс и само блюдо
Спасибо большое за обзор!!! Буду завтра пробовать!!!❤
Очень понравился Ваш эксперимент!
Спасибо, Богдан! Посмотрела исходный ролик по Вашей ссылке. Температура воды в ролике предлагалась= 80 град. И время выпекания- 60 минут. Считаю что не надо его уменьшать) Хочется попробовать рецептик. Поставила Вам лайк! И Вам от души желаю здоровья!
Музика жесть
Спасибо🎉
Интересная идея сравнения с оригиналом . Спасибо за видео ! Вчера просмотрела ваш ролик , сегодня взялась готовить . Включила ускоренное видео ))) . У меня получился ещё светлее , хотя пропёкся отлично ! Держала в духовке полтора часа , боялась засушить , поэтому рискнула достать из духовки . Всё классно ! спасибо огромное ! С меня лайк и подписка . Теперь буду следить за вашими тремя руками )))
Лилия, спасибо что доверились нашему каналу. Отдельное спасибо за поддержку, очень рады, что Вы с нами
Спасибо! Обязательно испробовать нужно. И потом любой оригенал из чужих рук получается со своей изюминкой. Это зависит от многих факторов в том числе и от настроения, не говоря уже о качестве муки, где высший сорт надписи ничего не говорит и от плиты, миксера и т. Д. Главное, что это вкусно.
Очень интересно было смотреть, тоже захотелось сразу попробывать. Спасибо вам огромное 😇
Спасибо, теперь точно попробуем!
Единственный ютубер который реально постарался .И кстати у вас выглядит все аппетитно.
Анна, спасибо большое. Очень приятно 🤗 С Рождеством Вас 🙏
А вы всех просмотрели? 🙄😂 У Александра Демьяненко шикарный японский бисквит.
Да и у Евгения из ,, Так вкусно ,, есть чему поучится. И не длинные ролики
Не единственный. Вы завидуете ютуберам, которые хорошо готовят и вам кажется что у них асе просто получается, потому что у вас у самой не получается?
Ничего себе ) Эт я удачно зашла ))) Тест рецепта, который парень проводит ))) Все просто и доступно. Отличное описание вкуса, запаха и текстуры. Однозначно с меня лукас, подписка, и колокольчик ))) Пы.Сы. Третья рука улыбнула )))
Спасибо, очень приятно 🤗 Третья рука жены была в помощь 😄 Рад, что Вы с нами
Спасибо огромное,обязательно испеку!!!
Спасибо за идею! Получилось вкусно и первого раза, даже верх ровненький и без трещинок, потому что все очень доступно разъяснили.
На здоровье 🤗
Привет! Спасибо огромное за это видео, да и за все остальные, что есть на вашем канале. Очень интересно было посмотреть этот рецепт, видела видео с такими бисквитами в интернете на иностранных каналах и не могла понять где взять рецепт, там не было процедуры приготовления, а только как их уже готовые достают из печи и нарезают. Только в том видео они были огромные и очень толстые. Противни размером метр на метр примерно. Как же приятно видеть такие ухоженные руки у повара-мужчины! Это огромный респект! И классно, что теперь уже в кадре фигурирует символичный фартук. Хотелось бы увидеть ещё видео с проверкой рецептов. Всегда жду Ваши новые видео! Спасибо!!!!!!!!!!!
Юлия, как же приятно читать такие сообщения. Вот иногда приходишь уставший после работы, понимаешь, что еще 2-3 часа нужно потратить на съемки, а потом 5-6 часов на монтаж где-то выкроить. Просмотров немного и опускаются руки. Но такие комментарии, это то что дает запал и мотивацию не бросать. Поднимает веру в себя. Спасибо Вам огромное человеческое. Уверен, Вашего позитива хватит на всех окружающих ❤️
Поддерживаю .понравилась подача инфы без критики и браковки рецепта.
Попробую обязательно спечь😏 А то порой, что-то не договорят, и ничего не получается😱. Спасибо.
На здоровье)
Ну очень интересный рецепт! Буду пробовать испечь!
Спасибо за уживительное путешествие. Очень хочется попробовать.😊
Замечательный ролик! Прекрасная подача! Всё чётко и по делу. Обязательно попробую испечь. Кстати, у меня тоже газовая духовка, поэтому важно, что вы дали реальное время приготовления. Большое человеческое спасибо Вам и Вашей «волшебной» третьей руке)😂
😅👏Как приятно читать такой позитивный отзыв о "третьей" руке, я через монитор хотела миску тормозить, но меня опередили😅
Спасибо за рецепт, а еще у вас хороший вкус по поводу музыки♡
Спасибо за поддержку 🤗 Рад, что Вам понравилось
Спасибо большое за ролик супер❤❤❤❤
Спасибо очень интересно все показал
Спасибо все очень понятно и интересно.с удовольствием огромное спасибо 😘👍👍
Классный эксперимент в реальном времени! Много читала и смотрела ахов и охов о этом бисквите. Молодец Багдан что сделал его, и поделился с нами ...🤗👍🏻 конечно, не такой он красивый и идеально ровный, как в оригинале, но все равно вкусный должен быть....лайк...👌 И фирменный фартучек отличный😁👍🏻👨🍳
Спасибо большое) Фартук подарили друзья. Если честно, я думал вообще ничего не получится. А так для первого раза результат удовлетворительный. Можете готовить и учитывать мои ошибки
БОгдан,данный Богом.
Я повар старой закалки и бисквиты всегда выпекала при t160 ровно часТак было всегда и так будет всегда
Конечно, интересно смотреть, обязательно попробуем!
Обязательно попробую
Увидела видео сегодня и решила сделать) ну прикольная необычная такая штука получилась, правда тоже не зарумянилась и пеклась часок) пойду другие ваши видео глядеть!
Юль, спасибо за поддержку и доверие) Вдвойне приятно, когда люди не только смотрят, но и готовят по нашим видео!
@@litvinov.bogdan 😗