NATIONAL UIGUR CUISINE ❤️ JUICY DELICIOUS MANTY
Ингредиенты:
Для теста :
Мука пшеничная .........1 кг
Соль ...............................1 ч.л
Яйцо ...............................1 шт
Вода (ледяная) .............500 мл
Для мясной начинки:
Говядина ........................3 кг
Курдюк ...........................900 гр
Лук репчатый ................2 кг
Зира ................................0,5 ч.л
Красный молотый перец ...1 ст.л
Кориандр .......................0,5 ч.л
Черный горошек ...........1 ст.л
Соль ................................3 ч.л
Вода.................................100 мл
Варим манты в мантоварке 30-35 минут , не больше !
Приятного аппетита !
Больше самых вкусных рецептов выпечки вы можете найти на канале моей дочери "Lydia Sweets" пройдя по ссылке ниже !
Подписывайтесь на канал , чтобы не пропустить шикарные рецепты !
Торт МОЛОЧНЫЙ ЛОМТИК 💗 как из детства 💗 Очень вкусно
• Торт МОЛОЧНЫЙ ЛОМТИК ...
HOMEMADE ICE CREAM FROM THREE INGREDIENTS
• ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ ИЗ ...
Delicate OREO Cheesecake in 30 minutes 💖 Just melts in your mouth 💖 A great dessert for tea!
• Нежный Чизкейк OREO з...
THE BEST RECIPE OF AZERBAIJANI BACHLAVA💗 Yummy
• ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ АЗЕРБАЙД...
Подписывайтесь на моей канал ,чтобы не пропустить выход нового видео !
Делитесь рецептами со своими друзьям и близкими !
Больше вкусных рецептов национальных блюд вы можете посмотреть по ссылке ниже.
МАНТЫ НА СКОВОРОДЕ ♥️ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО
• МАНТЫ НА СКОВОРОДЕ ♥️П...
Шикарные МАНТЫ❤️На Праздничный стол 😍
• Шикарные МАНТЫ❤️На Пра...
МАНТЫ с ТЫКВОЙ♥️ОЧЕНЬ ВКУСНО
• МАНТЫ с ТЫКВОЙ♥️ОЧЕНЬ ...
ПЕЛЬМЕНИ ПО КОРЕЙСКИ❤️ НА СКОВОРОДЕ💖Не уступают Мантам👍СОЧНО и ВКУСНО
• ПЕЛЬМЕНИ ПО КОРЕЙСКИ❤️...
*****************************
Ingredients:
For test:
Wheat flour ...........1 kg
Salt ........................1 tsp
Egg ........................1 pc
Water (ice) ............500 ml
For the meat filling:
Beef ......................3 kg
Kurdyuk ................900 gr
Bulb onion ............2 kg
Zira ........................0.5 tsp
Red ground pepper.1 tbsp
Coriander ..............0.5 tsp
Black Peas ............1 tbsp
Salt ........................3 tsp
Water......................100 ml
We cook manti in a pressure cooker for 30-35 minutes, no more!
Bon appetit !
****************************
:مكونات:
للاختبار:
دقيق قمح ............................ 1 كغ
ملح ............... 1 ملعقة صغيرة
بيضة ......................... 1 قطعة
ماء (مثلج) ....................... 500 مل
لحشوة اللحم:
لحم بقري ........................ 3 كيلو
كرديوك ................... 900 غرام
بصلة بصل ....................... 2 كيلو
Zira ......................... 0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر مطحون .............. 1 ملعقة كبيرة
كزبرة ......... 0.5 ملعقة صغيرة
البازلاء السوداء .............. 1 ملعقة كبيرة
ملح .......... 3 ملاعق صغيرة
ماء ..................... 100 مل
نحن نطبخ مانتي في قدر الضغط لمدة 30-35 دقيقة ، لا أكثر!
بالعافية !
***********************
Ingredientes:
Para prueba:
Harina de trigo.........1 kg
Sal ............................1 cucharadita
Huevo ......................1 ud
Agua (hielo) .............500 ml
Para el relleno de carne:
Ternera ....................3 kg
kurdiuk ....................900 gr
Cebolla de bulbo.....2 kg
Zira ..........................0,5 cucharaditas
Pimienta roja molida ..1 cucharada
Cilantro ....................0,5 cucharaditas
Guisantes negros ....1 cucharada
Sal ............................3 cucharaditas
Agua.........................100ml
Cocinamos manti en una olla a presión durante 30-35 minutos, ¡no más!
Buen provecho !
🔔 DonationalAlerts
www.donationalerts.com/r/vkus...
✅ Яндекс Дзен
Yandex Zen zen.yandex.ru/id/6085a600c900...
🌐Telegram channel !
t.me/vkusnaya_eda_s_khadidja
📲 Tik Tok
www.tiktok.com/@vkusna_eda_s_...
#Вкусная_еда_с_Хадиджей #сочные_манты #узбекские_манты #уйгурские_манты #сочные_вкусные_манты #готовим_с_Хадиджей_манты #мясные_манты #как_приготовить #как_выпекать #рецепты #вкусная_кулинария #вкусная_еда #узбекская_кухня #национальная_кухня #тесто_на_манты #начинка_на_манты #лучший_рецепт #специи #тесто #соус #томатный_соус #рецепт #дагестанская_кухня #кухня #еда #азербайджанская_кухня #таджитские_манты #тыквенные_манты #корейские_манты #ленивые_манты #манты_на_сковородке #быстрые_манты
Привет из Узбекистана,город Андижан! Люблю Вас и Ваш канал! Аллах Вам в помощь!Удачи, здоровья и всех благ!💓💓💓
💖
@@vkusna-eda-s-khadija 🙏🙏🙏
Какой у вас располагающий и уютный голос. Иногда просто слушаю ваши рецепты. Рецепты и их исполнение великолепны
💖 Спасибо большое
Да, как у большой хорошей мамочки...🌹🌹🌹
Голос ,для меня,очень приятный.
Я тоже люблю голос ❤такая приятная !
@@vkusna-eda-s-khadija как они у вам сочные получаются у меня всегда сухое что не хватает?
Хадиджа, какая Вы умница и мастерица!!! Очень красивая речь , приятная на слух . Это очень важно ❤Благо Дарю Вас
Сколько же у вас терпения для работы с тестом...
💖
Как бы слюной не захлебнуться 😉. Вам большой привет от меня и уважение. Я из Чкаловска, Таджикистан. Там родилась и жила. Запах свежих тандырных лепешек, запах самсы,м-м-м. Здесь, в России такие манты, самса не получаются. Дома было мясо совсем с другим вкусом, лук слаще и сочнее, курдючный жир другой. В Азии много солнца, поэтому. Надо обязательно сделать эти манты. Тесто на ледяной воде не пробовала. И специй вкусных много.
Привет Чкаловску из Исфары )
.такое тесто не нуждается в муке я не раскатваю с мукой
Любое блюдо уйгурской кухни - пальчики оближешь. Супер!!! Спасибо 🌹
Я хочу манты яхочу манты ятвксикос
Какой у вас голос тёплый, душевный:)
💖 Благодарю Вас !
Я Азербайджанка делаю дуа иметь финансы очень хочу поехать в Хадж а потом все страны познакомиться кухнями кроме Индии и Китая Аминь. Рецепт просто класс
Манты сделаны грамотно! Чисто классический вариант ! Привет из Казахстана ❤
Добро пожаловать!!!❤️🔥Благодарю вас!!!Привет Казахстану!!!
Здравствуйте Хадиджа ! Мне больше всего понравилось как вы делаете все " голыми " руками , без перчаток , по домашнему . Ведь продукты должны чувствовать тепло рук , пальчиков , тогда они будут особенно вкусными ! Спасибо вам за ваш труд .🇰🇬🇰🇬
...и передать всю бяку от пото-жировых желез кожи...
@@Misanthropikus наши прабабушки - бабушки - мамы готовили без перчаток , как так перчатков в то время не было , если даже и были , но в моду не входило . Если вы не моете руки и " живут " там всякие " бяки " , готовьте себе в перчатках .
Как красиво и культурно преподнесла хозяйка заранее приготовленную нарезку ингредиентов!👌👍Рахмет!🙏🏼🌹
Хадиджа, благодарю сердечно!!! Я родилась выросла в Казахстане, но потом жила много лет в Якутии и Норильске, а теперь обосновались на Алтае. Очеень люблю восточную кухню и блюда восточной кухни всегда были в моей семье. Как же вас приятно слушать и видеть, то что вы делаете. Дай, Бог, все самое лучшее для вас!!!
Ой,какая вкуснота!!!Пусть ваши ручки Хадиджа будут здоровы.
💖 Спасибо большое милая все взаимно !
@@vkusna-eda-s-khadija очень быстро показали как лепите , не поняла как так слепить красиво
Самая лучшая кухня азиатская, особенно уйгурская, узбекская и китайская. А какие вкусные уйгурские манты с джусаем. А лагманы ммм. Я это ем постоянно😊
💖
Если вы в России, подскажите где берете джусай?
Самая лучшая та что готовит мама. Китайская не скажешь что вкусная, одни и те же приправы все одного вкуса
@@Elena_229 👍👍👍
Все очень индивидуально, на любителя. Однозначно не стоит утверждать. Кому-то, например грузинская кухня самая вкусная и т.д.
Обожааааааю блюдо УЙГУРСКОЙ, Кухни, уйгурскую Манту, уйгурский лагман, уйгурский пельмени да у вас манты получились 👍👍👍😋😋😋моя мама точно так же готовила ооочень вкусно....
Классный рецепт, давно такой искал! Уйгуры лучшие повара!
Смотрю Вас впервые. Не сомневаюсь, что ооочень вкусно! Приятный голос, без растяжки, конкретно и понятно. У Вас очень уютные, домашние руки - без ужасных наклееных когтей. Вы настоящая уютная, добрая хозяйка - хочется порадовать мантами по Вашему рецепту близких. Здоровья Вам и благополучия во всем.
Такие люди умеют успокаивать и лечить душу, с ними хорошо просто рядом находиться, смотришь, слушаешь...
Люблю уйгурский народ. Они мне близки по сердцу. Говорят почти как мы, казанские татары. И вообще. Мне кажется, они очень добрые. Редко встречала уйгуров, но злых не видела. И готовят они замечательно. С праздником Идаль Фитр, братья и сестры мусульмане! Сегодня 21.04.2023.Всем мира и благополучия! И еще. Без манты казан не живу. Всегда со мной. Сейчас в Испании. 😀Это одно из любимых наших блюд!
Мира и добра😊👍
Я карачаевка и про уйгур также говорили что похожи на мой народ. Простой и добрый спокойный народ. И казанские татары нам близки
Моя землячка,я тоже родилась в городе Карши.
Хадидже, ассалому алейкум! Надо же - мы с Вами землячки! Я родилась в Фергане! Очень люблю узбекские блюда! Манты, лагман, домлама, казан кабоб, плов, шурпа- самые любимые!
Вот мы точно землячки!!!! Я тоже родилась в Фергане))) а в 4 годика переехали в Кашкадарью город Мубаракек и до 20 лет прожили , Узбекская Кухня самая вкусная красивая и сытная!!!!
@@user-is9cg9zl5w извините, а в каком году вы родились?, я разыскиваю своего прежнего мужа , он из Ферганы , у него родители были глухонемые, он был спортсмен, его может быть вы знаете по описанию??
Будьте здоровы! Спасибо за эстетическое удовольствие!
🎉🎉🎉 спасибо большое , жду , с большим удовольствием смотрю ваши видео . Все супер ❤ Вы одна из лучших ❤
Именно я живу Узбекистан Карши но я сам повар только могу сказать спасибо спасибо спасибо просто от душой
Добрый день.Я тоже из Карши,сейчас живу в Башкирии.Очень люблю узбекскую кухню,фрукты и гостеприимство узбеков.Посмотрела с большим удовольствием,спасибо вам!
Уйгурская кухня- это фантастика❤
... 💛💜🤍💗💚 нежирный фарш + лук + картошка + тыква = манты так вкуснее ! 🥬🧅🥦🧄🍠 ...
@@svetlananusipovna4812 ой,это прям ассорти не стандартное какое то🤷♀️😄
Это точно 😊
Я приготовила манты, пальчики оближешь, все сделала как у вас, мои мальчики просто целуют мои руки, и благодарят вас уважаемая Хадиженька, мы ваши почитатели, обожаю ваш канал и вас, спасибо, здоровья Вам!
Вы большая умница...спасибо за обратную связь и за позитив...от вас веет добром!!!
Вы просто молодец,не перестаю удивляться над каждым рецептом.Спасибо ❤
Благодарю Вас. Умничка. Здоровья Вам .Мира На Земле. 💕🙏🙏🙏
Как приятно! Моя землячка- вы чудо!!!!
💖 Спасибо большое.
Как красиво и мастерски завернули мант. Всегда смотрю ваши видео. Отличные рецепты и приятный голос. Спасибо!
Какая мастерица и добрая женщина. Спасибо большое
Спасибо за вкусный рецепт! Добра Вам и счастья!
Спокойно тихо легко ) красота 😻 обожаю ваши рецепты) всего вам хорошего 💋🫶
Какая вкуснятина!!! Целую Ваши ручки!!! ❤
Какая Вы молодчинка! Чудесный рецепт! Золотые ручки! Спасибо огромное! ❤❤❤
Какой у вас приятный голос и как вы аккуратно и красиво управляетесь с тестом ,манты восхитительны,красивые, а главное тесто негде не повредилось при варке,просто находка для всех!!
Красивые манты. Наверняка вкусные.
💖
Ой, как приятно! Карши….Классно! Я очень люблю манты, самсу, домляму и машхурду. Муж - плов, сын - шурпу и лагман. Хадиджа, здоровья вам и всего самого хорошего вам и вашей семье!
💖 Благодарю Вас , все взаимно !
Я тоже с Карши
@@user-yz2sv6kd8p добрый день. Я тоже их Карши.Юлия
У вас золотые ручки и спасибо маме
какая вы умница!!! приятно так наблюдать за процессом!!!! спасибо вам огромное!!!😚😚😚
Так приятно смотреть и слушать вас. Удачи вам и вашему каналу🤲🫂
💖 Благодарю Вас !
Благодарю вас за труд. Вкусно. Но сколько терпения, сил и тд нужно на эту вкснятину. ❤️
Спасибо,дорогая Хадиджа,за то,что Вы учите нас готовить прекрасные блюда восточной кухни.Вас просто приятно слушать,сколько добра В Вашей душе.Гениальная простота и обаяние во всем.
Приятный голос.видно хозяйственный человек..спасибо ❤❤❤❤
Вас так приятно слушать, теплота от вас идет... Повезло вашим родным❤ желаю вам всего самого хорошего ❤
Жду с нетерпением , Хадиджа , обожаю ваши рецепты, они идеальны😍😍😍
❤❤❤ Спасибо, за ваш труд!!!
Ма Ша Аллах! ❤
Как же всё аппетитно и красиво. У нас были в детстве соседи, русские, но очень долго жили в Узбекистане, готовили манты-таких вкусных нигде не ела, только у мамы. Когда увидела, как вы готовые манты берете руками-сразу их вспомнила,им присылали очень вкусный соус и мы всегда ели манты только руками, так было у них принято, да и вкуснее так-откусишь с краю, сок выпьешь, в соус макнешь-обьеденье!!!спасибо Вам за такую красоту.
Манты не русские.
@@Sasha-dr4or где она написала,что манты русские,чем читаешь?🤡
@@Noel-fw5ws ты знаешь кого-то, кто читает чем-то другим, не глазами? может ты читаешь пичей?
@@Sasha-dr4or так ты пример того,что есть людишки, которые читают 0чк0м. Где написано,что манты это русское блюдо,покажи,если ты читаешь глазами
@@Noel-fw5ws показываю.....
Отличная подача урока . Благодарю!!!😊
Очень вкусные,красивые и сочные манты. Спасибо большое за Ваш труд. 🤗👍🌺💐🌹🌷
Ммм ма ща Аллах 😋🤤Хадиджа, я даже аромат почувствовала СубханаЛлах 🤤🤤🤤🤤😋❤❤❤👍
Спасибо большое за ваши рецепты ❤❤❤❤. Много чего приготовила. Семья в восторге 🎉🎉🎉.
💖 Благодарю Вас милая, на здоровье !
Спасибо за рецепт.Обязательно попробую повторить точь в точь как у вас❤
Шикарные Манты!!! Спасибо за Ваш рецепт!!! Приготовлю.👍👍👍👍👍❤❤
Прелесть, просто ням ням. Рахмет дорогая Хадиджа. Вы прекрасная мастерица кулинарного дела, у вас многому можно поучиться. Манты получились королевские, вы молодчина. Апайка из Алматы. 👍🇰🇿🙏
Браво, Хадиджа,браво, Вы большая умница❤
💖
Благодарю сердечно за мантный, а также за узбекские рецепты, Божьих обильных Благословений !
Добрый день, вы просто волшебница, большое спасибо Вам за ваш труд, все рецепты даны с такой любовью и добротой. Успехов в работе и в семье. ..🌹👍💯
Спасибо вам огромное! Как захотелось прийти к вам в гости на манты!
Люблю лагман,манты,чебуреки и корейскую кухню,потому что вырос в Казахстане, а сейчас живём далеко, но иногда готовим. Спасибо большое ВАМ ⚘️
💗
Так же вырос в Казахстане, также живу далеко, но готовим эти блюда часто.
Мира и Добра.🙏🙏🙏Коротко и ясно 🙏👍🤗
Умничка! Прекрасная подача рецепта! Восхитительные, аппетитные манты!
Спасибо.рукам здоровья.👏👏👏👍👍👍
💖 Благодарю Вас , все взаимно !
Благодарю за вкусные "Уйгурские манты" Спасибо прекрасно приготовленные блюда!👍👏🙏
💖 Благодарю Вас , на здоровье !
Это фантастика! Потрясающе. ❤
Очень понравилось видео. Благодарю вас за подробный рецепт. Давно хотела такие манты. Пусть у вас будет всё хорошо, здоровья вам и удачи !😊
Ммм… обожаю манты , особенно по вашему рецепту ❤ у Вас все безумно вкусно Хадиджа
Хадиджа, вы молодец. Все преподнесено грамотно, без лишней возни (хорошо , что вы не показали нарезку мяса, сала и лука.) И замечательно показали лепку мантов. Спасибо вам . Очень грамотно, без лишних слов преподнесли все. И лайк попросили только в конце, не то что другие.
С меня лайк и подписка.
Хатитжа вы готовите уйгурскую манты.лагман.
Тесто сделали и не сказали на сколько времени Вы его положили в целофан?
,
Ух... Как я и люблю. Я часто готовлю уйгурскую кухню, комбинируя её под корейский вариант, и китайский. Люблю добавлять овощи, зелень, особенно имбирь и зелёный лук. А соус сычуанский или лазджан, под такие манты залетают на ура!!!
Манты, это самое вкусное, ОБОЖАЮ! Спасибо за рецепт.
Спасибо! Очень хорошо всё показали!
Ох, как понравилось! Очень красиво выглядят !
💖 Благодарю Вас !
Как аппетитно не сомневаюсь что очень вкусно Машааллагь 👌👌👌👌👌
Очень люблю ваши рецепты. Спасибо огромное ❤❤❤❤
Здравствуйте!!! Как хорошо, что зашла к Вам в гости! Так спокойно🙏без лишнего раздражения и лишних слов🙏ровный, спокойный голос👍 Спа си бо🎉 Лайк100%, подписка обязательно! Просто чтоб иногда Вас послушать🤗 мне 63 года, но учиться можно всю жизнь, всего знать не возможно, что-то новое всегда встретишь
Спасибо 🙏💕 за вкуснятину!!!
💖 Благодарю Вас !
Вкуснотища слюни текут! Люблю такие манты в жареном виде хошаны 😍
Спасибо за мастер класс ! Очень понятно !
Спасибо Хадиджа, пока смотрела аж слюнки текли , очень вкусно и просто.Объязательно приготовлю по вашему рецепту! Удачи вам и здоровья!
Спасибо дорогая всегда все вкусно ❤
Спасибо, вам за обучение. Но когда сама делаю, то не такие защипы. Учусь у вас. Еще раз огромное спасибо за МК💯🥰💐👍🎈❤😘☕🍰🍓
Спасибо, выглядет потрясающе вкусно
Салам, Хадиджа! Алмалык.
Обажаю манты, спасибо за рецепт, как приятно слышать Ваш голос, всё по делу, ничего лишнего, успехов Вам и Вашему каналу. Я смотрела первые видео, когда Вас снимал ваш сынишка😊😊
Зз
Очень прекрасные манты, молодец! 👍👍👍❤🌹
Благодарю Вас за правильные манТы, долгую жизнь прожила,пока мне не подсказали,что лук надо солить отдельно,и теперь я встречаю это у Вас ❤
БЛАГОДАРЮ ХАДИДЖА!!! СУПЕР!!! 👍👍👍👍🌹🙏🙏🌹❤️🤗❤️
💖 Спасибо большое !
Коп рахмет за рецепт. Посмотрев на ваше приготовление, аж манты захотелось.
Как красиво и смачно делаете
Какая чистоплотность какая красота какой вообще обалденный продукт получился на выходе супер и подписка и лайк и комментарии благодарю обязательно сделаю по этому рецепту
Очень аппетитно выглядит 👍
Я.узбек. Сейчас.работаю В.россии Манты.мой.лыбимый.блюдо. И.казанкебаб Шурпа. Плов
Спасибо вам,большое за рецепт🎉🎉🎉
Очень понятно объяснила спасибо вам за рецепт
Отлично Хадидже, вы безусловно одна из самых интересных кулинаров👌🙏мир вашему дому, процветание и добра🕊💝🌻🌹❤❤❤
Благодарю Светлана!!!
Вы волшебница, 🧙 👏 спасибо за блестящие рецепты вкуснейших 😋 блюд
Спасибо! Надо попробовать сделать!
💖
Как красиво и культурно преподнесла хозяйка заранее приготовленную нарезку ингредиентов!
Здраствуйте рада знакомству. Я тоже с Узбекистана и родилась г. К аршин. Сейчас живу в России г. Тверь.
Это же такая вкуснятина!!!!!!❤
💖 Да, безумно вкусно !