A brand new secret from the master baker: very few people know how to make bread like this.

2024 ж. 28 Ақп.
1 784 280 Рет қаралды

Fırıncı Ustasından öğrendiğim yepyeni yeni bir sır. Böyle ekmek yapmayı çok az kişi bilir
Tüm dillerde alt yazı mevcuttur alt yazınızı açmayı unutmayın videomu beğenip kanalima abone olursanız sevinirim
malzemeler
500 ml su
650 700 gr un
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya 10 gr
3 yemek kaşığı zeytinyağı
üzerine sürmek için
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı süt
#ekmek #bread #tarif
A brand new secret I learned from the Master Baker. Very few people know how to make bread like this.
Subtitles are available in all languages. Do not forget to turn on your subtitles. I would be happy if you like my video and subscribe to my channel.
materials
500ml water
650 700 g flour
1 teaspoon salt
1 pack of dry yeast 10 g
3 tablespoons of olive oil
to put on
1 egg yolk
1 teaspoon of milk
#bread #bread

Пікірлер
  • Boa noite, acabei de fazer o pão, coloquei pra descansar, não vejo a hora de comer.

    @monicabueno4498@monicabueno44984 күн бұрын
  • Peri Hanım, çok güzel oldu.Ellerinize sağlık.🙋💐😘

    @vildanbuyukcnar261@vildanbuyukcnar2612 ай бұрын
  • I made the recipe but the directions are not sufficient. I ended up with three beautiful loaves but the quantities for flour are totally inadequate. To get three loaves that looked exactly as in the video I needed 7 3/4 cups of flour. (930 grams of flour). In addition you have not provided a cooking time so I carefully watched the baking every 10 minutes and after 40 minutes I had loaves that looked exactly like the video. I am an experienced baker and I'm very pleased with the results but I think a great improvement in directions would be of benefit to many. I baked the bread at 356 degree Fahrenheit. Another benefit might be to give a measurement of the loaves before baking (length and width). I also used only olive oil throughout the process. I would really love a response to this comment as I do truly believe that this bread is wonderful and that many people would really need more precise instructions. Thank you. Cam - Ajijic, Jalisco, Mexico

    @camdoherty8049@camdoherty8049Ай бұрын
    • Tienes razón, resulta que me encanta hacer pan. Estos detalles son muy importantes. Menos mal que lo comentaste. De todas formas, ¡gracias por ambos! 👍👍

      @janesms6553@janesms6553Ай бұрын
    • Each flour takes different water :) You should add according to your flour brand.

      @yuliyamesut@yuliyamesutАй бұрын
    • No sé quién traduce pero parece no saber castellano. Hay detalles que faltan en la preparación

      @Virginia_Sc@Virginia_ScАй бұрын
    • Thank you so much.

      @Hannelore7@Hannelore7Ай бұрын
    • no 650 gram flour

      @nhule-nl4py@nhule-nl4pyАй бұрын
  • Ellerinize sağlık. Çok güzel olmuş.

    @isinsutalipler7258@isinsutalipler72582 ай бұрын
    • Çok teşekkür ederim

      @PerininsihirliMutfag@PerininsihirliMutfag2 ай бұрын
    • Nimik nou! Reteta clasica

      @sofianecula5703@sofianecula57032 ай бұрын
  • Saludos 🤗 desde Cuba 🇨🇺 excelente receta gracias por compartirla Díos le Bendiga voy a prepararle ahora mismo

    @anaemeliaborrego7655@anaemeliaborrego7655Ай бұрын
  • Predivan recept. Kao i sve Vase. Pozz iz Beograda. Srbija

    @gordanagajic3935@gordanagajic39352 ай бұрын
    • Thank you 🥰❤️❤️

      @PerininsihirliMutfag@PerininsihirliMutfag2 ай бұрын
    • ❤👍🏼

      @carolinal2197@carolinal21972 ай бұрын
  • Woooow Amazing Recipe a nice Recipe thanks for sharing such a nice Recipe 🙂🙂🙂 Great job well done 😊

    @noorskitchenconnection@noorskitchenconnectionАй бұрын
  • QUE PÃO LINDO VOU FAZER! PARABÉNS AS VEZES SIGO VOCE, DEVE FICAR FOFINHO ESTE PÃO.

    @jofernandes8392@jofernandes83929 күн бұрын
  • Thanks 4 sharing your bread recipe I will try

    @YanamNano-tt5id@YanamNano-tt5id17 сағат бұрын
  • I made it and this bread was wonderful... I'm from the coast of Brazil and you just won another piece of writing, congratulations on the work, really incredible!

    @rafaelfernandes5876@rafaelfernandes58767 күн бұрын
  • This looks really good!! I had the idea to not punch down the dough too much and have big bubbles in the bread. Then pan-toast a slice. Oooo!

    @orchidorio@orchidorio2 ай бұрын
  • Muchas gracias por tu receta lo voy hacer saludos desde Argentina 🇦🇷❤

    @normis168@normis168Ай бұрын
  • Elrininze Salik , Super 👌👌👌👌👍👍👍🧡🧡🧡🧡💯

    @azadehshalgooni8919@azadehshalgooni89192 ай бұрын
    • Teşekkür ederim 🥰❤️

      @PerininsihirliMutfag@PerininsihirliMutfag2 ай бұрын
  • Obrigado pela sua dica, vou fazer ❤

    @marilzavillanova7694@marilzavillanova76942 ай бұрын
  • Nossa, que bacana mesmo, Bom dia pra você e sua Família parabéns, ficou muito lindo, Deus abençoe vocês também Àmém 🙏,

    @ivanetelopes9783@ivanetelopes9783Ай бұрын
  • Me encantó la receta, la voy a poner en práctica

    @gladystolosa2677@gladystolosa26772 ай бұрын
  • Svaka čast, i ja pravim domaći hleb, ali ovo je predobro,, pozdrav od Gage iz Srbije

    @draganadjapa2088@draganadjapa20882 ай бұрын
  • Чудесное тесто,чудесный хлебушек.Спасибо за рецепт!

    @user-qk5up8zw1j@user-qk5up8zw1j2 ай бұрын
    • ❤️❤️

      @PerininsihirliMutfag@PerininsihirliMutfag2 ай бұрын
    • Porque não dão a receita ?

      @ioner3711@ioner3711Ай бұрын
    • Esa. se fríe.....? o se hornea a 180 grados? Allí dice se fríe a 180 grados y me parece raro nunca he oído que se hace pan así, solo horneado.

      @edythreyes3161@edythreyes3161Ай бұрын
  • İkinciye yapıyorum ekmek tarifinizi harika oldu elinize saglik

    @gulderendural6039@gulderendural60392 ай бұрын
    • Çok teşekkür ederim elinize sağlık afiyet olsun yiyenlere begenmenize sevindim 🥰❤️❤️

      @PerininsihirliMutfag@PerininsihirliMutfagАй бұрын
  • Thank you so much for sharing your recipe, look's so easy hope I can do it as nice as you .

    @polzn6412@polzn6412Ай бұрын
  • Elinize sağlık olsun çok nefis oldu 👍⚘

    @evhanmyz8900@evhanmyz89002 ай бұрын
    • Om sai ram 🙏

      @russellewis6558@russellewis65582 ай бұрын
    • Me encantó su receta. Me gustaría que de ser posible la tradujera en español por favor. Gracias por compartir. Bendiciones

      @evaguerra914@evaguerra9142 ай бұрын
    • 🙏

      @russellewis6558@russellewis65582 ай бұрын
  • Hola como estas soy Desire de uruguay exelente tu receta te felisito te envio un fuerte abrazo

    @jackelinedesireeriveirocho1569@jackelinedesireeriveirocho156913 күн бұрын
  • ❤ I can't wait to try that bread recipe it looks so delicious. Your bread recipe looks like it can hold a nice hoagie sandwich

    @delbertsimmons8668@delbertsimmons86682 ай бұрын
  • Bravo une très bonne recette merci

    @fatib1247@fatib12472 ай бұрын
  • They looks wonderful! Thank you for sharing this recipe

    @nhungcrosbie8750@nhungcrosbie87502 ай бұрын
  • Looks good! By the way, yeast grow up on flour and water, so you don't have to use sugar unless you want to. A little flour in the water wakes them up to their usual breakfast. I make the same bread, but I add scalding milk to a little bit of the flour...for an extra soft crumb. Also, pumpkin oil on top instead of egg and milk makes a super tasty, thin crust. Sometimes I make it like you do, and sometimes I like the pumpkin oil. Carrington's organic oil is very good.

    @MadDog44@MadDog443 күн бұрын
  • I am beginning to learn how to make bread. I will try this recipe. Thank you.

    @Sprot66@Sprot662 ай бұрын
  • Obrigada por compartilhar . Uma delícia . Uma lindeza. Obrigada por sua generosidade e paciência em ensinar..

    @leilacristia@leilacristia21 күн бұрын
  • Ellerine kollarına sağlık canım 🌹

    @aysetunca01@aysetunca012 ай бұрын
    • Teşekkür ederim canım ❤️

      @PerininsihirliMutfag@PerininsihirliMutfag2 ай бұрын
  • Elinize,Emeginize saglikAfiyetler olsun👍🇨🇦

    @kanadagunleri@kanadagunleri2 ай бұрын
    • Bravo.Odličan hleb.Pozdrav iz Beograda.❤

      @jelenabeograd2147@jelenabeograd21472 ай бұрын
    • 🇨🇦

      @moniquehebert178@moniquehebert1782 ай бұрын
  • Boa tarde. Sou da cidade de Bauru, Brasil. Fiz esta receita hoje , ficou maravilhoso e muito saboroso. Parabéns, e obrigada por compartilhar. ❤

    @silvanaanunciacaodasilva9234@silvanaanunciacaodasilva92349 күн бұрын
  • Maravilhoso pão,adorei parabéns ❤❤

    @teresinhaabreu804@teresinhaabreu80413 күн бұрын
  • Tnx fo recipe NYC en simply love it so awe❤

    @mathobelamarinkie-wy1jb@mathobelamarinkie-wy1jb2 ай бұрын
  • Duart te lumshin jom nga kosova qok gyzen❤

    @user-fe9dg6ql7g@user-fe9dg6ql7g2 ай бұрын
  • ME ENCANTA LA RECETA DE PAN,GRACIAS POR COMPARTIR, ABUNDANTES BENDICIONES DESDE ARGENTINA

    @user-wv7xc1dn5w@user-wv7xc1dn5w8 күн бұрын
  • ❤Me encantó gracias!!

    @saracatalinaperezcuadros5207@saracatalinaperezcuadros52072 ай бұрын
  • Me encantó tu receta soy de argentina besos 🎉❤❤

    @sinnombrenoname3683@sinnombrenoname36832 ай бұрын
  • amazing bread! Thanks for sharing

    @Breadsecrets87@Breadsecrets872 ай бұрын
  • شكرا لوصفتك الرائعة

    @moharizk8104@moharizk8104Ай бұрын
  • Looks amazing going to have a go

    @carolsanders9026@carolsanders90269 күн бұрын
  • Mmmmmm pero k delicia esto m gustó lo voy a empezar hacer gracias ☺️ mi lindura por compartir tus recetas mil aplausos ❤❤😊

    @cristalbellucci5846@cristalbellucci5846Ай бұрын
  • Look at all the wonderful nationalities in this comment section! Nothing like bread to bring us all together❤❤❤ Thank you so much for sharing your yummy recipe with us

    @stargazer6130@stargazer61302 ай бұрын
  • We had that bread back home. It’s so good. Thanks for the recipe ❤❤❤❤

    @adelab3989@adelab3989Ай бұрын
  • Muuy Rico gracias ❤️

    @RomeoSosa-sh3bk@RomeoSosa-sh3bk17 сағат бұрын
  • Pão muito lindo maciu gostei já quero faser

    @thaliasantos7919@thaliasantos79196 күн бұрын
  • Gostei muito dessa receita obrigada 👐🙏🌹💐🤚👏🙌🖐️✋👐🙏🌹

    @franciscafrauzino8102@franciscafrauzino8102Ай бұрын
  • Amei sua receita!

    @rosangelaaparecida7443@rosangelaaparecida74432 ай бұрын
  • Muito bonito vou fazer pra vê como fica Deus que vós abençoe sempre

    @user-bs6lf2dw5e@user-bs6lf2dw5e14 күн бұрын
  • Qui massa incrível perfeita parabéns.

    @nevildacandida3170@nevildacandida3170Ай бұрын
  • FELICITACIONES, HERMOSOS PANES.- SALUDOS.-

    @thor_ragnarok_odindrakensa1500@thor_ragnarok_odindrakensa15002 ай бұрын
    • ❤tuyệt vời👍

      @bichngadang8370@bichngadang83702 ай бұрын
  • Muchas gracias por el video!!😊😊😊

    @ivanacarolinatolaba6230@ivanacarolinatolaba6230Ай бұрын
  • Das sieht ja lecker aus vielen Dank für das tolle Rezept ❤❤❤❤

    @angelikaniehues1947@angelikaniehues19472 ай бұрын
  • Wowww que rico pan .ya me dio hambre😅

    @rosariocruz3798@rosariocruz37982 ай бұрын
  • Perfeita essa receita ❤

    @user-el8mw7wh1w@user-el8mw7wh1w2 ай бұрын
  • yummy, definitely making it!!!!

    @eloisacameron3592@eloisacameron35922 ай бұрын
  • Sou do Brasil , parabéns pelo seu trabalho,ótimas receitas 👏👏💐

    @nairalmeida8794@nairalmeida8794Ай бұрын
  • Thank ❤will try today watching from New York

    @editastarobinskaya5910@editastarobinskaya5910Ай бұрын
    • Hi! What do you think she means by:”A dough filled with the total of one coin”? Looking forward to making it too!

      @eleonorakihlberg5937@eleonorakihlberg5937Ай бұрын
  • Boa tarde! É primeira vez que a vejo este canal Eu gostei muito da receita Eu quero fazer este pão para minha família. Eu sou de santa Catarina. E obrigada por passar esta dica ou seja esta receita maravilhosa.👏👏 E

    @sirlenemedeiroshonorato6789@sirlenemedeiroshonorato6789Ай бұрын
  • ❤ QUEDAN DELICIOSOS Y CROCANTES ,EXCELENTE EXPLICACION , GRACIAS POR SER TAN GENEROSA ❤

    @elisafagundez-ut9bp@elisafagundez-ut9bp16 сағат бұрын
  • Looks great! Going to give it a try

    @jasoncraig5321@jasoncraig5321Ай бұрын
  • Me encantaría hacerlo. Lo he intentado pero no me queda. Gracias por compartir

    @ginavillafranca7707@ginavillafranca77072 ай бұрын
  • ماشاء آلله تبارك الرحمان طريقة جميلة خبز ولا اروع احسنتي ❤🙏

    @amelbenabdallah4036@amelbenabdallah4036Ай бұрын
  • Excelente muy bueno me encanta

    @NeriaHernandez-eo7vh@NeriaHernandez-eo7vh10 күн бұрын
  • Que pinta más rica ❤❤

    @346raquel@346raquelКүн бұрын
  • Se ve muy bueno ese pan...lo voy a poner en práctica 😊...muchas gracias por compartir..saludos desde Argentina 🫂

    @waltercoronel9657@waltercoronel96572 ай бұрын
    • Gracias por tu comentario. Desafortunadamente, mi video no se ve tanto como se merece. Gracias por tu apoyo

      @PerininsihirliMutfag@PerininsihirliMutfag2 ай бұрын
  • The bread was wonderful ! WoW I just loveee it . Thank you so much for sharing this great recipe 😊

    @DanieLabanana-zx6wl@DanieLabanana-zx6wl19 күн бұрын
    • Quando tu dici che deve raddoppiare di volume,perche'non dai quanto tempo deve trascorrere.ciao grazie.❤

      @antoniomilazzo2566@antoniomilazzo256619 күн бұрын
  • Complimenti ottimo risultato, Grazie per la ricetta voglio provarla la saluto dalla Sardegna Ciao.

    @giacomomassidda168@giacomomassidda16817 күн бұрын
  • Me pelqeu kjo video u abonova dhe une se è provova me doli shume mire Faleminderit

    @mirelahshs8847@mirelahshs8847Ай бұрын
  • Super Bravo 👏 🙌 👌 👍

    @ninamykytina7048@ninamykytina7048Ай бұрын
  • Eu amo pão 🍞 parece muito gostoso deu água na boca. Bom dia

    @mariajosesilva5212@mariajosesilva5212Ай бұрын
  • 😍😍😍que deliciosos se ven , me encantaría hacerlos, podrías decirme qué tipo de harina usas? Muchas muchísimas gracias por darnos la receta y cómo elaborarlos, Abrazos y buena Ventura 😊

    @cfranco2679@cfranco26792 ай бұрын
  • Ficou lindo . Vou fazer aqui . Bjos , Brasil .

    @user-bl5kn8sw2r@user-bl5kn8sw2r2 ай бұрын
    • Deus certo?

      @arrsilver@arrsilverАй бұрын
    • Pra mim deu muito errado com essas quantidades. Usei farinha da Dona Benta. Ou tem mais água do que deve ter ou menos farinha....tem alguma coisa errada. Não saí da primeira parte, pois ao deixar descansando por 20 minutos tudo continuou muito aguado e sem fermentação.

      @alansafuan6596@alansafuan6596Ай бұрын
  • Seben muy rico muchas bendiciones

    @noritaguzman4532@noritaguzman45322 ай бұрын
  • Que pães lindos deixa a gente com vontade de degustar ! Obrigada por compartilhar Deus abençoe ❤❤❤

    @user-jk8uv7nb8t@user-jk8uv7nb8t6 күн бұрын
  • Ellerinize saglık güzel oldu ama kaç dakka , kaç ayarda pişti goremedim yazmıyor iyi geceler NL den saygılar ❤️🍀🍀🍀

    @asiyegulbas3745@asiyegulbas37452 ай бұрын
  • Yediğimiz ekmek Tanrı, oğul ve kutsal ruhu hatırlatsın diye ekmeklerin üzerine 3 çizgi çekeriz,' der. Orhan Gazi bu durumdan çok etkilenir ve bir ferman yayınlayarak 'Bundan sonra bütün Müslüman fırıncılar, Allah'tan başka ilah olmadığına işaret etmek için ekmeğin üzerine bir çizgi çeksin,' buyurur."

    @songul8235@songul8235Ай бұрын
    • İlk defa duydum ve bir kaç kişi bu şekilde yazmış bilerek yapmadım ALLHIN biliyor

      @PerininsihirliMutfag@PerininsihirliMutfagАй бұрын
  • That was so awesome and I appreciate how hard you worked on the English, bless you.😊❤ oh and the bread amazing.

    @jaimesinon8110@jaimesinon81102 ай бұрын
  • Adorei a sua receita me pareceu muito boa meus parabéns .Vou fazer a sua receita. Brasil ❤❤

    @lourdesturnbull3458@lourdesturnbull3458Ай бұрын
  • Bravo ❤

    @Brunasama@Brunasama2 ай бұрын
  • Destek destek canım ♥️

    @hayriyeanneninmutfag127@hayriyeanneninmutfag1272 ай бұрын
  • Recipe looks very simple, but whether or not it will come out like the way you did it. I am in NYU and I will definitely try to make it good luck to you, you will always have grandma Recipe with you and the love she give to you in showing you her very own secret something no one can take from you keep on baking and sharing these recipes with each and every one.good luck to you.

    @ferozabaksh2318@ferozabaksh23182 ай бұрын
    • Thanks my friend❤️❤️

      @PerininsihirliMutfag@PerininsihirliMutfag2 ай бұрын
  • Sou aqui do Brasil, fiz este pão hoje segui o passo a passo pensa num pão maravilhoso, obrigado por compartilhar esta receita parabéns ❤

    @neusaoliveira3238@neusaoliveira3238Ай бұрын
    • Sou aqui do Brasil e, assisti a receita e, amei, vou fazer parece pão francês o único que ainda não consegui fazer. Gratidão por compartilhar o que aprendeu comigo, sua amizade é valorosa. Deus seja eternamente louvado amém.

      @dellydelicia.bompaladar1514@dellydelicia.bompaladar1514Ай бұрын
    • ,, .​@@dellydelicia.bompaladar1514

      @AntonioSperandio-wm4vu@AntonioSperandio-wm4vuАй бұрын
  • Gostei. Vou fazer😊😊

    @silvanaanunciacaodasilva9234@silvanaanunciacaodasilva923414 күн бұрын
  • Adorei 🤩 love you

    @adailsommoreira5675@adailsommoreira5675Сағат бұрын
  • Looks good will have to make.

    @karencummings8242@karencummings82422 ай бұрын
  • Exelente receta la preparare Soy de chile america del sur

    @bessiequinteroslarrondo1966@bessiequinteroslarrondo19662 ай бұрын
  • Merci beaucoup pour la recette je ne vais plus acheter du pain a la boulangerie je le ferai tout les jours chez moi a la maison et c'est grâce a vous encore merci ❤❤❤❤❤

    @CaroleBanso@CaroleBanso2 ай бұрын
  • Gostei muito vou fazer

    @josefamariadefigueiroa6852@josefamariadefigueiroa68529 күн бұрын
  • muy buena receta gracias x compartir. Silvia. de Argentina un abrazo😅😅😅

    @silviam7485@silviam74852 ай бұрын
  • Siiii, no solamente me gusta, me encanta, x q cualquier situación sabemos como se hace y ponemos manos a la obra, muchísimas gracias x su talento, bendiciones desde Mérida, Yuc., México.

    @zelmycanche823@zelmycanche823Ай бұрын
    • ❤️❤️🥰

      @PerininsihirliMutfag@PerininsihirliMutfagАй бұрын
  • Suscrita a tu canal delicioso soy Conchi de Cádiz Andalucía

    @joserubiales6341@joserubiales6341Ай бұрын
  • Ficou maravilhoso vou fazer Brasil

    @cidacardoso7628@cidacardoso7628Ай бұрын
  • Hermosos 😊

    @user-xc5hy6ct1d@user-xc5hy6ct1dКүн бұрын
  • Amei..gostei.muito

    @hyhkjojjsjriaxsocorro1112@hyhkjojjsjriaxsocorro11122 сағат бұрын
  • Gracias por compartir la receta,saludo desde Uruguay 🇺🇾🇺🇾😘

    @mariacorrea1966@mariacorrea19662 ай бұрын
    • Uruguaylı efendim 🙋

      @Ailem366@Ailem366Ай бұрын
  • Gostei muito, da receita ❤

    @user-ez9dx8cj5v@user-ez9dx8cj5v12 күн бұрын
  • Prekrasan hvala na receptu.

    @Bye-qq2ht@Bye-qq2ht9 күн бұрын
  • Me encantó esta masa, parecía muy elástica, tiene muy buena pinta, gracias por la receta

    @caserarecetas@caserarecetas2 ай бұрын
    • gracias por tu comentario

      @PerininsihirliMutfag@PerininsihirliMutfag2 ай бұрын
  • Look delicious 😮

    @alanemery464@alanemery464Ай бұрын
  • Muito legal essa receita colocando a massa três vezes pra crescer deve ter ficado dlicia

    @mariahelenabarros605@mariahelenabarros60511 күн бұрын
KZhead