🍯Самое полезное масло! Масло Гхи в домашних условиях | Рецепты от Татьяны Литвиновой
Делай масло Гхи самостоятельно, быстро и вкусно!
🔔Еще больше рецептов, конкурсов, интересных гостей скоро на моем канале, подписывайся: / @tatiana_litvinova
🎁 Успей поучаствовать и выиграть подарок: крутой супер помощник для кухни и дома - пылесос от любимого бренда MAGIO. Условия конкурса в предыдущем видео. Заходи, участвуй и выигрывай! ➡️ • 🍚Топ секретов о том, к...
--------------------------------------------------------------
Время приготовления: до 10 мин
Порции: 2 - 3
Сложность: легко
Друзья! Масло Гхи - разновидность очищенного топленого масла, которое широко используется в Южной Азии для приготовления пищи, лечения и проведения религиозных ритуалов. Это не только вкусное, а и полезное блюдо, которое приносит ряд полезных веществ для организма!
Готовить его легко и просто, но как всегда, во всем есть свои секреты. Включай видео и смотри до конца! Будет очень вкусно!
--------------------------------------------------------------
📒Ингредиенты «Масло Гхи»:
Масло сливочное - 350 г.
Выход - 260 г.
--------------------------------------------------------------
🎬Другие выпуски:
🧈Сливочное масло: • Легко сделать дома! Сл...
🍚Как варить рис правильно: • 🍚Топ секретов о том, к...
🐟 Лосось СУ-ВИД: • 🐟 Лосось СУ-ВИД дома! ...
С промокодом vkusno скидка 10% в интернет-магазине shop.magio.ua/
По вопросам сотрудничества и рекламы: Litvinovachef@gmail.com
Готовьте, выкладывайте ваши кулинарные шедевры и отмечайте меня в Instagram - / tanita_litvinova
Приятного,
ваша Таня!
🎁 Успей поучаствовать и выиграть подарок: крутой супер помощник для кухни и дома - пылесос от любимого бренда MAGIO. Условия конкурса в предыдущем видео. Заходи, участвуй и выигрывай! ➡️ kzhead.info/sun/m7epY5Gti4qEf4U/bejne.html
@a.dmkv хочу подарок! Ваш канал самый лучший, который я смотрела! Спасибо Вам!
@chmihal_natysik Жду подарочек) лучший канал !
tamaramelnik91 обожаю Ваш канал.А вдруг повезет? Жду подарочек.
Тоже такой хочу 😊😊🍾
@aljonka.686 Люблю подарки! Может, хоть раз повезёт) 😁
Я живу в Дагестане,мне 75лет,но суть не в этом.У меня была бабушка,которая никакое масло кроме топленого не признавала.Тогда мы ,дети,любили мазать на хлеб топ масло,посыпать его сахаром и есть.Вот как она его делала.Хоорошее слив масло ставила на огонь в кастрюле и на маленьком огне растапливала его,но не кипятила.Когда масло полностью растворялось,его снимали с огня и давали остыть,затем ставили в холодильник на сутки.Затем в масле делали отверстие деревянной ложкой и сливали жидкость,а затем ставили на очень маленький огонь и томили до появления поиятного орехового запаха.Попробуйте и вы поймете,что такое масло КХИ!И еще,не в обиду,зачем так кричать,суетиться?!Вы же не на спектакле!А ваш оператор снимает не то,что готовите,а Вас.Простите,не хотела Вас обидеть.Удачи!😊
Согласна с Вами. Благодарю за рецепт.
Спасибо за рецепт! Я так сделала и поэтому видимо практически не было осадка. Только пенки сверху
В
Спасибо!
9
И самое важное, оно не должно так сильно жариться, как у Вас. Оно должно ТОМИТЬСЯ .
Зачем вы. В аруете информацииу Вевека
B
именно, что томиться, причём на водяной бане
Зачем его жарить пережарить?
Масло сливочное, необходимо чтобы томилось, а не кипело и жарилось, ☝️😉 лучше всего его делать в духовке или на рассекателе, и обязательно снимать пенку, томить нужно долго, пока масло не станет прозрачным, тогда и дно не подгорит...!☝️👍😊
пенка опускается вниз при остывании
Подтверждаю, это самое полезное масло, моя бабушка всю свою долгую жизнь готовила только на этом масле и практически ничем не болела, ммммм вкус детства 🤗
Ирина! Это была ГЕНЕТИКА.. Дай Бог повезёт и вам..
Ну наконец-то хоть кто-то поддержал девушку, а то может показаться, что у многих комментаторов в генетике людоеды свой след оставили!
А моя бабка курила трубку и дожила до 101 года, и что теперь? Табак тоже очень полезен?
@@user-hr9ej5st5x :))
@@user-hr9ej5st5x да полезен в умелых руках и в обстоятельствах и в разных восприятиях мира.
Это обыкновенное топленое масло. Просто, многие топят не правильно, а вы, дорогая наша, не топите, я жарите. Надо топить на самом маленьком огне и до тех пор пока белый осадок не изсезнет.
Беру деревенское сливочное масло( закупаю его весной, когда корова перешла на свежую траву). Далее режу его на кусочки, перекладываю в стеклянную, термостойкую посуду. Выставляю на духовке 90 градусов и выдерживаю это масло несколько часов, пока масло не разделиться на 3 слоя. Вынимаю масло из духовки после того как средний слой не станет полностью прозрачным. Снимаю ложкой пенку. Аккуратно переливаю жёлтое прозрачное масло в чистую стеклянную посуду, недопуская попадания осадка из хлопъев и воды. Вот и всё.
А я беру и завидую вам
@@user-ve7ug3pk7d 😁😁😁
Бывают же такие мужчины.?! 😉😁👍
В КП
Интересный рецепт.
Лучше всего готовить из свежего масла,а не замороженного! Его нельзя кипятить, только томить! При всем уважении, это не ГХИ!!!
Совершенно верно!
Меня тоже это смутило, оно же томленое а не жареное. Томить на водяной бане и всегда так делали наши бабушки!
Так автор так и говорит --- " масло ЧХИ"
Да гхи это, успокойтесь дамы..
Татьяна , масло у Вас не вытапливаемая , а выжаривается ( сильно кипит ) .Оно должно ‘томиться’ 😊
Не вытапливается хотела написать
Это же гхи! Нормальное топленое (русское), вологодское масло она не понимает.
Могу посоветовать такой момент в изготовлении топлёного масла: сливочное масло растапливаешь на медленном огне и выставляешь его на холод до полного остывания. Потом делаешь дырочку в масле и выливаешь молоко и потом уже ставишь на огонь варить топленое масло, и варить надо не на сильном огне.
Масло Гхи!!!!!открыли планету.неужели нельзя просто сказать топленое масло.все ради лайков и подписки.эта новость давно устаревшая.и сейчас в магазинах продают топленое масло
@@user-es5uq9of2w ну наконец-то хоть один нормальный человек! Спасибо Вам, Тамара
Кастрюлю с толстым дном или с антипригарным покрытием нужно брать не для того, чтобы легко было отмыть, а для того, чтобы масло не пригорело.
Уже несколько лет готовлю гхи в духовке. Кладу в чугунный котелок и вытапливаю при температуре 120-150°С . Масло должно стать прозрачным. Весь осадок будет на дне. Из 1кг хорошего масла получается ок.800гр топлёного. По времени 1 - 1,5 часов на 1кг. Если 2кг, то времени в два раза больше. Но надо заглядывать, чтобы не пережечь. Этот метод позволяет не стоять у плиты час или два. Или три 😉
УВ из
При растапливании масла оно не должно булькать и шкворчать. Топленное масло нужно вытапливать,т.е томить.
топленное масло надо делать...на водянной бане..а не жарить на газу
делаю 25 лет масло гхи 👍👋
В моём детстве, бабушка смешивала топлёное масло с мёдом, когда оно уже остыло. Очень вкусно намазать на хлеб или булочку! Согласна, масло должно томиться, а не кипеть, иначе, оно бы называлось жареным, а не топлёным.
Раз суп кипит, значит вы его жарите?
@@dancooper8780 - когда от долгого кипения вода из супа выкипит, он будет жареный, так же как и масло в этом видео - ЖАРЕНОЕ! (молочный белок на дне почти сгорел)
Надо уважать подписчиков , их драгоценное время , когда много слов и суеты , переключаюсь на другого блогера в надежде ,что , может быть, тот не так артистичен , но умеет изложить все коротко и понятно . Учитесь , ведь Вам , Танечка , есть что сказать...
Беспантовый блогер
А меня убило: волосы не прибраны, рукава болтается и мешают и разбрасывают тряпочную пыль.
Добрый день Татьяна! Спасибо большое за рецепт приготовления масла гхи и с таким позитивом! У меня пониженная кислотность, поэтому натощак наверное не желательно пить, буду добавлять в каши и готовить на нем еду 😘
А как Вы боретесь с пониженной кислотностью? Мне в 25 лет поставили диагноз этот, но я совершенно на это не обратила внимание. Мне в 49 лет уже поставили диагноз остеопороз. А в 60 я узнала, что эта болезнь образуется от пониженной кислотности желудка. Я в шоке. Сейчас пью бальзам Болотова. Не знаю, поможет или нет.😢😢😢
В ДЕТСТВЕ НАЗЫВАЛИ..ПРОСТО ТОПЛЕНОЕ МАСЛО......ЭТО ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ..И ТЕМ,КТО ЖИЛ В ДЕРЕВНЕ ЗНАЛ ЕГО...
0,5 литра стоило 6 руб 50 коп - кило масла слив 3 руб 40 коп
Да, и томили в печах, вот уж здорово было!
@@user-ss5ts6mr9f Правильно Елена! Моя бабушка у которой была корова и не одна, всегда томила сливочное масло в печке, это неповторимый вкус и запах.., ☝️😊 помню в доме был такой вкусный аромат, что я когда вспоминаю, до сих пор текут слюньки.. 😊🤭👍
Да это удобоваримое масло...
первый раз слышу это название ,моя бабушка на хуторе готовила только на нем и это было топленное масло ,которое хранилось без холодильника ,так как был только погреб -мне 60
Танюша! Я раньше всегда на таком готовила,это сказка.Сейчас очень оно дорого стоит,да и еще в перетопки.Осталось приятное воспоминание.
Татьяна , супер красиво все рассказываешь. Браво.❤❤❤❤❤❤❤
Мне понравился рецепт у Зураба на канале Кухня с акцентом.Там топится 7 часов на водяной бане.Этому верю,что действительно будет золото с запахом орехов. Сколько покупала и сама готовила такого запаха не было,но настоящее масло гхи готовил парень индус у нас в центре и я делала маски им на руки и стопы-это было наслаждение от запаха и эффекта
Масло Гхи-Это топленое масло,а не кипяченное. Нельзя масло кипятить.
Благодарю за прекрасное масло "Гхи" топленное очень вкусное и полезное!Спасибо за чудо рецепт!👍👏🙏
Спасибо, Танечка! Прекрасно рассказали рецепт и способы использования масла гхи!
при лёгком кипении можно не снимать "пену", а просто почаще деревянной ложкой помешивать из стороны в сторону...чтобы творожок не прилипал ко дну и равномерно приобретал слегка карамельный цвет...и обязательно надо выпарить всю воду...тогда ги, при очень долгом хранении, станет ещё ценней.....а микроволновку надо подарить врагу!
Kk.
Вы че так кричите?
Не понравилась хозяка канала,несерьёзная,ни о чём,пойду нормальную искать.Бабуля.
А можно расстегнуть ещё пуговку ? А то видно не полностью г-хи- хи- хи..
@@mark7678 типа тема дойек не раскрыта? 😁😁😁
Моя мама ще з мого дитинства топила так масло,але називалося воно просто топлене масло,раніше,коли холодильник був рідкістю,люди так зберігали масло,ставили в глиняних глечика х в піч,томили його,цідили і воно могло довго зберігатися у прохолодному місці
Спасибооо огромное, всех соседей научила благодаря Вам 💋
Все очень грамотно, с душой и хорошим настроением. А уж. я то как Вас люблю !!!!!!! Не передать словами !
Наше старшее поколение 👍всегда растапливали масло и почти все готовили на таком масле 👌 это для сведения 😊
Старшее поколение, к которому отношусь, в основном готовило на маргарине, редко кто мог позволить себе роскошь, как топленое масло. Я имею ввиду горожан, а не тех, кто имел свое хозяйство.
@@user-jr4qi5do9w никогда ни мои родители, ни я не готовили на маргарине! Подсолнечное, смалец, сливочное, топлёное. Мне 58 лет. Сейчас смалец исключила.
@@user-qj4ym1gu1i никто не ведет речь об" ваших родителях"
@@user-jc2qu3mn8u мои родители относятся к старшему поколения о котором здесь упоминается.
@@user-qj4ym1gu1i согласна с вами
Танечка, искренне любуюсь вашей красотой и восхищаюсь жизнелюбием!! Глаза горят! Вы так увлечённо говорите, что веришь, даже если сомневаешься🤗. Будьте здоровы Вы и ваши близкие!!
Любуются телом обычно на Дом - 2....
Умничка. Посмотрев Ваши ролики, получаешь заряд на весь день Так держать!!! 😄😄😄
Какая красивая,стройная,жизнерадостная женщина...! Вот что значит здоровое питание и здоровый образ жизни...! Удачи вам Танюшка...!❤❤❤❤❤💋💋💋💋💋😍😍😍😍😍👍👍👍👍👍
Очень вкусно добавить в чай или кофе утром перед работой! 😋👍☕
Как это в чай добарить? Может на хлеб?
@@user-jc2qu3mn8u Это называется булетпрофкофе и от такого напитка не поправишься, главное пить без сахара.
Думаю, комментарии полезнее.
Таничка! Большое спасибо,никогда неделали топленое масло попробуем по твоему рецепту, удачи и крепкого здоровья.
Спасибо за рецепт, всё получилось 👍
Вы прекрасны.Приятно смотреть и слушать Ваши видео.Спасибо.
Благодарю Вас Татьяна за рецепт .Вы несёте людям полезные и вкусные секреты .Я смотрела все сезоны МастерШеф ,буквально влюбилась в вас .Долго не могла воспринимать мастер шеф без вас.Оставайтесь всегда такой позитивной и живой ,не слушайте никого .Масло Гхи это правильно ..
❤❤❤Отличный рецепт! Отличная подача! Великолепная ведущая. Пусть все каналы ютуба будут такими правдивыми, позитивными, информативными!❤❤❤Привет всем из РОССИИ!🇷🇺
Танюшка вы прелесть шикарная женщина...! И оператору отдельное спасибо за " достопримечательности" Татьяны...! И рецепт нормальный - как вариант,что бы там завистницы не говорили...! Удачи вам...!❤❤❤❤❤💋💋💋💋💋😍😍😍😍😍👍👍👍👍👍
Мне кажется ты можешь показывать любые рецепты.на тебя можно просто смотреть ,любоваться и заряжаться энергией положительной.умничка!!!
Спасибо,Танечка! Я видела Ваш анонс масла ГХИ, и вот наконец увидела полный его выпуск! Но не дождавшись ,сделала сама,правда на водяной бане,опасалась испортить домашнее масло. Но получилось тоже отлично! Теперь,следую Вашему совету,готовлю только на нем! Действительно вкуснее и полезнее. Так как рафинированное масло вредно это знают все! Хорошего Вам настроения, надеюсь коменты негативные не повлияют на дальнейшие выпуски,так как Вы долгое время работали на телевидении,а это хорошая «закалка» !!!! Людей,которые ждут следующих видео гораздо больше! И пусть завидуют молча! Люблю Явам,здоровья и удачи Вам во всем!!!!
Благодарю!😊🙏
Да ,вы же не на спектакле,вы перепутали готовить еду и делиться рецептами,а не орать,махать руками и из ничего делать спекталь,не интересно!
@@irinarait8286 так отпишись и не смотрите,в чем вопрос? Год назад вышло видео,вы только посмотрели?! И главное написали,класс🤣🤣🤣
@@irinarait8286 е
Не надо не молча, не вслух завидовать и вообще слово " завидовать" мерзко само по себе
Благодарю за видео💐... Расскажите пожалуйста, как вы употребляете масло...спасибо заранее...
Красивая, милая, добрая девочка, благодарю за науку, за важную информацию! Масло ГХИ и вправду желтое золото, как Вы заметили, а истинное золото- это Вы!
Масло должно томиться, а не кипеть, как у Вас
Танечка, рукава в ваших шикарных нарядах, не для работы на кухне.
В детстве бабушка делала топленое масло. А сейчас это целебное зелье.
Таничка , Вам сразу лайк и подписка , за Ваше озорство и обворожительную улыбку !!
Танечка через е пишется
Сделала на пробу из 500 гр. масла. Получилось 370 гр. А вкус...🥰👍 обалдеть 👍
Татьяна, сегодня масла сделала по вашему рецепту,получилось все отлично, получился по цвету как у вас. Правда пришлось использовать купленное масло(, качество масла хорошее). Звук издавало прекрасный.вкус очень нежный и приятный. Спасибо.
Танюша спасибо тебе за такие рецепты.Всегда приятно смотреть как правильно Нада кушать полезные продукты.❤❤❤
Мне 61год и всю жизнь с родителями делали из топленого масла пасту, пока не застыло добачляли в масло измельченных грецких орехов,, измельченной кураги, чернослива и все вкусное, получается отличная паста, натуральная, сильная, вкусная, полезная, храним в холодильнике и все, всем советую и никогда не болеем,про мед забыла, добавте по вкусу,
Здравствуйте, Таня. Спасибо за Ваш позитив и информацию, которой делитесь. С удовольствием бы смотрела Ваши ролики чаще, но не имею достаточного количества времени для таких длинных роликов. Формат Ваших видео слишком уж телевизионный, "подогревающий" публику, тогда как интернет - это пространство, где ценится время. Быть может, Вы подумаете на счёт того, чтобы делать ролики более лаконичнымы. С уважением к Вашему труду.
У вас масло не топится, а кипит, а этого делать нельзя. И уж никак это масло нельзя назвать Гии !!!
Оно и не называется Гии, оно называется - Гхи 😀. Но что правда, то правда, оно не должно кипеть. 😊
@@ra5861 , на английском GHEE, произносят по-разному))
@@Figelwam , это у людки нет выпендрежа?😁😁😁😁 Она им дышит. Тоже мне авторитет нашли.
Ну насчёт гхи не знаю. А вот обычное топлёное точно не кипятят.
Спасибо землячка!!!!
Salam.eto slivicno maslo kupit nado denişko minoqa ! Bot tak.
Татьяна, здравствуйте. Подскажите сколько времени и где лучше хранить масло гхи?
Какая же вы прелесть! Такое обаяние! Такая чудесная энергетика и профессионализм! Дай Бог Вам всего самого, самого доброго!
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Огромное спасибо за полезную информацию мира добра здоровья гармонии любви гармонии вам вашей семье
Насколько я знаю,масло не должно кипеть,а томиться ...
@@lubovbosa40 Это круто конечно... я топлю домашнее масло там очень маленький осадок и томится не более 1 часа 20- 1 часа 30 минут , теряет вес при этом не более 7% . Рекомендую покупать натуральное домашнее масло.)) это дешевле и в разы вкуснее))
Топленое масло закипает при 60градусов
@@user-rx8ey4no6n ,какое количество, уточните пожалуйста, от этого и время томления зависит..
@@user-vy1no2dw6g я топлю всегда 1кг ,500гр. масла. В чугунной кастрюле покрытой эмалью , кастрюля стоит на рассекателе огня , это позволяет томить масло без закипания .
@@user-rx8ey4no6n , благодарю)
Я тоже готовлю на топленом масле. Покупаю домашнее и топлю.
А я всё-таки не поняла чем отличается от топленого? Вроди бы процесс такой же
Очень согласна с Изумруд из Дагестана. Спасибо ей за рецепт.
Доброго ранку Тетяна! Ви створюєте суцільний позитив! Після такого заряду хочеш готувати. Дякую Вам! Сил і натхнення!
А ещё полезно принимать по утрам стакан не очень горячей воды с 0,5 ч л куркумы+ 0,3 ч л чёрного перца + 0,5 или 1 ч л этого масла. Это Виталий Островский рекомендует👍
Это сейчас наше поколение так называет это масло . Правда я сама ещё не готовила такое . А помню бабушка все время готовила такое и говорила топленое масло .
Такая крупная и шикарная женщина, - богатыря родит ! Респект!!!
Очень даже хорошо всё показала и рассказала.И что вы критикуете человека,очень обаятельная и чертовски привлекательная женщина.Вам просто завидно,злыдни коментаторы.
Спасибо, Танюша. Очень полезная информация и видео.
Спасибо Танечка! Надо таки попробовать👍
Девчонки! Такой хороший рецепт, с поправками ещё лучше, для нас красивых, а вы ссоритесь 🤗 Ай да красиветь 😉💖✨
Подскажите, в какой температуре хранить топлёное масло?
Первый раз вижу чтобы масло топили прямо на огне. Обычно на водяной бане топят.
Можно на огне и в духовке
@@lokachuknadezhda5632 нет, нельзя на огне. Именно масло Гхи томят тОлько на водяной бане и никак иначе. Это же парадокс о каком Гхи масле речь если на дне сотейника автор рецепта показывает пригорелый осадок. Это уже что-то другое, но не то о чем заявлено в заглавии. Странно как-то:((( Сначала надо тщательно изучить теорию, потом на практике попробовать пару-тройку раз и только после того, как все получилось наилучшим образом, вещать на аудиторию. Удачи всем и правильных рецептов!
@@viktoriyalubomirova9923 что за чепуха? Два года в Индии прожил и никогда про водяную баню даже не слышал. Топят на медленном огне, верхнюю пенку снимают, низ дожидаются, пока чуть не начнёт запекаться до светло-коричневого. На выходе получается чистый и прозрачный молочный жир. Бхаратийки, иногда, мешочки со специями добавляют, для вкуса, но это редко. Вся Индия готовит на огне Гхи, а у вас " на воде и никак иначе".. Забавно).. Все мои знакомые непальцы, кстати, тоже топят на огне.
Татьяна, так чем Масло Гхи отличается от обычного топлёного масла?
Я, тоже, хотела бы знать отличие! К сожалению, Ваш вопрос игнорирован… четыре месяца…
Только в том, что хочется выпендрится. Все сделано не верно. Масло надо держать на водяной бане и снимать пенку. Очень много красивых слов и самолюбования. Обычное топленое масло.
@@Nastalgia-Nat нет никакого отличия. Просто красивое слово и её личное самолюбование. Обычное топленое масло и ещё сделано не правильно. Масло топят на водяной бане и снимают верхнюю пенку. Масло сливочное никогда нельзя хранить в морозилке. Один выпендреш и все.
@@user-cx2sq8kc3n Фу, как базарная хабалка!
Многие считают, что МАСЛО ГХИ = МАСЛО ТОПЛЕНОЕ. Действительно ли это так? Давайте разбираться! ✅ТОПЛЕНОЕ МАСЛО - это обычный сливочный продукт, который просто переплавили. Оно содержит животный белок (казеин) и молочный сахар (лактозу) ➡➡️➡️️ противопоказан людям с лактозной непереносимостью⛔ ⛔⛔ Температура горения 150 градусов ➡️➡️➡️ это масло не предназначено для жарки⛔⛔⛔ ✅МАСЛО ГХИ - готовят путем томления в течении нескольких часов, тем самым избавляя его от лактозы, казеина и различных примесей. В итоге получаем гипоаллергенный продукт с высокой пищевой ценностью и усвояемостью, богатый витаминами А, Е и незаменимыми аминокислотами. Точка дымления ГХИ - 250 градусов ➡️➡️➡️ это идеальный жир для приготовления блюд на сковороде ➡️➡️➡️не горит во время жарки ➡️➡️➡️ пища не пригорает ➡️➡️➡️ не выделяются канцерогены. лично я делаю настоящее гхи при температуре 60-70'С в течение 24-36 часов. в таком случае оно получается великолепным. не горит, не пригорает, нет неприятного запаха пережаренного масла во время приготовления Засняла весь процесс ⬇️⬇️⬇️ kzhead.info/channel/PLlhK2asNzoF1EFRORx8X696nm7bfgfM9s.html зафоткала весь процесс ⬇️⬇️⬇️ vk.com/album1159640_284965791 среди фоток процесса есть скрины переписки с сестрой. вообще, с чего всё началось, собсно говоря 😊
Я знаю что моя бабушка так делала всегда топлёное масло и по другому не как . И это самое вкусное масло .
Моя бабушка и мама всегда растопливали масло в алюминиевой кастрюле на медленном огне и получалось зернистая и очень вкусная.
Марлечку лучше заранее сполоснуть водой чистой и высушить.чтоб привкус специфический не перешел маслу
При тепловой обработке разрушается только витамин С. Вит А, никуда не девается, а наоборот усиливается. В тушенной марковки Вит А больше чем в сырой. Жиры, особенно качественные, полезны, но надо их есть без хлеба. И главный принцип: "Всё в меру лекарство, без меры яд!"
Супер Танюша, я точно так готовлю і кожний день споживаю, це дуже крутий продукт!
Мир отказывается от микроволновок,а вы рассказываете о целебных свойствах гхи ,при этом сначала масло у вас кипит при большой температуре,а потом ещё и в микроволновку ! Вот уж польза!
Лучше, наверное, подогреть на водяной бане.
И зачем вообще разогревать, просто так съесть, во рту растает.
Согласна с вами. Абсурд какой-то
@@alenahimin87 2
Микроволновка убила всё хорошее в масле,и теперь это не масло (столовая, ложка),а говно!
О людии, сколько злости и негатива. Не нравится проходите мимо молча. Татьяна не навязывает вам свое мнение, а делится знаниями от чистого сердца. Вашу злобу ни одно масло не излечить. Просто будьте добрее. А вам Татьяна спасибо большущее. Мне ооочень равится ваш канал. Смотрю с удовольствием. Вот сегодня делала ленивые вареники по вашему рецепту. Супер!!!
Что Вы подразумеваете под выражением "злость и негатив"? Если люди по делу делают замечание, то это полезная информация. Масло НЕЛЬЗЯ кипятить!!!! И люди об этом пишут....
Убила масло!
То что убила масло это факт, но Вы не поняли что основное ,, масло" - это тело, улыбка, мягкие кошачьи движения и пр.....Самцы в восторге
Спасибо
Спасибо))
Верю, верю, что очень полезно и здорово: последний раз видела Татьяну года два назад и сейчас она очень похорошела! А у какой хозяйки Вы покупаете масло, Татьяна?
Масло гхи применяют в ведической культуре. Оно обладает высшей энергетикой.
В какой культуре...??
@@lenafischer9506 в культуре мультуре
Бред...
классная девушка__сил ей и добра
Спасибо 🥰
Сколько у Вас эмоций, которыми заряжаете других! Благодарю! Удачи Вам!
Посмотрите Дом - 2....Зарядитесь по полной...А причём здесь масло ?...Ах да для смазки против трения....
Ну не девушка а один позитивчик на все 💯 умная красивая, спасибо за рецепт.
Благодарю 🙏
Вот про рецепт никто ничего . Спасибо за рецепт . А она просто такая очень эмоциональная . Ну все мы разные ,она такая ,ну и пусть . Все таки рецептом она поделилась . Я тоже старая и тоже иногда раздражает , а иногда заряжает , на всех не угодишь и не подстроиться .Кому не приятно можно не смотреть ,сейчас этих рецептов много и в разном исполнении . Спасибо что не держите их ,а делитесь с нами
Очень интересный выпуск. Масло гхи продается на iHerb.Оно очень дорогое. Теперь легко буду делать сама летом (когда будет домашнее молоко). Спасибо огромное за информацию. Раньше я думала, что это ПРОСТО топленое масло, а ,оказывается, есть ньюансы.
Обязательно сделайте😊
Это просто топлёное масло)))))
Только вы на iherb не забудте купить когда такое сделаете... Вот тогда и поймете, почему оно такое дорогое... Потому, что разница как небо и земля.
@@natalyes Я уже сделала (корова отелилась). Получилось великолепно. А что, американских коров кормят звёздами, что настолько отличается мое украинское масло от американского ???
@@user-ld4uq1ir3y Я разве вам не ответила...?
Спасибо за науку и приятные впечатления. Я тоже люблю всё натуральное. Вы умница.
Спасибо!
Благодарю вас
Познавательно, интересно слушать и НАДО сделать)) Спасибо!!!!!!!!!!!
Татьяна как остаются витамины а и е после такой тепловой обработки в масле? СпасиБо
При таком медленном перетапливании,как раз таки удаляются из первоначального продукта все вредные примеси,молочный белок(кстати,это означает кто не переносит лактозу,гхи-можно!)сахар,вода.А вот остаются витамины А Е и нужные жирные кислоты.
@@user-xt7ri2rs1n 👍
@@user-xt7ri2rs1n А какие же они вкусные, эти примеси. Я сделала из масла 73% и вроде получилось. Но услышала ,что в магазинном масле лучше не Есть эти примеси.
Ти красивая,красава,красатулька.побольше таких милих девушек!
Спасибо большое за видео