А Вы добавляете УКСУС в ТЕСТО?Вот почему ЭТИ БУЛОЧКИ Такие ПЫШНЫЕ и ВОЗДУШНЫЕ!Пуховые булочки БРИОШЬ

2021 ж. 9 Қар.
144 799 Рет қаралды

Пуховые и воздушные булочки БРИОШЬ. Всего лишь один ингредиент сделает их невероятно мягкими и пушистыми.Добавьте в тесто уксус и оно станет хлопковым, нежным, как пух! Булочки готовятся не сложно из доступных продуктов. И я уверена, что соблюдая все нюансы из этого видео, такие волшебные булочки получатся у всех! РЕЦЕПТ НИЖЕ, ПОД ПЛЕЙЛИСТАМИ!
****************************************************************************************************
❤️ЕСЛИ ВИДЕО ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ - СТАВЬТЕ ЛАЙК И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, УЗНАВАЙТЕ ЕЩЁ БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ! НА МОЕМ КАНАЛЕ МНОГО ПРОСТЫХ И ЛЁГКИХ В ПРИГОТОВЛЕНИИ БЛЮД, РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ, КОТОРЫЕ ПОЛУЧАТСЯ У ВСЕХ! А ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ВПЕРЕДИ! / @kukhnyaneumeloykhozyayki
❤️ВНИМАНИЕ! После того, как Вы подписались на мой канал, не забудьте нажать на появившийся справа колокольчик. Так Вы будете получать оповещения о выходе новых видео.Я очень рада новым друзьям и подписчикам!
❤️Комментируйте, ставьте лайки-Вам не сложно, а мне, очень, приятно!
❤️Делитесь рецептами в соц. сетях, которые Вам понравились!
❤️Расскажите друзьям о канале - лучшие рецепты впереди и мне есть чем Вас удивить!
❤️Всем добра! Благодарна каждому за просмотр, лайк и подписку!
****************************************************************************************************
Посмотрите мои плейлисты ,Вы,точно,найдете то,что Вам нужно!
Напитки( • Напитки
Пасхальные рецепты: • Пасхальные рецепты
Блины,Оладьи,Панкейки: • Блины,Оладьи,Панкейки,...
Летние рецепты: • Что Приготовить из КАБ...
Ленивые рецепты: • Ленивые рецепты
Быстрые завтраки,Ужины,Перекусы • БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК или УЖ...
Выпечка • БРИЗОЛИ из Фарша Особе...
Что приготовить из детской смеси • Что приготовить из дет...
Постные блюда • Постные рецепты
Первые блюда • Первые блюда
Вторые блюда • КАРТОШКА с МЯСОМ в Дух...
Блюда из фарша • БРИЗОЛИ из Фарша Особе...
Праздничные блюда • Праздничное Блюдо МЯСО...
Блюда из рыбы • Как ПОСОЛИТЬ Красную Р...
Салаты: • Салаты, закуски
Пельмени,вареники: • Пельмени,вареники, чеб...
Крем для любой выпечки: • Крем для любой выпечки
*****************************************************************************************************
РЕЦЕПТ
Выходит 15 булочек
Тесто
молоко 400 мл
дрожжи прессованные 20 г (сухих 10 г)
сахар 4 ст. л.
соль 1 ч. л.
яйца 2 шт.
растительное масло 50 мл
сливочное масло 50 г
уксус 9% 1 ст. л.
разрыхлитель 1 ч. л.
мука 900 г
Для смазывания булочек
желток 1 шт.
молоко 1 ст. л.
Для украшения
белый кунжут
Выпекать при t 180* 25-30 минут.
Приятного аппетита!
********************************************
RECIPE
Comes out 15 buns
Dough
milk 400 ml
pressed yeast 20 g (dry 10 g)
sugar 4 tbsp. l.
salt 1 tsp
eggs 2 pcs.
vegetable oil 50 ml
butter 50 g
vinegar 9% 1 tbsp. l.
baking powder 1 tsp
flour 900 g
For greasing buns
yolk 1 pc.
milk 1 tbsp. l.
For decoration
white sesame
Bake at t 180 * 25-30 minutes.
Bon Appetit!
****************************************************************************************************
❤️Ваши лайки,комментарии и подписка - лучшая благодарность для меня! Это мотивирует работать дальше!
❤️Если видео Вам понравилось или было чем нибудь полезным - Вы можете помочь каналу и 💯 плюсиков в Вашу карму гарантировано🥰Благодарю и ценю каждого!
📢ПОДЕЛИТЕСЬ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ В СОЦСЕТЯХ И ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ / @kukhnyaneumeloykhozyayki .
👍ОЦЕНИТЕ ВИДЕО - не жадничайте👍😀
✍️НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или оставьте, хотя бы, смайлик! Вам не сложно, а мне, очень приятно! 🙂
ОГРОМНОЕ СПАСИБО!ВСЕМ ДОБРА))🤗
Для желающих поучаствовать в развитии канала
Гривны 4149 6090 0209 7642
Рубли 5168 7574 2286 6857
Доллары 5168 7574 2286 6865
new.donatepay.ru/@679821
#кухня_неУмелой_хозяйки,#булочки, #бриошь, #булочкикчаю, #булочкикакпух, #булочкидомашние, #дрожжеваявыпечка, #дрожжевоетесто, #дрожжевыебулочки

Пікірлер
  • Друзья! Всем спасибо за просмотры, лайки и подписку!Рекомендую посмотреть мои плейлисты. В них Вы, точно, найдёте все, что нужно! Летние рецепты: kzhead.info/channel/PL8fRpOCWq2p7-QxrXZQAQzVgCanY--hUL.html Напитки: kzhead.info/channel/PL8fRpOCWq2p6H25_opppCj_9JXwTR98GV.html Выпечка: kzhead.info/channel/PL8fRpOCWq2p4r1n3_0IKlKOQwiJJjZX5I.html Быстрые завтраки/Ужины/Перекусы: kzhead.info/channel/PL8fRpOCWq2p79X4nHcp2WQ8UAOYzu4xip.html Ленивые рецепты: kzhead.info/channel/PL8fRpOCWq2p7XQuBIf04ZxdIlpZkBPBvH.html Вторые блюда: kzhead.info/channel/PL8fRpOCWq2p4-WPTg33SCWK_MHP3gsBbC.html Постные рецепты: kzhead.info/channel/PL8fRpOCWq2p6o-SDEOYCbAU1vvYLqpIB8.html Салаты, закуски: kzhead.info/channel/PL8fRpOCWq2p5zhRwi9pTB3rBAK5RBxVlA.html Праздничные блюда/Блюда к празднику: kzhead.info/channel/PL8fRpOCWq2p72wn6Pvx9eYahMTr9hLBcr.html Блюда из рыбы: kzhead.info/channel/PL8fRpOCWq2p5W6gfco2bFqmRzSX5skuJD.html Крем для любой выпечки: kzhead.info/channel/PL8fRpOCWq2p7kRXHWstP-vx_H6Bh-vOVn.html Торты и десерты без выпечки: kzhead.info/channel/PL8fRpOCWq2p5W5QLM_BkUc_XiXF7SZw0b.html Блюда из фарша: kzhead.info/channel/PL8fRpOCWq2p5IBT7Y77M-UXk7TWle2kgS.html Пельмени,вареники, чебуреки: kzhead.info/channel/PL8fRpOCWq2p4uj_SrZxhyJYtCF81xfU8M.html Блины,Оладьи,Панкейки: kzhead.info/channel/PL8fRpOCWq2p71BAOHQn56j-t09hAiSx5x.html Домашний сыр - легко!: kzhead.info/channel/PL8fRpOCWq2p5R-wRM-FcQrI7IJ3EYLErm.html Пасхальные рецепты: kzhead.info/channel/PL8fRpOCWq2p4cTXpkbe5qq1m3bcm9T0xm.html Первые блюда: kzhead.info/channel/PL8fRpOCWq2p466le82thnZTib8ITwqD70.html Что приготовить из детской смеси: kzhead.info/channel/PL8fRpOCWq2p7ccJqG-gVOBtx5TUwxpL-C.html

    @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki2 жыл бұрын
    • А где рецепт с подробным количеством индигриентов,я не нашла под видео?

      @user-pg3iy2ln2n@user-pg3iy2ln2n5 ай бұрын
  • Спасибо большое за красивые булочки!Мира Вам и добра!❤❤❤👍👍🎈

    @user-ww3of8fb1z@user-ww3of8fb1z2 ай бұрын
  • Несколько лет назад я пекла хлеб тоже с добавлением уксуса, очень нравился рецепт, хлеб получался замечательный.Спасибо,что напомнили.

    @user-ms1nd5ni3q@user-ms1nd5ni3q3 ай бұрын
  • Если ребёнок ест с аппетитом эти булочки-самая прекрасная реклама, спасибо за рецепт❤

    @kostiaverbitskiy6938@kostiaverbitskiy6938Ай бұрын
  • Спасибо большое Вам за рецепт булочек❤❤❤❤❤Я мечтала о таком простом и быстром рецепте ❤❤❤💐💐💐

    @user-bg2lb4po3c@user-bg2lb4po3cАй бұрын
  • Молодчина дорогая моя булочка какие они аппетитные дай вам Здоровья и и новых рецкптов❤

    @user-vt9sf3mi1w@user-vt9sf3mi1w Жыл бұрын
  • Спасибо большое за рецепт попробую 😊

    @user-gb7yx7pm8t@user-gb7yx7pm8tАй бұрын
  • Да вкусные красивые булочки спасибо за рецепт ❤❤❤

    @user-uf1eo3oq9e@user-uf1eo3oq9e Жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт обязательно попробую

    @user-ww5mr4bh2x@user-ww5mr4bh2xАй бұрын
  • Спасибо за супер рецепт, чудо булочки😊

    @asuszenfone6046@asuszenfone604619 күн бұрын
  • Спасибо за рецепт

    @user-zb1if2se8n@user-zb1if2se8n Жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт Здоровья Семейного благополучия вашей семье.

    @user-ol1tf6tt2g@user-ol1tf6tt2g2 ай бұрын
  • Супер рецепт

    @user-uf9ic4qr1g@user-uf9ic4qr1g2 жыл бұрын
  • Очень вкусно,большое спасибо

    @mrsmeil9590@mrsmeil95902 жыл бұрын
  • Спасибо ,обязательно по вашем рецепте попробую сделать!👍🤗♥️♥️♥️

    @user-hp4vk8lo2q@user-hp4vk8lo2q2 ай бұрын
  • Булочки просто прелесть, вкуснятина ммммммм...., очень вкусно с молоком, с кефиром.....

    @Galochka-1@Galochka-1 Жыл бұрын
  • Сегодня испкла по вашему рецепту отлично добавила изюм спосибо вам очень пышные получились

    @elmiranezerli9237@elmiranezerli923716 күн бұрын
  • Спасибо большое что делитесь своими рецептами! Завтра обязательно испеку и отпишусь!

    @user-zy5ei1rp4f@user-zy5ei1rp4f2 ай бұрын
  • Без разрыхлителя и уксуса я тесто не готовлю.Ваш рецепт на вес золота.💋 Спасибо Вам !Умелая хозяйка.!

    @user-rg6sp5cb4w@user-rg6sp5cb4w2 ай бұрын
    • Благодарю ❤️

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki2 ай бұрын
    • Добрый вечер вам.а в лепешки тесто можно добавить уксус?

      @user-tu2od4xn9v@user-tu2od4xn9v14 күн бұрын
  • Спасибр большое!

    @user-ii9fj6xk1i@user-ii9fj6xk1i2 ай бұрын
  • Супер булочки, спасибо за то, что делитесь, за позитив. Золотые ручки. Огромный привет из солнечной Адыгеи.

    @user-pp5lt9qf4n@user-pp5lt9qf4n11 ай бұрын
    • Спасибо большое! Очень приятно 🤗❤️

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki11 ай бұрын
  • Молодец!!!! ❤🎉🎉🎉

    @user-te4uk6kf8t@user-te4uk6kf8tАй бұрын
  • Спасибо вам. Рецепт супер. Вкусные, пушистые. Получились сразу.

    @user-zp9iu5kl9z@user-zp9iu5kl9z2 жыл бұрын
    • Благодарю за отзыв!Очень рада,что все получилось и понравилось)

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki2 жыл бұрын
  • булочки без начинки вкусные . пекла несколько раз. и попробывала с начинкой апельсиновый джем ну очень вкусные . спасибо за рецепт . никогда не пекла булочки да и ещё не пекла с уксусом дрожжями да и разрыхлителем всё вместе .я только хлеб пекла. теперь в рецепте хлеба хочу немного поменять. и хочу с этого теста попробывать спечь калач.

    @oksanabatenko6299@oksanabatenko6299Ай бұрын
  • Очень большое спасибо , будем печь 🌹 Здоровья всей Вашей семье , ждём новых рецептов 💖👏🔥

    @EleonoraKnitting@EleonoraKnitting2 жыл бұрын
    • Благодарю)

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki2 жыл бұрын
    • Спастбо

      @user-nb5ro7zp4v@user-nb5ro7zp4v Жыл бұрын
  • Наташа спасибо большое за рецепт булочек сегодня делала по рецепту очень классное тесто успехов в труде и всего самого наилучшего. ❤❤❤

    @user-ix9qf2ps5e@user-ix9qf2ps5e3 ай бұрын
    • Благодарю ☺️

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki3 ай бұрын
  • Спасибо большое, за рецепт, только что испекла булочки по вашему рецепту,я в восторге!

    @user-iw6dv4ok8x@user-iw6dv4ok8x Жыл бұрын
    • Благодарю за отзыв ☺️

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki Жыл бұрын
  • Супер❤❤❤❤❤❤❤

    @user-hs8hs7ct4b@user-hs8hs7ct4bАй бұрын
  • Наташа,Вы Волшебница!Спасибо за Ваш рецепт,за подробное описание-это лучшее видео!❤🎉

    @user-qb7os9vg7h@user-qb7os9vg7h8 ай бұрын
    • Спасибо большое!Ваши слова лучшая награда для меня☺️❤️

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki8 ай бұрын
  • Отличные получились булочки, хотя, поначалу казалось, что тесто слишком тяжёлое. Нет, прекрасно подошло, и никаких танцев с опарой и длительным вымешиванием👍 Сахара добавила 1,5 нормы, хотелось послаще, ничего не испортила! Спасибо, Наташа, за прекрасный рецепт ❤❤❤

    @olga_v7126@olga_v71262 ай бұрын
    • Благодарю за отзыв) Очень приятно ☺️

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki2 ай бұрын
  • Спасибо большое за шикарные ,нежные и аппетитные булочки! Мира и добра,вам!👍👍👍❤

    @user-ww3of8fb1z@user-ww3of8fb1z5 ай бұрын
    • Благодарю

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki5 ай бұрын
  • Спасибо огромное за рецепт. Я в шоке у меня получились, такие же воздушные и вкусные. И при чём, я столько рецептов попробовала. Но этот самый лучший.

    @MG-cs7ck@MG-cs7ck Жыл бұрын
    • Благодарю за отзыв) Очень приятно)

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki Жыл бұрын
  • Благодарю за рецепт! Не утерпела и приготовила сразу же, очень вкусные булочки и главное не очень сладкие, класс! Тесто изумительное и все готовится без проблем! Я не новичок в изготовлении булочных изделий, но очень вкусные!

    @user-zq2mq5ms5t@user-zq2mq5ms5t9 ай бұрын
    • Большое спасибо за отзыв!Очень приятно)

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki9 ай бұрын
  • Отличный рецепт , с меня лайк и конечно подписка .

    @user-dx2yn2pw6n@user-dx2yn2pw6n Жыл бұрын
    • Спасибо большое!

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki Жыл бұрын
  • Я тоже добавляю уксус тесто отличное... ❤

    @user-te4uk6kf8t@user-te4uk6kf8tАй бұрын
  • Очень люблю печь решила попробовать ваш рецепт, довольна, благодарю,муки ушло меньше на 200 гр.

    @O.A.2207@O.A.22074 ай бұрын
    • Спасибо за отзыв ❤️

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki4 ай бұрын
  • Наталья, спасибо! Сделала, все получилось реально!!! Делала на живых дрожжах: с ними уж точно😊 получится. Верх смазала сиропом,как в детстве это делали повара.

    @teneriferoberto5870@teneriferoberto5870 Жыл бұрын
    • Благодарю за отзыв) Очень рада, что понравилось)

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki Жыл бұрын
  • Оболденные

    @user-bw5sr1gd7j@user-bw5sr1gd7jАй бұрын
  • Дякую дуже мачеі❤

    @irahepur9121@irahepur91216 ай бұрын
  • ❤❤❤

    @user-hd7uy3jw3g@user-hd7uy3jw3g3 ай бұрын
  • Самый лучший рецепт на просторах интернета. Спасибо! Получилось с первого раза , тесто обалденное. Вместо булочек сделала пирожки, получились очень вкусные , мягкие и воздушные.

    @user-di7et4nk1e@user-di7et4nk1e26 күн бұрын
  • В середину добавила вареную сгущенку)) язык можно проглотить😊

    @user-vd2mk5ob6c@user-vd2mk5ob6c5 ай бұрын
    • Спасибо за отзыв

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki5 ай бұрын
  • Все у меня получилось, будет любимым, жаль что не могу выложить фото, какие же они воздушные, спасибо. Муки ушло меньше

    @user-by7qz6zl8z@user-by7qz6zl8z2 жыл бұрын
    • Большое спасибо за отзыв! Очень рада, что получилось. Да, количество муки может отличаться.

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki2 жыл бұрын
  • У меня получилось

    @anastasiaxozlu4940@anastasiaxozlu4940 Жыл бұрын
    • Отлично!

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki Жыл бұрын
  • 👍👍👍👍👌

    @user-ci7fw7yx6z@user-ci7fw7yx6z7 ай бұрын
  • Не всегда 10грамм сухих дрожжей это 30 грамм пресованных,смотря какие дрожжи попадаются и те и другие и производство какой страны и свежесть пресованных иногда желает лучшего!

    @user-ii9fj6xk1i@user-ii9fj6xk1i2 ай бұрын
  • Ассалому алайкум мен из Узбекистан менга канча сут кандай идишда асосан рецеп беринг илтимос жуда тез гапирарэкансиз

    @djjerjjdjdjiffidj324@djjerjjdjdjiffidj32411 ай бұрын
  • Наташа вітаю, дякую за рецепт, скажіть будь ласка, з цього тіста і пиріжки можна пекти?

    @irockakorotun2127@irockakorotun21278 ай бұрын
    • Вітаю! Звісно можна.

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki8 ай бұрын
  • Милые хозяюшки этого ролика,вам нужно срочно менять название "Кухня ОчУмелой хозяйки"❤

    @user-qb7os9vg7h@user-qb7os9vg7h8 ай бұрын
    • Спасибо,подумаю😊❤️

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki8 ай бұрын
  • Рецепт

    @TATATATA-ih1nx@TATATATA-ih1nx Жыл бұрын
  • Наташа , а можно из этого теста приготовить ? Надеюсь на скорый ответ .

    @user-ke3jh1lc2c@user-ke3jh1lc2c2 ай бұрын
    • Немного не поняла вопрос. Что приготовить?

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki2 ай бұрын
  • Можно ли сделасть вечером тесто и до утра оставить в холодильнике?Благодарю за ответ!!!!

    @user-en2wz9lr6h@user-en2wz9lr6h7 ай бұрын
    • Именно это тесто я так не делала,не могу советовать)

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki7 ай бұрын
  • Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Скажите уксус можно добавить сразу при замесе теста или обязательно добавлять в конце замеса вместе с маслом.

    @allamaltseva3767@allamaltseva3767 Жыл бұрын
    • Здравствуйте. У меня именно такая последовательность в рецепте

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki Жыл бұрын
    • @@kukhnyaneUmeloykhozyayki спасибо за оперативный ответ.

      @allamaltseva3767@allamaltseva3767 Жыл бұрын
    • Можно, я соду гашу уксусом и добавляю в жидкие ингредиенты.

      @user-lp8qq9qb7b@user-lp8qq9qb7bАй бұрын
  • Эти булочки можно приготовить с начинкой?

    @user-uw4rc9gl2y@user-uw4rc9gl2y10 ай бұрын
    • Конечно

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki10 ай бұрын
  • Дякую

    @irahepur9121@irahepur912110 ай бұрын
  • Спасибо,попробую. Долго ищу научиться делать чтобы тесто таяло во рту и даже начинки не надо. Может это оно?..😉😼

    @user-xo8pq6jl1y@user-xo8pq6jl1yАй бұрын
    • Это оно!😉🤗

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyaykiАй бұрын
  • С дрожжами неувязочка вышла. 10 грамм сухих дрожжей это 30 грамм прессованных!

    @user-cj3hh9cg7g@user-cj3hh9cg7g3 ай бұрын
    • Фильь

      @user-mj6up8fm4i@user-mj6up8fm4i2 ай бұрын
  • Подскажите сколько уходит кунжута на 15 булочек? Спасибо👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 Булочки класс...🎉🎉🎉 Б

    @Milia-xz8ze@Milia-xz8ze2 ай бұрын
    • Примерно 2 ст.л.

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki2 ай бұрын
    • @@kukhnyaneUmeloykhozyayki 👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

      @Milia-xz8ze@Milia-xz8ze2 ай бұрын
  • Подскажите, пожалуйста,можно ли этот рецепт теста брать и для пиццы?или для булочек хотдога?

    @shedriygazda@shedriygazda5 ай бұрын
    • Скорее нет. Тесто сильно пышное.

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki5 ай бұрын
  • Очень хороший рецепт , спасибо,но музыка совсем не к чему.

    @user-sl1ux4df1d@user-sl1ux4df1dАй бұрын
    • Спасибо, учтём

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyaykiАй бұрын
  • Как научиться делать одинаковые шарики? Нигде не могу найти видео.😢

    @user-nx8lm5qd2l@user-nx8lm5qd2l13 күн бұрын
    • Взвешивать тесто и будут одинаковые

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki13 күн бұрын
  • А перед выпечкой не надо ставить булочки на растойку?

    @user-wo6pj1rt7d@user-wo6pj1rt7d2 ай бұрын
  • Здравствуйте! Скажите пожалуйста, какой уксус используете ?

    @user-gn6vn2rr4s@user-gn6vn2rr4s6 ай бұрын
    • Здравствуйте. 9%

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki6 ай бұрын
    • @@kukhnyaneUmeloykhozyayki Я поняла что 9 %. Столовый как на засолку? Дело в том, что много лет пеку такие булочки. А позавчера не получились . Всегда брала разрыхлитель простой в магазине. А в этот раз добавила Турецкий и видимо он сильный шибко. Цвет булочек какой-то коричневатый и пахнет сильно содой . Дела булки с конфетами. Замесила тесто на ватрушки, на кефире тоже идёт разрыхлитель. Получились нормальные ватрушки. Уксус не добавляла . И вот не пойму почему такая реакция происходит, что они пичкают в это разрыхлитель.

      @user-gn6vn2rr4s@user-gn6vn2rr4s6 ай бұрын
    • Да, обычный столовый. Скорее всего дело в разрыхлителе

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki6 ай бұрын
    • Сегодня второй раз дела булочки, и такая же ситуация. Тоже поняла что дело в разрыхлители.

      @user-gn6vn2rr4s@user-gn6vn2rr4s6 ай бұрын
  • Скажи те пожалуйста это тесто подойдёт для пирожков?

    @user-kb8ro5gt1p@user-kb8ro5gt1p2 жыл бұрын
    • Конечно подойдёт,оно сдобное и пушистое)

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki2 жыл бұрын
    • @@kukhnyaneUmeloykhozyayki А сахара больше добавлять для сладких?

      @user-kb8ro5gt1p@user-kb8ro5gt1p2 жыл бұрын
    • @@user-kb8ro5gt1p мои в меру сладкие.Если любите послаще,то добавьте чуть больше

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki2 жыл бұрын
  • Можно на этом тесте печь пирожки с капустой или другой не сладкой начинкой?

    @kuchakovairina2817@kuchakovairina2817 Жыл бұрын
    • Конечно можно. Просто кладите меньше сахара.

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki Жыл бұрын
  • Скажите а уксус у вас яблочный или обычный?

    @user-it1xu1uv2j@user-it1xu1uv2j Жыл бұрын
    • Обычный

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki Жыл бұрын
    • @@kukhnyaneUmeloykhozyayki спасибо

      @user-it1xu1uv2j@user-it1xu1uv2j Жыл бұрын
  • Пушистая может быть только подушка!

    @user-ji2ug9rk3s@user-ji2ug9rk3s2 ай бұрын
    • Или белка😉

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki2 ай бұрын
  • У меня вопрос: из такого теста можно жареные пирожки? я писала, что это стал моим любимым рецептом.

    @user-by7qz6zl8z@user-by7qz6zl8z Жыл бұрын
    • Конечно, можно.

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki Жыл бұрын
    • Спасибо,я в восторге

      @user-by7qz6zl8z@user-by7qz6zl8z Жыл бұрын
    • @@user-by7qz6zl8z очень приятно, что понравилось)

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki Жыл бұрын
    • Недавно испекла булочки.Спасибо большое за рецепт! Получились прекрасные , воздушные булочки ! Тесто очень хорошее,не пристает к рукам!Попробовала делать пирожки,но нет,пирожки не подойдут для этого теста.Тесто на расстойке поднимается отлично и разрывает шов.Я начинала с начинкой из малины.Может , надо было из сухофруктов начинку делать,или меньше сахара сыпать.Но больше рисковать не буду.Для булочек,это супер рецепт,а для пирожков,сомневаюсь...Просто хотелось таких воздушных пирожков,но...

      @user-jr7su1og1y@user-jr7su1og1y9 ай бұрын
  • Стакан какой вы употребляйте.?

    @narimaxarashvili3479@narimaxarashvili3479 Жыл бұрын
    • 250 мл

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki Жыл бұрын
  • Булочки жёсткие хотя тесто я делала очень мягкое и долго вымешивала. И поняла что уксус и разрыхлитель обсалютно не нужны. Они придали жесткость и рассыпчатость тесту. Очень мало в интернете хороших кулинаров еденицы.

    @user-nn3xw3ww6f@user-nn3xw3ww6f Жыл бұрын
    • Ничего подобного! Рецепт проверенный неоднократно! И не только мной. Если все сделать правильно, то булочки пуховые. Не в моих правилах выкладывать непроверенные рецепты.

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki Жыл бұрын
    • Вы видимо что то сделали не так. Такое тесто проверено временем . Все прекрасно получаются и выпечка как пух.

      @user-ft5ep5xg9g@user-ft5ep5xg9g Жыл бұрын
  • Разрыхлитель можно заменить содой?

    @user-me2vc7sc5p@user-me2vc7sc5p2 жыл бұрын
    • Можно

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki2 жыл бұрын
    • @@kukhnyaneUmeloykhozyayki спасибо

      @user-me2vc7sc5p@user-me2vc7sc5p2 жыл бұрын
    • Тут дрожжи. При чем тут разрыхлитель?

      @user-jt7jr9ol5k@user-jt7jr9ol5k Жыл бұрын
    • Такой рецепт

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki Жыл бұрын
  • Скажите пожалуйста, зачем в дрожжевое тесто класть уксус и ещё разрыхлитель?? Масло масленное???

    @user-of6ut9sd5d@user-of6ut9sd5d4 ай бұрын
    • Такой рецепт.Это не я придумала,мне его дали,а я не отступала

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki4 ай бұрын
  • Нет такого слова пухОвые,есть слово пуховЫЕ

    @user-db4kh9uy9n@user-db4kh9uy9n2 ай бұрын
    • Не возражаю

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki2 ай бұрын
  • Не могу увидеть количество ингридиентов

    @user-dt2he2yt2t@user-dt2he2yt2tАй бұрын
    • В описании к каждому видео есть список ингредиентов. Нажмите на "ещё" и прокрутите вниз

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyaykiАй бұрын
  • булочки вкусные .но....... когда я их окуратно смазывала они упали. спеклись и они не такие пышные

    @oksanabatenko6299@oksanabatenko62992 ай бұрын
  • А кто нибудь может объяснить, для чего уксус?

    @user-oy5dy9iq8r@user-oy5dy9iq8r3 ай бұрын
    • Я могу объяснить.Уксус в тесте способствует сохранению влаги и не даёт долго черстветь.

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki3 ай бұрын
    • Я добавляю уксус ,але гашу ним соду( це замісьть розпушувача),в такому разі не кладу розпушувач.

      @nadiafedorenko5396@nadiafedorenko5396Ай бұрын
  • Разрыхлитель зачем

    @user-cl7ss8hh4b@user-cl7ss8hh4b2 жыл бұрын
    • Такой рецепт

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki2 жыл бұрын
  • А где сам рецепт? Очень неудобно постоянно переслушивать видео. Когда написано, намного удобней.Еле еле нашла рецепт. Ютуб изменил формат, а я в рецепты долго не заглядывала, поэтому не сразу разобралась.

    @user-my1wm5gh5o@user-my1wm5gh5o Жыл бұрын
    • В описании каждого видео есть список ингредиентов

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki Жыл бұрын
    • Где рецепт

      @lidijastarovoytova5488@lidijastarovoytova5488 Жыл бұрын
    • ​@@lidijastarovoytova5488 под видео

      @user-jo5om8kp6w@user-jo5om8kp6w Жыл бұрын
    • В шапке видео нажмите ЕЩЕ. увидите описание видио.Там снова нажмите ЕЩЕ.там рецепт. И так со всеми видео в Ютюбе

      @teneriferoberto5870@teneriferoberto5870 Жыл бұрын
    • Рецепт есть в описании если «еще» откроете

      @user-zq2mq5ms5t@user-zq2mq5ms5t9 ай бұрын
  • Где рецепт этих булочек

    @user-zp5tt9nd7q@user-zp5tt9nd7q2 ай бұрын
    • В описании к каждому видео есть список ингредиентов

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki2 ай бұрын
  • А зачем уксус первый раз вижу

    @user-zd3nb5tr2g@user-zd3nb5tr2gАй бұрын
    • А Вы попробуйте

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyaykiАй бұрын
  • А сразу нельзя было добавить в тесто уксус и масло сливочное

    @user-zu4ck8to2z@user-zu4ck8to2z11 ай бұрын
    • Может и можно,но по рецепту так)

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki11 ай бұрын
  • Никьогда не добовляю уксус и они у меня вкусные и пушистые , уксус да никогда

    @user-kx9qp2vo2w@user-kx9qp2vo2wАй бұрын
  • Никогда не добавляю в тесто уксус.

    @user-vy9gd1fc6r@user-vy9gd1fc6r2 ай бұрын
    • Попробуйте, результат Вас порадует

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki2 ай бұрын
  • Рецепта не нашла. Простите

    @user-me9or2sk3z@user-me9or2sk3z3 ай бұрын
    • В описании к каждому видео есть список ингредиентов. Нажмите на «ещё» и прокрутите вниз.

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki3 ай бұрын
  • А уксус то когда вводить?

    @user-yy7px6sz3o@user-yy7px6sz3o3 ай бұрын
    • Смотрите внимательно видео

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki3 ай бұрын
  • Нет, мы не добавляем уксус. И не надо.

    @elenaelena4677@elenaelena46772 ай бұрын
    • Зря

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki2 ай бұрын
  • Нет! Они пышные из за молока и кучи масла!

    @MOTHER_RUSSIA@MOTHER_RUSSIA Жыл бұрын
    • Вам виднее

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki Жыл бұрын
    • @@kukhnyaneUmeloykhozyayki не мне, а пищевой промышленности мира

      @MOTHER_RUSSIA@MOTHER_RUSSIA Жыл бұрын
    • @@MOTHER_RUSSIA понятно)

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki Жыл бұрын
  • ❤❤❤

    @fatiyaa3036@fatiyaa30369 ай бұрын
    • ❤️

      @kukhnyaneUmeloykhozyayki@kukhnyaneUmeloykhozyayki9 ай бұрын
KZhead