Просто добавьте уксус (9%), мало кто знает этот секрет! Моя бабушка научила меня. ВОТ ПОЧЕМУ ПЫШНЫЕ
А ВЫ ДОБАВЛЯЕТЕ В ТЕСТО УКСУС? ВОТ ПОЧЕМУ ОНИ ПЫШНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ! ЭТО МОЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ! БУЛОЧКА КАК ХЛОПОК, БРИОШЬ.
Ингредиенты
Молоко 2 стакана (тёплое)
Сахар 4 ст.л
Соль 1 ч.л (не полная)
Яйцо 2 шт
Дрожжи 10 гр
Разрыхлитель 1 ч.л
Растительное масло 1/4 стакан
Сливочное масло 50 гр
Уксус 9% 1 ст.л
Мука 5 +/- стакана
Для смазки
Желток+молоко
ОБЪЁМ СТАКАНА 250 мл
Ingredients
Milk 2 cups (warm)
Sugar 4 tbsp
Salt 1 tsp (not full)
Egg 2 pcs
Yeast 10 g
Baking powder 1 tsp
Vegetable oil 1/4 cup
Butter 50 g
Vinegar 9% 1 tbsp
Flour 5 + / - cups
For lubrication
Egg yolk+milk
Malzemeler
Süt 2 bardak (sıcak)
Şeker 4 çorba kaşığı
Tuz 1 çay kaşığı (tam değil)
Yumurta 2 adet
Maya 10 gr
Kabartma tozu 1 çay kaşığı
Bitkisel yağ 1/4 fincan
Tereyağı 50 gr
Sirke %9 1 yemek kaşığı
Un 5 + / - bardak
Yağlama için
Sarısı + süt
#булочки #выпечка #сдобныебулочки #дрожжевоетесто #рецепт #рецептбулочек #тесто #кулинария #булочкирецепт #какприготовить #тестодлябулочек #вкусныебулочки #булочкикакпух #булочкисначинкой #сладкаявыпечка #домашниебулочки #еда #рецепты #булочкикчаю #кчаю #сдобноетесто #домашняявыпечка #сладкое #сдоба #простойрецепт #кухня #какприготовитьбулочки #тестокакпух #готовим #дрожжевыебулочки #булочкинамолоке #мягкиебулочки #чтоприготовить #выпечкакчаю #лучшийрецепт #надесерт #пуховыебулочки #булочкистворогом #ольгаматвей #булочкивдуховке #вкусно #красивыебулочки #десерт #каксделатьтесто #каксформироватьбулочки #сладкиебулочки #вкуснаявыпечка #простойрецептбулочек #buns #каксделатьдрожжевоетесто #какготовитьдома #вдуховке #выпечкаикулинария #кулинариястаней #быстрыебулочки #японскиебулочки #плюшки #готовимстаней #кулинаримстаней #чтоприготовитьдлягостей #чтоприготовитьнановыйгод #рецепттеста #чтоприготовитьнапраздник #какпечьдома #сдобнаявыпечка #булочкидомашние #способыформовкибулочек #какпух #синнабон #булочкииздрожжевоготеста #формовкабулочек #булочка #створогом #дрожжеваявыпечка #сдобноетестонабулочки #домашниерецепты #булочкискорицей #тесторецепт #ольгалунгу #хоккайдо #булочкисизюмом #способыформированиябулочек #булочкисмаком #вкусныепирожки #быстрокчаю #формыдлябулочек #ольгалунгуплюс #творожныебулочки #опара #тестонамолоке #синнабоны #едабезтруда #bulochka #рогалики #проверкарецепта #домашниебулочкирецепт #вариантыбулочек #bun #пышныебулочки #какнаучитьсяготовить #чтоприготовитьдома #ольгамирошниченко #формыбулочек #дрожжи #воздушныебулочки #булкабриошь #тестобриошьрецепт #пирожкисяблоками #рецептпирожков #французскиебулочкибриошь #молочныебулочки #бриошивидео #японскийхлеб #булочкихоккайдо #оливьедка #бриошьдлябургера #французскаябриошьрецепты #бриошьбулочкарецепт #бриошьбулочка #бриошьрецепт #бриошидомашние #французскаябриошь #бриошьрецептвдомашнихусловиях #бриоширецептсфотопошагово #хлеббриошь #булочкибриошьрецептвдомашнихусловиях #самыевкусныебулочки #бриошьвыпечка #бриошьвдомашнихусловиях #бриошьвдуховке #домашниебулочкибриоши #бриоширецептклассический #нежныекакоблако #японскиймолочныйхлеб #приготовлениебриошей #булочкикакпухзаушинеоттащишьтаквкусносъедаетсятакбыстрочтонеуспеваешьзаметить #печеньерецепт #рецептбулочексмаком #рулетсмаком #сдобныебулочкисмаком #пуховыебулочкисмаком #ольгашобутинская #видеоссубтитрами #готовимдома #вкусный #вторыеблюда #englishsubtitles #булочкииздетства #тестобулочки #какнакормитьсемью #шоколаднаявыпечка #выпечкасшоколадом #хлеб #по9копеек #булочкисшоколадом #тестодрожжевое #сладкоекчаю #хорошиерецепты #готовимсами #кулинарныйканал #печеньенаполеон #слоистоепеченье #слоёныебулочки #слоистыебулочки #печеньеслойка #корица #кулинариявыпечка #нурушева #гульжаннат #печенье #сдобноедрожжевоетесто #по #маковаяначинка #пирожки #сдобноетестодлябуулочек #каксделатьмаковуюначинку #пирожкивдуховке #венскоетесто #пуховыепирожки #какиспечьпирожки #японскиебулочкихоккайдо #пуховоетесто#ватрушкистворогом #плюшкиссахаром #формабулочексповидлом #булочкиизсдобноготеста #рулетысорехами #кулинариялюбовьким #видыбулочекназвания #пирогисдобные #сдобнаябулочка #сдобнаябулочкасизюмом #сдобнаяособа #рецептпошагово #рецептсдобныхбулочек #пирожкисдобные #каналольгаматвей #рецептывкуснойвыпечки #новыерецепты #выпечканакаждыйдень #какприготовитьвкуснуювыпечку
Это не булочки, это прелесть!! Вкуснее ничего не ела!! Приготовила, очень легко, модно и с начинкой а можно так, спасибо вам большое , киев смотрит !!
Спасибо 🙏
Здравствуйте, а скажите пожалуйста при остывании они не отвердевают?!
@@MILOTA_MILOTA_ Нет. Да они просто проглатываются.
@@user-su1uo7nc9r спасибо🥇💕
@@PAZANDAZAMIRA функции
Булочки прелесть! 💖💖Кто читает этот комментарий, тебе и твоим близким счастья и здоровья💖💖
Спасибо большое!!! Счастья, здоровья и удачи тому кто написал комментарий и его близким!!!! Благодарю!!!
Спасибо вам тоже
Только боты пишут "ЗДОРОВЬЯ ТЕБЕ" это очень тупо
@@KALBASAKAKISHIBASLAVA уж поверь мне, я точно не "бот" у нас в Швеции все на "ты" и пожелания мои искренние.
@@VKUSNIASKA конечно лайки ты этим зарабатываешь
Бегу бегу,ставить тесто, устоять невозможно, Девочки милые всем счастья в дом! Мы раньше писали ,Мирного неба, Свежего хлеба ,чистой воды и никакой беды ❤
Сейчас пожелание мирного неба снова как никогда актуально
Ну как булочки, получились? Они не сладкие?
@@user-pr7eu8dl8y обычные нежные хорошие булочки, мне досталась половинка...
Огромная благодарность Вам,что поделились своим рецептом! Булочки суперские получились 😊
Я , уже не однократно говорила, что , когда смотрю , как готовят узбекские хозяюшки,.то аж слюнки текут! Сразу хочется приготовить такую же вкуснятину! У них просто золотые руки! Пахнет выпечкой даже через экран! Супер!
Присоединюсь к вашим словам!!!❤
Вот так надо делать мастер класс, быстро , без лишних слов, да еще в музыкальном сопровождении ! Спасибо, все очень понятно.
Я с вами полностью согласна!!! Супер
А главное, что без рукавов, которые постоянно мокаются в еду
Я полностью с вами согласна!
@@sofimur6579 И с браслетом на руке
روووووعة
💖💖Спасибо Замира, я испекла булочки, получились такие же как твои, удачи тебе и всем кто читает мой комментарий!💖💖
Спасибо хозяюшке, три раза пекла по этому рецепту, это самый лучший рецепт👍
Только что поставила в духовку очень пышные красивые получились.Теперь посмотрим как будет уже после выпечки♥️👍👍👍👍
НАСТОЯЩАЯ ХОЗЯЙКА ДЕЛА И РАДОСТИ ВСЕМ ЛЮДЯМ НА НАШЕМ ЗЕМНОМ ШАРЕ ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ - СИЛ - ВЫ ТАКАЯ ПРЕКРАСНАЯ УМЕЛИЦАС ЗОЛОТЫМИРУКАМИИ ДОБРЫМ СЕРДЦЕМ - БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВСЕ - ХРАНИ ВАС ГОСПОДЬ АНГЕЛОЧКИ В ПОМОЩЬ!! 👍👍👍👍👍💯♥️♥️♥️💋💋💋
Нина Александровна,какая же Вы добрая!🌷🇦🇿
Процент уксуса не написали зачем???????
@@mirumir68 в описании к видео написано что уксус 9%☺️
Тесто шикарное, булочки замечательные. Браво хозяйке. Пышные, нежные, как пух. Тесто подходит моментально!!!! 👍 👍 👍 👍
Какие шикарные булочки! Очень вкусные! Большое спасибо за рецепт! Свекровь меня похвалила! Это приятно, ведь она повар. И попросила рецепт булочек) супер! Рекомендую! Готовлю уже наверное раз 10ый
Только приготовила. Булочки получились восхитительные. Мягкие и воздушные, как пух! Спасибо Вам большое за рецепт!!!
Огромное спасибо за рецепт! Сегодня испекла и восторг зашкаливает ! Вкусное тесто.Пушистое. Получилось как у Вас. Спасибо еще раз !
Спасибо Вам большое!Булочки получились восхитительные!Красивые,пышные и вкусные!Рецепт просто бомба!👍👍👍❤👌
Я очень благодарна Вам за этот замечательный рецепт!!! Мои сестры так и просят снова и снова , выпечки из Вашей кухни!!! Здоровья Вам и Вашим близким!!!
То что я искала. Супер рецепт! Спасибо🤗🤗🤗
Спасибо за рецепт, обязательно попробую.
Ну наконец-то нашла идеальный рецепт булочек,🍔 ура 🙌, люблю печь всё получается, а вот с булочками была проблема, 🤭сейчас благодаря Вам они у меня получились, 😋чему я очень рада, и мой муж тоже в восторге.👏 Огромное Вам спасибо. 🙏Здоровья Вам и вашим близким!!!🌹🍀🥀🍀🌺🍀🌸🌿⚘🌿🌼🌿🏵🌱🌺🌱🌸🌱
Большое спасибо ! Очень вкусные получились пирожки с чорной смородиной . Все начали просить рецепт теста . Спасибо !!! И здоровья !
Спасибо огромнейшее! Здоровья Вам! Наконец я нашла рецепт идеального теста для булок и пирожков. Как увидела, почему-то, даже, сомнения не возникло, что может не получиться! Получились шикарные!
Это САМЫЙ, САМЫЙ, САМЫЙ, лучший рецепт теста для булочек, который я прбовала!!!!!! А я испытала их много. Честно забыла положить яйца, но тесто этим не испортила. Такое ощущение будто облочко поцеловала. Настолько мягкое и воздушное, что просто растаяло во рту. У меня теперь есть любимый рецепт для булочек. Люблю Ютуб и людей которые делятся рецептами))))
Спасибо Вам огромное за рецепты!!! Здоровье Вашим руками!!!
Это те самые советские булочки за 9 копеек.🥴 Для меня поразительно, что такое большое количество людей не в курсе, что в них были сода и уксус (разрыхлитель содержит соду), иногда только сода, а восторгов.. будто это новый рецепт. Всë новое- просто хорошо забытое и замалчиваемое старое.😉
@@user-jl5zc9zh3q Возможно просто не все вашего возраста и не знают про булочки по 9 коп, а тем более, что в них было
Раньше не было готового разрыхлителя теста. А что такое разрыхлитель? Это мука, сода и лимонная кислота. В домашней выпечке использовали соду, гащенную уксусом или соком лимона - это и придавало пышности тесту, не только дрожжи
@@user-uf1hm9mi9q Мадам, которая на видео их печëт знает откуда у рецепта ноги растут, поэтому могла бы и сказать, тем более, даже форма та же, но предпочла молчать.
ЗОЛОТЫЕ РУКИ У ВАС!!!💋💋💋 ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ! СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ ЭТИХ ВКУСНЫХ БАБОЧЕК!!!
Столько замечательных отзывов. Пойду печь по этому рецепту.
Бог одарил таким счастливым трудом...Прелесть просто..бюджетно вкусно...Миллион лайков за Ваш труд и за то.что делитесь а мы учимся ‼️😘🙏🙏🙏
Спасибо за доверие
@@PAZANDAZAMIRAЗдравствуйте...смотрю и слюнки бегут!👍😊 Очень хочу попробовать испечь, но яйца не едим...поэтому у меня их нет в запасе🤷 Можно ли замесить тесто без них и повлияет ли это на пышность?!
Только что готовила очеееенььь пышно красиво вкусно получилось , спасибо огромное за рецепта 🙏🏻теперь всегда так буду готовить❤️
Спасибо за ваши рецепты, очень хорошие и вкусные.
Это самый идеальный рецепт булочек 🔥 Уже как 2 года булочки готовлю только по этому рецепту 👍🏻 Спасибо огромное за прекрасный рецепт 👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Какой 2 года , если рецепту 1 год😂
@@AsiatAdilova-yc6mnпосмотрите на дату выхода видео.
Здравствуйте .какой уксус применяется?
Очень вкусные и мягкие получаются. Супер! Я считаю, что это лучший рецепт.
Спасибо за рецепт, попробую испечь.
Спасибо огромное, мне очень нравятся ваши рецепты. Булочки у меня получились отменные.
Здравствуйте, только что испекла булочки по вашему рецепту. Получились очень вкусные и пуховые! Спасибо большое ❤❤❤
Спасибо большое за замечательный рецепт.👍 Наконец-то у меня получились пышные мягкие булочки
Спасибо, что делитесь секретиками🤗
Спасибо большое за рецепт! Беру и себе на заметку!! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Только что приготовила по вашему рецепту 💓все кто смотрят попробуйте не пожелеете. Это лучшее тесто для булочек. Реально как пух. Я сделала с повидлом и посыпкой с муки масла и сахара... Просто нет слов 😍спасибо большое 😘
Какие нежные,румяные,воздушные естественно очень вкусные получились!👍👏🥰🌷🙏
Какие булочки воздушные, как пух. На выходных буду пробовать. Благодарю за рецепт.
Испекла по вашему рецепту ,булочки получились восхитительные .Спасибо за рецепт!😘😘😘
Огромнейшее спасибо за рецепт этого теста, булочки получились просто обалденные, благодарю вас, теперь это мой любимый рецепт теста
Спасибо за чудесный рецепт. Всё получилось изумительно!
Такі пухкі! Дякую.Всім гарного настрою.
Огромните Вам Спасибо за прекраснъй рецепт.
Булочки просто чудо!!! Спасибо за рецепт!!!❤
Браво хозяюшке!!! Супер воздушное тесто и пушистые булочки , как пух!!!❤❤❤🎉🎉🎉🎉💐💐💐💐💐
Срасибо что показали весь замес теста 😊🙏🌹
.
Вчера испытала тесто.... просто бомба...беру на заметку!!!!👍👍👍
Много готовлю по рецептам не русских женщин.ОНИ УМНИЦЫ ПРОСТО..ЯСНО И ИЗ ДОСТУПНЫХ ПРОДУКТОВ.А как влезу в наших полная почти ерунда.Зато металла на обоих руках ...блестит.Только в нос еще осталос запихнуть.СПАСИБО МИЛАЯ ТЫ УМНИЦА..ЗАВТРА ПЕКУ‼️ 😘🙏🙏🙏🙏
Спасибо вам огромное, булучки просто супер. У меня не когда не получаются воздушные булочки, но с вашем рецептам у меня в первый в жизни они получились. Воздушный мягкий и из этого же теста ездила рогалики получились просто бомба❤❤❤
Очень гармоничны и чисты руки без накрашенных и приклеенных ногтей ,мягко и с любовью создающие такое ВКУСНОЕ.!!!
Меня накладные ногти бесят ....
@@Hadezdakrasnova1955 , беситесь на здоровье. А вот вашего мужа , да и других мужчин- красивый маникюр у женщины совсем не бесит, поверьте. А вы ходите без него, вам можно . И Ирину Класс в свою компанию не забудьте пригласить)
@@user-sb1yt3du8e главное чтоб чистые были ноготочки.
Красивый маникюр украшает руки. И никак не влияет на приготовление теста.
Да лучше ногти как из помойки..
Спасибо,за рецепт! Только что приготовила, супер! Подписка однозначно!👍💝💞
Спасибо огромное за рецепт, тесто и булочки получились просто супер!!!
Спасибо большое за рецепт! Отзывы я обычно не пишу,а тут захотелось. Очень вкусно получилось 😋
Красота какая вы большая молодец☕☕☕
Ой! Какой аромат! Запах просто изумительный! Спасибо. Молодец. Удачи.
Лучший рецепт теста и булочки воздушные ,благодарю .
Шикарные булочки. Я их делаю с вишней. Обалдеть. Вишню делаю как джем и она целенькая. Очень вкусно. Спасибо за рецепт
Прекрасное тесто,опробовано!Молодец!
Спасибо за рецепт! Испекла, получилось супер! Булочки, как пух! Рекомендую, не пожалеете! Запаха уксуса и вкуса разрыхлителя нет абсолютно.
Обожаю тесто по Вашему рецепту! Ещё раз благодарю! Просто царская выпечка!
Благодарю вселеннную и вас за прекрасную выпечку.
они вышли очень вкусные, спасибо 🥺💕
Спасибо вам за рецепт,не знала что можно добавлять уксус в тесто. Вот говорят,век живи,век учись.
Спасибо огромное, всё как всегда шикарно.Пошла готовить.
Спасибо огромное! Тесто невероятно нежное и вкусное!
Какая Вы умничка, и как же все красиво и вкусненько .
9
Еннннпееекакаапееннн г
Спасибо за рецепт, получились очень вкусные и пышные булочки🌹
Просто супер супер.очень мягкие, воздушные.дети едят и я рада.спасибо вам огромное❤
Благодарю вас за рецепт, теперь это мое самое любимое тесто для булочек, пеку с изюмом, дети и муж в восторге ))
Спасибо большое, рукодельница
Спасибо за прекрасный рецепт! Вышло изумительно, хоть мне 13 обожаю готовить всякую вкуснятину
Умничка! Так держать! Ставлю тебе класс!
Ретчеп
Спасибо за рецепт!!!я в восторге от булочек,получились с первого раза!!!теперь только так буду печь!!!
Спасибо большое за рецепт 😍 Получились очень воздушные булочки🤗🌸
Приготовила тесто по вашему рецепту, это нечто😌🙏пекла пирожки с яблоками в духовке , дети в восторге, получилось именно такое тесто как у мамы, мамы нет сейчас с нами к сожалению... Спасибо за рецепт, подписалась😇💣💥🔥🙏👍
Рецепт очень хороший с первого раза получилось, спасибо!!!!
Ваш рецепт рабочий и реально нежные ,воздушные получились 😍👍
Булочки получились очень воздушными ,разве что сахара маловато но там можно самим отрегулировать . Спасибо за такой хороший рецепт. :)
Выглядит очень вкусна и очень красиво 😋😋
Спасибо.Супер рецепт. Приготовлю.Здоровья вашим рукам.❤❤❤🎉🎉🎉
Это самый лучший рецепт дрожжевого теста,я пеку пирожки с разными начинками по этому рецепту, всегда удачные! Спасибо Большое!!
СУПЕР СПАСИБО.
Хозяюшке огромное спасибо! Булочки прелесть! В некоторые я положила по одной конфетки КОРОВКА, получились бомба. Дай Вам Бог здоровья и счастья!
Ой пойду чай поставлю 🙈
Большое спасибо за классный рецепт!Булочки бесподобные.
Рецепт БОМБА! Булочки супер! Спасибо!
Никогда практически не пишу отзывы.Но этот рецепт это нечто🔥Первый раз у меня получились не дубовые и не рыхлые ,а мягкие булочки.Все как на видео ,даже в газовой духовке.Большое Вам спасибо!!!
💖💖
😊👍🙋♂️🙏
8.
@@PAZANDAZAMIRA й й й й й й й 114 43 еэжщк>щ÷з
Лд го
Спасибо большое за рецепт, булочки получаются просто божественные🥰
Спасибо за рецепт. Здоровья вам и вашим близким.
Спасибо, молодец, это супер,это самый лучший рецепт, самые красивые булочки, хозяюшка на все 100. Восхищаюсь!
Супер, без лишних слов, все чётко и понятно. Спасибо.
Такая мелодия красивая, булочки дивные. Спасибо 🙏
Зоя Красивая мелодия 😂😂😂
Благодарю Вас!!👍👍👍👍
Отличный рецепт.Все точно делала по рецепту .Булочки отменные.Автору Спасибо большое за такое чудо.
Добрый вечер, спасибо большое за такой понятный ,лёгкий и вкусный рецепт, уже 2 раза делала по вашему рецепту ,булочки получаются шикарные, на следующий день их уже нету. Я даже сахара побольше добавила и так отлично получилось. 👍 Спасибо ещё раз 🌷
Дважды готовила по этому рецепту и сегодня собараюсь. Булочки получаются как на видео мягкие, воздушные. Из того что ранее не добавляла в тесто-уксус разрыхлитель и подсолнечное масло. Спасибо хозяюшке!❤Поделилась рецептом с сестрой😊
Редко пишу комментарии!!!! Но эти булочки, это что-то невероятное, сегодня испекла и осталась очень довольна!!!!! Но для любителей сладкого, сахара нужно добавить, что я собственно и сделала. Спасибо большое автору за такой прекрасный рецепт!!!!!😊
Булочки просто вкуснятина, лучше рецепта не встречала, спасибо
Благодарю за рецепт, получилось очень вкусно 👍
Просто нет других слов КРАСОТААА ! ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО ! Моё восхищение я ❤😍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Чем восхищаетесь? Вредным продуктом?
А уксус скольки процентные?
Умница!!! Дай бог здоровья, как повезло вашей семье! Молодец!
Дякую господині за чудовий рецепт, тісто вийшло дуже смачне, ніжне, пухке 👍👍👍👍
Булочки супер😍 самые вкусные, что я делала😍СПАСИБО Вам🤗🤗🤗