KZhead

«Правильное» тесто для осетинских пирогов. Мастер-класс от осетинки!

Открытая кухня
2021 ж. 17 Қаз.
738 679 Рет қаралды
Жүктеу

Опара:
Вода тёплая - 650 гр.
Дрожжи - 20 гр.
Сахар - 1 ст.л.
Мука - 200 гр.
Мука - 600 гр.
Соль - 1 ч.л. с горкой
Растительное масло - 30 гр.
Начинка:
Картофель - 1 кг.
Сыр осетинский или сулугуни - 500 гр.
Сливочное масло для смазывания.
Выпекать на самой высокой температуре до золотистого цвета!
(Диаметр сковороды - 33 см)

Пікірлер

  • Какая красивая музыка! Неужели никто не заметил? Отдельный лайк за нее!

    @Djadya@Djadya8 ай бұрын

    • Невозможно не заметить. Перед глазами ещё и танец в национальных костюмах.

      @user-eg5kv2gn3n@user-eg5kv2gn3nАй бұрын

    • Вот, как раз ищу, что за музыка, кто знает?

      @user-jo8cj5dn8x@user-jo8cj5dn8xАй бұрын

    • Музыка советская,интернациональная,как я люблю такой микс!​@@user-jo8cj5dn8x

      @irinaraf3272@irinaraf3272Ай бұрын

    • А в этой музыке и русские мотивы слышны. Кто нибудь услышал?

      @user-kn1he5sg3v@user-kn1he5sg3vАй бұрын

    • Да, музыка очень красивая

      @marinactambulyan2090@marinactambulyan2090Ай бұрын

  • Только что закончила выпекать. Что скажу - рецепт великолепный. Замечательное подвижное тесто, не крутое, воздушное. Да, в начале замеса липнет к рукам, но после расстойки идеально. Очень лёгкое в работе. Опасалась, что не получится растянуть пироги как надо - но всё получилось, именно благодаря консистенции теста. Кто там писал про скупую хозяйку "ни молока ни масла" - гуляйте лесом, господа. Это вам не сдоба, здесь оно не нужно, в тесто добавляется растительное, сливочным пропитываем пирог после выпечки. Благодарю хозяйку, рецепт рекомендую.

    @user-kc8zn7wk9u@user-kc8zn7wk9u10 ай бұрын

    • Подскажите пожалуйста, выпекать в духовке, или на плите. Спасибо.

      @user-qy1nz7hq3s@user-qy1nz7hq3s3 ай бұрын

    • Светлая память хозяйке.

      @user-bi9em3rq1o@user-bi9em3rq1o3 ай бұрын

    • В​@@user-qy1nz7hq3sв духовке

      @user-rd2mb5nf8x@user-rd2mb5nf8x3 ай бұрын

    • ​@@user-bi9em3rq1oв смысле?😮

      @tataleo15@tataleo153 ай бұрын

    • ​@@user-qy1nz7hq3sя пеку и в духовке пирожки(ги), и сверху. Очень люблю из этого тестя беляшики. Такие маааленькие, соооочные. Мммм... вкуснооо. И пироги тоже.. Объеденье. Я вообще люблю пирожочки маленькие делать, и беляшики. ,,на один укус", как говорится😊

      @tataleo15@tataleo153 ай бұрын

  • Музыка пронизывает насквозь! В ней вся суть нашего народа...Бузныг! 🙏

    @user-nm6ik4nf6l@user-nm6ik4nf6l Жыл бұрын

  • Настоящая осетинка выпекает настоящие осетинские пироги под настоящую осетинскую музыку❤❤❤❤❤❤❤

    @user-eg5kv2gn3n@user-eg5kv2gn3n8 күн бұрын

  • Осетинские женщины , конечно , знают , а вот другие нет , так вот , когда для выпечки пирог перекладывают в форму , то она должна быть подогретой , а не холодной. В этом случае пирог не будет приставать к стенкам формы . Это мелочь , но в данном варианте важная. Рецепт замечательный , пироги славные , всем благодарность и уважение.

    @ramilyasuleymanova1780@ramilyasuleymanova17809 ай бұрын

    • Одна ты умная,остальные дуры,вот самомнение,только осетинсккие женщины знают....

      @user-he7po7qh7t@user-he7po7qh7t3 ай бұрын

    • Какая форма??? На обыкновенной сковороде пекут!!!

      @alenafox1041@alenafox1041Ай бұрын

    • @@alenafox1041 Есть формы круглые с мелкими бортиками и покрытие антипригарное.🤔😊

      @ramilyasuleymanova1780@ramilyasuleymanova1780Ай бұрын

    • Спасибо за подсказку.

      @user-nz8qp3jp9z@user-nz8qp3jp9zАй бұрын

    • В духовке?

      @MargoShagirova@MargoShagirova29 күн бұрын

  • Я русская...живу на Волге но всегда с уважением отношусь ко всем народам и к Осетии тоже❤❤❤

    @user-dt8xr1pq5h@user-dt8xr1pq5h2 ай бұрын

  • Как красиво руки танцуют над тестом под красивую музыку. Браво! Осетинские пироги настоящий шедевр, гордость страны.❤

    @user-hp8ul2jc4j@user-hp8ul2jc4j3 ай бұрын

  • Спасибо вам, что вы правильно все сделали, и не испортили наши пироги. 🙏Иной раз смотришь, и сердце кровью обливается. Осетинские пироги-это гордость нашей республики - ОСЕТИИ., И мелодия наша замечательная. 🙏🌹🌹🌹

    @user-yd3ik7me5z@user-yd3ik7me5z2 жыл бұрын

    • Добрый день! Скажите пожалуйста,моя покойная подруга ( Осетинка) мне передала рецепт,но молоко вместо воды и с добавкой сл.масла. Это правильно также ? Спасибо,если ответите.;))

      @user-sq13bk888@user-sq13bk8882 жыл бұрын

    • @@user-sq13bk888 Всё верно, молоко напополам с водой и можно кусочек растопленного масла или маргарина тоже. Тесто бывает вкусное очень и мягкое, даже спустя несколько дней.

      @user-pj2pn4yl4k@user-pj2pn4yl4k2 жыл бұрын

    • @@user-pj2pn4yl4k Да,тесто действительно нежное и вкусное. Спасибо!😊🌹

      @user-sq13bk888@user-sq13bk8882 жыл бұрын

    • Я бы ещё в начинку молока добавила ;)

      @user-cu9jc3tg2z@user-cu9jc3tg2z2 жыл бұрын

    • Скупая Хозяйка-ни масла, ни молока!

      @user-un6rk5cm1k@user-un6rk5cm1k2 жыл бұрын

  • Редкий случай в рецептах, когда музыка совсем не раздражает, даже приятно слушать. Спасибо за рецепт 🥀

    @olgaoo8358@olgaoo8358 Жыл бұрын

    • Музыка мелодичный красивая

      @nadejdateteneva930@nadejdateteneva93011 ай бұрын

    • Потому что это самая настоящая, осетинская музыка💓💓💓

      @olimpplaza7351@olimpplaza735110 ай бұрын

    • Меня тоже раздрожает музыка, а эта нет! Спасибо!!!

      @user-rh5fj2fd6o@user-rh5fj2fd6o9 ай бұрын

    • ​@@user-rh5fj2fd6oтому, что это именно осетинский и под осетинские пироги заходит только так👍🤣

      @user-nx5el3oi6s@user-nx5el3oi6s8 ай бұрын

    • Хорошая музыка с национальным мотивом,и нет такой кавказской резкости что ли. ...и российские нотки есть На редкость приятная музыка,у создателей ролика прекрасный вкус

      @user-my4oe7gz1i@user-my4oe7gz1i5 ай бұрын

  • Музыка потрясающая. Я в ала и начала танцевать. Люблю Осетию. Процветания тебе дорогие мои осетины. Трудолюбивые люди. Салам из Крыма. ❤❤❤❤

    @user-pi8ei5kq7j@user-pi8ei5kq7j8 ай бұрын

  • Родной Кавказ! Как же хороши твои люди,твои мелодии, блюда.... Как много у нас красивого,что объединяет...

    @user-og9um9vk3n@user-og9um9vk3n7 ай бұрын

  • Как я люблю Осетию и осетин. Какой народ доброжелательный , трудолюбивый. Спокойный. А какие у них пироги, сыр. Привет Урсдону из Екатеринбурга.!!!!!

    @user-gx3hr3zq1v@user-gx3hr3zq1v Жыл бұрын

    • 🥰Урсдон

      @user-vm4xo5vf7y@user-vm4xo5vf7y Жыл бұрын

    • Привет Владикавказу из Магнитогорска, на вахте работала с осетинами, очень доброжелательный народ,

      @user-uk8ti7fy5x@user-uk8ti7fy5xАй бұрын

  • Тяжело смотреть и слушать музыку, слезы на глазах - МАМУ вспоминаю,все моё детство прошло в Осетии.

    @user-dh7dl1gm2o@user-dh7dl1gm2o Жыл бұрын

    • И моё детство прошло в Осетии и тоже вспомнились молодые родители.Мама часто пекла осетинские пироги,а после переезда в Адыгею продолжала печь и угощать близких.К сожалению родителей уже нет

      @marinactambulyan2090@marinactambulyan2090Ай бұрын

  • Боже, какая музыка. Я так и вижу, как девочки под неё прямо плывут по сцене в красивейших нарядах и как работают руками во время танца, как лебедиными крыльями ОБАЖАЮ!!!

    @user-yt9wh5kh9c@user-yt9wh5kh9cАй бұрын

  • Спасибо! Наконец то я увидела правильное тесто без молока и масла, а не сдобное тесто! Такое тесто делали наши предки.

    @user-zz8bg3pi2b@user-zz8bg3pi2b6 ай бұрын

  • Моя мама была осетинка и именно так пекла пироги,правда в печи,духовки небыло тогда у нас,а мелодия так всколыхнула детство,спасибо вам,люблю Осетию ,она так красива…

    @user-xh1bm3rh9b@user-xh1bm3rh9b8 ай бұрын

  • Наконец таки "правильные" осетинские пироги, как рада, что наконец таки не придется доказывать другим умельцам из других мест жительства, что пытаются показать осетинские пироги, но пироги все равно НЕ ОСЕТИНСКИЕ получаются. А здесь наши настоящие осетинские пироги. Автору ролика спасибо!❤

    @sobakababaka7464@sobakababaka74647 ай бұрын

    • А в чём разница пирогов из других мест? По видео никакого секрета или чего-то особенного не увидела. Очень простое блюдо.

      @user-qe9rt9jf8s@user-qe9rt9jf8s23 күн бұрын

  • Отдельная благодарность за музыку. А пироги сразу видно и без названия , что делает осетинка. Чёткие уверенные руки, знают своё дело

    @user-si4ys3yp3h@user-si4ys3yp3h27 күн бұрын

  • Ваши осетинские женщины с золотыми умелыми руками, тоже гордость вашего народа и вашей республики. Первый рецепт, который захотелось сразу испечь. Какая молодец все ясно понятно и кратко. Благополучия и здоровья, спасибо за рецепт.

    @user-jy4zc4em8q@user-jy4zc4em8qАй бұрын

  • Редчайший, для меня случай, муз сопровождение -класс! И руки добрые! (Без наколок)

    @user-vl7jb2vf1l@user-vl7jb2vf1l10 ай бұрын

  • Рука у этой хозяйки будто танцует! Люблю тебя, мой народ, люблю свой любимый город Владикавказ! Давно уже не живу в нем, но лучше его нет, особенно наш проспект и парк! Всем мира и добра! А за музыку отдельное спасибо.

    @user-yv4xy4vy1g@user-yv4xy4vy1g Жыл бұрын

  • Сразу лайк за музыкальное сопровождение! Красивая осетинская мелодия, « Девичий танец».

    @eldakhodova9207@eldakhodova92076 ай бұрын

  • Какая прелестная музыка! Похоже , это танец девушек , плавно , как лебёдушки в белом национальном платье!👏👏👏👏🌺

    @ketriknujnaia409@ketriknujnaia409 Жыл бұрын

  • 3 года жила и училась в Осетии- в 80х годах. Незабываемые годы. Люблю Осетию, осетинский народ и конечно же осетинские пироги. !!!

    @emilyssemilo7795@emilyssemilo7795 Жыл бұрын

    • Osetya güzel midir?

      @editorparcas2194@editorparcas21944 ай бұрын

    • А помните "мне ночами не редко снится, в каких бы ни был я краях, мой синий город Орджоникидзе любовь моя" Я люблю и скучаю Осетия ❤❤❤

      @user-xg3eh7zt3l@user-xg3eh7zt3lАй бұрын

    • ​@@user-xg3eh7zt3lуже нет той песни, её переделали!!

      @alenafox1041@alenafox1041Ай бұрын

  • Руки, как птицы! Золотые, трудно представить сколько шедевров они испекли!

    @user-yv4xy4vy1g@user-yv4xy4vy1g Жыл бұрын

  • Очень умелая хозяйка, самые правильные пироги осетинские. А самое главное без лишних слов и понтов. Золотые руки у хозяйки. Спасибо.

    @user-gy1tp4mb3z@user-gy1tp4mb3zАй бұрын

  • Вначале, судя по тесту( жидковато) для пирога вроде, но как ловко с ним управляется автор. И понимаю, как это вкусно, тесто не забито мукой, а значит воздушное, начинка замечательная и вкус масла сверху!! Отдельное спасибо за музыку, она такая колоритная и так добавляет красоты Вашим пирогам и конечно, умелым рукам.

    @marijasizionova8869@marijasizionova88693 ай бұрын

  • Все прекрасно,но всем нужно иметь такие ловкие руки,как у этой хозяйки!

    @user-xs2mg9rb6t@user-xs2mg9rb6tАй бұрын

  • Sou Brasileiro e em 2007 visitei Vladkavkaz. Meu pai nasceu em Tchicolá, na Osetia. País fantástico com uma cultura milenar.

    @tataounoff@tataounoff8 ай бұрын

    • Bom dia. Foi um prazer ler seu comentário. Obrigado pelas palavras calorosas! Eu cresci assistindo séries brasileiras.Desde então, amo o Brasil e a língua portuguesa. Venha nos visitar novamente, somos sempre bem-vindos!

      @Dianochka0202@Dianochka02025 ай бұрын

    • @@Dianochka0202 Amo vocês

      @tataounoff@tataounoff5 ай бұрын

    • ​@@tataounoff✊✊🤝🤝❤

      @user-sh8qy8ve5d@user-sh8qy8ve5d3 ай бұрын

  • Сопровождение просто заслушаешься

    @user-rb7pq4fx9g@user-rb7pq4fx9g2 ай бұрын

  • Я ОСЕТИНКА, СПАСИБО, ОЧЕНЬ ХОРОШО И КРАСИВО ВЫ ПОРАБОТАЛИ, МОЛОДЕЦ, ДЕВОЧКА.❤

    @user-yq6el2oe5n@user-yq6el2oe5n6 ай бұрын

  • Осетия любимая моя! Всё в тебе радует душу! Много лет живу в Москве, но родной Владикавказ , мой синий город, снится очень часто. Осетинскими пирогами угощаю друзей, все говорят, что вкуснее этого чуда не бывает!

    @user-gz8uw8ro7l@user-gz8uw8ro7l2 жыл бұрын

    • Благодарю! Я тоже пеку осетинские пироги,моей семье очень нравятся,у нас родств была осетинка,многому научила😅

      @user-ej8oh8ie9k@user-ej8oh8ie9k8 ай бұрын

    • Спасибо, что высказали слово в слово то, что я бы сама написала , скучаю ,люблю свою родину

      @user-rv3ng9mh9d@user-rv3ng9mh9d8 ай бұрын

  • С каким же удовольствием смотрела на руки хозяйки и слушала музыку! Завораживающее зрелище. Мы жили в Сунженском районе Чечено-Ингушской ССР. В Орджоникидзе учились. Много родственников жили в Осетии. Как же это было здорово и незабываемо.

    @user-jv8dz2gi2c@user-jv8dz2gi2c9 ай бұрын

  • Музыка прекрасная, это правда. Так спокойно на душе стало. И рецепт изумительный. Спасибо.

    @privatprivat4508@privatprivat45082 жыл бұрын

    • kzhead.info/sun/jd2uf5GbnIh4fK8/bejne.html for you⚘💋🐒

      @nikivero@nikivero2 жыл бұрын

    • Если честно из за музыки просмотрела. И поставила лайк. Рецепт так же хороший.

      @luizak1358@luizak13582 жыл бұрын

    • Вы так достойно показали рецепт, что не планировала, а захотелось сделать. Благодарю. Да здравствует Осетия и её прекрасные и достойные женщины!

      @user-ys4zz7jn5t@user-ys4zz7jn5t Жыл бұрын

    • Музыка 🎤🎼🎹🎶осетинская)

      @user-ut1bn3li6q@user-ut1bn3li6q9 ай бұрын

    • Золотая Осетия, чудо люди, высокой души, Живите счастливо, Вы этого достойны!!!

      @user-fs2lk8wc3q@user-fs2lk8wc3q9 ай бұрын

  • На душе приятно от увиденного и какие умелые женские руки!

    @user-yr9jz6wq3i@user-yr9jz6wq3iАй бұрын

  • свекольные листья и сыр....ох как вкусно...

    @Sergey_Novikov-Moskva@Sergey_Novikov-Moskva2 ай бұрын

  • Много лет живу в германии и все эти годы готовлю любимые блюда осетинской кухни.на праздники пироги обязательно

    @hlnaschwb8857@hlnaschwb88574 ай бұрын

  • Сколько эти рученьки поработали, сколько они- золотые трудились и с тестом, и другой домашней работой. Здоровья и силы хозяюшке. А ручки., служите этой милой женщине на радость всей семье на долгие годы. Спасибо за прекрасную подачу рецепта и славную музыку .

    @user-to6bo7zj5q@user-to6bo7zj5q21 күн бұрын

  • Обожаю Осетию , этот благородный народ , пироги с картошкой и сыром , со свекольной ботвой и с тыквой ...готовила Аза , ЦАРСТВО ЕЙ НЕБЕСНОЕ 🙏🌿🕊

    @nadensergeeva7441@nadensergeeva744110 ай бұрын

    • Рецепт где

      @user-vx4br4uc4q@user-vx4br4uc4q8 ай бұрын

    • Аза? Какая Аза? Геворгян?....

      @olgatr5973@olgatr59736 ай бұрын

  • Девичий танец, зов юнности моей.За пироги тысячу лайков.

    @malena6830@malena68302 жыл бұрын

  • Добавляюсь в ряды благодарных за рецепт осетинского пирога! Тесто супер! Все получилось!

    @user-bi1nm6tt1n@user-bi1nm6tt1n4 ай бұрын

  • Как же всё тепло, душевно, хочется смотреть и смотреть, впитывать доброту и талант этих рук, а потом готовить осетинские пироги с такой же любовью и старанием. Спасибо!❤

    @larisashabalinsky2019@larisashabalinsky20199 ай бұрын

  • Умелые осетинские ручки❤

    @Sabbi05@Sabbi059 ай бұрын

  • Какая божественная музыка в ролике! Тесто ,как пух,нежное,после расстойки без проблем собирается в мешочек с начинкой и не рвется при растягивании. У меня получились осетинские пироги! Очень вкусные, самые настоящие,какие давно хотела освоить. Спасибо за рецепт, показ. Всем успехов.

    @user-io6eg1ny7h@user-io6eg1ny7h3 ай бұрын

  • Мечеть там красивая и Терек и парк конечно. И все ущелья. Бывала там и пироги ела и сама пеку теперь. Самый любимый конечно со свекольными листьями.

    @olivkaslivka7507@olivkaslivka750711 ай бұрын

  • Отличные пироги, замечательная музыка, а главное какой замечательный народ осетины.. Мой папа воевал с ними в Отечественную.. Апосле войны переписывался с однополчанами... Братьями

    @user-gw7gu3cw2m@user-gw7gu3cw2m6 ай бұрын

  • Я с Кавказа из Ставропольского края, люблю Кавказ и все кавказские народы!

    @user-zo6gi8lr5e@user-zo6gi8lr5e2 жыл бұрын

    • Я тоже с Кавказа и люблю все народы и кавказские и закавказские и ставропольские и ростовские.

      @kANADKA@kANADKA2 жыл бұрын

  • Ох, у моей мамы набор тарелок советских времен с такой золотой каемочкой. Красота❤

    @user-rm9jm9qz9t@user-rm9jm9qz9tАй бұрын

  • Супер музыка, супер подача без слов все очень понятно.Обожаю Осетинские пироги, а вот как их пекут не знала.Благодарю за рецепт .Мира, добра и здоровья вам, дорогие!!!

    @user-hj2lm3zn9b@user-hj2lm3zn9b8 ай бұрын

  • Очень люблю Осетию. Насмотрелась роликов с выпечкой осетинских пирогов. Уже все приготовила для выпечки,а отваги не хватает приготовить это вкусное чудо. Разве могу я сравниться с этой чудесной женщиной, с ее руками. Дай бог Вам здоровья.

    @user-eg5kv2gn3n@user-eg5kv2gn3n16 күн бұрын

  • На 3 мин. музыка просто волшебная. Вспоминается детство. Я из Грозного и у нас по радио передавали ее тогда. 😌💔

    @luizak1358@luizak13582 жыл бұрын

  • Божьих благословений вам и вашим близким и удачи полные ладошки!!

    @_____......@_____......Ай бұрын

  • Огромное спасибо за чудесный рецепт!) В поисках рецепта настоящих осетинских пирогов перепробовала несколько, всё было не то. Но ваше тесто, сказать пух- ничего не сказать! Самое нежное тесто на свете, без танцев с бубном и каких-то 48-часовых расстоек!

    @vladvladlenov8803@vladvladlenov88033 ай бұрын

  • Музыка классная. Была на Домбае до сих пор вспоминаю . Какие доброжелательные люди. Лешки чудо. И айран.❤ в Нальчик хочу съездить.🤗

    @user-pl4xc3fq2c@user-pl4xc3fq2c15 сағат бұрын

  • Спасибо , осетиночка.Настоящие осетинские картофчынта. Молодец.

    @user-ql7ke1ic4r@user-ql7ke1ic4rАй бұрын

  • Осетия моя любоввь❤родилась уехала детем потом училась в юности воспомонания самые светлые ..мечтаю когда то вернуться погулять по улицам Владикавказа.Музыка навеяла воспоминания ...эх как жаль что так летит вреря😊

    @user-om7hd8mi3e@user-om7hd8mi3e4 ай бұрын

  • Привет из Осетии!Ах наши Осетинские пироги!!!!!!Восхитительно снят процесс приготовления пирогов..Невозможно глаз оторвать от ваших волшебных рук, когда вы готовите! Кудесница!Правда, это магия какая-то! Красиво, профессионально ,а то,что это очень вкусно, никаких сомнений!Спасибо!Тынг хорз. Дӕ цӕрӕнбон бирӕ

    @Mir-mir.@Mir-mir.2 жыл бұрын

    • kzhead.info/sun/jd2uf5GbnIh4fK8/bejne.html for you⚘💋🐒

      @nikivero@nikivero2 жыл бұрын

  • Люблю Осетию до слез!!!

    @user-qu7uj4br3j@user-qu7uj4br3j2 жыл бұрын

  • Прекрасное видео,спасибо хозяюшек. А музыка сердце разрывает. Люблю тебя,Осетия, твой гостеприимный народ. Живи и процветай всем на радость!!!

    @user-lo5dn3qq6d@user-lo5dn3qq6d5 ай бұрын

  • Прям наслаждаюсь, пересматриваю и пересматриваю с удовольствием ❤ музыка 🎵 ☀️👍тесто 👍руки ..спасибо 😘

    @Rumi181xxx@Rumi181xxx Жыл бұрын

  • Прекрасное представление!!! Вкусные руки, вкусная музыка и очень , очень вкусные пироги… Здоровья, счастья , любви сестричка от ГРУЗИНСКОЙ сестры!❤

    @mariamabramishvili3940@mariamabramishvili3940Ай бұрын

  • Какая музыка чудесная, слушала бы и слушала❤

    @user-bk5eg3zl7e@user-bk5eg3zl7e Жыл бұрын

  • Ну вот под этим видео хочется поставить лайк , все отлично , я делаю все точно так же 😊

    @user-rb7pq4fx9g@user-rb7pq4fx9g2 ай бұрын

  • Музыка осетинская прекрасная в этом видео!!!

    @user-nr8gt3kk9p@user-nr8gt3kk9pАй бұрын

  • Ненавижу музыкальное сопровождение в рецептах. Но это райская музыка. Получила даже большое удовольствие. И рецепт великолепный. Спасибо!

    @scharagulalukova4168@scharagulalukova41685 күн бұрын

  • Печём, благодарю за рецепт, давно искал, был на Кавказе, выпытывал рецепт, но позже забыл что да как , очень вкусные пироги.

    @TEHb-04@TEHb-04 Жыл бұрын

    • Рецепт осетинских пирогов в Осетии выпытывать не нужно, им любая хозяйка в Осетии с большим удовольствием поделится! Мира и добра, Вам!

      @madinaogoeva3297@madinaogoeva32979 ай бұрын

    • @@madinaogoeva3297,,выпытывал,, это образно я сказал, а пироги очень там вкусные, дома пробовали делать ну вот не то получается почему-то, мира и благополучия вам .

      @TEHb-04@TEHb-049 ай бұрын

  • Умница, так доходчиво показали, спасибо вам огромное, здоровья вам и вашим близким.

    @user-wu9yv5fw1l@user-wu9yv5fw1l2 жыл бұрын

  • Я очень люблю пробовать выпечку разных народов . Пересмотрела сотню видео с рецептами Осетинских пирогов, но сделала именно по Вашему рецепту. Это такая вкуснотища , пироги получились прекрасные , вкуснейшие , все мои домашние были в восторге 🤗❤️❤️❤️ Дай Бог Вам здоровья 🙏😊 Спасибо за прекрасный рецепт. С тёплым Вам приветом и с пожеланиями всего самого доброго и светлого, с суровой Карелии !🤗❤️

    @user-ll4rq2gw6o@user-ll4rq2gw6o2 жыл бұрын

    • К сожалению хозяйка ролика скончалась несколько месяцев назад.Аллах рехмет элесин.

      @Is.Nar.@Is.Nar. Жыл бұрын

    • @@Is.Nar. Ruhsag uat

      @angelawalker4886@angelawalker4886 Жыл бұрын

    • @@Is.Nar. Иманы саламат болсын

      @user-iu4ms8ih6m@user-iu4ms8ih6m Жыл бұрын

    • откуда инфа?

      @sarmatikkkk@sarmatikkkk Жыл бұрын

    • Аллах Рахмат этсин🤲🤲🤲по карачаевски

      @user-yh6tu4qg7c@user-yh6tu4qg7c9 ай бұрын

  • Какая великолепная мелодия , просто отдыхаешь, наслаждаешься красотой . Ну, что касается приготовления пирога- это отдельный шедевр, вкусный спору нет. Спасибо хозяюшке за предоставленную возможность побывать у нее в гостях , здоровья и всех благ , до новых встреч на Вашей кухне.

    @user-de2ru6hi9u@user-de2ru6hi9u3 ай бұрын

  • ЗДОРОВО ❗ ЗДОРОВЬЯ ВАШИМ РУКАМ. 🙏 Люблю ОСЕТИНСКУЮ КУХНЮ , МУЗЫКУ , ТАНЦЫ. 👌👍👌

    @user-lc8np7fw1c@user-lc8np7fw1c2 жыл бұрын

    • Музыка бесподобная.супер

      @user-ic7be7oo2t@user-ic7be7oo2t2 жыл бұрын

  • Здравствуйте!Очень красивая музыка, ОЧЕНЬ 👍💯Спасибо за рецепт, попробую, так как по такому соотношению воды и муки -не делала. Но читая коменты, женщины хвалят его на УРА! 👍

    @tanyatanieva5335@tanyatanieva5335Ай бұрын

  • Супер правильное тесто ,без лишних ингридиентов, благодарю за грамотность

    @user-zb7hh9vl8n@user-zb7hh9vl8n24 күн бұрын

  • Я осетинка, живу в Австрии. Все знакомые всегда рады, когда я их угощаю пирогами. Какие только не пекла! Все улетает! Подруга-Украинка снабжает меня черемшой и свекольными листьями, они растут у нее в огороде. А дети ждут очередного праздника, чтобы поесть пироги и Аджапсандал🙂

    @va1591@va1591 Жыл бұрын

    • На Кавказе много народов живут,но Осетинский город он особенный! Просто люблю и восхищаюсь этим народом!!!

      @user-ez8zh3hn8m@user-ez8zh3hn8m Жыл бұрын

    • @@user-ez8zh3hn8m кто вы по нации?

      @Roshe-kuhnya@Roshe-kuhnya Жыл бұрын

    • Хорошо понимаю ваших друзей, я осетинский пирог не променяю ни на какие тортики. Шедевр!!! Сама пеку с разными начинками, все хвалят, а я с ностальгией вспоминаю пироги которые продавали хозяюшки в Орджоникидзе прям возле своих ворот. Ничего вкуснее не ела! А вообще самая вкусная национальная кухня, то что народы отбирали веками.

      @user-kw9px6bb3w@user-kw9px6bb3w Жыл бұрын

    • Какая унылая жизнь! Ждать черемшу и мангольд из Украины, а аджасандал и пироги есть только по праздникам. Без обид, от души написал

      @user-yk8zm1qg1n@user-yk8zm1qg1n Жыл бұрын

    • ​@@user-yk8zm1qg1nесли есть пироги каждый день, это перестанет быть праздником, а станет обыденностью.

      @user-my7co8hx4x@user-my7co8hx4x6 ай бұрын

  • Боже, как приятно смотреть, руки и ногти чистые, все аккуратно, без лишних разговоров. А музыка, какая душевная, как будто дома на Кавказе побывала. Спасибо вам огромное за рецепт.

    @kANADKA@kANADKA2 жыл бұрын

    • Я еще ни разу на кулинарных каналах не видела грязных рук и ногтей😅

      @user-sp9tt2qx7q@user-sp9tt2qx7q2 жыл бұрын

    • Там только маникюр т показывают

      @user-sz9ko3xm6e@user-sz9ko3xm6e2 жыл бұрын

    • kzhead.info/sun/jd2uf5GbnIh4fK8/bejne.html for you⚘💋🐒

      @nikivero@nikivero2 жыл бұрын

    • @@user-sp9tt2qx7q уверена, что речь в том числе идёт и о длинных ногтях. И как-то само собой на ум приходят мысли о том, что происходит под этой отросшей лункой. Ясное дело, что руки, конечно, моют и всё такое прочее, но... Бррр... Действительно неприятно.

      @nimall9277@nimall92772 жыл бұрын

    • @@user-sp9tt2qx7q это ваши проблемы

      @kANADKA@kANADKA2 жыл бұрын

  • Пусть ваши ручки никогда не устают. Они я знаю такие труженицы. Здоровья вам. Спасибо за рецепт.

    @lubovhodus9537@lubovhodus9537 Жыл бұрын

  • Отдельное спасибо за музсопровождение. 👍👍👍👍повеяло детством, бабушкой!!!! Про остальное согласна со всеми комментариями, что были до моего!

    @user-yb2zz7th4m@user-yb2zz7th4m2 жыл бұрын

  • Шикарные пироги, красивая музыка. Моя огромная благодарность❤

    @irma_dia@irma_dia5 ай бұрын

  • Какая красивая музыка,СЛУШАТЬ ПРИЯТНО!!!

    @user-xd6oj7kv6z@user-xd6oj7kv6z10 ай бұрын

  • все ,и музыка не режет слух,не мешает, и тесто, и приготовление, и пирог--- все вкусно и отлично.насотоящее творчество....большое спасибо за доставленное удовольствие.Галина

    @user-dh7qn8ft2i@user-dh7qn8ft2iАй бұрын

  • Осетинские пироги- верх кулинарного искусства!!!!!! Самые сытные осетинские пироги! Мы москвичи обожаем осетинские пироги!

    @user-dq8ti5se2n@user-dq8ti5se2n5 ай бұрын

  • Super!!!👌👌👌👌👌Мой муж очень любить вашу музыку. Каждый день слушает осетинскую музыку!

    @xatiraaghayeva5489@xatiraaghayeva5489 Жыл бұрын

    • Пусть ваши уши слышать музыку каждый день!

      @vasya_chopay@vasya_chopay Жыл бұрын

    • Настоящий праздник ,! осетинский пирог ! Слава Богу за все!

      @vasya_chopay@vasya_chopay Жыл бұрын

  • Тесто абсолютно правильное .добавки меняют текстуру.и оно не тугое.и собраны красиво.молодец!

    @user-he8qj2ob1q@user-he8qj2ob1q Жыл бұрын

  • Спасибо огромное за рецепт. Очень понятно!!!

    @niinakonovalova843@niinakonovalova843Ай бұрын

  • Мелодия, словно рентгеновский луч, пронзает каждую клеточку... А пироги настоящие!

    @user-nm6ik4nf6l@user-nm6ik4nf6l5 ай бұрын

  • Так пекла пироги моя бабушка, спасибо за видео ❤

    @user-lt2oq3oo2e@user-lt2oq3oo2eАй бұрын

  • Умничка ,одним словом. Спасибо за рецепт.

    @Liliiana.-@Liliiana.-2 жыл бұрын

  • Супер рецепт и сказочные пироги!!! Моя бабушка учила меня не выливать воду после отварного картофеля, а использовать его для замеса теста , а всё остальное точно как у хозяюшки! Спасибо!!!!!

    @user-ml1dx6ff7q@user-ml1dx6ff7q2 ай бұрын

  • Я люблю с детства осетинскую музыку. Аж за душу берет, какая мелодия. Красота 😊

    @user-mr3fd6oh4v@user-mr3fd6oh4v2 ай бұрын

  • Музыка божественная!

    @user-pb2xz1df4e@user-pb2xz1df4e2 жыл бұрын

    • kzhead.info/sun/jd2uf5GbnIh4fK8/bejne.html for you⚘💋🐒

      @nikivero@nikivero2 жыл бұрын

    • Ансамбль Алан девичий танец

      @user-hl4cn6hs4e@user-hl4cn6hs4e2 жыл бұрын

  • Замечательный рецепт❤ а музыка 🙏🏻как бальзам

    @user-eh1fn9eh4n@user-eh1fn9eh4n Жыл бұрын

  • Спасибо Вам большое! Рецепт просто супер, давно хотела сама попробовать испечь и Бог послал мне Вас!!! Музыкальное сопровождение, бальзам на душу❤!!! Просто и прекрасно! Здоровья Вам Галина и мира дому вашему❤❤❤

    @user-uz1vq1uv5o@user-uz1vq1uv5oАй бұрын

  • Как все ладненько, красиво!😊 Спасибо за рецепт❤

    @user-me5oo8kt4i@user-me5oo8kt4iАй бұрын

  • показано от души,попробую испечь

    @safina0775@safina07752 жыл бұрын

  • Как ловко! Восхищение

    @user-sp9tt2qx7q@user-sp9tt2qx7q2 жыл бұрын

  • Вкусно. Спасибо. Храни Вас ГОСПОДИ.

    @vlvlad7427@vlvlad74272 жыл бұрын

  • А это имено и есть рецепт осетинских пирогов!Браво огромное вам спасибо что показали намтояший рецепт.Привет вам с Москвы.

    @user-nn9se8qh8d@user-nn9se8qh8d3 ай бұрын

  • Красивые пироги, самые красивые из тех, что видела на ютюб. Спасибо.

    @marhareeta@marhareeta Жыл бұрын

  • Золотые руки! Спасибо.

    @user-vg5hl1ok1j@user-vg5hl1ok1j2 жыл бұрын

  • Шикарный рецепт, получилось великолепное тесто, и масло сливочное очень к месту. Спасибо огромное!

    @user-re6dr8lz2o@user-re6dr8lz2o2 ай бұрын

  • Спасибо!Все понятно,доступно и невероятно вкусно!!!

    @user-zr6wz8nk1t@user-zr6wz8nk1t2 жыл бұрын
KZhead