Я хорошо умею раскатать тесто. По этому смело сказала своё мнение.
@user-uk9tu2od9w Жыл бұрын
Все замечательно! Приготовила уже несколько блюд по вашим рецептам! Главная прелесть-можно готовить дома и на плите. У меня муж- узбек. Сказал, что почти как в Узбекистане 😊
@user-sn7uj2vm6q Жыл бұрын
Тесто тоооненькое!!! Одно удовольствие даже смотреть на такие манты! А вкус- зашибись!!! Я так делаю манты! Фарш может быть с любым составом: мясо+картошка+лук+жусай + тыква+капуста! Очень хороши манты: * мясо, лук, картофель, жусай * мясо, картофель, лук, тыква * мясо, лук, картофель, капуста * мясо, лук, тыква * чуть мясного фарша, много лука, картофель, мнооого жусая! * творог, много зелёного лука, чуть раст. масла. Без сахара!!! * картошка, лук, раст. масло или топленое слив. масло *фасоль разваренный+кусочки кубиками курдючного сала, лук Но!☝🏻Тесто должно быть как в этом видео- тонюсенькое!!! Не добавляйте в тесто яйца, т.к. тесто плохо раскатывается(постоянно сжимается), потом такое тесто становится чуть деревянным! Такое тесто как в видео получается только при раскатывании тонкой и длинной СКАЛКОЙ. Женщины в Центр. Азии ВСЕ ловко раскатывают тесто именно таким способом!!! Всем - приятного аппетита! Пробуйте, готовьте разными способами, дерзайте и у вас ВСЁ получится! Автору видео- респект!! Успехов и здоровья!!!🙏🙏🙏❤️❤️❤️
@user-co5bl8rm4j Жыл бұрын
Скажите пожалуйста, что такое жусай?
@lilyamartyanova4073 Жыл бұрын
@@lilyamartyanova4073 Жусай- травянистое однолетнее растение, листья имеют форму стрелок как у чеснока, запах- тоже чесночный; принесли это растение к нам дунгане ( китайцы Исламского вероисповедания, поселившиеся в ЦА в 17-18 веках из-за религиозных распри с ханьцами…)
@user-co5bl8rm4j Жыл бұрын
@@user-co5bl8rm4j Благодарю Вас, уважаемая Жамал! Теперь я знаю, а то даже интернет мне не дал информацию.
@lilyamartyanova4073 Жыл бұрын
@@lilyamartyanova4073Доброго дня ,а я нашла в интернете ,что такое Жусай ,луково-чесночное ростение многоветвистое ,так примерно и сразу подумала .
@user-mq3ne3wx6cАй бұрын
Умница, ловкости руки и сочные, красивые манты. Спасибо 👍💯
@user-pg9fw4it1o Жыл бұрын
Молодчина супер !Вы умница у вас золотые руки а музыка классная и посуда красивая
Золотые руки у хозяйке!) отличные и вкусные рецепты.
@user-wi4jt8xx1b Жыл бұрын
На заметку рукодельницам! Тесто когда раскатаете, "накрутите" на скалку (каталку)) и постепенно раскручивая складывать на стол слой за слоем. Девушка немного заморочилась когда складывала, и если бы тесто не было такое хорошее, и хотябы чуть чуть мягче, то порвался бы. Манты на вид шикарные!👍🔥 Благодарю
@nadiarin1565 Жыл бұрын
Доброго дня ,а я наверно не смогу так раскатать такой тонкий пласт и на скалку на матать,делаю как пельмени нарезаю по одной раскатываю, правда поздно видио посмотрела искала рецепт мантов и все по разному делают нет единого рецепта.Но попробую и надо тонкую скалку тогда купить.
@user-mq3ne3wx6cАй бұрын
Спасибо Вам и вашей команде за ваши труды и информационные шедевры🎯👏💨 Всем активным в благом Триллионократного воздаяния🚀✨
@Iman_Invest Жыл бұрын
Вкусно....очень!😊
@user-rd8me6pv5i Жыл бұрын
Спасибо💗
@svetlana7276 Жыл бұрын
Я когда что то готовлю, то захожу на Ваш канал. И всегда все получается. Иногда, правда, не с первого раза. Огромное Вам спасибо. Я сама из Ташкента, но замуж вышла в Челябинск. Оодину вспоминаю со слезами на глазах. Дай Вам, Господь, здоровье на долгие годы. С удовольствием жду продолжения Ваших шедевров.
@user-re2hg8yx7t3 ай бұрын
Доброго дня, можно спросить,а тесто не рвётся от картошки сильно тонкое ?
@user-mq3ne3wx6cАй бұрын
Согласен на 100%. Многие готовят с начинкой фарш это называется Большой пельмен никак не манты. У нас в семье в Алматы всегда так делали в основном начинка тыква и жусай.
@lonelysail906 Жыл бұрын
Это я🤣🤣🤣
@marinatichonowa3247 Жыл бұрын
Жусай это что?
@marinaberezovskaia6601 Жыл бұрын
@@marinaberezovskaia6601 многолетний трава, примерно как зелёный луг но по вкусу отличается сильно, используется как ингредиент к лагману, беляши, манты и тд, загуглите Жусай либо Джусай.
@lonelysail906 Жыл бұрын
Доброго дня ,если ,я не люблю рубленое мясо ,а фарш это дело вкуса кто ,что любит.
@user-mq3ne3wx6cАй бұрын
Thanks so much 😊
@Iman_Invest Жыл бұрын
MaşaAllah Super👍
@user-uv1gb7mo4i Жыл бұрын
Музыка! ✨❤
@animamia609 Жыл бұрын
Super 👌
@navruzboev4269 Жыл бұрын
Я в детстве не ела мясо и мама мне делала манты с картошкой. Спасибо за видео.
@tatianadenisenko3739 Жыл бұрын
👍👍👍👍👍🙋♂️💯
@abdurahmon8724 Жыл бұрын
👌👌👌
@user-kr8st7ev8s Жыл бұрын
Рохмат делала по вашему рецепты,некоторые блюды тәтті👍👍🌹🌹🌹🇰🇿
@user-fj2wj8ct7i Жыл бұрын
😍👍❤
@user-vq2sh1si8e Жыл бұрын
Какая Аккуратнее самая лучшая красивая вкусная
@fahriddinovafotima3057 Жыл бұрын
Я делаю на молоке с водой,добавляю немного масла, яйца можно добавлять,можно и нет.Тесто получается нежным, хорошо раскатывается.
@raisabagaeva4425 Жыл бұрын
👍👍👍
@user-yl6yt4gc1d Жыл бұрын
Самое главное сделать фарш
@Ibrafimagli2 ай бұрын
Да я никогда в жизни так тонко не раскатаю...(((
@user-ry6fp7sd6t Жыл бұрын
Я тоже😃😋
@user-bd8ru7nt9r Жыл бұрын
И я.
@user-sn6dz6nb4g Жыл бұрын
Love from Pakistan ♥️🥰
@smkhanbrotic731 Жыл бұрын
❤
@user-xf1ww3xn8i4 күн бұрын
И не только в тесте,а в ее лепке
@nazik.o1 Жыл бұрын
Опять я получила стресс🤣🤣,где купить такую скалку??как это вкусно!!!
@user-oy5jh5hj7z Жыл бұрын
Скалку можно купить в любом хозяйственном магазине, черенок для тяпки тоньше чем для лопаты около 25 мм, а длину любую с одного черенка можно две скалки получить. 🌹👍дёшево и практично, тем более что черенки точат из берёзы. Также не забудьте пропитать горячим подсолнечным маслом.
@user-du7eg5wt3t Жыл бұрын
@@user-du7eg5wt3t я так и подумала😘😘
@user-oy5jh5hj7z Жыл бұрын
Я в жизни так тесто не раскатаю. Для этого надо родиться в Узбекистане . Я всегда с восхищением смотрю как это делают восточные женщины. Не знаю почему у меня так не получается.
@user-sn6dz6nb4g Жыл бұрын
Надо много практиковаться, знаете мы (узбечки) готовит из теста минимум 3-4 раза в неделю, руки привыкают) и нужно учиться маленькими порциями готовить для начала Например, большой «шар» из теста, разделить на 2 и раскатать В след раз можно за раз огромный раскатать)
@Toto-qm8nv Жыл бұрын
@@Toto-qm8nv Я так и делаю. Но практики и в самом деле мало. Манты не так часто готовим. Ну может раз в месяц. Бешбармак тоже не часто. Иногда пельмени. Еще реже домашнюю лапшу. Поэтому с тестом работаю не часто. Хотя на кухне каждый день и не один раз. И готовлю и пеку. Спасибо.
@user-sn6dz6nb4g Жыл бұрын
@@user-sn6dz6nb4g я вот замуж вышла приходится часто иметь дело с тестом 😂 поэтому манты настолько тонкие уже рвутся пока достаю их 😄 так что практика и только практика ☺️ всего хорошего!
@Toto-qm8nv Жыл бұрын
@@Toto-qm8nvДоброго дня ,я тоже наверно так не смогу ,делаю ,как на пельмени нарезаю и по одному тонко раскатываю,надо попробовать вряд ли получится ,вчера готовила, тесто правда толстоватое ,манты большие руками брать можно люблю в руки брать и так есть ,а не вилкой .
@user-mq3ne3wx6cАй бұрын
ماشاء الله
@user-pb1qg6zp5p Жыл бұрын
Шикарные манты ! Где бы купить такую мантышницу !?
@user-nj7oj3xx1v Жыл бұрын
В китайском магазине .
@user-jk1wx3lq6x Жыл бұрын
Если Вы живёте в Средней Азии, то в каждом углу.
@TheAnidaDuck Жыл бұрын
ну вообще их можно везде купить.. особенно в интернете заказывать можно.. даже в германии уже можно такое купить.. в турецких или русских магазинах..
@lh4758 Жыл бұрын
На Валбересе ,я себе выписала попробую на ней готовить у меня есть ,но другая.
@user-mq3ne3wx6cАй бұрын
😃❤👍🌻🦋🌳👏👏👏
@user-si1yq6ef6k Жыл бұрын
Манты с картошкой с приветом от мяса 😂😂😂😂😂😂😂😂😂🤗
@user-bg6dp9ug7c Жыл бұрын
271 like 👍 271 like 👍 271 like 👍
@nobramff3001 Жыл бұрын
Масо 250 гр а картошки 700 гр ((((
@030NUR20 Жыл бұрын
Так мало мяса ложите и картошку добавляете. Такие не пробовал
@emoji41 Жыл бұрын
Голь на выдумки умна🙂👍
@anetka63 Жыл бұрын
Не люблю слишком тонкое тесто и маленькие манты.
@lolololo-ki3pk Жыл бұрын
А яйцо в тесто? 😅
@Toto-qm8nv Жыл бұрын
Узбечка, а где курдюк в мантах? Качество этого блюда зависит от начинки, а не от теста.
@check.13 Жыл бұрын
.Тесто очень тонкое и долго так
@solomiiya Жыл бұрын
Мясо кубиками, лук, кубики курдючного бараньего сала - это, конечно, классика жанра! Но☝🏻тесто должно быть чуть-чуть толще, чем в видео, потому что мясо кубиками и кубики сала варятся дольше( 45 минут), чем мясной фарш с овощами, а очень тонкое тесто не выдержит такой тяжелой😂 начинки 45 мин., разорвётся в клочья…😅😂
@user-co5bl8rm4j Жыл бұрын
У автора видео ничего не разорвалось ... так что можно уверенно поспорить о ваших знаниях приготовления мант.... так как я сам готовлю и делаю тоже как на видео . Ничего не рвётся. Надо тесто тугое делать .
@2garin469 Жыл бұрын
Осел
@user-xv3le3xb5v Жыл бұрын
@@2garin469 тоже верно, тесто делать тугое, но лепить будет труднее!😅😛
@user-co5bl8rm4j Жыл бұрын
@@2garin469 Зачем спорить? Делайте и кушайте на здоровье!!!😅😂😄
@user-co5bl8rm4j Жыл бұрын
Нет у неё тесто не тонкое, в начале когда она раскатала мне тоже показалось тонким, но когда она лепила было нормальное тесто. Или разное тесто, или камера не так показало😀
@ladyvostok Жыл бұрын
Mantiga gap yo'q..lekin go'shi juda kam
@ruxiyashaumriyaeva1262 Жыл бұрын
Тесто не очень получилось, рвётся, раскатала чуть-чуть толще чем у вас
@user-ir9gl5fy3w11 ай бұрын
Доброго дня ,а я уже хотела попробовать раскатать ,как она,делаю ,как на пельмени нарезаю кусочками и по одному раскатываю и тонкие получаются .
@user-mq3ne3wx6cАй бұрын
Попробуйте тесто для мант на молоке, без яиц! И добавьте немного соды. Результат вам понравится!
@user-vw4tq6hn2q Жыл бұрын
Уклов Билан хамирни тахлаш керак кийналмацсиз
@user-nh7ex9ux4l Жыл бұрын
Чем ваше тесто отличается от тысячи других? Его можно заводит на кипятке, на ледяной воде и это имеет значение. Ваш то секрет в чем?
Мантини начинкасига гап йук! Факат шу хамирни кенгрок жойда чиройли килиб ёйиб, кесангиз буларди. Хамир йиртилиб, хунук кесилди! Албатта му мани фикрим узр!
Обычно критикуют те, у кого не очень получается.
Я хорошо умею раскатать тесто. По этому смело сказала своё мнение.
Все замечательно! Приготовила уже несколько блюд по вашим рецептам! Главная прелесть-можно готовить дома и на плите. У меня муж- узбек. Сказал, что почти как в Узбекистане 😊
Тесто тоооненькое!!! Одно удовольствие даже смотреть на такие манты! А вкус- зашибись!!! Я так делаю манты! Фарш может быть с любым составом: мясо+картошка+лук+жусай + тыква+капуста! Очень хороши манты: * мясо, лук, картофель, жусай * мясо, картофель, лук, тыква * мясо, лук, картофель, капуста * мясо, лук, тыква * чуть мясного фарша, много лука, картофель, мнооого жусая! * творог, много зелёного лука, чуть раст. масла. Без сахара!!! * картошка, лук, раст. масло или топленое слив. масло *фасоль разваренный+кусочки кубиками курдючного сала, лук Но!☝🏻Тесто должно быть как в этом видео- тонюсенькое!!! Не добавляйте в тесто яйца, т.к. тесто плохо раскатывается(постоянно сжимается), потом такое тесто становится чуть деревянным! Такое тесто как в видео получается только при раскатывании тонкой и длинной СКАЛКОЙ. Женщины в Центр. Азии ВСЕ ловко раскатывают тесто именно таким способом!!! Всем - приятного аппетита! Пробуйте, готовьте разными способами, дерзайте и у вас ВСЁ получится! Автору видео- респект!! Успехов и здоровья!!!🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Скажите пожалуйста, что такое жусай?
@@lilyamartyanova4073 Жусай- травянистое однолетнее растение, листья имеют форму стрелок как у чеснока, запах- тоже чесночный; принесли это растение к нам дунгане ( китайцы Исламского вероисповедания, поселившиеся в ЦА в 17-18 веках из-за религиозных распри с ханьцами…)
@@user-co5bl8rm4j Благодарю Вас, уважаемая Жамал! Теперь я знаю, а то даже интернет мне не дал информацию.
@@lilyamartyanova4073Доброго дня ,а я нашла в интернете ,что такое Жусай ,луково-чесночное ростение многоветвистое ,так примерно и сразу подумала .
Умница, ловкости руки и сочные, красивые манты. Спасибо 👍💯
Молодчина супер !Вы умница у вас золотые руки а музыка классная и посуда красивая
Спасибо за видеорецепт .
Какие красивые .Спасибо
*Здравствуйте здаровье вашем ручкам обожаю манты суппер спасибо за прекрасный видеоролик*
Золотые руки у хозяйке!) отличные и вкусные рецепты.
На заметку рукодельницам! Тесто когда раскатаете, "накрутите" на скалку (каталку)) и постепенно раскручивая складывать на стол слой за слоем. Девушка немного заморочилась когда складывала, и если бы тесто не было такое хорошее, и хотябы чуть чуть мягче, то порвался бы. Манты на вид шикарные!👍🔥 Благодарю
Доброго дня ,а я наверно не смогу так раскатать такой тонкий пласт и на скалку на матать,делаю как пельмени нарезаю по одной раскатываю, правда поздно видио посмотрела искала рецепт мантов и все по разному делают нет единого рецепта.Но попробую и надо тонкую скалку тогда купить.
Спасибо Вам и вашей команде за ваши труды и информационные шедевры🎯👏💨 Всем активным в благом Триллионократного воздаяния🚀✨
Вкусно....очень!😊
Спасибо💗
Я когда что то готовлю, то захожу на Ваш канал. И всегда все получается. Иногда, правда, не с первого раза. Огромное Вам спасибо. Я сама из Ташкента, но замуж вышла в Челябинск. Оодину вспоминаю со слезами на глазах. Дай Вам, Господь, здоровье на долгие годы. С удовольствием жду продолжения Ваших шедевров.
Доброго дня, можно спросить,а тесто не рвётся от картошки сильно тонкое ?
Согласен на 100%. Многие готовят с начинкой фарш это называется Большой пельмен никак не манты. У нас в семье в Алматы всегда так делали в основном начинка тыква и жусай.
Это я🤣🤣🤣
Жусай это что?
@@marinaberezovskaia6601 многолетний трава, примерно как зелёный луг но по вкусу отличается сильно, используется как ингредиент к лагману, беляши, манты и тд, загуглите Жусай либо Джусай.
Доброго дня ,если ,я не люблю рубленое мясо ,а фарш это дело вкуса кто ,что любит.
Thanks so much 😊
MaşaAllah Super👍
Музыка! ✨❤
Super 👌
Я в детстве не ела мясо и мама мне делала манты с картошкой. Спасибо за видео.
👍👍👍👍👍🙋♂️💯
👌👌👌
Рохмат делала по вашему рецепты,некоторые блюды тәтті👍👍🌹🌹🌹🇰🇿
😍👍❤
Какая Аккуратнее самая лучшая красивая вкусная
Я делаю на молоке с водой,добавляю немного масла, яйца можно добавлять,можно и нет.Тесто получается нежным, хорошо раскатывается.
👍👍👍
Самое главное сделать фарш
Да я никогда в жизни так тонко не раскатаю...(((
Я тоже😃😋
И я.
Love from Pakistan ♥️🥰
❤
И не только в тесте,а в ее лепке
Опять я получила стресс🤣🤣,где купить такую скалку??как это вкусно!!!
Скалку можно купить в любом хозяйственном магазине, черенок для тяпки тоньше чем для лопаты около 25 мм, а длину любую с одного черенка можно две скалки получить. 🌹👍дёшево и практично, тем более что черенки точат из берёзы. Также не забудьте пропитать горячим подсолнечным маслом.
@@user-du7eg5wt3t я так и подумала😘😘
Я в жизни так тесто не раскатаю. Для этого надо родиться в Узбекистане . Я всегда с восхищением смотрю как это делают восточные женщины. Не знаю почему у меня так не получается.
Надо много практиковаться, знаете мы (узбечки) готовит из теста минимум 3-4 раза в неделю, руки привыкают) и нужно учиться маленькими порциями готовить для начала Например, большой «шар» из теста, разделить на 2 и раскатать В след раз можно за раз огромный раскатать)
@@Toto-qm8nv Я так и делаю. Но практики и в самом деле мало. Манты не так часто готовим. Ну может раз в месяц. Бешбармак тоже не часто. Иногда пельмени. Еще реже домашнюю лапшу. Поэтому с тестом работаю не часто. Хотя на кухне каждый день и не один раз. И готовлю и пеку. Спасибо.
@@user-sn6dz6nb4g я вот замуж вышла приходится часто иметь дело с тестом 😂 поэтому манты настолько тонкие уже рвутся пока достаю их 😄 так что практика и только практика ☺️ всего хорошего!
@@Toto-qm8nvДоброго дня ,я тоже наверно так не смогу ,делаю ,как на пельмени нарезаю и по одному тонко раскатываю,надо попробовать вряд ли получится ,вчера готовила, тесто правда толстоватое ,манты большие руками брать можно люблю в руки брать и так есть ,а не вилкой .
ماشاء الله
Шикарные манты ! Где бы купить такую мантышницу !?
В китайском магазине .
Если Вы живёте в Средней Азии, то в каждом углу.
ну вообще их можно везде купить.. особенно в интернете заказывать можно.. даже в германии уже можно такое купить.. в турецких или русских магазинах..
На Валбересе ,я себе выписала попробую на ней готовить у меня есть ,но другая.
😃❤👍🌻🦋🌳👏👏👏
Манты с картошкой с приветом от мяса 😂😂😂😂😂😂😂😂😂🤗
271 like 👍 271 like 👍 271 like 👍
Масо 250 гр а картошки 700 гр ((((
Так мало мяса ложите и картошку добавляете. Такие не пробовал
Голь на выдумки умна🙂👍
Не люблю слишком тонкое тесто и маленькие манты.
А яйцо в тесто? 😅
Узбечка, а где курдюк в мантах? Качество этого блюда зависит от начинки, а не от теста.
.Тесто очень тонкое и долго так
Мясо кубиками, лук, кубики курдючного бараньего сала - это, конечно, классика жанра! Но☝🏻тесто должно быть чуть-чуть толще, чем в видео, потому что мясо кубиками и кубики сала варятся дольше( 45 минут), чем мясной фарш с овощами, а очень тонкое тесто не выдержит такой тяжелой😂 начинки 45 мин., разорвётся в клочья…😅😂
У автора видео ничего не разорвалось ... так что можно уверенно поспорить о ваших знаниях приготовления мант.... так как я сам готовлю и делаю тоже как на видео . Ничего не рвётся. Надо тесто тугое делать .
Осел
@@2garin469 тоже верно, тесто делать тугое, но лепить будет труднее!😅😛
@@2garin469 Зачем спорить? Делайте и кушайте на здоровье!!!😅😂😄
Нет у неё тесто не тонкое, в начале когда она раскатала мне тоже показалось тонким, но когда она лепила было нормальное тесто. Или разное тесто, или камера не так показало😀
Mantiga gap yo'q..lekin go'shi juda kam
Тесто не очень получилось, рвётся, раскатала чуть-чуть толще чем у вас
Доброго дня ,а я уже хотела попробовать раскатать ,как она,делаю ,как на пельмени нарезаю кусочками и по одному раскатываю и тонкие получаются .
Попробуйте тесто для мант на молоке, без яиц! И добавьте немного соды. Результат вам понравится!
Уклов Билан хамирни тахлаш керак кийналмацсиз
Чем ваше тесто отличается от тысячи других? Его можно заводит на кипятке, на ледяной воде и это имеет значение. Ваш то секрет в чем?
Обычное тесто ,как на пельмени только без яйца .