КРЕМ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО ВЫРАВНИВАНИЯ и ДЕКОРА/ БЕЗ СЫРА, СЛИВОК, ШОКОЛАДА
Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Instagram - / lubovicveti
Telegram t.me/lubovicveti
Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/id/60e97c9956ca...
Мой САЙТ с рецептами www.lubovicveti.ru/
КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ lubovicveti.ru/m/
---------------------------------------------------------------------------
ЗАПРЕЩЕНО КОПИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДЕО-МАТЕРИАЛОВ, в том числе РАЗМЕЩЕНИЕ НА СТОРОННИХ РЕСУРСАХ БЕЗ СОГЛАСИЯ АВТОРА КАНАЛА
------------------------------------------------------------------------------------------------------
КРЕМЫ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ:
Творожный крем • Вы ЖДАЛИ этот РЕЦЕПТ ✶...
Как сделать ЯРКИЙ КРЕМ • КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ...
Самый простой и удобный кремчиз выравнивания • Самый простой и удобны...
Кремчиз на сливках для выравнивания • КРЕМ ЧИЗ на сливках ДЛ...
Шоколадный крем для выравнивания • Шоколадный КРЕМ ДЛЯ ВЫ...
ГАНАШ на ТЕМНОМ шоколаде для выравнивания • ГАНАШ для выравнивания...
ГАНАШ на БЕЛОМ шоколаде • ВЫРАВНИВАНИЕ торта / Г...
САМЫЙ ДОСТУПНЫЙ КРЕМ для выравнивания • Самый ДОСТУПНЫЙ и ПРОС...
КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ lubovicveti.ru/m/
---------------------------------------------------------------------------
Масляный крем на швейцарской меренге
для торта высотой 9 см, диаметром 16 см, на выравнивание и декор:
Белок 120 г
Сахар 240 г
Сливочное масло 82,5% 300 г
ВАЖНО! Белок с сахаром нагреть до температуры 60 - 65 С. Яйца использовать только качественные, прошедшие обработку. И перед использованием яйца тщательно помыть
ВАЖНО! Чаша должна быть чистой, сухой и обезжиренной. Белки должны быть тщательно отделены от желтков. Наличие даже небольшого количества жира или воды не даст белкам взбиться. Вся посуда, венчики, лопатки- все должно быть чистейшим.
ВАЖНО! Сливочное масло должно быть размягченным, комнатной температуры. Его необходимо достать за несколько часов до приготовления крема, чтобы оно дошло до комнатной температуры. при необходимости короткими импульсами слегка нагреть его в микроволновке до мягкости. Но ни в коем случае не растапливать!
ТОРТ КЛУБНИЧНЫЙ ЛИМОНАД • Торт КЛУБНИЧНЫЙ ЛИМОНА...
ТРОПИЧЕСКИЙ ТОРТ Кокос-Манго-Маракуйя • Тропический ТОРТ Кокос...
Торт МАЛИНА-ДВОЙНОЙ ШОКОЛАД • Рецепт Торта Малина в ...
Авторский торт ТРИО • Авторский рецепт ТОРТ ...
КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ lubovicveti.ru/m/
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Музыка:
ES_Won't Do That Again (Instrumental Version) - Lvly
ES_Lesson Learned (Instrumental Version) - Tommy Ljungberg
ES_Sun Melt Waves - Oman
Прекрасный торт,и так же прекрасно оформлен в очень нежных,летних тонах!
Очень красивое оформление 👍
Как же красиво получилось! Спасибо вам огромное!
Ого, я не только научилась делать крем и декор, но и выравнивать крем! Или торт, или... Не важно, главное теперь у меня тортики ровные!
Красиаый какой торт, какой подбор цвета! Просто выше всяческих похвал! Никогда такого не видела)
Огромное человеческое спасибо за мастер-класс! Впереди пять именинников ,а значит и пять тортиков! Любушка,благодарю! Успехов и здоровья отменного!❤❤❤
Красота 😍 умничка !! Спасибо Вам девушка . ❤️🌹😘
Благодарю Вас!Очень помогли,счастья Вам и удачи вовсём🙏😇💖👍✌
Великолепный крем!!! Спасибо за рецепт 🌺🌺🌺
Супер!!! ОЧЕНЬ КРАСИВО! 👍👍👍🌹🌹🌹
Любушка , спасибо огромное ! Как всё чётко , все рецепты рабочие👍🌹 😋 Крем вкуснейший получился . Жду с нетерпением новых видео ❣️
Неописуемо красиво!!! 🙏
Очень доступно все показала и рассказала.Спасибо.
Любаша вы просто Умница! Здоровья вам и процветания вашему каналу!!!
Спасибо большое за рецепт , вы волшебница 🧙
Умница!! Все понятно, чётко и ясно! Спасибо большое!🌷😘
Просто шииик!! Умничка) отдельное спасибо за такое подробное разъяснение информации
Ни разу не пользовалась этим кремом! Но после вашего видео, время пришло! Буду делать!
Добрый день! Великолепная работа, супер! Спасибо большое что поделились своим мастерством! 👍😋👏👏
Очень нежно ,и красива ,вы умничка 🤩😋❤️👍
Какой у вас шикарный вкус, какие цветовые сочетания шедевральные, одно удовольствие ♡
Отличный рецепт, спасибо! Отдельное спасибо за то,что вы проговорили все тонкости ! Приготовила ,все получилось 🥰❤
Спасибо вам большое за такой волшебный крем.Оно здорова получилась на моём торте,дочь просто радовалась смотря на него.
Вот уже умница!!!,Всё доходчиво,просто и грамотно!!!Благодарю !!!
Что очень ценно, так это подробный урок... Не торопясь с толком, с расстановкой. Благодарю, Вас 5+
Спасибо за прекрасный нежный..воздушный крем!Я восторге ..пеку давно.Но готовлю этот крем первый раз!Чудо крем!!!!!!❤
Мастер на все руки! Молодец! Сама знает и другим рассказывает,бесплатно! Низкий поклон! С Новым годом,Рождеством,Крещением,дорогая!!!
Спасибо большое, за то что делитесь своим опытом и знаниями 👏😊
Приятно слушать об*яснения, ничего лишнего, все по делу. СПАСИБО.
Спасибо за ваш чудесный урок. Все очень доступно и понятно👍👍👍♥️
Спасибо за рецепт, обязательно попробую. И наконец я увидела торт с неналяпистым дизайном👍👍👍
Дуже гарний торт ! Такий вишуканий декор! І за рецепт крема велике спасибі.
Спасибо , наконец то нашла этот рецепт. Постоянно думала как готовить крем густой без всяких творожных сыров и сливок. Теперь буду пробовать это .🤗 Благодарю подписалась а вас ♥️
Любочка спасибо за работу. Все доступно и просто. Рецепты хорошие. Приятно наблюдать за вашей работой.Вдохновляет. Процветание вашему каналу.
Все очень подробно. Со всеми нюансами. Обычно что то не договаривают.благодарю.Дай Бог Вам счастья, любви, здоровья, достатка. Подписалась
Классно, я ещё не пробовала такие крема, хочу научится, буду следовать вашим урокам🤩 Спасибо
Люба,спасибо вам огромное, повторила ваш торт,все отлично, получилось,творческих вам успехов!!!!
Шикарно Смотрю в который раз Но пока не отважилась попробовать
Спасибо за рецепт, за хороший ролик - без лишних слов, но обо всём подробно. 💐💖
Спасибо за рецепт🌺🌺🌺Торт украшений изумительно😍😍😍Удачи вам 🌹🌹🌹
Господи СПАСИБО!!! Самый лучший и понятный видеоролик которыц видела! Мне недавно исполнилось 13, очень хочу сделать тортик на день матери маме, теперь я уверена что все получится 💖
Получилось?
⁸⁷77⁷⁷7⁶ш⁶⁶⁷⁷⁷7⁷⁷
Я в 12 лет,тоже торт маме приготовила на день рождения, только медовичок
Мне сейчас 11 и я учусь готовить торты. Нашла этот рецепт😊
Какая ты умничка. Повезло маме, такая доченька❤ Удачи тебе!
Супер, у меня все получилось с первого раза, хороший крем, вкусный! Спасибо вам за такой понятный и простой рецепт
Спасибо за рецепт, надо попробовать обязательно, очень нравится что ингредиенты не дорогие
спасибо за такой прекрасный рецепт дай бог вам здоровья ❤❤❤
Расскажу о своем опыте - уверенна, что будет полезно таким же делитантам как я. Скажу сразу - крем у меня получился, но не без определенной нервотрепки. Итак, у меня нет профессионального мощного миксера, а мой старичок взбил горячие белки до слабых пиков и все. Я решила, добавлять масло в то, что есть и о, ужас!. Мой крем стал сметаноподобным. На этом этапе я успела ввести где-то 70% масла. Сказать, что я расстроилась-это ничего не сказать. В холодильнике стоит готовый торт на подарок и мне нужно его украсить. В общем, я накрыла то, что у меня вышло пленкой вконтакт и убрала в холодильник. За 30 минут и крем и мой бедный миксер остыли и я решила вбить это дело опять и ввести остаток масла. И вуаля! Крем просто на глазах принял нужную текстуру! В общем, я расслабилась, но ненадолго... Второй момент. Ваш торт не должен быть покрыт ничем от слова совсем. И даже если он не покрыт, но в местах кремовой прослойки(у меня хороший слой взбитых сливок), крем не берется. Отслаивается и все. Я намучилась капитально. В итоге, торт получился, конечно, но на 3+. И еще. Если вы печете большой торт, как я, на d26, то вам понадобится 2 порции. А так, за рецепт спасибо, рецепт рабочий, нужно просто мне поработать над ошибками. В следующий раз надеюсь смогу выровнять торт лучше.
Тот же урок, крем отслаивался на белковой прослойке.
И Как Вы прелепили крем на прослойку внутри торта????
На відео видно,що є крем не тільки в районі прослойки
Дякую Люба,крем просто ідеальний. Дуже вам вдячна. Добре ,що знайшла ваш канал,у вас доступні рецепти і ви доступно пояснююєте❤️💐
Спасибо, красота необыкновенная 🔥👌
Дуже гарний рецепт. Обов'язково спробую. Дякую Вам.
случайно нашла видео в 3 часа ночи и получила вдохновение... Надо спать ложиться, а мне приспичило капкейки с цветочками сделать)) у Вас получился такой красивый и интересный декор!
Такая умничка и так красиво оформила торт. Спасибо, надо попробовать
😍 Благодарю вас ♥️
Просто,четко,гениально!Спасибо большое!
Какая красивая цветовая гамма. Вы- художник 😍
Спасибо за рецепт! Очень красивое оформление.
Кристина, спасибо большое ♥️
👍🎂Очень нежный и красивый тортик💕 Отличный крем🧁🍰
Просто великолепно. Все понятно и красиво.
Обязательно попробую. Спасибо за рецепт.
Оооочень красиво!!!! Спасибо!!!
Татьяна, спасибо большое ♥️🤗
Радует глаз и вкус изумительный
Шикарно, попробую обязательно. Спасибо большое.
Какая вы эстетка!Как все кравсиво! Умница, успехлв вам!
Спасибо,очень понравилось оформление торта😊👍
Благодарю вас ♥️
Супер рецепт,выполнен точь в точь вплоть до точно такого же инвентаря и посуды😂
Спасибо большое за рецепт ♥️.
Благодарю за ваш труд, я вчера делала крем Шарлотт, выравняла торт но не идеально, следующий торт выравняю вашим кремом, всех вам благ милая девушка)))
Оформление просто космос!!!
Очень подробный мастер класс, спасибо вам за это!
♥️
Супер рецепт,спасибо вам огромное, применяю и всегда благодарю вас
Спасибо за рецепт ❤️Крем просто супер 😊Почучилось очень хорошо с первого раза ✅
Очень красиво!Сколько талантливых и замечательных людей!
Галина, благодарю вас!
Шикарное оформление!!!
Спасибо большое!
Очень красиво. Умничка. Красотища и вкуснотища. 👍😁
Благодарю, хороший рецепт , обязательно попробую.Всего вам доброго!
Спасибо за рецепт. Идеально подобраны цвета в декоре. Пять звёзд МАСТЕРУ-КОНДИТЕРУ⭐⭐⭐⭐⭐🍰!
Спасибо вам большое ♥️
Круто 👍
Я обожаю ваши рецепты спасибо вам большое!😊
Очень милое украшение.Со вкусом.
Дякую за рецепт! Крем вийшов ідеальний з першого разу👍🏼😉
Здорово! Благодарю вас за отзыв!
Люба, какой замечательный крем, спасибо действительно идеально🥰 Спасибо за рецептик ❤️
Саша, как всегда, благодарю вас за внимание и поддержку ♥️
Крем супер)
Вкусный? Или творожный вкуснее?
Видео супер 👍👍👍, всё чётко и ясно !!! Благодарю💝💝💝
Умница. Всё очень понятно. Спасибо
Такое красивое и нежное украшение💜🥰
Спасибо большое ♥️
Спасибо за рецепт, получилось с первого раза! Очень боялась что не взобьются белки, так как раньше удавалось удачно взбить их если они были холодные. А здесь же они теплые, по сути... Но все удалось. Мои косяки - боялась передержать белки с сахаром на водяной бане, и не дождалась когда до конца растворится сахар, крем немного хрустит.. И вкус масла подвел, не очень хорошего качества. Но в целом, если взять хорошие продукты и придерживаться технологии, то все выходить просто супер. Благодарю автора!
Спасибо за рецепт, буду пробовать!
Люба, я ваш фанат. Вме доступно объясняете. Сделала торт фисташка- малина( торт- бомба!). Украсила по вашему рецепту, только крем Чиз был. Цветовую гамму выдерживала точно так же. Все были в восторге от красоты и вкуса торта. Все благодаря вам СПАСИБО❤
Любочка здравствуйте крем идеально получился, спасибо за подробный рецепт
Нина, здравствуйте 🌹 очень рада! Благодарю вас за обратную связь ♥️
Благодарю 🙏🏻
Спасибо за рецепт 🔥
Спасибо большое,всё очень понятно.Уверена что теперь всё получется. Удачи вам💖💖💖💖💖
Молодец!
Большое спасибо, милая умничка
Ирина, благодарю вас ♥️
Спасибо Любовь!!!!
Вау .. Люба , Вы просто супер!!! Всё так понятно)!!!и приятно …Спасибо 1000 /500 раз!!!)👍😁
Любовь, спасибо Вам большое за то, что поделились рецептом этого крема. Сегодня делала. Был страх такой перед этим кремом, но всё получилось. Крем удобен в работе, вкусный.
Здравствуйте! Очень рада, что все получилось!🔥
Люба, огромное спасибо за такой крем, и втройне спасибо, что вы делали его ручным миксером! Торт украсили очень изысканно!
Светлана, спасибо большое ♥️🙏 да, ручным миксером все возможно👍
@@LyubaKuzmicheva ям
А стационарный миксером его тоже можно взбивать? Или именно ручным?
@@lizashine4303 здравствуйте 🌸 любым можнл
Как можно описать вкус?
Очень классный крем ❤такой нежный вкусный ,слов нет, получилась с первого раз ,спасибо что делетись рецептом ,вы супер
получилось отлично! Финишное покрытие было для трех ярусного торта. Просто восторг. Спасибо🙌
Молодец!!!! Все доступно, кратко, ясно.
благодарю вас!
@@LyubaKuzmicheva а во время добавления сливочной массы можно ещё добавить сахарнуюю пудру?
Вы молодец! Всё нюансы объяснили, другие просто показывают, но не делятся тонкостями кондитер, а Вы умница. Хочется учиться рядом, печь и оформлять торты, как хорошо горожанам, могут сходить на курсы🥺
Марина, спасибо вам большое!
Пробовала много кремов для выравнивания, этот и выравнивает и вкусный, получился с первого раза, суперрр👍👍, спасибо за рецепт!!!
Спасибо огромное! Как раз искала именно такой крем,попробую обязательно.Скоро у меня с близняшкой день рождение, планирую сама сделать тортик.❤