Cake CHERRY ICE CREAM / Chocolate sponge cake, cherry cream mousse RECIPE / chocolate cake recipe
The recipe for a very tasty cake, which I called Cherry Plombir. The cake will consist of a juicy rich chocolate sponge cake in boiling water, a cherry layer and a cherry cream mousse, which tastes very much like melted ice cream, which is why the name of the cake was born!
The cake is not only very tasty, but also beautiful!
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- -
Friends join me and SUBSCRIBE:
Telegram t.me/lubovicveti
Yandex.Zen zen.yandex.ru/id/60e97c9956ca...
Instagram - / lubovicveti
My SITE with recipes www.lubovicveti.ru/
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ---
IT IS FORBIDDEN TO COPY AND USE VIDEO MATERIALS, including POSTING ON THIRD-PARTY RESOURCES WITHOUT THE CONSENT OF THE CHANNEL AUTHOR
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- -
Cake diameter 18 cm, weight 1.7 kg
Chocolate biscuit 18 cm
Eggs 100 g
Sugar 250 g
Flour 220 g
Cocoa 50 g
Baking powder 7 g
Soda 5 g
Milk 70 g
Unscented vegetable oil 70 g
Boiling water 150 g
Cooking biscuit here • Супер ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВ...
cherry filling
Pitted cherries 200 g
Sugar 50 g or to taste
Corn starch 10 g
Gelatin 4 g (220 bloom)
Water cold 24 g
Cherry cream mousse
Mascarpone 250 g
Condensed milk 150 g
Cream 33-35% 250 g
Cherry puree 150 g
Gelatin 11 g (220 bloom)
Water cold 65 g
chocolate top
Dark chocolate 50 g
Unscented vegetable oil 5 g (2 tsp)
LEVELING CREAMS:
THE MOST SIMPLE AND CONVENIENT LEVELING CREAM • Самый простой и удобны...
THE MOST AVAILABLE LEVELING CREAM • Самый ДОСТУПНЫЙ и ПРОС...
CREAMCHEE on cream • КРЕМ ЧИЗ на сливках ДЛ...
CHOCOLATE smoothing cream • Шоколадный КРЕМ ДЛЯ ВЫ...
COTTAGE CREAM for smoothing • Вы ЖДАЛИ этот РЕЦЕПТ ✶...
GANASH on DARK chocolate for leveling • ГАНАШ для выравнивания...
GANASH on WHITE chocolate for leveling • ВЫРАВНИВАНИЕ торта / Г...
BUTTER CREAM ON Swiss MERENGUE for perfect alignment and decoration • КРЕМ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО ВЫ...
How to make BRIGHT CREAM • КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ...
BENTO CAKES TREND • БЕНТО-ТОРТ ✶ 5 разных ...
HONEYBOY BENTO • БЕНТО МЕДОВИК / БЕНТО-...
SUPER IDEA! / 2aov8clfas
DECOR TREND 2022 • ТРЕНД 2022 Торт НА БОК...
ISOMALT DECOR • УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - Лед...
THREE CHOCOLATE CAKE • Муссовый торт ТРИ ШОКО...
LEMON CAKE - BLUEBERRY • РЕЦЕПТ нежного ТОРТА Л...
CHOCOLATE CAKE WITH CURRANT • ТАЕТ ВО РТУ / ШОКОЛАДН...
YOGHURT CAKE • Нежнейший ТОРТ с йогур...
TIRAMISU CAKE • Торт ТИРАМИСУ бисквитн...
CREAM STRAWBERRY CAKE • Торт КЛУБНИКА СО СЛИВК...
CHOCOLATE CAKE WITH CURRANT MUSS • Шоколадный ТОРТ со смо...
BLACK FOREST CAKE • Знаменитый ТОРТ ЧЕРНЫЙ...
CHEESECAKE CAKE • Шоколадный ТОРТ С ЧИЗК...
TOP 7 CREAMS • ТОП-7 самых ВКУСНЫХ и ...
RAFAELLO CAKE • ТОРТ РАФАЭЛЛО вместо Т...
CARROT CAKE WITH ORANGE CARAMEL • ИДЕАЛЬНЫЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ
RED VELVET CAKE • По вашим просьбам Торт...
RASPBERRY CAKE • Очень вкусный МАЛИНОВЫ...
MINT CAKE WITH CHOCOLATE • Шоколадно-мятный ТОРТ ...
NATURAL ZEFIR • Натуральный ЗЕФИР в до...
HONEYBOOK • Торт МЕДОВИК как в дет...
CHOCOLATE CAKE NUMBER • Шоколадный ТОРТ ЦИФРА/...
CHEESECAKE NEW YORK CLASSIC • Классический ЧИЗКЕЙК Н...
TIRAMISU CUPCAKE • Капкейки ТИРАМИСУ реце...
CURRANT ICE CAKE • Вкуснейший ТОРТ Смород...
FREEZIER CAKE • ФРЕЗЬЕ / Клубничный то...
TIRAMISU ROLL • Бисквитный РУЛЕТ ТИРАМ...
CITRUS CAKE • Нежнейший ЦИТРУСОВЫЙ Т...
ORANGE CHOCOLATE CAKE • Торт АПЕЛЬСИН - ШОКОЛА...
COFFEE ALMOND CAKE AGNES BERNAUER • Немецкий торт АГНЕС БЕ...
Сделала я тоже этот тортик. Что хочу сказать: торт получается очень влажный, не сухой, в дополнительной пропитке не нуждается однозначно, но начинки я бы положила немного больше и ,наверное, мусса сделала бы побольше. У бисквита очень яркий вкус и он немного перебивает начинку. Мусс, по моему мнению, в дополнительной сладости не нуждается) Может кому-то пригодится моё мнение, я всегда читаю отзывы и очень за это благодарна девочкам)))
Подскажите пжл, какая высота торта ?
@@rwr533 к сожалению я не измерила, но думаю сантиметров 12.
А диаметр форты?
@@user-ep2yi9mh9r как и в рецепте, 18 см.
Спасибо, что поделились
Сейчас сижу и ем этот торт, очень вкусный, мягкий и нежный, спасибо 🥰
Люба, большое вам спасибо за ваше мастерство, за ваши рецепты с которыми вы делитесь, очень подробно все описано и показано, все доступно, вы большая молодец, сейчас готовлю торт с вашим рецептом и кремом, огромное спасибо❤️❤️❤️
Спасибо за рецепт , который нам очень понравился ! Ничего сложного , а вкус ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ !!!!!!!
Любаша, очередное волшебство, спасибо огромное Вам!!!!
Ольга добрый день,очень нравится ваше объяснение быстро,ясно не назойливо,спасибо слушать приятно
Вы так подробно и понятно объясняете,спасибо вам.
Сделала торт по этому рецепте! Благодарю Вас Люба! Очень влажный, вкусный, не приторный, нежная начинка! Гости в восторге! ❤❤❤❤
Огромное спасибо за рецепт 🤗торт прекрасный!!! Влажные шоколадные коржи, нежный мусс и вишня в прослойке,это идеальное сочетание. Готовила все по рецепту, очень понравился. Спасибо вам за труды!!!
Любовь!! Огромное спасибо за подробный рецепт! 🙏🙏🌹🌹🌹Торт очень вкусный, нежный, воздушный!! Очень легкий в исполнении. Спасибо и огромных успехов Вам в творчестве!💝💝💝 С удовольствием попробую другие Ваши рецепты!!🌹🌹🌹
Испекла этот торт. Вишни для прослойки брала по 200 гр на каждый слой, получилось вишенка к вишенке, не нужно размазывать. Мусса делала больше. Брала 500 гр сливок+ 250 гр маскарпоне+ 280 гр пюре+ 200 гр сгущенки.Получился как на видео, высокий, с красивым разрезом.Коржи делала на 22 см чуть увеличила количество ингредиентов, что бы бисквит не лопался и не рос горкой накрывайте фольгой с дырочками. Коржи получились с ярким шоколадным вкусом, влажные, но я все равно пропитывала вишневым сиропом, таким образом вкус бисквита не перебивал начинку. Выравнивала крем чизом на сливках. По вкусу получился как вишня в шоколаде со сливками, нежный, таящий, очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Как вы делали вишнёвый сироп? Или вы покупали? Я новичок
@@anzelikakarnicka3795 сок от размороженной вишни с сахаром проварила
Здравствуйте. А скажите пожалуйста, коржи не роскисшие выходят? Просто люблю пропитанные ,но чтобы форму держали.
@@user-el6ik8rz5e нет
Я тоже вишню увеличила вдвое
Прекрасный торт, лёгкий, очень хороший мусс получается, кремовый такой. Не течет, коржи пропитывает достаточно. Спасибо за прекрасный рецепт.
Добрый день! Сделала торт по Вашему рецепты! Сказать, что он оч вкусный- не сказатЬ ничего! Он БОЖЕСТВЕННЫЙ! СПАСИБО!!!
Делала я торт по вашему рецепту. Такой очень вкусный. Все так горманично ,такой сбалонсированый вкус. Торт всем понравился.
Спасибо🙏 большое за рецепт. Торт просто бомбический. Все получилось!
Большое спасибо за рецепт,получился потрясающий торт и на вид и на вкус!
Здравствуйте.попробовала приготовить по вашему рецепту торт,скажу что бесподобный получился, бисквит вообще нет слов,какой он вкусный,влажный .огромное спасибо за рецепт,буду с разными ягодами пробовать.
Лучше вашего рецепта я еще не встречала, спасибо большое!
Прекрасный видео рецепт! Впервые пекла бисквит и собирала торт, результат превзошел все мои ожидания!!! Полностью соблюдала рецепт, и все получилось на ура! Большое вам спасибо!!!
Спасибо за рецепт , очень вкусный пломбир получился ❤
Вкусный,нежный тортик, мои домашние оценили. Спасибо за рецепт.
Благодарю за очень аппетитные рецепты! Очень много сил вложено🤩 Это видно но качеству видео❤️ спасиииибо огромное! Лучшая!
Спасибо большое что делитесь с нами такие классные рецепты,благодарю вас💝💖
Очень аппетитный ,обязательно сделаю ,спасибо за рецепты 💕
Спасибо за рецепт! Первый раз с вами готовлю, понравилась ваша подача, все чётко и ясно и совсем не сложно оказалось)
Я делала такой на 8 марта но с бисквитом белым. Очень вкусный . Напомнил детство ❤
Большое спасибо! Делала Ваш торт два раза. Один на работу, другой домашним. Понравился всем!!!! Просят ещё сделать! Здорово!
Здравствуйте Люба! Шоколад вишня и Мусс это это уже звучит божественно...😋
Спасибо большое Очень легко готовиться и очень вкусный ❤️
Люба, благодарю вас за очень вкусный и красивый рецепт торта "Вишневый пломбир"! Испекла на день рождения внучки. Всем-детям и взрослым гостям очень понравился торт. Получился очень красивый, нежный, легкий, не приторный, очень-очень вкусный!
Хочу , Эту Рубиновую Сказку!!..Большой ЛАЙК и спасибо, вам, за вкусный вишнёвый Торт! 👏😋👍🎉🌇🌏🌷
Люба ,большое спасибо за рецепт. Готовила его на днях дочери на день рождения. Эмоции через край . Бисквит просто манит его съесть просто так ))) по вкусу и по виду очень напоминает пористый шоколад. Сомневалась по поводу пропитки и зря ,торт получился влажный как я люблю 😊😉 хорошо, что не стала пропитывать ,а то была бы размозня . Класс, вы молодец 😊👍
Готовила торт по вашему рецепту, это просто шедевр 🎉 Все гости были в восторге! Спасибо вам огромное за рецепт, все очень подробно, кратко и четко. Сгущенки добавила немного больше, чем в рецепте и начинки вишнёвой тоже сделала немного больше. Бисквит это нечто просто🔥🔥🔥 Торт в меру сладкий, не приторный!!! Очень всем понравился! Спасибо!!!
Спасибо большое за отличный рецепт! Тортик вкусный получился
Боже, какой он красивый, придется сейчас идти его готовить))) прям хочу его съесть. Рецепт супер, все четко и ясно
Приготувала його мамі на 50-річчя🎉 торт просто шикарний, смак неперевершений, всі залишилися задоволені. Дякую Вам💋
Огромное спасибо вам за рецепт, торт выглядит очень аппетитно, скоро у сына день рождения, вот и приготовлю по этому рецепту!
Кажется очень вкусный тортик! Благодарю за рецепт!!!😊
Вкусный торт получился! Всем понравился. Добавила больше сгущенки в мусс и больше вишни в вишневую начинку Спасибо за рецепт!
Вчера выпекала бисквит по вашему рецепту . Бисквит остыть не успел 😂, слопали половину, а вторую половину на следующий день. Это ооочень вкусный и сочный бисквит ! Теперь хочу торт с вишней , представляю какая вкуснятина получится 😊. Спасибо вам огромное за рецепты!!!!
Спасибо большое за рецептик такого замечательного тортика, тортик получился супер, очень вкусный. Всем очень понравился. Бисквит влажный и в пропитке не нуждается.
Делала этот торт. Супер!!!! Рекомендую. Теперь уже его делаю на заказ.
Приготовила торт по рецепту, хочу сказать что бисквит из этого рецепта- это самый вкусный, влажный крутой шоколадный бисквит! Теперь буду брать его и для других рецептов тортов))))❤ Крем тоже прямо находка! Очень нежный и вкусный, спасибо за такой замечательный рецепт!
Добрый день!!! Наткнулась сейчас на видео, потому что оно добавлено в сохраненные, и вдруг вспомнила, что тортик по этому рецепту готовила уже дважды, и в понедельник собираюсь вновь, а комментарий не написан! Исправляюсь) Тортик получился на вкус просто великолепный! В меру сладкий, очень насыщенный сливочный вкус 🙃 разрез очень красивый! 😍 Все, кто планирует готовить впервые - готовьте, не переживайте, всё получится)
Спасибо автору за рецепт. Торт получился превосходный. Очень вкусный.
Какой аппетитный! Откусить захотелось🤗
Наш один из любимых тортов дома, делаю на заказ, все в восторге! ❤ Спасибо огромное.
Торт просто супер! Все получилось с першого раза .Очень часто готовлю по вашим рецептам.Что сказать ,'то просто супер вкусно.. рекомендую
Очень вкусный торт! Спасибо!
Люба, вы так хорошо объясняете!!!
Сделала крем мусс и начинку по вашему рецепту, только с замороженной клубники со своим белым бисквитом из мультиварки. Делала всего в 2 раза больше. На тортик 21см (3 коржа, не толстые) крем мусса получилось очень много)))мне понравилось, а мужу бисквита мало было, а крема мусса много)от всех получила массу комплиментов . Спасибо вам огромнейшее, теперь буду заглядывать в ваши рецепты
Спасибо огромное за рецепт, очень вкусный сочный торт,просто нереальный.. единственное сразу решила добавить+50 гр сгущенки на всякий случай,боялась кислоты вишни..отдельное спасибо за коржи,в жизни таких вкусных и сочных не пекла, буду пробовать дальше ваши рецепты❤️
Делала этот тортик уже несколько раз и божественно вкусный И пробовала с другими ягодами,не только вишня
Спасибо Вам огромное. Уже несколько раз готовила. Домочадцам очень нравится))) Спасибо, что Вы есть)))
получилось очень красиво👍👏 браво😍
Приготовила сегодня,ммм- вкуснятина,спасибо!
Испекла торт по вашему рецепту , это мой первый торт )))) , но с вашей помощью и оболденным объяснением уж точно не последний)). Но начинки по моему мнению ,лучше взять не 200 а 400гр , а все остальное просто идеально. Бисквит просто МЕГА шоколадный и оооочень сочный ))) Все кто безумно любит шоколад , это именно для вас )). А бисквит действительно можно есть как самодостаточный десерт , он мне напоминает брауни . Безумно вкусно , огромное Вам спасибо, за ваш труд и такой отличный мастер класс. Буду ещё печь по вашим рецептам ))))))))))))
Спасибо за рецепты 👍👍👍
Почему у вас до сих пор не миллион подписчиков? Вы умница! Все так чётко, по делу, со всеми нюансами и без слов-пазитов...приятно слушать и смотреть. Но главное - рецепты рабочие! Приготовила уже ни один торт, и родные в восторге. Спасибо вам огромное за ваш труд!
Юлия, здравствуйте! Благодарю вас за обратную связь ♥️ рада быть полезной!
Добрый день! Мне очень понравились Ваши рецепты! Всё чётко, наглядно, удобно! Подписка, однозначно!😘🌷
Любовь, добрый вечер!)) Прекрасный рецепт))) вы очень мотивируете))) Хочется посмотреть рецепт торта Сникерс в Вашем исполнении😍
Очень вкусный и делаю его с разными ягодами Спасибо большое ❤❤❤❤❤
Ооооччч вкусный !!! Вчера приготовила первый в своей жизни торт !!! Оооч вкусный
Торт бесподобный, вкусный. Всем понравился
Ой, на том шикарном бисквите 💔😍😍😍 Конечно, хорошо бы бисквиты стараться готовить без шапки, но когда готовишь этот бисквит, хочется, чтобы шапка образовалась побольше - чтобы побольше отрезать и сразу съесть 🤤🤤🤤 Торт однозначно приготовлю, ваши рецепты всегда в точку!
Любовь,как всегда, всё на высшем уровне, спасибо огромное 🌹
Майя, спасибо большое!❤️
Благодарю за рецепт! Приготовила тортик, вышло очень вкусно. Но действительно не очень сладко. Я в следующий раз добавлю больше сгущённого молока для сладости. Очень переживала за консистенцию мусса, был очень жидким. Но все отлично застыло :)
Оооочень вкусный торт! Бисквит насыщенный, крем нежнейший. Ну и конечно красиво получилось 1
Спасибо за рецепт
Любочка! Вы чудо!!! Спасибо вам огромное!!! Такие тортики вкусные!
❤️
Спасибо за рецептик) испеку себе любимой на день рождения)
Добрый день, у меня девчонки двойняшки, на день рождение испекла ваш торт, это бомба. Давно искала такой торт , вкус вишни и вишнёвого крем-мусса с шоколадными коржами это очень вкусно, не реально . А второй торт тоже супер бомбический , это торт с канала Sweet and Jyo " Шоколодно-банановый торт". СПАСИБО ОГРОМНОЕ ДЕВЧОНКАМ ЗА ИХ ТРУД.
Здравствуйте Люба. Испекла сегодня тортик по Вашему рецепту, но уж очень хотелось шоколадной, шоколадной вишни и я добавила ещё прослойку шоколадной солёной карамели. Вкус получился фееричный!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! Часто пеку по вашим рецептам большое спасибо , что делитесь с нами своими наработками. Удачи Вам , радости от вашего творчества.
Спасибо большое, вы умница
Я сделала уже 2 раза, но все равно мои близкие любят бисквит мокроватый. Я все-таки его пропитывала. Но в следующий раз хочу прочитать просто кипяченым молоком. Торт безумно вкусный, очень ароматный и всего в меру. Спасибо большое
Спасибо за новую вкусняшку!
❤️
Замечательный рецепт) Вишневую прослойку в след.раз сделаю в двойном размере)))
Сделала только бисквит по другому рецепту(на свой вкус) ☺️ тортик шикарный 😍 спасибо за подробный рецепт 👏🏻👏🏻👏🏻 успехов и процветания Вашему каналу ❤️
Огромная благодарность за рецепты, которыми вы делитесь с нами. Вы лучшая, ваши мастер классы бесценны🥰🥰🥰. Успехов вам и продвижения канала, а также миллионов подписчиков
Света, здравствуйте! Рада быть полезной! Благодарю за обратную связь и пожелания❤️
@@LyubaKuzmicheva подскажите пожалуйста, какой высоты у вас получился торт? Спасибо!
@@LyubaKuzmicheva скажите, пожалуйста, желатин можно заменить агаром ?
@@LyubaKuzmicheva ою
Приготовила. Просто суппер. Всем понравилось. Привет из Ташкента
Решила сделать такой торт на годовщтну свадьбы. Только я делала с черешней, как раз был сезон. Мне интересно, кто в каких вариациях его делал. Кстати, мужу понравился, а он к тортам всегда придирчив. У меня произошла, так сказать, тортовая потеря девственности 😂 ибо кексы и пироги всегда без проблем, а торты всегда боялась делать, так что спасибо, за что, что помогли расширить мои возможности 🎉
Спасибо, Люба, очень вкусный тортик.)))
Это единственный канал и блогер, у которого можно учиться и у тебя все получится!!! Спасибо вам Люба🌹🌹🌹
Здравствуйте! Рада быть полезной!
Точно не единственный, но у меня он один из лучших.
Спасибо! Давно хотела приготовить что- нибудь похожее.
Так же делала не один раз и безумно вкусный
вау вау 😍 какая красота 😋😍 благодарю за такой подробный и понятный рецепт. смотрели с сыном, теперь нетерпится повторить )))
Здравствуйте! Как здорово!😍
Приготовила торт по Вашему рецепту. Все составляющие очень понравились: бисквит сочный и влажный, мусс великолепный. В следующий раз сделаю так: во-первых, мусса явно нужно побольше, его прямо не хватает, это мои гости сразу заметили. Во-вторых, в начинке желатин лишний. Она была очень густой, можно даже сказать, твердой и не размазывалась по коржу. Если бы я положила только крахмал, она и размазалась бы легко и еще пропитала бы корж, добавив ему сочности. В целом идея великолепная.
Любовь, также приготовила этот торт. Очень вкусный, красивый, спасибо за рецепт!!!
Екатерина, очень рада! Благодарю вас за отзыв ♥️
Думаю тортик ооочень вкусный,буду его делать для доченьки на первый день школы,потом отпишусь что получилось.
Впервые на канале и сразу подписалась после просмотра этого рецепта.
Готовила впервые бисквитный торт, он получился невероятно вкусным! Спасибо за рецепт! Ничего в рецепте не меняла, но он получился весом 2,800 при диаметре 18, коржи можно было делить на 4, но верхнюю часть я отрезала и мы попробовали бисквит, он невероятный! Не сухой, очень вкусный, влажный, таял во рту! Какао я брала обычное (золотой ярлык), только вот коржи у меня по бокам рассыпались, возможно резала неправильным ножом, но в кольце все стабилизировалось (исправляла кусочками и крошками остатками бисквита). Выравнивала тоже по вашему рецепту и все получилось супер, однозначно буду готовить ещё на важные праздники! Ещё раз спасибо за понятный и невероятно вкусный рецепт! ❤
Надо попробовать,люблю Ваши рецепты ,часто использую. СПАСИБО!!!
❤️
Огромное спасибо за рецепт! Сделала торт по вашему рецепту. Бисквит действительно волшебный, пропитывать не нужно его. А муссовый крем именно такой, как я и хотела чтобы получился. Отличный рецепт, все легко и просто делается, спасибо 🌷🌷🌷
Скажите пожалуйста,а в высоту какой он?
Тортик приготовила! Люблю рецепты Любы, особенно рекомендую морковный торт с апельсиновой карамелью. Однако в этом рецепте мне тоже не хватило вишни. Ее правда хочется прям побольше. По сахару - любителям сладкого будет маловато. Мне - идеально. Я приторность не люблю. Мус действителен напоминает мороженое. Можно просто так ложкой есть, как самостоятельный десерт, будет очень вкусно.
Я сделала такой же торт , только вместо желатина использовала пектин (потому что желатин мне просто нельзя) получилось так же вкусно и красиво
Сделала такой торт, получился очень вкусным
Спасибо большое за рецепт.У меня получился отличный торт.Начинки взяла 1,5 порции и так как вишня у меня была вырви глаз в мусс дополнительно добавила еще 50 гр сгущенки,а шоколадом сверху не заливала.
Здравствуйте , сделала тортик на папин день рождения 🎉 очень вкусный получился , хотя мне 12 лет и я просто готовила по рецепту - результат 💯
Умничка❤
Приготовила вчера торт. Больше в два раза сделала вишнёвого слоя. Хотелось бы побольше именно мусса или убавить корж, чтобы это был муссовый торт. Чувствуется больше именно шоколадные коржи, перебивают муссовую прослойку. На вкус нашей семьи. Сам мусс ооочень вкусный. Благодарю за рецепт.
Фантастический этот рецепт