Cake 18 cm: 200 g of white chocolate 120 g butter 82%
Пікірлер
Юлия, спасибо вам огромное за подробное объяснение каждой детали , это очень ценно! Вы огромная молодец🫶
@christinakudlaeva8370 Жыл бұрын
Огромное спасибо. Открыла для себя, самый классный рецепт для выравнивания!💐
@tatsianaplaksina8150 Жыл бұрын
Спасибо большое! Очень рада , что есть вы Рассказываете больше чем на курсах ❤️
@alinaumurzakova5962 Жыл бұрын
*Ганаш просто идеальный! Спасибо за рецепт! Теперь только его буду использовать для выравнивания тортов!*
@Nastia_cook Жыл бұрын
Добрый день,Юличка,спасибо за ваш труд,и смотреть и выпекать по Вашим рецептам одно удовольствие!☀️Можно попросить видео по ганашу на темном шоколаде,заранее благодарю.🌹
@user-iq5gu6yr3o Жыл бұрын
Спасибо. Спасибо за Ваш труд! Спасибо, что делитесь своими знаниями, всеми тонкостями и нюансами.
@user-yx7in3du6f Жыл бұрын
1000 благодарностей за Ваши полезные видео 🙏
@venera9760 Жыл бұрын
Юля, ты ангел, как всегда всё понятно, ничего лишнего💞💞
@zalinakicheva7692 Жыл бұрын
Я думала, так не бывает, но я только сегодня искала такой рецепт! Спасибо большое!
@user-bn1fe6gk7k Жыл бұрын
Юля, спасибо за замечательный, подробнейший МК!
@user-nr5tz8uo6b Жыл бұрын
Юля, спасибо за рецепт. Все получилось. Торт доехал до дачи великолепно.Ничего не треснуло.
@user-sl5lk8yv5f Жыл бұрын
В восторге от видео! Всегда боялась выравнивания ганашем, буду пробовать! Как у вас всё идеально аккуратно, любо дорого посмотреть!!! Спасибо.
@user-ox2eo8ny5b Жыл бұрын
Благодарю Юля за необходимую информацию ❤️
@user-vl2yr6hg5p Жыл бұрын
Юлия, огромное спасибо за ваши ролики, рабочие рецепты, тонкости, нюансы- я уже не первый раз пользуюсь вашими рецептами и видео- все получается. Очень ценно! Благодарим за ваш труд
@user-wz3qc8tq8b10 ай бұрын
Более подробного ВИДЕО я ещё не видела спасибо огромное
@user-dp4do8nm3u8 ай бұрын
Дай Бог вам здоровья, вы делитесь ценными знаниями, благодарю вас❤
@user-ty1md4qw6z4 ай бұрын
Красота! Браво мастеру!
@user-dj6te5co9r Жыл бұрын
Спасибо за рецепт, он идеальный ❤
@user-fx3mw2nf4l7 ай бұрын
Как я от нее балдею , все объясняет грамотно доступно и понятно , рецепты супер !!!😊
@user-hk2ig7vw7l5 ай бұрын
Настоящий профессионал, Юлия👏
@user-vj5rd3un8u Жыл бұрын
Юлия, спасибо Вам огромное! Сколько полезных советов! Благодарю 🙏🏻 ❤
@user-cn2iq6yo2f8 ай бұрын
Как же это красиво!
@szczypiorek9286 Жыл бұрын
Золотые руки 👌 ЮЛЯ Огромное спасибо ⚘
@hishammtaweh88511 ай бұрын
Делала торт брату на свадьбу и рецепт этого ганаша суперский,работать с ним одно удовольствие.Спасибо вам большое.
@user-el1su1qq5p5 ай бұрын
Юля, спасибо огромное, было много вопросов по этому ганашу🙏🏻❤️
@lux7811 Жыл бұрын
Спасибо Вам за урок 🌹🤔🤔🤔 Очень полезная информация ❤
@user-lt4sw1se5p6 ай бұрын
Только сегодня купила продукты для торта "Прага" по вашему рецепту. Завтра будет "волшебство", мои вкусовые сосочки в предвкушении этой вкуснятины.
@user-mq5fs3kg2g Жыл бұрын
Большое спасибо за видео! Как всегда очень полезное!❤️❤️
@cakestories8883 Жыл бұрын
Огромное спасибо , вы просто умница 👍🤩
@elmirazakirowa3992 Жыл бұрын
Шикарный вариант для покрытия торта! Сделала: впервые мой торт был таким ровным. Спасибо, что уделяете внимание мелочам, благодаря чему даже новичок может повторить.
@draspirinka Жыл бұрын
Впервые делала ганаш, и вот что скажу - рецепт супер рабочий! Я никогда не выравнивала торты, делала впервые, получилось на 9 из 10, просто из-за неумения! Я делала недовзбитый ганаш, с ним работать в одно удовольствие! И факт - торт выдержал 4 часа в поезде!!! Ни трещин, ни перекосов! Это просто мощь) спасибо за рецепт, буду пользоваться постоянно)
@pp_tort_tebe Жыл бұрын
@@Anasteyshaaaaaaaaaa на вкус как шоколад с маслом😅 но масло не сильно ощущается
@nadindiart Жыл бұрын
@@Anasteyshaaaaaaaaaa мне вообще не понравилось, очень жирно , просто весь вкус на себя перетягивает , и торт кажется не вкусным , я впервые пробую ганаш и я очень разочарована
@user-cs5vx7bm6r Жыл бұрын
Здравствуйте, скажите, пожалуйста, а этот ганаш не нужно растапливать до определенной температуры пирометром?
@reggyrabbit4631 Жыл бұрын
@@user-cs5vx7bm6r я делала не очень толстый слой, так как боялась именно перетягивания вкуса, и вышло прям идеально
@pp_tort_tebe Жыл бұрын
@@reggyrabbit4631 нет, я все делала как на видео, там просто импульсами до того момента, пока просто шоколад весь не растает)
@pp_tort_tebe Жыл бұрын
Очень полезное видео. Как всегда все чётко и по делу
@daryakalashnikova8272 Жыл бұрын
Юля вы просто чудо❤. Все секреты раскрыли. Большая благодарность вам. Пусть все вам вернется 10ти кратном размере. Merci merci и meeeerci❤❤❤❤❤❤❤❤
@france02032 ай бұрын
Огромное спасибо Вам!По Вашим рецептам приготовила несколько тортов и все получились.С наступающим Новым годом!
@user-ux7xy1qt3w Жыл бұрын
Юля, очень полезное видео. Грамотно, лаконично.
@user-vu2qy5dx3i Жыл бұрын
Много ви благодаря , видеото ви ми беше много полезно!
@katqivanova844 Жыл бұрын
И Вам удачи в Вашей работе и много интересных идей! 😊 Ну и конечно их успешных реализаций 😃
@anzarden6688 Жыл бұрын
Да и бог здоровя вам за такое информацию.и за такое четкое обяснения
@ulviyyapashayeva8625 Жыл бұрын
спасибо большое за видео урок!!!🎉🎉🎉 теперь я могу более-менее сделать красивый тортик для любимых❤😊😊😊
@sakine19s188 ай бұрын
Большое Вам спасибо. 🙏🏻 Всё подробно и четко 👌🏻
@user-tb8dm4xn8o Жыл бұрын
Спасибо, Юлия , за подробное описание , Супер!, Кое что я не знала, благодарна Вам! ❤️✨👍😍
@nataliapashenko5603 Жыл бұрын
Юля огромное спасибо за ваш рецепт. 🤗 во время наткнулась на него, даже в книге по тортикам так подробно про ганаш не расписано как рассказали вы.
@user-tv7me9tb3w Жыл бұрын
Юля, спасибо! Делала по вашему рецепту первый раз и всё получилось!
@Psychologpak3 ай бұрын
Сделала первый раз , очень сильно волновалась что не получится , но все получилось , все супер , спасибо
@user-kq6wk9by7l7 ай бұрын
Благодарю вас, Юлия! 🙏🏼👍🏻💯Очень важная и ценная информация! 🌹❤️Всего вам самого прекрасного! 🌹❤️
@natalyag64414 ай бұрын
Спасибо за подробные разъяснения! Очень ценное видео!
@user-sm7jm4rr2u Жыл бұрын
Юлия,огромное вам спасибо,что делитесь своим опытом и полезными лайфхаками.😘
@user-mu8ew1cf6n Жыл бұрын
У вас очень располагающий голос) слушаю с удовольствием)) Спасибо вам за ваши советы👏🏻☺️👏🏻🥰😘
@user-gm4oi3cs3d10 ай бұрын
Восхитительный торт😍🔥, я б смотрела и смотрела, как вы делаете)
@Tonyavkube Жыл бұрын
Спасибо за отличный рецепт. Долго боялась работать с ганашем, но все получилось с первого раза (как и другие ваши рецепты😊)
@DianaBagdassarova9 ай бұрын
Супер подробный рецепт и шаги для выравнивания Видео не скучное все очень понятно ❤ СПАСИБО❤
@arminepalyan60552 ай бұрын
Юлия, спасибо вам за ваш труд!!! Я только недавно начала работать с ганашом, только с добавлением глазури и сливок, была в восторге от работы с ним, пока на одном торте не образовалась трещина. Меня это очень выбило из колеи, так как я не понимала причину. Из вашего видео все стало понятно, и я теперь поняла, как не допустить такого в будущем!
@user-ch6tw2ek3b10 ай бұрын
Юлия, от всей души благодарю Вас ❤️❤️❤️
@user-nd9lu8kd8s Жыл бұрын
Умничка- Вы супер Молодец. Спасибо Вам огромное. 🙏🙏🙏
@user-er7lg4tt7g Жыл бұрын
Доброго времени суток! Спасибо большое за полезный урок!!! Очень хочется от Вас рецепт медовика с фисташкой и малиной✨✨✨
@Yulia16Vitalievna_ Жыл бұрын
Спасибо!все максимально подробно,понятно,получилось с первого раза!торт ехал час на машине,остался в первоначальном виде)))
@user-yy6ic9ph5n Жыл бұрын
Спасибо за рецепт, все получилось, застыл очень хорошо. Рекомендую.
@Santi-ot8jo Жыл бұрын
❤ Офигенный рецепт ганаша 💘💯💘
@user-ye2mu1zs2y11 ай бұрын
Впервые делала ганаш,хотя кондитер по профессии 😊 рецепт понравился, всё получилось.Спасибо за видео и рецепт !
@alieshkaziyadinova9066Ай бұрын
Спасибо Вам огромное за это видео) теперь точно все выйдет, как надо))) ❤️
@mygyzik Жыл бұрын
Волшебница!!!! ❤️❤️❤️🙏🙏🙏🙏
@gunelsantorini1543 Жыл бұрын
Фея кондитерского мира😊👍все великолепно!!!
@user-yk4uw1be8v Жыл бұрын
Красота, Спасибо большое за совет и подробное видео❤️❤️❤️👏👏👏🌹🌹🌹
@laral9869 Жыл бұрын
Юлия, спасибо за видео! Только сеголня делала ганаш и он у меня совершенно не вышел, где же вы были раньше 😄😄
@olgaholmes2257 Жыл бұрын
Большое спасибо!! Очень актуально) все четко и понятно, благодарю!!!
@svetlanavolchek7288 Жыл бұрын
Юля, үлкеен рақмет сізге💛
@user-kg6sd8vu6c12 күн бұрын
Спасибо, у меня получился ваш ганаш. 😊Первый раз делала, только порцию меньше делала, и торт у меня полу сфера, и все получилось благодаря вам, спасибо. 😊
@user-kt9yj9hj4s2 ай бұрын
Юлечка!…вы супер!…случайно нашла вас- искала,как выровнять торт-все получилось на ураааа🎉…делаю тортики постоянно для внуков,домашних праздников,но,впервые такой легкий в приготовлении и …замечательный результат!…просто волшебство!…очень рекомендую всем!🔥🔥🔥…Благо Дарю вас,Юлечка,что поделились своим рецептиком!🙏
@user-ch7tk2oy5h5 ай бұрын
Все ясно и четко 👍 Блогодорю🌹
@mhakl61652 ай бұрын
Юля, спасибо огромное вы как всегда в нужное время с очень нужной информацией. Спасибо огромное 🙏🏼❤️
@marinahochhalter172 Жыл бұрын
Buenos días! Unos consejos muy importantes. Muchísimas gracias!
@dianadenevabratoeva1602 Жыл бұрын
Очень полезное видео, узнала для себя много нового, спасибо! ❤❤❤
@user-gs5ln5we4d Жыл бұрын
Как красииииво🙈❤😍я обожаю ваши видео. Благодарю, что делитесь такой информацией
@Angelina_HA Жыл бұрын
Первый раз делала ганаш. И он у меня получился . Спасибо большое. Всегда боялась почему то . Я делала из воздушного белого шоколада. Получился очень хорошо.
@user-cr3kn9rg4m2 ай бұрын
Спасибо большое! Очень полезная информация. Успехов
@user-bn1kq7ik9d Жыл бұрын
Сегодня в очередной раз вспомнила, что давно от Вас видео не было. Юленька вы чудо, волшебница, золотые ручки. Приятно смотреть, слушать, узнавать🤗Милая, очаровательная, сказка просто
@user-xr1sj8kb4o Жыл бұрын
🤗❤️
@YuliyaSmall Жыл бұрын
Готовлю только с вами😍
@berrymiss Жыл бұрын
Спасибо за столь подробное видео❤
@sak42444 ай бұрын
Добрый вечер, Юлия! Спасибо вам большое за секреты, мне они очень пригодились. Всё получилось. Но тортик дал трещину и не одну. Утром попробую остатками шоколада его исправить.
@oxanamarka3716 Жыл бұрын
Юля большое спасибо вам ❤ Важный совет новичкам, а то на видео об этом не говориться.Важно не допустить плавления сливочного масла в слишком тёплом шоколаде, иначе масса будет слишком жидкой и крем не получиться.
@user-mh2rr2jg4y6 ай бұрын
Спасибо большое🎉
@user-fz9tv9xo7i7 ай бұрын
Спасибо огромное за ваш труд
@user-jq3rr8ty1i Жыл бұрын
Готовила ганаш почти по такому же рецепту и мне легче выравнить чуть недовзбитым ганашем, получается идеальное выравнивание) Спасибо за этот рецепт, тоже опробую
@missnatali7650 Жыл бұрын
Как вовремя вы выставили это видео, спасибо большое ❤️ к субботе как раз планирую приготовить торт для бабушки и совсем не знала как делать ганаш 😍 спасибо ☺️
@user-vj4tv3cv3h Жыл бұрын
Нг
@user-pk6mt4mp1w9 ай бұрын
Всё четко и ясно, спасибо большое!)Теперь прям все-все нюансы теперь раскрыты 😄Мне, кстати, кажется, что ганаш на белом и тёмном шоколаде самые удобные в использовании, в отличие от того же чиза, например. Но тут дело вкуса, наверное)
@user-mc4dg6ou2j Жыл бұрын
По вашему рецепту первый раз сделала ганаш❤спасибо большое👍 очень хороший рецепт 🙏🥰
Юля, сколько же полезной информации вы даете. Я прошла три курса у кондитеров, ни одна из низ не остановилась на таких тонкостях, как подложки, а ведь это не мало важно. Спасибо за ваш труд. Одно удовольствие смотреть и слушать вас, ну и конечно учиться
@innakorablev Жыл бұрын
Благодарю🌸
@YuliyaSmall Жыл бұрын
А на моих курсах мы вообще учились по видео с этого канала оказывается 😂 зачем только деньги платила , когда можно было здесь все узнать бесплатно
@Violllllllllllla8 ай бұрын
Ну не знаю. У меня подложки 3,2 мм и никогда не крем, не ганаш, не велюр не трескался. 🤷
@tinafrizz51147 ай бұрын
Подскажите пожалуйста,почему на ганаш не приклеилась вафельная картинка?🥲как то брала сахарную,так там,без проблем!)
@user-ch7tk2oy5h5 ай бұрын
Здравствуйте, у вас тоже была подложка 6мм?
@user-uj9id9pi4f3 ай бұрын
❤Огромное спасибо, очень ценная информация. Удачи
@svetlanapetrova84123 ай бұрын
Попробовала приготовить. ОФИГЕННЫЙ РЕЦЕПТ! Делала торт как пирожное картошка на молочном шоколаде и везла 2 часа-поривезла без трещин и в отличном состоянии. Ганаш был недовзбитый.
@user-rv5nb1uf7z Жыл бұрын
Спасибо большое! Все доступно и понятно!
@tatsianakapitan2669 Жыл бұрын
Супер, красиво очень, нужно срочно бежать в кондитерский магаз ща шоколадом
@user-nf2vr6ol8o Жыл бұрын
🙏🔥🙌искала именно краткое обьяснение.Вы супер🙏
@Lik9777 Жыл бұрын
Спасибо огромное, очень помогли!!! Готовила торт сыну на 14 лет, делала покрытие по этому видео. Брала белый шоколад 32 %. Рассчитывала пропорции по Вашему колькулятору, мой торт немного выше был. Делала впервые такой ганаш, т.к. я не профессионал, но все получилось очень хорошо. Благодарю Вас.
@user-cp6fq1mt6e Жыл бұрын
Рецепт просто супер, спасибо большое 😊 пользуюсь уже 2 года, кстати я окрашиваю водорастворимыми красителями и всё супер ❤
@Kira-uo5lh21 күн бұрын
Класс, спасибо большое за видео. Ещё очень хочется узнать информацию за ганаш на тёмном и молочном шоколаде.
@user-gk2gm3mm7s Жыл бұрын
Очень круто Вы всё объяснили и подробно все нюансы рассказали! Я знала рецепт ганаша только со сливками, их подогреть почти до закипания и всыпать шоколад, быстро перемешать. Теперь ещё один вариант, видимо, более плотная структура тут. Спасибо!🌷 Попробую.
@MarkaNata2 ай бұрын
Наконец то, как долго ч ждала это видео, как я Вас обожаю, Ваша подача неповторима♥♥♥
Юлия, спасибо вам огромное за подробное объяснение каждой детали , это очень ценно! Вы огромная молодец🫶
Огромное спасибо. Открыла для себя, самый классный рецепт для выравнивания!💐
Спасибо большое! Очень рада , что есть вы Рассказываете больше чем на курсах ❤️
*Ганаш просто идеальный! Спасибо за рецепт! Теперь только его буду использовать для выравнивания тортов!*
Добрый день,Юличка,спасибо за ваш труд,и смотреть и выпекать по Вашим рецептам одно удовольствие!☀️Можно попросить видео по ганашу на темном шоколаде,заранее благодарю.🌹
Спасибо. Спасибо за Ваш труд! Спасибо, что делитесь своими знаниями, всеми тонкостями и нюансами.
1000 благодарностей за Ваши полезные видео 🙏
Юля, ты ангел, как всегда всё понятно, ничего лишнего💞💞
Я думала, так не бывает, но я только сегодня искала такой рецепт! Спасибо большое!
Юля, спасибо за замечательный, подробнейший МК!
Юля, спасибо за рецепт. Все получилось. Торт доехал до дачи великолепно.Ничего не треснуло.
В восторге от видео! Всегда боялась выравнивания ганашем, буду пробовать! Как у вас всё идеально аккуратно, любо дорого посмотреть!!! Спасибо.
Благодарю Юля за необходимую информацию ❤️
Юлия, огромное спасибо за ваши ролики, рабочие рецепты, тонкости, нюансы- я уже не первый раз пользуюсь вашими рецептами и видео- все получается. Очень ценно! Благодарим за ваш труд
Более подробного ВИДЕО я ещё не видела спасибо огромное
Дай Бог вам здоровья, вы делитесь ценными знаниями, благодарю вас❤
Красота! Браво мастеру!
Спасибо за рецепт, он идеальный ❤
Как я от нее балдею , все объясняет грамотно доступно и понятно , рецепты супер !!!😊
Настоящий профессионал, Юлия👏
Юлия, спасибо Вам огромное! Сколько полезных советов! Благодарю 🙏🏻 ❤
Как же это красиво!
Золотые руки 👌 ЮЛЯ Огромное спасибо ⚘
Делала торт брату на свадьбу и рецепт этого ганаша суперский,работать с ним одно удовольствие.Спасибо вам большое.
Юля, спасибо огромное, было много вопросов по этому ганашу🙏🏻❤️
Спасибо Вам за урок 🌹🤔🤔🤔 Очень полезная информация ❤
Только сегодня купила продукты для торта "Прага" по вашему рецепту. Завтра будет "волшебство", мои вкусовые сосочки в предвкушении этой вкуснятины.
Большое спасибо за видео! Как всегда очень полезное!❤️❤️
Огромное спасибо , вы просто умница 👍🤩
Шикарный вариант для покрытия торта! Сделала: впервые мой торт был таким ровным. Спасибо, что уделяете внимание мелочам, благодаря чему даже новичок может повторить.
Впервые делала ганаш, и вот что скажу - рецепт супер рабочий! Я никогда не выравнивала торты, делала впервые, получилось на 9 из 10, просто из-за неумения! Я делала недовзбитый ганаш, с ним работать в одно удовольствие! И факт - торт выдержал 4 часа в поезде!!! Ни трещин, ни перекосов! Это просто мощь) спасибо за рецепт, буду пользоваться постоянно)
@@Anasteyshaaaaaaaaaa на вкус как шоколад с маслом😅 но масло не сильно ощущается
@@Anasteyshaaaaaaaaaa мне вообще не понравилось, очень жирно , просто весь вкус на себя перетягивает , и торт кажется не вкусным , я впервые пробую ганаш и я очень разочарована
Здравствуйте, скажите, пожалуйста, а этот ганаш не нужно растапливать до определенной температуры пирометром?
@@user-cs5vx7bm6r я делала не очень толстый слой, так как боялась именно перетягивания вкуса, и вышло прям идеально
@@reggyrabbit4631 нет, я все делала как на видео, там просто импульсами до того момента, пока просто шоколад весь не растает)
Очень полезное видео. Как всегда все чётко и по делу
Юля вы просто чудо❤. Все секреты раскрыли. Большая благодарность вам. Пусть все вам вернется 10ти кратном размере. Merci merci и meeeerci❤❤❤❤❤❤❤❤
Огромное спасибо Вам!По Вашим рецептам приготовила несколько тортов и все получились.С наступающим Новым годом!
Юля, очень полезное видео. Грамотно, лаконично.
Много ви благодаря , видеото ви ми беше много полезно!
И Вам удачи в Вашей работе и много интересных идей! 😊 Ну и конечно их успешных реализаций 😃
Да и бог здоровя вам за такое информацию.и за такое четкое обяснения
спасибо большое за видео урок!!!🎉🎉🎉 теперь я могу более-менее сделать красивый тортик для любимых❤😊😊😊
Большое Вам спасибо. 🙏🏻 Всё подробно и четко 👌🏻
Спасибо, Юлия , за подробное описание , Супер!, Кое что я не знала, благодарна Вам! ❤️✨👍😍
Юля огромное спасибо за ваш рецепт. 🤗 во время наткнулась на него, даже в книге по тортикам так подробно про ганаш не расписано как рассказали вы.
Юля, спасибо! Делала по вашему рецепту первый раз и всё получилось!
Сделала первый раз , очень сильно волновалась что не получится , но все получилось , все супер , спасибо
Благодарю вас, Юлия! 🙏🏼👍🏻💯Очень важная и ценная информация! 🌹❤️Всего вам самого прекрасного! 🌹❤️
Спасибо за подробные разъяснения! Очень ценное видео!
Юлия,огромное вам спасибо,что делитесь своим опытом и полезными лайфхаками.😘
У вас очень располагающий голос) слушаю с удовольствием)) Спасибо вам за ваши советы👏🏻☺️👏🏻🥰😘
Восхитительный торт😍🔥, я б смотрела и смотрела, как вы делаете)
Спасибо за отличный рецепт. Долго боялась работать с ганашем, но все получилось с первого раза (как и другие ваши рецепты😊)
Супер подробный рецепт и шаги для выравнивания Видео не скучное все очень понятно ❤ СПАСИБО❤
Юлия, спасибо вам за ваш труд!!! Я только недавно начала работать с ганашом, только с добавлением глазури и сливок, была в восторге от работы с ним, пока на одном торте не образовалась трещина. Меня это очень выбило из колеи, так как я не понимала причину. Из вашего видео все стало понятно, и я теперь поняла, как не допустить такого в будущем!
Юлия, от всей души благодарю Вас ❤️❤️❤️
Умничка- Вы супер Молодец. Спасибо Вам огромное. 🙏🙏🙏
Доброго времени суток! Спасибо большое за полезный урок!!! Очень хочется от Вас рецепт медовика с фисташкой и малиной✨✨✨
Спасибо!все максимально подробно,понятно,получилось с первого раза!торт ехал час на машине,остался в первоначальном виде)))
Спасибо за рецепт, все получилось, застыл очень хорошо. Рекомендую.
❤ Офигенный рецепт ганаша 💘💯💘
Впервые делала ганаш,хотя кондитер по профессии 😊 рецепт понравился, всё получилось.Спасибо за видео и рецепт !
Спасибо Вам огромное за это видео) теперь точно все выйдет, как надо))) ❤️
Волшебница!!!! ❤️❤️❤️🙏🙏🙏🙏
Фея кондитерского мира😊👍все великолепно!!!
Красота, Спасибо большое за совет и подробное видео❤️❤️❤️👏👏👏🌹🌹🌹
Юлия, спасибо за видео! Только сеголня делала ганаш и он у меня совершенно не вышел, где же вы были раньше 😄😄
Большое спасибо!! Очень актуально) все четко и понятно, благодарю!!!
Юля, үлкеен рақмет сізге💛
Спасибо, у меня получился ваш ганаш. 😊Первый раз делала, только порцию меньше делала, и торт у меня полу сфера, и все получилось благодаря вам, спасибо. 😊
Юлечка!…вы супер!…случайно нашла вас- искала,как выровнять торт-все получилось на ураааа🎉…делаю тортики постоянно для внуков,домашних праздников,но,впервые такой легкий в приготовлении и …замечательный результат!…просто волшебство!…очень рекомендую всем!🔥🔥🔥…Благо Дарю вас,Юлечка,что поделились своим рецептиком!🙏
Все ясно и четко 👍 Блогодорю🌹
Юля, спасибо огромное вы как всегда в нужное время с очень нужной информацией. Спасибо огромное 🙏🏼❤️
Buenos días! Unos consejos muy importantes. Muchísimas gracias!
Очень полезное видео, узнала для себя много нового, спасибо! ❤❤❤
Как красииииво🙈❤😍я обожаю ваши видео. Благодарю, что делитесь такой информацией
Первый раз делала ганаш. И он у меня получился . Спасибо большое. Всегда боялась почему то . Я делала из воздушного белого шоколада. Получился очень хорошо.
Спасибо большое! Очень полезная информация. Успехов
Сегодня в очередной раз вспомнила, что давно от Вас видео не было. Юленька вы чудо, волшебница, золотые ручки. Приятно смотреть, слушать, узнавать🤗Милая, очаровательная, сказка просто
🤗❤️
Готовлю только с вами😍
Спасибо за столь подробное видео❤
Добрый вечер, Юлия! Спасибо вам большое за секреты, мне они очень пригодились. Всё получилось. Но тортик дал трещину и не одну. Утром попробую остатками шоколада его исправить.
Юля большое спасибо вам ❤ Важный совет новичкам, а то на видео об этом не говориться.Важно не допустить плавления сливочного масла в слишком тёплом шоколаде, иначе масса будет слишком жидкой и крем не получиться.
Спасибо большое🎉
Спасибо огромное за ваш труд
Готовила ганаш почти по такому же рецепту и мне легче выравнить чуть недовзбитым ганашем, получается идеальное выравнивание) Спасибо за этот рецепт, тоже опробую
Как вовремя вы выставили это видео, спасибо большое ❤️ к субботе как раз планирую приготовить торт для бабушки и совсем не знала как делать ганаш 😍 спасибо ☺️
Нг
Всё четко и ясно, спасибо большое!)Теперь прям все-все нюансы теперь раскрыты 😄Мне, кстати, кажется, что ганаш на белом и тёмном шоколаде самые удобные в использовании, в отличие от того же чиза, например. Но тут дело вкуса, наверное)
По вашему рецепту первый раз сделала ганаш❤спасибо большое👍 очень хороший рецепт 🙏🥰
Большое спасибо за видео!❤️
Великолепный творческий подход!!! Юля,вы мастер!!!!
Спасибо огромное! С меня подписка😊
Юля, сколько же полезной информации вы даете. Я прошла три курса у кондитеров, ни одна из низ не остановилась на таких тонкостях, как подложки, а ведь это не мало важно. Спасибо за ваш труд. Одно удовольствие смотреть и слушать вас, ну и конечно учиться
Благодарю🌸
А на моих курсах мы вообще учились по видео с этого канала оказывается 😂 зачем только деньги платила , когда можно было здесь все узнать бесплатно
Ну не знаю. У меня подложки 3,2 мм и никогда не крем, не ганаш, не велюр не трескался. 🤷
Подскажите пожалуйста,почему на ганаш не приклеилась вафельная картинка?🥲как то брала сахарную,так там,без проблем!)
Здравствуйте, у вас тоже была подложка 6мм?
❤Огромное спасибо, очень ценная информация. Удачи
Попробовала приготовить. ОФИГЕННЫЙ РЕЦЕПТ! Делала торт как пирожное картошка на молочном шоколаде и везла 2 часа-поривезла без трещин и в отличном состоянии. Ганаш был недовзбитый.
Спасибо большое! Все доступно и понятно!
Супер, красиво очень, нужно срочно бежать в кондитерский магаз ща шоколадом
🙏🔥🙌искала именно краткое обьяснение.Вы супер🙏
Спасибо огромное, очень помогли!!! Готовила торт сыну на 14 лет, делала покрытие по этому видео. Брала белый шоколад 32 %. Рассчитывала пропорции по Вашему колькулятору, мой торт немного выше был. Делала впервые такой ганаш, т.к. я не профессионал, но все получилось очень хорошо. Благодарю Вас.
Рецепт просто супер, спасибо большое 😊 пользуюсь уже 2 года, кстати я окрашиваю водорастворимыми красителями и всё супер ❤
Класс, спасибо большое за видео. Ещё очень хочется узнать информацию за ганаш на тёмном и молочном шоколаде.
Очень круто Вы всё объяснили и подробно все нюансы рассказали! Я знала рецепт ганаша только со сливками, их подогреть почти до закипания и всыпать шоколад, быстро перемешать. Теперь ещё один вариант, видимо, более плотная структура тут. Спасибо!🌷 Попробую.
Наконец то, как долго ч ждала это видео, как я Вас обожаю, Ваша подача неповторима♥♥♥
☀️