Мегрельский соус - чудо соус для мяса, птицы, рыбы и шашлыка. Сацебели по-мегрельски на зиму
2024 ж. 28 Сәу.
2 689 172 Рет қаралды
Мегрельский соус - чудо соус для мяса, птицы, рыбы и шашлыка. Сацебели по-мегрельски на зиму
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
Ингредиенты:
➊ Красный болгарский перец - 3 кг
➋ Помидоры (желательно сливовидные) - 2 кг
➌ Острый красный перец - 500 г
➍ Чеснок - 2-3 головки
➎ Сахар - 100 г
➏ Соль
➐ Винный уксус - 300 мл
➑ Растительное масло - 300 мл
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
00:00 - начало
00:56 - ингредиенты
04:00 - запекаем болгарский
04:13 - прокручиваем чеснокошвили и помидоры
05:16 - болгарский готов
05:40 - запекаем острый перчик
06:52 - очищаем болгарский
07:55 - теперь все перемалываем
08:40 - кипятим
10:29 - соус по баночкам
11:46 - дегустадзе
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
#сацебели#заготовкиназиму#мегрельскийсоус
Самые главные слова с которыми обращается к нам Зураб - всем привет друзья мои!!! Приятно "черт возьми" слышать эти слова, от человека, с которым (я просто уверен) хотят дружить все зрители канала!!! После этих слов наступает умиротворение, успокоение, итд., и впитывание знаний которыми с нами делится Зураб!!! Зураб, спасибо тебе!!! Ты даёшь людям кроме позитива, кулинарного урока и доброты, "отдушину" в этот страшный год!!! Спасибо тебе Зураб, здоровья, доброты и благополучия тебе, твоим близким, и людям которые тебя окружают, а тебя не могут окружать "нехорошие" люди, это просто невозможно!!! Ещё раз СПАСИБО!!!
Золотые слова, Александр из Минска! 🤗
Очень комфортно с Вами на кухне.Готовлю сейчас мегрельский соус по ролику.Отличный соус,уже процесс идёт к завершению.Спасибо,уважаемый шеф.Вы и умелец и благородный человек.
А я был в Гори в 1988 году и там мегрельский соус нам подавали совсем в семье другой...очень острый ...там такой любят..и все готовят с семенами...они же самые полезные..
☺️💞
👍👍👍👍🇦🇿
За что благодарен Советскому Союзу, это в том числе за нашу общую кухню! Где ещё в мире одновременно едят борщ, пельмени, харчо, плов, шашлык, шурпу, голубцы, долму, чебуреки, шаурму, и т.д. Спасибо всем народам за это! ❤😊
Об СССР не надо, и об украинском борще тоже не надо упоминать. Я пишу из Украины, и сегодня хозяйки в моей стране не могут готовит любимые блюда, потому что россия, как бывший колонизатор в ссср, обстреливает их дома. Я сегодня ночью просидела 3 часа в бомбоубежище, на мой город летели 33 ударных дрона Шахеда. Украинские ПВО почти все сбили. Но осколки упали в пару районах, в том числе и в моём, повредив квартиру, в которой жили люди. За это нужно быть благодарным так нак называемой "дружбе народов" в ссср?
Я готова отказаться от пельменей, харчо, шашлыков и шурпы ради того, чтобы мои дети были живы, счастливы и не слышали больше взрывов ракет на соседней улице!
@@nataliaklochek9853 для этого не надо отказываться от пельменей, просто не надо было кричать в 2013 про гиляку. А по-поводу колонизации, так Украину и построила Россия - Херсон, Николаев, Днепропетровск, Юзовка-Донецк и далее по списку. Всё, чем вы сейчас пользуетесь построено при СССР, во время незалежности не построили ничего!!! Ни одной ГЭС, ни комбината, ни завода! Генсеками СССР были заукраинец Хрущёв и днепропетровский клан- Брежнев, Косыгин. Так кто там кого оккупировал? Да, и ваши детки, слава Богу, живы, а донецкие несколько тысяч убито, причём не за последний год, а раньше! Так что все претензии к щирым западенцам!
Да, им возможо, хотелось и пельменей. Это дети, это нормально. А потом большой взрыв по Театру. Почему? Потому что нас просто убивали. Это Мариупольский драмтеатр.
@@nataliaklochek9853 Вас жестоко обманули про театр. Читайте не только западенские сми
Я сегодня сварила 20 литров кетчупа. Вкусный. Но я устала. Решила отдохнуть, а тут ещё соус. Мегрельский. И помидоры не заканчиваются. Всё спеют и спеют. Видимо, завтра я продолжу танцевать на кухне😄. Спасибо за рецепт♥️
❤😂
"Мы же должны зимой жизнью наслаждаться! " -Ну как красиво сказал, как красиво! Должны!
Какой прекрасный соус , как и грузинский парень - грамотный и культурный , смотреть и слушать очень приятно- благодарю!
3:36 B 3:36 3:36 3:36
Это истинная правда. Браво, брависимо. Побольше бы таких грамотных, воспитанных и культурных людей было бы на канале, таких приятно слушать и смотреть. Процветания вам и благоденствия.
А ещё генацвале и генацвалки😄
@@user-zo4xo2he1f глупость несусветная, что вы пишите. Так нельзя.
Спасибо родителям этого замечательного мужчины, хорошего сына воспитали!!!
Вы хорошоразбираетесь в людях
Учитесь, российские женщины, как надо готовить. Шкуру с перца надо снимать, а не есть с этой дерюгой. Порой стыдно смотреть на подобных поварих.
Лучше всего перец чистить перед запеканием. Семена не нужны в этом соусе
Они умеют воспитывать ❤
@@irinakalinichenko4033 Ирина, из очищенного перца сок вытечет. А у автора сок в отдельную ëмкость собран и добавляется в продукт.
Меня улыбнула фраза "не надо моему вкусу доверять". Да я Вашему вкусу больше чем своему доверяю 😊 Харчо, чашашули, рёбрышки с картошкой, хачапури и т.д. всё получилось изумительно! Вкусно невероятно! Спасибо огромное, что делитесь с нами рецептами, опытом и хорошим настроением! Желаю процветания вашему каналу, а вам с оператором здоровья и благополучия.
Большое спасибо за Ваши рецепты. Всё очень вкусно, доходчиво рассказано, с юмором. Дай Бог Вам творческих успехов, будьте счастливы!
Доверять не нужно острому перцу -- его острота может быть ооочень сильно разной.
А я вот решила доверится, а вот не надо было: очень кислый получился, пришлось в процессе много сахара добавлять, чтобы сбалансировать вкус, так что Вы правы были. А в целом процесс увлекательный с запеканием, снятием шкурки, и да острого перца тоже можно меньше, ну тут зависит от остроты
Добавлю ещё: масла ооочень много, вот сейчас разливала соус по баночкам, постоянно размешивая, и по итогу граммов 100-150 просто вылила в канализацию, так что можно в половину меньше масла. Не в обиду автору, но я разочарована мегрельской кухней((
@@user-yt5gh3zc3eЗначит у вас были кислые томаты. Овощи для заготовок должны быть вкусными. Я из своих томатов заготавливаю на зиму сок без сахара и соли. Получается очень вкусный сок. Увидела этот рецепт, обязательно приготовлю. Томатов, перца ещё много
Грузины умеют не только вкусно готовить, но и вкусно рассказывать 😁
Я даже недосмотрел и сразу подписался! Позитив человека зашкаливает! Спасибо! Вы с душой готовите!!!!!!!!!
Эээ да! А? Эээ!
გაგიმარჯოს
А меня восхищает то, что Зураб не преподносит свои рецепты как догму! «Не доверяйтесь моему вкусу» - так может сказать только человек, абсолютно уверенный в своих профессиональных способностях и уважающий своих слушателей! Спасибо, Зураб, за очередной потрясающий рецепт и за то, что Вы настоящий мужчина!💐
Ну это же не какойто пафосный Сталик.
@@romanarychkin А, ну да, тот унылый Сталик гречку с рыбой преподносит как ПЛОВ.... Ужоснах ))))
Вот я уверен что Зураб не только отличный повар, но и такой же отличный человек. Всегда, когда включаю ваш канал, аж на душе становится радостно.
Сынок большое спасибо за вашу грузинскую кухню.❤❤❤,я вас обожаю,счастья,здоровья и мирного неба❤❤❤
Красавчик , всё правильно сделал я родом с Кутаиси , обожаю грузинскую кухню !!!! здоровья тебе и многих лет жизни и дари добро людям
А какую школу заканчивал? И в каком году?
Можно вечно смотреть на огонь, воду и на то как Зураб готовит👍👍👍🌶️🍅 а Чеснокашвили и Перцешвили вместе с нашим Чилишвили поселились на нашей кухне навсегда 😂
И морковчян 🤣🤗
@@Irisha893 теперь и этот армянин тоже 😂
😂👍
@@Irisha893 морковидзе)
RESPECT сестрёнка,от грузина გაგიმარჯოს
Приготовила по вашему рецепту аджику с грецким орехом. Муж чуть язык не проглотил. А потом сделала мегрельский соус. Муж забыл про аджику и съел все первую партию за неделю. Делаю уже 3ю партию и наверное спрячу, чтобы сразу не улетучился😂. Спасибо за Ваш позитив и чудесные рецепты настоящей грузинской кухни!!! Никогда не думала, что это так просто! Не останавливайтесь! Я Ваш фанат. Когда плохое настроение, просто смотрю ваши каналы. Спасибо, что Вы есть! Отдельное спасибо Оператору😊
Как по остроте получается? Тоже хочу сделать, но смущает количество острого перца. Остринку люблю, но не агрессивную, а так, чтобы чуть покусывала.
@@user-lc9ph1lk8m мегрельский получился остренький, но не сильно. Для аджики я острый перец специально очищала от семян, поэтому получилась неагрессивная, а с приятной остринкой. Но вот соли во вторую партию положила вполовину меньше. Всё равно буду держать в холодильнике. Да и расходится такая аджика по рукам со скоростью света😁
@@user-fl8wc5bp2g Спасибо большое за ответ. За количество соли - отдельная благодврность🌹! Теперь однозначно сделаю!
привет из украины молодцы в этим летом сделали несколько ваших рецептов свежих и на зиму покажите оператора пожайлуста
Есть харизма, а есть обаяние, Вы, Зураб, гремучая смесь этих двух качеств! 😊👍
Зурабчик, ты такой милый! Вся наша семья любит твою кухню. Она вкусна и прекрасна, но не менее мы любим " главный гарнир" к твоим блюдам --- твой милый акцент и как ты все это преподносишь! А мой муж так и говорит: " Включи моего братишку Зураба, может, еще что - нибудь почерпнем из его кухни! ' А ведь от моего Ивана Андреевича не просто похвалу услышать. 😅 Привет из донской столицы -- города Серафимовича! ❤
Я родилась в Дагестане, поскольку отец был военнослужащий, детство провела в Баку. Там все мои родственники родились прожили. Потом отца перевели в Украину. Поэтому отношусь к кавказскому народу с огромным уважением и любовью. К Вам Зураб в том числе. Вы очень приятный, доброжелательный человек. Спасибо, что тоже болеете за нас.
Прекрасный канал, вкусные рецепты плюс харизма и обаяние Зураба получается полный восторг!!!
так вы Зурабом восхищаетесь ? НАПРАСНО
@@user-fd8tl7yd6h Чего так? ;)
@@user-fd8tl7yd6h ели начали писать,пишите уже до конца,что имеете ввиду......??¿???
@@svetlanashteiman4361 А зачем? В её случае главное навонять.
Классно парень готовит!приятно смотреть.
Сибирь смотрит!!!! Даже соль сванскую сделала по вашему рецепту! Все в восторге!
Пт из Новосиба!)
Бийск тоже в теме❤❤❤
И я соль сделала! Успех - феерический!!!
Подскажите рецепт , как сделать соль сванскую.
@@user-bg2by5ri2b kzhead.info/sun/d6dyhtOOkZqXp6s/bejne.html
Зураб-мы Вас обожаем всей семьей!!! За круглым столом в хорошей компании, с бокалом вина, шашлыком и таким соусом- ввввах! Все проблемы - не проблемы!!! Ждем каждого Вашего выпуска!!! Желаем здоровья и счастья всей Вашей семье, родным и близким!!!
Привет из солнечной Сибири. В этом году приготовил этот соус. Это бомба, все в восторге. Спасибо за рецепт.
Очень нравится хозяин! Такой умничка, так приятно смотреть на мужчину, который с таким задором готовит! Благодарю за ваши рецепты и делюсь, обязательно, с друзьями !!! Удачи вам и процветания!!!
Очень много каналов со всякими рецептами , интересными и не очень , красивыми и нет , но ты так готовишь и об этом говоришь что готовить и кушать хочется прямо сейчас .Это твоя созидающая энергетика ! Человек - добро дающий .Благодарю, дорогой ! Желаю счастья тебе и всей твоей семье от души .
Всем доброго времени суток, мира и желания готовить по вкуснейшим рецептам Зураба. 55 лет готовлю грузинские блюда, есть небольшие различия. Аджику готовлю по-абхазски, , очень заинтересовал ваш рецепт мегрельской аджики. Обязательно сделаю. Процветания вашей Кухне с акцентом! Казахстан.
Благодарен Зурабу Добро Несущему и Всем взаимную,добрую ТРОГАБЕЛЬНОСТЬ дающему! Здоровья! Благ! Процветания!!!
Живу в Казахстане. Очень люблю кухню нашу, казахскую.А кухня Кавказа -- это сказка.
Открыл, наверное, 10-ю банку соуса и вспомнил тебя. Спасибо тебе большое за такую вкусняшку!
Как же вкусно Зураб говорит слово "васхэтително"!😂
Земляк Привет! Верни пожалуйста национальную музыку во вступление, это очень радовало) лайк как всегда с меня)
Действительно национальная музыка во вступлении интереснее звучит!!!
Да , верни национальную музыку 🙏
Присоединился к просьбе
Прошу у всех извинения, но тут вроде мужчина не ведёт канал для меломанов, а канал о вкусной еде и секретах которые он знает и чем не против поделиться... Так что оформление на его настроение, а главное в продукте и рецепте....
@@TheMaxups мы вас не извиняем 😉. И ещё вот что , Зураб 😠 верни национальную грузинскую музыку , во вступление и не во вступление, и куда ещё хочешь . 🙋♀️ Зураб , отзовись уже 😢
До чего же приятно слушать ваш голос с акцентом, видеть ваше добродушное лицо. Мой сын тоже подсел на ваши ролики.❤❤❤
А у сербов он зовётся,, Айвар".это восторг!
Чеснокашвилли))))) Огромная благодарность за рецепт. Боже, храни Грузию!
И Зурика с семьёй персонально!!! ❤
Ахаха, когда услышал угарнул, теперь всегда так буду говорить))) 🤣
Кстати,есть грузинская фамилия Ниорадзе-ниори-это чеснок по грузинский,,так что ЧЕСНОКАШВИЛИ СУЩЕСТВУЕТ😂
Чего то нет никого . Я за всех отдуваться не хочу. Стыдитесь подписчики ! Двигаем Зураба .
Спасибо)))
Да! Талантам нужно помогать! Бездарности пробьются сами...
@@ZURABCHIK Дорогой Зураб я не самневаюс в вашем професионализме но предлагаюю очистит кажуру перцев в крутом кипитке погрузив их всех в кипяшую воду вы легко снимете кажуру и добавте туда немного голубого пажитника для пробы вам панравится удачи
@@apollon746 здравствуйте, для этого рецепта перец надо запечь, это очень важно. Обшрпаренный и запечённый перец разные на вкус. Но за совет большое спасибо.))
@@ZURABCHIK Спасибо за рецепты, я с Украины. Очень уважаю ваш гостеприимный народ! Обожаю рецепты,лайк,репост.подписана давно! Многое готовлю с вами, спс.
Что значит, не доверяйте моему вкусу? Доверяли, доверяем и будем доверять! Люблю этот канал и рецепты!
Зураб спасибо большое за рецепт! Сделала сегодня соус,ну что сказать, можно пить прямо из кастрюли! Варить долго не стала,так как живу в Израиле и у нас нет проблем с овощами зимой, можно сварить в любую минуту !!! К новому году будет самое то !!Ещё раз спасибо большое за рецепт! Очень вкусно ❤🎉
Обалденный соус! Красавец Зураб и большой профессор кухни!
Вот это и есть жизнь, на душе становится тепло!
Как приятно смотреть на такого мужчину
❤живу в мегрелии.❤ Соус наш😊наша кухня😊
Я сделала этот соус!) Сделала всё шаг в шаг за Зурабом. Какая же это вкуснота! Не люблю острые блюда, но мегрельский соус теперь навсегда поселился в моих рецептах) Цвет, запах, вкус - необыкновенные! Готовьте, не пожалеете🙂
Обожаю ваш канал и грузинскую кухню, каждое блюдо приготовленное вами это шедевр.👍
к
что там можно любить в этой грузинской кухне то ? без всяких обид, но грузины худшие повара . Если покупаешь шашлык на улице и он дороже , не просто ресторана , а самого топового ресторана в городе . И при этом в разы хуже . Это просто в голове не укладывается . Такой шашлык и любое другое мясо в разы должно дешевле ресторана стоить, при таком качестве . А так как сейчас это просто самый низший класс кухни .
Шалом, ГЕНЕЦВАЛЕ!!! Зураб, закінчеться ВІЙНА нашою ПЕРЕМОГОЮ, Я дуже ХОЧУ побувати в ГРУЗІЇ!!! Скоштувати вино кухню...Побачити ВСЕ!!!
@@evgeniasavi3183 Любити можно те, що вона класна! Ви тут щось напхали, не відомо кому і нащо) Створіть свій канал , історію і т.д. і подивлюсь, що з цього вийде) А Грузинську кухню не чіпайте , бо вона крута! Зураб - Ви гегій своєї справи, дякую за відео!)
@@user-do7po4cz2s теоретически, если над ней поработать, когда то в будущем - возможно и станет хорошей. То как это реализовано на сегодня - это просто ниже всякой критики. Просто отстой . Трудно даже с чем то сравнить , пожалуй мне так же непонравилась только греческая кухня, считаю это худшая кухня Европы, но и даже она лучше, там просто слишком простые примитивные блюда. Грузинская же именно по качеству готовки очень слабая , так что она даже хуже греческой. Как это может нравиться не понимаю
я пробавал соус оболденно !!!! Спасибо родным братьям Грузинам !!! За Чашашули отдельное Спасибо!!! В сему Кавказу крепкого здоровья !!!!!!!!
Спасиба брат за добрые слова გაგიმარჯოს!
Добрый день! Второй год готовлю этот соус, рецепт шикарный! Тем кто собирается это делать первый раз, могу посоветовать перец после запекания положить остывать под крышку, тогда точно будет сам раздеваться 😊
Или в полиэтиленовый пакет😊
В пакет идеально. Я сам не додумался, а жена повар у меня и сразу так сделала
Отличный рецепт, замечательный повар. Зураб, дорогой, спасибо тебе (и твоему оператору) за труды. Приятно смотреть, интересно готовить, всегда вкусно получается👍
Спасибо за рецепт. Обязательно буду готовить. Обожаю ваш канал.
«Не трогабельный»😂..Зураб, так приятно вас смотреть и слушать)) и заражаете желанием готовить по вашим рецептам!👍🙌
,я всегда пропускаю через блендер ни одного семена не остаётся и легче намного...
Я вот тоже думаю), у меня нет мясорубки😬.. блендер буду использовать!)
Сп те.
Вчера приготовила, соус вкусный , я только Чили меньше положила. Помидоры свои брала всякие разные, кожу сняла и в блендер , даже семечки все перемололись. Потом сок уварила до густоты, чтобы вода ушла. Пишу для тех кто сливовидные томаты не нашёл. Зураб, у тебя очаровательный канал и восхитительные рецепты! Спасибо, что делишься с нами!
Перец сам раздевается 🤣🤣🤣 Зураб, ты чудо какое-то, обожаю тебя. Сделала твою икру из овощей, просто волшебство, сегодня повторила. Спасибо тебе большое за позитив, который ты нам несёшь.
Прекрасное видео! Грузинская кухня шедевральна! Лайк однозначно !! Особенно нравится простая понятная подача..Спасибо !
Гамарджоба Генацвале! Большое спасибо за лайк! Внимание очень приятно! Респект Джорджия!!!!
Как раз вчера у меня просили рецепт вкусного соуса. Смело отправляю всех на ваш канал. За вас не будет стыдно ни перед кем.
Привет, наш друг Зураб! Вчера делал соус, правда завëл всë вполовину меньше, и получилось! Намерен сделать ещё партию. А до соуса два раза заготавливал аджику... Но что это за прелесть. Пришлось заказывать в интернет-магазине утро сунели. Ровно как и для мегрельского соуса винный уксус, в нашем городке не найти, ладно хоть овощи есть. Очень люблю остринку в еде, хотя я и не грузин вовсе. Любим смотреть, как Вы, Зураб, готовите, а юмор, с которым вы это делаете, добавляет ещё больше вкуса в Ваши изделия! Свердловская область, г. Асбест, Олег. Успехов! ❤
Уцхо сунели друг! Не утро...💒🙏🍷🇬🇪🇬🇪🇬🇪
Я знаю, иначе бы такой пряности мне не прислали))) это редактор, как хочет, так и пишет, ладно хоть не матюгается. 😉. Надо было написать- пажитник
«Вай,вай,вай». Я балдею над ним. Чудо повар. 👏👏👏👏👏👏👏👏
мне нравится этот парень, а рецепты просто бомба)))
Спасибо вам большое. За очень интересный рассказ, всё таки только Грузины могут рассказывать так вкусно. Соус получился просто восхитительный. Вы молодец. Счастья вам и здоровья. И ждём ваших новых рецептов.
Какая вкуснотища!Огромное уважение всем мужчинам которые любят готовить!
ЧеснокоШвилли 👌👌👌, ах как мелодично, впрочем, как вся мелодия Грузии 🎼 и вся грузинская кухня! Спасибо, Зураб, за прекрасный рецепт ❤ 🍅🌶🧄!
Зураб у тебя золотые руки и доброе сердце. Счастья и удачи тебе дорогой.
Зураб, спасибо большое! Ты крут, также как твои рецепты. Сделал твой соус. Понёс на работу «на пробу»! Всё - я в авторитете!))))
Приготовили соус , приятно поражены. Соус , по всем вкусовым качествам, супер. Спасибо , вам. Украина.
Я сама с менгрелии г.Зугдиди.Но давно живу с России.И очень рада что попала на ваш канал и многое теперь делаю по вашим рецептам.
Какая красота, батоно Зураб, цвет, консистенция, а вкус - я представляю! Восторг!
Спасибо, милый Зураб, за очередное чудо Вашей кухни! Обожаю Грузию за чудесных, гостеприимных людей, за неимоворную красоту природы, и за вкуснейшую кухню! И первый тост грузинского стола " за мир во всем мире!"
Согласен полностью , эх жаль Союза больше нет , зато осталась дружба между народами!
Харошие слава всегда приатна слишат но кагда сидиш уже 28 лет на чамоданах как бежинец всвоэм стране, и не можиш вернуца всвои ачаг, какта не хочица випит за мир.Не совсем искренна с вашеы сторони предложит етот тост, цинична даже. Кагда виновник ваша страна внаших бедах о дружбе персонално между людми да, но вцелом снародам и страной некак не палучаеца.1943 если немец сказал нашим дедам, даваи випим за дружбе и за мир ви как думаите согласилис би, вот так и унас свами. Я не хател коментари етой прекрасной ролика повернут вету сторону, и вас уважаю за ваши харошие слава но если на минуту ви ваидёте внашу шкуру, пачуствуите всю тяжест ви поимете и удивитес как ми ишо миласердни.Ми же каднаму и тоже богу молимся и как можна ждат от нево благадат вам,кагда ви живёте или адихаите в доме таво человека катори рядам стоит ( нету разници за 100 или 300 километров) перед тоже еконнои и молицо о возврашения всвоих радних местах.Я свои дом мелкам увидел за ети 28 лет 2 раза сролика одихаюших из россий, которие радуя на курорте освешали свои одих.Не один сожиления не слишал сматря 1 000 ролики, што ветих пустих дамах кагдата жили люди, целие семи, праваславнава народа.Кирил Андреев тоже пишит о дружбе между народами, какая после етава дружба.Праваславние не сабираите столко грухов ато ета до харошава не давидёт.
.не этот тост первый . вы осебятину гоните
@@user-rq2fu1yb2s более тупой постановы коммента я не видел )ты такой же грузин как я балерина.и сидишь ты не на чемоданах а на бутылке.
Мира и добра, вашей семье!!!
Спасибо Зурабчик! Счастья и здоровья Вашему дому!
Здравствуйте, как приятно снова Вас видеть. Зурабу сразу лайк, всем приятного вечера!
Обожаю грузинская кухню! Соус СУПЕР! Привет из украины!Счастья и процветания гостеприимному грузинскому народу!
Privet iz TBILISI !!!!💙💜❤🤝👏🍾🍷🇬🇪🇬🇪
Самый зачётный повар и специалист! Ну люблю я настоящую грузинскую кухню!!!😊
Огонь ! Однозначно подписка! Автору спасибо !!! Хочу в Грузию ! Прекрасные люди прекрасная страна ! Привет из Молдавии!
Уважаемый, Зураб, спасибо большое за этот восхитительный рецепт! Сначала сделали из половины продуктов, через день уже из всего количества. Я готова и торт с этим соусом есть 😂 Спасибо ещё раз от всей семьи)
Соус обязательно надо сделать точно по вашему рецепту
Зураб ,я когда смотри твои добрые видео,заряжаюсь таким позитивом!Дай Бог в мире все наладится и мы семьей посетим Грузию ,мечтаю.Мира твоему дому и добра.
Спасибо, Зураб, за замечательные рецепты, за уважение ко всем нам и даже к продуктам. С такой теплотой и нежностью говорит:перчикашвили! И т д
Душевный мужик! И соус с душой! Спасибо за рецепт! Обязательно попробую!
Как всегда, я вовремя обновил страницу, и нате вам, чудо из чудес! )
Я когда включаю ваш канал и уже улыбаюсь, вы сегодня да и всегда такой хорошенький , счастья тебе сынок.
Приготовила по вашему рецепту мегрельский соус на зиму немножко. Сейчас декабрь, мне пришлось своим домочадцам сказать, что в эту зиму мегрельский соус - это деликатес, так как его очень мало. На следующую зиму приготовлю, чтобы кушать , а не облизываться. Огромное спасибо, Зураб! Пользуюсь вашими рецептами и благодарю всегда вас, хотя комментарии писать не люблю. Но рецепты ваши, которые опробованы, стараюсь переложить на бумагу с пошаговым описанием и фото. С Новым 2024 годом! Пусть в вашем доме царит мир и благополучие, здоровье вам и вашим близким.
Ролик вышел, это просто праздник какой-то;)
Спасибо за Ваши рецепты. Готовим с мужем, всё получается прям пальчики оближешь 🤩
Очень приятный акцент. Я из СССР. В Грузию влюблен! Попробовал там настоящий тархун и шашлык с ткемали и кинзой. *Почему у нас нет такой вкусной петрушки?", думал тогда. Это сейчас кинза есть всюду. Про вино вообще молчу. И природу, гостеприимство! Хорошо было жить в одной стране, где все народы дружили. Уверен, всё хорошее снова вернется! Мира всем!
Живу в России. Выросла в Грузии. К сожалению даже сейчас ,несмотря на то, что вроде везде всё есть, там продукты НАМНОГО вкуснее. Здесь всё равно таких вкусов не добьешься. Там всё другое. И вода ,и воздух, и продукты😉
Замечательный повар,дает очень доброжелательные комментарии,которые хочется слушать и запомнить и обязательно повторить,спасибо.С уважением
Хороший канал. Очень душевный человек. Надо назвать канал «Кухня с душевным акцентом»)))
Этот соус - сказка! Спасибо за Ваши рецепты. За ваш такой приятный, располагающий комментарий. За доброе отношение, за Ваше миротворческое дружелюбие. Казалось бы, подумаешь, рецепты. Но нет, эта ваша позиция человеколюбия в каждом слове, интонации. Вам хочется верить, слушать, следовать вашим словам. С уважением и симпатией. Спасибо Вам за Вашу работу.
ну чтож, Зураб, меня ты приучил. не глядя еще видос, поставил уже лайк..) спс за твой труд.
Какой вы приятный! Какой правильный русский язык и какая чудесная манера подачи!
Здравствуйте,Зураб ,я благодарна вам за то, что вы сеете разумное, вечное. Очень хорошо, что вы опять вышли в эфир и возобновили свои ролики. По вашим рецептам, осенью я делала консервацию, все мои домочадцы и друзья остались довольные, были в восторге, особенно от этого соуса. Теперь соус буду делать только так , я даже запечённый перец замораживала на зиму, потом добавляла в салаты овощные .
Зураб! Спасибо большое за отличный рецепт, за щедрость Вашей души! Удачи и счастья Вам огромного!
Очень по душе пришлись ваши заготовки.Спасибо огромное.
Зурабчик! Позвольте к Вам так обращаться! Без разницы что смотреть: обзоры кнр хлама, национальные блюда, повседневная кухня, божечки, как же это мило и интелегентно. Дай Бог Вам здоровья. Посмотреть Ваше видео как батарейку подзарядить позитивом и радостью!!!!!! Без Вас ютуб серый и унылый))) чмок))))
Случайно попала на канал ,но сразу поняла что останусь.Мы уже много лет готовим аджику только с перца -это просто мечта ,а теперь я уверена приготовлю ещё и мегрельский соус .Спасибо.
Как я люблю грузинов за их акцент.... Слушала бы с утра до вечера!
Случай в сухумской школе: Учитель пытаясь вытащить двоечника на тройку, спрашивает:"Ну,скажи,при каком строе мы сейчас живём?", двоечнику подсказывают из класса:"Социа... соци..." Ну,он и отвечает:"Социбели!" С тех пор прошло 50 лет,одноклассники вспоминают до сих пор!
В наши неоднозначные времена, запах чеснока от человека можно расценивать как признак благоразумия )
:)))
Я бы ещё добавил благосостояния)
Дружище поскажи а вместо винного уксуса можно чтото другое использовать
@@user-vf7my6tb8e я использовала обычный, девяти процентный, не люблю ни винный, ни яблочный. Извините, что влезла.
@@elenapanko5300 спасибо. А то во всех магазинах пропал винный. Только бальзамический кругом
Добрый день, "юноша"-Зураб, вы очень приятны и на глаз и на слух. Рецепты просты-результат вкуснота! Приятно с Вами "общаться", спасибо. Здоровья Вам.
И правда, восхитительнейший соус! Жгучий перец не лишний. Все овощи в этом соусе к месту. Огромное вам спасибо, Зураб!
Зураб, дорогой наш! Спасибо за рецепт, спасибо за вашу доброжелательность, за прекрасное настроение, которое дарите нам. Добра и счастья вам и вашим близким.❤️
Не вкусно.
Спасибо большое. Вы очень симпатичный молодой человек, с прекрасной подачей, содержательным сопровождением пояснений. Желаю, чтобы после выпусков Ваших рецептов, Вы получали как можно больше комментариев, мы благодарны за Ваши идеи, рецепты грузинской кухни, Ваш мягкий акцент и Ваше обаяние. Процветания Вашему каналу. Обязательно подписка и 💯👍
Красавчик. Очень приятно смотреть. Вкусно рассказываешь. Владивосток под впечатлением. Класс
Здравствуйте, уважаемый Зураб! Приготовила сегодня соус по вашему рецепту - получилось правда очень вкусно! Благодарю за рецепт!
Мне больше всего понравилась фраза- будем радоватся жизни зимой. Очень люблю кухню зураба.
Да Вы просто хороший позитивный ЧЕЛОВЕК, здоровья Вам, и пусть у вас и ваших родных, все будет хорошо
Благодарю за рецепт очень люблю грузинскую кухню!!
Приготовила тёплым летом Ваш соус и вот настал момент его открытия . Это пушка это вкусняшка это огонь 🔥 СПАСИБО 💋 ингредиенты положила на Ваш вкус, вкус отменный 👍
У Вас , не только свои рецепты ,но и свой русский язык ,супер !!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️