KZhead

Грузинские специи. Что и для чего?

Georgian kitchen
2024 ж. 14 Мам.
1 085 349 Рет қаралды
Жүктеу

Грузинские специи. Что и для чего?
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
00:00 - приветствую
00:11 - уцхо сунели
04:32 - хмели-сунели
09:07 - имеретинский шафран
12:14 - семена кинзы
13:46 - перец
16:19 - кондари
17:49 - сванская соль
20:25 - аджика
22:22 - омбало (болотная мята)
23:28 - горная мята
25:05 - барбарис
26:06 - семена фенхеля
26:51 - сушеный базилик
27:36 - горный тмин
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
►Аджика◄ • АДЖИКА настоящая мегре...
• Аджика - настоящая ме...
►Сациви◄ • Сациви. Как сделать во...
►Кебаб◄ • Кебаб по-грузински. Ле...
►Чакондрили ◄ • Мясо запеченное в духо...
►Сванская соль◄ • Сванская соль! Легенда...
►Чашушули◄ • Классический чашушули ...
►Хинкали◄ • Классический хинкали (...
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
#грузинскиеспеции#хмелисунели#

Пікірлер

  • "Если человек начинает что-то говорить, то он и в конце тоже что-нибудь говорит!" ))) Золотые слова! Хорошая фраза, сказаная к месту - это как специя , которая украшает блюдо своим ароматом!

    @user-nc8si4ow9i@user-nc8si4ow9i2 жыл бұрын

  • Если хочешь сладко кушать надо кухню с акцентом слушать 👏😊

    @lililengardt2357@lililengardt23572 жыл бұрын

    • Спасибо!!! Как же вас не хвалить! Очень люблю специи!!! Блюда оживают и превращаются в произведение искусства!

      @user-ug4rc8cg8p@user-ug4rc8cg8p2 жыл бұрын

    • Сколько ни говори халва халва,во рту слаще не будет,сколько ни слушай,но надо ещё и приготовить

      @user-ln2zf7jk1t@user-ln2zf7jk1t2 жыл бұрын

    • Вы молодец. Вас слушать просто одно удовольствие. И очень полезно.

      @ekcet3741@ekcet37412 жыл бұрын

    • Когда у меня в KZhead вышел этот канал,я была в ВОСТОРГЕ!!! Одно из видео переслала моей дочери. Через время она звонит ко мне и говорит:"Мама,где ты откопала этот клад?"

      @user-nx4jv2ph7z@user-nx4jv2ph7z2 жыл бұрын

    • @@user-ug4rc8cg8p й2цц2

      @user-sv8nl2ul2n@user-sv8nl2ul2n2 жыл бұрын

  • Зураб, добра, благополучия и здравия тебе и твоим близким! Твой канал - это не просто канал о прекрасной грузинской кухне, НО - это территория добра и вежливости! Поклон твоим родителям!

    @user-mn4ws7mo8l@user-mn4ws7mo8l Жыл бұрын

  • Господи, ты есть ! Как долго людям нужен был такой профессиональный, чуткий, преподаватель по гастрономии, От А до Я !.. У нас к вам , только, одна просьба -- продолжайте своё любимое дело. Радуйте подписчиков своим колоссальными, кулинарными навыками. Вы настоящая Находка для желающих научиться качественно готовить. А так же , просто, для всех ! Такой канал , как чудодейственное средство, способен снимать со слушателей тягостное, заскорузлое , мировоззрение серобудничного существования, и пробудить здоровый интерес, и вкус к жизни. Знайте.. Мы внимательно слушаем Вас, и ждём Ваши видео.

    @evgeniyafyodorova9019@evgeniyafyodorova9019 Жыл бұрын

  • Таких людей побольше - и наступит долгожданный МИР на земле! Уважаемые зрители этого парня, он заряжает добром!!!!!!!!!! Я не столько понимала что он рассказывает, а то- как он это делает! Столько любви и умиротворения....! Здоровья и благополучия Вам, замечательный парень!!!👍👍👍💗💗💗🫂🫂🫂

    @user-wj8sh7bw1i@user-wj8sh7bw1i2 жыл бұрын

    • 100% С ВАМИ СОГЛАСНА. НЕОБЫКНОВЕННОЙ ДУШИ ЧЕЛОВЕК!!! СЛАВА УКРАИНЕ!!! ГЕРОЯМ СЛАВА!!! ЖИВИ БЕЛОРУСЬ!!! СЛАВЬСЯ ГРУЗИЯ СВОЕЙ ЧЕЛОВЕЧНОСТЬЮ И ГОСТЕПРИИМСТВОМ!!! МОЯ ДОЧЬ С МОИМИ ВНУКАМИ ОТДЫХАЛИ В ГРУЗИИ И ПРИЕХАЛИ В ПОЛНОМ ВОСТОРГЕ ОТ ЭТОГО НАРОДА. СЧАСТЬЯ ВАМ И МИРНОГО НЕБА ДОРОГИЕ УКРАИНЦЫ , ГРУЗИНЫ И ВСЕМУ МИРОВОМУ СООБЩЕСТВУ!!! 🌼🌼🌼🌼🌼🟦🟨

      @luizakutusheva8969@luizakutusheva8969 Жыл бұрын

  • Какой красивый акцент, все-таки у грузин, как у музыкальной нации даже произношение похоже на песню. Спасибо, было невероятно интересно!

    @irinairinairina@irinairinairina2 жыл бұрын

    • 😝😅

      @user-rg9yr3wu1k@user-rg9yr3wu1k2 жыл бұрын

    • Спасибо! Нравятся эти специи

      @olgagolowkina-grebeshkova@olgagolowkina-grebeshkova Жыл бұрын

  • Смотришь на этого человека и автоматически влюбляешься в грузинскую нацию.Мира , здоровья и добра !!!

    @CshachempionAaaa@CshachempionAaaa Жыл бұрын

  • Сама живу в Грузии и казалось бы знаю много о местной кухне. Случайно открыла это видео, просмотрела и сразу подписалась. Ну так вкусно рассказывает, я слушала и улыбалась. Очень положительные эмоции исходят от этого человека. И поучиться тонкостям грузинской кухни не мешает. При такой подаче материала, получаешь два в одном- знания и хорошее настроение.

    @user-cf3mu3yw8g@user-cf3mu3yw8g8 ай бұрын

  • Лучшее видео о грузинских специях, которое я когда-либо видел!

    @stanleytweedle296@stanleytweedle2962 жыл бұрын

    • Он искренен,без хитростей преподносит,много что подчерпнула полезного.

      @user-gx2wb4ur5g@user-gx2wb4ur5g2 жыл бұрын

    • Восторг !!! Спасибо , Уважаемый , за прекрасную и нужную информацию . Обожаю грузинскую кухню.....Желаю Вам здоровья , счастья , процветания и радости в жизни. Подписка с большим удовольствием. Привет из Петербурга.

      @user-wi1eb2qw2d@user-wi1eb2qw2d2 жыл бұрын

    • Всю жизнь всем этим пользуюсь, но Зураба прослушала с огромным интересом.

      @yaranevskaya@yaranevskaya2 жыл бұрын

    • @@user-bm7xw9sc9y что это было!??

      @user-gx2wb4ur5g@user-gx2wb4ur5g2 жыл бұрын

  • Самые главные две грузинские специи - это душа с любовью, которую (как мы видим на вашем канале) мастер постоянно добавляет во все без исключения блюда! Спасибо 👍🤝

    @user-jf7ey4mo3t@user-jf7ey4mo3t2 жыл бұрын

    • Мое вам уважение

      @user-yx4rn5om8w@user-yx4rn5om8w2 жыл бұрын

    • Супер

      @user-fv4vp3hx9s@user-fv4vp3hx9s2 жыл бұрын

    • 8

      @rimmakhachaturian1856@rimmakhachaturian18562 жыл бұрын

    • Лучше и не скажешь. Случайно попала на канал и зависла. Подписалась. Пропустить такое удовольствие просто было бы ошибкой! Всех благ автору канала и оператору.

      @offi_nani@offi_nani Жыл бұрын

  • Жена моего сына Украинка, бабушка сына Грузинка, а отец - Осетин. Я живу в Санкт-Петербурге, но моя мама из Польши, а отец из Пскова. Все мы Очень Вас Любим!

    @dimcha33@dimcha33 Жыл бұрын

    • ДРУЖБА НАРОДОВ... МИРУ-МИР!!! СЛАВА УКРАИНЕ!!! ГЕРОЯМ СЛАВА!!!

      @luizakutusheva8969@luizakutusheva8969 Жыл бұрын

    • Супер!

      @VK-yl3fi@VK-yl3fi Жыл бұрын

    • @@luizakutusheva8969 Миру-мир,и дружба народов да здравствует, остальное было не обязательно писать,это кулинарный канал

      @user-st5ty4qg6u@user-st5ty4qg6u Жыл бұрын

    • @@luizakutusheva8969 зомби

      @150iQ@150iQ Жыл бұрын

    • Впринцыпе набор хороший не пропадёш 😂

      @romankuchevskiy250@romankuchevskiy250 Жыл бұрын

  • Зураб Вы СОЛНЕЧНЫЙ человек. Добра Вам здоровья долголетия. Смотреть слушать Вас одно удовольствие.

    @Fitz5..@Fitz5.. Жыл бұрын

  • Зураб вы просто молодец ! Я не когда не слышала чтобы кто-то объяснял так подробно и с таким желанием . Появляется сразу без страха готовить ! Здоровья вам желаю от всей души

    @user-tp7sj5jk3j@user-tp7sj5jk3j2 жыл бұрын

    • 6й

      @giorgisarajishvili5160@giorgisarajishvili51602 жыл бұрын

    • А можно купить хмели сумели купить в Америке?

      @rimmakan6309@rimmakan63092 жыл бұрын

    • @@rimmakan6309 Римма, думаю, что можно найти и в Америке! Если там есть грузины, то будет и хмели-суНели! Это неразрывные понятия! 🤝

      @rdavnnnataliya7134@rdavnnnataliya7134 Жыл бұрын

  • Так, вот вам бизнес-план))) делайте сеты специй и посылайте по всему миру!!! Я бы с удовольствием у себя в ящике со специями отвела место под аутентичные специи из Грузии. И ваша идея с магазином отличная. Держу за вас кулачки.

    @evkavladi@evkavladi Жыл бұрын

    • Спасибо огромное,Зураб!Такая содержательная лекция - ликбез по специям с прекрасным русским языком.Браво!.Благодарю сердечно.'С нетерпением ждем ваш магазин.Успехов в Ваших планах.

      @user-by5np7fr2o@user-by5np7fr2o Жыл бұрын

    • ¹

      @user-il4nk9ig1v@user-il4nk9ig1v Жыл бұрын

    • Грузинские специи массово продаются в России.

      @valentinaokeanova463@valentinaokeanova463 Жыл бұрын

    • @@valentinaokeanova463 это не те специи ))) похожи, но не то! когда знакомые привезли чемодан специй из Тбилиси - я был в акуе ))) уцхо-сунели ваще вещь!!

      @mikerskog6542@mikerskog6542 Жыл бұрын

    • @@mikerskog6542 Респект Вам✊👍Абсолютно с Вами солидарна! 🖐️ Я сейчас смотрела "широко открытыми глазами" о пажитнике! Наверное, случайно тогда мне, в самый первый раз, попался пажитник правильный😊. И это было единожды! А потом - такая херь👎 - хина и всё! Горький такой!! Спрашиваю у женщины- продавца "южного", почему горький пажитник?!? Отвечает :" Не знаю.Но он такой всегда!" На этом я и завязала, как говорится, с пажитником. А этот выпуск о специях, исключительно интересный! И "срывает маски" со многих эрзац специй.

      @katyusha_1184@katyusha_1184 Жыл бұрын

  • Уважаемый Зураб, пусть сложатся все условия и обстоятельства для открытия Вашего магазина специй! Бог в помощь, как у нас говорят. Великолепное доброе видео. С уважением.

    @user-si1ry8jz2f@user-si1ry8jz2f Жыл бұрын

  • Слушаю Зураба, и зашёл прочитать комментарии. Думал здесь разговоры о рецептах, блюдах, припавах... АН нет - и здесь славики свои пять копеек вставляют. Тогда и я скажу: Привет всём адекватным людям от осетина из ЛНР! А Зурабу отдельное спасибо! 👍👍👍

    @user-pd9ur6jn3l@user-pd9ur6jn3l8 ай бұрын

  • Кроме хорошо преподнесенной информации о грузинских специях, хочется отметить прекрасное владение русским языком..., можете дать "фору" многим русским блогерам...

    @user-yd8tb2vg5e@user-yd8tb2vg5e2 жыл бұрын

    • Да, безумно приятно слушать Зураба, очень грамотная и правильная речь!

      @evsur7954@evsur7954 Жыл бұрын

    • Да, только про кинзу/кориандер он зря так отмел критиков. Есть даже исследования показывающие что примерно для 10% людей кинза имеет очень отталкивающий запах. И да, есть зеленые клопы которые пахнут точь в точь как кинза, не важно Грузинская или какая еще.

      @AG-ig8uf@AG-ig8uf Жыл бұрын

    • Кинза и кориандр имеют совершенно разный запах. А сушёная кинза в отличии от свежей пахнет тоже по другому.

      @user-mq9xh6wd8q@user-mq9xh6wd8q Жыл бұрын

    • Как вы зае...ли. Русский, нерусский. Успокойтесь уже.

      @konstantinkazakov2066@konstantinkazakov2066 Жыл бұрын

    • Уже не первый раз зрители пытаются анализировать русский язык автора . Какая для вас разница ? Пусть все говорят , как умеют , тем более, что канал кулинарный . Просто неприятно слушать эти рассуждения .

      @svitlanadidariy3347@svitlanadidariy3347 Жыл бұрын

  • "Любую курицу жар-птицей сделает"👍👍👍

    @kimmim1499@kimmim14992 жыл бұрын

    • Это супер фраза.😁

      @elenakiryushina5782@elenakiryushina57822 жыл бұрын

    • 😅🤣😂👌👍👍👍

      @user-ek8kf2xl6p@user-ek8kf2xl6p2 жыл бұрын

    • @@user-ek8kf2xl6pздорово быстрее откры вайте магазин чтобы мы могли заказывать ваши специи так как мы не можем к вам приехать очень скучаем за вашими спеациями и за груз ией выы молодец

      @user-bn5hf2xf9n@user-bn5hf2xf9n2 жыл бұрын

  • Какой же великолепный мужчина, приятный в общении, умничка, талантливый, веселый, всегда позитивный , говорит уже вкусно, подсела на его канал , хочу готовить все, что транслируется, повезло жене❤❤❤❤

    @user-ol9qc5uh1l@user-ol9qc5uh1l8 ай бұрын

  • Когда откроете магазин? Мы ждём! И пожалуйста, сразу делайте наборы грузинских специй, и еще сванскую соль - чтобы заказывать не поштучно, а всё сразу!!🤩

    @elenatobisch4557@elenatobisch4557 Жыл бұрын

    • 👍 ❤

      @sentafriedrich8386@sentafriedrich83869 ай бұрын

    • Сообщите адрес,где можно будет купить НАСТОЯЩИЕ Грузинские специи в полном набор и по отдельности, желательно сразу с ценами, СПАСИБО.

      @user-xl5zf4xf4v@user-xl5zf4xf4v7 ай бұрын

  • Более позитивного ведущего и найти трудно! Подписка однозначно!!! Зураб, Вы такой молодец! Оператору отдельное спасибо, она у Вас супер! Вы классные ребята.

    @user-uw2ny4jq9n@user-uw2ny4jq9n2 жыл бұрын

    • Горный тмин ქართულად როგორაა?

      @gelovanimgeostm237@gelovanimgeostm2372 жыл бұрын

    • @@gelovanimgeostm237 Дзира по грузински ,в плов кладут , в фарш , к мясу подходит

      @user-io4om9ez9m@user-io4om9ez9m Жыл бұрын

  • Каждый ролик, как маленькое путешествие по удивительной Грузии. Зураб, спасибо! (И оператору отдельное спасибо)

    @DamedParadis@DamedParadis2 жыл бұрын

  • Спасибо большое Зураб за вашу доброжелательность, за искренность, за всё ваши рецепты, советы, рассказы. Вы очень хороший человек!! Удачи вам в развитии ваших задумок.

    @elenfedorina@elenfedorina7 ай бұрын

  • Посмотрела несколько роликов этого повара, я поняла что днк у меня грузинское. Внешне похожа на грузинку, родители украинцы, все родственики украинцы, но душа моя поёт, когда смотрю этого хлопца. Умничка.

    @user-wk8eq3hl4m@user-wk8eq3hl4m Жыл бұрын

    • 😂

      @user-qm9lp2rc7d@user-qm9lp2rc7d7 ай бұрын

    • Зураб,добрый день ! Где магазин специи??? Где можно купить специи???

      @user-tt7ku2vt3k@user-tt7ku2vt3k7 ай бұрын

  • Зураб, здравствуйте! Вам не просто спасибо, а ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! У меня был адресован Вам вопрос про специи, а тут сразу целый ролик этому посвящен! Муж сейчас в Грузии и я его просила передать Вам привет, если увидит. Так что если большой русский медведь на улице начнет обниматься, то это будет муж одной из подписчиц. Мой список заказанных грузинских специй теперь полный! Спасибо! Приятно, когда есть обратная связь, понимаешь, что создатель кулинарного канала, в данном случае - это Вы, Зураб, не просто зарабатывает деньги, но в первую очередь отдает часть своей безграничной души подписчикам. "Не оскудеет рука дающего", желаю Вам и всей семье крепкого здоровья, любви, благополучия, процветания каналу и долгих лет жизни!

    @user-ei6ed1zi3y@user-ei6ed1zi3y2 жыл бұрын

    • Вы мне стрелу в сердце пустили(это хорошо!)💐🌈💝

      @user-mn8co1fz5x@user-mn8co1fz5x2 жыл бұрын

    • Дорогой Зураб! А сто, если к описанию специй добавить фото т растений, было бы еще интереснее!

      @user-re6yl4xg7y@user-re6yl4xg7y2 жыл бұрын

    • 7 часов Утра.От моих кошек Привет 😅 Болею.

      @user-mn8co1fz5x@user-mn8co1fz5x2 жыл бұрын

    • Спасибо слов нет

      @user-wq3jq3dy1d@user-wq3jq3dy1d2 жыл бұрын

  • Чтоб ты сто лет жил , спасибо твоим родителям за твое воспитание.

    @zoiavincherenko9918@zoiavincherenko99187 ай бұрын

  • Очень позитивный блогер. Говорит всё открыто, с душой, профессионально. Спасибо большое за информацию.

    @user-gc2jv7qu4s@user-gc2jv7qu4s Жыл бұрын

  • Если человек в начале что-то говорит то как правило он и в конце говорит)) С такими цитатами в стенд-апе выступать можно)

    @user-xh6zl4qv1o@user-xh6zl4qv1o2 жыл бұрын

  • Здравствуйте, Зураб! Ах, как мы ждем магазин грузинских приправ!!! 🌶🌶🌶

    @user-uq3qy2li3f@user-uq3qy2li3f2 жыл бұрын

    • И с международной доставкой, пожалуйста, если можно!

      @lenaalferova7326@lenaalferova73262 жыл бұрын

    • @Геннадий Пустовойченко скажите пожалуйста где находится этот бутик?

      @user-uq3qy2li3f@user-uq3qy2li3f2 жыл бұрын

    • Замечательно. Но Зураб.... 😉

      @user-uq3qy2li3f@user-uq3qy2li3f2 жыл бұрын

    • Лучший канал

      @lyudmiladanilchenko3378@lyudmiladanilchenko33782 жыл бұрын

    • @Геннадий Пустовойченко Спасибо, а где взять промокод для оформления заказа?

      @Sonni58@Sonni582 жыл бұрын

  • Спасибо брат, я казах, но люблю грузинскую кухню как родную. Здоровья тебе!

    @user-ys4fo1xv5h@user-ys4fo1xv5hАй бұрын

  • Спасибо! Я и русская и грузинка, люблю оба народа и обе такие разные и такие вкусные кухни. Вы очень теплый человек, счастья Вам

    @RedHope1978@RedHope1978 Жыл бұрын

  • Я в поисках этой информации перерыла весь интернет! :) а здесь все в одном выпуске - наглядно, доступно и с юмором! Огромное Вам, преогромное спасибо!!!

    @cheesekeeper1@cheesekeeper12 жыл бұрын

  • Много уважаемый Зураб.Батоно мне очень нравится как ты рассказываешь и показываешь рецепты. Я обожаю грузинскую Кухню.Геноцвали дай вам бог здоровья счастья и благополучия

    @user-tv4cg1ni6t@user-tv4cg1ni6t2 жыл бұрын

  • Этого блогера обожают все! Вы-ЛУЧШИЙ!!! Такой теплый и родной! 🤗

    @STREGA3107@STREGA31072 ай бұрын

  • Я ИЗ КИЕВА! РОДОМ С КАВКАЗА ! У ВАС КЛАСНИЕ РЕЦЕПТИ !!! ТАК ДЕРЖАТЬ !!! ВИ ВЕСЕЕЕЛИЙ !!! ДОБРА, МИРА ВАШЕЙ СЕМЬЕ !!!❤❤ ❤

    @user-xf6nq8lq8l@user-xf6nq8lq8l23 күн бұрын

  • жареная картошка и сванская соль это любовь на всю жизнь.

    @niliit@niliit2 жыл бұрын

    • И адыгейская соль тоже прекрасна

      @user-xg6nl9nk4d@user-xg6nl9nk4d2 жыл бұрын

    • Сванская соль - песня! Мне жаль кушать, я вдыхаю...

      @Liudmilia_MILA@Liudmilia_MILA2 жыл бұрын

  • Зураб, благодарю вас за ваш урок по специям! Очень познавательно и интересно!

    @user-mo5vx5uy3f@user-mo5vx5uy3f2 жыл бұрын

  • Зураб спасибо вам огромное! Пишем с юга Украины. Ваш канал, то с каким большим добром, юмором и светом вы его ведёте, реально очень нам с семьей помогает, каждый день переживать обстрелы и тревоги. Спасибо Вам дорогой Человек!

    @SerhioB@SerhioB11 ай бұрын

  • Красавец! Так вкусно рассказываешь - прям слюнями облился! Спец - это круто.🎉 Очень люблю твои рецепты (надеюсь, тебя не оскорбляет , что я русский). Вообще люблю готовить и блюда азиатской кухни, и итальянской, и украинской , и русской, и, конечно, грузинской. Вообще еда - обединяет! Это правильно.

    @user-yw2vp5jl7z@user-yw2vp5jl7z8 ай бұрын

  • Никогда не забуду как оказался в Тбилиси на базаре и почувствовал себя ребёнком в кондитерской: утащил домой целый мешок специй, аромат в квартире стоял до соседей!) Обязательно приеду в Грузию ещё много раз!!! Процветания Вашему каналу и 1М подписчиков как можно скорее!)

    @user-iz7np9hz1u@user-iz7np9hz1u2 жыл бұрын

  • Весь!!! Выпуск пахнет тем, что надо по путешествовать по Грузии❤❤❤

    @user-iy6so9dw5o@user-iy6so9dw5o2 жыл бұрын

    • Согласна с вами! Самая большая мечта на сегодняшний день!

      @user-gr2gv1xd7q@user-gr2gv1xd7q2 жыл бұрын

  • Вот это энциклопедия! Как долго я искала информацию о грузинских специях. Зураб, вы настоящий учитель! Вот вам хочется верить! Спасибо огромное за урок!

    @user-vf9bv5ek4g@user-vf9bv5ek4g2 ай бұрын

  • Огромная благодарность Батоно Зураб! Пополнили, уточнили мои скромные знания. Прекрасная лекция и искренняя и от души.😊

    @liudmilamagaldadze2415@liudmilamagaldadze241510 ай бұрын

  • Вам надо открыть производство по изготовлению специй. Думаю, что у вас они будут самые брендовские :-) :-) :-)

    @user-fq7fz7kn4c@user-fq7fz7kn4c2 жыл бұрын

    • И присылать нам!

      @user-gi3ow9ej2q@user-gi3ow9ej2q2 жыл бұрын

    • Да,с удовольствием покупала бы.

      @user-bn8vy1hw7x@user-bn8vy1hw7x2 жыл бұрын

  • Как же я вам благодарна за данное видео, за все объяснения😍 Спасибо огромное! Вы супер!

    @user-gt4qr8kn3q@user-gt4qr8kn3q2 жыл бұрын

  • Зураб дорогой, благодарю за Ваш талант и юмор, смотрю и учусь у Вас с большим удовольствием, Вы - чудо!!!! Ураааааааа братьям грузинам!!!!! ❤

    @olgaogomanic9220@olgaogomanic92203 ай бұрын

  • Спасибо, Зураб, очень люблю приправу голубой пажитник, ищу в магазине аджику, где есть голубой пажитник, но нас так обманывают, пишут его в этикетке, но, увы, его там нет!!! Хотелось бы чтобы производители поступали честно! Открывайте производство соусов и, обязательно, со своим брендом и в широкую продажу! Я Вам верю безоговорочно, ваши передачи смотрю с удовольствием 💗 Успехов вам во всем и спасибо вашему оператору - хороший показ передач 🌸💗🌸

    @user-fj2tn1ke7z@user-fj2tn1ke7z Жыл бұрын

    • Голубой пажитник можно купить на озоне!

      @Bastet0305@Bastet03056 ай бұрын

  • Зурабчик самый классный шеф! Привет из Молдовы. Кишинев!

    @user-cp8ji2vy1n@user-cp8ji2vy1n2 жыл бұрын

    • Не знал что столько специй существуют

      @coleapetrasco4879@coleapetrasco48792 жыл бұрын

    • Да,да !!! Мне он тоже нравится !!! Бельцы тоже смотрят его....!!! Молодец !!!

      @user-pc3cc1qp4p@user-pc3cc1qp4p2 жыл бұрын

  • Зураб, спасибо за честность❤ Я тоже разбираюсь в приправах немного (бабушка грузинка) Когда есть возможность прошу, чтоб привезли из Грузии уцхо сунели и имеретинский шафран и "не молотые", это обязательное условие)) Про шафран имеретинский Вы обсолютно правы, с индийским не сравнить. И в сациви очень нужен для цвета тоже. Я в Сочи-Адлере покупаю приправы, но что-то не то. В итоге из услышанного поняла, все приправы из Индии везут. В Краснодаре склад, там переработка, фасовка. Потом по городам. Это по товарному виду даже видно, всё одинаковые, что в Москве, что в Сочи. Кондари-чабер сами выращиваем в Московской области. Уцхо сунели не успевает вызреть. Название я думала связана с тем, что привозили когда-то чужеземцы) Хотим у вас купить настоящие, грузинские приправы, откройте интернет-магазин. Мария. МО

    @katepronina7719@katepronina77192 жыл бұрын

    • Ухо вызовет в теплице , бархат выращивают сама. Попробуйте. Желаю успехов. Даже болотный мяу выращивала, но она вымерзает.

      @user-io3tc3tq1r@user-io3tc3tq1r Жыл бұрын

    • За настоящими грузинскими приправами можно ездить в Абхазию на субботний рынок в Гал, там всё есть прямо из Грузии, могут сдачу дать лари. Вино тоже есть.

      @puerrobustus@puerrobustus11 ай бұрын

  • Зураб, дорогой! Я подписался и теперь буду смотреть тебя всегда! В Грузии был давно, еще в СССР. Но не забуду никогда! Здоровья тебе! Друг в Батуми зовет...поеду!!

    @evgenyabramov20@evgenyabramov20Ай бұрын

  • Бесценный урок. нигде такого не узнать.и в книгах тоже. Спасибо Вам

    @lilin369@lilin369 Жыл бұрын

  • В последнее время только ради Ваших видео и открываю ютуб. В грузинскую кухню влюбилась давно, сейчас влюбляюсь все больше :) Спасибо за Вашу работу!

    @user-qc3cb9cv6j@user-qc3cb9cv6j2 жыл бұрын

  • Смотрю с повторами и останрвками и возвратами уже третий раз с большими интервалами по времени . Ну почему я могу поставить вам только один лайк ? Я бы за каждую специю вам миллион лайков поставила .

    @annavershinina27@annavershinina272 жыл бұрын

  • Повар из меня не вышел как ни старалась, но на ваш канал захожу посмотреть и послушать Вас и напитаться добротой. Спасибо Зуоаб за рецеты, кое что готовлю, главное, что есть такие люди в Грузии, как Вы. Храни Вас Бог!!!

    @user-by5bd4el9c@user-by5bd4el9c Жыл бұрын

    • Не смог пройти равнодушно мимо! Если повар из вас не вышел, то он в вас СИДИТ! И даже иногда даёт о себе знать. Ведь что-то вы всё равно готовите!На таких кулинарных каналах принцип олимпийский : главное не победа, а участи. Отдыхайте душой! И что нибудь для души готовьте!

      @azitvil@azitvil9 ай бұрын

    • Очень позитивно! Побольше добра и любви к ближнему!!!!

      @user-xl5zf4xf4v@user-xl5zf4xf4v7 ай бұрын

  • Дорогой друг! Никогда я не слышала столь прекрасного, деликатного русского языка. Спасибо за удовольствие.

    @AA-by6lz@AA-by6lz10 ай бұрын

  • Зураб, 🙏 благодарю за информацию. Я рада что нашла Ваш канал. Люблю грузинскую кухню. Ваши рецепты всегда беспроигрышны.

    @tanyas9305@tanyas93052 жыл бұрын

  • Огромная благодарность за искренность и желание делиться информацией! Приятно смотреть и слушать! Мечтаю побывать в Грузии, наслышана о гостепреимности и удивительном колорите этого народа! Мира Вам и процветания! Спасибо за рецепты!

    @user-gj3oh8wc7r@user-gj3oh8wc7r2 жыл бұрын

    • Диди мадлоба батоно Зураби !!! Как готовится айвовая аджика? Уверена аы знаете о чем речь...

      @irinagrigoryan8967@irinagrigoryan8967 Жыл бұрын

    • Часто вмест лавра подсовывают лавровишню в этих вениках.

      @user-qu4zm7yi6d@user-qu4zm7yi6d Жыл бұрын

  • Кориандр это великолепная специя👍🏻. Спасибо за такой просветительский курс по специям и приправам 🙏🏻🙏🏻

    @happylife8834@happylife8834 Жыл бұрын

  • Сванская соль-это очень вкусная штука!!! Можно есть даже, как самостоятельное блюдо. Просто на хлебушек посыпать и всё!!! ❤

    @user-rr1pi9zp7c@user-rr1pi9zp7c9 ай бұрын

    • Грибы (обычные шампиньоны) посыпать и запечь на гриле или на вертеле.

      @_Diana_S@_Diana_S8 ай бұрын

  • Здоровья, мира, благополучия и всех благ вашей семье.

    @user-op2rk3fy6i@user-op2rk3fy6i2 жыл бұрын

  • Спасибо. ГРУЗИЯ моя любовь.Замечательные люди, красивые,гостеприимные, талантливые.Абхазии тоже большой привет! Будьте все счастливы и здоровы.

    @user-xn2sj1un5m@user-xn2sj1un5m2 жыл бұрын

    • Людочка,Абхазия это Грузия!

      @user-jj3ye7uy5p@user-jj3ye7uy5p Жыл бұрын

  • Спасибо, долгих лет жизни и Спасибо твоим родителям

    @user-uc9lb6bw1d@user-uc9lb6bw1d10 күн бұрын

  • Спасибо за науку,Зураб! А глаза у вас добрейшие! Столько тепла и доброжелательности, поэтому и блюда ваши очень вкусные и хочется готовить

    @natazu4035@natazu40359 ай бұрын

  • Какой приятный парень! Удачи тебе во всем!

    @user-vx9kz2vf7r@user-vx9kz2vf7r2 жыл бұрын

  • Зураб,вы великолепны,вас можно слушать и смотреть часами,спасибо вам за прекрасную передачу,здоровья и счастья вам и вашей семье

    @user-vr5rd6lk4g@user-vr5rd6lk4g2 жыл бұрын

    • могу дополнить,муж подсадил на Зураба ( пишу с его аккаунта),на работе было спокойно и делать нечего,включила Зураба....будто дома , так умиротворяет,дай Бог вам всех благ Зураб! и всем людям чистого неба над головами!

      @Slon163@Slon163 Жыл бұрын

    • Вайме, Зураб , так приятно, что наш соотечественник дарит людям радость и любовь. Гаихарет.

      @larisakoshkadze6454@larisakoshkadze6454 Жыл бұрын

  • Зураб,уважаемый,как я люблю ваши ,не побоюсь этого слова,лекции.Добра Вам❤

    @user-vd5pj7yp5t@user-vd5pj7yp5t3 ай бұрын

  • ❤❤❤❤❤Привет из Азербайджана!!!!Мы вас любим, дорогие наши соседи!!!!!

    @user-tu6rq1xq6t@user-tu6rq1xq6t7 ай бұрын

  • Спасибо, тысячу раз спасибо за прекрасный урок по специям. Но особенная моя благодарность вам за учхо сунели или голубой пажитник! 90% людей ошибаются или просто не понимают разницу, спасибо!

    @user-sp7rl7pg3p@user-sp7rl7pg3p2 жыл бұрын

    • Уцхо сунели

      @lesora111@lesora111 Жыл бұрын

  • Человек-праздник!

    @dizel1780@dizel17802 жыл бұрын

  • Зураб. А какому Богу вы служите? Счастливому, обладающему прекрасным чувством юмора! Я так думаю!😊

    @dimafedos815@dimafedos81510 ай бұрын

  • (с) "Не подумйте, что я грузинские специи хвалю", а почему бы их не хвалить?!

    @glebpopov1977@glebpopov19772 жыл бұрын

  • ЗУРАБ САЛАМ С ЧЕЧНИ! ТЫ ГЕНИЙ ВСВОЁМ ДЕЛЕ! ВСЕХ БЛАГ ВАМ!

    @user-yx1cc5dq1u@user-yx1cc5dq1u2 жыл бұрын

  • Умница!!! Восхищение и умиление в моей душе от Вас!!! ❤😊😊❤

    @user-fo3wd7gx7f@user-fo3wd7gx7f8 ай бұрын

  • Зураб, спасибо за глубокую информацию о специях и приправах Грузии. Спасибо.

    @user-qr3zp8kc5i@user-qr3zp8kc5i Жыл бұрын

  • Это по руссий называют шафран, на грузинском если дословно перевести просто ,, жёлтый цветок" )) Классный канал, самые точные рецепты и прекрасный шеф повар 👍♥️ Кондари тот же чабер в западной грузии в гурии добавляют вместе с гранатом в купат , боже как вкусно

    @m.chkhaidze4875@m.chkhaidze48752 жыл бұрын

  • Спасибо Вам за Ваш труд, юмор, обаяние, и очень полезное обозревательное шоу! Познавательно и подробно, очень пригодится, спасибо!

    @user-hq6xy5ox7l@user-hq6xy5ox7l2 жыл бұрын

    • Присоединяюсь к этим словам. АННА.

      @user-nh2xz7kh1r@user-nh2xz7kh1r Жыл бұрын

  • И пожалуйста, не обращайте внимания на негативные, не очень умных, завистливых людей, отзывы! Вы наш ГУРУ на просторах Грузинской кухни🎉❤❤❤❤

    @user-ve4zn9er7j@user-ve4zn9er7j10 ай бұрын

    • Негативных отзывов нет же! Он святой ! Ни одного плохого отзыва!

      @AA-by6lz@AA-by6lz10 ай бұрын

  • Узнала от Вас совсем недавно о сванской соли. Купила. Не знаю как кто её использует, а я сейчас Вас слушаю и облизываю ложку макая её в эту приправу 😃 как лось 😂

    @ludmilag1895@ludmilag18952 жыл бұрын

    • Сванская соль очень идет к жаренной картошке.

      @ninogogilashvili9710@ninogogilashvili97102 жыл бұрын

    • @@ninogogilashvili9710 мне кажется, что я её использую даже там, где она удивляется, что туда попадает 🤣

      @ludmilag1895@ludmilag18952 жыл бұрын

    • та же история, два года назад открыла эту приправу для себя и были те же чувства, чувство что лось который не может нализаться этой вкуснятины, сыплю везде, разве что в какао еще не пробовала)))) вот как есть пять вкусов - горький сладкий соленый кислый и умами, так сванская соль - это настоящий шестой вкус, его не повторить

      @serggrey9477@serggrey94772 жыл бұрын

    • @@serggrey9477 Это точно 😁

      @ludmilag1895@ludmilag18952 жыл бұрын

  • Зураб,вы настолько позитивны,что когда встречаешь ваш ролик на просторах инета,расплываешься в улыбке непроизвольно. Спасибо вам!

    @user-lg3iv9hq3d@user-lg3iv9hq3d2 жыл бұрын

  • Открыла посмотреть про уцхо суненли и досмотрела до конца , не смогла оставиться!👍🔥🔥❤️

    @user-fh4uv7sw2k@user-fh4uv7sw2k2 ай бұрын

  • Восхитительная тема в исполнении восхитительного Зураба!

    @user-mq8fc2tr5p@user-mq8fc2tr5p9 ай бұрын

  • Какая ценная информация!!!Спасибо,Зураб!

    @user-hs6hp4gt5t@user-hs6hp4gt5t2 жыл бұрын

  • Как же вкусно вы рассказываете ! С нетерпением ждём магазин специй! 😁

    @user-gq8km8hr9y@user-gq8km8hr9y2 жыл бұрын

  • Уважаемый Зураб,Вы супер! Интересно, доходчиво и главное Вкусно!!!! Элена, Италия.

    @m.k.4523@m.k.45232 ай бұрын

  • Дорогой Зураб, с нетерпением ждём открытия магазина. Очень любим и уважаем грузинскую кухню

    @user-tn3gh3dd5c@user-tn3gh3dd5c10 ай бұрын

  • Каждый раз когда смотрю Ваш ролик,мне кажется что я слышу эти фантастические ароматы.Спасибо Вам,Зураб.

    @user-jt4qz2gn8d@user-jt4qz2gn8d2 жыл бұрын

  • Спасибо вам большое за всё что вы для людей делаете. Ваши пояснения очень ценны. Мир дому.

    @andriygrydzhuk2673@andriygrydzhuk26732 жыл бұрын

  • Наслаждаюсь Вашим лексиконом, Зураб: " хочу присоединиться к грузинской кухне", по Вашему выражению!

    @alexshev6716@alexshev6716 Жыл бұрын

  • Очень обаятельный, добрый ,тёплый, позитивный Зураб !!!

    @user-nq6tv6fc9e@user-nq6tv6fc9e3 ай бұрын

  • Уважаемый Зураб! Не стесняйся хвалить грузинские специи. В этом в первую очередь заслуга прекрасного грузинского климата, а значит изготовить грузинские специи за пределами Грузии невозможно. Жду когда ты откроешь магазин специй, буду постоянным покупателем.

    @user-ee5fl7qh1k@user-ee5fl7qh1k2 жыл бұрын

  • Потрясающая энергетика, заряд позитива и масса интересной информации для тех, кто любит готовить, любит Грузию и грузинскую кухню! Зураб, спасибо Вам огромное! Я случайно наткнулся на Ваш канал, но с удовольствием буду теперь смотреть снятое и с предвкушением ждать новое. Еще один подписчик в моем лице у Вас есть)

    @Bublik130574@Bublik1305742 жыл бұрын

  • Большое удовольствие смотреть Ваш канал, спасибо! Грузинская кухня - одна из самых лучших в мире, подходит даже тем, кто сидит на диетах, просто лепешки не ешьте 😉. Очень хочется добавлять аутентичные специи. Ваш магазин специй будет пользоваться огромным спросом, особенно, если Вы сможете их отправлять по всему миру. Я уже стою в очереди😂. Ждем открытия!

    @ingaberg1834@ingaberg1834 Жыл бұрын

  • Здравствуйте...я переехала в Бишкек этим летом . мне 48. я впервые буду готовить Ткемали.. возьму ваш рецепт... волнуюсь... благодарю за подробное объяснение... с уважением из Казани...

    @user-mo7eb2nx2l@user-mo7eb2nx2l Жыл бұрын

  • Зураб, случайно наткнулась на Ваши видео! Спасибо Вам огромное за рецепты и настроение, которое Вы создаёте!!! Здоровья и счастья Вам и Вашей семье!

    @user-wb4uf2hz4c@user-wb4uf2hz4c2 жыл бұрын

  • Я так благодарна Богу, что когда то побывала в Грузии ! И влюбилась в Вашу чудесную страну на всю жизнь! Прекрасный ,очень дружелюбный народ, восхитительная кухня, вина, сказочная природа!!!! Наверное ни какая зарубежная поездка не может сравнится с путешествием по Вашей стране.Если есть рай на земле, то он точно находится в Грузии! Зураб, а Вам большое спасибо за Ваши ролики! Смотрю с большим удовольствием!

    @larisaomelchenko8184@larisaomelchenko81842 жыл бұрын

    • А я только ещё мечтаю побывать!!!))

      @irinakoetseval6145@irinakoetseval61452 жыл бұрын

    • Вы поезжаете еще раз 9 Мая, и выйдите на улицу с Георгиевской лентой на груди, вот тогда Вы узнаете их по-настоящему.

      @bobs6607@bobs6607 Жыл бұрын

    • @@bobs6607 Ну значит , враги уже там , поработали.

      @Zemfira_Kozireva@Zemfira_Kozireva Жыл бұрын

    • @@bobs6607 не надо вмешивать политику, и все будет нормально

      @user-rl5ph1pc8r@user-rl5ph1pc8r Жыл бұрын

    • @@bobs6607 а нельзя поехать и вести себя по человечески? Не носить на себе колорадские ленточки и показать всем своё хамство? Нет да? Природа не позволяет...

      @davitbejashvili7913@davitbejashvili7913 Жыл бұрын

  • С таким удовольствием смотрю, учусь и готовлю по Вашим рецептам Зураб, что это не выразить словами. Вы так вкусно это все преподносите, что кажется я чувствую ароматы всех блюд и хочется готовить все эти блюда. Мы два года подряд летаем в Грузию с Казахстана в отпуск и едим только Ваши национальные блюда, а потом я смотрю Ваш канал и готовлю - это восторг. Дай Бог Вам и Вашим близким здоровья и мирного неба над головой.

    @user-ql5pb1xh3v@user-ql5pb1xh3v Жыл бұрын

  • Здравствуйте. Я ваш новый подписчик. Когда я посмотрела вас первый раз я была в восторге? И сразу подписалась. Спасибо. Вы очень прекрасный человек как и ваши видео.

    @user-eu4ff6gd8r@user-eu4ff6gd8r8 ай бұрын

  • Раньше использовала только хмели-сунели, а про уцхосунели даже не слышала, но для какого-то блюда мне эта специя была нужна, еле нашла, спасибо за информацию, очень, очень нравится слушать вас, столько позитива, ещё раз спасибо

    @user-mp8qo2kq9j@user-mp8qo2kq9j2 жыл бұрын

    • Хмели сунели это - кориандр, имеретинский шафран и уцхосунели

      @user-xr9qn6vl2f@user-xr9qn6vl2f2 жыл бұрын

  • Просто энциклопедия и курс для чайников в одном флаконе!!!!!

    @Genchik69@Genchik692 жыл бұрын

  • Уважаемый Зураб ваше видио все бомба с нетерпением жду открытия вашего магазина Я буду один из первых покупателей здоровья вам всем вашим родным жду открытия вашего магазина

    @user-cl2on8ku3j@user-cl2on8ku3j7 ай бұрын
KZhead