KZhead
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Amazing bakery selling 7000 breads a day! How to make Turkish bread Turkish Street Food Bread Recipe

Street Food Tours
2022 ж. 25 Қаз.
1 771 179 Рет қаралды
Жүктеу

According to most people, the homeland of bread is Mesopotamia. We have seen this in this bakery that makes amazing breads today. In our video; How is bread made? You will find the answer to your question. While shooting this Turkish bread with its soft puff dough, deliciously baked bread smells, and delicious bread varieties, this bakery appeals to both the palate and the eyes.
You should definitely try Turkish bread, which gives a different taste to Turkish Kebab, Turkish Doner and Kokerec, that is, Turkish Street food.
In today's episode, the 'Köprülü Kardeşler Bakery' in Istanbul Bayrampaşa has delicious crispy breads... While we were shooting, we saw people coming from miles away to buy bread from this bakery...
As it is known, there are several types of bread that are famous in the world: French baguette, Italian Ciabatta bread, famous White Loaf Bread in India and Pakistan, Indian Naan Bread, Marraqueta bread mainly consumed in Chile, Damper bread, one of the traditional flavors of Australia, and Turkish loaf of bread...
Especially in Turkey, there are several bakeries that make these breads in almost every neighborhood. Although Turkish bread is a little saltier than other breads, it is extremely delicious. Some bakeries use heavy yeast, while others use very little yeast. We definitely recommend you to try it if you go one day.
For our other oven video: • Crazy baker sells 1000...
If you want to make bread at home: • Turkish bread recipe |...
Don't forget to leave your thoughts as a comment under the video and subscribe to the channel :)

Пікірлер

  • Please follow our Facebook page : facebook.com/StreetFoodsTour

    @StreetFoodTours@StreetFoodTours Жыл бұрын

    • 99

      @sebahattindadas391@sebahattindadas391 Жыл бұрын

  • Всегда с восхищением смотрю как пекут хлеб, ни с чем не сравнимый труд , который приносит душевную радость🙏

    @user-ki9io3rp6k@user-ki9io3rp6k Жыл бұрын

  • Growing up in London in a large I🇨🇮☘️Irish family( 8 kids) we were lucky to have a Turkish shop close by& my mom used to send me around to buy some Milk& Bread( just basic stuff) But we were very fortunate that they always sold that large Round Turkish Loaf..it was so nice& my mom always told me to buy itl..And she used to bake her own Irish Soda Bread,so she most def appreciated the time& effort that went into baking this tasty Bread!!

    @jerryoshea3116@jerryoshea31165 ай бұрын

  • I love bread!, looked with pleasure, my friend! ! Hello from Greece!

    @walkgreece@walkgreece Жыл бұрын

  • Super pięknie tęsknię za zapachem chlebka ciepłego prosto z pieca pozdrawiam z Polski

    @leonardysiak2460@leonardysiak2460 Жыл бұрын

  • Que trabajo tiene la verdad 😯 hay que felicitar a los maestros panaderos 🙏💪

    @luismizeus3770@luismizeus3770 Жыл бұрын

  • SALUDOS 🖐️ DESDE URUGUAY 🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾 ❤️🥖🍞❤️🖐️🇺🇾🖐️🇺🇾🖐️🇺🇾🖐️🇺🇾 felicitaciones excelente trabajo 👏👏👏👏👏

    @thecapurro@thecapurro Жыл бұрын

  • Saludos desde México panaderos como ustedes me inspiran a seguir trabajando en este bendecido oficio.

    @AntonioLopez-fv5gu@AntonioLopez-fv5gu Жыл бұрын

  • Ne güzel dayıların bıyıkları kol kılları miss gibi tat katıyor ekmeğe

    @narkozdelisi@narkozdelisi Жыл бұрын

    • @@tircicihatileyoladairhersey birader kıl seviyorsan o senin sorunun maske ve kolluk takmak zorundalar

      @narkozdelisi@narkozdelisi Жыл бұрын

  • Buen pan y magnífico equipo de trabajo. La calidad salta a la vista y agrada a los comensales. Son ejemplo a seguir, felicitaciones ...

    @rivasguerrero8971@rivasguerrero8971 Жыл бұрын

  • Ellerinize sağlık 👏👏👏

    @sevgi2846@sevgi2846 Жыл бұрын

  • Love Turkish bread!

    @blackswan.7005@blackswan.7005 Жыл бұрын

  • great bread i love this!!!

    @simeonidistvandfamily@simeonidistvandfamily Жыл бұрын

  • ما شاء الله ربي يبارك والأهم النظافة والنظام

    @user-us8dp4eb7f@user-us8dp4eb7f Жыл бұрын

  • Yuvarlak ekmekler çok lezzetli görünüyor

    @kubrak.9191@kubrak.9191 Жыл бұрын

  • خدا قوت ،خدا به روزیتون برکت و به تنتون سلامتی بده

    @Elham.mohammadi4871@Elham.mohammadi4871 Жыл бұрын

  • Delicius good job turkish people from mexico congratulations

    @MrEduardopplalo@MrEduardopplalo Жыл бұрын

  • Mil respetos saben trabajar sin lastima bendiciones para ustedes un fuerte abrazo bendiciones para todos y su sagrada familia saludos señor ramos bendiciones..

    @luisramos9878@luisramos9878 Жыл бұрын

  • temiz ve güzel görünüyor

    @ilgincbilgiler7948@ilgincbilgiler7948 Жыл бұрын

  • Wonderful video, very good job 👏👏👏

    @Safak_Turkoglu@Safak_Turkoglu Жыл бұрын

    • Thanks 🙏

      @StreetFoodTours@StreetFoodTours Жыл бұрын

  • 🤤 AMAZING! LOOKS SO DELICIOUS 🙄🤗😍

    @willietheyorkie7272@willietheyorkie7272 Жыл бұрын

  • Muy bueno saludos desde guatemala nesesito las resetas del ingredientes gracias🇬🇹🇬🇹🇬🇹🇬🇹🇬🇹🇬🇹🇬🇹👍👍👌👌🙏

    @antoniocortez5577@antoniocortez5577 Жыл бұрын

  • Usta masleyinin hakkını veriyor kolaygelsin elinize sağlık yiyen lere afiyet olsun

    @mustafagani8768@mustafagani8768 Жыл бұрын

    • başka bir ustadan öğrendiğime göre hamur soğuk suyla yoğrulur maya ılık suda eritilir hamura sonradan eklenir demekki ustadan ustaya fark var ayrıca undan unada fark var şuanki piyasadaki unların kaynağı 1970 lerde ülkemize hatta demokrat partinin seçim vaadi olarak giren ziraat buğdayı olarak lanse edilen abd tarafından genetiği değiştirilmiş 42 kromozomlu %60-70 arası gluten oranına sahip sadece sağlık bozmak için üretilmiş buğdayın ununu kullanıyoruz yıllarca elimizde halen genetiği hiç değişmemiş 14 kromozomlu mezopotamyadan çıktığı düşünülen kastamonu siyezi bir diğeride 28 kromozomlu kars kavılca buğdayıdır insan vücuduna en uygun buğday türleridir....

      @hasansenol4104@hasansenol4104 Жыл бұрын

  • Parabéns

    @mariafortunato8555@mariafortunato8555 Жыл бұрын

  • Amazing

    @buenafloracariaga878@buenafloracariaga878 Жыл бұрын

  • Bayrampaşa da ottuz yıldır alırız ekmeğini çok lezzetli silivriye taşındık arıyoruz haftalık 100 tane alıyoruz

    @Vlkn667@Vlkn667 Жыл бұрын

  • Oi todos vcs q fazem esses pães maravilhosos e todos esses pães são a coisa mais lindos q já vi quero um desse aqui em brasil, preciso de um pão desse e irresistível 👍⛾⛾

    @anitamartins9749@anitamartins9749 Жыл бұрын

  • 12 sene verdim bu mesleğe genclığımı yedi:) artık dayılara bıraktım hersey iyi hosda hamur kesenlere ve ocakcıya hayran kaldım hamur kesenler el terazisi die bişe var esas ustalık orda lazım dartarak hamur mu biter ve ocakcı kaplumbağa ondan hızlıdır helal olsun bu yavaşlılıkla hamuru yetiştiriorsa

    @guvenlikanakapi3305@guvenlikanakapi3305 Жыл бұрын

  • Tüm ustalara teşekkürler

    @omerylmaz4238@omerylmaz4238 Жыл бұрын

  • Bu fırın çok başkadır. İstanbul'da basaksehirdeyim. Ama Bayrampaşa tarafından geçerken her türlü uğrarım. En iyi muhteşem dedikleriniz den çok daha farklıdır. Piyasaya göre gramaj ve fiyat farklıdır. Bildiğim kadarıyla un kalitesi ve mayalama süreleri farklı. İddalari Osmanlı usulü yapıyoruz. Ama bir formulleri var kesin. Yediğiniz en iyi ekmek bunun yanından geçmez bile. Memlekete giderken bile almisligim vardır.

    @bahadrcure8908@bahadrcure8908 Жыл бұрын

  • Allah cc razı olsun, ellerine sağlık

    @omerylmaz4238@omerylmaz4238 Жыл бұрын

  • Dünyanın en güzel şeyi değil mi ya ekmek

    @magazingalerihaber616@magazingalerihaber616 Жыл бұрын

  • Bravissimi👏👏

    @Romafood@Romafood Жыл бұрын

  • Воот МООЛООДЦЫ - МУКУ ПРОСЕИВАЮТ 👍👍👍👌

    @user-jp6ms3si7f@user-jp6ms3si7f Жыл бұрын

  • Sicuramente sono buonissimi 😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁

    @giuseppecalvelli7637@giuseppecalvelli7637 Жыл бұрын

  • Так захотелось вкусного хлеба👍🤗 У нас пекут из муки 4сорта из фуражного зерна.Батон белого стоит 40р .и не вкусный.

    @rgo6487@rgo6487 Жыл бұрын

  • uretim guzel. allah kolaylik versin firincilik cok zor istir. isci icin de patron icin de.

    @emirdovencioglu9169@emirdovencioglu9169 Жыл бұрын

  • Turkey 🇹🇷

    @kinganbilen@kinganbilen Жыл бұрын

  • Complimenti siete una bella squadra? E poi solo chi non lo ha fatto il panettiere !e veramente un lavoro duro?👏😜

    @forgiaro@forgiaro Жыл бұрын

  • Hey maşallah ekmekler nefis görünüyor helal size 👍💖 süpersiniz

    @nalandemirci3660@nalandemirci3660 Жыл бұрын

    • musluk suyu klorlu klorlu mis gibi ekmek, eldiven yok felan on numara hijyen

      @0ky4nus@0ky4nus Жыл бұрын

  • wow amazing bread production using some equipement that will shorten production time compare to your other videos baking old tradition but it showcase that bread can be bake diffently but it will always taste delicious tks for this I' m new subscriber ftom Manila Philippines

    @roselldomingo7984@roselldomingo7984 Жыл бұрын

  • Meraviglioso

    @ucrainadascoprireecucinait4187@ucrainadascoprireecucinait4187 Жыл бұрын

  • Lived in Adana Turkey for three years when my dad was in the Air Force lived in the city of Adana before we got base housing for a year oh how I miss Turkish bread oh my gosh

    @deborahrahmeyer9866@deborahrahmeyer98667 ай бұрын

  • Good bread

    @luckymansa5790@luckymansa5790 Жыл бұрын

  • Good 🇩🇿

    @hajahaja8397@hajahaja8397 Жыл бұрын

  • 1000 bravo pour vous merci beaucoup mes frères bon courage 🤲🤲🤲🤲🤲🤝🤝🤝🤝👍👍👍👍👍💪💪💪💪💪💖💖💖💖💖

    @azizharchaoui7916@azizharchaoui7916 Жыл бұрын

  • Kolay gelsin cümleten.. fırıncılık gerçekten zor bir iş..8 sene yaptım bu işi millet gece mışıl mışıl uyuyorken biz sabaha kadar ekmek yapıyorduk

    @sakineser9756@sakineser9756 Жыл бұрын

    • Hamur tarifi tüm ekmek türleri için aynı mı?

      @summerforever7669@summerforever7669 Жыл бұрын

    • Que pena por ti. Entonces tenias que haber terminado la universidad para dormir de noche y trabajar de día.

      @manolocaminasolo9321@manolocaminasolo9321 Жыл бұрын

    • @@summerforever7669 hayır , maya, tuz , yağ oranı değişebiliyor

      @gaddardogukan@gaddardogukan Жыл бұрын

    • @@gaddardogukan hamura niye buz atıyor hocam?

      @Jdabrbxl@Jdabrbxl Жыл бұрын

    • @@Jdabrbxl hamuru soğuk tutmak için. Sıcak olursa çöker ve pişirme esnasında güzel kabarmaz sönük olur.

      @gaddardogukan@gaddardogukan Жыл бұрын

  • So delicious

    @user-wt6vu1gs6p@user-wt6vu1gs6p Жыл бұрын

    • Thanks for your comment. Stay tuned for more videos!

      @StreetFoodTours@StreetFoodTours4 ай бұрын

  • 10.05 Ekmekleri asonsöre çıkaran dayının kameraya bakışları çok tatlı 😂

    @yunusemreiseri1504@yunusemreiseri1504 Жыл бұрын

  • Ekmek yapma şeklini seviyorum👍

    @giovanni4270@giovanni4270 Жыл бұрын

  • Belle machine et très beau pain

    @dimitrischoelcher4341@dimitrischoelcher4341 Жыл бұрын

  • Привет, где искать рецепт? Его нет в описании...

    @user-wq4lx8ox7b@user-wq4lx8ox7b Жыл бұрын

  • Excelente y todo limpio felicitaciones a los panificadores. Soy panificador ¿¿cnto lo extraño??.

    @celestinoyauyojoyo148@celestinoyauyojoyo148 Жыл бұрын

  • Wow that looks tasty! Split that roll open and lay some meatballs, sauce and cheese in there!

    @johnleden1909@johnleden1909 Жыл бұрын

  • Başarılı

    @yildirimislerbey@yildirimislerbey Жыл бұрын

  • Cea mai buna Paine 😋

    @vasilicastoica8396@vasilicastoica8396 Жыл бұрын

  • Diese Bäckerei richtig sauber und saubere arbeit und maschienen in einen hygienischen Zustand

    @ilir.palushi@ilir.palushi Жыл бұрын

  • 12:50 klient z ziemi też zje Chlebek ;) Smacznego

    @krzysieka2791@krzysieka2791 Жыл бұрын

  • Maşallah olsun ❤🇹🇷❤️🇦🇿❤️

    @bossselov4748@bossselov4748 Жыл бұрын

    • Bizdə çörəyə nə qaldı katırlar

      @orxanelbendov4600@orxanelbendov4600 Жыл бұрын

  • Uffff que bello trabajo felicidades a esos maestros

    @mansamadre_@mansamadre_ Жыл бұрын

  • Hindistan sokak lezzetleri, maşallah.

    @muratti5135@muratti5135 Жыл бұрын

  • Wowwwww

    @gossipgirl1522@gossipgirl1522 Жыл бұрын

  • I can live my entire life doing this

    @guyeshel9316@guyeshel9316 Жыл бұрын

  • I.can smell the fresh bread from here

    @jamesworthington3346@jamesworthington3346 Жыл бұрын

  • Здравствуйте именно что и сколько добавляется в тесто можно узнать пожалуйста

    @user-io8bq2zm7c@user-io8bq2zm7c Жыл бұрын

  • Hi from Turkey 🇹🇷

    @elifguney2362@elifguney2362 Жыл бұрын

    • ججنننبظيثة

      @ameraltaai1240@ameraltaai1240 Жыл бұрын

  • Çıtır sesi insanın karnını aciktiriyir

    @Gocyolunda@Gocyolunda Жыл бұрын

  • Me, eating at work! happily watching this masterpiece

    @diegoguatemala5287@diegoguatemala5287 Жыл бұрын

  • Top demais

    @TomskBlink@TomskBlink Жыл бұрын

  • Bu videoyu izleyince ekmek yemek istiyorum

    @SunYtube@SunYtube Жыл бұрын

  • El de la espátula es un makina

    @sebastianherrera9864@sebastianherrera9864 Жыл бұрын

  • SÜPER

    @xaloabe9779@xaloabe9779 Жыл бұрын

  • Maşallah bu fırın hangi semttedir.

    @ibrahimylmaz2692@ibrahimylmaz2692 Жыл бұрын

    • Bayrampaşa'da. Açıklamada adres bilgileri bulunmakta 🙏

      @StreetFoodTours@StreetFoodTours Жыл бұрын

  • Ekmekten çıkan çıtırtıya hastayım😋

    @ekremkalabalk7387@ekremkalabalk7387 Жыл бұрын

  • 😍😍😍

    @colorfulspider1122@colorfulspider1122 Жыл бұрын

  • بيشتغلوا كم كيس دقيق فى اليوم

    @hanymohamad4753@hanymohamad4753 Жыл бұрын

  • Gut Geschäft

    @btgmbh7619@btgmbh7619 Жыл бұрын

  • 😋😋😋

    @funnydogscatsandbabies7964@funnydogscatsandbabies7964 Жыл бұрын

  • 6:50 I'm a baker and have had 2 carpel tunnel surgeries from excessive use of my hands ...

    @inlangford@inlangford Жыл бұрын

  • Qual a receita

    @ocimartv@ocimartv Жыл бұрын

  • kaç gram bu ekmekler kocamanmis

    @yersizmagazin7399@yersizmagazin7399 Жыл бұрын

  • Svska cast kakav hleb prave da mi je da ga probam.

    @mirjanazurka2683@mirjanazurka2683 Жыл бұрын

  • 12:46'ya kadar hayranlıkla izliyordum, umarım paylaştığım saniyede tahmin ettiğim gibi ekmek yere düşmemiştir ve yerden alınıp diğerlerinin arasına konmamıştır.

    @samet91123@samet91123 Жыл бұрын

    • Ah pasam ah.. neler neler olur o arka planlarda otellerin mutfaklarinda, cafe restoranlarin arkalarinda, firinlarin altinda.. goz gormeyince gonul katlanir. Oyle yere dustu aldim geri koydum olayi bu isin en masum en siradan olayidir.

      @mutlukahveci153@mutlukahveci153 Жыл бұрын

  • Ekmeklerde arıtıcı olmadan direk musluk suyu mu kullanıyorlar ?

    @cungo3429@cungo3429 Жыл бұрын

  • Yummy!

    @leecarey4375@leecarey4375 Жыл бұрын

  • En iyimi Pendik merkez has&nas ekmek e uğramanızi öneririm

    @nayir2291@nayir2291 Жыл бұрын

  • Canım eşim

    @uykucusirin2320@uykucusirin2320 Жыл бұрын

  • Bayrampaşa kocatepe

    @alikemaldogan4150@alikemaldogan4150 Жыл бұрын

  • Saç bonesi nerede usta

    @furkanhavuz5552@furkanhavuz5552 Жыл бұрын

  • المفروض هذا الخبز يرش بالماء حتى يلمع باللون الذهبي فيكون أجمل.

    @aliladjoui8100@aliladjoui8100 Жыл бұрын

  • 🌸🌸🌸

    @muratboz8218@muratboz8218 Жыл бұрын

  • 2022'de analog tartmak da nedir :)

    @superman6679@superman6679 Жыл бұрын

  • Her şey iyi hoş da kazanı öyle zımparalar gibi kazımak hoş değil.Demir demire sürtüyor biz de afiyetle demir tozu yiyoruz

    @emreustun1527@emreustun1527 Жыл бұрын

  • La chupadora de harina nunca la vi😲

    @dariosaul4896@dariosaul4896 Жыл бұрын

  • İstanbul’un en güzel ekmeğidir. Seyrederken bile kokusu aldım. Sulu yemeklerin yanında olmazsa olmazı. Hele bide Ramazan pidesi var ne kadar anlatsam boş yemeniz lazım. Ekmeği aldın çıkarken birde yan tarafa bakın şekerpare göreceksiniz işte o felaket bir şey kesinlikle almadan çıkmayın.

    @hamdullaharda1926@hamdullaharda1926 Жыл бұрын

  • 👏💖👏💖👏💖👏💖👏💖👏💖

    @istanbulSokakLezzetleri@istanbulSokakLezzetleri Жыл бұрын

  • Mio padre faceva il fornaio e cuoceva al forno anche 15 o 16 q.li di pani vari dalla una di notte alle 14 e passa.

    @guglielmovassori6466@guglielmovassori6466 Жыл бұрын

  • Herşey güzelde hamuru yoğuran hamur kar ustası başına bone taksaydı daha iyi olurmuş

    @hasanagar64@hasanagar64 Жыл бұрын

  • Yusuf ÇELİK Kolay gelsin. Bol kazançlar. Bu fırının adresi nerede?

    @yusufcelik8110@yusufcelik8110 Жыл бұрын

    • Yusuf ÇELİK Hayırlı işler. Bu güzel ekmeklerin üretildiği fırının adresini bildirebilirmisiniz?

      @yusufcelik8110@yusufcelik8110 Жыл бұрын

    • Yusuf ÇELİK Bu adresi vermek istemiyormusunuz?

      @yusufcelik8110@yusufcelik8110 Жыл бұрын

    • Teşekkürler, mesajınızı yeni gördük. Köprülü Kardeşler Ekmek Fırını: Yıldırım, Avasköy Yolu Cd. No:18, Bayrampaşa/İstanbul

      @StreetFoodTours@StreetFoodTours Жыл бұрын

    • Yusuf ÇELİK Teşekkürler. Adresi bildirdiğine için teşekkür ederim. Hayırlı işler. Mutlaka uğramaya çalışacağım.

      @yusufcelik8110@yusufcelik8110 Жыл бұрын

  • Aneb obrat jenom na chlebu cca čtvrt mega denně. Chudáčci. Otrok vyjde s prázdnou a otrokář se jenom chláme.

    @frantiseksevcik5797@frantiseksevcik5797 Жыл бұрын
KZhead