Воздушные Баурсаки, тают во рту! Самый лучший рецепт
2023 ж. 7 Шіл.
444 480 Рет қаралды
Воздушные Баурсаки, тают во рту! Самый лучший рецепт, готовлю казахские баурсаки.
Новые видео выходят здесь:
Мой канал на Дзен zen.yandex.ru/shobytinskay
Сообщество Вконтакте vk.com/club111064255
Баурсаки
300 мл тёплого молока
10 г прессованных дрожжей ( или 4 г сухих)
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 яйцо ( С1)
50 г сливочного масла
500 г муки
+ подсолнечное рафинированное масло для жарки
#баурсаки #баурсаки_рецепт #Шобутинская #без_духовки #кулинария
Какая прелесть !!..в Казахстане нет застолья без этих несравненных баурсаков !!..хоть с чаем..вареньем..сметаной..каймаком...с мясом..куырдаком ..кумысом ..шубатом и т д....это очень вкусно !!!
И ещё с бульоном 👍
Уверенна, Ваш рецепт один из лучших 👍 привет из Алматы👋
Олечка я из Казахстана, перепробовал много, но знаю, что ваши баурсаки дадут фору всем , побежала печь. Вы лучшая из лучших‼️👍👍👍❤️❤️❤️
Папа мужа сказал что вкусные баурсаки, похвалил🎉. Я боялась если честно, т.к.муж казах, и не знала, смогу ли угодить... Получилось супер👍Спасибо Оль за рецепт ❤
Ах, какие у вас баурсаки красивые, думаю, и очень вкусные!
КАЗАХИ ЛАЙК ЗА НАШИ,ЛЮБИ МЫЕ, БАУЫРСАКИ! ❤🇰🇿👍
Причем тут знак Z?!?!?;
Молодец, Олечка .Привет из Казахстана!!!!!
Олюшка счастья тебе и здоровья,и всей твоей семье,спасибо за изумительные рецепты
Оля хозяюшка золотая, всегда спокойная, вежливая, терпеливая. Хочу посоветовать рецепт без дрожжей. На пол литра густого йогурта без добавок, Чайная ложка соли Столовая сахара 130мл растительного масла Муки сколько возьмёт. Тесто должно быть как на вареники, затем тесто распластать на столе толщиной 3 см и посыпать содой Пищевой, сложить конвертов и снова распластать посыпать и третий раз повторить.. СОДЫ НУЖНА 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА. Делим соду на 3 части и пересыпаем тесто. Если липнет добавить немного муки подпылять. Оставить тесто в миске или пакете на час, можно выпекать. Но если это тесто стоит в холодильнике ночь, баурсаки пирожки и с этого теста воздушные, полые, с снаружи хрустят пока горячие. И в сравнении с дрожжевыми когда остынут такие же мягкие не твердеют.
Надо попробовать😊 Я сама казашка умею печь очень вкусные баурсаки, но такой рецепт не встречала. Спасибо 😘
Рецепт простой и полезный, только подсолнечного масла достаточно 60-70 грамм. Из личного опыта.
Вот таким должны быть видео!!!! Всё по существу, никакого бла,бла,бла.... Оленька огромное вам спасибо!!!
Олиным рецептам дповеряю всегда. Всё получается очень вкусным. Спасибо, хозяюшка !
Спасибо из Казахстана, очень неожиданно выдеть рецепт баурсаков на российском ютубканале😊😊🙂
Да ещё и в лучшем исполнении
Потрясающий вкус! Спасибо за рецепт!!
Это пончики. А настоящие баурсаки - без яиц и сливочного масла.
Молодец, коротко и ясно, без лишней воды ! Чистенько и аккуратно!!!
Просто, вкусно, гениально! Большая благодарность за такие рецепты ❤
Очень аппетитно. Спасибо за очередной прекрасный рецепт.
Олечка, ваш канал можно узнать по выпечке, всегда очень красивая, ну просто идеальная, вы большая умничка!!!!!!
Как приятно вас смотреть всегда все быстро и понятно спасибо
Олечка, спасибо за баурсаки, выпечку моей Родины!!! Это ни с чем не сравнимое наслаждение❤😋😘
Здоровья и Счастья нашим людям!❤🇰🇿👍
Какая красота🎉🎉🎉 вкуснота и аппетитная, огромное спасибо ❤❤❤за такой рецепт ❤️🩹👌👌👌😍🌹
Хозяюшка !! Рахмет за рецепт и за труд здоровье и благ 🌷🌹
Оленька, благодарю за рецепт🙏🙏 Непременно приготовлю их))
Оля, спасибо большое за рецепт!!! Пончики получились изумительные! Вкусные! Воздушные!! Из этого количества теста вышло 30 штук!
Олюшка,Вы моя любимка. Как все вкусно,ясно. Все всегда получается у меня. Вы такая умница. Мира,добра,счастья. Всех благ.👍👍👍❤
Всем добрый день 🎉 баурсаки получаются великолепными!! Тесто замечательное!! Рецепт 100процентов рабочий!! Жарю через день и их все мало!😂 Рекомендую всем! Самый лучший рецепт на Ютубе!! Олечка, спасибо Вам огромное!!❤
Восхитительныеее.Вкус детства....
Очень вкусные, нежные баурсаки! Спасибо за рецепт. Это не пончики, а самые настоящие баурсаки!
😂😂😂😂😂Неправда. Не самые настоящие.
Прекрасный рецепт! Спасибо! Взяла на заметку.
Оленька, спасибо большое за рецепт! Сделала, всё получилось великолепно! Очень удачный рецепт!❤
Нет восторга от этой выпечки.Какое нежное тесто.Спаибо огромное.Много лайков.❤❤❤
Может наоборот есть восторг
Какая красота👍
В приятном шоке! Оля и баурсаки...Вкус далекого детства, спасибо большое, обязательно сделаю. Сегодня пекла Ваши булочки-узелки с кунжутом,такие мягкушечки получились. Спасибо,что Вы есть❤
Очень окуратно и приятно, спасибо за рецепт,
Баурсаки- красота! Очень вкусные, рецепт замечательный. Спасибо.
Как замечательно я в восторге! Удачи Вам Оля и много приятных моментов!❤
Спасибо Вам за такой чудесный рецепт😍😍😍 (привет Вам большой из Казахстана)❤
Благодарю за рецепт. Попробую испечь.
Я люблю баурсаки вода и молоко наполовину, соль , дрожжи и немного растительного масла, самые настоящие баурсаки!
Да, это уже настоящие, классика 👍🏾
Ах, Оленька, не перестаю восхищаться! ❤всего Вам доброго 🌺
Объедение! Спасибо!!!
Спасибо за видео и рецепт,вы чудо,здоровья вашей семье и настроения
Спасибо Вам! Отличные бауырсаки! Таким рецептом пользуюсь уже много лет и ни разу он меня не подводил! Успехов Вам и вашему каналу! Подписалась! Привет из Алматы!
Олечка спасибо за рецепт, ты просто умничка, у тебя отличные рецепты)
Ольга, спасибо Вам огромное, за замечательный рецепт 👍
Спасибо, просто, вкусно.
Спасибо Оля!!! Попробую обязательно ❤️
Оля, спасибо за очередной МК. Всё ясно и из доступных продуктов.
Благодарю Вас ! Попробуем обязательно!
Милая Оленка очен пишный золотистый бугурсаки огромный спасибо вам за замечательный рецепт дооогая
Оля, здравствуйте!Благодарю Вас за рецепт!Такой простой,а результат Обалденный,такое вкусное тесто,просто вкуснющие👍🏻Я делала только на воде,молока не оказалось,но это не помешало мне их приготовить😂Уж очень захотелось!Рада что выбрала именно ваш рецепт❤️
Умница Благодарю ❤❤❤
Оля, спасибо за рецепт 😊 а мы всегда баурсак готовим к чаю, посыпаем сахарной пудрой
Полить медом и опять вкуснятина! Спасибо Хозяйке!🌹
Красивые бауырсаки, молодец Олечка
Оля, спасибо за рецепт , всё получилось, вкуснотища!!!!
Спасибо. Баурсаки получились янтарные, аппетитные. ❤.
Спасибо за рецепт! Вы большая Молодец!!!!
Это самое лучший рецепт боорсоков и также пеку беляши,пирожки🎉🎉❤Оля как всегда превосходна и самые лучшие рецепты😊
Здравствуйте. Спасибо. Очень интересный рецепт.
Рахмет молодец за баурсаки выглядит очень аппетитно.
Готовить не буду. Но с удовольствием смотрю и слушаю. Оленька, удачи вам и успехов.
Шикарно!!! 😁👍👍👋👋
Обрезки даже вкуснее😁, потому что съедаться будут первыми✨
Оленька,спасибо за рецепт вкусных баурсаков❤❤❤
Отличные Бауырсаки,это наше,Казахское блюдо,Рахмет
Не только - татары и башкиры его готовят.
Спасибо Вам, Оленька!
Yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes ❤️😋😘👍❤️❤️
Олечка вы такая умница! Лучшие баурсаки у вас
Самые вкусные баурсаки детства ,часто готовлю и во Франции ,раздаю соседям как садаха 👍👍👍💖💖💖🌹🌹🌹
Very tasty recipe..
Олечка,какая же вы умничка! По вашим рецептам всегда хочется всё приготовить. Благополучия и удачи вашей семье!
Восхитительно!
ДОБРЫЙ ДЕНЬ ОЛЕНЬКА ! С БОЛЬШИМ УВАЖЕНИЕМ СМОТРЮ ВАШИ РОЛИКИ, ВСЕ ТАК ВКУСНО БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО, ВЫ ТАКАЯ МОЛОДЕЦ Я ВАС ОБОЖАЮ ❤
Спасибо , очень мило🎉🎉
Олечка молодец. Спасибо за наши баурсаки. Привет из Казахстана.
Привет из Казахстана!
Оля спосибо за рецепт сегодня пекла по твоему рецепту отличное тесто ооочень вкусно.умница хозяюшка.😋😋😋🌹🌹❤
Спасибо за рецепт Оля❤❤❤❤❤❤
Красота ))
Очень красивые и аппетитные.😊😊😊
Umnica,krasavica vsyo super👍🌹
👍Спасибо за баурсаки! Привет из Казахстана.
Ольга, у вас такое множество разнообразных кондитерских изделий, практически на любой вкус. У меня сын, которому не все торты нравятся - исключение составляет медовик, в том числе и по вашим рецептам. А на новый год я купила торт «Монтблан» из Вкусвилл и он стал любимым десертом сына. Я пыталась найти рецепт, но тщетно. Может вы дадите нам рецепт этого тортика?
Да, это Казахское национальное блюдо, которое готовят на праздники и в тяж случаях. Благодарю, Ольга!
И не только по праздникам, готовят в пятницу.
@@tamaramuratova9536 По пятницам семь лепёшек готовят и или раздают по соседям или после приготовления приглашают соседей к дастархану, читают КОРАН, посвящают умершим родственникам.
Татары и башкиры с Вами не согласятся 😁
@@guldergulder8031 Я вам скажу, как Алмаатинка, в казахских семьях баурсак готовят по желанию семьи, а не только по случаю. В нашей семье и наших родственников готовят очень часто.
@@tamaramuratova9536 Разумеется и в будние дни готовят, по желанию
Отлично получилось.
Спасибо Вам, очень аппетитно и вкусно,приготовлю и по Вашему рецепту,тем более у нас скоро Наурыз и национальные баурсаки будут к чаю.
Приятная речь, и хороший рецепт 👍
Приготовила, пышные, быстро готовятся, посыпала сахарной пудрой
Спасибо ❤
спасибочки 👍👍👍
Огоо😂😂😂 спасибо🙏💕
Оля, отличный рецепт! Мы казахи, так и готовим. А если нужны бауырсаки побыстрее, то готовим и на кефире! ❤ Спасибо😘💐
А на кефире вы делаете без дрожжей? У меня очень кислый кефир есть. Домашний, сама делаю. Передержала😁. Ну очень кислый. Не знаю, куда пристроить.
@@angelangel77 Кефир с содой. Можно и дрожжи добавить, когда как готовлю. Но перед тем, как добавить дрожжи в кефир, я их активирую в пиалке: на 2 ст.л. тёплой воды 1 ч.л. дрожжей и 1 ч.л. сахара.
@@angelangel77 как раз для бауырсаков подойдёт кислый кефир.
@@indiratergeubayeva4036дрожжи сухие или живые? Спасибо большое за ответ.
@@olenazhyva7579 сухие дрожжи
Лучший рецепт.
Оля , спасибоо! Завтра у меня гости , пожарю по твоему рецепту.
Оля, спасибо большое за рецепт!!!! ❤️❤️❤️❤️
Соль забыла?
смотрите внимательно! вместе с яйцом добавила!!!!@@user-il3er3fv2f
Рахмет❤я казашка по всякому готовила баурсаки,но попробую и по вашему рецепту👍
Здравствуйте! Вообще-то этот рецепт теста у меня значится, как тесто на пончики. И я их начиняю 0:27 кремом, вареньем, сгущёнкой. И у всех блогеров этот рецепт теста называется - - пончики.
@@user-by6vk7fq7q а у нас это баурсаки
@@user-by6vk7fq7q да, бауырсаки у нас делают в основном на воде, или 50/50 молоко и вода, и Слив масло и яйцо не добавляют,
Рецептов теста для баурсаков много! Не спорьте, пожалуйста
❤❤❤Благодарю Вас 😊
Молодец 👍👍
Я делаю такое же тесто в большом количестве и после того как оно подойдёт, делю на пропорции,для пиццы и т.д.,кому как удобно и даю ещё постоять минут 20. После складываю в салафановые кульки и в морозилку(подсмотрела в интернете), девочки это так удобно и время экономит! Вот щас вытащу из морозилки, и буду готовить баурсаки, спасибо за идею,Ольга🤗
Вика, от души хохотала...салафановые.......спасибо за исковерканное слово
@@georgmainow7739 на скорую руку писала и не заметила,что на диалекте своего языка написала 😂😂😂После вашего замечания дошло,что в русском языке целлофан)))))
@@georgmainow7739😂
@@Monti_09 не поняла?))
Спасибо, за такую очень нужную подсказку