КУРНИКИ с КУРИЦЕЙ и КАРТОШКОЙ / ВАК БАЛИШ или Мини Пироги
Вак балиш - татарские мини пироги! Готовят их на дрожжевом тесте, песочном или пресном! Я предлагаю вариант на пресном тесте на кефире, очень нежное оно получается, мягкое, лёгкое и быстрое в работе, ещё и бюджетное;) Готовьте, не пожалеете!
Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm
Инстаграм / shobytinskay
Моя группа вконтакте vk.com/club111064255
Моя группа фейсбук / 1661480874100396
Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh
Курники с Курицей и Картошкой/ Вак Балиш/ Мини Пироги ( 12 штук)
Тесто:
250 мл. кефира ( у меня 2,5%)
375 гр. муки
75 гр. сливочного масла
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
Начинка:
300 гр. филе куриного бедра
300 гр. картофеля
1 большая луковица
40 гр. сливочного масла
соль, чёрный перец
Бульон 100...150 мл или:
100 мл. воды
20 гр. сливочного масла
соль
+ яйцо для смазывания
Выпекать пирожки нужно при 190 °С - 50...60 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
#курники #Шобутинская #пирожки #пироги #вак_балиш
Радуйте своих родных и близких!!
Production Music courtesy of Epidemic Sound
Добрый вечер!!!Оленька спасибо за рецепт,сегодня сделала,как же это вкусно,дедушка мой,вообще счастлив!!!!😋😋😋👏👏👏👍💯🤗💐
Я из Татарстана, это неправильное название и рецепт, называются они элеш, а вак белеш - это рис с фаршем, и делается из дрожжевого теста.
Умница
Быстро, понятно ,
@@user-ov1wl3vs7u😂
@@user-ov1wl3vs7u3:43
Пуст в Вашем доме будет всё: Любовь,покой, уют, богатство,Пусть будет в нём всегда тепла Чтобы хотелось возвращаться. 🌷🌷🌷🥰🥰🥰💕💕🙏🏻🙏🏻
АМИН...🙏
Какая- же молодец эта Оленька! Ну всё у неё идеально: и выпечка,и объяснение.Спасибо!!!
Обожаю такие рецепты-четко,коротко,быстро без лишней болтовни!Спасибо за рецепт и удачи вам во всех делах!
Да, молодец. Я тоже не люблю, когда много болтовни, а не дел. А многие сейчас не сколько пироги показывают, сколько свои ногти накрашеные.Вот и машут своими рученками....
@@user-wq5jz2hl8uне завидуйте, лучше свои ногти накрасьте, почему вас это раздражает, разве плохо когда женщина ухоженная, ещё и хозяйка хорошая.
Точно. Потрясающая лапочка
Все тоже самое, только начинка - обычный говяжий фарш, лук и перец. Перед готовностью влить бульон или масло сливочное в центр биляшей. И смазать яйцом, а потом маслом, когда вынимаешь с духовки! Я татарка, так делаю. Кефир надо теплее, чем комнатная температура, соду обязательно гасить в кефире, чтоб не было специфического привкуса соды в тесте. Также в тесто можно 1 яйцо добавить, оно поднимает тесто.
Оля, доченька подрастает, а ты не меняешся.Здоровья и счастья всей семье.Спасибо за интересные рецепты.
Не перестаю восхищаться этой кудесницей!!!! Сама как тростиночка,а какая сила и ловкость в руках! Какая любовь к своему делу! Отдача не заставляет себя ждать ! Спасибо Оля ❤👍👍👍🌷🌷🌷
Это правда! Молодец Оля!
Конечно у Оленьки очень вкусно, красиво получилось, молодец. 🎉
Искала простой рецепт курника,похоже нашла, сегодня узнаем😊
Всё детство это ел, вот только курником называлось. Очень вкусно. Вам девушка респект, за ручки золотые
Завтра же приготовлю. ) по вашим рецептам всегда все получается . Для меня вы находка !!!!!
Это точно!
Готовьте, они очень вкусные)
Это точно, уже давно жду, когда их Оля приготовит, а по её рецепту всё получится 😉
@@user-xp7kb2nr6i йй
@@Olga_Shobytinskay а кефир на сметану можно заменить?
Я сама татарка и часто их готовим. У Вас очень здорово получилось, а во вкусе и сомневаться не буду. Ещё раз огромное спасибо 😊
😘🤗❤️
Подскажите,пожалуйста,а если с филе индейки делать,она дойдёт как и курица?
@@erenalagoz4911 Конечно дойдёт.Я вообще люблю такие пироги с говядиной.
Скажите,вместо кефира можно сметану? На кефире не очень люблю.
@@user-dm3xm7we4p я делала на сметане, хорошо получилось!
Спасибо тебе Ольга! Никакой болтовни, все доходчиво, спасибо! Ты просто умница!
Только что приготовила,результат превзошел все ожидания.очень сочные,тесто восхитительно.спасибо за рецепт.
Оленька,Вы умница! Я очень взрослый человек и все это могу делать,но Вас смотреть это удовольствие! Спасибо!
Олечка, спасибо, за рецепт! Очень вкусно получилось! Сыну очень понравилось! Классные курники получились, сочные😋
Увидела случайно Ваш рецепт, приготовила всё чётко по инструкции. Специально взяла филе куриного бёдра. Очень вкусно и сочно. Беру себе в закладки. Огромное спасибо за рецепт👍
Как же долго я искала этот рецепт! Благодарю, Ольга!!!🙏😍😍😍
Спасибо, Оля за рецепт. Доброго всем здоровья.
большое спасибо за рецепт, давно искала и не находила подходящий, ваш супер, обязательно приготовлю.
Спасибо Вам огромное,прекрасная хозяюшка за такой чудный рецепт ! Возьму себе на заметку и постараюсь сделать!
Спасибо огромное Олечка,очень аппетитно выглядят
Сдала сразу двойную порцию, так знала, что у Оли всегда удачная выпечка! Смели все! Сегодня сделаю ещё двойную, так как не наелись :) и дети ели с удовольствием ! Оля, спасибо большое за рецепт
Спасибо Оленька, за очень вкусный рецепт! 👍👍👍💐💐💐💐💐
Вечер добрый Оленька какой вкуснючий рецепт только подумала а ты нас побаловала пусть тебя и твою семью хранит Господь💕💕💕
СПАСИБО ВАМ. Обязательно сделаю. Всем приятного аппетита и позитива.
Как только спадёт жара, обязательно сделаю❤
Очень интересно, просто любуюсь на ваш труд, попробую сделать!
Спасибо, Ольга! Очень интересная выпечка, стоит приготовить.
Оленька! Какая же Вы умница! Сегодня же испеку по Вашему рецепту. Просмотрела много рецептов, но Ваш мне понравился больше! Думаю, не подведёт.❤❤❤
Спасибо большое за прекрасный рецепт! Теперь это наш традиционный перекус в путешествиях. Уже готовила 4 раза. И вкусно, и сытно и готовится не сложно)
Оленька хочу сказать вам сердечное спасибо за курники , такого действительно ещё не ела. Вкуснотища можно язык проглотить. Ещё раз спасибо. Здоровья вам.
Девочки, обязательно делайте курники по этому рецепту, они бесподобные . Мягкие, сочные, необыкновенно вкусные. Олька, спасибо за рецепт, ну как всегда.😀👍😘
С охотой Вам верю!!! Всё что не делала по рецептам Оли всё получалось на УРА!!!!
У меня тоже получились. Очень вкусные! Быстро, просто, вкусно. Однозначно буду готовить ещё.
8:02
Как вы нашу Оленьку грубо назвали
Тоже часто делаю, тесто дрожжевое, обычное, без лишнего масла и жира, как для хлеба, и вкусно получается, раз внутри мясо. 😊
Оленька благодарим за чудесный рецепт. за полезные подсказки. обязательно приготовим аппетитные пирожки. Вам желаем удачи и всех Благ.
Люблю татарскую выпечку! Татары вообще очень вкусно готовят. Молодцы!
Как просто все вы подаёте, вот сколько рецептов курников смотрела, ваш рецепт и подача материала бесподобны, буду готовить, спасибо❤️
Оля ,СПАСИБО за такие вкусные пирожки . Сготовила и уже попробовала . Чууудоо!!!
Спасибо, Оленька!Завтра же попробую сделать, как не поверить такому прелестному дегустатору😊
Сама часто пику, но попробовала по вашему рецепту и чуть язык не проглотила. Все домашние были в восторге. Спасибо вам больше.
Олечка, здравствуйте!!! Очень хороший рецепт!!! Спасибо большое!!! У Вас любое блюдо приготовлено с такой любовью!!! Умница хозяюшка, красивая подача!!! И дочка красавица, очень аппетитно дегустировала пирожки!!! Не может быть не вкусно!!! 👍😜💯💯💯 С Вознесением Господне!!! Здоровья Вам, счастья, любви и мира Вашему дому!!! 🙌🙋♀️🤗💖🤩😄🌿🌹🌞🙏🙏🙏🕊️
Олечка, как всегда очень вкусно, спасибо за рецепт ! Только что приготовила их.
Очень хороший рецепт.Приготовила,однозначно буду печь ещё.Спасибо Вам Оленька большое за то,что поделились рецептом🙂💐🌹
Завтра обязательно приготовлю. Спасибо вам огромное за рецепт. Пусть в вашей семье будет мир и покой.
Спасибо, Оленька, по твоим рецептам всегда все отлично получается!!!👍👍👍❤️❤️❤️
Оля, спасибо за рецепт, курники получились очень вкусные. Буду готовить всегда.Пользуюсь твоими рецептами, всегда все получается отлично, удачи тебе во всем.
Оля,спасибо за ваши рецепты!!!Здоровья и лада в семье!
Пекла сегодня,вкусно.И все просто, без заморочек.Благодарю за рецепт!
Доченька красавица! Когда время прошло уже такая взрослая умничка! Родителям на радость! Будьте здоровы и счастливы. Оля благодарим за вкусняшки.!
Обалденные курники!!!! Огромное спасибо! Первую партию смели за один миг, пеку вторую! Шикарно!!!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!! Всё очень просто и очень вкусно😋
Олечка дорогая, спасибо большое за рецепт!Курники получились вкусные, сочные,ароматные,не оторваться! Какая ты умница!!! Здоровья и Счастья тебе и твоей семье!!!
Пирожки получились великолепными 👍👍👍 большое спасибо за рецепт!
Спасибо большое за рецепт, всё родные были очень довольны, готовила сразу 4 порции на большую семью, всё получилось как на видео, сочные, нежные и очень вкусные, просто объедение 🤤🤤🤤
Спасибо,милая девушка! Чудесный рецепт, непременно сделаю и уверена,что получится😊
Оленька! Какая вы умница! Всегда готовлю по вашим рецептам. Очень доступно объясняете и всегда всё получается. Удачи вам.
Как можно ставить дизлайк? Такие вкусные и просто аппетитные. Одним словом молодец. Все коротко объяснила Подписалась на вас . Лайк поставила. Радуйте нас новой стряпней
Захотелось пирожков по вашему рецепту, иногда их пеку, но сегодня они получились очень удачными, такими сочными, объедение, в фарш добавляю ещё зиру и кориандр, очень сочитаются с мясом. Спасибо, Оленька. Мирного вам неба и благополучия.
Большое спасибо! Всё доступно, понятно, и чувствуется, что очень вкусно. Завтра же приготовлю. Давно хотела научиться правильно делать это блюдо.
Огромное спасибо за рецепт, очень вкусно и не сложно, а главное из простых и доступных продуктов
Оля, спасибо большое! Я Вас просила их приготовить, уверена в вашем рецепте)))
Спасибо Оля! Все ваши рецепты нравятся, много чего готовила по ним.!
Какая умничка, как доступно .❤️
Ольга, спасибо за новый рецепт. Машенька- прелесть!
Очень вкусные, простой👍спасибо за рецепт 😍
Добрый день!Первый раз готовил такое блюдо.Получилось обалденно вкусно!Спасибо за рецепт😉👍
Большое спасибо! Рецепт очень понравился, есть желание приготовить.Спасибо за ваш позитив и теплую улыбку. Всех благ!
Сегодня сделала курнички по вашему рецепту,невероятно вкусные👍огромная благодарность, Процветания вашему каналу🙏🙏
Умница очень вкусно первый раз подписываюсь ,, Мне приятен ваш голос , ваша внешность и очень, очень вкусные ваши пирожки Спасибо вам и вашей мамочке за воспитание такой дочурки
Вы большая Молодец. Спасибо за рецепты
Христос воскресе! Умница! каждая мелочь предусмотрена и оговорена+ быстрая подача рецепта. Спасибо.
Обязательно испеку, спасибо. Очень приятная подача материала, пирожки аппетитные, готовится всё без заморочек, просто и понятно.
Ох Олечка как аппетитно выглядят, обязательно приготовлю, спасибо большое за рецепт!!!!!
Спасибо за вкусные пирожочки!!!
В нашей семье все Ваши рецепты идут на ура.Спасибо Вам.Прекрасные рецепты,почти все.Вдохновения Вам.И спасибо.
Приятно слушать все просто без лишней болтовни.. Большое спасибо. Все просто и ясно Здоровья вам!
Спасибо,мне очень нравится рецепт 👍 Обязательно приготовлю,дегустацию Маша провела успешно ☺️☺️☺️👍
Оленька, спасибо тебе за твои рецепты и твои золотые ручки !! Это просто чудо а не курники, как впрочем и вся твоя выпечка !!!!! Счастья тебе , Оленька и здоровья !!!!! Благополучия твоей семье !
Здорово!! Попробую обязательно. А доченька какая хорошая, счастья вам!!!
Посмотрела и уже понравились! Сегодня же приготовлю, побалую свою семью. Спасибо большое за рецепт. Всё просто и вкусно.
Оленька, спасибо,тебе огромное за твой труд!!! Сегодня сделала эти пирожки, всем очень понравились. Очень ВКУСНО. И мне очень понравилось тесто, с ним приятно работать, легко и быстро делается)) спасибо еще раз!!! Ты МОЛОДЕЦ))!!!
Спасибо Оля , всем понравились курники! Это тесто использовала для пирога с картошкой и сыром , получилось тоже очень вкусно !
Огромная благодарность за рецепт! Пекла уже три раза. Просто в восторге))🥰
Спасибо огромное. Верю. Очень понятно вас слушать
Классно,молодец,очень аккуратно,без спешки и приятный голос!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Олечка , очень вкусно, сегодня готовила эти чудо пирожки , тесто очень мягкое и делается легко , начинка ни чего лишнего и добавлять ни чего не надо , готовила поздно вечером на завтрашний день , только достала с духовки мои мелкие домачадцы уже с тарелками ,. Рецепт бомба , спасибо что вы у нас есть
Приготовила точно по рецепту , очень вкусно, сытно! Получились красивые и румяные, можно и на праздничный стол! Всем рекомендую! Спасибо за рецепт!!!!
Такая подача рецепт а ,что есть желание приготовить. Здравия всем и благополучия.
Благодарю за рецепт!
Добрый день,Оля.Какие вкусные и сочные,видимо.Спасибо за рецепт,сделаю обязательно.
Спасибо большое за рецепт! Приготовила сегодня, ели всей семьей. Всем очень понравилось! Сочные, вкусные, сытные. Всем рекомендую!
Я в восторге 👍🌹🌹🌹 как всегда отличный результат. Оля у вас золотые ручки, будьте здоровы ❤️🤗🌹
Съедаются на одном дыхании!😆классно сказали! Начинаю готовить 😉
Добрый вечер Олечка! Как всегда все очень очень красиво и вкусно! Спасибо за Ваш труд!
БЛАГО ДАРЮ ВАС ЗА РЕЦЕПТ.
Большое спасибо за рецепт! 🤗Всё получилось с первого раза и очень вкусно!👌
Ох и вкусно же, ОЛЕНЬКА!! Обязательно по готовлю. А вам спасибо за труд и результат!! 💞
Оленька здравствуйте!!!!! Спасибо огромное Вам за рецепт. Приготовила, тесто нежное, начинка сочная. Девочки готовте не пожалеете 👍👍👍🙏🤗🌹🌹🌹🌹🌹
Курник получился вкуснейший,нежнейший😊. Большое спасибо за простой вкусный рецепт!
Так приятно Вас слушать. Умная, талантливая девочка, удачи во всем.
Ой такие пирожки с бараниной очень вкусные. Мама пекла большой пирог, на противень. Называла его кубэтэ. Тесто слоёное, в центре делалась дырка, туда тоже периодически подливала бараний бульон. Это было так вкусно.!!! 😋😋😋😋😋
Оля, приготовила сегодня, очень вкусные, сочные и легко делаются. Спасибо большое!❤️
Рецепт и правда очень крутой! Сама не удержалась, готовлю) спасибо