KZhead

KAZAKH BAUYRSAKI ❤️Tender Airy 😍Best recipe

Вкусная еда с Хадиджей
2023 ж. 17 Қаз.
1 240 976 Рет қаралды
Жүктеу

Ингредиенты:
Молоко (теплое) ............................ 300 гр
Дрожжи сухие ................................ 11 гр
Сахарный песок ..............................1 ст.л
Ванильный сахар ............................5 гр
Соль ..................................................щепотка
Яйцо .................................................1 шт
Сливочное масло ...........................50 гр
Мука пшеничная ...........................450-470 гр
Растительное масло ....................чтобы собрать тесто 1 ст.л
Приятного аппетита !
ВКУСНЕЙШИЕ ПОНЧИКИ БЕРЛИНСКИЕ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ
• ВКУСНЕЙШИЕ ПОНЧИКИ БЕР...
Это самый ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ ПИРОГ за 5 минут с Джемом
• Это самый ВКУСНЫЙ И ПР...
Почему я их раньше не готовила❗АРОМАТНЫЕ ПОНЧИКИ ХРУСТЯЩИЕ С ЯБЛОКОМ❤️Это очень вкусно
• Почему я их раньше не ...
Гора Беляшей за 20 мин НА КЕФИРЕ❤БЕЗ ДРОЖЖЕЙ😍Сочные и хрустящие
• Гора Беляшей за 20 мин...
Простой и Быстрый в приготовлении ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ❤️РОДОМ из ДЕТСТВА
• Простой и Быстрый в пр...
*****************************
Ingredients:
Milk (warm) .........................300 g
Dry yeast .............................11 g
Granulated sugar ...............1 tbsp
Vanilla sugar .......................5 g
Salt ......................................a pinch
Egg ......................................1 PC
Butter ..................................50 g
Wheat flour .........................450-470 gr
Vegetable oil........................to bring the dough together 1 tbsp
Bon appetit !
*************************
مكونات:
حليب (دافئ) ............................. 300 جرام
الخميرة الجافة .................................... 11 جم
السكر المحبب ........................... 1 ملعقة كبيرة
سكر الفانيليا ..................................... 5 جم
ملح .................................. ... قرصة
بيضة .................. ... حاسب شخصي 1
الزبدة ............................... . ... 50 غ
دقيق القمح ....................... 450-470 غرام
زيت نباتي .......... لجمع العجينة 1 ملعقة كبيرة
بالعافية !
****************************
Ingredientes:
Leche (tibia) ..........................300 g
Levadura seca ..................... 11 g
Azúcar granulada .................1 cucharada
Azúcar de vainilla .................5 g
Sal .........................................una pizca
Huevo .....................................1 PC
Mantequilla .......................... 50 gramos
Harina de trigo...................... 450-470 gr
Aceite vegetal.........................para unir la masa 1 cucharada
Buen provecho !
🔔 DonationalAlerts
www.donationalerts.com/r/vkus...
✅ Яндекс Дзен
Yandex Zen zen.yandex.ru/id/6085a600c900...
🌐Telegram channel !
t.me/vkusnaya_eda_s_khadidja
📲 Tik Tok
www.tiktok.com/@vkusna_eda_s_...
Подписывайтесь на канал , чтобы получать каждую неделю самые вкусные рецепты с подробным описанием .
#баурсаки #пышные_бауырсаки #казахская_кухня #казахские_баурсаки #вкусные_рецепты_казахской_кухни #что_приготовить #как_выпекать #жаренные_пончики #пышные #нежные_баурсаки #казахстан #казахская_кухня #еда #готовим_с_Хадиджей_баурсаки #жареные_оладушки #пышки #пончики #вкусный_завтрак #быстрый_перекус #легкий_перекус #вкусный_завтрак #быстрый_вкусный_завтрак #простой_завтрак #вкусная_еда #вкусная_кулинария #жаренные_шарики

Пікірлер

  • Я родилась в Казахстане во время ссылки чеченского народа и когда родители вернулись на родину мне было три года, но мои родители всегда с большим уважением и любовью отзывались о казахском народе и мне кажется время проведенное в Казахстане породнило народы Казахстана и Чечни. Огромное спасибо казахскому народу от имени народа Чечни

    @muzayevaslanbek779@muzayevaslanbek7796 ай бұрын

    • Спасибо вам за тёплое слова.

      @bbbttt9524@bbbttt9524Ай бұрын

    • А за что сослали то чеченский народ ?

      @Elena_229@Elena_229Ай бұрын

    • Я родилась в селе Узун-Агач под Алма-Атой.23февраля 1944года мои родители были сосланы в Казахстан вместе со всем чеченским народом,в холодных эшалонах,без тепла,без еды,сидели все на полу.По дороге многие умирали,их выносили в поле.Казахский народ принял нас тепло,дали жильё,накормили,напоили и до самого возвращения нас на родину,в Чечню относились к нам,как к родным.Спасибо вам,казахи,поклон до земли.Никто не забыт и ничто не забыто

      @user-mu6kb7mp1t@user-mu6kb7mp1t24 күн бұрын

  • Я родилась и выросла в Казахстане. В 1992 г переехали в Чечню. Очень люблю казахсквю кухню. Готовлю. Люблю Казахстан.❤

    @user-eh8es3jr7e@user-eh8es3jr7e6 ай бұрын

    • Ваш Народ Нохчи! Казахи любят! Гордый,благородный и благодарный Народ! Братья наши! Счастья и процветания Вам! Независимости! 🇰🇿🤲

      @user-pz8ee1ou4c@user-pz8ee1ou4c2 ай бұрын

  • Мама моей одноклассницы жарила баурсаки в бараньем жиру.Какие они были вкусные.Первая семья казахов с которой я познакомилась,когда переехали в Казахстан в 1970году.Пусть всех их хранит аллах.А кого уже нет с нами вечная память

    @user-lp6xj4dc2m@user-lp6xj4dc2m6 ай бұрын

    • 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

      @user-cr6jx8mo5e@user-cr6jx8mo5e6 ай бұрын

    • 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

      @user-cr6jx8mo5e@user-cr6jx8mo5e6 ай бұрын

    • 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

      @user-cr6jx8mo5e@user-cr6jx8mo5e6 ай бұрын

  • А я русская но родилась и выросла в Казахстане город чимкент и тоже люблю казахскую кухню спасибо вам хадиджа

    @mr.alebor1101@mr.alebor11016 ай бұрын

    • Я тоже с Шымкента. И тоже обожаю казахскую кухню. Так как дома кушали только это. ❤

      @aaaldl@aaaldl6 ай бұрын

    • Чимкентским привет из Шимкента 😊❤

      @zulya566@zulya5666 ай бұрын

    • @@zulya566 привет землячка как тебя зовут и в каком районе живете

      @mr.alebor1101@mr.alebor11016 ай бұрын

    • @@mr.alebor1101 молодец!

      @enduroMikhail@enduroMikhail6 ай бұрын

    • Дорогая землячка, приветствую вас ! Любимому Чимкенту пожелаю всех благ ! ❤

      @user-ej2fy4go7c@user-ej2fy4go7c2 ай бұрын

  • Я родилась и выросла в Казахстане тогда Целиоградская обл.,сейчас Астана.Потом с родителями переехали на Кавказ .Но с теплотой вспоминаем Казахстан и нас тянет туда,где прошло наше детство.Наши соседи казахи,хлебосольные,доброжелательные очень хорошие люди.Мира и процветания вашему народу. !

    @user-xe2ch5pp5m@user-xe2ch5pp5mАй бұрын

    • Согласна с Вами...Добро пожаловать!!!!Здоровья Вам!!!💕 💞 💓 💗

      @vkusna-eda-s-khadija@vkusna-eda-s-khadijaАй бұрын

  • Родилась и состарилась в Казахстане, люблю все блюда. Ас болсын всем

    @user-zl8oe4ns6y@user-zl8oe4ns6y6 ай бұрын

    • 😀👏Счастливой старости! Без болячек!🇰🇿👏

      @user-pz8ee1ou4c@user-pz8ee1ou4c2 ай бұрын

    • Не рецепт а как картинка! Спасибо большое!

      @user-kt8el7re2w@user-kt8el7re2wАй бұрын

  • Самый лучший канал . Ни единого лишнего слова , движения . А глос - просто ручеек журчит , заслушаться можно . Спасибо Хадидже !

    @user-jl8ik2gw1o@user-jl8ik2gw1o6 ай бұрын

    • Супер! Хатиджа, спасибо вам за такой вкусный канал! И за то, что приготовили наши казахские баурсаки. Всем❤, кто приготовил такие баурсаки, приятного аппетита! ❤

      @user-je7eo6wq2e@user-je7eo6wq2e6 ай бұрын

    • Да, и голос, и грамотная речь, и спокойная подача просто завораживают. Чувствуется, что хороший, добрый человек.

      @Y4428@Y44286 ай бұрын

  • Вкус детства. Родина Казахстан! Караганда!!! 🎉❤❤❤

    @user-vw7pk8zq2t@user-vw7pk8zq2t6 ай бұрын

    • Я тоже, родилась, и жила в Караганде. Но сейчас живу в Украине..Как приятно читать, когда кто - то с Караганды, или с Казахстана...Татьяна

      @user-te7qy9xl4n@user-te7qy9xl4nАй бұрын

  • Сәлем Қазақстан. Ас болсын❤❤❤

    @fffhhdg33y43@fffhhdg33y432 ай бұрын

  • Я летом в июне была в Астане. И везде и в ресторанах и кафе заказывала боурсаки. Там на порцию приносили 5 штук. Но я заказывала всегда 2 порции, это 10 штук. Дочь всегда говорила: мама зачем столько жареного теста тебе.😅Их приносили сразу с пылу с жару и молочный чай. И пока приносили наш заказ я сьедала все эти боурсаки вместе с чаем.👍😂 И это 10 штук в обед и 10 вечером. А мы были там 10 дней.😂😂😂😂😂Вкуснотища необыкновенная.👍

    @user-pu3iy5re7o@user-pu3iy5re7o6 ай бұрын

    • Жаль Вас😢

      @lidiabarto@lidiabarto6 ай бұрын

    • ​@@lidiabartoпочему😅😅😅😅

      @BATE6377@BATE63776 ай бұрын

    • Завидую белой завистью √

      @victoriam-sky9033@victoriam-sky90336 ай бұрын

    • Это то же,что и наши пончики.

      @user-dr9uy1pc6v@user-dr9uy1pc6v6 ай бұрын

    • ❤умничка,так держать!!! готовь и дальше, а мы будем думать что нам подходит,Спа 😊😊

      @user-dt3cq7ux5g@user-dt3cq7ux5g6 ай бұрын

  • А моя молодость прошла в Усть-Каменогорске. Помню баурсаки и бешбармак, курт и много-много арбузов.

    @lyudmila6486@lyudmila64866 ай бұрын

    • Я тоже жила в Усть-Каменогорске Училась в 1школе в 3 и 4 классе Жунусова Софа Климов Галя Сиротенко Люда Столовая И мы всегда вшколе в буфете покупали эти вкусняшки Спасибо за рецепт и воспоминания

      @user-zp4zz3di9s@user-zp4zz3di9s2 ай бұрын

    • Ничего не имею против ,нооо на настоящие казахские баурсаки не очень похожи...извините,без обид....

      @user-pd7so2ps1z@user-pd7so2ps1z2 ай бұрын

    • Привет вам из усть-камана!!! Где вы жили? район? У нас всё хорошо!!! Приезжайте на Родину в наш любимый Устья-Каман!

      @user-sp4qk3cf7z@user-sp4qk3cf7zАй бұрын

    • Район 45 аптека. Спасибо Вам огромное.

      @lyudmila6486@lyudmila6486Ай бұрын

    • Я читала что это " сдобные" баурсаки)-" модернизованые

      @allapopova5593@allapopova559314 сағат бұрын

  • Мне 70 лет, но я с детства всю жизнь помню вкус чудесных баурсаков, которые в жире жарила умелица-бабушка наших хороших соседей Исатовых, с которыми мы дружно жилы в поселке Сулы!! Вкус незабываемый! Дорогие наши соседи, я вас помню до сих пор!❤❤❤❤❤

    @user-cw5ew2oc2y@user-cw5ew2oc2y6 ай бұрын

    • ,і

      @raisa4972@raisa49725 ай бұрын

  • Родилась и выросла в родном Казахстане и прожила там больший отрезок своей жизни, все мои соседи были казахи с которыми мы делились всем, но баурсаки с ванилином--- слышу впервые в жизни

    @nataliehildenbrandt@nataliehildenbrandt6 ай бұрын

    • Да и дрожжей не было...

      @user-ju2rr5sf1t@user-ju2rr5sf1t6 ай бұрын

    • ​@@user-ju2rr5sf1tделали с содой, это правда!

      @natwei9620@natwei96206 ай бұрын

    • Я казашка и тоже впервые слышу про баурсаки с ванилином😂❤

      @user-vl7hg7kq2x@user-vl7hg7kq2x6 ай бұрын

    • И яйцо никогда в жизни не клали☺

      @user-wu9jz7if7r@user-wu9jz7if7r6 ай бұрын

    • Ну ванилин,это же по желанию! Кто не хочет,то и не надо! Я делаю и с дрожжами и с кефиром(+сода). Яицо ложу,когда есть,ну а если нет,то и без яйца обхожусь! Родственники да и знакомые едят с удовольствием,а мне и в радость!

      @user-vc1ey1pc8l@user-vc1ey1pc8l5 ай бұрын

  • Читаю комментарий и радуюсь, что все очень доброжелательны, что есть ещё в сердцах людей доброта и уважение к друг другу. А Хадидже спасибо за грамотную речь и мелодичный завораживающий голос и, конечно, за рецепт с любовью.

    @user-ui7tp4rh2y@user-ui7tp4rh2y6 ай бұрын

    • 😂😂

      @user-hf1ce3fq3r@user-hf1ce3fq3r5 ай бұрын

  • Молодец, надо побольше, рассказывать про национальные кухни! Ведь у каждой нации очень вкусная кухня!

    @user-mc6kv5hd7u@user-mc6kv5hd7u6 ай бұрын

    • А у нас, у русских, точно это же пекут, размером побольше, говорят-потрепушки, или лепешки

      @ninasafonkina250@ninasafonkina2506 ай бұрын

    • СПАСИБО ВАМ ЗА ТАКОЙ ХОРОШИЙ РАЗКАЗ О ВЫПЕЧКЕ БАУРСАКОВ СПАСИБО

      @user-ck5ge6mk1j@user-ck5ge6mk1j6 ай бұрын

  • Спасибо! Наши казахские бауырсаки действительно очень вкусные 🤲🏻

    @ranidamukanova3556@ranidamukanova35566 ай бұрын

    • Такие баурсаки пекут многие тюркские народа.

      @user-sx7ru7ri2p@user-sx7ru7ri2p6 ай бұрын

    • 😮я 35 лет жила в Казахстане в Джамбуле Оля Акабаева привет. Баурсаки бешбармаки каурдаки до сих пор наше излюбленные блюда привет большой соседям друзьям мне 70 лет скучаю.

      @user-er4nd7cx6p@user-er4nd7cx6p6 ай бұрын

  • Я казашка , замужем за даргинцем. Ма ша Аллах научилась и дагестанскую кухню готовить вкусно и мои родные в Махачкале все обожают бауырсаки и бешбармак😁❤️ спасибо Хадиджа за рецепт посвященной казахской кухне .

    @ayalash5745@ayalash57456 ай бұрын

    • Можно вообще ромбиками порезать и тоже хорошо будет.

      @user-rq6hn3jy3i@user-rq6hn3jy3i6 ай бұрын

    • @@user-rq6hn3jy3i В Узбекистане режут ромбиками, а внутри пустые..У казахов тоже ела шариками, пустые внутри.. Делают и на кефире, плотные, тоже вкусно..Нина.

      @vadimcentrov2733@vadimcentrov27336 ай бұрын

    • Если есть желание, то всему научишься, я не родилась в Казахстане, но я жила в Алма-Ате, и как Вы в моей семье Казахская, Русская и естественно Болгарская кухня, муж Болгарин и после развала СССР переехали жить сюда.

      @user-ww2sp1zg5n@user-ww2sp1zg5n6 ай бұрын

    • С каких пор в Баурсаках ванилин😱

      @annabetger6189@annabetger61896 ай бұрын

    • У каждого свой рецепт.Ванилин не добавляю,некоторый раз завожу баурсаки на сурпе и просто на воде,добавляю все по немного масло сливочного чуть ,чуть,ложку простого масла,ложку майонеза,соль,дрожжи.Когда жарю добавляю в масло немного курдючного жира,это вкус моего детства и пожарить их на улице на костре,на кизяке,чтобы были с дымком.А Хадише спасибо за рецепт.В жизни нужно всё пробовать.А самое главное,нужно вложить душу.

      @user-wr9mk5md7o@user-wr9mk5md7o6 ай бұрын

  • Жили в этом Казахстане до сир пор помню вкус баурсаков, которые ели вме дети двора. Память бабушке Алмаза апа была добрейшим человеком!

    @user-xo7og2pl6c@user-xo7og2pl6c6 ай бұрын

    • Как понять - жили в этом Казахстане, что значит в этом Казахстане ? Выражай свою мысль правильно.

      @user-zy7fd6yn1t@user-zy7fd6yn1t6 ай бұрын

    • С Узбекистана. Как праздник соседки несут касушку.

      @user-wi1zy5tr2t@user-wi1zy5tr2t6 ай бұрын

    • Почему в этом Казахстане?Не понятно

      @aitbala9278@aitbala9278Ай бұрын

  • Спасибо за видео! Напомнили мне о баурсаках. Какая это прелесть. Никогда не забуду, когда моя семья переехала жить в Казахстан, меня угостила подружка баурсаками. Этот вкус я не забуду никогда. Как незабуду и чебуреки. Такие делали в Аягузе, в других местах я не была. Могу говорить только о нем. Счастья и процветания Казахстану.

    @user-lm4xg4wg6x@user-lm4xg4wg6x6 ай бұрын

    • Я родом из Казахстана, в России с2009. Всегда делали баурсаки и бешбармак, и сейчас делаем. Семья у нас многонациональная!.. 😀

      @user-xe9tk7cq8b@user-xe9tk7cq8b5 ай бұрын

    • @@user-xe9tk7cq8b я давно уехала из Казахстана, но последние годы все чаще вспоминаю те места, слушаю музыку. Настальгия.

      @user-lm4xg4wg6x@user-lm4xg4wg6x5 ай бұрын

    • И Вам,здоровья и Счастья!❤🇰🇿👍🤲

      @user-pz8ee1ou4c@user-pz8ee1ou4c3 ай бұрын

    • ​@@user-xe9tk7cq8b Удачи!❤🇰🇿👍

      @user-pz8ee1ou4c@user-pz8ee1ou4c3 ай бұрын

    • ​@@user-lm4xg4wg6x В ГОСТИ НА РОДИНУ! ❤🇰🇿👍

      @user-pz8ee1ou4c@user-pz8ee1ou4c3 ай бұрын

  • Хозяйка показывает как она делает. Спасибо ей. Все аккуратно, чисто. Без суеты.😊

    @user-sm2dr2ne3p@user-sm2dr2ne3p2 ай бұрын

    • Просто молодец

      @SaraNogaeva@SaraNogaevaАй бұрын

  • Я тоже жила и училась в Казахстане ,и была у меня подруга Жумабекова Даметкен и я ездила к ней в Торт -Кудук в гости, будучи молоденькой студенткой как родители моей подруги встречали меня ,как дорогую гостью .Сколько я к ним ездила и всегда так встречали ,а какой у них бешбармак был ....вообще всё очень вкусно было и какие люди были добрые ,мне 64года и я с теплотой вспоминаю о них.❤❤❤❤Спасибо за рецепт,обезательно сделаю по вашему рецепту и угощу своих детей и внуков ,а голос ваш прекрасный

    @user-hq6zh5fo3k@user-hq6zh5fo3k6 ай бұрын

    • Казахи самый гостеприимный народ: всё на стол- дастархан- для гостя, я тоже это помню. А какой вкусный тары-талкан - чай с молоком и жаренной пшёнкой, просто отпад🤤😋🥰😘

      @b.cherter1380@b.cherter13803 ай бұрын

    • Ой, Торт Кудук это близ нашего города.

      @Aynur-hg7pm@Aynur-hg7pm2 ай бұрын

  • Спасибо казаки я люблю вас, хочу баурсаков

    @user-pt8fp4ce1i@user-pt8fp4ce1i6 ай бұрын

    • Казаки это не казахи

      @user-ql9yw2cn4f@user-ql9yw2cn4f3 ай бұрын

    • Приезжай к нам и ты увидишь наше гостеприимство и узнаешь много о нашей кухне и все попробуешь Иншалла

      @user-fg9nq6xx2b@user-fg9nq6xx2b2 ай бұрын

    • Казахи а не казаки

      @user-ei7tt5cs3z@user-ei7tt5cs3zАй бұрын

    • @@user-ei7tt5cs3zпо сути, верно написал казак это қазақ

      @luckygirl434@luckygirl434Ай бұрын

  • Привет из Алматы! Спасибо большое за ваши труды ,баурсаки стряпаю точно так же получаються очень вкусные ,всех благ вам и вашей семье

    @user-eb7kd5hh3x@user-eb7kd5hh3x6 ай бұрын

  • Я тоже по этому рецепту делаю. Можно без вырубки обойтись. Катаешь тесто в колбаску, нарезаешь кусочками. Баурсаки получаются круглые, как колобочки)

    @user-rc8pu3zc3y@user-rc8pu3zc3y6 ай бұрын

    • Согласна. Никаких вырубок не было. Всё делалось вручную. В Каз. родилась и всю жизнь прожила там. Казахи учили делать. Жгут, отрываешь, в ладошкаш формируешь колобочек, во фритюр. Во фритюр обязательно добавить курдючий жирок, в тесто яйцо не вводили. Ванилин тоже не применяли. Это уже выдумки. Вот эти баурсаки, перегорели малость. Внутри, видимо не допеклись. И не такие уж они и пышные. Хотя, особо пышными, им и не надо быть. Спросите у любой казашки. Это уже на любителя, хотите... да хоть на соде! Ну не вешайте на себя лавры. Не обижайтесь. Баурсаки, правда не выглядят Казахскими.

      @user-hu8zv9jo3d@user-hu8zv9jo3d6 ай бұрын

    • Это обычный метод жарки Барсукова !!! А на бараньем жиру они действительно вкуснее!!! ❤️❤️❤️👍👍👍

      @user-hx4hy4qp4y@user-hx4hy4qp4y6 ай бұрын

    • Жир вкусно, но застывает

      @user-xe9tk7cq8b@user-xe9tk7cq8b6 ай бұрын

    • Я тоже по виду бауырсаков определила их качество.

      @user-gz9hu7ei8d@user-gz9hu7ei8dАй бұрын

  • Были в гостях в Казахстане 30 лет назад.Ели и баурсаки тоже и много национальной еды.Воспоминания на всю жизнь.А баурсаки на наши пончики похожи .

    @user-sm8ol2ej9l@user-sm8ol2ej9l6 ай бұрын

  • В Казахстане, мы были в гостях у родственников, готовили это блюдо на печке под абрикосом, как же это вкусно❤❤❤❤, прошло 60 лет, а вкус до сих пор помню. Спасибо за рецепт, обязательно буду пользоваться!!!!!!!

    @user-rg5de6mi7x@user-rg5de6mi7x5 ай бұрын

  • Какая замечательная, грамотная речь, какое "вкусное" отношение к тесту - оно, безусловно, расцветает под Вашими руками! Мой сын узнал в школе от мальчика-одноклассника и попросил приготовить "бурсаки". Я не знала, что это, но он сказал: шарики из теста! Теперь знаю рецепт и обязательно приготовлю! Благодарю Вас!

    @user-xr5tg1su3w@user-xr5tg1su3w6 ай бұрын

    • Не бурсаки ,а бауырсаки

      @aitbala9278@aitbala9278Ай бұрын

  • Ой, правда, у женщины голос как сами баурсаки, нежный❤

    @user-kb4qb5ll7u@user-kb4qb5ll7u6 ай бұрын

  • Я русская. Живу в Ташкенте , столица Узбекистана. Но боурсаки обожаю. ❤

    @user-sc8ti8ru1f@user-sc8ti8ru1f6 ай бұрын

  • Благодарю вас , казахский баурсаки класс

    @user-vt4gg8kt1x@user-vt4gg8kt1x5 ай бұрын

  • Ассаламу алайкум. Большая благодарность. Прекрасный выпуск, чоткое и конкретное объяснение. Здоровья и благополучия Вам во всем. ❤❤❤

    @umidayusupova4619@umidayusupova4619Ай бұрын

  • Ой,какие они вку ные,ням-ням.Хозяйке канала респект👍

    @user-ks8zk1mw3t@user-ks8zk1mw3t6 ай бұрын

  • Спасибо за рецепт. Удачи и всего доброго Вам! Я родилась и выросла в Киргизии. Мне очень нравятся баурсаки.

    @user-iw8qu9oi1p@user-iw8qu9oi1p2 ай бұрын

  • Приятно смотреть за Вашими Волшебным ручками! Как Вы умело управляетесь с тестом и готовите такие вкусняшки! Успехов Вам и огромное спасибо за рецептики!

    @user-ff7ge3cm5n@user-ff7ge3cm5n6 ай бұрын

  • Шикарные Хадиджа у Вас получились Бауырсаки ❤ Впрочем , как и все остальные Ваши рецепты прекрасные 🎉 Обожаю Вас и Ваш канал ❤ Все очень эстетично , аккуратно , чисто ❤ Вы прекрасная Женщина 👩 ❤

    @Sofia_blu18@Sofia_blu186 ай бұрын

  • Моя дочка обожает бауырсаки жарю постоянно ❤

    @user-bm2jc6jd6j@user-bm2jc6jd6j5 ай бұрын

  • Какие красивые баурсаки . МашаАллах❤

    @user-gd7im6qq2j@user-gd7im6qq2j6 ай бұрын

  • Пробувала в Казахстане-вкусноо!❤

    @lanasaidova4250@lanasaidova42506 ай бұрын

  • Да,само вкусно,когда ручками месишь. Благодарю Вас за рецепт ❤❤❤

    @user-fm3zw4gu4y@user-fm3zw4gu4y6 ай бұрын

  • Рахмет Хадиша! Қазақстаннан сәлем! 👍👍👍Бауырсаки ммммм

    @user-bj5bz4ft5d@user-bj5bz4ft5d6 ай бұрын

    • ВаАлейкум Ассалям Казахстан❤️‍🔥 Рахмет!!!❤️‍🔥

      @vkusna-eda-s-khadija@vkusna-eda-s-khadija6 ай бұрын

  • У вас очень красивые, аппетитные баурсаки получились, тесто отличное.

    @user-tf1hp7ut4e@user-tf1hp7ut4e6 ай бұрын

  • Я тоже жила в Казахстане , работала по экспедициям. И мы всегда готовили эти симпатичные колобочки, называли их "барсучками". Готовили из того, что было под рукой. Заезжали к местным в юрты, и нас непременно угощали бауырсаками! Рецепты разные, но все удивительно вкусные! ❤️

    @user-gj5gd9dh6v@user-gj5gd9dh6v6 ай бұрын

    • Не бауырсучки ,а бауысаки

      @aitbala9278@aitbala9278Ай бұрын

  • Как давно я их не ела !!!.... Это любимое лакомство моего детства !!! Алма - Ата - Талды - Курган ! ❤️❤️❤️👍👍👍

    @user-hx4hy4qp4y@user-hx4hy4qp4y6 ай бұрын

  • Спасибо за рецепт! Одно наслаждение только слушать Вашу грамотную, спокойную речь -и другое -наблюдать за работой с тестом Ваших рук...

    @user-ux2qn2si5h@user-ux2qn2si5h6 ай бұрын

  • Спасибо за рецепт. Приятная речь, все четко, без лишних комментариев

    @user-ug9bx5gm5x@user-ug9bx5gm5x16 күн бұрын

  • Я родилась и большую часть моей жизни прожила в Туве, и очень любила баурсаки и пова , спасибо за рецепт

    @user-pk3hb8eo2r@user-pk3hb8eo2r6 ай бұрын

  • Я помню казахские баурсаки 😉 а это уже модерновые баурсаки 😉 из этого теста можно и крепли печь .

    @lydiaarnold8259@lydiaarnold82596 ай бұрын

    • Да да ,у нас в селе пекли все и казахи и русские и украинцы и татары баурсаки ,но тесто было не такое сдобное ,ведь они жарятся в жиру , ну каждый делает по своему ,мы Семипалат обл у нас было немного по другому ,смотря где и кто и как готовят, но это вкусно 👍

      @sofiababova592@sofiababova5926 ай бұрын

  • Вот уж не ожидала от Хадиджы рецепт наших баурсаков, обязательно попробую испечь теперь и по Вашему рецепту 🤗🇰🇿

    @user-ib4ch7xd1l@user-ib4ch7xd1l6 ай бұрын

    • Нет они наши

      @LOVE555.@LOVE555.6 ай бұрын

    • Я хоть и не был никогда в Казахстане, да и про рецепт этот впервые слышу, но отважусь предположить, что на видео показан один из вариантов выпечки. Вкус сохранён, рецепт тот же, но форма несколько иная.

      @user-jf4kb6cy8g@user-jf4kb6cy8g6 ай бұрын

    • А я помню, мама яблоки вовнутрь добавляла.

      @user-gh5nj9fr1k@user-gh5nj9fr1k6 ай бұрын

    • Мне кажется, что форма не имеет значения

      @merrim5281@merrim52816 ай бұрын

    • Сколько хозяек столько и борщей. Также и с баурсаками. Принцип один. Набор продуктов в основе всегда один и тот же. Форма может быть любая. На усмотрение и по желанию хозяйки . Но всегда получается вкусно🎉❤

      @arlan932@arlan9326 ай бұрын

  • Вот вроде блюдо одно ,а сколько рецептов ,у каждой хозяйки свое тесто ,но я думаю, что настоящие бауырсаки жарят ажеки и апашки в аулах ,уж там чтут традиции и рецепты передаются из поколения в поколение. Этот рецепт тоже конечно по своему хорош ,и бауырсаки получатся вкусными ,но настоящие бауырсаки все таки отличаются . Люблю мой Казахстан и народ Казахстана. Нигде в мире больше нет таких людей.

    @user-dh4so7vq9e@user-dh4so7vq9e3 ай бұрын

  • Здорово, что мы можем с вами поделиться своими секретами. Век живи, век учись

    @user-jd6vt2td6p@user-jd6vt2td6p6 ай бұрын

  • Очень вкусные получились .Дети в восторге .Спасибо огромное. За вкусные лёгкие рецепты ❤

    @user-ut9hg4uy5x@user-ut9hg4uy5x6 ай бұрын

  • Спасибо Вам большое за рецепт наших баурсаков!!! Всем Мира и Добра!!!😋🙏💕👍👏✌️✊💐💐💐

    @usrruser6438@usrruser64386 ай бұрын

  • ❤Рахмет,Хадиджа! Спасибо за нашу казахскую кухню!❤

    @qaisha-ana@qaisha-ana6 ай бұрын

    • Ну почему казахская кухня? По моему все азиаты пекут баурсаки. Тувинцы точно пекут! 😊❤

      @aleftina6734@aleftina67346 ай бұрын

    • @@aleftina6734 Да да спасибо!

      @qaisha-ana@qaisha-ana6 ай бұрын

    • Очень приятная честная женщина нацимиом не пахнет от неё умница и поэтому вас любят все👍👍

      @user-dh7qm9ox8f@user-dh7qm9ox8f6 ай бұрын

    • Много масло

      @user-dl4hb1xd5j@user-dl4hb1xd5j6 ай бұрын

    • ​​@@aleftina6734похожее пекут калмыки, называется борцоки.Думаю, блюда кочуют из кухни в кухню Это все очень интересно)

      @user-lx3bo6jg4b@user-lx3bo6jg4b5 ай бұрын

  • Мы башкиры тоже очень любим готовить баурсаки но он у нас по другому рецепту❤

    @user-ky4yr9gg8x@user-ky4yr9gg8x6 ай бұрын

  • Ох какая милая женщина.!!! Золотые ручки.Все понятно спокойно умиротворено говорит .Приятно слушать. 😊Благодарю за рецепты Процветания Вашему каналу!😊👍👍

    @user-tw2or6rj5q@user-tw2or6rj5q5 ай бұрын

  • Чудесные булочки!!! Какое красивое название!!! Спасибо за Ваш рецепт!!! Неприменно приготовлю.👍👍👍👍👍❤❤❤

    @user-zs6ke6cw7y@user-zs6ke6cw7y6 ай бұрын

  • Благодарю вас за очень интересный рецепт.❤❤❤

    @user-pu7mm2rm3p@user-pu7mm2rm3p5 ай бұрын

  • Спасибо за рецепт!, Даже не сомневаюсь что это очень вкусно! У Вас все рецепты отличные!!!

    @user-zk6uk5tn7j@user-zk6uk5tn7j6 ай бұрын

  • Такой приятный голос...грамотно рассказываете...слушала бы и слушала...спасибо вам...

    @user-kj2sh6qy4j@user-kj2sh6qy4j26 күн бұрын

  • Да очень аппетитные вкусные и просто супер баурсаки!👍♥️🙏

    @user-pm8iw7yd9l@user-pm8iw7yd9l6 ай бұрын

  • Всегда готовлю по Вашим рецептам и все получается прекрасно ❤

    @Sofia_blu18@Sofia_blu186 ай бұрын

  • Смотрела и слушала Вас с удовольствием.Руки золотые и голос завораживает Спасибо!!!!!!

    @user-gd6io9yg6d@user-gd6io9yg6d6 ай бұрын

  • Добрый вечер, уважаемая Хадиджа, очень нравится ваш канал, спасибо Вам🎉🎉❤за ваш труд! Даже на канале чувствуется, какая вы гостеприимная!!! 😊

    @intellectualprop3rty@intellectualprop3rty6 ай бұрын

  • Чай и баурсаки ,ну прямо мечта,вкусняшка моя любимая ням ням 🎉🎉🎉

    @galinarusija2770@galinarusija27705 ай бұрын

    • У них форма пончиков,а у казахских форма ромбиков ❤

      @galinarusija2770@galinarusija27705 ай бұрын

  • Привет всем из Павлодара !!!!

    @user-mq2mv2rw3f@user-mq2mv2rw3f2 ай бұрын

  • Как я люблю баурсаки, тыщу лет не ела❤❤❤

    @tatianabobkova7595@tatianabobkova75956 ай бұрын

  • Хадидша, спасибо за наши баурсаки!

    @aidminecraft3865@aidminecraft38656 ай бұрын

  • Спасибо, что узнала как их готовят. Все рецепты от вас получаются у меня с первого раза

    @user-uq6kb4ph4s@user-uq6kb4ph4s6 ай бұрын

  • Аппетитные баурсаки! 👍

    @user-de2ke4oq8r@user-de2ke4oq8r6 ай бұрын

  • Рецепт бомба😊 сделала ооочень вкусно все старые рецепты убрала, огромное спасибо❤ Казахстан Алматы.😊

    @irikayorker1918@irikayorker19182 ай бұрын

    • А если добавите майонез, то вообще обалденные получатся.

      @user-sf1xo1id3n@user-sf1xo1id3n2 ай бұрын

  • И вправду настоящие казахские бауырсаки❤ Вы большая молодец 😘 Большой привет с города Алматы😊

    @fatimamusic2553@fatimamusic25536 ай бұрын

    • Не только казахов ,но и татар , монголов, узбеков, башкир, калмыков и т.д.

      @user-qu9gu7ns4r@user-qu9gu7ns4r6 ай бұрын

    • А так же русские пышки)))

      @Sergeeva_Olga@Sergeeva_Olga6 ай бұрын

  • От Вашего рецепта я в восторге.Тесто получилось отличное .👍👏👏👏

    @user-os2mc2ef2v@user-os2mc2ef2v6 ай бұрын

  • Рахмет, дорогая! Очень понравился твой рассказ и пояснения. Успех кроется в деталях!!!

    @tatyanashirshova7024@tatyanashirshova70246 ай бұрын

  • Здравствуйте уважаемые!Конечно, спасибо автору за рецепт бауырсаков, но хочу заметить, что изначально бауырсаки готовили из теста ,в которое не добавляли ни масла, ни яйца, ни молока.Только дрожжи, вода, соль .Жарили их на говяжьем или бараньем жире.При жарке просто помешивали , маслом не поливали. Это были очень вкусные бауырсаки !Зимой мы хранили их на веранде.С мороза они ещё вкуснее !.Сейчас мы тоже ,как Хатиджа добавляем в тесто и яйцо иногда и молоко , жарим на растительном масле ,вкусные,но те из детства всё равно вкуснее.!Желаю всем доровья и самой вкусной и полезной пищи!С уважением ко всем Бархат!

    @user-fl4ur7lj4h@user-fl4ur7lj4h6 ай бұрын

    • И вам здоровья и всего доброго!!!🌞🎈

      @user-qc3tt8ld1x@user-qc3tt8ld1x6 ай бұрын

    • Да, вы правы ☝️👍❤️

      @user-pf4st2gr2f@user-pf4st2gr2f6 ай бұрын

    • А ванильный сахар тоже добавляли?!😂

      @user-do5sm8px7w@user-do5sm8px7w6 ай бұрын

    • @@user-do5sm8px7w В том то и дело , что не добавляли. Ни масла, ни сладкого не добавляли. Итак на масле жарится. Можно и с горячим супом есть. Это же хлеб. Если сладкого добавить, как можно потом с супом есть?!.Выдумщики понапридумывали, да никаого оливкового масла ещё!

      @user-pf4st2gr2f@user-pf4st2gr2f6 ай бұрын

    • @@user-pf4st2gr2f абсолютно с Вами согласна, я по этому поводу и пошутила. Теперь боорсоки скорее воспринимают как сдобную выпечку, лакомство, а не хлеб

      @user-do5sm8px7w@user-do5sm8px7w6 ай бұрын

  • Ас дәмді болсың, колыныз дерт көрмесін Хатиджа ханым❤ Көп рахмет!

    @user-vd9qd5fd6d@user-vd9qd5fd6d6 ай бұрын

  • Очень интересно и приятно наблюдать за тем, как Вы готовите! Баурсаки выглядят очень аппетитно! Я готовлю баурсаки по разным рецептам, но по Вашему рецепту тоже обязательно приготовлю. Спасибо Вам, Хадиджа и 🙌!🌷🌷🌷

    @smj_579@smj_5792 ай бұрын

  • Моей соседке ЕРМЕКОВОЙ РОЗЕ, бабушке с добрым сердцем 26 числа исполнится 2 года со дня кончины. Она каждую пятницу пекла баурсаки и лепёшки, угощала нас, соседей Никакой русской не надо за такую соседку, хотя мы все русские на площадке этажа.

    @user-yk2nr8qo2h@user-yk2nr8qo2h6 ай бұрын

    • что значит, никакой русской не надо? не понятно что -то?

      @knopka-lr7qy@knopka-lr7qy6 ай бұрын

    • @@knopka-lr7qy не знаете русского языка ? Долго объяснять.

      @user-yk2nr8qo2h@user-yk2nr8qo2h6 ай бұрын

    • ​@@knopka-lr7qy6:45 то як7

      @user-jh5rx6vk3m@user-jh5rx6vk3m6 ай бұрын

    • ​@@user-yk2nr8qo2hтебе вежливо вопрос задали..отвечай

      @user-lx2bw6oj4d@user-lx2bw6oj4d6 ай бұрын

  • Всё смотрю ваши видио спасибо вам большое за прекрасные рецепты здоровья вам и вашей семье

    @user-wz5xy3zz5j@user-wz5xy3zz5j6 ай бұрын

  • ВКУСНЯХА!!!! Пошла делать,раздразнила Ручки золотые,дай бог здоровья

    @user-tj1fy4iz1q@user-tj1fy4iz1q6 ай бұрын

  • Наконец то настоящий рецепт!!!!

    @Rasumichina@Rasumichina6 ай бұрын

  • Действительно вкусные блюда.Желаю вам побольше блеска и подач и пусть ваш канал станет миллионным❤❤❤

    @matrimonialrecipes1960@matrimonialrecipes19606 ай бұрын

  • Спасибо большое за рецепт! Давно такие искала! Здоровья Вам!

    @user-iw3pb6gu4u@user-iw3pb6gu4u6 ай бұрын

  • СПАСИБО. УМНИЦА!!!РЕСПЕКТ ❤❤❤

    @user-ds4ll3dr3d@user-ds4ll3dr3d6 ай бұрын

  • Уважаемая Хадидже ханум,здоровье вам ,и вашим рукам мне очень нравится ваши блюда.

    @user-pd3qd3wf4w@user-pd3qd3wf4w6 ай бұрын

  • Доброго времени суток, Хадиджа! С большим удовольствием смотрю и повторяю за вами рецепты приготовления различных блюд. Спасибо большое за качественный контент! Хочу научиться готовить с вами котлеты на сковороде, пока не получается.Крепкого здоровья и творческих успехов вам!

    @asmaduesu@asmaduesu6 ай бұрын

  • Спасибо большое за рецепт! Обожаю бауырсаки! Вас очень приятно слушать и смотреть как вы работаете с тестом! Удачи вам и вашему каналу!

    @user-tb4tq5of4j@user-tb4tq5of4j6 ай бұрын

  • Очень милые😊

    @LOVE555.@LOVE555.6 ай бұрын

  • Süper ellerinize yüreğinize sağlık ❤🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷

    @sefamerve7198@sefamerve71985 ай бұрын

  • Спасибо попробуем похоже вкусно напоминает пышки в Санкт Петербурге они там очень популярны

    @larissagromova9681@larissagromova96816 ай бұрын

  • Добрый вечер, дорогая Хадиджа!Благодаря Вам я узнала много разнообразных национальных блюд разных народов.Спасибо Вам за прекрасную возможность посмотреть и научиться делать эти блюда.Особенно выпечку.Благодарю Вас. Спасибо Вам за подробный рецепт.Вы-лучшая! Бауырсаки похожи на пончики.Спасибо.

    @user-wq4br4bk7i@user-wq4br4bk7i6 ай бұрын

  • Да, запомнились с детства баурсаки, мама их готовила на праздники, дрожжи тогда никто не ложил, ложили чайную соду, они были как подушечки, квадратные, пышные, вкусные, а готовили тазами, и помню были сладенькие.

    @user-wy5kg1fz7v@user-wy5kg1fz7v6 ай бұрын

    • Казахи=такое=Не готовят. Это=Не=баурсаки.

      @user-fb4en4nb1s@user-fb4en4nb1s6 ай бұрын

    • Готовят по разном

      @aimanyelchibekova883@aimanyelchibekova8832 ай бұрын

  • Мы тоже обожаем баурсаки,беш и казы.Это самые любимые блюда.Каждый год бываем в Уральске.😂

    @user-mg5xw3kk7n@user-mg5xw3kk7n6 ай бұрын

  • Здравствуйте. То что надо! Вкусные продукты и все тонкости приготовления. Браво!!!👏👏👏 Спасибо за рецепт под видео. С благодарностью, Светлана из Казахстана. 😊☀️

    @user-lq6sv7vz5s@user-lq6sv7vz5s6 ай бұрын

  • АССАЛОМ АЛЕЙКУМ УВАЖАЕМАЯ ХАДЖИЖА СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ВЫ СУПЕР ХОЗЯЙКА МАМА ВАШЕ ДЕТЕЙ

    @umar.12-23@umar.12-236 ай бұрын

  • Мы ромбиками режем ножом и тоже получается очень вкусно. Все зависит от теста!!!

    @user-rp2wl1dn6g@user-rp2wl1dn6g6 ай бұрын

  • Здравствуйте ,я с далёкого севера,раньше жили в Казахстане в Чимкенте,завтра Ураза байрам,сегодня как раз надо было печь,я рада что попала на ваш сайд,и испекла вкусные баурсаки по вашему рецепту, спасибо вам большое,желаю вам здоровья, всего самого хорошего!

    @user-op4sd6rv3w@user-op4sd6rv3wАй бұрын

  • Здравствуйте ,мне очень нравится ваш канал и ваши рецепты ,я русская ,но все что вы готовите пробую повторять и моей семье это нравится ,спасибо вам за ваши видио

    @user-fn3qw3kc2c@user-fn3qw3kc2c6 ай бұрын

  • Молодец Хадиджа,все вкусно!!!Я готовлю чуду по вашему рецепту❤и воспользуюсь вашим рецептом баурсаков❤

    @user-xw9on9su6s@user-xw9on9su6s6 ай бұрын

  • Очень вкусно, спасибо большое за рецепт 👍👍👍👍👍

    @user-ch8nq1mh2n@user-ch8nq1mh2n2 ай бұрын

  • Ах нам!!! Рада!!! Ура!!!

    @user-gx2gd6xq2g@user-gx2gd6xq2g6 ай бұрын
KZhead