KZhead

СЛОЕНОЕ ТЕСТО для любой выпечки 512 слоев и больше (всего 2048 ) ფენოვანი ცომი ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ

На кухне у Мери - Meri´s Kitchen
2020 ж. 19 Мам.
693 039 Рет қаралды
Жүктеу

Слоёное тесто, можно сказать, очень «многофункциональное» тесто, тат как используется для выпечки слоёных пирожков, булочек, других кулинарных изделий - слоек, а так же, очень известного типа грузинского Хачапури, который называется «Пеновани хачапури» - ფენოვანი ხაჭაპური, что на русский язык переводится как «Слоёный хачапури» («Пеновани» - слоёный).
Характерной особенностью слоёного теста является то, что основным его компонентом является масло (животное или растительное), составляющее по весу почти столько же, сколько и мука.
На самом деле у меня получилось 2048 слоев. Просто не озвучила последние 4 складки.
Очень скоро, у меня запланирована съемка видео всеми любимого "Пеновани Хачапури", так что впереди еще одна интересная кулинарная тема!
ИНГРЕДИЕНТЫ ТЕСТА:
Мука - 550 гр.
Желток - 1 шт.
Растопленное масло - 50 гр.
Лимонный сок - 1 стол.л.
Вода - холодная - 250 мл.л.
Соль - 0,5 чайн.л.
Масло замороженное - 450 гр.
INGREDIENTS OF THE TEST:
Flour - 550 gr.
Yolk - 1 pc.
Melted butter - 50 gr.
Lemon juice - 1 tablespoon
Cold water - 250 ml l.
Salt - 0.5 tsp.
Frozen butter - 450 gr.
INGREDIENTES DE LA PRUEBA:
Harina - 550 gr.
Yema - 1 ud.
Mantequilla derretida - 50 gr.
Jugo de limón - 1 cucharada
Agua fría - 250 ml l.
Sal - 0.5 cucharaditas.
Mantequilla congelada - 450 gr.
#На_кухне_у_Мери #СлоеноеТесто #Грузинская_кухня
СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В:
KZhead: bit.ly/2WfF5uy
Facebook: bit.ly/2HwqK9C
Instagram: / nakukhneumeri
Twitter: / pwkl3s3m2lrbv9n
Одноклассники: bit.ly/2TMvlLe
В контакте: vk.com/id474044149
ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА:
/ @na-kuxne-u-meri
ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: bit.ly/31w0O5V
🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3fs1Ic2
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: bit.ly/2PC2rfI
🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: bit.ly/39rSokr
🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sED4s8
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3w76wcJ
🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/31yiZYS
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: bit.ly/3rBOxHA
🥫СОЛЕНЬЯ: bit.ly/31yjimu
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3fnwrqB
🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: bit.ly/3wklE6H
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: bit.ly/3u6f8OJ
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: bit.ly/3rGJ9mU
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: bit.ly/3cxPtbW
🍵СУПЫ: bit.ly/3devzBQ
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: bit.ly/3fqidFj
🍾СПЕЦИИ: bit.ly/3dhlELL
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: bit.ly/39o9UG3
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: bit.ly/3dfCevK
4. 🎂ТОРТЫ: bit.ly/2PEfgX0
5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/39sNB23
6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3fvieYz
7. 🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sFPRuw
8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: bit.ly/2O6ZeED
8. 🍩ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3sCLX5x
9. 🍦КРЕМЫ: bit.ly/3rvWE8B
10. 🍣ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3u56PTf
11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/3sH3FFi
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: bit.ly/2O4VseO
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: bit.ly/2Pne9Lj
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: bit.ly/3wesslW
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: bit.ly/31yB3BS
bit.ly/2Pne9Lj bit.ly/3fnTx0c bit.ly/3rFhmmt bit.ly/3wms9Wy
17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ: bit.ly/3u7AqeV
Смотрите видео клип моего старшего сына, в которой исполняет собственную музыкальную композицию: • Epiphanies - Jani Bolk...

Пікірлер

  • Хозяйка идеальная,какая у нее чистота на кухне! Как она аккуратно готовит,какая посуда красивая!Браво,Мери! Вы лучшая!

    @user-gz5xn3in6p@user-gz5xn3in6p2 жыл бұрын

    • Слоёное тесто дрожжевое

      @user-od1is1ou2u@user-od1is1ou2u Жыл бұрын

    • ❤

      @user-pl5cg4or2l@user-pl5cg4or2l Жыл бұрын

  • Добрый вечер,Мери!Вот смотрю ролик и думаю:"Поистине вы прирожденный кулинар!Хорошо готовить-это тоже талант!Когда смотришь Ваши ролики,видишь как вы любите свое дело,а это главное!Вы прелесть!Желаю Вам и Вашей семье здоровья!Вам новых идей!😊❤

    @user-eq7fs4hl5t@user-eq7fs4hl5t4 жыл бұрын

    • Большое спасибо за теплые слова !!!Да, я очень люблю готовить.Хоть и всю жизнь мечтала стать доктором, но не получилась, стала инженер-строителем ))) хахаха

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri4 жыл бұрын

    • @@Na-kuxne-u-Meri слоёное хачапури у мери

      @minayeeliyeva6849@minayeeliyeva68493 жыл бұрын

  • конечно тут без комментарий хозяйка от бога, позитивная ,жизнерадостная женщина

    @user-km3qw3sj9z@user-km3qw3sj9z4 жыл бұрын

    • Благодарю !!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri4 жыл бұрын

    • ВАМ ТОЛЬКО СЮСИ-ПУСИ ПОДАВАЙ ! А СКОЛЬКО МАСЛО РАСХОДУЕТСЯ ????? УЖАС

      @user-wp1us3ht9z@user-wp1us3ht9z3 жыл бұрын

    • @@Na-kuxne-u-Meri йцй¹йй¹¹

      @user-ed3wk2dh5x@user-ed3wk2dh5x3 жыл бұрын

    • @@user-qn4pk3id9q из

      @user-th7vn7io5r@user-th7vn7io5r3 жыл бұрын

    • Вы супер женщина

      @dilnozaraxmatova3892@dilnozaraxmatova38923 жыл бұрын

  • Уважаемая Мери, прежде всего спасибо за Ваш приятный голос, за Вашу доброту, которую излучаете, Ваши видео дают столько тепла уюта, мира!!!! А за рецепты отдельное спасибо. Я попробовала рецепт слоёного теста, все спрашивают где купила? А такое тесто разве можно где -то купить!!!! И трубочки и просто слойки - всё очень вкусно !!! Удачи Вам во всём!

    @user-ym9zw7so9y@user-ym9zw7so9y2 жыл бұрын

    • Огромное спасибо !!! Мне очень приятно ! Готовьте на здоровье.

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri2 жыл бұрын

    • Ჭუ ყ

      @zairavardiashvili4479@zairavardiashvili44792 жыл бұрын

  • Спасибо, приятно слушать, без лишней болтовни, крайне редко встречается речь, которую хочется дослушать до конца,все доступно для понимания, конечно надо постараться, потрудиться, обязательно попробую..

    @user-ho6mo8ye1b@user-ho6mo8ye1b3 жыл бұрын

    • Огромное спасибо !!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

  • Дошла до 32 слоев - ставлю лайк этой женщине, умница!

    @itzsupergirl8584@itzsupergirl85842 жыл бұрын

  • Очень трудоемкое занятие,но результат шикарный. Спасибо за рецепт. Здоровья Вам и вашим близким. Берегите себя. ❤️❤️❤️

    @allapiskun5375@allapiskun53754 жыл бұрын

    • Да, нужно иметь терпение )))

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri4 жыл бұрын

  • Здравствуйте,Мери.Моей маме 85 лет,так она вас смотрит просто как кино.Смотрит и плачет.Она русская,родилась и выросла в Тбилиси.Вы для нее привет с родины.Дай бог вам и вашей семье здоровья!

    @larisajioeva3929@larisajioeva39294 жыл бұрын

    • Здравствуйте Лариса !!! Дай Бог здоровья , долгих лет и радости вашей маме!!! Мне очень приятно!!!! Мои родители тоже пожилые.Папе 84 и маме 79. )))Хорошо что скаип существует, в день по несколько раз разговариваю с ними, и я спокойна, что с ними все в порядке.Благодарю за теплые слова, и вам желаю всего самоно наилучшего !!!!!!!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri4 жыл бұрын

    • Спасибо,дорогая!@@Na-kuxne-u-Meri

      @larisajioeva3929@larisajioeva39294 жыл бұрын

  • Большое спасибо вам Мери! Вы прекрасная хозяйка, очень красивая женщина и масса положительных эмоций! Вы неповторима! Да сохранит вас Господь!🙏🙏🙏❤️

    @user-kk8og1dq1j@user-kk8og1dq1j Жыл бұрын

  • Спасибо большое, за ваши рецепты, оч правильная раскатка теста, вы молодец!!!! Какие должны быть люди,ставя за такой Шедевр дизлайк, постыдились бы? Спасибо за рецепт.💓

    @gelagrigolaia7028@gelagrigolaia70283 жыл бұрын

    • Большое спасибо!!! Я уже не обращаю внимания )))) გაიხარეთ!!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

    • Я думаю,что это от зависти.😊😊Таких ведь кулинаров в ютубе просто НЕ НАЙТИ!!!!

      @user-ul2ro6do4y@user-ul2ro6do4y3 жыл бұрын

    • Даже на работе завидуют Есть такие люди.Не обращать вниманья.Спасибо и еше раз спасибо за лим.сок .Я не знала

      @user-tv5hc5hy2p@user-tv5hc5hy2p3 жыл бұрын

    • Да это героический подвиг ,такое тесто сотворить труд большой.

      @verabuzadji8998@verabuzadji89983 жыл бұрын

    • Зависть,зло😡

      @anjelamirzoani7337@anjelamirzoani73373 жыл бұрын

  • Супер, потрясающая женщина!!! В полном восторге от Вас и от всего, что Вы делаете 👍👏👏👏👏👏Браво!

    @user-fd1hu5hp2l@user-fd1hu5hp2l4 жыл бұрын

    • Благодарю !!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri4 жыл бұрын

    • 1ⁿ0

      @user-kt1ij2mi5y@user-kt1ij2mi5y3 жыл бұрын

    • Молодец, спасибо!

      @user-kt1ij2mi5y@user-kt1ij2mi5y3 жыл бұрын

    • @@Na-kuxne-u-Meri

      @user-jo2vf2hj7w@user-jo2vf2hj7w3 жыл бұрын

    • Ò0

      @user-yu5mh7io5q@user-yu5mh7io5q3 жыл бұрын

  • Звание Героя кулинарии можно Мери дать за такой труд!😊

    @olgakravchenko9702@olgakravchenko97024 жыл бұрын

    • ХАХХА

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri4 жыл бұрын

    • Хочу к Мери на недельку в гости. Чтобы потом год.жить воспоминаниями. 🍆🫑

      @elenagraudt3237@elenagraudt3237 Жыл бұрын

    • Klkklļķl

      @user-gc3mc1kv2x@user-gc3mc1kv2x Жыл бұрын

  • Какое терпение надо иметь,чтоб приготовить слоёное тесто и ,конечно, времени. Я ленивая, только покупаю. Процесс очень интересный,а слушать Вас ,Мери,всегда очень приятно. Спасибо.

    @user-mo9ti5tp8o@user-mo9ti5tp8o Жыл бұрын

    • А вы попробуйте,процесс затянет! Покупное оно покупное и не такое!

      @user-vb4ic7ge9f@user-vb4ic7ge9f Жыл бұрын

  • Мэри! Ваш кулинарный канал-самый лучший на Ютубе! Здоровья Вам и вашим близким!

    @zosyakrukowa2163@zosyakrukowa21633 жыл бұрын

    • Благодарю !!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

  • Удивляюсь, какой дурак пальчик вниз поставил.. эти люди отзависти с ума сходят!!! Мери так вкусно, так подробно, всё до мелочей рассказывает.. Мери, огромное Вам спасибо!!! Я тоже в детстве начинала с наполеона. На Вас смотрю и жить хочется!. Я с Вами будто дома побывала!

    @user-fd3vi3qo2f@user-fd3vi3qo2f4 жыл бұрын

    • ме тбилисели вар..

      @user-fd3vi3qo2f@user-fd3vi3qo2f4 жыл бұрын

    • Большое спасибо за теплые слова !!!Мне очень приятно !!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri4 жыл бұрын

    • ძალიან სასიამოვნოა )))

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri4 жыл бұрын

    • А Вы заметили что количество недоброжелателей у Мери примерно одинаково из ролика в ролик? Предполагаю что это одни и те же люди))) и рецепты здесь не причём)))

      @d.r6145@d.r61454 жыл бұрын

    • @@d.r6145 Если сплетни донимают ,огорчаться нет нужды.Знайте-черви выбирают Только лучшие плоды💖Здесь также.💓

      @KHAMA61@KHAMA613 жыл бұрын

  • От всей души благодарю Вас,Мери,за рецепт настоящего слоёного теста и за все Ваши рекомендации.Будьте здоровы! Благополучия Вашим близким!

    @user-qk2qz9zs4c@user-qk2qz9zs4c2 жыл бұрын

  • Самый лучший вариант слоёного теста. Спасибо большое! Мери,вы кудесница!

    @user-gx5kg6gx7j@user-gx5kg6gx7j10 ай бұрын

  • Самый лучший блогер кулинар грузинской кухни, это вы уважаемая Мэри. Всегда что-то новое,вкусное .

    @Mark1999Mark@Mark1999Mark3 жыл бұрын

    • Большое спасибо за теплые слова !!!Мне очень приятно !!!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

    • Я очень люблю грузинскую кухню. Я росла среди грузин и на все праздники готовили грузинские блюда. Очень нравитесь вы, ваши блюда, слежу за вашими новыми рецептами. Удачи вам, ждём новых рецептов.

      @user-tq2ex9te7o@user-tq2ex9te7o3 жыл бұрын

  • Спасибо Вам,Мери, за то, что стараетесь и вкладываете душу в такой прекрасный труд, как кулинария. Очень доходчиво и очень понятно всё показываете и рассказываете в своих видео. Каждый раз хочется приготовить и попробовать Ваши рецепты. Всегда жду , с нетерпением, новых роликов, особенно, грузинских блюд! Для меня это , очень сокровенно и важно .Вы надыхаете и пробуждаете во мне наши истоки, которых мне очень не хватало... Спасибо! Берегите себя!

    @user-hf8cf4bl7m@user-hf8cf4bl7m4 жыл бұрын

    • Большое спасибо за теплые слова !!! Мне очень приятно !!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri4 жыл бұрын

    • Бющ

      @kelimatzhangorazova7549@kelimatzhangorazova75493 жыл бұрын

    • З

      @kelimatzhangorazova7549@kelimatzhangorazova75493 жыл бұрын

  • Какой же позитивный канал!!! Какая хозяюшка замечательная!!! БЛАГОДАРЮ Вас, Мери, за вашу доброту, трудолюбие и от души желаю Вам здоровья, удачи во всех делах и дальнейшего процветания Вашему каналу! Вы заслуживаете одних только комплиментов и лайков -- настолько я влюбилась в Ваши видео, не могу от них оторваться, все рецепты очень хорошие и сняты очень качественно! Ещё раз спасибо и продолжайте, пожалуйста, в том же духе!

    @user-mu8cn1bs2s@user-mu8cn1bs2s3 жыл бұрын

    • Большое спасибо за теплые слова !!!Мне очень приятно !!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

  • Спасибо большое за то, что вы есть! Приятно, слушать вас и смотреть! Божьих благословений вам!

    @user-vv6rf6tg7c@user-vv6rf6tg7c Жыл бұрын

  • Здоровья Вам и вашей семье! Очень красивое тесто, видно что сделано с любовью. Вы большая умница и усердная труженица.

    @irinagofrey2709@irinagofrey27094 жыл бұрын

    • Большое спасибо за теплые слова !!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri4 жыл бұрын

    • Мери добрый вечер вы супир ваши рецепты это чуда здоровья вам желаюю

      @user-nl6zt6xg2y@user-nl6zt6xg2y3 жыл бұрын

  • Мери, джана моя, спосибо за столь подробный рецепт. Я и сама пеку по этому рецепту, бабушка научила... Я сама уже пробабушка и учу своих внучек!!! А вы учите стольких женщин... Умница!!! Дай бог чтобы ваши руки никогда не болели джана моя!!!!!

    @user-oy6ty8kf8n@user-oy6ty8kf8n Жыл бұрын

  • Мэри спасибо за рецепт очень трудоемкий но стоит потрудится чтобы порадовать домашних очень люблю ваш канал вы богиня кулинарии берегите себя вашим близким очень повезло иметь возможность есть вкусняшки ещё раз благодарю и здоровья вам и вашей семье.

    @user-mw9se5jv1l@user-mw9se5jv1l Жыл бұрын

  • Добрый день, Мери!!! Огромное благодарю за рецепт, теперь я убедилась, что это не сложно! Люблю слоëное тесто! 👍👍👍👏👏👏💐💐💐

    @savanna-df1vf1mc6s@savanna-df1vf1mc6s3 жыл бұрын

  • Привет! Просто шикарное тесто! Здоровья, мира и благополучия Вам и Вашей семье! 👍👍👍🌻🌾🌻🌾🌻🌾

    @user-sz6zl3xz9f@user-sz6zl3xz9f4 жыл бұрын

    • Большое спасибо за теплые слова !!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri4 жыл бұрын

    • кухня спасибо, очень интересно. Когда смотришь кажется, так легко, но на самом деле это очень тяжело раскатывать...

      @user-bb6qt8hk9d@user-bb6qt8hk9d3 жыл бұрын

    • Сколько масла

      @user-qh5dp3wz5k@user-qh5dp3wz5k3 жыл бұрын

    • @@user-qh5dp3wz5k Всё вкусное к сожаленью калорийное🙄

      @anjelamirzoani7337@anjelamirzoani73373 жыл бұрын

  • Да, смотреть и слушать одно удовольствие

    @user-kg1ro8ln2o@user-kg1ro8ln2o26 күн бұрын

  • Как же я всегда рада вас видеть, Меричка! Каждый раз как будто возвращаюсь в детство, в самую счастливую пору жизни.

    @user-qi3nr5kc7w@user-qi3nr5kc7w2 жыл бұрын

  • У меня нет слов!!! Очень понравилось Ваше видео. Вы хозяйка от Бога!!! Удачи Вам!!!

    @blackduck923@blackduck9233 жыл бұрын

    • Мне очень приятно !

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

  • Благодарю вас за прекрасное , понятное видео . Дай Бог вам крепкого здоровья !!!

    @user-wp4ip7eg4o@user-wp4ip7eg4o Жыл бұрын

  • Дорогая Мери! Благодарю за замечательный рецепт и доброту прекрасной вашей души. Храни Господь вас и вашу семью!

    @user-ik5vy7eq3d@user-ik5vy7eq3d2 жыл бұрын

  • Спасибо ,жду нового рецепта из этого теста.

    @Olga-en3cj@Olga-en3cj4 жыл бұрын

  • Самая лучшая подача приготовления слоенного теста! Благо дарю! Здоровья ,вашим, ручкам!

    @zemamammedova5595@zemamammedova55953 жыл бұрын

    • Мне очень приятно ! Огромное спасибо !

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

  • Спасибо за идею,Мери джан. Мне очень понравилась идея с раскаткой масла. Очень удобный метод. Думаю что выпечка получится отличное. Я очень люблю слаенное тесто и честно говоря готовлю очень часто. Попробую и ваш метод. Удачи вам, силу вашим рукам, чтобы легко раскатать это тесто.

    @PodsnejnikVesna@PodsnejnikVesna4 жыл бұрын

    • Благодарю !!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri4 жыл бұрын

  • Вы просто молодец!!! Это большой труд, сделать слоеное тесто. Спасибо!

    @user-ns6dx5fs6y@user-ns6dx5fs6y4 жыл бұрын

    • Благодарю !!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri4 жыл бұрын

  • Ой,это для терпеливых ... Спасибо!

    @rozarozita8541@rozarozita85414 жыл бұрын

  • Спасибо, моя хорошая! Как говорится, век живи -век учись. Первый раз вижу, как с замороженным маслом работать.

    @user-bf8pj3bj3v@user-bf8pj3bj3v4 жыл бұрын

    • Мне очень приятно !!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri4 жыл бұрын

    • @@Na-kuxne-u-Meri Мери, извините я случайно заглянула к вам на кухню поглядеть как вы делаете слоеное тесто, и не поняла масло, которое вы раскатали в п/этилене - оно какое ? Маргарин или другое и сколько? И потом муки -550гр или 950гр?

      @prosto0559@prosto05593 жыл бұрын

    • @@prosto0559 Масло я использую сливочное . Маргарин я не использую. Многие делают с ним, нო мне масло больше нравится. Под видео в ингредиентах все написанно. ИНГРЕДИЕНТЫ ТЕСТА: Мука - 550 гр. Желток - 1 шт. Растопленное масло - 50 гр. Лимонный сок - 1 стол.л. Вода - холодная - 250 мл.л. Соль - 0,5 чайн.л. Масло замороженное - 450 гр.

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

    • @@Na-kuxne-u-Meri большое спасибо, если честно наполеон -мой любимый торт, но тесто я делаю совсем по другому рецепту, здесь уходит не 2 часа на готовку теста, а меньше, но больше на коржи, потому что у меня коржи пекутся отдельно 8-10...

      @prosto0559@prosto05593 жыл бұрын

    • Действительно, идеальная и кропотливая работа. Браво, Мери!

      @vyan4553@vyan45533 жыл бұрын

  • Дорогая Мерико,спасибо!Храни Вас Господь🙏🥰

    @user-ht8kn4yp6p@user-ht8kn4yp6p4 жыл бұрын

    • Большое спасибо Анастасия !!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri4 жыл бұрын

    • Тр

      @s3rixso215@s3rixso2153 жыл бұрын

  • Спасибо Мери за ваш труд и рецепты. Было приятно вас слушать, без лишних эмоций, с подробным описанием. 🎉Желаю здоровья и прекрасного настроения. Дай Бог, чтобы у вас все было хорошо. ❤

    @alexandersokolov24@alexandersokolov24Ай бұрын

  • Мери рада что нашла вас. Вы Асс на кухне, браво. Супер хозяюшка. Спасибо, что делитесь. Здоровья вам, и удачи. Нет слов. Просто супер, все.

    @xalimakarimova9237@xalimakarimova92372 жыл бұрын

  • Огромное спасибо за рецепт, удачи и счастья вам, будьте здоровы!!!

    @user-vu6ri3zk4v@user-vu6ri3zk4v2 жыл бұрын

  • Ну очень большое спасибо Вам Мери!👍💌

    @user-wp5yo8fn1p@user-wp5yo8fn1p3 жыл бұрын

  • Доброго вам времени суток, дорогая Мерико. Восторгаюсь вашим искусством и терпением!!! Спасибо огромное, что делитесь с нами своим мастерством. Дай бог здоровья и счастья вам и вашим близким.

    @ljdmilavogel2782@ljdmilavogel27823 жыл бұрын

  • Здравствуй, Мери! Спасибо за рецепт! Тесто отличное, я как вернулась в детство! Очень напомнило хачапури из Лагидзе! Дай вам бог здоровья и счастья! Вы приносите не только рецепты, а ещё и положительные эмоции!

    @user-uv9bj6ce8i@user-uv9bj6ce8i Жыл бұрын

    • .Большое спасибо. Мне очень приятно.

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri Жыл бұрын

  • Спасибо Мери))) Как всегда потрясающе. Очень ждём продолжение.

    @user-rj7ee4wy8n@user-rj7ee4wy8n4 жыл бұрын

    • Благодарю !!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri4 жыл бұрын

    • @@Na-kuxne-u-Meri добрый вечер Подскажите пожалуйста, В конце уже готовое тесто нужно на ск. Часть разделить и песь напалеон, Исенно по вашей данному рецепту

      @user-np4fu5tz6i@user-np4fu5tz6i3 жыл бұрын

    • Ошибки просто нечайно

      @user-np4fu5tz6i@user-np4fu5tz6i3 жыл бұрын

  • Огромное спасибо вам за рецепт

    @user-rm4gf1xe1t@user-rm4gf1xe1t3 жыл бұрын

  • Спасибо за такое прекрасное тесто.

    @leylamemmedova3502@leylamemmedova35023 жыл бұрын

  • Спасибо вам Мери.Очень хорший рецепт слоенного теста.❤💐

    @iradamammadova3715@iradamammadova37152 жыл бұрын

  • Благодарю Вас за подробный мастер-класс о слоёном тесте! "Заразился" процессом! Очень понравилось!

    @Turist1963@Turist19634 жыл бұрын

    • Мне очень приятно !!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri4 жыл бұрын

  • Здравствуйте, Мери.Я живу в глубинке Новосибирской обл.Наконец- то я решилась сделать слоёное тесто по вашему рецепту.Да я боялась,думала,что не получится,хотя я не "криворукая",кое что умею делать...В результате моих трудов и ваших в том числе ,я это сделала.Да,512 слоев.Как раз ко дню своего рождения.Я испекла торт Наполеон по вашему рецепту.Дааа,какие коржи воздушные,за них даже браться страшно,то и гляди рассыпятся Вообщем ,благодаря вам я это сделала.Огромное вам спасибо Мери,за ваш труд,за то что❤ делитесь с нами своими рецептами.Огромного здоровья вам. И вашей семье.Процветания вашего канала.Удачи.Будьте с нами.

    @user-yl7jr5dk2s@user-yl7jr5dk2s Жыл бұрын

  • Спасибо большое за Ваш труд☺

    @nataliashibekina4442@nataliashibekina44423 жыл бұрын

  • Добрый вечер, Мери и все любители вкусно покушать. Сегодня сделала это тесто, оно действительно чудо, податливое при раскатке, без труда можно придать ему равную прямоугольную форму, ни где не порвалось. Количество ингредиентов для моей муки тоже подошло. Сегодня день был хлопотный, после второго раза не было возможности раскатать тесто, я его переместила в холодильник и продолжила работу с ним почти через 3 часа. Очень довольна Мери твоими рецептами, твоими обьяснениями и т. д. Особое спасибо за твою душевность, искреннию улыбку и позитив. Всех благ тебе и твоей семье.

    @user-or5rj1xc2s@user-or5rj1xc2s2 жыл бұрын

  • Благодарю Вас за Ваши Чудесные рецепты !🙏 Особенно понравилась волшебная музыка ,которая звучит фоном !👌👍🙌 Нежная и приятная !👌🙌👌Одним словом Сказка ! 🙌Всех Благ Вам и Вашим Близким 🙏

    @SerpentineN@SerpentineN2 жыл бұрын

  • Ох Мери,повезло кому то с женой и детям с мамой!Я в полном восторге! 💖💖💖👍👍👍💐

    @user-xr7xk7mt4f@user-xr7xk7mt4f3 жыл бұрын

    • Благодарю !!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

  • Хочу посоветовать всем! Записывайте очередность приготовления блюд и количество продуктов в тетрадь. Кто знает,может и правда скоро ютуб отключат. Я последние дни так и делаю.Записываю самые понравившиеся рецепты. Мери большое спасибо за качественное ведение канала!! Помимо прекрасных рецептов и звук видео очень хороший,а это важно. Музыкальное сопровождение- супер! На днях приготовила лечо на зиму по Вашему рецепту,очень вкусно получилось. Завтра хочу аджику закрыть🏆🏆🏆💯

    @VEGA958@VEGA958 Жыл бұрын

  • Спасибо.Всё так подробно рассказывает и показывает.Молодец.

    @user-te5up4tz3n@user-te5up4tz3n3 жыл бұрын

  • Здравствуйте Мери ! Спасибо вам большое. Я благодарна вам. Желаю вам удачи и успехов, здоровья и счастья.

    @owennezne5522@owennezne55223 жыл бұрын

    • Огромное спасибо !!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

  • Спасибо вам большое за такой рецепт и за то, что делитесь с нами всеми секретами приготовления, это очень ценно❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    @sedamiqayelyan4550@sedamiqayelyan45503 ай бұрын

  • Мери,только что посмотрела ваше видео,это же не возможно,я чуть с ума не сошла,это надо же сколько терпения и любви к своему делу,мое восхищение.

    @user-eu1mj6jy2x@user-eu1mj6jy2x3 жыл бұрын

    • Большое спасибо!!!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

  • Браво! Молодец женщина! Спасибо большое Вам!!!

    @user-xy6it8ht3s@user-xy6it8ht3s3 жыл бұрын

  • Умничка. Буду счастлива, если у меня получится. Освоила много чего. Но слоеное тесто до сих пор мучаюсь. Очень аккуратная работа.

    @afazeynalova1852@afazeynalova18523 жыл бұрын

    • Большое спасибо !

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

  • Е мое,какая же вы труженница,вашим мужчинам в блаженство,вашему супругу можно только позавидовать белой завистью,здоровья вам и вашим близким

    @user-sb8ne2yk7l@user-sb8ne2yk7l2 жыл бұрын

  • 🙏👍 спасибо. За подробный показ правильного слоёного теста .

    @user_user999@user_user9992 жыл бұрын

  • Мери большое вам спасибо за показ рецепта слоенного теста.

    @tamara568@tamara5689 ай бұрын

  • Привет хозяйке канала На кухне у Мэри!Приятное и толковое об'яснение изумительного рецепта слоёного теста!Благодарю!

    @tatianakoti1051@tatianakoti10512 жыл бұрын

  • Кропотливая работа с идеальным результатом. Браво, Мери!

    @vyan4553@vyan45533 жыл бұрын

    • Большое спасибо !!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

  • Мэри, вы лучшая, благодаря вам у меня практически получется такое, на пандемии научилась у вас, спасибо🙏💕

    @user-ks2hp2zt3m@user-ks2hp2zt3m Жыл бұрын

  • Молодец,Мери!Спасибо за рецепт,здоровья вам и благополучия!

    @user-rr7jk8gm5f@user-rr7jk8gm5f Жыл бұрын

  • Профессионал мирового уровня, умница большая. Мир вашему дому, дорогая Мери.

    @marisanabek4176@marisanabek4176 Жыл бұрын

  • Спасибо за такой подробный и нужный рецепт!🥰

    @user-ry6gr9kx7j@user-ry6gr9kx7j4 жыл бұрын

    • )))

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri4 жыл бұрын

  • Мэричка, вы - герой!!! Силы то сколько надо, чтоб тугое замороженное тесто раскатывать!!!! Вы молодец!!! Мне кажется, у меня не получится ни за что! Но все равно попробую как-нибудь. Спасибо вам не только за рецепты, но и за доброту. Вы просто лучитесь ею! ❤️

    @user-tf9is2hb2p@user-tf9is2hb2p3 жыл бұрын

    • Благодарю !!! Все у вас получится ))))

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

  • Как же у вас, дорогая Мери, всё ловко получается, прямо загляденье! Выпечка выйдет божественная, да как и всё у вас, чтобы ни приготовили! Готовьте, радуйте нас своими рецептами, а домашних своими шедеврами!

    @svetlanagracheva1005@svetlanagracheva10053 жыл бұрын

    • Мне очень приятно !!! Огромное спасибо !!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

    • Какое шикарное тесто.Дорогая Мери, обожаю Ваш канал, очень многое делаю по Вашим рецептам.Все рецепты прекрасные.

      @user-xf9cn7sd3g@user-xf9cn7sd3g10 ай бұрын

  • Мери,Спасибо-Дорогая! Рецепты все хороши.Удачи!

    @user-hn6ui3ep6d@user-hn6ui3ep6d4 жыл бұрын

    • Мне очень приятно !!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri4 жыл бұрын

  • Здравствуйте!!! Самый любимый канал, всегда рада Вас видеть, радуюсь как ребенок. Удачи вам.

    @user-gt5ru6un7l@user-gt5ru6un7l4 жыл бұрын

    • Мне очень приятно !!! Благодарю !!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri4 жыл бұрын

    • Вы чудесный 🙏🥂👍😘

      @user-zz2ds6xz8u@user-zz2ds6xz8u3 жыл бұрын

  • Очень добрая и милая! Столько тепла от вас💞это конечно очень сложно! На за то как вкусно 😋Спасибо за ваш труд! Дай Бог вам здоровья и долголетия 🙏

    @user-ny1rz6db3y@user-ny1rz6db3y2 жыл бұрын

  • Спасибо , обязательно отвечу вам , здоровья и удачи вам дорогая

    @editaavetikyan5524@editaavetikyan55243 жыл бұрын

  • Дорогая Мери! Спасибо за рецепт. Вы наша любимая! ❤

    @sevdaqurbanova8339@sevdaqurbanova8339 Жыл бұрын

  • Дорогая Меричка, спасибо большое за интересный подход приготовления слоённого теста!!!! Обязательно попробую!!!

    @user-lw6pe9kj8k@user-lw6pe9kj8k4 жыл бұрын

    • Мне очень приятно !!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri4 жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт и подачу материала. Я тесто не солю, но использую соленое масло. Ещё раз спасибо!

    @zoyac138@zoyac1389 ай бұрын

  • Благодарим-Вы просто от Бога!💝

    @user-or4kl4hd3u@user-or4kl4hd3u2 жыл бұрын

  • Тесто получилось шикарное,красивое,гладкое!!! Очень понравился метод раскатки!!! Спасибо большое!!! Здоровья вам и удачи!!!

    @user-ww3of8fb1z@user-ww3of8fb1z4 жыл бұрын

    • Большое спасибо за теплые слова !!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri4 жыл бұрын

  • Обалденный результат.тесто шикарное.спасибо вам

    @user-rz5wc2pg4f@user-rz5wc2pg4f4 жыл бұрын

    • Благодарю !!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri4 жыл бұрын

  • Благодарю от всей души! Получился божественный торт, тесто восхитительно. Всем очень понравилось сочетание нежной слоистости коржей и пропитанных кремом слоев, съели за 2 дня.

    @user-vz3sh9un6s@user-vz3sh9un6s Жыл бұрын

  • Как всегда красота, роскошное и душевное видео, удачи и здоровья Меричка!!

    @user-er8vh5zy1h@user-er8vh5zy1h4 жыл бұрын

    • Большое спасибо за теплые слова !!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri4 жыл бұрын

  • Дорогая Мери я в первые смотрю ваш канал,но мне очень понравилась рецепт слоенной тесты.Спасибо за рецепт.

    @user-kh9ux1ru2h@user-kh9ux1ru2h2 жыл бұрын

  • Такой хозяйки- труженници я не встречала, Столько слоев- Да просто адский труд., А Ви, Мери, Вас благодарить мало,! Ви умничка- еще та! Здоровья и пусть ручки не болят Вам никогда!!! Спасибо!

    @user-ee2rd7cs3h@user-ee2rd7cs3h3 жыл бұрын

    • Большое спасибо!!!Мне очень приятно !!!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

  • Дай Аллах вам хороших, хозяйственных снох, что бы они следовали вашим знаниям и радовали вас и ваших сыновей

    @tayrashon6917@tayrashon69173 жыл бұрын

    • Большое спасибо !Дай Бог !!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

  • Мери, вы кудесница! Очень люблю ваши рецепты, вы просто замечательная женщина! Спасибо большое вам!

    @user-lc2iu4wm8s@user-lc2iu4wm8s Жыл бұрын

  • СУПЕР👌 КЛАСС!!!👍👋👋👋 Я Восхищаюсь Вами Мери💓 Восхищаюсь не то слово, Творить как Вы, ни каждому дано!!! Все Ваши работы достойны восхищения!!!🌷🌷🌷🌷🌷❤️❤️❤️❤️❤️ Высший балл!!! Здоровья, благополучия вашей семье🙏

    @user-ed8zp2yr8k@user-ed8zp2yr8k3 жыл бұрын

    • Огромное спасибо !!! Мне очень приятно, что вам понравился рецепт!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

  • Здравствуйте, Мери! Как же Вы виртуозно справляетесь с тестом! Смотрела с восхищением! Вы -хорошая хозяюшка! Жаль , что мне этого не дано! Спасибо Вам за МК! 👍💗🌹

    @user-sm1qp3vv8l@user-sm1qp3vv8l4 жыл бұрын

    • Большое спасибо за теплые слова !!!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri4 жыл бұрын

  • Здравствуйте,Меричка!Здоровья Вашим золотым рукам!Одно удовольствие смотреть!Я многому учусь у Вас,спасибо!

    @Irina-cg6rj@Irina-cg6rj4 жыл бұрын

    • Большое спасибо за теплые слова !!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri4 жыл бұрын

  • Меричка,здоровья крепкого всей Вашей семье.Всегда с Вами и с уважением.

    @Irina-cg6rj@Irina-cg6rj4 жыл бұрын

    • Большое спасибо!!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri4 жыл бұрын

  • Оригинальный и удобный метод раскатки слоеного теста.👏👏👏💗🌹

    @yaranevskaya@yaranevskaya4 жыл бұрын

    • Спасибо !!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri4 жыл бұрын

  • Умница! Успеха в дальнейшем.

    @zoyachjen9882@zoyachjen98823 жыл бұрын

  • Спасибо вам большое❤️❤️❤️

    @user-ev1ln7fz4c@user-ev1ln7fz4c3 жыл бұрын

  • Большое спасибо.Отличный рецепт.У Вас золотые руки.

    @user-ni6xt6js8r@user-ni6xt6js8r Жыл бұрын

  • Мэри !!! Вы супер! Объясняете понятно,приятно смотреть и слушать Вас!!!

    @user-nx3wo4tj7x@user-nx3wo4tj7x3 жыл бұрын

    • Большое спасибо!!!!

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri3 жыл бұрын

  • Дорогая Мери! Огромное спасибо за рецепт давно жду этого ролика . Я отдыхала в Батуми и там попробовала хачапури из слоеного теста вкус не забываемый надеюсь что и хачапури вы научите! Очень нравятся ваши рецепты и хочу пожелать Вам и вашим близким здоровья,радуйте нас вашими рецептами! С уважением!

    @madinatha1003@madinatha10034 жыл бұрын

    • Мне очень приятно !!!Следующее видео про слоенные хачапури )))

      @Na-kuxne-u-Meri@Na-kuxne-u-Meri4 жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт! Долго искала и Ваш самый классный,лучший!❤

    @user-om5me9fw5y@user-om5me9fw5y2 ай бұрын

  • Все просто замечательно. Руки замечательные,волшебные настоящей хозяйки.

    @user-km7mj5wt6v@user-km7mj5wt6v2 жыл бұрын
KZhead