СВИНИНА с грибами в хрустящем тесте - моя версия ВЕЛЛИНГТОН! Оочень вкусно. РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона
Качественное мясо для кулинарных экспериментов от «Слово Мясника»: slovo-myasnika.ru/catalog/kru...
НАШ КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ: t.me/lazerzona
Подписывайтесь на нашу группу VK : vk.com/i.lazerson
Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
_______________________
В этом видео я вам покажу, как приготовить свинину Веллингтон по моему рецепту. Веллингтон чаще всего готовят из говядины, но мне нравится больше из свинины. Мясо получается сочнее и вкуснее. Кусок свинины обжаривается, обмазывается начинкой, заворачивается в тесто. Далее запекаем при 180 градусах 15 минут. Кушаем и балдеем.
Приятного аппетита.
_______________________
Свинина веллингтон:
-Растительное масло
-Грибы шампиньоны
-Репчатый лук
-Мука
-Сливки
-Куриный желток
-Свинина
-Соль
-Черный молотый перец
-Лук порей
-Слоёное тесто
-Мука
-Белок
-Куриное яйцо
-Кунжут
_______________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#СвининаВеллингтон #Рецепт #Лазерсон
Благодарна Вам за вкусные рецепты и за то, как вы все это рассказываете- очень аппетитно и с юмором. Я смотрю Ваши ролики с одинаковым удовольствием , как для узнавания нового рецепта, так и для " просто послушать, как Вы рассказываете") спасибо)
Что-то ты, Исаакыч, не весел в последнее время. Надеюсь, у тебя всё хорошо
Новое видео 👍👍👍 лайк самому классному повару. Смотреть Вас одно удовольствие.
Привет и благословений всем из 🇺🇸солнечной Калифорнии! Спасибо шеф за рецепт, я ела настоящий Beef wellington у шефа Рамзи , просто кайф 👌
Одно из блюд к Новому году - в книгу рецептов! Спасибо!
Илья Исаакович, доброго Вам здравия и спасибо за рецепт❤ Обязательно попробую! Пока смотрела, чуть слюной не подавилась😄
Спасибо за рецепт)
Спасибо за рецепт приготовления " Веллингтона"!
Илья Исаакович, рада Вас видеть! Блюдо прекрасное, вкусно, аппетитно и празднично! Вы профессионал! Очень люблю смотреть Ваши видео! Желаю хорошего дня и настроения! 💯👍💕🙏🥰
Спасибо, уважаемый Илья Исаакович! Вы лучший! В прочем, как всегда!
Спасибо большое!
Готовила по вашему рецепту. Действительно вкусно и лопатка этой фирмы отличная. Спасибо за вкусное блюдо:)
Очень красиво и вкусно!👍👍👍
@@youGavrilych От одного вида вкусно.Обязательно буду делать.
Просто супер!
Пирожок с корейкой. Кайф😊👍💥
Хотела бы такое попробовать 😋
Соглашусь с шефом, действительно вкусная свинина у слово мясника и качественная. А вырезка у них шикарная. Действительно можно сразу готовить.
Лазерсон гений!!!!
Классный пирожочек)))
Илья Исаакович как знаток кухни всея Америки сделайте пожалуйста ваш вариант кесабиррии с такос.
Браво Маэстро браво
Корейка вообще шикарная. Прям красота. Запекаю ее частенько, летом покупали шейку слово мясника на шашлык. Идея с луком у вас очень интересная! В разрезе очень красиво смотрится.
Круто, круто. Знакома с этой мясной фирмой. Обычно гуляш покупаю. Недорого и вкусно.
Готовил Веллингтон по это у рецепту. Гости были в восторге! Спасибо за рецепт. Готовил из лопатки Слово мясника. Шикарный рецепт.
Тоже эту копейку покупаю. Одно мясо, прям готовишь и супер все. За рецептик мерси. Так ещё не готовила.
Красиво быстро и вкусно Спасибо
Готовил Веллингтон с говядиной по-лазерсоновски. Попробуем и этот вариант
Воды стало много в мясе. Уже мираторг обгоняют по физраствору.
Спасибо
Высший пилотаж
обычно это говядина велингтон ) но менять мясо никто не запрещает )
САМЫЙ ЛУЧШИЙ ПОВАР........ЭТО ЛАЗЕРСОН !!!
Люблю ваши рецепты. И тоже покупаю свинину слово мясника. Качество у них нравится. Рёбрышки по-канадски классные ещё. Маринад огонь. Вообще ничего делать не нужно, сразу готовить можно.
Спасибо.
Лазерсон Гений!!!
Очень грамотно, без пафоса, Спасибо!!!
Ты глянь его предыдущие творение 10 лет назад, он там говядину готовил Говядина Веллингтон, он произведение свое с маткой 2ого размера сравнивал
@@hardcode9452 повзраслел за 10 лет)
Люблю смотреть на то, как профессионально мужчины готовят. Рецепт супер, мясо тоже, правда, чаще лопатку покупаю, а не корейку. Но вообще мясо неплохое у слово мясника.
Надо попробовать купить корейку. Пока только шашлык классический брала. Он как раз классный. Думаю, и мясо должно быть неплохим.
Как раз думаю, что бы приготовить из свинины и шампиньонов
Всегда любила корейку, а тут ещё такой интересный рецепт. Спасибо. Это действительно вкусно. И слово мясника, кстати, тоже покупаю. Неплохое мясо.
Действительно вкусно. Правда я очень долго готовила. Неважный я кулинар, но оно того стоило. И все таки шейка слово мясника мне нравится больше всего.
После видео с Шефом приходит понимание что приготовление пищи это искусство!
Слово Мясника - наше всё. час назад зашёл в свою 5чку, а там как раз открылась акция на 5:38 вырезку - около 370 р/кг. Смёл все 6 штук, что были
Как-то рёбрышки свиные слово мясника покупал. Ну, норм. Понравились. А вот так свинину, как вы ещё не готовил. Нужно попробовать. За рецепт спасибо.
Оды свинине от Лазерсона! Это великолепно!
Обычно окорок Слово мясника покупаю, оказывается и корейка отличная. Если нарезать, получается как рулетики. На столе шикарно смотрится это блюдо.
Илья Исакич, спасибо за рецепт! Я давно думала, как бы в этом блюде заменить говядину на свинину. Говядину нужно уметь готовить, мясо с характером. Со свининой попроще работать. К тому же качественную Н говядину не всегда можно найти в магазине.
Временами вспониается Гашек про варку коровы, который написал, что к утру она стала фарфоровой
👍🏻👍🏻
👍👍👍
К новому году жду рецепты маэстро
😋😋😋😋🤗😍😍
Обалдеть! Коротко! Ёмко! Понятно! Вкусно! Браво!!!
💯💯💯🤗🤗🤗👍👍👍
Лазерсон Генмй!!!!
Гей гей , старый гей
Я первая! Ура!
А я второй!!!
возьми конфету с верхней полки
😊
👋👋👋🔥🔥🔥
ммммм...заверните мне парочку!
Так адрес говори я тебе насру под дверь теплееького
Веллингтон - это стейк! 😀
Профи,что ещё сказать
интересно, в оригинале говяжья вырезка, ну и пошли варианты, свинина, птица и тд. интересно, можно ли сосиску в тесте отнести к веллигтонам?)))
О,..... М.. Да..... Офигеть... Поджарю я как то так... По простецки... с грибами... 🤦♀️🤷♀️
Лук сливки бекон + сок мяса Исаакович признайся мука для загущения тебя не спасла )). Тесто снизу ракиселилось 😉
Слово мясникааа!!!
Илья Исакович, береги себя. Неси свет в кулинарную тьму. Адаптируй к нашим корнеплодам.
Исаакович 👆
@@user-mq4rr7iz7o Исаакович
добрый вечер! покажите пожалуйста как приготовить по китайский лапки куринные
в десятке!
Ве́ллингтон
А я без плёнки не наедаюсь
А почему он не ест то, что готовит?
По-моему фарш это мясо, а не грибы, лук, мука, сливки, яйцо
В этом видео вы нас чуток обманули))))))))))
Это капец как он книги писал с таким уровнем готовки я хз
Танцы с бубнами и свининой
такой клоун, давно он знает этот бренд, ему года еще нет XD
Гімно, а не Веллінгтон
Пускай слюну голодная Европа это не ужин на двоих это мне первое и второе знай наших
@@freedom-ql1fl была сытая но все меняется как говорят круговорот воды в природе пожили сыто и хватит надо и честь знать
@@user-bc5ib8lt3q сочувствую.тебе
Откуда нформация про голодную Европу? Давно вернулись оттуда или живете там?
@@freedom-ql1fl не только голодная и холодная будет а вы сомневаетесь походу
Спасибо. Как доча?
Лазерсон не только гениальный повар,но и гениальный рекламщик!рецепт хорош.
Многоуважаемый товарищ Лазерсон по-моему вы набрали вес🥰🤪🥳🤡
Только не показывайте это гордону
Лазерсон Гений!!!!
👍👍👍
Лазерсон Гений!!!!
Лазерсон Гений!!!!
Лазерсон Гений!!!!
Лазерсон Гений!!!!
Лазерсон Гений!!!!
Лазерсон Гений!!!!