KZhead

Японский десерт Моти. Готовим Моти на сковороде!

На кухне у Насти
2023 ж. 15 Қаң.
68 055 Рет қаралды
Жүктеу

Всем привет, на этом канале мы будем готовить и кушать )
Что может быть приятнее разговоров за едой!
Тесто:
Клейкая рисовая мука - 110 гр.
Кукурузный крахмал - 1 ч.л. (5 гр)
Сахарная пудра - 20 гр.
Подсолнечное масло ( без запаха) - 1 ст.л.
Вода ( примерно 185 - 200 мл )
Начинка:
Творожный сыр - 150 гр. ( можно использоваться маскарпоне)
Банан - 1 шт.
Если тебе понравилось видео - поддержи канал подпиской, лайком или комментарием! / @nastyinthekitchen
Подпишись:
Ютуб канал "Полярная Кинза": / @anakon_da
Дзен "Полярная Кинза" - zen.yandex.ru/id/613eec1988d5...
Дзен "На Кухне у Насти" - zen.yandex.ru/id/5f5741dcccc2...
Телега - t.me/NastyaLiveVlogs
Рутуб "Полярная Кинза" - rutube.ru/channel/24796418/
Рутуб "На Кухне у Насти" - rutube.ru/channel/24706151/
#моти #десертрецепты #мочи

Пікірлер

  • Спасибо! И за вариант на сковороде и за то, что написали какой крахмал - единственный нормальный человек, знает, что крахмалы бывают разные!

    @_Luliasha_@_Luliasha_11 ай бұрын

  • Благодарю за подробный рецепт ❤ Пошла готовить Моти 😊

    @user-pn2im6pg3g@user-pn2im6pg3g4 ай бұрын

  • Спасибо Вам большоооее!! Наконец-то у меня получилось❤❤❤💫

    @nagibator00777@nagibator007774 ай бұрын

  • هذا موتشي ياباني جميل جدا رائع مع تحياتي وتقديري بالتوفيق باذن الله 🧡🧡🧡 القاهرة 🇪🇬🇪🇬🇪🇬

    @hananrefayrefayaaa2623@hananrefayrefayaaa262310 ай бұрын

  • Спасибо огромное! Все получилось! Конечно, не так эстетично как у вас, но это вопрос времени. С жимолостью тоже очень вкусно!

    @LucioleOks@LucioleOks10 ай бұрын

  • Спасибо)Очень здорово🍴 Лайк и подписка🙌👌

    @Era915@Era915 Жыл бұрын

  • Вкусно, знаю ! Неделю готовлю. Очень сытные. Одну, две съесть и радостно беги по делам! Вспоминая Мотьку.)))

    @oksana525@oksana52511 ай бұрын

    • Подскажите пожалуйста, я вот по рецепту все делаю, и не по одному, 4 уже точно перепробовал, и у меня при жарке на сковородке, тесто быстро хватается, но не хочет в однородную массу переходить, оно рвется и не тянется, вы не знаете из-за чего так может быть?

      @frozerasty4913@frozerasty49134 ай бұрын

  • Сейчас пробую

    @aidana8177@aidana8177 Жыл бұрын

  • Приготовили моти, вроди получилось,но вкус...... Обычные пирожные и булочки на много вкуснее. На вкус и цвет.

    @user-ie6rg6oi8j@user-ie6rg6oi8j27 күн бұрын

  • Завтра сделаю!!! Муку купила.

    @user-zh4hk9lu8e@user-zh4hk9lu8e Жыл бұрын

  • Как по мне, очень мало начинки, я раза в три больше кладу и сахарную пудру в начинку добавляю.

    @kbczycrfznfyz1@kbczycrfznfyz15 ай бұрын

  • У меня ничего не подгорело кроме пукана😅

    @babaibabai1983@babaibabai19839 ай бұрын

  • Откуда взять именно клейкую рисовую муку ) в магазине обычная )

    @Zaconuvsesvitu@Zaconuvsesvitu Жыл бұрын

    • На озоне или на вальберис

      @zuil064@zuil064 Жыл бұрын

    • в табрисе есть

      @x045e@x045e10 ай бұрын

    • в магазине с азиатскими товарами

      @pve-hustle_3984@pve-hustle_39847 ай бұрын

  • У меня получилось текущий без формы теста получился. Вода 150 гр всеравно вода много.

    @jadofood_6954@jadofood_69542 ай бұрын

  • Зачем добавлять крахмал?

    @alenaaredakova6813@alenaaredakova68135 ай бұрын

  • У меня получается просто пюре ( на вид как картофельное ) . В чем проблема ? Не получается липкий комок , может есть особенность термического режима ?

    @annepils@annepils3 ай бұрын

    • Мука должна быть обязательно клейкая рисовая, может что-то еще не так делаете

      @Angel_a298@Angel_a2983 ай бұрын

    • Если у вас мука не клейкая, некоторые добавляют 1 ч.л. кукурузного крахмала.

      @Serebriannaja@SerebriannajaАй бұрын

  • Муку купила теперь доя начинки нужно все купить. Боюсь испортить муку

    @user-yb4ye7zb4s@user-yb4ye7zb4s Жыл бұрын

  • Ну по мне сырая мука.. Заказывала на Озоне специальную муку для моти. Готовила два раза по разным рецептам. Не впечатлила никого....

    @user-kp6fr1kw4g@user-kp6fr1kw4g3 ай бұрын

  • Кто не умеет - тот учит…

    @user-md1pr6cq5w@user-md1pr6cq5w11 ай бұрын

    • Согласна

      @AnnaEgorova-nx9rl@AnnaEgorova-nx9rl2 ай бұрын

  • Можно ли использовать обычную муку вместо рисовой?

    @tannurkomekbay9095@tannurkomekbay909510 ай бұрын

    • нет

      @user-nl8vi1dh1q@user-nl8vi1dh1q9 ай бұрын

    • Нет

      @user-rj8uh5to6f@user-rj8uh5to6f8 ай бұрын

    • Нет.Нужна только Клейкая рисовая мука,а если не он то он не будет тянется и вкус не оч

      @SONG_KANG_WORLD_DOMINATION@SONG_KANG_WORLD_DOMINATION8 ай бұрын

    • Мука нужна из клейкого риса.

      @raddaromana7361@raddaromana73615 ай бұрын

    • А обычный не подойдет?​@@raddaromana7361

      @ttatertat@ttatertat2 ай бұрын

  • Скажу вкусно или нет

    @aidana8177@aidana8177 Жыл бұрын

    • Ну и как?

      @nastyinthekitchen@nastyinthekitchen Жыл бұрын

  • Слишком тонко накатывали,

    @nozaniniranji3696@nozaniniranji36962 ай бұрын

  • А зачем крахмал???😮 Рисовая клейкая мука без крахмала шикарна

    @paradise858@paradise858 Жыл бұрын

    • Он как разрыхлитель идет

      @alexsandranikulina2173@alexsandranikulina217311 ай бұрын

    • @@alexsandranikulina2173 Он наоборот в выпечке как загуститель))))) крахмал защитит рабочую поверхность от прилипания.Вот и все

      @user-pk7gh6nx6n@user-pk7gh6nx6n11 ай бұрын

    • крахмал защитит рабочую поверхность от прилипания.

      @user-pk7gh6nx6n@user-pk7gh6nx6n11 ай бұрын

  • Очень много теста и очень мало начинки. Любой творожный сыр не подойдет, т.к. многие творожные сыры соленые! Подойдет только маскарпоне.

    @blackboss7518@blackboss7518 Жыл бұрын

    • Хохланд

      @green_raccoon555@green_raccoon5559 ай бұрын

    • Фу, не душни. Да и бред это про соленый творожный сыр. Всегда на полке из всех творожных сыров только 10% будет соленых и то они с зеленью,в основном.

      @user-sp1sh4vf3s@user-sp1sh4vf3s5 ай бұрын

    • ​@@user-sp1sh4vf3sвы не правы. Кроме маскарпоне все крем сыры соленые

      @user-wh9oc1ns5l@user-wh9oc1ns5l4 ай бұрын

    • Половина сыров без соли, даже немного сладкие. У каждого бренда в линейке сыров есть специально пресный "для кондитеров", тот же валио, виола, хохланд, экомилки и другие. @@user-wh9oc1ns5l

      @d1vvi@d1vvi4 ай бұрын

    • @@user-wh9oc1ns5lно можно добавить сгущенку, и все будет чики 😂

      @mn4ge@mn4ge4 ай бұрын

  • Это не японские моти,японские готовят без маскарпоне

    @C-a-l-l-i-s-t-o@C-a-l-l-i-s-t-o Жыл бұрын

    • Верно, моти дайфуку готовят без маскарпоне... Со сладкой бобовой пастой анка... Но эти вкусы не привычны не азиатам... Поэтому лучше адаптировать блюдо под свои вкусы...

      @marusia.79@marusia.79 Жыл бұрын

    • Знатоки набежали😂 В японской кондитерской у нас делают разные виды моти. (Mochi) Готовят и с пастой анко из бобов адзуки, и с молочной, и с фруктовыми начинками. Для европейцев анко непривычно и нравится не всем. А так - есть на любой вкус.

      @raddaromana7361@raddaromana73615 ай бұрын

  • Очень не аккуратно,желание попробовать не возникло.

    @user-yk5kq2pm4c@user-yk5kq2pm4c6 ай бұрын

  • Не воодушевил подобный рецепт. На любителя....

    @user-uy2qu4le4g@user-uy2qu4le4g3 ай бұрын

  • Это не моти а сплошной крахмал😮

    @alenaaredakova6813@alenaaredakova68135 ай бұрын

  • ні не треба гаяти час на цю метушню несмачно витратили купу часу

    @user-qw1ek2pw7i@user-qw1ek2pw7i2 ай бұрын

  • Первый раз вижу такой неэстетичный вид готовки... Может быть конечно это вкусно, но как вы это готовили не вызывает желания воспользоваться вашим рецептом

    @user-sx5le2bb2n@user-sx5le2bb2nАй бұрын

  • Мне не понравилось

    @user-sj4ms6ht7p@user-sj4ms6ht7p4 ай бұрын

  • Хрень полная, только деньги на муку перевела

    @user-rq5ri7ul6d@user-rq5ri7ul6d Жыл бұрын

    • может, вы брали не клейкую рисовую муку? Слышала, что из неё так же получаются дайфуку и моти, но вкус своеобразный

      @user-mh1rb3ib3b@user-mh1rb3ib3b11 ай бұрын

    • Брала именно клейкую рисовую муку специально заказывала все равно гавно оно и есть говно

      @user-rq5ri7ul6d@user-rq5ri7ul6d11 ай бұрын

    • @@user-rq5ri7ul6dвсе говно, когда руки из жопы

      @user-gh56kis-05@user-gh56kis-058 ай бұрын

    • ​@@user-rq5ri7ul6d Вкус муки чувствуется в моти,и даче начинка не помогает его перебить,на вкус и цвет,всё мы разные😂😂😂😂😂

      @user-kk2zi3fm4i@user-kk2zi3fm4i8 ай бұрын

  • Невкусно вишло, наче мало цукру і гливке дуже

    @user-lr6zv2ui4s@user-lr6zv2ui4s Жыл бұрын

    • Оно и должно быть вязкое🙄

      @C-a-l-l-i-s-t-o@C-a-l-l-i-s-t-o Жыл бұрын

    • Ну так ешь пляски и не выделывайся

      @ocelotova@ocelotova11 ай бұрын

    • Десерт на любителя. Старшая дочка ест, но не особо. Младшая очень любит. Ей нравится эта тягучая оболочка)) А мне не нравится))

      @raddaromana7361@raddaromana73615 ай бұрын

    • А тебе хто разрешал рот открывать ​@@ocelotovaхлебай свои щи

      @olenagavryliuk3858@olenagavryliuk38582 ай бұрын

  • Совсем не профессионально , уж извините, много видео пересмотрела , тут такое впечатление что вы первый раз делали и то первый раз намного лучше получается, даже раскатать нормально не смог автор . И начинки меньше некуда просто ….

    @AnnaEgorova-nx9rl@AnnaEgorova-nx9rl2 ай бұрын
KZhead