БОРЩ (Бабушкин Рецепт) | САМЫЙ ВКУСНЫЙ УКРАИНСКИЙ БОРЩ
Борщ - национальное украинское блюдо, секрет приготовления которого хотят узнать многие. Рецептов борща множество. Этот домашний борщ имеет сбалансированный вкус. Но не стоит забывать, что борщ никогда не получается одинаковый. Однако в видео расскажу все секреты и нюансы приготовления вкусного украинского борща по бабушкиному рецепту! Яркий, ароматный очень вкусный, наваристый красный борщ сварить очень просто.
______________________________________________
Подписывайтесь на канал:
/ @user-pc7yv6rd3g
_________________
Ингредиенты:
(на 4-х литровую кастрюлю):
600-700 г мяса (я использую телячью грудинку);
500 г капусты;
5-6 картофелин;
150-200 г борщевого буряка (свеклы);
1 морковь;
Половинка сладкого перца (по желанию);
1 лук;
350 мл томата или помидоров (350 г). Либо 2-3 столовые ложки томатной пасты;
1 чайная ложка сахара;
Соль, перец по вкусу;
2-3 столовые ложки растительного масла;
Пучок укропа.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
**************************
Если Вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал: / @user-pc7yv6rd3g
****************************************************
#борщ #рецептборща
Моя бабулька с Украины, готовила изумительный украинский борщ в печи, за уши было не оторвать... Мира вашему дому, спасибо за рецепт!!!
Здравствуйте, спасибо! Теперь надо приготовить борщ по вашему рецепту.
Меня мама учила готовить точно так же. Именно так готовят борщ на Юго-Востоке Украины. Очень вкусноооо ! Единственное, кладу томата 0,5 литра на 4 литровую кастрюлю. Тогда борщ получается более красный. Да, ещё чесночек вместе с салом. Представляю, сейчас набегут "специалисты" и начнут учить как правильно. Буряк надо в зажарку, добавить уксуса, а ещё капусту вместе с картошкой . Бррр... сварила я так, еле сьели. Свекла дала привкус и вообще не было той кислинки томатной.
Украинский борщ самый вкусный. Ездила на Украину сразу после аварии на ЧАЭС. Сразу на обед подали борщ с еще теплыми чесночными пампушками! Это было нечто!
Вы большая молодец!!!❤❤❤❤
Я готую борщ по- іншому: в жарку кладу буряк і піджарюю. Мені подобається, щоб борщ був дуже червоний) але ваш рецепт цікавий, при нагоді спробую.
спасибо большое за рецепт 👍заходите в гости ☺️
Молодец, правильный борщ, так же делаю и я, борщевая свекла обязательно, томатов я больше кладу, томат пасту не использую вообще, не так получается с ней
Солить лучше в конце варки борща.Сало толочь надо с чесноком.
Готова 1000 лайков поставить за такой борщ, это наш Кубанский борщ, один в один. ❤❤❤❤❤
И Пастернак у нас на Дону добавляют
Ну, нет! Свёклу сбрызнуть лимоном, либо уксусом и добавить к тушеным овощам с томатом. Вывареная 15 мин, обесцвеченная свёкла аппетита не вызывает... Сало толкут с чесноком и солью. Зато, капусту не переварили, молодцы.
Ну так на троечку... Хотя и вкусно все равно..
Он не красный , он рыжий, на 4л кастрюлю 600гр мяса это прям как то очень скромно, на литр воды 150гр мяса, ну ни как не для себя любимой, а как же аутентичность именно украинского борща пассеровка на вытопленном сале, и с фасолью, это не дольки а ломтик, и свекла без обжарки теряет свой цвет, щи со св капустой нет насыщенного свекольного цвета
Сильно густой
Должен быть наваристым, это же не суп.