БОРЩ (Бабушкин Рецепт) | САМЫЙ ВКУСНЫЙ УКРАИНСКИЙ БОРЩ

2021 ж. 21 Қаз.
5 770 Рет қаралды

Борщ - национальное украинское блюдо, секрет приготовления которого хотят узнать многие. Рецептов борща множество. Этот домашний борщ имеет сбалансированный вкус. Но не стоит забывать, что борщ никогда не получается одинаковый. Однако в видео расскажу все секреты и нюансы приготовления вкусного украинского борща по бабушкиному рецепту! Яркий, ароматный очень вкусный, наваристый красный борщ сварить очень просто.
______________________________________________
Подписывайтесь на канал:
/ @user-pc7yv6rd3g
_________________
Ингредиенты:
(на 4-х литровую кастрюлю):
600-700 г мяса (я использую телячью грудинку);
500 г капусты;
5-6 картофелин;
150-200 г борщевого буряка (свеклы);
1 морковь;
Половинка сладкого перца (по желанию);
1 лук;
350 мл томата или помидоров (350 г). Либо 2-3 столовые ложки томатной пасты;
1 чайная ложка сахара;
Соль, перец по вкусу;
2-3 столовые ложки растительного масла;
Пучок укропа.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
**************************
Если Вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал: / @user-pc7yv6rd3g
****************************************************
#борщ #рецептборща

Пікірлер
  • Моя бабулька с Украины, готовила изумительный украинский борщ в печи, за уши было не оторвать... Мира вашему дому, спасибо за рецепт!!!

    @leksa-9510@leksa-9510 Жыл бұрын
  • Здравствуйте, спасибо! Теперь надо приготовить борщ по вашему рецепту.

    @123Vochojdenie@123Vochojdenie10 ай бұрын
  • Меня мама учила готовить точно так же. Именно так готовят борщ на Юго-Востоке Украины. Очень вкусноооо ! Единственное, кладу томата 0,5 литра на 4 литровую кастрюлю. Тогда борщ получается более красный. Да, ещё чесночек вместе с салом. Представляю, сейчас набегут "специалисты" и начнут учить как правильно. Буряк надо в зажарку, добавить уксуса, а ещё капусту вместе с картошкой . Бррр... сварила я так, еле сьели. Свекла дала привкус и вообще не было той кислинки томатной.

    @user-dx1qi4re9n@user-dx1qi4re9n2 жыл бұрын
  • Украинский борщ самый вкусный. Ездила на Украину сразу после аварии на ЧАЭС. Сразу на обед подали борщ с еще теплыми чесночными пампушками! Это было нечто!

    @user-dh9vb4ky8d@user-dh9vb4ky8d11 ай бұрын
  • Вы большая молодец!!!❤❤❤❤

    @user-ys1gw9cd7n@user-ys1gw9cd7n3 ай бұрын
  • Я готую борщ по- іншому: в жарку кладу буряк і піджарюю. Мені подобається, щоб борщ був дуже червоний) але ваш рецепт цікавий, при нагоді спробую.

    @sofiakosko9496@sofiakosko94963 ай бұрын
  • спасибо большое за рецепт 👍заходите в гости ☺️

    @user-dp6xq7xg8q@user-dp6xq7xg8q2 жыл бұрын
  • Молодец, правильный борщ, так же делаю и я, борщевая свекла обязательно, томатов я больше кладу, томат пасту не использую вообще, не так получается с ней

    @user-dl2ht3ch7y@user-dl2ht3ch7y2 жыл бұрын
  • Солить лучше в конце варки борща.Сало толочь надо с чесноком.

    @victorkravcenko1@victorkravcenko1 Жыл бұрын
  • Готова 1000 лайков поставить за такой борщ, это наш Кубанский борщ, один в один. ❤❤❤❤❤

    @user-nz3qf5lf7t@user-nz3qf5lf7t Жыл бұрын
  • И Пастернак у нас на Дону добавляют

    @user-dl2ht3ch7y@user-dl2ht3ch7y2 жыл бұрын
  • Ну, нет! Свёклу сбрызнуть лимоном, либо уксусом и добавить к тушеным овощам с томатом. Вывареная 15 мин, обесцвеченная свёкла аппетита не вызывает... Сало толкут с чесноком и солью. Зато, капусту не переварили, молодцы.

    @busybee6512@busybee6512 Жыл бұрын
  • Ну так на троечку... Хотя и вкусно все равно..

    @user-sg7dq7il9j@user-sg7dq7il9j28 күн бұрын
  • Он не красный , он рыжий, на 4л кастрюлю 600гр мяса это прям как то очень скромно, на литр воды 150гр мяса, ну ни как не для себя любимой, а как же аутентичность именно украинского борща пассеровка на вытопленном сале, и с фасолью, это не дольки а ломтик, и свекла без обжарки теряет свой цвет, щи со св капустой нет насыщенного свекольного цвета

    @user-bd4de7mu3w@user-bd4de7mu3w7 ай бұрын
  • Сильно густой

    @user-hv1jg6xg8o@user-hv1jg6xg8o Жыл бұрын
    • Должен быть наваристым, это же не суп.

      @victorkravcenko1@victorkravcenko1 Жыл бұрын
KZhead