Сметана из Овсяных хлопьев
2019 ж. 28 Шіл.
458 014 Рет қаралды
После того, как мы убираем из рациона привычные продукты, хочется их срочно заменить чем-то.
Хороший пример - сметана и заменяем мы ее "Сметаной" из овсяных хлопьев.
1. Нужны овсяные хлопья, желательно БИО или самые грубые (Геркулес 20 мин готовки)
2. Чистая вода.
3. ЭМ-курунга (кисло-молочные бактерии) доктора Шаблина
* Не на правах рекламы: Это Эм-курунга, не обязательно ее, не обязательно в целом брать бактерии. Они уже есть в овсе. Эти я покупаю в arqo.ru
Подключайся к нам.
Группа в ВК: vk.com/project_budzdorov
Канал в телеграмм: t.me/buduzdorov
#будьздоров Живи дольше и ярче
У меня слабый блендер и мало терпения, поэтому консистенция получилась неравномерная, с вкраплениями непромолотого овса. Для закваски добавила капсулу аптечного препарата "йогурт". То ли жара подействовала, то ли капсулы слишком много для такой банки, но утром получился продукт очень кислый, хоть по вкусу на сметану очень похож. Мне понравилось. А потом я намазала эту смесь на лицо и подержала полчаса. И вот тут результат меня просто ошеломил. Ни один дорогой крем с первого раза такого эффекта не даёт. Очевидное отбеливание, разглаживание и здоровый вид. Но самый заметный результат утром, обычно после сна лицо в моем возрасте выглядит не особо, а тут проснулась гладкая, белая и без отеков. Короче, я в восторге, спасибо за рецепт.
🤣🤣🤣
Яка ви умнічка, винахідлива яка .Супер, тепер точно спробую
Здорово! Спасибо что поделились!
Ирина, нужно наверное геркулес сначала смолоть в сухом виде, а затем взбивать в блендере, постепенно добавляя воду.
@@user-wb1cn5rd5v А зачем взбивать? Можно просто размешать.
Очень мешает громкая музыка. А само видео очень понравилось. Спасибо.
Пока не прочитал, не заметил музыку, видать прислушивался к голосу)))
Не только громкая, ещё и "дурацкая"(очень на нервы действует)
Весь ролик в голове-ЗАЧЕМ МУЗЫКА,ЗАБИВАЕТ ГОЛОС
То же самое ощущение, к сожалению баланс музыки и голоса не выдержан.
Музыка ужасная, голос еле пробивается
Давно делаю такую сметану. Беру овсяные хлопья, мелю в муку. размешиваю с водой при помощи венчика, потом попереливаю пару раз в день из банкт в банку для аэрации. Чере 2-3 дня готово ( в зависимости от окр. температуры). Потом можно кушать как есть. Я люблю варить чудный кисленький киселек. Никаких пробиотиков не требуется. Всем здоровья.
Почему же у меня горькая жижа получается? Даже оладьи не испечь на этом продукте. Испоганила уже много овсянки и никак.
@@N.atalya Уважаемая, если развести эту болтушку из молотой овсянки, дать ей постоять, потом попереливать ее из банки в банку, эта сметанка становится очень вкусной. Я ел ее как есть, а потом можно варить киселек. В Вашем случае может быть ферментация пошла не в том направлении из-за чуждых бактерий. Попробуйте еще раз. Когда банка опустеет в нее можно делать следующий замес - остатки предыдущей будут работать как стартер.
@@nikolaidanilin1028 Я Вам верю. Тут люди пишут, что любые хлопья подойдут. Надо попробовать другого производителя, наверное. Но, честно говоря, страшно уже.
@ Nikolai Danilin Скажите пожалуйста, а как вы варите кисель? Спасибо.
@@zzab4010 мпасибо поПРОБУЕМ
Весьма признательна за рецепт.Милые Павушки! Это будет отличная маска для кожи лица, рук,шеи, декальте: геркулес и молочнокислые бактерии . При сухой коже и коже,склонной к сухости добавлять несколько капель любого раститпльного масла. Прилечь на 30 мин, ноги на возвышение. Побалуйте себя любимую вкусненькой сметаной. Всем Здравия, Радости и Красоты!
Тоже вариант!
Спасибо за хороший совет. 👍
Спасибо! Так и сделаю! ❤
Музыка и правда забивает голос
ЭМ курунга , дико дорогая закваска. Может есть альтернатива??
Да без музыки лучше всего будет
Я, посмотрев видео, была уверена, что получается ерунда на вкус. Но решила сделать и попробовать. Думала если что утилизирую на маску или на оладьи. Но.... какое же было мое удивление результатом. Какая там маска. Все было сьедено. Я не верила себе. Я знала из чего приготовила, но вкус был молочно потрясающим. Спасибо, спасибо огромное за новаторство, вкус и пользу этого продукта по-новому.❤🖐
Похож вкус на обычную сметану?
@@limbaks4401 я сделала сегодня. Закваска йогуртовая. Жду. На 1 ст воды на 1 ст хлопьев как-то мало. Очень густо. Там просто ложка стоит. Завтра узнаю что там за сметана выйдет. Если что пущу всем на маску и коту тоже😅
@@Melissa324108ну что там со сметаной то ??))
@@user-dw3ph4qd4b выкинула давно. Гадость несусветная. Овсянка она и в Африке овсянка.😁 Ну кто-то и ест. На мое это. Не мое.
Спасибо за такой красочный и эмоциональный комментарий!
Вы молодец! Такой интерес к теме пробудили. Продолжайте экспериментировать и удивлять. Ждем ваших новых открытий. Удачи вам! Лайк!
Сметана из овсяных хлопьев от будь здоров.никогда бы не подумала, что это реально.Огромное спасибо за рецепт, сама приготовила и соседей накормила.Очень вкусно.
Тоже с молочно-кислыми бактериями?
"Сама приготовила и соседей накормила"- соседи ещё живы? Сами пробовать не рискнули?😂
Тетка ты шутница это шмурдяк как варенье из кабачков или тыквы хотя свиньи лопают хорошо
@@user-yk4ku3rn7q варенье из кабачков очень вкусно. 👍Я добавляю лимон для аромата.🤗
Как соседи?
Рецепт супер!!Спасибо!!Надо было тарелку глубокую подставить под банку сметаны.
Хороший рецепт. Можно попробовать . Спасибо,всё очень точно и чётко рассказываете. Никакой лишней болтовни.
С такими альтернативными рецептами,точно перейдём в золотой век!Животные отдохнут,от нас!
Пусть отдыхают. И это здорово!
а вы знали, что практически каждый сорванный листик растения, может в благоприятных условиях пустить корни и вырасти, тоесть когда мы едим салат, мы практически заживо едим растения!!! О..о
@@user-cw1ro4jv6d ах мы гниды, едим живые бактерии в этой сметане! Не праноед - не человек
@@KisaVorobyaninovDesu ахахах) а что, если прана, тоооже, живая!! А!!!))))
@@user-cw1ro4jv6d карамба! Придётся теперь помирать ложиться, всё как Будда (или Кришна) завещал
Спасибо. Очень хорошо и полезно.
Рецепт по многим параметрам супер! Спасибо за видео!!!
Классный рецепт! Спасибо!
Отличный рецепт полезной сметаны с бактериками, спасибо 🙏🏻👍
Умничка! Спасибо, обязательно попробую на Курунговитах Шаблина. Будет просто ценнейший продукт👍👍👍
Спасибо вам большое за рецепт! Идея очень понравилась, обязательно попробую сделать. ❤❤❤
Благодарю за оценку, жду результатов :)
Где это ЭКО Курымга продается в каком магазине напишите пожалуйста
Пересматриваю через год..... спасибо огромное! Очень хороший рецепт!!!!!!
Огромное спасибо! Очень полезная продукция получается. Я раньше делала овсянной бальзам. Там больше возни. Вот это очень даже замечательно!
Благодарю, будем готовить🙏❤️
Спасибо за ценнейший рецепт сметанки с лактобактериями 🙏🏻👍
Спасибо. Это как раз то , что я искала.
Во благо
Спасибо большое, что откликнулись👍😊
от магазинных сметан и майонезов отказался, Спасибо за сметану из овсяных хлопьев
Во благо!
Можно ЭМ- Курумга в таблетках, надо 10 таб, доктора Шаблона Спаибо за рецепт, мне все понравилось, буду делать,
@@mainabusigina9559 только курунга, а не курумга😂😂
Спасибо, за рецепт сметаны!❤
Спасибо за видео,больше рецептов,не только сметаны и молока публикуйте!!!
Спасибо за рецепт 👍👍
Обязательно попробую! Спасибо!
Спасибо! Отличная идея, попробую обязательно
Во благо
Интересный рецепт. 👍😍👍
Благодарю за ценный рецепт!
Музыка убивает сметану! Не досмотрел.
Хохмач))))
ЭМ курунга , дико дорогая закваска. Может есть альтернатива??
@@No.Inkognito Закваска "Мейто"
Да, резкая резвистая музыка на фоне всегда раздражает и мешает.
@Татьяна Владимировна Загуглите, где купить "Мейто" (Meito) в...... укажите свой город. В интернет магазинах есть
Очень интересно такого я ещё не делала.Думаю что стоит попробовать,ведь сейчас пост. Спасибо за рецепт!!!✍️👍❤️🌹
Конечно же ДА! Благодарю за комментарий
@@user-df4zj4up6v спасибо за интересный рецепт но очень мешает музыке
Вот это подарок, спасибо! Обязательно приготовлю, только без кислых бактерий. Кислое не выносит жкт,индивидуально. 👍💝
Любая сметана кислая, разница только в виде бактерий
Интересная идея. Попробую. Спасибо.
Спасибо зарецепт!!!!!
Супер!!! Мне все понравилось!
Спасибо!!!🤗
Обязательно сделаю. Спасибо. Молодой а есть чему у него поучиться👍🤝
Спасибо за рецепт. Вы меня спасли.
Сам рецепт хороший, спасибо. За труд ставлю 👍 Но многие правильно пишут, это больше не на сметану похоже а на закваску, на которой можно и хлеб правильный испечь и блины. А для того чтобы получилась сметана, наверное надо попробовать заквасить бактериями для сметаны овсяное немолоко.
Благодарю за отзыв :) Возможно все. надо экспериментировать:)
Смысл этих бактерий, в первую очередь, в оздоровлении организма. Уже пошерстила инэт, бактерии очень понравились. А уже что квасить, это дело каждого: овсянку или молоко 😉
Овсяное несколько в домашних условиях так и готовится- заливает хлопья кипятком,настаиваете ночь,процеживание,жмых блендерите и добавляете туда же.Перед применением взбалтывать.
Желаю здоровья вашей семье, обязательно попробую❤😊
Благодарю Вас за рецепт! Очень интересно!
Молодец Такая альтернатива сметаны меня очень устраивает Чем покупать в маркетах сроки истекшие и не зная из чего приготовлено Музыка- нормалек !!!
Благодарю!
Тоже не понимаю,что к музыке прикрпались?
Но нельзя эту какафонию называть музыкой и это слушают дети какой вкус мы им прививаем
С вами полностью согласна.
Спасибо! Совершенная неожиданность для меня ваш рецепт!
Во благо
Интересно!!!
Благодарю, благодарю, благодарю Вас. Обязательно будем так же готовить.❤
Спасибо,надо попробовать обязательно! И для желудка и для лица!
Это овсяное тесто, можно печь блины.
Оладьи
Закваска для хлеба
👍
Спасибо, с ягодами, бананом, наверное самое лучшее применение и подсластитель сироп топинамбура.
Спасибо. Классно!! А ещё подойдёт тем у кого непереносимости и аллергии на молоко но опять же нужно быть осторожным тем у кого есть реакция на гистамин любые ферментированные продукты с гистаминовой непереносимостью запрещены. А людей реагирующих на гистамин очень много но многие об этом даже не догадываются. И кстати проверить это очень легко выпив фермент гистамина с теми продуктами которые содержат гистамин или его вызывают и понаблюдать за своим здоровьем в течение нескольких часов хотя бы а в идеале дня три. Само собой разумеется исключив все остальные приёмы пищи где употребляется гистаминовые продукты А их много в том числе помидоры баклажаны кофе чай и очень много других которые мы принимаем каждый день и которые дают микровоспаление. В общем не буду сейчас читать лекцию кому интересно смотрите в интернете.
Красавчик 👍здоровья успехов во всём!!
Молодец! Спасибо большое за то, что поделились! Уважаю, заботливый папа, не пальмовой сметаной же детей кормить с магазина!!! 😍👍👍👍
Во во. Надеюсь пальмовый жир тоже войдёт в перечень санкций😁😁😁пусть в Америку отправляют👍🤝
@@user-lq4ju1cn7m город Одесса ,магазин сладостей, спрашиваю какие есть печенье без пальмового масла, продавец"Так разрешили пальмовое масло"
@@asusnokia73 разрешил тот кто сам в безопасности. Заставить бы его детей кушать с пальмовым маслом и тогда бы они призадумались.😠
Сейчас всё ГМО так что сильно не обольщайтесь, эти дятлопитеки всё продумали.
@@asusnokia73 что можно е ть во время великого поста втечение недели..
Умница. Огромное спасибо.
Обязательно попробую, благодарю!
Во благо!
Всё отлично слышно, музыка абсолютно не раздражает. Спасибо за рецепт. Обязательно попробую
Благодарю за отзыв.
А меня раздражает
Не правда! Врете! Музыка очень мешает просмотру !
@@lidaanton7293 а это уже ваши проблемы
@@user-xl8dm4jc7k ну и не смотрите
Браво!!! Классное изобретение Ай да творчество в здоровом питании!!!👏👏👏💖💖💖 Столько возможностей!!! Я тоже люблю творить на кухне!!! Всем мира,счастья и здоровья!!!🥰🌈🌈🌈☀️☀️☀️
Да хороший у вас ролик Продолжайте в том же духе.
Супер. Обожаю такие полезные вкусности. Я сама каждый день делаю овсяное молоко, но я его не процеживаю. Многие процеживают, я не хочу, пью прям так с мелкодисперсными вкраплениями-это же всё полезное, зачем цедить🎉
Здорово. Обязательно попробую приготовить.
Спасибо за рецепт, как раз держу великий пост и без привычных продуктов это тяжело
А закваска у Вас из чего во время ВП? Получается молочную то нельзя.
@@Melissa324108закваску можно, это же не молочная продукция.
Спасибо за Вам рецепт. 🙂👍
Во благо
Во благо!
Интересно ,надо попробовать, спасибо за рецептик
Во благо
Это шедевр, очень вкусно и полезно.Спасибо за рецепт.👍👍👍🌹
В качестве закваски бифидумбактерин из аптеки подойдёт? Добавляла в немолоко овсяное, не выжидала особо, через 2-3 часа пила, мне понравился напиток. И его можно не лимитировать. 😉
Я кокосовый кефир так делала, очень вкусно
Спасибо, за рецепт, уже заказала рекомендованные вами "эм- курунга" на озоне, жду с нетерпением и буду делать вкусняху
Получилось? Вкусняха?
@@simonasinore8875 Не, пока еще ждет посылку с озона, но уже скоро.
Звук совершенно ненужной музыки уберите, раздражает...вы сами слушаете свои ролики, прежде чем делится?😬
Бактерии живые и им тоже нужно дышать. Герметично закрывать нельзя. Сметану не пробовала, но несколько лет пеку хлеб на закваске. Там тоже живые бактерии. Благодарю за идею сметаны, обязательно попробую.
Анаэробным бактериям не нужен воздух. В кишечнике его нет, но они там живут. Делают похожим образом квасы и кисели с лактобактериями, наоборот рекомендуется плотно закрыть.
Это же овсяный кисель, только не вареный. Заквасить можно овсянку залитую теплой водой кусочком ржаного хлеба, кефиром, сметаной и просто само закисает, если поставить в теплое место.
Хотела задать вопрос, а вы ответили. Спасибо и всех благ.
👍👍👍
А сколько дней ее надо держать?
@@-ib6zl1ef8y одну ночь. И сварить. Вот и кисель овсяный. Кто- то процеживает и варит. Я в блендере перебиваю.
Точно так! Ничего добавлять не надо, для кислоты добавить небольшой кусок ржаного хлеба и дать постоять сутки на кухне. Или без хлеба 2-3суток.У кого с кислотностью проблема, не следует сквашивать.
Прикольно, спасибо! А бактерии где взять? В аптеке? Которые для кефира подойдут?
Спасибо огромрое,супер!!!!
Спасибо большое
Спасибо за интересный рецепт!
Благодарю за отзыв
@@user-df4zj4up6v Читаю твои отзиви.... 😊 Молодец, читал много, заучил.... Только от Сердца надо, дорогой🙏🥰
Благодарю! Интересно! Нужно попробовать , как раз Великий пост
Во благо
Там же молочные бактерии?!
вообще то это не сметана а идеальная овсяная закваска! )))))) ох, веганы! ...теперь, 400г. муки (может быть больше), 150 гр. воды пол чайной ложки соли +1,5 чайной ложки сахара вымесить, дать подняться , сформировать шарообразные колобки, дать подойти еще раз и выпекать отличный хлеб с овсяной мукой! ...ох! фантазеры! причем ГОСТ на этот рецепт есть, но хлебный! ))))
Благодарю за отзыв!
...а сколько закваски
Простите, а сколько закваски для булок?
Мука какая берется? Овсяная тоже? Сколько закваски в ваш рецепт класть?спасибо
Ага и в унитаз
Чудесный ролик ,как раз заказала КУРУНГУ.Буду делать.Пока попробую без нее Спасибо.
Будьте добры - подскажите нельзя ли заквашивать при помощи кефира из тибетского гриба?
Молоко из овсянки регулярно делаю, а про сметану слышу впервые....
- Спасибо - Возьму себе на заметку
Во благо
Благодарю за рецепт! Можно ли ржаной закваски добавить вместо порошка?
Спасибо большое , воодушевилась попробовать . . .
Очень интересно и полезно! Буду делать! Спасибо!
Благодарю за отзыв
Уважаемый автор рецепта, разрешите Вам посоветовать: нельзя стучать железной ложкой о край банки. Могут быть мелкие сколы. Да и вообще, о край посуды лучше ничем не стучать, а просто с ложки снимать содержимое другой ложкой.
А лучше ложку облизывать😀
Деревянной ложкой
А вообще сткчать даже не прилично :)
@@bora-bora9662 Нет. Раздражения нет. Просто мои слова можно считать в разном тоне. Какой Вам понравится )). Впервые о "не стучать ложкой о край посуды" я услышала от очень требовательного преподавателя на курсах кулинарии. Стала на это обращать внимание и согласилась. И правда - посуда, бывает, портится: сколы на чашках, кастрюльках... Решила поделиться с блогиром. Спасибо за отклик! ))
Кстати керамика вообще часто трескается от стука по краю
Все слышно,а на вкус попробую завтра
Super!
Спасибо!Неожиданно!
во благо
Слишком громкая музыка.
Благодарю за отзыв
Супер, попробуем!!! Спасибо.
То,что мне как вегану нужно!!!только буду делать без кисломолочной закваски!!! Благодарю!!!😊👍👍👍
Благодарю и Вам! Рад, что вам пойдет во благо :)
@@user-df4zj4up6v 0
@@user-df4zj4up6v а скажите пожалуйста🌷, можно ли чем то заменить этот пакетик что вы засыпали? Я как то не люблю заказывать разное в интернет магазинах,сайтах и т.д.(какое то недоверие к этому, и зачастую оправданное) Но я не веган, я не против кисломолочных бактерий. А есть ли какие то иные способы получить их - может из тех же бифидобактерии или лактобактерин, что продаются в аптеках (они дешёвые) или чем то подобным?
@@user-eo1nq7rv2z Конечно можно, только нужно знать производителя которому можно доверять, что бы в его закваске помещенной в теплую жидкость, под микроскопом было видно живых стрептококков, бифидо, лакто или пропионовых бактерий. Можно квасить и без закваски, но в таком случае не факт что именно нужные нам бактерии выиграют и продукт не сгниет или не заплесневеет. К тому же, даже если закваситься правильно, то разнообразие разновидностей бактерий будет очень скудным, а значит, витаминный и аминокислотный состав будет не на столько крутой как на хорошей закваске)
Кефиром белоруским ,"Твоя кружка"например
Рецепт-бомба!! Спасибо!👍🏻👏🙏🏻❤️ Музыка-космос!😌💆🏻♀️🎧🎼🎶
Для Вас старался :) Благодарю за такой позитив и шлю порцию обратно :)
Доброе утро! На вашем канале впервые.Очень понравилась ваша идея,тем более,что хочу отказаться от горького молока. Скажите,если добавить йогурт с болгарской термофильной палочкой, какое количество ее надо на такую кружку геркулеса? Спасибо вам!!!
А почему молоко прогорает? Натуральное молоко вроде только списать должно, а не становится горьким, так?
От антибиотиков.
Круто, спасибо за советы
Молодец,большое спасибо
Напишите пожалуйста подробнее название порошка .
Спасибо за рецепт. Скажите пожалуйста можно ли заменить ЭМ-курунгу молочно-кислой закваской?
Благодарю за отзыв :). Это Эм-курунга, не обязательно ее, не обязательно в целом брать бактерии. Они уже есть в овсе. Эти я покупаю в arqo.ru
@@user-df4zj4up6v спасибо!
@@user-kb8vl9ql8x Во благо!
а скажите пожалуйста🌷, можно ли чем то заменить этот пакетик что вы засыпали? Я как то не люблю заказывать разное в интернет магазинах,сайтах и т.д.(какое то недоверие к этому, и зачастую оправданное) Но я не веган, я не против кисломолочных бактерий. А есть ли какие то иные способы получить их - может из тех же бифидобактерии или лактобактерин, что продаются в аптеках (они дешёвые) или чем то подобным?
@@user-eo1nq7rv2z вот здесь в комментариях писали, что можно заменить - закваской ( собственного приготовления) для хлеба, как раз такая закваска у меня имеется, выпекаю хлеб свой, попробую воспользоваться этой закваской.
Доброго дня. Есть вопросы. Прошу совета. Эм курунга можно ли ее заменить? На закваски для йогурта или еще какие то варианты? По сметане их хлопьев понятно. Вы ее не процеживаете? Оставляете крупинки. Закваска это очень хорошо. Она обогатит и так полезное.
Интересный рецепт. Спасибо
Во благо
очень приятный голос
Благодарю за отзыв
Получился коллоидный продукт сырых крахмальных зерен с примесями клетчатки с незначительным содержанием белков овса и белков микрофлоры. В качестве средства от запора самое то.
Ого
Спасибо огромное!!!
Спасибо за рецепт. Подписался. Надо сделать такую.
Во благо!