Квашеные помидоры за 5 минут. Зеленые помидоры как бочковые. Легко и быстро.

2019 ж. 17 Қаз.
401 529 Рет қаралды

Квашеные помидоры за 5 минут. Нет ничего проще. Простой рецепт. Очень вкусно и быстро. Получаются как бочковые. Заготовки на зиму.
#жизнь_на_курорте #жизнь_хороша #кавказ

Пікірлер
  • Здравствуйте.Летом смотрела ваши рецепты. Осенью посолила помидоры. Я солила со многими травами и в ведрах пластиковых пищевых.Сегодня на Новый год достала из погреба. Вкусные, без плесени, тверденькие не разваливаются . Даже не знаю что сказать....ну очень вкусно. Давно искала такие помидорки, и нашла.......... Спасибо.

    @user-hl8iz2dj9r@user-hl8iz2dj9r2 жыл бұрын
    • Здравствуйте, Света. С Наступившим Вас Новым годом. Я очень рада что рецепт пришёлся Вам по душе 😊. Спасибо

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
    • @@zhizn_na_kurorte Гвоздику, лавров.лист, перец горошком используют в маринаде, т.к. свои свойства эти пряности открывают при горячей обработке и идут эти вкусы только в маринад, а не в квашение. Пустая трата пряностей. Квасить нужно не закрывая крышкой, её при брожении сорвёт и что за разрыв во времени: 3 - 7 дней стоять в тепле. Вы не примите в обиду, я Вам чисто совет опытного консерватора даю.

      @Nata64678@Nata64678 Жыл бұрын
    • @@Nata64678 Во-первых Здравствуйте Во-вторых, опытные консерваторы не ходят по каналам и не ищут рецепт квашения ( консервирования) В-третьих, если Вы никогда не пользовались гвоздикой, чёрном перцем горошком и лавровым листом при закваске зелёных помидор - это НЕ значит что их нельзя использовать. Между прочим эти составляющие дают особый вкус и аромат. Экономте у себя на кухне. Желаю удачи в проведении очередных опытов и тогда точно будите опытным консерватором

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
    • @@zhizn_na_kurorte Ну, девушка, вы умом при своей язвительности, совсем не БЛЕЩЕТЕ. А КАК ЗЦЕПИЛО ТО !!!

      @Nata64678@Nata64678 Жыл бұрын
    • @@Nata64678 я им и не собиралась блестать. Просто на своём канале отвечаю на все комментарии: как на одыкватные, так и на НЕ одыкватные.

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
  • Всем привет. По многочисленным просьбам показываю свой рецепт Квашеных огурцов. kzhead.info/sun/mLRrpJmtqGppfY0/bejne.html Огурцы в банке, но получаются как бочковые.

    @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
  • Дорогие наши друзья. Мы не хотим потерять связь с Вами и если Вам интересен наш канал, то Вы нас можете найти на: Яндекс Дзен : zen.yandex.ru/id/607ecccf0cf0... Рутуб : rutube.ru/channel/23486726/ Не забывайте подписываться на этих площадках, чтобы не пропустить наши новые ролики. Огромное спасибо за понимание. Всем Мира и Добра

    @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
  • Умница, все спокойно показала и рассказала. Обязательно сделаю. А замечания каждый делать умеет, на это всегда ума хватит. Да, коментарии научились находить и писать.😂

    @user-ue8ut2eb7g@user-ue8ut2eb7g7 ай бұрын
    • Спасибо Согласна, гадости умеют все писать, народ сейчас такой, обозленный 🤦‍♀️

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte7 ай бұрын
  • Спасибо большое.Все очень просто, быстро и доступно рассказано.

    @---oi4ek@---oi4ek Жыл бұрын
    • 😉пожалуйста, Галина

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
  • Всё по делу и без лишних "соплей". Благодарю за рецепт!

    @nikodimserafim2215@nikodimserafim22152 жыл бұрын
    • Рецепт действительно хороший. Много лет так делаю и очень вкусно получается. Спасибо Вам.

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
  • Девушка молодец без лишней болтавни , все понятно и приятно слушать и смотреть.

    @user-ni3hr6fk9q@user-ni3hr6fk9q7 ай бұрын
    • Спасибо 😊

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte7 ай бұрын
  • Доступно просто спасибо за рецепт

    @user-qk5xp1bk8p@user-qk5xp1bk8p Жыл бұрын
    • Всегда пожалуйста

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
    • Очень долго не оператор а так

      @user-cv9nk6ri8f@user-cv9nk6ri8f Жыл бұрын
    • @@user-cv9nk6ri8f надеюсь из Вас получится оператор получше

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
  • Спасибо попробую сделать

    @user-bc9cn5be8c@user-bc9cn5be8c Жыл бұрын
    • Пожалуйста

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт.👍👍

    @user-sf2dw9lg7t@user-sf2dw9lg7t2 жыл бұрын
    • Пожалуйста

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
  • Всё хорошо, умница, мне тоже нравятся такие быстрые рецепты

    @user-uf3el6dn1l@user-uf3el6dn1l Жыл бұрын
    • Спасибо, Валентина, за поддержку 😊

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
  • Спасибо нужно попробовать☺

    @user-qq6kw2mf9p@user-qq6kw2mf9p2 жыл бұрын
    • Пожалуйста 😉

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
  • Спасибо, рецепт понравился ;-)

    @serggbsmol-673@serggbsmol-673 Жыл бұрын
    • Пожалуйста😉

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
  • Спасибо всё понятно

    @user-rx1rm1je5b@user-rx1rm1je5b2 жыл бұрын
    • 😉

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт .Было приятно слушать правильную речь.

    @user-vi6uk9ox1b@user-vi6uk9ox1b2 жыл бұрын
    • Спасибо Вам, Алена

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
  • Спасибо большое за рецепт! Буду делать в пластиковом ведёрке, искала рецепт без стерилизации, уксуса и кипятка. Спасибо!

    @user-pb2sm5xh8e@user-pb2sm5xh8e2 жыл бұрын
    • Пожалуйста. Пользуйтесь на здоровье. В пластиковом ведре тоже можно делать, лишь бы пластик был специальный пищевой 😉

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
  • Здравствуйте! Спасибо вам большое за такой рецепт помидоров! Я сделала 8 октября, попробовала, они очень вкусные! Удачи вам и крепкого здоровья!

    @user-th1wc2qo7z@user-th1wc2qo7z5 ай бұрын
    • Спасибо большое

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte5 ай бұрын
  • Спасибо большое за рецепт. Сделаю томаты как вы сказали.

    @user-ul7ej8kc3v@user-ul7ej8kc3v Жыл бұрын
    • Попробуйте, а потом напишите понравился вкус или нет 😉

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
  • Люди,почему столько зла! Не нравится, пропускайте, перематывайте видео! Кто как может показывает. Все мы разные. Человек поделился рецептом и спасибо! Всем всего доброго!

    @svetlana3175@svetlana3175 Жыл бұрын
    • Спасибо, Светлана ☺

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
  • Спасибочки)

    @user-lt4lf3xx3w@user-lt4lf3xx3w2 жыл бұрын
    • Пожалуйста 😉

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
  • Пробовал по этому рецепту, просто шикарно👍👍👍. Просто и смачно👍

    @user-wz9jz3ys7r@user-wz9jz3ys7r Жыл бұрын
    • Класс

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
  • Молодец!!! Отличный рецепт! Отличный ролик!👍👏👏👏

    @user-lu9ud7tt6y@user-lu9ud7tt6y Жыл бұрын
    • Спасибо, Ирина

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
  • Заквасила сегодня, на новый год будем пробовать! Спасибо за рецепт! Легко, просто, без мороки!

    @nataivanova1419@nataivanova14192 жыл бұрын
    • Пожалуйста. Я думаю Вам понравится

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
  • Черный горох перцем! Настроение поднялось сразу! Умница - не растерялась.

    @user-nr5yn2ug9f@user-nr5yn2ug9f2 жыл бұрын
    • 😁 всякое бывает 😉. Спасибо

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
  • Спосибо 👌👌👌👌👌

    @ebileliyev1671@ebileliyev16718 ай бұрын
    • Пожалуйста 😉

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte8 ай бұрын
  • как все просто и кскпя аы спокойная и приятнл на вас смотреть

    @irinastrange6691@irinastrange66912 жыл бұрын
    • Спасибо Вам, Ирина. Рецепт действительно очень лёгкий и простой, никаких заморочек 😉

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
  • Очен простих хароший рецеп спасибо вам

    @akmaljonazimov4592@akmaljonazimov4592 Жыл бұрын
    • Пожалуйста. Завтра выйдет видео про квашенная огурцы😉

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
  • Спасибо огромное очень вкусно,на закуску улетают за 5минут!!! Класс!!!😄

    @user-pk9nc4ui2m@user-pk9nc4ui2m Жыл бұрын
    • Пожалуйста, Сергей. 😉

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
  • Ок уговорили ) много пересмотрел видосов и буду делать по вашему рецепту )

    @videomix3de@videomix3de Жыл бұрын
    • 😁👌😉

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
  • Спасибо большое 👍👏👏👏🍅🌶🥒

    @mariyabroslavska4255@mariyabroslavska42553 жыл бұрын
    • Пожалуйста😉

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte3 жыл бұрын
    • @@zhizn_na_kurorte если. Вы поставите на паузу камеру можно выспаться надо шевелиться быстрее ни чего личного , удачи вам и вашему каналу

      @ludmilafilimonova1583@ludmilafilimonova15832 жыл бұрын
    • @@ludmilafilimonova1583 так зачем ставить на паузу? Можно и без паузы выспаться. Этот ролик сделан специально для тех кто сильно на работе устаёт и недосыпает. И Вам удачи, но в засолке зеленых помидор. Надеюсь найдете веселый, быстрый и качественный контент

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
    • @@zhizn_na_kurorte солнышко не я одна написала чтобы вы быстрее делали работу не для того чтобы вы обиделись ни чего личного , рецепт хорош я делаю так же

      @ludmilafilimonova1583@ludmilafilimonova15832 жыл бұрын
    • @@ludmilafilimonova1583 я ни на кого не равняюсь. Пусть пишут что хотят, у каждого есть своё мнение. Каждый человек индивидуален, так что, тут нужно либо смириться, либо пройти мимо 😉

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
  • Все очень хорошо рассказали и показали.Спасибо. Попала на ваш канал случайно , но вовремя.Захотелось попробовать, как раз много зелёных помидор осталось, а уже осень

    @gloriia6881@gloriia68812 жыл бұрын
    • Всегда пожалуйста. Очень рады видеть Вас на нашем канале. Пока есть такая возможность, её не нужно упускать. Сейчас солите, а зимой вкусно кушайте😉. Приятного аппетита.

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
  • Конечно спасибо и здоровья..

    @user-bs8ok3mo4j@user-bs8ok3mo4j6 ай бұрын
    • И Вам всего хорошего

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte6 ай бұрын
  • Молодец доча

    @user-mn2ws3ew2b@user-mn2ws3ew2b Жыл бұрын
    • Спасибо

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
  • Приятно слушать.

    @user-os3rc5jo2e@user-os3rc5jo2e Жыл бұрын
    • Спасибо

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
  • Самые вкусные помидоры без заморочек. Венгерский рецепт. На 5 литровую банку берем по 300 гр листьев сельдерея и хрена, режем, смешивает, вилкой проколоть помидоры. В банку на дно кладем зелень помидоры, зелень помидоры и тд. Последний слой зелень, кладем на зелень марличку, заливаем холодной водой с разведённой солью. Соль по рецепту, на литр 2 ложки. Накрыть сверху банку маршей. Если появится налёт на марличке, промыть и снова положить на зелень. Готовность помидор через 40 дней. Рыночный засол, очень вкусные. Молю уже более 15 лет.

    @user-gc3ix2oj6t@user-gc3ix2oj6t8 ай бұрын
    • Спасибо за рецепт

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte8 ай бұрын
    • Знакомый рецепт. Не знала, что он венгерский. Кстати, а что в нём венгерского?

      @user-rs8fe7uy3f@user-rs8fe7uy3f8 ай бұрын
    • Этот рецепт привезла мне знакомая из Венгрии. Сказала, что лучшего рецепта для зелёных помидор нет.

      @user-gc3ix2oj6t@user-gc3ix2oj6t8 ай бұрын
    • @@user-gc3ix2oj6t 👍

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte8 ай бұрын
    • значит , банку ничем не закрывать, только марлей?

      @user-rz7xs6os4z@user-rz7xs6os4z7 ай бұрын
  • Уважаемая, пусть всевышний Аллах бережёт Вас, спасибо огромное за Ваш рецепт ,по коментам видно что очень многим нравится и получается нормально, а глупцам, не довольным, лучше не отвечать, потому что люди такие ,вечно не довольны, и они всегда ищут, только подвох, это как в притче, про муха и пчела, желаю Вам всего самого наилучшего, я смотрю в первый раз ,будем пробовать Ваш рецепт.Саламалейкум.

    @user-qe5rt3ty6e@user-qe5rt3ty6e Жыл бұрын
    • Спасибо большое за добрые слова

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
  • Сделала,спасибо,много зеленых,не поспели,как открою зимой,напишу о вкусе!!!

    @lora9469@lora9469 Жыл бұрын
    • Пожалуйста 😉. Обязательно зимой напишите как получились. С нетерпением будем ждать от Вас отзыв

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
    • @@zhizn_na_kurorte ❤🥰😆

      @lora9469@lora9469 Жыл бұрын
  • Спасибо !!!

    @user-uz8bu5df1p@user-uz8bu5df1p2 жыл бұрын
    • Пожалуйста 😉

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
  • Молодца...отл рецепт...

    @user-pn9if1jw9v@user-pn9if1jw9v2 жыл бұрын
    • Спасибо 😉

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
  • Сделала по вашему рецепту получились отличные, уже попробовали вкусноооо, спасибо

    @user-ju3tl4mp3g@user-ju3tl4mp3g7 ай бұрын
    • Пожалуйста. Рада что Вам понравился мой рецепт.

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte7 ай бұрын
  • Спасибо

    @hadichajuraeva9828@hadichajuraeva98282 жыл бұрын
    • Пожалуйста 😉

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
  • Спасибо большое за отличный рецепт! Видео посмотрела с начала до конца с огромным удовольствием) Почему многие возмущаются что долго?? Ведь автор сам сказал, что специально не ставит видео на паузу, чтобы посмотреть как быстро проходит весь процесс приготовления от начала до самого конца!

    @ilovedraw7911@ilovedraw7911 Жыл бұрын
    • Спасибо Вам большое за добрые слова и поддержку

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
  • Спасибо!

    @juliam4484@juliam4484 Жыл бұрын
    • Пожалуйста 😉

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
  • Класс! Все просто и по делу!

    @user-vm7ze1xu6t@user-vm7ze1xu6t2 жыл бұрын
    • Спасибо 😊

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
    • @@zhizn_na_kurorte Просмотрел несколько подобных роликов. Но вот хреном сверху утрамбовывать😆,да вообще русский хрен самый незаменимый. Я вот сахара немного добавил и немного порошка горчицы.. посмотрим! Что-то должно получиться. Пока смотрел ваше видео,- уже представилось как будет вкусно,аж слюньки потекли. У вас хорошо получается,не обращайте внимание на диваных критиков!

      @user-vm7ze1xu6t@user-vm7ze1xu6t2 жыл бұрын
    • @@user-vm7ze1xu6t спасибо большое за тёплые слова. 😊

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
    • @@user-vm7ze1xu6t и не забудьте, пожалуйста, потом написать как на вкус получились помидорки с добавлением сахара и горчицы🙏

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
    • @@zhizn_na_kurorte обязательно! Только сегодня две банки сделал! У нас первые утренние заморозки на Ставрополье.Самое время для зелёных помидоров!

      @user-vm7ze1xu6t@user-vm7ze1xu6t2 жыл бұрын
  • Очень вкусно! Всегда делаю по этому рецепту.

    @user-nd2hb8lh5g@user-nd2hb8lh5g8 ай бұрын
    • А многие считают что соли мало 🤷‍♀️ Всем не угодишь 🤭. Много лет делаю именно так как на видео и всегда получается очень вкусно

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte8 ай бұрын
  • Благодарю

    @larisakhudyntseva9870@larisakhudyntseva9870 Жыл бұрын
    • Пожалуйста 😉

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
  • Хорошо, что подробно. Мы , пожилые, все позабыли с пршлого года

    @user-ue8ts1ip4s@user-ue8ts1ip4s Жыл бұрын
    • 😉👍

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
  • Спасибо огромное,значит для удобства хранения в холодильнике возьму для пробы 1литровую банку,чтоб поместилась...или поищу низкую 1.5л с широким горлом. Точно! Спасибо!

    @user-xt9dl7pf5n@user-xt9dl7pf5n Жыл бұрын
    • Пожалуйста. Можно ещё в пластиковом ведре сделать ( только из пищевого пластика), ещё можно в эмалированной кастрюле

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
  • Всё подробно и понятно, огромное вам спасибо

    @user-mm7ed4zm7w@user-mm7ed4zm7w2 жыл бұрын
    • И Вам спасибо, Екатерина. А вот многих не устраивает такой длинный ролик. Говорят что трачу их время☹️.

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
    • @@zhizn_na_kurorte ВЫ НА ПРАВИЛЬНОМ ПУТИ. ЖЕЛАЮ ВАМ УДАЧИ И ВСЕГО САМОГО НАИЛУЧШЕГО

      @user-mm7ed4zm7w@user-mm7ed4zm7w2 жыл бұрын
    • @@user-mm7ed4zm7w Спасибо Огромное 😊

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
  • Можно добавить 1ст.л сухой горчицы, плесени не будет и вкусно👍

    @user-lt4lf3xx3w@user-lt4lf3xx3w2 жыл бұрын
    • Каждому своё. Мы никогда горчицу не добавляем.

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
    • Зерна горчицы!будут хрустящие

      @vladpleivladplei9396@vladpleivladplei93962 жыл бұрын
    • @@vladpleivladplei9396 спасибо

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт 👍 приготовила, вкусссно 🍅👍

    @juliam4484@juliam4484 Жыл бұрын
    • Пожалуйста. Я очень рада что Вам понравилось. Приятного аппетита

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
  • Молодчинка!!!🎉

    @a.k9554@a.k9554 Жыл бұрын
    • Спасибо😊

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
  • Благодарю за рецепт. Вы энерджайзер!😊

    @user-ue8ts1ip4s@user-ue8ts1ip4s Жыл бұрын
    • Пожалуйста 😉. Только вот многие думают что я неповоротливая 🤭

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
  • Spasibo

    @sevincbabayeva2765@sevincbabayeva27652 жыл бұрын
    • Пожалуйста 😉

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
  • Как называются последние большие листья, которые ты оставил?

    @muratcayr556@muratcayr5567 ай бұрын
    • Листья хрена

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte7 ай бұрын
  • Сколько хозяек, столько и рецептов. И помидоры не исключение. И все рецепты имеют право на существование. И каждый по своему вкусен. Готовлю вот уже лет тридцать. По разным рецептам, и ни одна помидорина не угодила в мусорное ведро.

    @user-ox9yb1qr6l@user-ox9yb1qr6l21 күн бұрын
    • Всё верно

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte21 күн бұрын
  • Приготовила по вашему рецепту, в декабре снимем пробу. Жидкость уменьшилась, подскажите это нормально или нужно долить

    @user-gm8di6bu5t@user-gm8di6bu5t7 ай бұрын
    • Жидкость должна полностью закрыть содержимое банки. Сделайте соляной раствор и долейте

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte7 ай бұрын
    • @@zhizn_na_kurorte спасибо 👍

      @user-gm8di6bu5t@user-gm8di6bu5t7 ай бұрын
    • @@user-gm8di6bu5t 😉

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte7 ай бұрын
    • Долить...

      @user-zo2ud1pg4l@user-zo2ud1pg4l7 ай бұрын
  • Обожаю такие ролики быстро вкусно,без лишних разговоров.

    @user-zf7vv3ws9z@user-zf7vv3ws9z Жыл бұрын
    • 😊

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
  • Спасибо за обучение прокалывание помидор тягомутина

    @user-si1oo7nz9z@user-si1oo7nz9z25 күн бұрын
    • Всегда пожалуйста

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte25 күн бұрын
  • Прекрасный ролик, хорошая подача, не слушайте никого, это завистники лютуют)))) спасибо за рецепт, ждём новые...)

    @user-bw9wq8tr8s@user-bw9wq8tr8s2 жыл бұрын
    • Спасибо Вам Наталья за поддержку и добрые слова. В наше время действительно много злых языков и надо учиться не обращать на них внимание, что конечно не всегда получается 😊

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
  • 👍

    @user-ys8gi2pp9l@user-ys8gi2pp9l2 жыл бұрын
    • Спасибо

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
  • *- Спасибо за, краткое и "чёткое" по содержанию, видео, за Ваши взвешенно-корректные ответы на откровенно неуместные вопросы. Сейчас редко встретишь настолько оправданно отточенный контент.* p.s. Просмотрел много рецептов "в тему" (актуально до сих пор). В Вашем рецепте действительно соли на литр воды "меньше меньшего" (обычно это 40...70 гр./л), но, думаю, при молочно-кислом брожении это не столь критично. Практика показала (на огурцах), что ни присутствие хрена, ни горчица в зёрнах на хрусткость никак не влияют (горчица в порошке сильно влияет на вкус, - увы). Моя задача найти опробованный рецепт с квашеными зелёными помидорами для хранения при комнатной температуре годами. (с огурцами всё получается, с зелёными помидорами попробую в этот раз пойти по "огурцовому" сценарию, - в многочисленных видео нужный мне вариант не нашёлся, ...пока). pps. Я вижу, Вы отвечаете всем, но, готов быть исключением, т.к. ищу нужный мне рецепт, а не одобрение/критику моих взглядов...)

    @ignat0761@ignat07612 жыл бұрын
    • Спасибо за Ваш коментарий

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
    • А этого хватит? А красные можно квас ть? Соли не мало? При квашенииогурчиков идёт 100 гр соли на литр воды после появления пены все промывается чистой водой, заливается чистой водой и всё! Вкусней огурчиков не бывает!

      @user-yu7ck3vk3v@user-yu7ck3vk3v Жыл бұрын
    • @@user-yu7ck3vk3v Этого хватит. Красные можно, но не переспелые. "100 гр." -- другой рецепт. Не после появления пены, а после окончания брожения. Вкусы у всех разные. Если Вам нравятся всё же огурчики, то красные квасить таки не стоит.🤔

      @ignat0761@ignat0761 Жыл бұрын
    • Мы красные квашеные помидоры не любим, поэтому не квасим.

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
  • Привет вам !!!!Благодарю вас за хороший рецепт...я раньше не прокалывала помидоры теперь буду....а вот как на счёт плесени ?Надо сухую горчицу добавлять?

    @user-ws9gr1hk2t@user-ws9gr1hk2t Жыл бұрын
    • И Вам привет 😉. Я горчицу не добавляю и плесени не бывает.

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
    • @@zhizn_na_kurorte Отлично!!!!Благодарю вас!!!!👌🖐🌹

      @user-ws9gr1hk2t@user-ws9gr1hk2t Жыл бұрын
    • Пожалуйста 😉

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
  • Спасибо! Самый адекватный рецепт квашеных помидоров. Без заморочек, без перегибов и откровенных глупостей. Даже не сомневаюсь, что помидоры получатся наивкуснейшими! Завтра пойду за зелёными помидорами и буду квасить по Вашему рецепту. Ещё раз большое спасибо!

    @user-cy1yl8vl8z@user-cy1yl8vl8z9 ай бұрын
    • И Вам спасибо Много лет так квашу и всегда улетают на "ура"

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte9 ай бұрын
    • @@zhizn_na_kurorte , я обожаю квашеные огурцы и зелёные помидоры. Покупал в магазинах - не то... Всё время пересолены почему-то. Огурцы сам сегодня впервые в жизни две трёхлитровые банки заквасил, завтра помидорами займусь, и использую только Ваш рецепт.

      @user-cy1yl8vl8z@user-cy1yl8vl8z9 ай бұрын
    • 👍

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte9 ай бұрын
    • ​@@user-cy1yl8vl8zдля квашения нужно 2 столовые ложки соли, с одной не проквасятся.

      @user-hc2pg8zt9z@user-hc2pg8zt9z8 ай бұрын
    • @user-hc2pg8zt9z много лет так готовлю и всё 👌

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte8 ай бұрын
  • Благодарю👍🤗🎉

    @larisasalcutan1347@larisasalcutan13472 жыл бұрын
    • Пожалуйста 😉. И Вам спасибо что посетили наш канал

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
  • Хорошая жена 👍👍👍👍👍👍👍

    @TJkAYUB@TJkAYUB2 жыл бұрын
    • Спасибо 😊. Муж не жалуется 😉

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
    • @@zhizn_na_kurorte 🤣🤣🤣🤣🤣

      @TJkAYUB@TJkAYUB2 жыл бұрын
    • @@TJkAYUB 😊😊😊

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
  • Но вкусно

    @user-pv1zz6dv7m@user-pv1zz6dv7m7 ай бұрын
    • 👍

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte7 ай бұрын
  • Скажите пожалуйста а через 3 5 дней когда помидоры отбродят вы в этом рассоле их оставляете и потом в погреб или как

    @user-hu6gs8gz2f@user-hu6gs8gz2f2 жыл бұрын
    • Добрый вечер, Татьяна. Именно в этом рассоле и оставляем. Только нужно убрать в холодильник или погреб ( понизить температуру для брожения).

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
  • Оптимистка. Молодец. Приятно смотреть.

    @user-yu8kr3eo1n@user-yu8kr3eo1n Жыл бұрын
    • Спасибо. Стараюсь быть оптимистом, но не всегда получается ☺

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
  • Цигель, цигель!

    @nataliaandreeva6045@nataliaandreeva60452 жыл бұрын
    • Ай лю-лю

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
  • Спасибо,но нужно положить первую,а последняя ,это верх,для экономии нашего времени

    @ninas4760@ninas47602 жыл бұрын
    • И Вам спасибо.

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
    • - Нина, вы сочли видео альтруистическим, а ваш коммент конструктивным? - Это не соответствует жизненным реалиям, поверьте, если сами не готовы осознать цель видео.

      @ignat0761@ignat07612 жыл бұрын
  • Самые крутые помидоры и самая обаятельная хозяйка...

    @truejustice8094@truejustice80942 жыл бұрын
    • Спасибо большое😊

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
  • Большущий ЛАЙК за " ХренОвый лист " ! Наш человек ! 👏👏👏👏👏👏И не слушайте критиков , которые все знают , и тем не менее смотрят ролики о консервации 😁😁😁

    @user-eb2so3of1p@user-eb2so3of1p5 ай бұрын
    • 😊спасибо Ну да, всё знают, а сами идут смотреть. Ну если ты знаешь как что сделать, то зачем смотреть 🤔, мне не понятно 🤭

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte5 ай бұрын
  • Банка 2х или 3х литровая ? Спасибо за рецепт 👍👍🌷😊😚👌

    @user-tc1mn2lh2t@user-tc1mn2lh2t2 жыл бұрын
    • Литраж банки не важен, важно что на 1 литр воды столовая ложка соли ( для консервации).

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
    • @@zhizn_na_kurorte 🌷🌷🌷👍

      @user-tc1mn2lh2t@user-tc1mn2lh2t2 жыл бұрын
    • @@user-tc1mn2lh2t спасибо 😊😉

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
    • @@zhizn_na_kurorte спасибо за рецепт.дали правильно соль на1 литр воды 1 ст л ложку с горкой и делайте в любых банках,а то глупые вопросы.главное расчет рассола.

      @user-qz1km5ob3m@user-qz1km5ob3m Жыл бұрын
    • @@user-qz1km5ob3m да, вопросов глупых хватает 🤭. И Вам спасибо за коммент

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
  • Заквасила помидоры в ведре получились очень вкусные, спасибо за рецепт, но стал появляться белый налёт видимо плесень. Как быть в такой ситуации и как исправить. Появляется неприятный запах

    @user-hv4um4fj7y@user-hv4um4fj7y2 жыл бұрын
    • Если хранить в прохладном месте, то этот можно избежать. Сейчас вариант только один, промыть в проточной воде каждый помидор, сложить в чистую банку и снова залить рассолом ( новым).

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
    • Хранила на балконе у нас там прохладно. В бочке заквасила держаться. Нету налёта, а в ведре почему то появился. Можно залить новым рассолом уже без зелени? У нас в такое время уже не найдёшь зелень

      @user-hv4um4fj7y@user-hv4um4fj7y2 жыл бұрын
    • @@user-hv4um4fj7y странно конечно что так получилось. Хорошо что хоть в бочке сохранились 👍. Да, можно уже без зелени залить рассолом. Помидоры уже взяли что им нужно было. Теперь самое главное их сохранить. Залейте рассолом, но нужно проследить чтобы все помидорки были накрыты рассолом и не контактировали с кислородом. Возможно у Вас получится гнёт поставить

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
    • Слейте рассол в другую ёмкость, зачерпывайте кружкой и выливайте обратно проделайте это несколько раз. Таким образом рассол насыщается кислородом и не становиться тягучим и плесневелым, а помидоры гозируются.

      @iristi7118@iristi7118 Жыл бұрын
    • @@user-hv4um4fj7y плотно в банку положите зелень и насыпьте чайную ложку горчицы

      @user-ue5if4vw9w@user-ue5if4vw9w Жыл бұрын
  • Чтобы ускорить процесс просмотра в правом углу есть ускоритель видео

    @user-bk5sl7ei7x@user-bk5sl7ei7x Жыл бұрын
    • 👍😉

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
    • Я тоже так делаю) *2

      @user-bk5jr3pz5f@user-bk5jr3pz5f Жыл бұрын
    • Спасибо!)

      @user-qo2ve9ji8b@user-qo2ve9ji8b Жыл бұрын
    • @@user-qo2ve9ji8b пожалуйста

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
  • Кстати, в видео нет явного акцента, но информация есть очень полезная относительно верхних листьев хрена. Если сделать так, как советует Автор, то брожение пройдет как надо. Помидоры не будут всплывать. Данный способ в какой-то мере заменяет гнёт. Еще раз-спасибо за рецепт!

    @nikodimserafim2215@nikodimserafim22152 жыл бұрын
    • И Вам спасибо

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
  • Я тебя люблю

    @ZR84858@ZR848582 жыл бұрын
    • Ну спасибо

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
    • @@zhizn_na_kurorte а почему ну то? Просто Спасибо и ну и без ну конечно 😔

      @ZR84858@ZR848582 жыл бұрын
    • @@ZR84858 Извините, если обидела. Спасибо

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
    • @@zhizn_na_kurorte да не за что наслаждайтесь)

      @ZR84858@ZR848582 жыл бұрын
    • @@ZR84858 👍

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
  • Я использую воду без хлора

    @citilinkservice3610@citilinkservice3610 Жыл бұрын
    • 👍

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
  • Надо 1чл горч ицы,сухой и сахара и сразу в погреб,попробуйте

    @user-ud4tp3yb6r@user-ud4tp3yb6r3 жыл бұрын
    • Здравствуйте Елена. Спасибо конечно за совет, может и попробую когда-нибудь. Но я много лет квашу помидоры именно как в видео и они нам нравятся.

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte3 жыл бұрын
    • - Это уже другой рецепт и "надо", никак не соответствует этому.

      @ignat0761@ignat07612 жыл бұрын
  • ХрЕновый лист😂😂😂 Рецепт👌

    @jenschinasgranicami7297@jenschinasgranicami72972 жыл бұрын
    • 😁😉

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
  • Может таки не прямо из под крана , а вода может таки вода которую Вы набрали из под крана , чтобы состояла 2-3 часа и потом сделат раствор для заливки ?

    @notariusarhivarus7542@notariusarhivarus75422 жыл бұрын
    • Я делаю всегда из под крана ( у нас вода чистая).

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
    • @@zhizn_na_kurorte У меня мама всегда так делала в 1970-80-е годы . Никаких кипячения банок , траты времени , 10 - 12 литровые эмалированные кастрюли и такого же об'ему эмалированные ведра и туда же солила , мариновала и огурцы , и зеленые помидоры . Изначально , ингредиенты в большом тазик в соленой воде помыла , и потом в подготовленные тары , далее растворила соль (никаких сахар не добавляла , мы тоже не добавляем , это какая то новоявленная мода 1990-2000 годов , добавит сахар в маринования или солении овощей ) так вот , или перец с горошком , или горький красный стручковый перец несколько штук , положила туда же в в емкость , заливала чистой холодной водой из колодца , закрыла крышкой , и в сарайчик где все продукты про запас хранили , и все ! Через месяц , другой , уже мы лопали будь здоров ! И никаких придавит грузом , через такой то время пойти посмотрет , ничего такого она не делала , потому что моя мама знала , все гениальное просто . Единственное , на что она продавала значения - так это чистоте , тары , продуктов , руки . Все промывала подсоленной водой , соленая вода тоже как бы антисептик своего рода . Я - о таком способе маринования , соления , раньше , по случаю , рассказывал в своих сообщениях в радио маяк в 2006-2008-е годы , в Москве , а мамином простом и эффективном способе соления , маринования , где можно без суеты , без лишнего трата времени . В те годы я не интересовался интернетом . И поэтому сообщения в радио .

      @notariusarhivarus7542@notariusarhivarus75422 жыл бұрын
    • @@notariusarhivarus7542 здорово. Вот я тоже удивляюсь зачем многие кладут сахар. Некоторые говорят что сахар даёт брожение ( ведь и без сахара всё хорошо бродит), а некоторые говорят чтобы просто добавить немного сладости (мне тоже не понятно зачем, ведь это квашеные помидоры, а не варенье😊)

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
    • @@notariusarhivarus7542 з

      @user-lb7pl3yz1w@user-lb7pl3yz1w Жыл бұрын
  • Спасибочки 🇹🇯🇹🇯

    @springflowers2930@springflowers29306 ай бұрын
    • Пожалуйста

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte16 сағат бұрын
  • Когда бродит, переливается через крышку?

    @user-ue8ts1ip4s@user-ue8ts1ip4s Жыл бұрын
    • Если рассол до плечиков налить, то выливаться не будет

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
  • Спасибо вам а то хозяйки незнают ,

    @user-yx4yj4ou2o@user-yx4yj4ou2o7 ай бұрын
    • Пожалуйста. На самом деле многие не знают 🤷‍♀️

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte7 ай бұрын
  • зачем показывать проколы до конца

    @user-nc2vq1yh5o@user-nc2vq1yh5o Жыл бұрын
    • Не только показываю, но и рассказываю

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
  • Хорошо что не бочку квасит. Показали бы весь процес.

    @user-ur5qk2jq9i@user-ur5qk2jq9i2 жыл бұрын
    • Хорошая идея 🤔. Спасибо

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
    • 🤭

      @larisasalcutan1347@larisasalcutan13472 жыл бұрын
    • @@larisasalcutan1347 осталось дело за малым - бочку купить 😁

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
    • @@zhizn_na_kurorte у меня и не банки нет и не бочки,так что попробую сделать по-вашему рецепту прям в кастрюле..😊

      @larisasalcutan1347@larisasalcutan13472 жыл бұрын
    • @@larisasalcutan1347 только кастрюля должна быть эмалерованная ( другая не подойдет)

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
  • Сколько грамм соли в вашей ложке?

    @user-lv9ri3ny2g@user-lv9ri3ny2g2 жыл бұрын
    • 30 гр соли (примерно)

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
  • Sirce?🙂

    @marijahuckova7313@marijahuckova73132 жыл бұрын
    • Sirce neide ( uksus)?

      @marijahuckova7313@marijahuckova73132 жыл бұрын
    • @@marijahuckova7313 уксус не нужен

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
    • @@zhizn_na_kurorte hvala puno🌹🌹🌹

      @marijahuckova7313@marijahuckova73132 жыл бұрын
    • @@marijahuckova7313 спасибо 😊

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
  • Все хорошо только лошки сухой горчицы не хватает.

    @user-zp6rf6rh7t@user-zp6rf6rh7t2 жыл бұрын
    • Нам без горчицы нравится. Как говорится : "на вкус и цвет- товарища нет " 😉

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
  • Зачем показывать весь процесс полностью с укладкой помидоров в банку, наливанием воды, размешиванием и.т.д.,можно подать материал в более сжатом виде.

    @user-bl5bg8ll2o@user-bl5bg8ll2o2 жыл бұрын
    • Можно конечно, только вот некоторые просят подробно, а некоторые в сжатом виде. Всем не угодишь. Смотрите видео в ускоренном режиме и будет Вам в сжатом виде😉

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
    • Для таких дур как я которые в жизни ничего не закрывали и когда занялась консервированием было куча вопросов

      @Ugnuyveter@Ugnuyveter2 жыл бұрын
    • @@Ugnuyveter 😉👍

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
    • @@Ugnuyveter Надеюсь Вы уж не такая "дура")))), чтобы увидев как прокалывают 2-3 помидора, не понять, что с остальными нужно поступить также, и как налить литр воды и тщательно перемешать раствор, сообразить можно.

      @user-bl5bg8ll2o@user-bl5bg8ll2o2 жыл бұрын
    • @@zhizn_na_kurorte Вы правы, на всех не угодишь, но показав прокол на 2-3 помидорах, и так понятно, что делать с остальными. Неужели люди не поймут, как налить литр воды и тщательно перемешать раствор. Впрочем, это Ваш канал, и как снимать видео дело Ваше. Удачи Вашему каналу

      @user-bl5bg8ll2o@user-bl5bg8ll2o2 жыл бұрын
  • Надо было показать,как сажаа,как росли,а мы бы подождали.

    @user-rm1dc3dd1d@user-rm1dc3dd1d2 күн бұрын
    • Давайте я сама буду решать что мне показывать, а что нет. А уж Вы сами решайте что Вам смотреть Никому ничего не навязываю

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 күн бұрын
  • Кому нудно, тошно, тягомотно - все на рынок. Мне нужно было вспомнить закладку - смотрела на большой скорости. Молча.

    @user-yn9zh4kp7y@user-yn9zh4kp7y Жыл бұрын
    • 👍👍👍

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
  • Целый перец жгучий на ьанку, получится термоядерный маринад А есть как такое?

    @user-rz7nc7bz5u@user-rz7nc7bz5u9 ай бұрын
    • Нам нормально

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte9 ай бұрын
  • 👍🙏😀

    @user-mc1jb7zl3r@user-mc1jb7zl3r2 жыл бұрын
    • Спасибо

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
  • Она издевается еще по ходу, говорит, чтоб видели, как быстро делаю🥰

    @Kirova-vg1bo@Kirova-vg1bo9 ай бұрын
    • Конечно быстро. 5 минут и всё готово 👍

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte8 ай бұрын
  • Умница👍, красавица🌹, жаль не комсомолка😁. Лайк, подписка👌🤝

    @user-wz9jz3ys7r@user-wz9jz3ys7r Жыл бұрын
    • 😊

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
  • Скажите,так их есть можно только после того как 2 мес постоят в подвале? А если нет подвала?

    @user-xt9dl7pf5n@user-xt9dl7pf5n Жыл бұрын
    • Если нет подвала, поставьте в холодильник или в самое тёмное и прохладное место

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
  • В ведерке 5 литров можно будет так засолить ?

    @user-ie6iz3xu9b@user-ie6iz3xu9b Жыл бұрын
    • Конечно можно, только ведерко должно быть из пищевого пластика

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte Жыл бұрын
  • Самые вкусные помидорызеленые это соленые

    @user-nk9ku1hr7e@user-nk9ku1hr7e2 жыл бұрын
    • Так и есть

      @zhizn_na_kurorte@zhizn_na_kurorte2 жыл бұрын
KZhead