Печень Никогда не была настолько Вкусной/Сода помогла/Секрет в Приготовлении!
2023 ж. 18 Сәу.
3 141 535 Рет қаралды
Рецепт
1 кг. куриной печени
0,5 кг. репчатого лука
1 ч. л. соды
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
0,5 ч. л. чёрного молотого перца
~ 70 г. растительного масла для жарки
Instagram: instagram.com/reel/CqqCKo... (aza__gevorgyan)
Мои хорошие, теперь без соды никогда не буду готовить куриную печень! Попробуйте и напишите Ваше мнение❤
Я кладу соду в любую печень. Меня так бабушка научила. Печень получается сочной и очень вкусной!👍❤️🌹
Начала готовить с содой,прочитав как то в детской кулинарной книге,которую подарила своей дочке,когда она была маленькой!Сахар добавляю в лук,когда обжариваю ,получается очень вкусно!
Супер!
Х х
Р
Красивое блюдо, красивая кухня, красивая женщина...
Аза, ты молодец все показала ,расказала приятно слушать г.УЛЬЯНОВСК ТАМАРА
Что еще нужно, чтобы спокойно шакалить лайки ……!
Одно удовольствие смотреть,как готовится это блюдо ,очень приятная хозяйка,любо дорого смотреть большое Спасибо ((((((((
Для меня открытие! Печень, сода, сахар! Скоро мне 70, а у вас учусь. Понравилось, что при жарке, печень не стреляет. Спасибо интернету, что можно учиться, глядя наглядно. Наслаждаюсь вашим каналом.
Я не давно стала смотреть ваш канал,все просто по домашнему понятно ,приятно вас смотреть,удачи вам.😊😊
Кусочки куриной печени складываю в миску, вилкой прокалываю кусочки все вместе, чтобы не морочиться с каждым кусочком по отдельности, солю по вкусу, добавляю чуть-чуть сахара для усиления вкуса, чесночницей давлю несколико зубчиков чеснока, соединяю с печенью, складываю в стеклянную банку, закрываю капроновой крышкой и ставлю в холодильник для маринования. По мере надоности, несколько кусочков очень быстро обжариваю (можно даже оставить чуть с кровью, если уверены в качестае печени) и подаю горячунькую, свежеприготовленную к гарниру (отварная вермишель, картофельное пюре) или просто так. Очень удобно готовить порционно (малосемейным и одиноким). В таком маринаде в холодидьнике сохраняется 7-10 дней. При покупке печени можно предварительно учесть емкость посуды, в которой будете ее мариновать; ее должно быть немножко менише, чем емкость посуды (для 0,5л - 400г). Мне будет приятно, если Вам будет вкусно!
Ты Супер - очень вкусно 🙏🙏🙏🙏🙏🥰❤️🌹🇺🇦
Если печень разморожена то её надо готовить всю и сразу. Это не варение, чтоб "по мере надобности" нырять в банку за несколькими кусочками да и в принципе таких мер быть не может, чтоб гноить печёнку в холодильнике неделями. Разморозили и съели.
Спасибо вам мне это потом подойдёт
@@gopro-.yriyovich8582х
очень люблю предпосол (соль+сахар+специи) для мяса, продуктов. НО ТОЛЬКО 1-2 суток. Кровавую печень не стОит держать по 7-10 дней (((( Даже в холодильнике. А в морозилке - можно ))))
Азочка! Как вы рассказываете ,это просто воссторг и хочется попробовать, что я и сделаю. Спасибо за доброту !❤
Вы даже говорите вкусно 😊спасибо вам за рецепт! Обязательно приготовлю ❤
Азочка, спасибо Вам за рецепт! Уже 2 раза так готовила, пальчики оближешь! Очень вкусно❤
Подсела на печень по Вашему рецепту,лучшей печени не ела,огромная благодарность.Уважение спокойному изложению !
Я готовлю точь-в-точь. Удивительно , но до этого рецепта сама дошла опытным путем. Очень приятно общаться с хорошей хозяйкой. Удачи Вашему каналу , а Вам доброго здоровья . Радуйте нас своими рецептами , буду ждать. С уважением...
Благодарю за Ваши подсказочки! Рецепт замечательный! Будьте здоровы и счастливы🌹🌹🌹🤗
БЛАГОДАРЮ ЗА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ🙏👍♥️🌝
Всегда сразу ставлю "нравится", т.к. на этом канале плохих рецептов не бывает.
Лайки, проставленные до просмотра, не учитываются в рейтинге канала. Досмотрите хотя бы до середины, потом ставьте.
@@user-dz2jt5ms1v я ВСЕГДА смотрю рецепт до конца...
@@user-uv5eg5jo2v вот и лайк ставьте после просмотра, а не до.
Ирина Александровна! Ставить лайк лучше в конце видео, т.к. в начале не защитываются и через какое-то время его вообще не будет.
@@user-dz2jt5ms1v 00
Я готовила уже несколько раз по вашему рецепту,муж никогда не ел куриную печень, а по этому рецепту за уши не оттянуть. Огромное спасибо
5
Спасибо что поделились результатом🍇🙂
@@user-xo8pq6jl1y еще нужно чеснока добавить и запаха меньше
А торт печёночный тоже не любит.
Спасибо огромное за такой рецепт! Печень обалденная, дейтвительно такой ещё не ела и не готовила! Век живи и век учись!❤❤❤
Спасибоооооо! Рецепт супер! Дай бог здоровья вам и вашей семье!
Приготовила сегодня печень. Очень вкусно получилось. Спасибо за то что делитесь своими рецептами.
Аза, огромное спасибо за рецепт, печень необыкновенно вкусная и красивая! Моя семья была просто в восторге. Я уже не первый раз готовлю по вашим рецептам!
Деликатная, уважителбная подача рецепта. Тщательная! обработка (это важно) продукта + Аргументация! почему так Аза делает, для чего: обработка речени, избавление от запаха, гармонизация вкуса сахаром и пр. Высокая культура!!! Спасибо!
Как все аккуратно делаете и вкусно! Спасибо!
От души говорю, какая хорошая передача. За печень большое спасибо. Но я расслабляюсь и отдыхаю когда Вас смотрю и слушаю. Это полезнее любого блюда. Спасибо Вам.
Шикарный и простой рецепт. Спасибо,умница и красавица Аза!
Чудо, а не рецепт. Теперь готовлю только так. Огромная благодарность.
Который раз готовлю только так. Рецепт-шикарный!!!! Спасибо Вам, Азочка ❤❤❤
Благодарю, Аза, за замечательный рецепт❤️🌞
Спасибо за Ваши рецепты!!! 👍👍👍👏👏👏
Благодарю за вкусный рецепт приготовления куриной печени!!!👍🥰🥰🥰😘
ну что ты за умница Азачка даже чувствую вкус еды так сладко говоришь дай бог здоровья и счастья
Спасибо вам красавица Аза за рецепт жареной печени. Про соду не знала. Обязательно попробую приготовить так. Люблю готовить просто, но чтобы вкусно было.
Еще раз спасибо за рецепт. Приготовила , получилось очень вкусная и нежная печень. Теперь буду готовить только так.👍👍👍🌹🌹🌹
Делала по этому рецепту... обалденно получилось...очень вкусно, супер! Спасибочки большое! Умница!!!
Благодарю вас за такой прекрасный рецепт.❤
Приготовила по этому рецепту сегодня, очень вкксно получилось, и печёнка и лучок- объедение!
Обязательно попробую приготовить вот печень ! Очень люблю печень !Азачка! Большое вам спасибо за такой интересный рецепт !!!💐👍
Теперь по- делу! Блюдо получилось превосходным! Просто объедение! Азушка, БРАВО!!!!
Спасибо за хороший рецепт.Сегодня приготовила на обед.Обалденно вкусно! Запаха и вкуса особенного печени не слышно.Рекомендую!
Азочка, спасибо вам за этот замечательный рецепт приготовления печени. Век живи, век учись поистине!!! Все получилось намного вкуснее, чем без добавления соды. Отдельно благодарю вас за другие рецепты тоже.
Большая умница!!!все чисто¡!!четко!!!!локанично! Спасибо Азочка!вам и вашему помошнику! Вы просто проф.и в гоовке и режисер. Здоровья вам и любимым!❤
Это, действительно, супер! Каждый раз, когда готовится такое блюдо, мысленно от души благодарю Вас.
Аза, огромное спасибо за рецепт. Ну ооочень вкусно😊
Азочка, всегда смотрю Ваши рецепты, восхищаюсь Вашему таланту, с Вами уютно, спасибо.
Большое спасибо за вкусный рецепт!!!
Спасибо огромное, рецепт с содой замечательный!
Спасибо огромное за рецепт !!! Здоровья вам и вашей семье , счастья и всех вам благ !!!!❤😊
Уважаемая Аза, каждый раз смотрю Ваши ролики и восхищаюсь работой Вашего оператора! Я, честно говорю, не знаю кто Вас снимает, но делает этот замечательный человек все очень правильно и грамотно. Ведь мы, Ваши зрители, видем Ваши аппетитные блюда его глазами, большое спасибо за его труд!
Дочь старшая снимает
Спасибо большое, мне очень приятно ❤
Согласно с выше написанием👍👍👍👍
@@asmiksimonyan2240 Азочка, ты умница ,красавица. !!! Спасибо,за такую интеллигентную подачу рецепта Ничего лишнего -все в меру. Умнички девчонки!!! Оператор на высоте Браво!!!
❤
Очень понравилось, как вы готовите и как вы обращаетесь к нам: тепло, уютно становится, когда мы видим и слышим вас, Аза, благодарю вас от души, вы молодец!!!❤
Барев. В начале хочу пожелать здоровья, здоровья, здоровья всем принявшим участие в этом ролике. Рецепт действительно хорош. Спасибо.
На сковородке сильно шипит не чего не слышно
Да, вот и я об этом.... шкварчанье слышно, а голоса совсем никак. Все трещит, шкварчит.... нужно прикрывать микрофон от постороннего шума, который мешает слушать автора.
@@user-uf2ig9qp7c зю😊
@@user-lq5wj8nn6c яантоха антоха
Просто приятно даже слушать Вас,спасибо❤❤❤
Огромное спасибо за приготовление печени.очень вкусно.❤
Умница, так просто и не многословно рассказываешь, и очень конкретно. Смотрела вас первый раз. Вы меня обояли! Просто и здорово! ❤спасибо.
Аза, благодарю Вас за рецепт! Сегодня приготовила печень так как Вы советовали. Это действительно очень вкусно и нежно. Рецепт в копилочку. Добра и удачи Вам!
Рецепт супер, Азочка, большое спасибо😊
Обязательно попробую по вашему рецепту. Спасибо за рецепт.
Спасибо, Аза. Мне нравятся все ваши блюда, которые я готовила. Вы умница. Я давно на вас подписана😊
Очень нравится рецепт, а ещё подача рецепта. Без надоедливости. Спасибо, Аза!
Спасибо большое за прекрасный рецепт .
Очень понравился рецепт. Обязательно попробую! И видео очень качественное, не затянуто, и при этом всё понятно. Спасибо!
Благодарю за рецепт!!!❤
Красавица и умница, тьфу, не сглазить!!! Спасибо за рецепты великолепные❤❤❤❤❤🎉🎉
Куриная печень и без соды будет мягкой. А вот говяжью обязательно, режу на кусочки, как у Азы. Заливаю водой, чтобы только покрыть печень и добавляю 2 ч. л. соды, перемешиваю и в холодильник на ночь. Утром несколько раз промаваю, даже можно оставить на 20 минут в чистой воде, потом на дуршлак, стечёт и готовлю. Очень мягкая получается и очень полезная-просто кладез витаминов!
Вы внимательно не слушали для чего сода добавляется ( не для мягкости)
Я печень никогда так не готовила. Обязательно приготовлю, потому что я доверяю Вашего вкуса милая Аза . ❤👍💐
Руки "золотые". Все, что Вы готовите, очень вкусно. Спасибо.
Аза, спасибо тебе !!! Одно общение с тобой поднимает настроение❤ну и рецепты твои просто замечательные! Мечтала бы иметь такую невестку😊❤️
Большое спасибо вам какая вы приятная и культврная !
Благодарю за рецепт.Римма.
Азачка! Добрый вечер! Печень волшебная!!! Наинежнейшая!!! Божественная!!!! Огромное вам спасибооооо
Обожаю печень теперь попробую по вашему рецепту .классно ❤❤❤Спасибо🙏
Азочка, спасибо вам за рецепт.
Спасибо Аза! Очень понравился ваш рецепт ❤
Спасибо за Ваши прекрасные рецепты!👍
Спасибо большое за рецепт! Печень получилась шедевральная!!! Очень нежная, сочная, просто тает во рту. 🙏🙏🙏
Как всегда, и хозяйка , и кухня , и посуда,и блюдо на высоте !
Спасибо..получила большое удовольствие..на вас приятно смотреть и рецепт хороший
Спасибо за рецепт и подробный показ. Очень приятно смотреть на Вас, красивую кухню и как Вы красиво готовите
Спасибо ! Люблю куриную печень, но соды не было в моем рецепте! Теперь попробую с содой!😊
У Аза Геворгяна никогда не может быть плохих рецептов, чтобы ты не готовила есть смысла 😊 Повторяю за тобой но ещё много чего надо повторять 👍
Спасибо Вам Аза,за прекрасный рецепт.
Спасибо вам за такой ценный рецепт.
Приготовила по вашему рецепту и очень осталась довольна! Мягкая, сочная, ароматная. Просто бомба!!!Благодарю. 🌷🌷🌷
Спасибо большое за замечательный рецепт! Семья довольна, а это высшая похвала! Всегда, чтобы не готовила по Вашим рецептам получается! Процветания всем Вашим Новым задумкам! А семье - Мира и Любви!!!
СПАСИБО за прекрасный рецепт и еще ВЫ УМНИЦА.!!!
Доброе утро. Сегодня попробую по вашему рецепту.Спасибо за ваш труд и рецепты
Смотреть как Вы готовите - восторг!
Какой кайф,что у нас продают очищенную печень!!!❤❤❤
Большое спасибо за рецепт, у меня впервые получилась печенка без привкуса . Раньше я в молоке вымачивала, в чае пробовала-не то, а это просто вкуснятина.
Благодарю за рецепт. Приготовила сегодня, вкуснющая. Всегда буду так готовить.
Обожаю печёночку!!! Просто и вкусно!!!
Жудаям чиройли чикди👍👍👍👌👌👌😋😋😋
Оригинально без лишних фантазии спасибо вам здаровье удачи
Умница ,молодец успехов в кулинарии.
Благодарю за рецепт. Всё очень понравилось, будем готовить.
Азочка,сегодня приготовила,всем понравилось.Действительно очень вкусно❤
Это беспроигрышный вариант. 💯 процентов вкусно!
Дякую! Дуже смачний Рецепт! ❤👍🙏🤩🌸🌸🌸
Азочка!Ты лучшая хозяйка. Спасибо за рецепт.Удачи,счастья и любви.
Благодарю. За. Рецепт Азочка. ! Удачи. Вам. ❤
Выглядит очень оппетитно.Надо попробовать.
Мало того, что очень вкусно, сомнений нет, но как красиво приготовлено и подано, а всего лишь куриная печень. Браво Азочка! Как всегда великолепно!
❤
Спасибо большое за рецепт, получилось очень вкусно ❤
Как всегда очень вкусно и красиво. Аза спасибо.
Приготовила печень по вашему рецепту! Как же это вкусно……!!!!!!!! Большое спасибо!