Как приготовить шашлык из свиной шеи правильно. Рецепт от шефа. Вкусный рецепт.
#У_георга #шашлык #рецепт_от_шефа #вкусный_рецепт
Всем привет! Друзья, я недавно заказал и попробовал соусы к этому шашлыку, был удивлён и хочу поделится с вами. Рекомендую вам попробовать соусы, которые приобрёл в приложении САМОКАТ, наверно многие слышали проверил и прочитав состав был удивлён, как грамотно подобраны ингредиенты, что подумал как производитель читал мои мысли, сочетание с шашлыком, которую предлагаю готовить. Отличное взаимодейство вкусов. Ещё есть соусы и для картошки на мангале, к рыбе и многое другое. Заказав, я получил скидку, (от 800р получил скидку 300р) быстро привезли. Ссылка vitrinadp.sber.ru/?partnerNo=...
Музыкальное сопровождения от Лерника Кардумяна и группа "Жемчужина Кавказа" instagram.com/lernik_kard...
автор песни Арам Асатрян / asatryan.band
Канал нуждается в помощи www.donationalerts.com/r/geor...
номер карты для доната 5469 5600 1814 1925
Сразу видно, Георг добрый человек, всё показал от души как готовить правильный шашлык и без понтов ☺🥰
Шашлык крутой!!!! Хочется отметить красивую и интелегентную русскую речь с богатым словарным запасом! Советское образование- это на всю жизнь!!!!
@Hermosa esposa Это к вопросу об образовании ,а не национальной принадлежности....
@@user-qf8cq4ck7rтак он фашист.. У них все к нац принадлежности
Слушаешь вашу музыку и слезы на глазах....хочется мира, мира во всех республиках....ведь ведь армяне , грузины, всегда такие гостеприимные, добрые , порядочные..... мне 62....и я помню то время ,когда все были братьями....и уважали друг друга.....что произошло с нами, почему человек человеку стал врагом.....
Подскажите пожалуйста,что за музыка у вас?
Слезы на глазах?все такие ранимые
Милион лет,и наступит невоенный ,а правильное отношение между хорошими людми ,и неважно если МЫ будем не из мяса и костей,но будем!
Зачем в таком позитивном видео, поднимать эту тему? Значит так было угодно политикам.
Сопливый Билли,слёзки утёр????
Никогда раньше не жарил сам шашлык, начал делать сразу по вашему рецепту, все в шоке, и я сам! шикарно!!!
Спасибо за прекрасный рецепт!!!Шашлык бомбический получился 👍👍👍
Люди тысячи лет готовят мясо на огне а мы еще не знаем всех тонкостей. Спасибо Георг, за рецепт за музыку прям по душе весь процесс!!!
Дак и Георг не понимает тонкостей
Спасибо!!! Вы молодцы!!!
А для меня - дело не только в шашлыке. Автор, и люди в кадре очень позитивны! Харизма. Наследие. Я скучаю по нашей общей стране, по нашей молодости. (56 лет. Спб.) Мира всем! )
Вроде он в России , в Саратове.
@@user-kq8wl5hw8x место жительства роли не играет.
@@dimak7215 таки да,в каждой стране есть люди разные...2022
Я тоже скучаю за всеми нами(Украина)
Просматриваю комментарии.Оказывается, много ещё любителей мяса этого"непочтенного" животного.Вы что, люди?Чем плоха говядина или баранина?Нельзя есть свинью, это вредно для человека.Одно название вызывает отвращение!
Спасибо Георг, что поделились рецептом. Лучшего шашлыка я не делал ни когда. Очень признателен Вам!
Уважаемый Георг, посмотрел Ваш рецепт еще вначале лета 2020 года. Перед отпуском в середине июня 2020 года сделал шашлык по Вашему рецепту. Все были очень довольны шашлыком! И с тех пор мариную мясо только по Вашему рецепту. Получается всегда и очень вкусно! Уже скоро три года, как пользуюсь Вашим рецептом, всегда и все мне говорят, как ты делаешь такую вкуснотиЩЩу? А я улыбаюсь, и вспоминаю Вас добрым словом! Спасибо за рецепт!
👍💯🤝
Это говорит о том что у вас вкусы либо похожи либо идентичны.
Могу ошибаться, но нее мало ли лука на такое кол во мясо? На видео там едва его видно в маринаде. И не слишком ли большие куски, по 3 куска на 1 шампур? Обычно 5-7 кусочков идет на 1 шампур для того что бы сразу сьесть а не кусать?
@@danilkrasnov4972все то что вы перечислили, делается для сочности и вкуса. Много лука убивает вкус мяса. Мелкие куски будут менее сочными. Делаю по этому рецепту долгое время🤝
с цитроном делаете? Я недавно только купил его на озоне, сейчас приехал с мясом и буду с ним пробовать
Уважаемый, не нужно так близко готовый шашлык к камере под носить. Я чуть телефон не откусил!)))))
😀😀😀🤩
а я укусил
Аналогично, ну очень аппетитно выглядит :)
🤣🤣🤣
@@bestnext9 А я понюхать пытался.
Спасибо тебе дорогой друг, обязательно попробую так же приготовить 👍🍷
Именно после вашего видео загорелся все сделать сам. Все строго по рецепту из видео. Получилось просто замечательно! Все оценили на 5+. Один нюанс из личного опыта-на дровах ароматные получается, чем на углях. Всегда ищу именно акацию. И аромат просто бомба! Спасибо за ваши труды! Здоровья и процветания!
Спасибо,век живи век учись здоровья и добра вам и семье!!!!!
На сегодняшний день один тост. НЕ БОЛЕЙТЕ. Всем здоровья, счастья и любви. Берегите себя и близких.
Присоединяюсь и добавлю. Мира и добра всем!!!
Замечательный канал у Георга,ни слова лишнего,все без мата,культурно с уважением,спасибо. Поставил бы 1000 лайков,да могу только один. Купил 3 кг. шейки,жду когда замаринуется,и пойду жарить. Георг,здоровья Вам и Вашим родным.
Сколько добра, положительной энергии вкладывает человек в процесс готовки! Приятно смотреть и слушать! Из всех рекомендаций, что нашёл для себя, Ваша самая лучшая! Спасибо!
Мы сделали !!! Потрясающе !!! Только лук натерли блендером в кашу и побольше и смазали мясо . Супер результат!!! Спасибо.
Благо жена медик. Еле откачала меня. Слюной чуть не захлебнулся на глушняк.
Скажите пожалуйста, что это - зелёная сухая травка.? Я не понял её название.
@@serge580 Чабер,Кондари,Цитрон-это одна и та же трава)))
Спасибо за отличный рецепт, теперь только так готовлю. Очень вкусно.
Даже запах почувствовала через экран, слюной захлебнёшься, как вкусно.
Георг, спасибо вам большое за рецепт, атмосферу, вашего гостя, невероятная подача, слюни текут, хоть я только что от стола отошел. Обязательно в копилку рецептов! С Днём Победы! Слава Ветеранам!
Благодарю, уважаемый Георг. Помоги вам Бог! Мир вашему дому.
Ну вот, опять есть захотелось... просто мастерски, слюновыделение вызывающий видос!
Отлично. Георг, вы гений шашлыка.Чуть слюной не захлебнулся. Пойду, куплю 2 кг шеи и в выходные - на дачу.
Спасибо, шашлык получился шикарный! Я делала на ночь, мясо просто таит, сын уплетал так, что пришлось прятать😅. Спасибо, мира, добра, здоровья Вам!!!❤❤❤
Спасибо за такой подробный рассказ, от а до я! Ни когда не слышала про соль на угли и по этому всегда у нас от жира огонь вспыхивает, и про готовность не знала что по соку можно определить, всегда ножом надрезаем. Короче говоря почерпнули из ролика хорошие знания! Спасибо огромное!
Очень понравился шашлык по Вашему рецепту. Не ожидала, что все так просто. Мясо получилось сочное. Спасибо за рецепт!!!
Набросал себе рецепт, может кому будет удобно скопировать. Спасибо автору! Порезать свиную шею кусочками примерно на пол ладони, выложить кусочки на столе, посолить, поперчить, затем добавить красный перец с паприкой, посыпать кандари, чабер, цитрон (мелко рубленная травка, немного лука полукольцами, и полить растительным маслом, затем помять мясо. Переложить мясо в контейнер и добавить немного воды (можно минералку). Поставить на час в холодильник. Угли должны быть белыми.
Спасибо, это удобно. Но кандари, чабер и цитрон это одно и то же)
Красный перец с паприкой или просто паприка?
Спасибочки
Спасибо большое Я не поняла названия специй, надеюсь есть в Италии
@@user-xu7if9pr8p просто паприка,она называется красный перец,есть острая и есть сладкая
Я попробовал, -это БОМБА!!! Раньше приходилось за день мариновать что не всегда удобно, опять же куча лука и т.д. -теперь буду делать только так!!! Автору спасибо, здоровъя и долгих счастливых лет жизни!!!!!
Георг спасибо за рецепт на выходных обязательно попробую с семьёй.
Слюной чуть не подавилась.Огромное спасибо. Обязательно попробую приготовить по Вашему рецепту .
Спасибо большое за ваш труд и вкусный шашлык, здоровья вам и вашей семье.👍👍👍🤗🤗
Георг приготовил шашлык по вашему рецепту, хочу сказать что это просто объедение, все гости ввосторге, спасибо за рецепт, однозначно лайк и подписка)
Спасибо за рецепт!! Обязательно так же попробую сделать шашлык 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
С какой любовью вы готовите🙏Благодарю за рецепт. 😘
Божественно, как человек готовит еду, так он и живёт и относится к людям! Спасибо!
мой кумир, кстати))))
¿
@@user-mo4zy8wg2c извените но уже кушать перехотелось ..рожжаете долго это ужас00
Благодарю за ролик! Такой рецепт маринования когда-то один грузин мне давал, тоже шеф-повар. Вкус шашлыка словами не передать...👍💪🤝
Спасибо Георг, очень душевно! Привет с Тюмени, всех благ тебе и процветания каналу!
Красота! Это просто искусство с большой буквы И! Спасибо за ваш труд!
Попробовали сделать шашлык по Вашему рецепту. Получился изумительно сочный, вкусный, ароматный. От души благодарим Вас за Ваше мастерство. всех благ Вам и процветания
Спасибо за рецепт! Получился очень нежный и сочный шашлык. Близкие в восторге.
Как же приятно наблюдать работу специалиста!А ещё бы попробовать его шашлык Как хорошему артисту аплодисменты и браво!
Спасибо и удачи тебе брат! Одно удовольствие слушать и смотреть на таких людей!!👍👍👍
Уважаемый Георг,попробывал сделать шашлык по вашему рецепту,всем очень понравилось,большое вам спасибо и дольгих лет жизни, спасибо за то что делитесь своими секретами
Спасибо, кучу рецептов перепробовали и наконец-то нашли идеальный - это Ваш! Всё получилось идеально!
Отличный рецепт, тоже делаю с маслом, но добавляю горчицу. Как же с душой готовит человек)
получила массу удовольствия от просмотра этого ролика и думаю,что от приготовления и угощения данным блюдом удовольствия будет ещё больше
Последние 2-3 года, делаю по вашему рецепту!!! Спасибо, все довольны!!!
Самое вкусное блюдо-это шашлык! А такой-райское наслаждение! 🤤👍Спасибо!
Рецепт просто прекрасный! Спасибо, хороший человек! Сегодня готовил по вашему рецепту, мясо мягкое, нежное и сочное!!! Класс!!!
Даже смотреть вкусно! Обязательно попробую так приготовить. Спасибо за рецепт!
Георг, спасибо Вам за добрый рецепт! За душевный рассказ и видео! Будем пробовать повторить 👍
Очень вкусный получился!Спасибо за рецепт!💯🔥
Уважаемый Георгий, огромное спасибо за прекрасный ролик с прекрасными шашлыками! Как-то уж так повелось, что все свои шашлыки я делал так, как меня научили "брат, сват, дядя и сосед". Но благодаря карантину появилось время посмотреть, как это делают профессионально. Уважаемый Георг, впервые за свои 50 лет я приготовил шашлык из свиной шеи, от которого были в восторге все: от внуков до родителей! Всего-навсего пять простых правил приготовления вкусного шашлыка и прекрасный вечер вам обеспечен! Спасибо Вам, дорогой Георг! Здоровья Вам и Вашим близким!
Спасибо за тёплые пожелания
Больше порадовало что в ваши 50 лет в восторге ваши родители, дай бог всем здоровья и долголетия.
Красавчик мужик четко и понятно излогает суть приготовления шашлыка)))) однозначно подписка!!!
Низкий вам поклон до земли дядя Георг, дело даже не в шашлыке, спасибо за вашу человечность!!!
🙏
Дорогой Георг спасибо за Ваше творчество (кроме как творчество других слов не подберу) , сегодня 4 года сыну сделал шашлык по Вашему рецепту и рекомендациям это просто супер, это не мясо , это райское наслаждение. Спасибо Вам огромное, здоровья и долгих лет жизни.
Сегодня приготовил шашлык, повторяя и делая все как вы! Получилось очень нежное и сочное мясо! Спасибо за подробное объяснение!
Огромное спасибо за такой бесподобный рецепт сделал как вы просто нету слов это вкусно аж до мурашек спасибо большое здоровья вам !!!!!
Очень познавательное, профессионально смонтированное видео.Вариантов маринада десятки если не сотни. Новое для меня как жарить ,узнал много нового для себя. Спасибо.
Хорошие вещи делаешь очень приятно смотреть!!!
Всё так душевно рассказал и показал. Спасибо за рецепт! Дай бог тебе здоровья!
Спасибо, уважаемый! Приготовила по вашему рецепту шашлык замечательный!
Благодарю за рецепт, парадокс- сам не ем мясо, но уже два раза делал шашлык по этому рецепту родне ( все в восторге).
14 лет я уже готовлю шашлык только так.это самый лучший рецепт .Ребята вы супер !!!
Я думал, что только я так с последней щепоткой соли делаю! )))) Красиво, душевно, аппетитно! Спасибо, за науку и полученное эстетическое удовольствие! Лайк, подписка.
С солью спорно
Мы тут все чуть слюной не подавились, завтра утром тоже буду делать шашлык по вашему рецепту, спасибо большое за рецепт.
Добрый день! Ну как получился?
Спасибо вам большое за такой вкусный рецепт шашлыка он просто супер, это наш семейный рецепт от вас. Всего наилучшего вам))))
Георг браво молодец все обьяснил обязательно попробую
Спасибо огромное! Приготовили шашлык по Вашему рецепту.Нереально вкусный!!!
Только по вашему рецепту и делаю,уже как года три .👍👍👍.самый лучший рецепт.
Уже готовлю 4 года, семья в восторге всегда ! Георг храни вас бог на долгие лета !!!
Вам РЕСПЕКТ!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО!ТОЛЬКО ТАК И БУДУ ГОТОВИТЬ! УСПЕХОВ Вам и благополучия!
Спасибо дарогой, видно что просто шедевр. Завтра поеду за шеей .здоровья тебе Георг, и видно что добрый. Счастья тебе и твоей семьи!
Вы ,Георг, человек Доброго Сердца! Спасибо за Ваши вкусные рецепты!
Спасибо , обязательно приготовлю по вашему рецепту. Мир вашему дому.
Делала по вашему рецепту шашлык очень вкусно,спасибо что рассказали секрет!
доброго времени суток, все сделал как Вы сказали и даже у меня получилось вкусно. У Вас наверное невероятно вкусно. Спасибо за правильный рецепт, все очень доступно просто и вкусно!
Заморочилась на 2 дня в поисках маринада.Остановилась на вашем.Спасибо!Светлой Вам Пасхи!🙏💌🙏
Года 2 назад начал готовить шашлык по рецептам Георга... Вкуснее шашлыка никто не ел. 😁💪👍
Сегодня я готовила первый раз шашлык. Я смотрела много рецептов. Но ваш рецепт мне больше всех понравился. Шашлык получился очень вкусный. Дети были очень довольны. А я вышла на новый уровень кулинарии. Спасибо, вам за хороший урок и отличный рецепт. Из всех рецептов ваш был самым самым. Вы просто делились своим вкусным рецептом. А я как женщина открыла для себя новое блюдо. Спасибо большое, за то что научили меня правильно готовить такой вкусный шашлык😃😍🤩
👍🙏🥓🍷🍷
Так всё вкусно показали! Мммм,благодарю вас Георг!
Огромное спасибо за такой рецепт и профессиональное объяснение!! 👍
спасибо огромное,что объяснили как правильно нарезать мясо и с маслом прекрасный совет
Спасибо большое! Попробовал приготовить шашлык по вашему рецепту. Получилось бесподобно.
Музыка - просто сказка для ушей. Георг - Вы просто праздник для души.
Я попробовал ваш рецепт, все что я ел до этого был не шашлык. Просто мясо на гриле. Вам огромное спасибо за рецепт.
Уважаемый Георгий! Готовлю шашлык по Вашему рецепту Уверена,что будет вкусно,готовлю и уже вкусно Завтра напишу ,как было очень вкусно У Вас очень приятный голос и готовите Вы с любовью Благодарю Вас!
Шашлык просто бомба по этому рецепту спасибо большое за рецепт Георг !
Готовила так. Просто Класс! Удачи и здоровья.
Георгий, просто вы потрясающий ! Как вы делаете шашлык, вокруг музыка,.цветет вокруг !!! Вообщем, вы Волшебник! Дай вам бог здоровья и всей вашей семье и близким!
Спасибо
@@ygeorga 556
Кайфуем, сегодня мы с тобой кайфуем! Завидую Лёхе!Спасибо Георгу, завтра будем готовить шашлык по этому рецепту!
Добрый день Георг, из всех рецептов маринования мной шашлыка за 25 лет, это самый лучший рецепт, большой спасибо, все гости и семья всегда в восторге от шашлыка
Наконец-то я это нашел от души Георг понял как мариновать чё токо не пробовал но ваш рецепт просто супер. Удачи вам!
Мира , добра и благополучия вашему дому! Спасибо за рецепт!
Спасибо Вам за это очень душевное видео и очень вкусный рецепт!
Лучший шашлык который когда ли пробывал! Спасибо Вам большое!!!
Дякую Георг. Зробив усе, як у твойому відео. Перший раз м'ясо було соковити' пропеченим. Жінка вперше сказала смачно дуже. Дякую за науку. Багато років життя ьобі та міцного здоров'я!
Большое спасибо Ахпер,
Лучший рецепт! Готовлю так любое мясо на мангале! Спасибо автору.
У первого из многих умельцев по шашлыку на мангале, вижу такой сочащийся,блестящий ,очень красивый,не передержанный шашлык.ПРИВЕТ И ЗДОРОВЬЯ МАСТЕРУ!