АРМЯНСКИЙ ШАШЛЫК . !!! КАК ПРАВИЛЬНО МАРИНОВАТЬ МЯСО!
#армения #шашлык #мясо
СОЧНЫЙ АРМЯНСКИЙ ШАШЛЫК
ИНГРИДИЕНТЫ СОЧНОГО ШАШЛЫКА
Шея свиная 5 кг.
Лук репчатый 4 шт.
Соль по вкусу
Паприка по вкусу
Цитрон по вкусу
Базилик по вкусу
Черный молотый перец
Вода 150 мл.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА И АППЕТИТА !!!
THIS is a juicy and tasty barbecue !!! How to marinate meat right !
Juicy barbecue ingredients :
Pork neck 5kg
Onion 4 pcs.
Salt to taste
Paprika to taste
Citron to taste
Basil to taste
Ground black pepper
Water 150 mL
Enjoy watching everyone and enjoy your meal
Желающим принять участие в развитие канала перейдите по ссылке
DonationAlerts www.donationalerts.com/r/ruka...
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
/ @rukamikavkaza
#ШАШЛЫК #КУЛИНАРИЯ #ЕДА
#BARBECUE #COOKING #FOOD
Солидный вид этого мужчины сразу вызывает доверие в вопросах шашлыка )))
От души благодарю
Почему то так же подумал:) И вообще худые повара вызывают ( лично у меня какое то недоверие!
Нее, на одном шашлыке такую солидность не приобрести 😁
Понятное дело
в точку!)) заинтересовался сразу при ввиде заголовка
Добрый день! Живу в Ставропольском крае, считаю что тоже могу готовить шашлык, люля и многое ещё что на мангале. Но сейчас у меня другой вопрос, откуда в комментариях столько злости и желания как-то обгадить действия автора? У нас все жарят шашлык: армяне, азербайджанцы, чеченцы, кабардинцы и многие, многие народы Кавказа. Часто в рядом стоящих кафешках готовят эти вкусняшки по разным рецептам и никому никогда не приходит в голову выяснять у кого круче получается!!! Все очень вкусно! Будьте добрее друг к другу! Мир Вашему Дому, всем Здоровья!
Спасибо большое. А это просто диванные каратисты)))
@@rukamikavkaza 🤝
Это зомби, от зомбоящика родящиеся🤗
Прав 💯%,. Человек старается делает добро, от души с любовью! Это ни Хейтеры, это просто бесы, им нет оценки в этом мире.
Золотые слова
Эрик, здравствуйте,вы так похожи на моего сына,он был такой большой,но его забрал ангел,Когда я смотрю Вас я вспоминаю сейчас сынок позвонит ,мамуль я везу тебе вкусняшку,мне 73 года,я благословляю Вас,вашу супругу,ваших детей,здоровья,1000 раз всем счастья, Зинаида Григорьевна,мир вашему дому Омск❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Как ты с аппетитом кушаешь, дай Бог тебе здоровья дорогой.
Сразу видно человек добрый душевный, не снимает всякие понты спасибо за рецепты
Спасибо большое. От души 🤝
Мне кажется, человек который готовит не может быть злым. Потому что делоет все с любовью.
@@user-fv8ir9lb1j Спасибо большое. От души приятно 😉👍
Я не могу на это смотреть....ааааааа!!!!!!
@@rukamikavkaza брат привет из Ингушетии , без обид , ну вам надо похудеть срочно
После того, как он еще и стакан вина выпил, я чуть слюнями не захлебнулся))
Думаю, там хванчкара была в бокале.☝️☝️☝️
😂
Негативные комментарии оставляют видимо те, кто смотрел это видео голодным и подавился слюной😂 А если серьезно, то очень аппетитно все сделано! Однозначно лайк!
Мясоедение - бич современного общества. Представим себе: если бы детям с детства прививали уважительное отношение к чужим жизням, объясняли бы закон их неприкосновенности (за исключением лишь некоторых случаев самозащиты или защиты других) - то ведь насколько бы нравственным стало всё общество! Прививаемая детям способность к состраданию к животным (а животные - это и рыбы) не позволила бы им в дальнейшем становиться преступниками по отношению и к людям… Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным. Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов. Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д. Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее. Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела. Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях. Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков. Микроэлементами очень богата морская капуста. Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви. Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками... Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками. Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует… Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…
@@Vitaliy_Utkin спустись в забой с вечными овощами, злаками и подслащеной водичкой. Обратно сам не поднимешься, умник.
Лучшее видео по приготовлению шашлыка и остальных вкусностей 👏👏👏 с душой , с любовью !
Большое спасибо. Вот сколько шашлыка не перепробовал, а у армян он самый лучший!
Спасибо большое. От души приятно
Читаю комментарии и в шоке Маринад не тот худей и т д ВАМ ВООБЩЕ КАКАЯ РАЗНИЦА? Человек поделился рецептом а вам уже выбирать нравится он или нет Зачем обсирать вообще человека... От этого вы умнее не будите! Очень всё понравилось Спасибо вам огромное за рецепт
Спасибо большое за отзыв и понемание Анна Джан. От души приятно 😉👍🖐️🇨🇵
Добрый вечер! Рецепт и подача изумительны, снято, если позволите, "от души, с любовью"! Спасибо автору и шефу за рецепт, за 26 лет приготовления шашлыка и закусок узнал новое, спасибо! Не слушайте и не читайте хейтеров, тут не место политике. Мы тут только научиться, научить и вкусно покушать. На часах почти полночь, а руки чешутся повторить рецепт мастера.
😉👍
Эрик Джан, конечно вряд-ли вы это прочитаете, но тем не менее... Хочу искренне от всего сердца поблагодарить вас за ваши рецепты и в частности за этот! На самом деле именно этот шашлык стал судьбоносным) Мы с женой и моими родителями поехали в деревню отмечать их годовщину. В моей памяти навсегда останутся удивлённые лица родителей насколько вкусно все получилось😊 И особенно изумление отца, когда он увидел как я мясо снимал лавашем😅 Спасибо от всего сердца за ваше творчество!
Читаю еще как 😉 Спасибо большое вам за отзыв после приготовления. Это действительно очень приятно. На здоровье 🤝
Такой калоритный мужик,но с какой любовью и добротой подходит к этому делу. Браво. Прекрасный и профессиональный подход,а про вкус его шашлыка даже говорить нечего-тает во рту. Супер👏👏👏. Классный ролик просто супер
Спасибо большое. От души 🤝
В процессе приготовления еды прибухивать просто необходимо!!!! Респект автору, наш человек
Здоровья тебе друг! мой дом всегда открыт для подобных вам людей! счастья и здоровья, от души!
Позитивный человек! Смачно готовит и дегустирует!
Внимание! Голодным не смотреть!!! Чуть не захлебнулся! Красавчик друг Джан. Просто объеденье!
Спасибо большое. От души приятно. Рекомендую очень вкусно получается 🤝
Видно, что мужчина бывалый и опытный... и готовит с душой))) дополню., Посмотрел ещё минут 15 и понял, что завтра, срочно еду на дачу на шашлыки, разве можно смотреть на это спокойно... Бегу за мясом, начинаю мариновать...Про скорую улыбнуло))) Долгих лет тебе хороший человек и горского здоровья! С меня лайк и подписка)))
Спасибо большое. От души Рекомендую очень вкусно получается и буду ждать вашего отзыва после приготовления 😉👍
@@rukamikavkaza Я сам большой дядька(140 кг) люблю готовить и покушать(я мясник, шеф повар), и мне понравилось Ваше видео, отличный контент, очень мотивирует
Благодарю от души 🤝🖐️🇨🇵
Боляяяя, ну как тут не подписаться, когда пьют за твоё здоровье
Не понимаю как можно негативно комментировать под этим видео. Спасибо что делитесь своим опытом и рецептами ! Армянин уж точно знает как делать шашлык !
а-а-а, чуть не захлебнулся слюной. Всегда нравился кавказский шашлык
как же с душой готовит любо-дорого смотреть, рецепты блюд прекрасны)
Все здорово, ну я почему то всегда боялся резать большие куски мяса, думал не прожарится но уже много просмотрел видосов все большие куски мяса жарят. Вот на 9 мая буду делать по вашему рецепту, и всегда отношу дедушке на могилу он воевал. 9 мая для меня святой проздник. Спасибо за рецепт👍👍👍.
Самый слюноотделительный канал в ютубе!Так уметь готовить и так вкусно есть, вы просто с ума можете свести ,если голодным смотреть!)
Ай джан спасибо за душевное видео. очень приятный человек. Салам с Туркменистана
😉👍🖐️Всегда пожалуйста от души
"Друзья-джан" и "от души с любовью" звучит прекрасно как музыка для ушей!)) Планировал посмотреть две минуты, но случайно посмотреть весь ролик. Подача покорила, подписка) Успехов тебе мужик, здоровья и процветания тебе и твоим близким!
Спасибо большое за отзыв и добрые пожелания. Это действительно очень приятно. От души Взаимно 🤝🖐️🇨🇵
Круто! Молодчина! Вкусно готовишь, а ещё вкуснее кушаешь!!! Очень аппетитно!!
Я помню, в Буйнакске, Дагестан, жил мужик армянин. Мы с Махачкалы ездили к нему на шашлык. Я такого ещё нигде не пробовал.
Сегодня сделал шашлык в точности как у вас, так как вы и показали, получилось супер!!! Спасибо за рецепт маринада. И приговаривая друзья джан, от души с любовью))) я правда под грузинский коньячек!!!
Спасибо большое за отзыв после приготовления. Это действительно очень приятно. На здоровье 👍🤝
Супер!!! Всё приготовленное на высшем уровне!!! Пока смотрел, чуть слюной не подавился)))) Спасибо за видео!!! Обязательно приготовлю!!! Вам добра!!!
Какой же душевный человек а! Сколько доброты в каждом слове. Барэв дзэс, дорогой! 🤝
Респект мастеру я чуть слюной не захлебнулась красава)))❤❤❤
Хоть и жарю шашлык отлично, но посмотрел с кайфом😊 так же кайфую, когда пробую.
Уважаемый Ерик (рками кавказа) !!! , в выходные делал шашлык по Вашему рецепту ! , это ОГОНЬ ! , прожаренный мягкий нежный и вкусный шашлык ! От Мамы особенная благодарность за рецепт , ей 72 годика , зубки вставные , но мяско кушала как мёд пила . Ничего больше говорить не буду ( а то можно сглазить ( тьфу-тьфу-тьфу) через левое плечё ) . Вобщем респект Вам за рецепт , крепко жму руку , Спасибо .
От души благодарю за отзыв после приготовления. Это действительно очень приятно. На здоровье. Крепкого здоровья 🤝🖐️🇨🇵
Спасибо дорогой! Если бы мы все так на земле с добром относились бы друг к другу, то и войн бы не было.
👍🤝
Благодарю! Какой посыл! От души и с любовью! Шикарный шашлык и рицепт!
Я слюной чуть не захлебнулся при просмотре видео, ну очень вкусно! Обязательно сделаю по этому рецепту, вид, вкус, аромат я прямо представил... Для друзей и родных такой шашлык сделать нужно обязательно. Спасибо вам, вы молодец!
Всю сознательную жизнь говорю, что ШАШЛЫК - мужское блюдо. И, только мужчина его должен готовить. Автору - Уважение! Реально, от души! В ближайшие выходные и теплые дни буду пробовать рецепт. Уверен - будет вкусно!
Спасибо большое. От души приятно. Рекомендую очень вкусно получается и буду ждать вашего отзыва после приготовления
Классный рецепт, огромное спасибо. Обязательно попробую сделать. И самое главное - от души и с любовью. Еще раз спасибо!!!
Бесконечно можно смотреть на три вещи: как горит огонь, как течет вода и как готовит и дегустирует Эрик. От души с любовью👍👍👍
Умница..... готовите с любовью. Приятно не только смотреть это видио но и слушать вас. Дай вам бог здоровья.
Самое главное в душе быть добрым человеком, остальное мелочи жизни.
👍🤝
Благодарю за прекрасный контент. Чувствуется, что действительно с любовью. От души!
Блин Дорогой я весь слюной изошел пока смотрел!!!! Отличный рецепт и принцип приготовления шашлыка, с грибочками, картошечкой…ммммм……Дай бог тебе здоровья!!!!!
ДАНУТЕБЯ ДЯДЬКА 2ЧАСА НОЧИ ЯСЛЮНОЙ ЗАХЛЕБЫВАЮСЯ СОБАКЕН МОЙ ВАЩЕ БЕЗ СОЗННАНЬЯ ВАЙ МАМА ДЖАН СПАСИТЕ ПОЙДУ БАТОНА С КОЛБАСОЙ ОТРЕЖУ А ТО МЕНЕ КЕРДЫК А ВООБЩЕ ТЫ КРАСАВЧИК КАПИТАЛЬНЫЙ УДАЧИ ТЕБЕ И ВСЕХ БЛАГ
Хорошо рассказывает ,видно с душой занимается делом ,которое любит .Несет пользу людям !молодец 👍
Приятно слушать и смотреть, Эрик спасибо большое , в самом деле , " от души с любовью" спокойно размеренно всё понятно. Подписка однозначно!
Долго искал маринад для свинины! Благодаря вам нашел его, идеальный маринад!! Спасибо вам большое, дай бог здоровья вам и вашим близким!)
Какой позитивный и добрый человек. Дай Бог тебе всего хорошего 👍 👍 👍
Спасибо большое. От души приятно 😉👍🖐️🇨🇵
🤙👍🤘
Пошёл на кухню и выкинул сосиски в мусорку .
Спасибо за рецепты, видно шашлык приготовлен с душой и очень вкусно, спасибо за контент, благодарен, ценю ваши кулинарные шедевры!!!
Просто восхитительно !ждём уже теплой погоды и на дачу пробовать новый рецепт, спасибо за прекрасное настроение после ролика!!!
Обожаю этого добряка,все спокойно,все в рекомендациях никакой настойчивости. А готовит это сказка.
Спасибо большое Михаил Джан. Это действительно очень приятно 👍🤝
Боже, посмотрел пару ваших видео, просто хочу сказать спасибо за душевный контент. Я Украинец, и нам сейчас очень не просто морально, в первую очередь, но при просмотре вашего видео, будто нахожусь рядом с вами, и чувствую всё ваше монументальное спокойствие, позитив и умиротворение. Мир вашему дому, и здоровья вашей семье!
Спасибо большое Друг Джан. От души благодарю за отзыв и добрые слова. 🙏🖐️🇨🇵
Сколько смотрю твои ролики постоянно любуюсь твоей роботой видно ,что все делаешь сдушой. Спасибо
Спасибо большое за все! Здоровья тебе и твоей семье!
какой светлый человек, я аж удовольствие получил, когда он пробовал всё)
Спасибо большое
Не знаю какой по вкусу шашлык, но то что автор душевный и так красиво и все доходчиво показывает и объясняет, то уверен что слюной можно захлебнутся в процессе готовки)
Спасибо большое. От души приятно и Рекомендую очень вкусно получается
Я обязательно попробую приготовить, потому что тогда как вы дигустировали, у меня почему то рука потянулась к тарелке через телефон... Спасибо за рецепт
@@anabolic4962 Буду ждать вашего отзыва после приготовления 😉👍
Добрейший души человек, спасибо большое за рецепт и хорошие пожелания.👍
Как всегда шикарный рецепт !!! СПАСИБО !!!
Большие люди,с большой душой.Спасибо,что Вы есть.Я даже когда ночью просыпаюсь,смотрю Ваш канал,и настроение поднимается))))
Спасибо большое за отзыв и добрые слова Наталья Джан. От души приятно 😉👍
Мясо делиться с хрустом,это и есть высший пилотаж приготовления,всем добра и крепкого здоровья люди!☝️❤️🤝💪
Божееееее какой стол приготовили,какой шашлык.Всем Мира Счастья и Добра.Спасибо красавчик джан за прекрасное видео
Спасибо, это лето обязательно приготовлю для внуков, замечательный совет, удачи Вам во всем.
Эрик молодец! Всё именно качественно подано, ничего лишнего, с душой. Очень нравятся видеорецепты от Эрика. Бомбезно!
Спасибо большое Братишка. От души приятно за отзыв и добрые слова 😉👍🤝
Ого, это Кэрри Кинг на аве?
@@user-yw5gv4nj9y 😁не я не музыкант😉👍
Молодец, постоянной говорит " от души" , "с любовью", добром веет
Спасибо большое. Всегда пожалуйста
Просто супер спасибо большое за рецепт приготовления шашлыка
Джан, через года даже за километры этот запах шашлыка чувствую, красавчик, умеешь готовить, близкие сыты и горды тобой
Приготовил вчера шашлык, все прям твоему рецепту слово в слово, соль, перец, паприку, цитрон. Всем капец как понравилось!! Мы ещё остатки лука положили на дно казана, а сверху шашлык и ещё минуты 4 томили на углях. Лук просто отпад и шашлык приобрел такой запах бомбезный❤❤❤❤теперь буду готовить только так ну или ещё какие нибудь рецепты от тебя наберусь. От души в душу благодарочка тебе друг!
На это можно смотреть бесконечно! От души с любовью!
Будем пробовать! Благодарю за рецепт.
Боооооже как вы кушаете!!! Вай вай вай ммммм!!! Думаю получилось супер! Спасибо за рецепт!!! ❤
Не искал рецепт шашлыка,но посмотрел с удавольствием,ибо от повара идёт добро и спокойствие,которого так не хватает в этом мире.
Спасибо большое. От души приятно
Спасибо большое. От души приятно
на вкус и цвет как говорится господа! самое главное с любовью, шашлык делать нужно от души и кто как любит! кто то маринует даже на майонезе, кто то на уксусе, у каждого свой вкус и предпочтения! Уважайте друг друга! автору этого шашлыка уважение и благодарность за его рецепт, не каждый делиться! Спасибо!
Спасибо большое. От души 🤝
@@rukamikavkaza тебе спасибо дорогой! я сам родом с Казахстана сейчас живу в Германии, но наш шашлык в праздники всегда на столе!
Очень вкусный рецепт шашлыка. Приготовлено профессионально. Другие блюда тоже вкусные. На огне и природе вдвойне всё вкуснее. Вдобавок ещё и кушает своё произведение аппетитно.
Вы хороший, нет вы отличный, добрый и хороший повар!!! Красавчик!!! Дай вам бог всего наилучшего братан!!!😊
Как же ты вкусно кушаешь Друг Джан! Спасибо за опыт! Ты молодец. Жду новых от тебя роликов! Сил, здоровья тебе и твоей семье.
Спасибо большое за отзыв и добрые слова Друг Джан. От души приятно
@@rukamikavkaza брат толька не обрашай внимания на хейтеров которые проста так оскабряют
Видео очень красивая золотое мужчина красавчик золотой повар шалык самый самый золотой крутой увас вам жилалаю здоровья большой любви видео альмазь пусть бог обиригает вас видео самое золотое мужчина красавчик золотой шалычьнык 👍👍👍👍👍👍👍💚💖💜💜🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖
3 литра слюней утекло пока смотрел
Твое здоровье! Спасибо за видео.. Я русский , всю жинь готовлю шашлык и всю жизнь учусь и смотрю как делают другие и всегда открываю что-то интерессное для себя. Из всех рецептов болше всего люблю армянский с сочным еще парным мясом в специях и луком, буквально на полчаса пока горит костер и на мангал.. Интересно смотреть особенно сейчас с опытом, именно как и начем люди жарат мясо!
Браво Эрик! Все так аппетитно выглядит,даже вкус чувствуется!!!
Вот это я понимаю повар.... Доверие внушает, сразу видно готовит шикарно ))) И сам процесс так показывает!! Респект из Владикавказа
Спасибо большое 🖐️🇨🇵
Красавчик !!!! От души для души душевно в душу !!!! Обязательно попробую картошечку с сальцом !! Побольше бы таких душевных людей и мир был ярче !!!
Спасибо за рецепт, дай тебе бог здоровья!
Не человек,а Человечище😎😎😎дай бог Вам здоровья,а нам побольше таких видео☺️
Мне кажется, что можно полчаса просто смотреть на то, как ест этот человек:)
Не смог до конца досмотреть,слини рекой текут😋,а запах даже через телефон услышал 👍 Однозначно подписка!
Спасибо большое. От души 🤝🖐️🇨🇵
Спасибо за рецепт, светлый вы человек,здоровя вам и близким
Сам всегда готовлю шашлык, много было экспериментов, сейчас уже использую только 2 рецепта, довел до идеала. Автору зачёт👍 попробуйте так сделать как он и будете в восторге только делайте все как показано в видео.
хороший,позитивный армянин.......
Молодец мужик, всё через джан, а это значит с уважением... А это значит и товарищу джан который готовил это великолепное блюдо, большое уважение ему....🔥🔥🔥🤝🤝🤝🤝
Спасибо большое Николай Джан 🤝
@@rukamikavkaza Взаимно 🔥🤝🤝🤝
Аж 5 раз слюной подавился 👌🙂
Спасибо большое! Классное видео! Автору здоровья и больше таких роликов! От души и с любовью 👍
Благодарю за прекрасный рецепт! Попробовала с цитроном - просто сказочный шашлык получился!
На здоровье. Спасибо большое Вам за отзыв после приготовления
Пака смотрел , два раза бегал к холодильнику , перекусить . Очень класно , апетитно .Непременно так буду готовить !
От души Рекомендую и буду ждать вашего отзыва после приготовления 😉👍
аППетитно
*Большое спасибо за ролик, повар-джан! Отличная подача материала. И ведущий харизматичный, и так всё вкусно выглядит, что аж слюнки потекли! От души за видео!*
Спасибо большое за отзыв. От души приятно. Всегда пожалуйста
Брать джан спасибо большое.сам делал как ты показал.вообще огонь.спасибо от всех армянского народа 👍
Как же Вы аппетитно кушаете!!!! Спасибо за рецепт, за позитив, за вкус в жизни!
Щелкаю семечки, смотрю видос и у семечек появляется вкус этого обалденного шашлыка! Спасибо за видео 👍
Класс! Молодец друг джан, ты доброй души человек! Аж слюнки текут. Обязательно приготовлю! Джан, с любовью от души из Казахстана!
Спасибо большое. От души приятно. Буду ждать вашего отзыва после приготовления
Очень душевно! Спасибо за рецепт и за видео!
Большой,добрый человек, и вкусно готовит💪