Котлеты по-мегрельски. Грузинские котлеты для всей семьи/Easy chicken cutlet recipe

2020 ж. 11 Қар.
197 944 Рет қаралды

Котлеты по-мегрельски. Грузинские котлеты для всей семьи!
Друзья мои, хочу поделиться с вами невероятным рецептом котлет. На вкус они получаются совсем другие, чем мы привыкли. В них чувствуется ярко выраженные нотки овощей и копченого сыра, что придает котлетам неповторимый и незабываемый вкус!
△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ ▽ △ ▽
Ингредиенты:
1. Куриный фарш - 1 кг
2. Лук - 2 штуки
3. Болгарский перец - 2 штуки
4. Яйца - 2 штуки
5. Перец чили - 1 штука
6. Сливочное масло - 100 грамм
7. Сыр копченый - 150 грамм
8. Кукурузный крахмал - 2 столовые ложки
9. Базилик - 20 грамм
10. Кинза - 50 грамм
11. Уцхо сунели - 1 чайная ложка
12. Паприка сладкая - 1 чайная ложка
13. Черный молотый перец - 1/2 чайной ложки
13. Чеснок - 3 зубчика
14. Соль
Приятного просмотра и аппетита!
Спасибо за ваши лайки и поддержку
#котлеты#котлетыизкурицы#ппкотлеты

Пікірлер
  • Эти видео огонь, Всем о них ты растрезвонь, Тут шикарные котлеты, Суп харчо, и есть рулеты, Тут кебабы и шашлык, Лобио и медовик, Эта кухня супер класс, Ну а повор просто асс!

    @user-fb2js2zo9s@user-fb2js2zo9s3 жыл бұрын
    • Ахахаа ахпер, ты конечно поэт, мне до тебя далеко!

      @ZURABCHIK@ZURABCHIK3 жыл бұрын
    • повАр....без обид...а стих-супер!

      @user-no1fd1gq8f@user-no1fd1gq8f3 жыл бұрын
    • @@user-no1fd1gq8f Ас - одна "с"

      @user-yj7gb5yo7t@user-yj7gb5yo7t3 жыл бұрын
    • Я менгрелка но жила в Абхазии с сыром не делали котлетки попробую. Спосиба за рецепт

      @user-ez8dk9pk7h@user-ez8dk9pk7h2 жыл бұрын
    • Павел Анохин, относительно котлет есть замечания? Если больше нечего было сказать, лучше бы промолчали. Парень не русский, говорит по-русски лучше многих русских. А орфографию проверяйте у носителей языка. Им и делайте замечания. К тому же часто телефон пишет, как сам хочет.

      @larachkhaidze9632@larachkhaidze96322 жыл бұрын
  • Повезло же какой то женщине с Вами. Красавец, добрый, с юмором, готовит, как Бог! Зурико, диди мадлоба)

    @user-tu7sq6ow4q@user-tu7sq6ow4q Жыл бұрын
  • Повар этот просто Ас!! Повару мы ставим класс!!👍 Будем жарить, печь и есть. Благодарность Вам и честь! Обаятельный, добрый, с чувством юмора. Готовит обалденно вкусные блюда. Смотрю с удовольствием. Желаю вашему каналу процветания.

    @user-ud3ht4de2g@user-ud3ht4de2g3 жыл бұрын
    • 😄😄👍👍👍

      @valechkakalashnikova715@valechkakalashnikova7152 жыл бұрын
  • Прекрасный рецепт! Мой форматик👍 спасибо!

    @user-vd3xc7bk1l@user-vd3xc7bk1l7 ай бұрын
  • Какие красивые ,яркие котлетки! Однозначно -сделаю😊Благодарю,Зураб!)

    @Natashulya@Natashulya8 ай бұрын
  • За стих отдельное спасибо, улыбнуло. А котлеты бомбические. На ночь глядя ваши видео мотреть , это мазохизм.

    @user-uw3ul5jo8j@user-uw3ul5jo8j3 жыл бұрын
  • Зураб, рецепт огонь!!! Сейчас только сготовил, там не только пальцы, руки по локоть сгрызешь) Еще тысяча лайков!!!

    @user-rg2kb6md3d@user-rg2kb6md3d2 жыл бұрын
  • Все блюда приготовлены с душой ну очень вкусно. Вообще конечно же мегрельская кухня божественна вкусна. Очень всё вкусно. Будь счастлив уважаемый повар.

    @user-or3gx7sb2c@user-or3gx7sb2c3 жыл бұрын
  • Ну что я могу сказать, котлетки вкусненькие и сочненькие. И хорошо что семена из перца не удалила, по мне, так надо было и три хотя бы положить, где Кавказ, а где Северный Кавказ... Острый перец едим (НЕ пучками конечно), но в любом виде. Большое спасибо за рецепт, правда, очень вкусно! PS: На утро осталось 8 штук...Класс!!!

    @user-ft8uo7pk9o@user-ft8uo7pk9o3 жыл бұрын
  • დიდი მადლობა, ზურაბ, რეცეპტისათვის. Спасибо большое.

    @natiakourachvili4029@natiakourachvili402910 ай бұрын
  • Спасибо за рецепт, друзья Вам лайки оставляю я 😉

    @croissant_for_me@croissant_for_me3 жыл бұрын
  • Так аппетитно! Мне кажется, что интернет научился ароматы передавать уже! Я их чувствую😁

    @user-cc8kw2zg4p@user-cc8kw2zg4p Жыл бұрын
  • У меня слюнки потекли!!!! Шутка про пармезан класная было смешно! Стишки-это что то новое!!! Молодцы ребята!

    @olikobarabadze686@olikobarabadze6863 жыл бұрын
  • Дааа, котлеты очень вкусные, спасибо и процветания вашему каналу. Мира. Здоровья! Добра!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    @user-in4oo3wr6p@user-in4oo3wr6p3 жыл бұрын
  • Чем дальше тем вкуснее, спасибо!

    @user-yq4lr7rv8d@user-yq4lr7rv8d3 жыл бұрын
  • Зураб, спасибо за рецепт, котлеты не готовила больше 5 лет, но Ваши котлеты обязательно войдут в мою копилку! Здоровья, Вашим рукам!

    @user-ol3sw9jt3p@user-ol3sw9jt3p8 ай бұрын
  • Да умница ты, красавец! Смотрю твой канал из Потсдама, обожаю твой акцент, твои рассуждения о перчатках, твои советы. Класс, спасибо!!

    @tatjanaivanova5409@tatjanaivanova54093 жыл бұрын
    • 👍👍👍👍😄😄

      @valechkakalashnikova715@valechkakalashnikova7152 жыл бұрын
  • Зураб, ты просто нехороший человек))) Я уже не знаю , что в первую очередь попробовать сготовить!!! Тысяча лайков!!!

    @user-rg2kb6md3d@user-rg2kb6md3d2 жыл бұрын
    • 👍🏻🙂

      @iryna7934@iryna79342 жыл бұрын
    • Вот у меня так же. Пересмотрев десяток видео за сегодня, не знаю с чего начать, хочется всё и сразу 😄👍

      @my__opinion@my__opinion2 жыл бұрын
  • Попробовал, это что-то невероятное. Это самые вкусные котлеты что я пробовал в жизни. Получилось 25 штучек, на двоих и день не продержались, все уничтожили!

    @BBakerStreet-if8lf@BBakerStreet-if8lf3 жыл бұрын
  • ,,. ... но всё равно , один человек из миллиона - тоже человек . Поверьте мне ... ,, Это - шедевр !!!!! 🤗 Искренний лайк и подписка навсегда ! )))))

    @veronikamavrikievna707@veronikamavrikievna7072 жыл бұрын
  • Зараб, встретила вас в Батуми, и растерялась))). Пока пришла в себя, вы прошли! А хотелось поблагодарить за рецепты , и за ту любовь к приготовлению пищи!

    @ketriknujnaia409@ketriknujnaia409 Жыл бұрын
  • Батоно Зураб, Ваши аллегории просто космически Великолепны!!! Вы превосходный юморист!

    @ASGol@ASGol Жыл бұрын
  • Очень вкусно рассказываете! Придется попробовать повторить за Вами!:)

    @makarona7424@makarona74243 жыл бұрын
  • Жалею, что не могу поставить десять лайков. Лучший блогер на Ютуб.

    @user-jg3jt1gb8p@user-jg3jt1gb8p3 жыл бұрын
    • 👍👍👍👍👍👍

      @user-jg3jt1gb8p@user-jg3jt1gb8p3 жыл бұрын
  • Зурик шикарные катлеки!Просто царские!Оператору отдельный респект,разные ракурсы очень приятно смотреть и музыка в тему.(отрожение с права в холодильнике немного напрягает,если можно как-то исключить было бы супер) а в остальном огонь!Жирный ЛАЙК!

    @golovin_yuriy@golovin_yuriy3 жыл бұрын
  • Мало того что вы вкусно готовите, так еще и вкусно рассказываете и плюс юмором 😁😁😁Для меня вы лучший кулинарный блогер 👍👍👍👍

    @Mark1999Mark@Mark1999Mark2 жыл бұрын
    • И не только для Вас!

      @user-id5ye3je5f@user-id5ye3je5f Жыл бұрын
  • Сехни ! ты молодец ! мне 73г. ноя с удовольствием наслаждаюсь твоим творчеством ! Да только отражение от холодильника , - рябит в глазах .Успехов тебе !

    @user-nc2zi4cf9s@user-nc2zi4cf9s2 жыл бұрын
  • Зураб большое спасибо за рецепт желаю вам процветания любви счастья да хранит вас бог и ангел хранитель ещё раз спасибо

    @nataliakoroglishvili3460@nataliakoroglishvili34603 жыл бұрын
  • Дорогой мой, там где я живу, именно сулгуни проблема, в вот пармезан запросто. Спасибо!!!

    @LaPirateduSud@LaPirateduSud2 жыл бұрын
  • Как хорошо,что смотрю после ужина. Повар всегда с такой нежностью и любовью свои рецепты преподносит. Невозможно просто смотреть. Хочется тоже приобщиться , обязательно сделаю! Здоровья и мира вашему дому!

    @user-wu5gb9ti1j@user-wu5gb9ti1j2 жыл бұрын
  • Я уже не знаю ,что и сохранять, всё вкусно и аппетитно😂

    @user-je8du3vu3z@user-je8du3vu3z9 ай бұрын
  • Огромная благодарность за рецепт очень... очень аппетитных котлеток. за полезные подсказки приготовления. за стих. за юмор и за. то . что Вы есть.... Добрый... Милый человек.. Всех вам Благ.

    @user-wm1dj9sr4i@user-wm1dj9sr4i9 ай бұрын
  • Очень интересные ингредренты, их сочетание необычное. Надо попробовать! Я уже чувствую их аромат! Спасибо!

    @user-sf4mk3nm2j@user-sf4mk3nm2j Жыл бұрын
  • Готовил эти котлетки и рулеты из баклажан на 8 марта, всем очень понравилось))) Спасибо!!! на очереди сациви и пхали

    @user-sw2nd8bb5i@user-sw2nd8bb5i3 жыл бұрын
  • Спасибо ! Супер !

    @user-kc5nb6sg4f@user-kc5nb6sg4f3 жыл бұрын
  • мегалайк дорогому Зурабу! Человек!

    @stanislavhansen4276@stanislavhansen4276 Жыл бұрын
  • Спасибо за вкусный рецепт обязательно попробую 🌹

    @ranoturkoglu2252@ranoturkoglu22522 жыл бұрын
  • Спасибо огромное, сынок! Вся семья в восторге!👍👍👍

    @NM-ny2hi@NM-ny2hi3 жыл бұрын
  • От души, спасибо за рецепты!

    @MrKrasnoff71@MrKrasnoff71 Жыл бұрын
  • Надо попробовать 👍👍👍

    @user-mb9uj3vq4u@user-mb9uj3vq4u3 жыл бұрын
  • Спасибо. Очень содержательно и от души......

    @user-in4oo3wr6p@user-in4oo3wr6p3 жыл бұрын
    • Первый раз слышу, менгрельские котлеты. 😀

      @user-xd6us7lv4m@user-xd6us7lv4m2 жыл бұрын
  • Благодарю, невероятно опетитно!!!

    @gulnaralokokine6119@gulnaralokokine61193 жыл бұрын
  • Супер рецепт👍👍👍Рахмет✋

    @user-en8zu8zu3r@user-en8zu8zu3r3 жыл бұрын
  • Супер класссс,спасибо!!

    @user-sm2qo6vt9s@user-sm2qo6vt9s3 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт! Обязательно попробую сделать!

    @user-rp6mn1nk1s@user-rp6mn1nk1s2 жыл бұрын
  • Талантище, крепкого здоровья, счастья, любви,и миллионы подписчиков желаю вам от души ,за ваш нереальный труд ,благодарю 💕💕💕👍👍👍

    @user-ye6qy7rt6g@user-ye6qy7rt6g2 жыл бұрын
  • Вкусненько!Большое спасибо,Зураб!!!

    @user-ng6yt9up6d@user-ng6yt9up6d2 жыл бұрын
  • Выглядит суперски! Надо попробовать)))

    @EGZ00@EGZ003 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт! Впервые увидела мегрельские котлеты, даже не слышала о таких. обязательно приготовлю, наверное божественно вкусно!

    @laima-k@laima-k Жыл бұрын
  • Это вкусно спасибо!

    @user-ym7vc2io5l@user-ym7vc2io5l3 жыл бұрын
  • приготовила )) супер! спасибо! ) очень вкусно ))

    @user-wg6wp3qs6r@user-wg6wp3qs6r3 жыл бұрын
  • спасибо большое за море позитива!

    @user-ws6jm1yr4x@user-ws6jm1yr4x Жыл бұрын
  • Рецепт супер!!!!❤️❤️❤️❤️

    @elenag5930@elenag5930 Жыл бұрын
  • Благодарю, уважаемый Зураб!

    @user-xr7jw5hn4m@user-xr7jw5hn4m10 ай бұрын
  • Спасибо, приготовлю, моя. Любимая кухня

    @holdikv9339@holdikv93392 жыл бұрын
  • Спасибо, Зураб! И за рецепты вкусных блюд, и за то, что делитесь с нами своим теплом! Всегда смотрю с благодарностью ваши видео.

    @tatianagugnina8654@tatianagugnina865410 ай бұрын
  • Спасибо вам огромное, супер ❗❗❗ Лайк

    @user-ye6qy7rt6g@user-ye6qy7rt6g2 жыл бұрын
  • Чудо чудесное , благодарна Вам .

    @user-hw3hb6mf6l@user-hw3hb6mf6l2 жыл бұрын
  • Готовлю. Спасибо за рецепт. Очень вкусные котлеты

    @user-lh2xf5ym5q@user-lh2xf5ym5q2 жыл бұрын
  • Обожаю Вас.

    @user-si2kx8bi6i@user-si2kx8bi6i2 жыл бұрын
  • Большое спасибо за котлетки... И стихи порадовали! 🏅

    @user-qy1wq6iv4w@user-qy1wq6iv4w2 жыл бұрын
  • Сегодня приготовила. Котлетки - огонь! Всем рекомендую. Да, немного нужно повозиться (измельчителя у меня нет, пришлось перец и лук вручную крошить), но результат того стоит - чем скучные классические котлеты, делайте их по-мегрельски. Для людей, боящихся острого перца. Я готовила строго по рецепту, который нам даёт Зураб. Добавила стручок острого перца, вынув из него семена, котлеты вообще не острые (даже язык не прикусывает), я бы даже побольше добавила, поэтому, кладите смело - термическая обработка и такое количество фарша и прочих ингредиентов, берёт из перца только аромат. Спасибо за рецепт, утащила в копилку. Привет из Питера!

    @user-zp6cc7tm4l@user-zp6cc7tm4l2 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепты и настроение 🔥🔥🔥

    @user-sk9dq1bw4i@user-sk9dq1bw4i Жыл бұрын
  • Спасибо вам за ваш труд.!все вкусно.душевно и красиво

    @user-ls6dl6ow3p@user-ls6dl6ow3p2 жыл бұрын
  • Вы очень позитивный человек. Приятно Вас видеть и слышать. Спасибо за рецепты!

    @galinas7541@galinas75413 жыл бұрын
  • Обожаю куриные котлеты,а это - открытие для меня.Спасибо большое!

    @zhannatumanyan9311@zhannatumanyan93112 жыл бұрын
  • Браво! Браво!! Вы делаете людей добрее.

    @user-ym1ne9xu6z@user-ym1ne9xu6z Жыл бұрын
  • Спасибо за рецептик 👍👍👍 за стихотворение отдельный респект😀😀😀 берегите себя и своих близких 💖🌹🌹🌹

    @user-ul2fb4ou6u@user-ul2fb4ou6u3 жыл бұрын
  • Аппетитно очень!!!

    @viktoriyakvashilava3590@viktoriyakvashilava35903 жыл бұрын
  • Зураб, спасибо за рецепт 🤝🤝🤝🤝🤝

    @user-ft3zw3ir4j@user-ft3zw3ir4j3 жыл бұрын
  • До чего приятно слушать тебя 👍👍❤❤👍❤👍❤

    @user-xu7ey5kc6u@user-xu7ey5kc6u3 жыл бұрын
  • Зураб, спасибо за большое , щедрое и творческое грузинское сердце, за точную руку мастера, за веселый неунывающий характер кавказца. Спасибо незримому оператору, без него мы бы ничего не увидели, а у Зураба не было бы достаточной мотивации делиться опытом и знаниями. 4 года назад мы побывали в Грузии и там влюбились прежде всего в открытых, гостеприимных , интеллигентных людей, ну и конечно в грузинскую кухню. На своём канале ты широко открываешь дверь на пути от романтической и почти несбыточной любви к технологически выверенной, проверенной временем и желудками способности самостоятельно воспроизводить шедевры грузинской кухни. Сегодня заморочились сразу на два блюда. Одно- котлеты по-мегрельски. Попробовали и поняли, что аргонавты просто не дошли до Мегрелии и были вынуждены довольствоваться руном. Второе - капуста по-грузински. Ждём, когда заферментируется, а пока глотаем слюни. Уже осознали, что Кухня с акцентом не даст нам скучать долгими зимними вечерами.

    @user-qk6zf8bj9m@user-qk6zf8bj9m Жыл бұрын
  • Ааафигенно!

    @user-jc8yx9xr4f@user-jc8yx9xr4f3 жыл бұрын
  • Спасибо за профессионализм

    @user-wn9zs9jy2q@user-wn9zs9jy2q2 жыл бұрын
  • Зураб , вы идеальный , профессиональный повар ! Браво ! 👏👏👏

    @user-qp4rq4he8j@user-qp4rq4he8j2 жыл бұрын
  • Конечно же надо повторить это на своей кухне) аромат на кухне, наверное, превосходный) котлеты аппетитные! Видео класс!

    @olgaagapova9603@olgaagapova96033 жыл бұрын
  • Обожаю котлеты,молодец! Спасибо за рецепт.

    @samsungsamungi1611@samsungsamungi16113 жыл бұрын
  • Очень благодарна за ваш труд и вкусные рецепты.

    @user-ws6pg1vy8g@user-ws6pg1vy8g Жыл бұрын
  • Что не рецепт,то просто шедевр! Супер!

    @user-op1gp4it2r@user-op1gp4it2r3 жыл бұрын
  • Давно искала оригинальный рецепт. Благодарю ❤

    @user-el3zt3xh3k@user-el3zt3xh3k Жыл бұрын
  • Недавно открыла ваш канал, спасибо, очень нравится. И кажется, вы очень добрый человек

    @user-rm7fb3rh4c@user-rm7fb3rh4c Жыл бұрын
  • Просто супер на все сто процентов. Респект вам.

    @lenasarieva6852@lenasarieva68523 жыл бұрын
  • Спасибо за такой рецепт котлет.Будем добавлять сыр копченый.Здоровья вам и вашим близким

    @user-qm4ep9vh3x@user-qm4ep9vh3x3 жыл бұрын
  • Класс,высший только!!!

    @zoyakhanaev7379@zoyakhanaev73793 жыл бұрын
  • Люди,если у вас плохое настроение,смотрите канал Кухня с акцентом и вы начнете улыбаться!!Очень позитивный повар!!!💖💖🌷

    @user-fc1fr3ki2o@user-fc1fr3ki2o3 жыл бұрын
  • Благодарю вас.

    @olgasazonova9248@olgasazonova9248 Жыл бұрын
  • маргалюр котлет супер

    @user-ud7jc2vj7x@user-ud7jc2vj7x3 жыл бұрын
  • Думаю что котлеты будут классные,обязательно приготовлю.

    @user-xg6pe8vr8i@user-xg6pe8vr8i3 жыл бұрын
  • Браво шеф! Вы лучший.

    @user-kv5uj5js8e@user-kv5uj5js8e3 жыл бұрын
  • Очень вкусные котлеты! Спасибо Вам за рецепт и отличное настроение от просмотра.

    @yuliachernova446@yuliachernova4462 жыл бұрын
  • Дааа, котлеты супер👍

    @user-ki9ns6zn3p@user-ki9ns6zn3p2 жыл бұрын
  • спасибо шеф! Вы бесподобный и ваши рецепты. Смотрю с удовольствием.

    @galinakorol7926@galinakorol79263 жыл бұрын
  • Попробовали готовлю каждую неделю Спасибо Большое Очень вкусно!!!

    @user-kq9tz6mc4j@user-kq9tz6mc4j2 жыл бұрын
  • Видно все шикарное я думаю что все вкусное

    @user-xi1gh8ks7r@user-xi1gh8ks7r3 жыл бұрын
  • Готовил, очень вкусно.

    @user-yu9qo3kj7k@user-yu9qo3kj7k Жыл бұрын
  • Не успеваю ставить лайки!

    @user-es7hd5ep3b@user-es7hd5ep3b3 жыл бұрын
  • Самые вкусные котлеты, которые я делала. Спасибо 🙂👍

    @katrinfisher2932@katrinfisher2932 Жыл бұрын
  • Зураб спасибо всегда смотрю ваш ролик. Привет из Америки!! Слава Грузии!! Грузины.супер!!

    @metropcs1610@metropcs1610 Жыл бұрын
    • 👍👍✌✌👏👏👏👏🍾🍷🥂🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪

      @NANA_A.@NANA_A. Жыл бұрын
  • Рецепт супер, сегодня приготовила. Это шикарно просто. Огромнле спасибо. Продолжайте нас радовать такими классными рецептами. Удачи в развитии канала.

    @jelenazlodejeva9238@jelenazlodejeva92382 жыл бұрын
  • Каждое ваше видео это именины сердца... 🌹🌹🌹

    @user-nj7gz6np7h@user-nj7gz6np7h2 жыл бұрын
KZhead