KZhead
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

ГУЦУЛЬСЬКИЙ БОРЩ 💛 Неймовірний Білий борщ з Карпат⛰️ Борщ з білого буряка рецепт

НАШІ БЕСАГИ - їжа та рецепти
2024 ж. 1 Мам.
242 160 Рет қаралды
Жүктеу

Рецепт гуцульського борщу (гуцульський борщ рецепт, борщ з кормового буряка), який ми спробували під час поїздки в Карпати, а саме у Верховину. Це був незвичайний і смачний білий борщ. А виявилося, що це борщ з білого буряка (кормового буряка), точніше борщ з білого кормового квашеного буряка. Спеціально для цього борщу беруться білі кормові або перисті буряки і квасяться соломинками. Загалом гуцульський борщ здивував своїм смаком. Готується на копченому, як кажуть гуцули вудженому м'ясі. Хоча гуцульський борщ може готуватися і на свіжих ребрах . Це автентичний рецепт гуцульського борщу ми знайшли у Верховині в наших знайомих під час мандрівки в Карпати.. Їздили в гості і там спробували цей карпатський борщ.
Це борщ в казані, хоча ви можете його легко приготувати і в себе на кухні.
Гуцульський борщ з білим буряком рецепт (карпатський борщ)
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ гуцульського борщу
свинячі реберця - 1300 г.
копчені реберця - 700 г.
вода - 7 літрів
морква - 3 шт.
кормовий квашений буряк (або смугастий буряк, або якщо нема цукровий) - 3 шт.
смалець - 1,5 столова ложка
цибуля - 3 шт.
лавровий лист - 4 шт.
чорний перець горошком - 10 шт.
буряковий квас - 100 мл.
орегано - 1 щіпка
чебрець - 1 пучок
сіль - 1 столова ложка
кріп - 1 пучок
Як варити гуцульський білий борщ з квашеним буряком
00:00 Про гуцульський борщ
00:43 Мандрівка у Верховину і як ми знайшли гуцульський борщ
03:32 Свіжі свинячі ребра замочуємо у холодній воді на пів години
03:40 Підкопчені реберця замочуємо теплою водою на 20 хвилин
03:55 Після того, як ребра вимокли, перекладаємо їх у каструлю та заливаємо водою
04:46 Моркву миємо, відчищаємо від шкірки та натираємо на дрібній тертці
04:58 Коли вода закипіла, зливаємо квас з банки, а квашені буряки додаємо до бульйону
05:31 В розігріту пательню додаємо смалець та нарізану цибулю. Постійно помішуємо
06:05 Додаємо моркву, перемішуємо та тушкуємо приблизно 30 хвилин на середньому вогні
06:40 За 30-40 хвилин до закінчення, до борщу додаємо лавровий лист та перець горошком
06:45 Якщо не вистачає борщу кислинки додаємо буряковий квас
06:56 В борщ додаємо орегано та чебрець
07:30 Солимо борщ за смаком
07:48 Дістаємо ребра, відділяємо м'ясо від кісток та дрібно нарізаємо. Повертаємо м'ясо в борщ
08:00 Додаємо тушковану моркву з цибулею до борщу та даємо покипіти декілька хвилин
08:32 Додаємо дрібно нарізану зелень
Автор відео: Дячук Дмитро (Diachuk Dmytro). Перезаливати і використовувати фрагменти відео без узгодження з автором ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ! Будуть приходити скарги і запити на вилучення!
КОНТАКТИ ПАНІ ВАСЕЛИНИ ви можете побачити на останніх секундах відео (9:38), там є телефон її апартаментів, які носять назву ПІДКОВА у Верховині.
Садиба Підкова maps.app.goo.gl/GDpTAs7ZpXXos...
Підписуйтеся на канал Наші Бесаги
/ @nashi.besahy
СХОЖІ СМАЧНІ БОРЩІ
Український борщ в селі і секретний інгредієнт • СУПЕР ЧЕРВОНИЙ БОРЩ 🔴 ...
Білений борщ або підбиваний борщ • Білений БОРЩ на ребрах...
Пісний борщ з грибами та чорносливом • Борщ з грибами і чорно...
Давній борщ з буряковим квасом • Давній борщ на заквасц...
Борщ з вушками на грибній юшці • Пісний Борщ з вушками✨...
Буряковий квас • Буряковий квас / Квас ...
УКРАЇНСЬКИЙ БОРЩ ВСІ РЕЦЕПТИ • Український Борщ. Коле...
ПОГРУПОВАНІ СТРАВИ
Супи страви на обід • Перші страви, страви н...
Другі страви • Другі страви
Домашня українська кухня • Домашня Українська кухня
Стародавня українська кухня • Стародавня українська...
Село і колорит • Село і сільський колорит
Страви з буряка • Страви з буряка
#борщ #рецепт #карпати #гуцул #гуцули #карпати #буряк #українськийборщ #рецептборщу #рецептукраїнськогоборщу #борщ_наш #borsсhtua #борщик #обід #верховина #смачно #страви #рецепти
Покрокові рецепти besahy.com/recepty

Пікірлер

  • Ви можете підтримати проект фінансово: Приватбанк 4731185627438119 Стати патроном www.patreon.com/besahy Також поширюйте і рекомендуйте контент. Це теж величезний вклад в розвиток цього проекту. Давайте наповнювати і розвивати НАШІ БЕСАГИ разом ;) Садиба Підкова maps.app.goo.gl/GDpTAs7ZpXXos8PH8 ЩЕ БОРЩІ Український борщ в селі і секретний інгредієнт kzhead.info/sun/adeLpMeMnXxmgIU/bejne.html Білений борщ або підбиваний борщ kzhead.info/sun/p8-mqrF-gaKdpq8/bejne.html Пісний борщ з грибами та чорносливом kzhead.info/sun/mL2kfMeBgpijZJs/bejne.html Давній борщ з буряковим квасом kzhead.info/sun/jK-Pmbubfp6hias/bejne.html Борщ з вушками на грибній юшці kzhead.info/sun/iKatnb6Hi55jank/bejne.html Буряковий квас kzhead.info/sun/m9yfl7KynYFsdps/bejne.html УКРАЇНСЬКИЙ БОРЩ ВСІ РЕЦЕПТИ kzhead.info/channel/PLtlA8sYsJ-qQ83_r53IqMinP2IjZ1DECq.html Приємного перегляду

    @nashi.besahy@nashi.besahy3 жыл бұрын

    • Даже не смотря ваш ролик скажу одно; чем больше мяса,- тем вкуснее! Надо быть идиотом чтобы смотреть" рецепты" - надо просто экспериментировать и у вас ещё лучше получиться чем вам предлагают.!!

      @user-dr3qv2kw8g@user-dr3qv2kw8g3 жыл бұрын

    • @@user-dr3qv2kw8g напевно той, хто думає, що він все знає, той і є - ідіот. Люди дивляться рецепти, щоб почерпнути нові ідеї для своїх експериментів! З вікіпедії Ідіот (давньогрецький термін) - людина, що живе у відриві від суспільного життя.......

      @nashi.besahy@nashi.besahy3 жыл бұрын

    • @@user-nf6ob7tb1x поплутав наголоси 😥

      @nashi.besahy@nashi.besahy2 жыл бұрын

    • В нас на Калущині на цей борщ кажуть Біґус

      @Ilarion254@Ilarion254 Жыл бұрын

  • Я з Львівщини,моя мама колись варила білий борщ(в нас його називали бурачанка)з молодого цукрового буряку.Підливала свіжою сироваткою.А потім підбивала сметаною.Смакота була неймовірна!

    @user-jy6ku1xg2o@user-jy6ku1xg2o Жыл бұрын

  • Моя бабуля родом из-под Никополя. И она всю жизнь варила борщ из такого полосатого буряка. Она его покупала на рынке. Говорила, что настоящий украинский борщ именно с таким буряком, не с красным. Правда, свежим. А вот квас для борща бабушка делала из помидоров. Эх, нет бабули. Но какие светлые воспоминания о ней и её кухне!

    @alenaash7105@alenaash71052 жыл бұрын

    • Ми теж із Запоріжжя. Мама також завжди готувала з цукровим буряком.

      @user-qd6hw8uw7v@user-qd6hw8uw7v8 ай бұрын

    • Я в детстве ела такой бабушкин борщ но варила она его со сметаной

      @user-zm1ob6iz5m@user-zm1ob6iz5m5 ай бұрын

  • щиро дякую за відео рецепт українською мовою ! смачно дивитись та приємно слухати

    @garbarmihail@garbarmihail2 жыл бұрын

    • Дуже багато жиру, вітаміни всі виварились Всім МИРУ ЗДОРОВ'Я ІІ ДОБРА!!! СЛАВА ВСЕВИШНЬОМУ!! ХВАЛА ЙОМУ .І ПОДЯКА.

      @bozhenashevchuk2653@bozhenashevchuk2653 Жыл бұрын

  • Когда-то, в детстве я ела борщ с сахарным (белым) буряком. Варила бабушка, живущая в Винницкой обл. Вкус этого борща у меня остался до сих пор, а мне уже больше 70 лет. Это действительно ну очень вкусно.

    @user-rh6lx8uz1r@user-rh6lx8uz1r2 жыл бұрын

    • где же такой буряк купить?

      @user-tn2vx5fc6c@user-tn2vx5fc6c Жыл бұрын

    • Так у нас на Вінниччині варим борщ з цукрового буряка.А цей буряк борщовий .Колись мама теж квасила,а нам уже лінь.І цукровий,і борщовий сію на грядках.Насіння продається.

      @user-gn4rw3gi7x@user-gn4rw3gi7x Жыл бұрын

    • Я теж у дитинстві їла білий борщ. Хмельниччина. Тоді вирощували у колгоспах цукрові буряки ... ❤

      @yelyzavetakochmar9811@yelyzavetakochmar98115 ай бұрын

    • ❤❤❤

      @user-gn8yr5ot2j@user-gn8yr5ot2j4 ай бұрын

  • Мы, из Одессы, ели такой вкусный ! гуцульский ! борщ в Верховине, в доме семьи Дмитрия и Ярославы Готич, 2 сентября 2020 года! Спасибо Большое, Ярослава Ивановна, Оксана и Анастасия! Не забывается такое никогда!

    @user-nu8mc8ul6e@user-nu8mc8ul6e3 жыл бұрын

    • Вау 👍👍👍

      @nashi.besahy@nashi.besahy3 жыл бұрын

    • Як приємно, що ви поділилися враженнями від борщу , від зустрічей, від подорожей

      @user-pr8qw3bt9s@user-pr8qw3bt9s2 жыл бұрын

  • Спасибо,я с Горловки,моя мама с Днепропетровска,но мы тоже варим борщ с белым буряком. Мова дуже гарна. Приемно слухати.

    @user-sc2un9wy7y@user-sc2un9wy7y2 жыл бұрын

  • На півночі Сумської області, у минулому столітті борщ без цукрового буряка борщем не вважався. зауважую не кормовий, цукровий буряк, це велика різниця. Раджу придбати насіння цукрового буряка, виростити його на городі і готувати не тільки з борщем, ще дуже цікава, забута рослина української кухні - жовта ріпа, дуже корисна і поживна, коли її припинили вирощувати, почалася довготривала епідемія туберкульозу, бо ріпа є протитуберкульозним засобом.

    @mikschai3877@mikschai38773 жыл бұрын

    • Вот и я доказывала,что кормовой буяк и сахарный две большие разницы,❤репа дайкон,это пастернак называют,а воплей на мильен 😂,мы тоже такой Борьщ готовим ,и разными рецептами, кислуха тоже отдельный рецепт ❤Белгород🇸🇮🌻🌻🌻☀️🌙🌌🌅☮️☮️☮️☮️☮️☮️🤟

      @user-bg5un5vt6j@user-bg5un5vt6j9 ай бұрын

    • ​@@user-bg5un5vt6jэто разные ростения

      @JohnDir-xw3hf@JohnDir-xw3hf7 ай бұрын

    • ​@@JohnDir-xw3hfэто одинаковые корнеплоды , тупеоамбум ❤ нету 😂дифицит ,а рецепт супер 👍 мы тоже так готовим❤ попробуйте не пожалеете❤

      @user-bg5un5vt6j@user-bg5un5vt6j5 ай бұрын

    • ​@@JohnDir-xw3hfкорнеплоды ❤и репка👍👍👍

      @user-bg5un5vt6j@user-bg5un5vt6j5 ай бұрын

    • @@user-bg5un5vt6j Білгород-🇺🇦 зараз під окупацією московитів

      @user-kr4oi1rm6b@user-kr4oi1rm6b5 ай бұрын

  • Яке чудове вiдео. Яка богатогранна моя краīна. Щиро дякую за страву. Я с Луганска, языковых барьеров не испытую, а вот вкусовые рецепторы буквально взорвались, панi Васiлина щиро дякую за страву.

    @user-lg1mo2ff7b@user-lg1mo2ff7b2 жыл бұрын

    • Приїзжайте в гості до нас на західну частину україни

      @halynahvrhyn4221@halynahvrhyn42212 жыл бұрын

  • На мій погляд українська кухня найкраща в світі

    @user-jj6yc6ut9h@user-jj6yc6ut9h2 жыл бұрын

  • 50 лет как уехала из Украины, а родная речь как песня. Подписалась сразу как только попала на этот канал. А рецепты завораживает, я не все готовлю, а просто смотрю, как детки сказочку на ночь. Мир Вашему дому, здоровья живущим в нем!

    @user-th6jh7vm2f@user-th6jh7vm2f2 жыл бұрын

    • Солов'їна мова

      @IOSUPIVNA@IOSUPIVNA Жыл бұрын

    • А я сорок літ не живу в Україні. А хіба можна забути рідну мову? Вона в серці, нею думаю, часом співаю...

      @alexandramonayenkova4730@alexandramonayenkova47307 ай бұрын

    • A я 30 лет в США, писать не могу, но говорю и понимаю родной соловьиный!!!❤ Ну а красный борщ научила готовить всех друзей сына! Молодые парни и едят и готовят его с удовольствием, а тем более девчата. Тут мужчины почти все умеют готовить. Пожелания родной Украине скорейшей полной победы!!!

      @irinasorokina1614@irinasorokina16145 ай бұрын

    • @@irinasorokina1614 Так і буде! Добро перемога зло!

      @user-kr4oi1rm6b@user-kr4oi1rm6b2 ай бұрын

  • Цей борщ дійсно дуже смачний. Дружина готує його вже багато років. Готує і червоний борщ з пампушками, і молодий борщ(зелений) і обов'язково борщ по українськи, і кожний із борщів смачий по своєму. Так, що борщ з білого бур'яка, це не гоцульський, ай подільський смаколик. Гарного вам настрою.

    @oleksanderpshechuk9811@oleksanderpshechuk98113 жыл бұрын

    • Дякуємо за доповнення 👍

      @nashi.besahy@nashi.besahy3 жыл бұрын

    • гУцульський....

      @user-pl7jk6tt4u@user-pl7jk6tt4u2 жыл бұрын

  • Знаю, що неймовірно добрий смак, бо так готувала моя свекруха, хоча вона з Кіровоградщини, а також жінка мого двоюрідного брата, бо вона саме з Закарпаття. Тільки вони ще трохи картоплі клали, бо чоловіки того вимагали. Після того і я так варю. От тільки моркву з цибулею готую на топленому маслі замість смальцю. Дякую, що нагадали, бо вже давно не готувала. Файно, файно!

    @irinav.keller3889@irinav.keller38892 жыл бұрын

  • Я в захватi вiд вашого каналу! Натрапила випадково. Все у вас подобаеться: i оператор, i тембр голосу. Пiдписалась i буду дивитись з задоволенням. Бажаю успiхiв!

    @user-xy6sd3zg3t@user-xy6sd3zg3t3 жыл бұрын

    • Дякуємо

      @nashi.besahy@nashi.besahy3 жыл бұрын

    • Аналогічно)

      @olganesterchuk6164@olganesterchuk61642 жыл бұрын

  • Мені 52. Моя бабуся з Вінницької області завжди готувала борщ з цукрового буряка.

    @user-el2ll8ic1i@user-el2ll8ic1i2 жыл бұрын

    • На Вінничині завжди готували борщ з таким бурячком рябеньким ще й квашеним. А деколи влітку в спеку дідусь наливав в кухлик того квасу додавав ложку меду розмішував і така смакотааааа

      @galynagotsuliak1616@galynagotsuliak1616 Жыл бұрын

  • Такий борщ мені варила мені моя мама. Я вже сама бабуся, але смак цього борщу пам'ятаю досі. Дякую вам за рецепт, обов'язково приготую.

    @user-zd6ny3sx2n@user-zd6ny3sx2n3 жыл бұрын

    • Такий борщ варять з цукрового буряка на Вінниччині зокрема в Чечельнику завжди з поконвіку варили мені 62р. Самий смачний борщ,який тільки варять це цей борщик.

      @user-mz3fy2sh5w@user-mz3fy2sh5w Жыл бұрын

  • Посмотрела, как на родине побывала.Такой борщ варила моя мамочка и бабуся.Дякую щиро.Краснодарский край.

    @user-wc6fn4lm3z@user-wc6fn4lm3z2 жыл бұрын

    • Если прочитаете этот текст,дайте знать. У мене до Вас невеличке прохання. Дякую.

      @user-qk2ul7xu7o@user-qk2ul7xu7o23 күн бұрын

  • Дякую за рецепт і популяризацію старовинної української кухні.

    @topxfresh8458@topxfresh84583 жыл бұрын

    • Дякуємо

      @nashi.besahy@nashi.besahy3 жыл бұрын

  • Це не борщ,це просто шедевр👍👍👍

    @user-ll1jz4kt5o@user-ll1jz4kt5o3 жыл бұрын

    • 💙💛 дякуємо

      @nashi.besahy@nashi.besahy3 жыл бұрын

  • Пока смотрела несколько ваших видео слюнями чуть не подавилась. Спасибо за ваши видео преогромное. Обьязательно буду готовить.

    @user-ir7qs5cx3y@user-ir7qs5cx3y2 жыл бұрын

    • 😂😂👍👍 дякуємо

      @nashi.besahy@nashi.besahy2 жыл бұрын

  • Дякую , у вас чудовий канал .Вам наснаги та успіхів.Вас приємно не тільки дивитьсь а й слухати.

    @alisaalisa8317@alisaalisa83176 ай бұрын

  • Автору велика вдячність.

    @user-pf4fk7lo4f@user-pf4fk7lo4f3 жыл бұрын

    • Дякуємо 😊

      @nashi.besahy@nashi.besahy3 жыл бұрын

  • Дивовижно, що борщ готується без капусти! Але хочеться спробувати. Дякую!

    @user-br1ml7qp7q@user-br1ml7qp7q2 жыл бұрын

  • Вперше таке бачу. Приготую обов'язково. Дякую.

    @user-ib1vb1zq3r@user-ib1vb1zq3r3 жыл бұрын

    • Теж були здивовані, як вперше побачили

      @nashi.besahy@nashi.besahy3 жыл бұрын

  • На Черкащине эту свеклу называют ситцевой. Мама готовила борщ только с такой свеклой. Заправляла томатным соком или томатной пастой.

    @user-xd4zc1ic9j@user-xd4zc1ic9j3 жыл бұрын

    • Не називайте буряк «свєклой»

      @potikha@potikha Жыл бұрын

    • шкода , що на черкащині буряк називають свеклой

      @user-kr4oi1rm6b@user-kr4oi1rm6b5 ай бұрын

    • борщ може бути тільки з буряку. з свєкли можуть буди тільки помиї

      @igorvlasiuk6432@igorvlasiuk64323 ай бұрын

    • @@igorvlasiuk6432 супер

      @user-kr4oi1rm6b@user-kr4oi1rm6b3 ай бұрын

  • Так захотілося такого борщу!!!Дуже смачний!!!!

    @user-by6om5ny2l@user-by6om5ny2l3 жыл бұрын

  • Хороший канал, хорошие рецепты.Процветания вашему каналу.Спасибо, что делитесь своими рецептами.У вас на кухне тепло и уютно.

    @user-ec4xp8xb3p@user-ec4xp8xb3p2 жыл бұрын

  • Ой, як смачно! Молодці Бесаги! Обов'язково приготую.

    @halynaarkhipova5032@halynaarkhipova50322 жыл бұрын

  • Больше расказывайте...про Украину,обычаи,еду....благодарю....очень интересно и познавательно...

    @user-jz3lp1pp3w@user-jz3lp1pp3w Жыл бұрын

  • Моя бабця схожий борщ варила, він був дуже ніжний, але з кислинкою. Смаааачно

    @mariad6676@mariad66763 жыл бұрын

    • Дуже смачно 👍😉

      @nashi.besahy@nashi.besahy3 жыл бұрын

  • Лайк за просування Українського контенту!!!)

    @vitaliyogorodniychuk1820@vitaliyogorodniychuk18202 жыл бұрын

  • Моя мама варила такий борщ зі свіжого цукрового буряка,дуже смачний! І це у Дніпропетровській області.

    @user-gt4rl6gj7f@user-gt4rl6gj7f Жыл бұрын

  • Який гарний борщ! Все більше і більше рецептів борщу дивлюсь, всі такі унікальні та смачні. Обов'язково спробую цей рецепт. Дуже дякую)

    @MiriamFishmanArt@MiriamFishmanArt2 жыл бұрын

    • Дякуємо 👍

      @nashi.besahy@nashi.besahy2 жыл бұрын

  • На ніч неможна таке дивитись. Тепер їсти хочеться, так все смачно виглядає. Прийдеться до ранку терпіти.

    @user-rq3gd7ql9n@user-rq3gd7ql9n Жыл бұрын

  • Дуже Вам дякую!❤️

    @oksanamontinari8439@oksanamontinari84392 жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт , давно искала этот борщ , отлично всё рассказали и показали . Будьте здоровы и счастливы ! Удачи вам во всём ! 💕✋👍

    @user-te4zq1ow9w@user-te4zq1ow9w2 жыл бұрын

  • Наша кухня найкраща💙💛

    @newgarden1176@newgarden11763 жыл бұрын

    • І як виявляється, дуже різноманітна 🇺🇦

      @nashi.besahy@nashi.besahy3 жыл бұрын

  • Без капусты, без картошки, но интересный. Хотелось бы попробовать.

    @user-hh4xl1wu1d@user-hh4xl1wu1d2 жыл бұрын

  • Vielen lieben Dank für ihre Arbeit

    @bayernweltmacht9057@bayernweltmacht90573 жыл бұрын

  • ДЯКУЮ за рецепт!!!

    @Garlik66@Garlik662 жыл бұрын

  • Пригостили мене на Чернігівщині. Дякую. Смак як з печі.

    @user-lp6jg1gb7u@user-lp6jg1gb7u2 жыл бұрын

  • Очень аппетитно спасибо большое Вам

    @alexandrakhmelnitsky6520@alexandrakhmelnitsky65203 жыл бұрын

  • Дуже дякую за рецепт колись бачила по телевізору,але рецепт знайти не вийшло як тільки не запитувала і тут ви розповіли щастя Вам і здоров'я. Привіт із Дніпра успіхів у розвитку каналу

    @alexilyin7404@alexilyin74043 жыл бұрын

    • Дякуємо! До борщу ще подають картопельку 💛

      @nashi.besahy@nashi.besahy3 жыл бұрын

  • Перший раз такий борщ бачу! Здивували! Готувати не буду, бо нема такого буряка, але дивитися було - одне задоволення! Дякую вам!

    @tatiana7065@tatiana70652 жыл бұрын

    • Дякуємо❤

      @nashi.besahy@nashi.besahy2 жыл бұрын

  • Wie immer TOP!!!!!!

    @bayernweltmacht9057@bayernweltmacht90573 жыл бұрын

  • Дякую!

    @user-sg5dt5cq6d@user-sg5dt5cq6d Жыл бұрын

  • Супер рецепт,треба обов'язково спробувати зварити!. Дякую Вам!

    @elenauspenska2482@elenauspenska24827 ай бұрын

  • Отличный борщ, обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт👍👍❤❤❤🌹

    @user-bf6oi2sc2g@user-bf6oi2sc2g3 жыл бұрын

  • Дякую за рецепт

    @user-bx8vm7wd1s@user-bx8vm7wd1s2 жыл бұрын

  • Щиро дякую за чудовий рецепт. Ви молодець

    @user-th5wd8uq6u@user-th5wd8uq6u2 жыл бұрын

  • Спасибо большое за интересный рецепт

    @user-tq8xb3uj7f@user-tq8xb3uj7f3 жыл бұрын

    • Дякуємо 😉 за відгук

      @nashi.besahy@nashi.besahy3 жыл бұрын

  • Які ж ви молодці! Дивлюся вашу підбірку про 5 борщів

    @user-is1qb8dr7d@user-is1qb8dr7d3 жыл бұрын

    • В наш час в погоні за всім заграничним, і європейським( кухнею) забули що в нас є української, своє, автентичне, і оригінальне.

      @user-is1qb8dr7d@user-is1qb8dr7d3 жыл бұрын

    • Дякуємо 😊

      @nashi.besahy@nashi.besahy3 жыл бұрын

  • Виглядає смачно.😋😋😋😋❤️🔥💙💛❤️🔥👍

    @NadiaZilinska@NadiaZilinska5 ай бұрын

  • Все докладно і зрозумііло.Дякую за Вашу працю

    @user-yc9io7vq6f@user-yc9io7vq6f3 жыл бұрын

    • 👍👍

      @nashi.besahy@nashi.besahy3 жыл бұрын

  • Дякую!!!

    @user-mu8on2id2p@user-mu8on2id2p2 жыл бұрын

    • 👍

      @nashi.besahy@nashi.besahy2 жыл бұрын

  • Незвичайний рецепт, дякую!

    @valentynasilnitska736@valentynasilnitska7362 жыл бұрын

  • Дякую, щиро дякую за рецепт Дивлячись весь процес приготування аж захотілось попробувати цей борщик...... Молодці!!!!!!

    @lesyafinyak3573@lesyafinyak35732 жыл бұрын

  • Супер💯💛💙

    @valentinagrishina148@valentinagrishina148 Жыл бұрын

  • Смакота🎉 Дякую❤

    @allusyavysotskaya4478@allusyavysotskaya4478 Жыл бұрын

  • Дякую,такий борщ готую.

    @user-sj8hs7rt5j@user-sj8hs7rt5j3 жыл бұрын

    • 👍👍👍

      @nashi.besahy@nashi.besahy3 жыл бұрын

  • Ой, ой что это за такой чудесный борщ! Цвет необычный, значит и вкус будет смачненький, тем более на свиных ребрышках навар, как говорят у нас в Беларуси. Хотелось бы приготовить, но у нас нет таких бурачков. Желаем всем так смачно кушать как на Гуцульщине.

    @valentinagezila7785@valentinagezila77852 жыл бұрын

  • Дякую , дуже цікаво.

    @niki7113@niki71132 жыл бұрын

  • Спасибо за интересный рецепт. Буду искать у нас в Астрахани такой буряк.

    @user-op1hv8lp8w@user-op1hv8lp8w2 жыл бұрын

  • Спробувала такий борщ у пані Діни з Верховини! Дякую їй за знайомство з цієї стравою! І вам дякую, що висвітлюєте🇺🇦💪

    @S_ice13@S_ice13 Жыл бұрын

  • Молодці! Дуже важливу працю робите, дякуємо вам!

    @user-ws6qm7wx5h@user-ws6qm7wx5h2 жыл бұрын

    • Дякуємо

      @nashi.besahy@nashi.besahy2 жыл бұрын

  • Велике спасибі , молодці , успіхів вам !!! 😃👍👍👍👍👏👏👏🇺🇦❤

    @nadyamatyeva587@nadyamatyeva5872 жыл бұрын

  • Дякую! Бачу, що ви не їли НОРМАЛЬНОГО СМАЧНОГО білого борщу. Це ж треба так зіпсувати моркву і взагалі борщ з білим буряком... прикро. І борщ у тарілці не "дивиться" чудово, а "виглядає чудово". А загалом дякую за сміливість експериментувати, ДЯКУЮ!

    @novyizavoz8533@novyizavoz8533 Жыл бұрын

  • Дякую вам за такий гарний рецепт. Маю надію, що це дуже смачно. Як що знайду такий бурак,обо'вязково приготую такий борщ

    @user-sd3pf1qr8w@user-sd3pf1qr8w8 ай бұрын

  • А яка шикарна природа, яка розмальована чудова пічка! Вас дуже цікаво слухати та дивитися. Ваші смугасті буряки зовні дуже схожі на ті кормові, що у мене на городі. Тепер я знаю, що з ними робити.

    @user-gs5cd3rv8c@user-gs5cd3rv8c7 ай бұрын

  • Bin ich sehr glücklich, dass ich euch kennen gelernt habe!!!!!!

    @bayernweltmacht9057@bayernweltmacht90573 жыл бұрын

  • Молодці хлопці аж їсти схотілось , лайк , 👍

    @user-pd4hi7ex8d@user-pd4hi7ex8d2 жыл бұрын

  • Верховина це любов

    @elyzavetachystiak3595@elyzavetachystiak35956 ай бұрын

  • Сиджу та давлюся слюною. Дякую треба спробувати.

    @user-hu4cm5wn2m@user-hu4cm5wn2m2 жыл бұрын

  • Моя мама родом з Чернігівшини. Дуже любила борщ з смугастим буряком. Затовкувала його старим здором. Моя дочка й досі згадує той борщ. А білий буряк дуже люблю печений. Ще мама пекла пиріжки з солодкого тіста з начинкою з гречаної каші з смаженою цибулею та солоним смаженим кропом.

    @ekaterinavalkova5140@ekaterinavalkova51402 жыл бұрын

  • Такий борщ виглядає і в тарілці і в казані смачним!

    @user-cl7lf5oc1h@user-cl7lf5oc1h2 жыл бұрын

  • Класс!

    @eugenz9178@eugenz91782 жыл бұрын

    • Дякуємо

      @nashi.besahy@nashi.besahy2 жыл бұрын

  • Klasno, Slava Ukraine 🇺🇦

    @PashaSlavaUkraine@PashaSlavaUkraine7 ай бұрын

  • Чудовий рецепт.Дякуємо за україномовний контент)))

    @alonamenshikova3290@alonamenshikova3290 Жыл бұрын

  • Умнички

    @ellkalike5577@ellkalike55772 жыл бұрын

  • Дякую за украiнську мову.заслушалась,аж слюнки потекли.🙋💕

    @user-xj1br2vc6d@user-xj1br2vc6d3 жыл бұрын

  • Вподобано 👍👍👍

    @liiy6076@liiy60763 жыл бұрын

  • Якщо увімкнути логіку то стане зрозуміло що це і є справжній, автентичний, древній борщ - прабатько всіх борщів. Саме він має бути в списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, що потребує негайної охорони, тому що справжній білий борщ ви ще можете спробувати в далеких селах на півдні Вінницької області, а села як ви знаєте вимирають. Моя покійна бабуся, Царство їй Небесне, варила такий борщ що без добавки за столу ніхто не вставав. Обов'язково з додаванням свіжої домашньої сироватки. Найбільш вдале м'ясо гусяче. Слава Україні! Ам Ісраель хай!

    @HitonThetoes@HitonThetoes5 ай бұрын

  • Колись моя бабуся такий борщ готувала,а тачанка супер у такій і проїхався б 👌👌

    @user-fg5mw9rh6k@user-fg5mw9rh6k Жыл бұрын

  • Дружина саме поставила).Заінтригував Ваш борщ, спробуємо.Дякуємо!

    @user-nj4dp5tb4p@user-nj4dp5tb4p Жыл бұрын

  • Спасибо не только за рецепт, но и за рассказ! Слушая Вас, как на родине побывал...

    @igorpopkov9603@igorpopkov96032 жыл бұрын

  • З цукрового буряка шикарний салат роблю!

    @user-kotigoroshko@user-kotigoroshko Жыл бұрын

  • Добре.

    @user-mm1iq5hi6r@user-mm1iq5hi6r2 жыл бұрын

  • Мій улюблений борщ🤤

    @hanna_kozlivska@hanna_kozlivska3 жыл бұрын

    • В нас він тепер теж у фаворитах 😉

      @nashi.besahy@nashi.besahy3 жыл бұрын

  • ЩЕ БОРЩІ Український борщ в селі і секретний інгредієнт kzhead.info/sun/adeLpMeMnXxmgIU/bejne.html Білений борщ або підбиваний борщ kzhead.info/sun/p8-mqrF-gaKdpq8/bejne.html Пісний борщ з грибами та чорносливом kzhead.info/sun/mL2kfMeBgpijZJs/bejne.html Давній борщ з буряковим квасом kzhead.info/sun/jK-Pmbubfp6hias/bejne.html Борщ з вушками на грибній юшці kzhead.info/sun/iKatnb6Hi55jank/bejne.html Буряковий квас kzhead.info/sun/m9yfl7KynYFsdps/bejne.html УКРАЇНСЬКИЙ БОРЩ ВСІ РЕЦЕПТИ kzhead.info/channel/PLtlA8sYsJ-qQ83_r53IqMinP2IjZ1DECq.html Приємного перегляду

    @nashi.besahy@nashi.besahy3 жыл бұрын

  • Дякую! Давно переймаюся, де дістати насіння різнокольорових буряків. Є вони білі, є жовті, є смугасті і рожеві. Читала, буряк в різних країнах дуже популярний. І ось підтвердження з Карпат. Неодмінно зварю такий борщ. Ви молодці.

    @svetlanasvettlana4041@svetlanasvettlana40413 жыл бұрын

    • Дякуємо ❤️

      @nashi.besahy@nashi.besahy3 жыл бұрын

    • Уточнював в господині, якщо немає білого перистого, з якого цей варився, то бере кормовий. (Казала, що він зверху жовтуватий, в середині білий)

      @nashi.besahy@nashi.besahy3 жыл бұрын

  • Завжди його готуємо, але в нас це називається юшка з буряками або біґус. Деколи ще трішки рису додаю. І без копченого м'яса. Смакота

    @Iryna_1633@Iryna_16333 жыл бұрын

  • #foodalla Дякую за рецепт смачного борщу!!😍👍🙂

    @foodalla@foodalla3 жыл бұрын

  • смакотень!!

    @konstantinsmolenskiy264@konstantinsmolenskiy2642 жыл бұрын

  • Супер борщ 🔱🤴🇺🇦🔱🤴🇺🇦🔱🤴🇺🇦🔱🤴🇺🇦🔱🤴🇺🇦🔱🤴🇺🇦🔱🤴🇺🇦

    @user-pj1nz4bl8g@user-pj1nz4bl8g3 жыл бұрын

    • Дякуємо 😉

      @nashi.besahy@nashi.besahy3 жыл бұрын

  • Оооо, моя тітонька з Хмельниччини готувала білий борщ в печі і пляцок "бідний студент" , це було таааак смачно.

    @konstantinkhuka@konstantinkhuka2 жыл бұрын

  • Дуже цікаві рецепти, дякую! Підписка!

    @user-se9oq4ic5t@user-se9oq4ic5t Жыл бұрын

  • Шановні пани і панове! Я тільки ,що повечеряла, і стала дивитися ваші відео. Я трохи не захлинулася слиною🤣! Так смачно і цікаво ви розповідаєте! Дякую🇺🇦✌️😉

    @lotuspetal473@lotuspetal4732 жыл бұрын

    • Дякуємо 😊

      @nashi.besahy@nashi.besahy2 жыл бұрын

  • После ваших видео так и хочется пойти и приготовить борща, слюни текут рекой 😂 Да если ещё и салом, мммм, объеденье))

    @user-em6kc9kr4b@user-em6kc9kr4b9 ай бұрын

  • Отличный рецепт. Что-то подобное ела а русской деревне у тётки. Очень давно.

    @user-cu8ns3wn4n@user-cu8ns3wn4n2 жыл бұрын

    • 🤣🤣🤣🤣🤣 тобі самій не смішно, деревня? На расєї на деревгі воно таке їло:))))) щі - це все на що ви здатні

      @user-mk6jr2ne4t@user-mk6jr2ne4t2 жыл бұрын

    • @@user-mk6jr2ne4t як вам не соромно,що ви верзете?)) Воно це ви 💯%

      @user-go7hx9rr2p@user-go7hx9rr2p2 жыл бұрын

  • Дякую друже . З тобою згадую дитинство.

    @user-on8wt5pv7q@user-on8wt5pv7q Жыл бұрын
KZhead