Засолка груздей дедовским холодным способом! Всё ПРОСТО И БЫСТРО! Солим грибы с УКРОПОМ И ХРЕНОМ
2022 ж. 14 Там.
1 569 999 Рет қаралды
Засолка груздей холодным способом. Метод соления этих грибов прост и не занимает много времени. В данном процессе мы солим грузди с укропом и хреном. Результат - пальчики оближешь!
Мой канал в "Яндекс. Дзен": dzen.ru/id/5fcb59032a01b81844a34ede Мой канал в "Рутуб": rutube.ru/channel/30437887/
Ū
как бы побыстрее очень нудно
@@mayakharkhurina8657о .😅
Смотрю и я поражаюсь почему у вас не чернеют.два раза пытался до ума давести грузди не получается.они становятся чёрные
это не грузди грузди мохнатые с наружи и горчат сильно
А я еще каждый слой пересыпаю чесночком. Ну и вкуснятина получается!!!
Да! Чеснок в тему!
Всё верно родом я из Тверской(Калининской обл) грибов на зиму наша семья всегда заготавливала много.Солили всегда в маленьких кадушках белые мокрые грузди отдельно,волнушки отдельно,Кадушки прежде чем солить в них грибы хорошо мылись с содой и выпаривали кипятком и ветками можжевельника(или вереска) для обеззаражиаания так грибы в них сохранялись до весны.Так же грибы вымачивали 3-4дня меняя часто воду, при засолке добаляли ветки укропа,и лист смородины,а вот лаврушку никогда не ложили она со временем даёт неприятный вкус.Слой грибов пересыпали солью верх накрывали марлей на марлю деревянную круглую крышку на неё груз в виде больших камней.И грибочки всегда были суперские,хрустящие ароматные (как давно это было..)К сожалению сейчас живу далеко от своей малой Родины остались одни воспоминания.
Да , у нас в Тверской грибов хватает .
Зимой с картошечкой - просто объеденье! Хрустящие груздочки, да можно и под рюмашку!..
Всё верно! Просто объедение, груздочки)
Приятный, аккуратный мужчина. Великолепный рецепт, понятное об'яснение. Спасибо Вам, это то, что я искала на просторах ютуба. Удачи Вам и всего доброго!
Благодарю Вас, Екатерина! Крепкого здоровья Вам и удачи в делах!
Тут многие пишут, что слишком много он говорит, долго длится видео. Всё он правильно говорит и по делу. Ни чего лишнего нет. Особенно для чайников всё рассказано подробно.
Да, всё верно. Все снято и рассказано подробно. Молодец.
Чайники грузди не солят,просто смотрят для интереса
Соленые грузди. Это прелесть Завидую 😢💞
Мужик, лайк за простоту разговора , так душевненько и за то ,что жену освободил от этой работы😊❤
Простоту лять? Я в космос на горящем пердаке улетел. 10 мин воды и воды оказалось даже и не надо! Это ученик с курсов по ютубу, где советуют видео около 20мин делать. Шорт бы лучше щаписал в 3х словах
Простоту лять? Я в космос на горящем пердаке улетел. 10 мин воды и воды оказалось даже и не надо! Это ученик с курсов по ютубу, где советуют видео около 20мин делать. Шорт бы лучше записал в 3х словах
@@user-zf7bp4zn7b смотреть надо на ускоренной съёмке☺️😉
Спасибо большое, Надежда! Здоровья Вам! А я не женат)
@@VladimirSurovyi надо исправлять эту ситуацию, желаю Вам встретить ту единственную, которая будет с Вами рядом всю жизнь), добра Вам))
Хозяин, Вы молодец, подобным способом мы солим грузди - десятки лет, главное с солью поосторожнее и лучше на 1 кг грибов брать, 40 гр соли (соль, "каменная", серая, среднего помола и без добавок). Второе, перед засолкой, на дно эмалевой ёмкости, листья хрена, зонтики укропа, чёрный перец горошком, резанные дольки чеснока, всё без "фанатизма". Затем выкладываем слоями грузди, каждый слой грибов пересыпаем солью.Таким образом солим до половины ёмкости, затем вновь листья хрена, зонтики укропа, чёрный горошком перец, резанные дольки чеснока и до верха ёмкости, пересыпанные солью слои груздей. Сверху ёмкости, листья хрена и всё те - же приправы, затем на грибы накладываем эмалевую крышку, меньше диаметра ёмкости и поверх её "гнёт". Через пару часов часов, поверх крышки с "гнётом, появится грибной "сок" (рассол). Через дней 14, осторожно сливаем часть рассола, не стараясь избавиться от всего, выбрасываем листья хрена и зонтики укропа, к этому времени прекратится брожение, с выделением газа. Третье, грибы перекладываем в стеклянные банки, на дно каждой банки вновь, положить часть листа хрена и в наполненные грибами банки, доливаем свежего рассола - до верха банки ( кипятим воду, на 1 литр воды добавляем 10 гр соли, остуживаем перед доливкой) и сверху, прежде чем закрыть банки крышками, вновь часть листа хрена, закрываем банки и желательно их ставить - в подвальное помещение, ещё дней на 30. В общей сложности, грибы должны засаливаться, не менее 45 суток. Главное, было - бы что засаливать, кроме эмалевой ёмкости (вёдра, бачки), грибы можно солить в ёмкости, из качественной "нержавейки"!!!
Смотрю видео и слюнки текут, как это вкусно, с луком и маслом, или со сметаной, не какое мясо не надо, просто прелесть.
Спасибо! Да, груздки получаются, что надо!
Всё чётко, подробно, не спеша, а главное, по делу! Рецептик огонь. Холодная засолка сохраняет природный аромат грибов!
Ух, достойная засолка! Сами подобным образом солим грузди. Сейчас, зимой, вытащишь из погреба - красота! А аромат какой!
Спасибо, большое! И вкус, и аромат головокружительный!
Красота-то какая, лепота! Солёные грузди можно приравнять к лучшим мировым деликатесам!
Привет да ещё сметанки добавить обьеденье
Согласна. 😋
Спасибо большое за приятное общение с рецептом. 👍👍👍👍
Мужик! Про рюмочку зимой под такой грибок -золотые слова, от души
А как же без рюмочки под грибочки-то?) Спасибо!
Спасибо за рецепт! Бабушка так и солила всю жизнь. Без заморочек. Я просто забыла а вы напомнили😊
Да, хороший рецепт! Спасибо Вам!
Я тута сижу и слюной захлёбываюсь😊 молодец, от души
Мои дед и бабуля, в былые времена, холодным посолом грузди заготавливали в дубовых бочках. Я солил черныши (чёрный груздь) в имевшейся у меня литров на сорок ёмкости из нержавейки. Держал на балконе. Когда грибы становились фиолетовыми, ближе к зиме, это была вкуснятина!
Обожаю черный груздь,он в засолке вкуснее белых груздей.
Молодец. Дай Бог Вам сил и здоровья.
Молодец, хорошо объяснил. Приятного аппетита.😊
Спасибо большое! Приятного аппетита Вам!
Груздочки один к одному! Все толково и понятно! А я неправильно укладывала грузди! Теперь буду знать! Спасибо!
целую минуту тряс листом и нудил! Столько не нужного, а у самого ведро всё в сколах, это ещё опаснее, чем в оценкованном. Ржа поразит, также протухнут.
Вспомнила детство. Бабушка привозила каждую зиму банку грибов. Ох и вкусные грибочки были, сопливенькие и хрустящие, рассол прозрачный. Лет девять назад отдыхала в той области и набрала немного грибочков, засолила в принципе тем же способом - соль и специи. Вкуснотища!
Приятно зимой открыть баночку ароматных и хрустящих грибочков!)
Я того так солю все правильно спасибо ещё в бочки помню мама грузди солила,спускали в погреб как было вкусно
Всегда так солю, только хрена нет -не растёт, добавляю сверху немного сухой горчицы, получается очень вкусно, пробую уже через неделю, уверяю, что это уже вкусно и грибы просолёные хорошо. Всем приятного аппетита, привет из Якутии
А где именно? В самом Якутске растет . Еще можно добавить немного можжевельника или иголочки лиственницы .запах оболденный . Но не переборщить.
Татьяна Иванова, а клкашня уже и на третий день может жрать , не дожидаясь когда просолятся ( водка выдохнется)
Это где такие места где хрен не ростет??? Думается это такая зараза что везде ростет и не выведеш никак 🙀😅
@@pavelyatsyna9921 под водку можно и сырые, главное с луком перемешать))))))
Моя бабуля солила грузди в дубовой кадушке. Предварительно вымочив в чистой воде и промытых с помощью зубных щеток. Мы их драили до бела. Ох и вкуснятина. Ням, ням. С жареной картошечкой. Мммммии. Непередоваемые ощущения детства. ❤❤
Я не ела грузди лет 40, а вкус до сих пор помню,хрустящие чуточку с горчиночкой, ох как бы сейчас поела мммм.
Напишите адрес я вам вышлю баночку я из Казахстана и у нас в этом году груздей очень много могу поделиться
Ну так купите и посолите!
@@ehrhdhdhdhdj3627 э
@@ehrhdhdhdhdj3627можно мне груздочков послать????а я вам варенья абрикосового или вишневого.я Сибирячка ,родом из Красноярского края в детстве у нас грузди стояли бочками ,но уже 25 летживу на юге а там нету нормальных грибов.😢Могу купить за денюжку.
А у нас в Сочи грузди горькие. Нет настоящих сырых груздей. Как бы я сейчас поела груздочков солёных! Выросла на Урале, до сих пор во сне сниться как я грузди собираю
Посмотрела ваше видео,Владимир, словно в детство вернулась. Мои дедушка и бабушка жили в Горьковской области на Пижме. Всякий раз когда мы к ним приезжали, дедушка шел в лес собирал белые грибы, а бабушка делала что то вроде малосольных. Какие же они были вкусные.С хреном с черносмородинным листочком. Прошло много лет, но никогда я таких грибов больше не пробовала. Спасибо, Вам большое за ваше видео
Здравствуйте. И моя родина Пижма! Моя мама только так и солила грибы.
У нас на Алтае - ш
У нас на Алтае море груздей, солят в бочках и мы с пелёнок умеем и собирать и солить
Спасибо большое, Людмила! Как я Вас понимаю!
🤠✋👍
Тезка! - Пожалей наше время! - Приходится "перепрыгивать" через три-четыре минуты, пока ты волынишь. Больше будем тебя смотреть, даже с большим уважением, если выложишь это за 5-6 минут. - А так познавательно, - но больше с ностальгией о своем детстве в деревне.
Надо скорость увеличить! 😅
Кто понял жизнь, тот не спешит..
А нам некуда торопиться, мы вместе виртуально общаемся!👍
И жить торопимся и чувствовать спешим, бежим спотыкаемся, едим поперхаемся😂😂😂😂
@@Klawdia_76. Увеличил вдвое - не помогло.
Читаю комменты и улыбаюсь. Сколько знатоков! Помню детство в детстве. Идем гурьбой на гору за грибами (Урал), наберем полные корзины и сразу на Уфу,мыть. Перемоем мочалочкой , снижней стороны груздя вышлепывали, по воде, все сориночки вымываются. Тут же сортируешь. И несем на пункт сдачи, прям на дому , т.Фиса принимала каждое лето.Во дворе бочки огромные стоят. В каждой бочке разные грибы и по размеру и по сорту. И волнушки, и сыроежки, и рыжики , грузди сырые , грузди сухие и тд. Взвешивает, подозрительные ( по червивости) разламывает если не нравится, выбраковывает. Вываливает в бочку, пересыпает крупнющей солью и получи расчет. Это -госзаготовка. И никакого вам вымачивания , отваривания. Дома тоже так солили.Ели всю зиму и взрослые и дети. Случаев отравления вообще не было. Их и называли - солёные. А вот на счет маринованных не могу поручиться, это уже более современный способ заготовок, а я сейчас о том , что в ролике -о дедовском...,
Спасибо! Да, "спецов" полно, но реальных специалистов по пальцам можно пересчитать)
@@VladimirSurovyi Priviet.U nas v Litvie ,v staryji vrimiena,etih grybov v mieshkah ot kortoshki lozyli v riechku ili v rieku,na 2-3sutok,a patom solili.
Грузди всегда вымачиваются . И не потому что можно отравиться , а чтобы убрать горечь .
@@tomasbrazdeikis1679 вымачивали так, чтобы воду самим не менять
как можно отравится неядовитыми грибами?
Самые вкусные грузди соленые делала моя свекровь.Заливала очищенные грибы колодезной водой,знала сколько чего положить.Мы всегда из отпуска 3-литровую банку соленых груздей привозили.Даже дочь,когда была еще маленькой их очень любила.Мы часто вспоминаем ее грибы.Я всегда жарила картошечку до хрустящей корочки,сверху укроп,петрушку и зеленый лук мелко нарезаный и грузди.Обьеденье.
Да, такого в ресторане не попробуешь)
Роза, здравствуйте. А рецепт вы знаете? Поделитесь пожалуйста!!! 🤗
Почему они позже пахнут плесенью?
Очень познавательно....но ничего по теме... Рецепт, нужно было записать, а то теперь ни вы, ни мы не знаем сколько чего положить..... Печаль.....
Надо было научиться хорошему делу.
26 ведёр грибов собрали с Дочкой,12 из них грузди.Из них главное выгнать горечь,то есть почаще менять воду.Сибирь.Удачи всем.
Вот это да! Как Вы все это донесли?
@@user-nf8st5vw5e Мы грибы не собирали,мы их ходили и в наглую выбирали.Грибов ну слишком было много недалеко от машины,просто вываливали и шли за новой партией,вот и всё.Сибирь.
Я гармошку вычищаю потому что песка в ней много
Случайно продавать не будете, а то куплю. Я тоже с Сибири.
Если будете продавать, куплю.Сибирь
Пока рассказывал я успела уже за грибами в лес съездить, грибы перебрать и засолить. А так молодец, всё сам делаешь! 👍
Но , из пустого да в порожне одно и то же
Ну вы медленная 😂 мы даже успели за солить и литр водки под грузди засадить 😂
@@Slavadyda 🤦🏼♀️😁
Болтун, сам с собой разговаривает, одно и тоже по, ролик на 3 минуты а растянул.
Спасибо за ролик,я,сибирячка,знаю,как это вкусно,смотрела,представляла,как это вкусно,дай бог вам здоровья дорогие люди
Спасибо Вам, Ольга, за оценку! Взаимно: крепкого здоровья и удачи Вам!
Спасибо большое,я давно хотела узнать этот рецепт.
Смотрела Ваше видео и как раз уплетала рыжики (боровые) засоленные - приправленные сметанкой 😋😉 (добрые соседи угостили грибочками👍👏)
Класс! Боровые солёные рыжики - это великий деликатес!
Все это интересно отмачивала трое суток. Посолила положила а стекляную банку и в эхолодильник через три месяца попробовали есть нельзя одна горечь ответьте почему
Как же захотелось грибочков!Спасибо за вкусное видео...
Да, хороши грибочки! Спасибо большое!
Такие видео лучше смотреть за столом и грибочками. Я как раз уплетала рыжики со сметаной 😋😉
И марина еще добавила своими рыжиками
Именно так всегда солили мои родители, бабушки-дедушки, самый лучший способ засолки, сохраняющий аромат и вкус сырых груздей, кроме укропа и хрена добавляли иногда зеленый стебель и зубчики чеснока, через неделю потихоньку начинали пробовать, потому что месяц никто не выдерживал.
Да, Вы правы, Светлана! Очень трудно долго выдержать)
А листья черной смородины не добавляли?
Груздочки, да с картошечкой, да под водочку, мммм...👍👍👍
Эх, да! Это супер!
Они и без водки хороши!
@@user-bz6sj2yb2b нееее, не согласен! Без водочки уже не то!...😂😂😂😂
@@yuriymedvedev согласен , водку без груздей можно , а груздь без водки - отрава
Отличный способ👍.,мы так в эмалированые кастрюли солили
Вы молодцы ребята круто супер,, видео грибочков.спасибо за вкусно видео смотреть супер ❤❤
Сколота эмаль- это недопустимо. Гриб прежде всего промывается в холодной проточной воде до идеального состояния, ножка режется по уровню шляпки. Вымачивать трое суток с ежедневной заменой воды, придерживая грибы слить старую и залить свежую. Укладывать нижней частью шляпки вверх и пересыпать каждый ряд, а не полтора или два щёпотью крупной каменной соли. Сверху натуральная белая ткань (типа простынь), подоткнуть края за гриб к стенке сосуда. Кружок и натуральный округлый дикарь для гнёта. Вес подбирают , чтобы сок покрывал ткань. Лучше всего стеклянный с прямыми стенками бачок или дубовый бочонок. При снятии верхнего слоя для закуски, обязательно прополаскиваем ткань и моем кружок и дикарь. Приятного Вам аппетита.
Не согласна с Вами,груздь замачивается только для того чтобы отмок мусор,тщательно промыть и всё.
@@user-vu6kt3lm1h Уважаемая Людмила, частично соглашусь с Вами. Принесённые грибы заливаются водой и моются. Этого достаточно для того , чтобы отмокла возможная грязь с верхней части шляпки, но при более долгом замачивании нижние пластины закрываются и вымыть песчинки становится весьма проблематично. Хрустящие на зубах песчинки - моветон угощяющего прекрасно засоленными грибами
@@user-vu6kt3lm1h И ещё, за три дня сменяемая вода уберёт возможную горечь.
@@user-sb2gr9ot9v за.
@@user-sb2gr9ot9v вы совершенно правы , относительно способа засолки. Всю жизнь так грузди солили ( бабушка, мама, тетки) .
Супер! Вот это да!!!! Спасибо большое! А что, так можно было!!!
Спасибо большое за информацию
Какие грузди!!! Красотища!!!
Какие ж они вкусные,как мясо.
Вот это дело! Наконец-то вышло видео по засолке груздей! Аж слюнки потекли. Когда засолятся, будет супер продукт!) 👍
Ахх,как это вкусно
kzhead.info/sun/l8iwhcWLaJyPeI0/bejne.html
Бабка надвое гадала: -"Альба будет, альба Нет."
Благодарю .ясно. доступно.
Если вы хорошо знаете, как солить грибы, зачем смотрите это видео? Чтобы потом всё обсудить и дать свои советы? Вы из тех, кто все знает, никого не любит! А мужчина супер, молодец, восхищаюсь!
Спасибо Вам большое, Сонечка, за поддержку!
Благодарю от всей души за рецепт, за видео. Добра, благополучия Вам и Вашей семье. 💐👍
Большое душевное спасибо, Марина! Крепкого здоровья Вам и удачи во всех делах!
О, какая вкуснятина, вот бы попробовать!
Молодец, успехов во всём!
Спасибо за рецепт
Был очень давно в Красноярском крае, вкус этих грибов никогда не забуду.
Спасибо за видео, все понятно,!!!!
Спасибо и вам
спасибо вам добрый человек за прекрасный урок очень интересно когда мужчина занимается женскими делами
Вот ОН, рецепт соленых груздей из детства, как было у моей бабушки!!!!! И даже камень по рецепту.👍
Не камень,правильней назвать"Гнет",помню с детства капусту квасили в деревянных кадушках тоже под гнётом.Квасили и с клюквой,брусникой.
Добрый день. Спасибо за видео. Вот это самое правильное. У Вас такие же грибы как и ваша фамилия. 🖐️❤️😇
Ты умничка, я делаю точно так же .
Спасибо большое Вам, Лида!
Это талант, содержание ролика на пару минут растянуть на 15. Интересно, но пожалей наше время, да и желающих посмотреть будет больше, если не делать целые фильмы из ничего. Удачи
Здравствуйте. Я очень удивился, что данный рецепт нашел на ютубе. Думал только я его знаю), ибо ни кто и никогда из знакомых так грузди не солил. Это рецепт наших дедов и бабушек, которые еще не знали, что такое холодильник! Ребята, это самый лучший рецепт соления груздей. Какие они получаются... мммм....Вкуснее грибов ни в каком виде я не пробовал никогда. Наша бабушка делала практически все так же, ну разве с некоторыми отличиями: листы хрена на дно, потом каждый слой соль, укроп, лист смородины и в конце хрен сверху. Под гнет и отправляли все это в погреб. Спасибо Вам за такие рецепты в массы. Вот бы еще напомнить людям как солили и сохраняли грибы в бочках и мясо. PS. А, ну понятно откуда у нас одни рецепты, вы из Ульяновской области, я из Мордовии родом)))
Моя бабушка тоже из Мордовии и я знаю этот рецепт всегда ей помогала по этому рецепту мы засаливпли и чернушки но уже в нержавеющие баки ! Торбеевский район д.Виндрей ! 😂😂😂
В случае с грибами (а также с капустой огурцами) это называется не соление , а квашение. Консервантом сдесь служит НЕ соль, а молочная кислота, которая образуется в результате 3-х дневного брожения, а чтобы "ядрёненее" были грибы (на любителя) и 5 дней квасят. Большое к-во соли, наоборот, тормозят процесс размножения молочнокислых бактерий. Капусту, например, можно квасить и без соли.
@@gennadipeltokangas9788без соли никак, сок не выделится для квашения!
@@tochnonet.первоначально сок выделяют механическим способом, мнут капусту. Когда начнётся сбраживание, кислая среда запустит механизм под названием *Явление ОСМОСА *.
@@tochnonet🎉
Спасибо, очень захотелось грибы
Спасибо Вам! Ну скоро лето, нужно собираться)
Благодарю❤
Спасибі за прекрасный рецепт
Привет всем Ох и сложный процес отмыть отскоблить Грузди Три дня мыли и отмачивали вдвоем с женой В итоге Засолил Листья смородины Вишни Хрен и чеснок и перец горошком каждый рядок Соль очень крупная .На верх крышку эмалированую и двойной пакет в мешке из под сахара и в нем камни катыши и все это сверху водрузил и в погреб Получилось бачек нержавка 60 литров через два дня Огонек и Лечо банки опускал в погреб посморел рассол до краев полная бочка .Попробовал соленный .месяц будет 24 сентября .Можно попробовать 😂😂
Что бы грибы легче мылись,нужно положить часа 4 соль в воду . Так что бы соль хорошо чувствовалась. Грузди становятся как шелковые грязь хорошо отходит, в чешуйках все чисто промывается., и не ломаются.
@@user-su5dl4qv8k Оойй спасибо большое попробуем живы будем !Но в этом году уж навряд ли Моя половинка контузии меня если снова Грузди притащу .Белые пошли у нас .
Зубной счёткой моя жена всегда грузди чистит, предварительно замочив их в воде, прим.часа за два 5 ведер отмывает...
спасибо вам огромное!
Господи как я люблю грибы грузди соленые, сейчас живу в Крыму здесь нет таких грибов, ностальгия по дедушкиным засолкам, по варенью костянке,
Да Вы правы! Очень вкусные грибочки!
Спасибо ❤❤❤
Молодец очень круто🎉
Красота
Ух ты! Грузди да со сметаной ! Обалденно !
Да, Вы абсолютно правы! Супер блюдо!
Родители всегда так солили. Теперь и я так солю.Достали промыли немножно и с лучком сверху масло. До сих пор грузди, рыжики на столе. Маслят очень много их маринуем по банкам. Угошаем желаюших баночками. Замороженые всю зиму жарим жо сих пор.
Молодец я тоже так солю грибы.
Владимир , здравствуйте. В прошлом году смотрела это видео. За которое премного благодарна. В комментариях Вас попросили заснять , как вы перекладываете грузди в банки . Вы обещали . Вот ждем ,очень . Или , если там все просто, может ответите, чем заливаются в банках грузди , нужно ли их закатывать и как хранить. С уважением и благодарностью
Укладываете грибы в банки любой ёмкости с капроновой крышкой с верху обязательно листья хрена чтобы грибы не потемнели , и храните в холодильнике или в погребе если он у вас есть.
Я грузди в банках сверху заливаю кипяченым маслом растительным, тогда ни какой плесени не будет
Боже мой, красота какая, обожаю груздочки! А засолка таким способом делает их просто бесподобными!!!
L
Слюни текут,, раздразнил
Благодарю за рецепт!👍
Спасибо Вам большое!
КАКОЙ ТЫ МОЛОДЕЦ,, ЭТО ПРОСТО ЧУДО, А ВАРЯТ ПО ЧАСУ , МОЮТ В 10 водах
Набрали много груздей,как раз ищу такой рецепт. Спасибо Вам.
Каждый Новый год мы хотим в баню, у нас традиция такая водочку холодную и грузди как по мне это лучшая закуска.
Как же я люблю грузди соленые.Лучше всех и вкуснее делала грузди моя свекровь.Они такие хрустящие получались.Она для нас берегла 2 трехлитровые банки этих груздей.Я больше нигде не ела таких вкусных грибов и блины у нее были отменные,тонкие и ноздреватые,а вкус (обьеденье).
Здравствуйте. Спасибо.
Здравствуйте, Оксана! Спасибо большое!
@@VladimirSurovyi спасибо вам.
Спасибо за рецепт обязательно по пробую.🤗🤗🤗🤗
Спасибо я попробовала вашим способом зделала жду результата
Молодец!
Хороший рецепт. Еще бы побыстрее. Кота за хвоооост
Дядька мой всегда так грузди солил…любимое лакомство под картошку было, а когда вырос, то и под рюмочку иногда. Но грузди в соленом виде-самые вкусные грибы! Из соленых
Самый вкусный Молоконник.
Смакота груздочки. Очень вкусно рассказываете🙂👍
Да. очень вкусно получается! Спасибо!
Спасибо большое за информацию, так же сделаю
спасибо!
Привет! Я так же солю грузди) только добавляю ещё туда чеснок и перец душистый мммм вкусота!)
Привет! Да, мы тоже с чесночком солим. Просто снял обычный рецепт)
Приятно видеть деревенского мужика занятого делом . Удачи вам
Спасибо большое за поддержку! Взаимно: здоровья и удачи в делах!
Очень хорошо, можно добавить чеснок
А моя свекровь ещё чеснок режет кусочками,аромат и вкус такой за уши не оттащить!
Нет, чесноу може сквастть грузди, его лучше в готовые к лучку добавить и маслицем подс олречным полить
Добрый день Владимир!👍тебе за подробный рецепт приготовления!Все рассказал и показал!
Привет, Алексей! Спасибо большое!
Молодец, наш человек!
Спасибо вам
Спасибо большое за рецепт !
Спасибо большое Вам!
Какая красота! Эх ,я тоже собирать хочу. А эти грибы беляки я ела на второй день ,терпения не было ждать когда посолится
Молодчина👌👌
Спасибо Вам большое! Здоровья Вам и удачи!
@@VladimirSurovyi сегодня засолила, по вашему рецепту, будем ждать😋😋
@@user-fg6ux6xb9j Главное, в прохладном месте должны находиться грибы.
Отлично!👍
Спасибо большое!
Приятно видеть как вы засаливаете грузди. Но я бы конечно хотела бы ещё в этом видео увидать как засолились за три дня и вы перекладываете потом в банки. Это бы было более подробно. Но всё равно приятно что рецепт засолки не сложный. И вы доступно объяснили. Огромное вам спасибо.
за какое время засолятся до конца
Спасибо! Летом сниму полный процесс - от и до.
@@Redmi-ss6is 40 дней считается нормой для всех, кроме валуёв, которым 60 дней надо
зачем их в банки то? не надо!
такой же вопрос???? Зачем???
Я как то прочла в комментариях , что можно и нужно положить еловые веточки , чтоб не было плесени и я так и сделала, когда солила грузди , было еще тепло и плесени и запаха ели тоже не было.