Тази Година Надминах Себе Си - Ароматни, Меки и Много Вкусни Козунаци с Всички Подробности
Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
linktr.ee/miroslavgochev
www.gotvenezanachinaeshti.com
Поръчай новата ми книга "101 рецепти с месо, които ще те накарат да си оближеш пръстите" от gotvimzaedno.com 🤘
Ако обичаш да приготвяш десерти нашата книга "Любов в чиния" те очаква на loveinplate.com
► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/furna-za-vgra...
► Моят Air Fryer
instantpot.bg/produkt/instant...
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/indukcionen-p...
За 2 козунака по около 750 г ще ви трябват:
За Yudane:
150 г брашно
150 мл. мляко
За основното тесто:
75 мл. прясно мляко
600 г пресято брашно /+ допълнително за доомесване, ако е нужно/
30 г прясна мая /или 10 г суха/
225 г разтопено масло
240 г яйца
200 г захар
5 г сол
200 г локум /сушени плодове, стафиди или друг пълнеж/
ванилия, лимонова кора,
1 с.л. махлеб
20-30 мл ликьор
Използвах форми с приблизителни размери 30 х 11 см
Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
shop.spizing.com
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
www.chunche-bg.com
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
instantpot.bg/bg/19
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
electrosound.bg
5% отстъпка за всички артикули на редовна цена в Gymbeam с код MIRO5
gymbeam.bg
🔥 Кухня от REA4:
rea4.com
#готвенезаначинаещи #Козунак #Великден
Поръчай новата ми книга "101 рецепти с месо, които ще те накарат да си оближеш пръстите" от gotvimzaedno.com 🤘 Ако обичаш да приготвяш десерти нашата книга "Любов в чиния" те очаква на loveinplate.com
Оджилем е
Драги Миро…. Обичам те ! Прости ми откровението мило, мое момче…. Аз съм вече баба, на 70…., но толкова съвети, рецепти, идеи, техника и какво ли не в кулинарията - научих от теб ! Кухнята и кулинарията са били хоби в живота ми, но така лесно, леко и непринудено готвене, което ти презентираш… много рядко се среща между десетките ти колеги, които се напрягат да наберат фенове….. Ти си роден с талант и каризма …. Бъди жив и здрав, с още много практични клипове и успешни идеи, които и на нас - старите домакини ни доказваш, че имаме още много да се учим. Весели Великденски Празници ! Благодаря !
Благодаря много и аз за милите думи, весело посрещане на празниците 😊
Много мило!
ДА МОЖЕШЕ ВСИЧКИ МЛАДЕЖИ ДА СА ТАКИВА.МНОГО УСПЕХИ ТИ ПОЖЕЛАВАМ
Поздравления, козунаците изглеждат чудесно! Следващият път когато меся, ще е по вашата рецепта и технология. Успех на канала!
Браво Миро! Гледам те и се радвам, че в България има такива способни млади хора, които спазват традициите. Имаш излъчване на добър човек, който е в мир със себе си. Пиша ти от Дъблин (Ирландия).Моето семейство и приятелите ни българи (в Дъблин) празнуваме православния Великден и всяка година си месим козунаци. Тази година ще е по твоята рецепта. Благодаря ти за подробните обяснения. Тук има арабски магазини. Предполагам, че там ще намеря тази подправка - махлеб. Пожелавам ти весели празници! Бъди жив и здрав и много успехи на канала!
Благодаря много за милите думи, в арабските магазини със сигурност ще има махлеб :)
@@gotvenezanachinaeshti И аз благодаря!Бъди благословен!
Може да си поръчате и в Амазон !
Изпробвах рецептата без добавка на махлеб, но и без него стана уникален! Много благодаря, връщаш ни в България с тези прекрасни рецепти...
Страхотна рецепта и съвети! Козунаците станаха невероятни и с лекота. Благодаря Миро!
Козунаците станаха по- хубави от всякога. Меся ги всяка година по различни рецепти и винаги са се получавали, но тези са по, по- най😊. Благодаря ти много Миро. Препоръчвам твоя канал на всички близки които готвят. До сега от всички твои рецепти, няма нещо, което да не се е получило ❤!
Прекрасни козунаци! Поздравления!❤
Миро, благодаря! Станаха невероятни!
Определено ще изпробвам рецептата ти.Винаги обесняваш така добре, че всички твои рецепти ми изглеждат лесни и забавни като детска игра. Съветите, които даваш за съхрание и "евентуалните гафове" са безценни!За мен точно това в обясненията ти прави канала неповторим. Успех!
Браво супер си.Иновацията ти в кухнята като рецепти ,техники и развитие ме спечели.Продължаяай все така.
Много интересна рецепта, харесва ми обясненията, които даваш по време на готвенето, успех!
Както винаги рецепта представена на много високо ниво. Даже новак ще се справи. Следвах точно инструкциите. Направих по-малка доза и си изчислих пропорционално всички съставки. И аз надминах себе си 😊.
Браво ште опитам да направя съштоя козунак 🥰👌
Адмирации ! Сърдечно благодаря за точното и ясно обяснение ! Рецептата е уникална ! Да сте здрави и щастливи цялото семейство ! Весели Великденски празници !🌹🌹🌹🌹🌹💐💐💐💐💐💐🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Миро, направих двата козунака от това видео. Имай предвид, на 24 години съм, момче, обичам да готвя, но не бих казал, че съм голям кулинар. С печенето на десерти съм много слаб. Е, казвам ти, тази година точно моите козунаци по твоята рецепта бяха най - харесвани от семейството ми! Затова ти благодаря много за подробните и точни инструкции. Имам чувството, че който и да се захване да ги прави, ще станат по този начин - меки, сладки, мнооого вкусни. Лично аз сложих в моите орехи и шоколад 70% и ми се получиха суупер, всички отзиви бяха много позитивни. Така че още веднъж, благодаря!
Мерси много за обратната връзка Руслан, помня те аз още от първите видеа, че следиш канала и явно това си е оказало влияние на уменията 😀
Пробвах рецептата ,това беше най лесния и хубав козунак който съм правила.стана страхотен благодаря.Весели празници.
Страхотен е! Тази година ще ги направя по твоята рецепта! Благодаря ти
С тази японска техника козунаците станаха вълшебни! Благодаря! Светли празници!
Светли празници! Миро, адмирации за рецептата! Първия ми козунак в живота и мога да кажа, че стана феноменален! С този Махлеб не само козунака а и курабийките станафа разкошни! Споделяш разкошни рецепти по уникален начин. Не съм срещнал някой да обяснява по изчерпателно и разбираемо от теб! Бъди жив и здрав! Прегръдки!
Ще направи фурор това видео! Страхотен си, Миро! Ще го споделя с много приятели, заслужава си!
Благодаря!
Благодаря за рецептата. Бъди много щастлив и ни радвай с твоя канал.
Рецептата е уникална, козунака стана пухкав, сочен, целия на конци. Благодаря за рецептата!
Благодаря за прекрасната рецепта! Веднага го направих и останах очарована от резултата. От днес в моят тефтер ще бъде само тази рецепта. Благодаря отново!🎉
Браво, Миро! Няма по-хубаво от ръчното месене и да знаеш, че си направил нещо със собствените си ръце. Определено и след това ти е по-вкусно! 😋 В нашето семейство до преди няколко години козунаци месеха само мама и баба, но преди 5 години реших и аз да опитам. Моят се получи най-пухкав и благ, оттогава правя по 5-6 кила за Великден. 😃 С мерак всичко се получава! 😄👌 Весели празници!
Абсолютно е така, усещането на ръчното месене наистина носи едно успокоение и задоволство. Весели празници и на теб :)
Ооо, ще се пробва тази рецепта, резултата изглежда съвършено ❤
Браво ,страхотни са.
Уникално обяснение, този нов метод ще използвам, Майсторе! Прекрасен ден!
Възхитена съм от резултата! Козунаците станаха превъзходни! От няколко години меся козунак за Великден и си имам любима рецепта, но не спирам да търся нещо ново. Тази рецепта ме заинтригува и реших да пробвам. Уникален резултат! Браво! Харесвам рецептите Ви и начина им на представяне. Чудесен сте! Не спирайте да вдъхновявате хората !
Вълшебник! Благодаря, Миро!
В момента се пече. Много подробно обяснена рецепта точно като за начинаещи, но....с резултат като на професионалисти. Много благодаря за пореден път, Миро! Дойде ли Великден, приготвям всичко по твои рецепти, защото са изпитани вече трета година. Всичко, приготвено по тях, е изключително вкусно. Вместо локум, сложих бяло сладко от мастиха от Хиос. Да видим дали ще се получи. Весели празници❤
Браво ❤
Благодаря, Миро за подробната рецепта. За мен правенето на козунак е било винаги с не добър резултат. Сега след подробното описание се надявам най- после да успея . Пожелавам ти светли Великденски празници и успехи на канала !
Весело посрещане на празниците и на вас :)
Направих козунаците и мога да споделя, че рецептата наистина е много сполучлива. Пекох ги тази сутрин и след като са изстинали пак са меки и много вкусни. Опитвала съм доста рецепти за козунак, но тази за мен е най-сполучлива. Огромни благодарности, Миро!
С голям интерес изгледах работата ти,Миро!!! ❤❤❤ Запазих си рецептата и ще направя моите козунаци точно по нея!!! Весели празници ти желая!!!❤
Благодаря, весело празници и на теб 😊
Благодаря ❤️ Чудесна рецепта ❤
Миро, страхотен си. Подробен, изчерпателен както винаги. Успех!
БРАВО, Миро!Благодаря за рецептата!Ще я пробвам!
Много интересна технология! Това задължително ще опитам. Обичам да експериментира м!
Много вкусни станаха!
Красота! Благодарим за рецептата! Весели празаници!
Благодаря за точното и ясно обяснение тази година ще бъде по вашата рецепта ❤
Сладко изкушение , браво!😊
Страхотен си! Прекрасени козунаци и пояснения. Жив и здрав!😊
Благодаря за указанията и съветите. Евала🎉❤
Страхотен! ❤❤❤
Браво!😊
Браво , Миро!.Радвам се , че има хора, които разбират, че готвенето не е само вкус..Главното е технология.. Както казват в Русия, на вкус и цвят приятели няма! Но ако знаеш и разбираш процесите по време готвенето - ще стане идеално.Това нещо е също наука. Благодаря за желанието ти и за старанието ти. Жив и Здрав!!!
Благодаря и аз! Весело посрещане на празниците :)
Току-що направих козунаците по тази рецепта. УНИКАЛНИ! Никога досега не съм имала такъв резултат - - ароматни, пухкави и не са сухи. Благодаря!
Направих половин доза с плънка от шоколадови капки. Стана БОЖЕСТВЕН и на много конци! Благодаря за страхотната рецепта! Често Ви споменаваме на трапезата, защото приготвям и други Ваши рецепти. Бъдете здрав! Весело посрещане на празника!
Сърдечно Благодаря!Винаги научавам, по нещо ново от Вас!
Прекрасни козунаци❤
Страхотен козунак!🎉 Тази техника ползваше моята свекърва, не знам откъде я знаеше,но козунаците й бяха невероятни.Аз също я ползвам,но за първи път я срещам в кулинарно предаване! Поздравления! За мен това е най- сполучливата рецепта , която виждам на кулинарен канал,нищо че е за “ начинаещи”!!!❤
БЛАГОДАРЯ ВИ 💐
Благодаря за рецептата ❤
Браво ,супер
Браво за всичките видеа , чудесните идеи и огромна благодарност за целият този труд и старание! Мога да кажа че започнах да готвя след видеата ти ! Така че благодаря!
Лелеее,уникални ,браво!
Много благодаря за рецептата! Уникален както винаги.
Браво Миро! Благодаря за рецептата на професионално ниво. И аз надминах себе си... За първи път такъв успех. Утре ще пробваме на вкус. За сега само се облизваме от аромата, който се разнася. Весели Великденски празници, здраве и успех ти желая от все сърце. Жулиета
Супер ❤
Чудесно видео! ❤❤❤
Страхотен!
Следвах стъпките и се получиха страхотни козунаци! Нямах махлеб, но пак са прекрасни. Топят се в устата! Благодаря много! 😊
Благодаря! Миналата година правих козунак за първи път. Сега съм се навила да повторя и определено ще ползвам тази рецепта.
Изключително полезна техника, която ще приложа в събота, когато ще приготвя козунаците си! Благодаря много за отличният урок!
Изглеждат зашеметяващо! 🔥
Страхотна рецепта!
Браво😊
Супер! Любимите ми с локум. Ще се пробват😀
Много неща научих от вас.Блатодаря!
Бат Миро, велик си!
❤Браво!!!
Браво!
Страхотно сполучлива рецепта!!! Пухкави козунаци се получават. Втасаха за една нощ в хладилника. Благодаря за рецептата!!!
С рецепта на Миро няма как да сбърка човек. Правих козунаци за пръв път и станаха страхотни.
Няма в нета по-добро показване, по-добро и по-подробно обяснение до най-малките детайли на рецепта за козунак. Сигурна съм, че и е вкусно, както всички твои рецепти, които правим у дома. Козунаците тази година ще бъдат направени по тази рецепта. Бъди жив и здрав!
Много благодаря, весело посрещане на празниците 🧑🍳
Благодаря Миро, за чудесната рецепта и най-вече за чудесния козунак. През годиние съм правила всякакви варианти, но този е изключителен❤. Рермо етър като твоя вчера купих от зора за 20 лв.
🎉🎉 изглежда страхотен
Bravo !
Направих 🎉🎉
БРАВО
Благодаря Ви, Миро, за козунак, който токущо изгледах ! Вие смесите горещо мляко с част от брашното, но не успях да намеря точната рецепта ! 😢
За 2 козунака по около 750 г ще ви трябват: За Yudane: 150 г брашно 150 мл. мляко За основното тесто: 75 мл. прясно мляко 600 г пресято брашно /+ допълнително за доомесване, ако е нужно/ 30 г прясна мая /или 10 г суха/ 225 г разтопено масло 240 г яйца 200 г захар 5 г сол 200 г локум /сушени плодове, стафиди или друг пълнеж/ ванилия, лимонова кора, 1 с.л. махлеб 20-30 мл ликьор Използвах форми с приблизителни размери 30 х 11 см
Браво Миро радвам се на майстор като теб много благодаря за рецептата тази година ще ползвам твоята рецепта подправката махлеб имам и ползвам от много отдавна за черешов пай но не знаех че може да се ползва и за козунаци много ти благодаря за споделената рецепта много ме заинтригува и за проверката с термометъра още днес ще пробвам много ти се радвам и ти благодаря поздрави
Имам Махлеб, но не знам по колко се добавя в брашното. Моля кажете ми каква е пропорцията. Предварително благодаря!
За дозата от видеото около 1 с.л. :)
@@gotvenezanachinaeshti Благодаря за бързия отговор! Страхотни сте както винаги! Весели празници!
Браво
Браво Миро! Запретвам ръце!😁Благодаря!
Изглеждат много вкусни 👌
Applause very delicious. Thank you for sharing. Happy Easter 😊😂
Браво имаш златни ръце изглеждат вкусни
Super si idialen❤❤❤❤
Харесва ми,че винаги обясняваш . Може ли да покажеш Dutch baby
Брашно Клио е топ 👌🏻👌🏻👌🏻
Еее как не даде един близък кадър да видиме как изглежда отвътре след като е изпечен 😢
Номер 1 си
Супер са красиви унк сочни пухкави нежни къто памучета браво поздр💙💚💛🧡🤍💔❣💟💕💞💓💗💖🤞🏿✌🏽🤌🤌🤌👌👌👌👌👌🤙🏻🤙🏻🤙🏻🤙🏻🤙🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻☕☕☕☕☕🫖🍵🧋🥤🥃🍹🍹🍹🍹🍸🍸🍸🍸
Благодарим за рецептата! Може ли да споделиш вид и марка на термометъра
Здравей, този е от икеа, мисля че все още го предлагат на времето беше 18-20 лв. :)
Просто информативно, капачка от уиски е 6 грама, твоите ми се видя са по-малки, така, че сам си прецени колко ликьор си сложил❗
Абе моите от ром съм ги мерил и са по 10, та и тия дето сложих за толкова ги броя, за ликьора не е драма и да има разминаване няколко грама 😀
❤❤❤
Изпробвах рецептата днес и за съжаление козунаците бяха толкова добри, че утре пак ще трябва да правя 😅 Евала за рецептата! За първи път пробвам да правя козунаци и съм страашно доволен от резултата 😁 Само прословутия махлеб не успях да го открия никъде, а ми беше мерак да го сложа 😅
Евала, много се радвам 😊 Махлеб можеш да намериш най-лесно онлайн или ако имаш наблизо арабски магазини.
Ολα καλα!!! Ευχαριστο!