Невероятно Козуначено Руло - "Шоколадова Бабка"
Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
linktr.ee/miroslavgochev
www.gotvenezanachinaeshti.com
За 1 шоколадово руло във форма 30х11см ще ви трябват:
265 г брашно
50 г захар
15-20 г прясна мая Виво - bit.ly/36naCoS
75 г яйца /1 яйце + 1 жълтък, ако нямате везна/
60 г вода
75 г меко масло
Портокалова кора, ванилия за аромат
щипка сол
олио за намазняване
За пълнежа:
25 г пудра захар
15 г какао
65 г черен шоколад
60 г масло
50 г лешници или други ядки
За сиропа:
130 г захар
80 г вода
Рецептата е взаимствана от Йотам Отоленги /Jerusalem Cookbook/
0:00 Интро
0:39 Необходими продукти
2:22 Приготвяне
10:59 Резултат
► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/furna-za-vgra...
► Моят Air Fryer
instantpot.bg/produkt/instant...
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/indukcionen-p...
Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
shop.spizing.com
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
www.chunche-bg.com
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
instantpot.bg/bg/19
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
electrosound.bg
🔥 Кухня от REA4:
rea4.com
#готвенезаначинаещи #Козунак #Шоколад
Много вкусно се получи! Благодаря! 😊
Много подробно обяснение от ваша страна.Благодаря за чудесната и така вкусна рецепта... ще я изпробвам задължително.
Благодаря за рецептата.Направих го днес и се получи невероятно.Препоръчвам по-дълго втасване на тестото...аз около 3 часа го оставих и второто втасване беше час и половина.Отгоре с филирани бадеми също го поръсих.Мисля,че от по-дългото втасване стана и толкова пухкав и вкусен.
За Великден. Миро благодаря и весели празници на всички
ЗРАВЕЙТЕ, МИРО.!!! ТОВА, РУЛО КОЕТО ГЛЕДАХ ,Е ПОРЕДНОТО ИЗКУШЕНИЕ!!! НЕВЕРОЯТНО Е!!!БРАВО МИРО!!! БЛАГОДАРЯ ВИ ЗА ТАЗИ РЕЦЕПТА* ВИЖДА МИ СЕ ЧЕ Е ЛЕСНА ЗА НАПРАВА, ИЗГЛЕЖДА И МНОГО ВКУСНО!!! НО ЗАДА РАЗБЕРА ИСТИНСКАТА ВКУСОТИЯ ЩЕ ГО НАПРАВЯ!!! НА ВАС МИРО, ПОЖЕЛАВАМ ЕДИН НЕЗАБРАВИМ ВЕЛИКДЕН ,С НАЙ ЛЮБИМИТЕ ВИ ХОРА!!! ВЕСЕЛИ ,СВЕТЛИ ПРАЗНИЦИ!!! 🍀🌺🍀💖🍀💝🍀💗🍀
Благодаря, весели празници и на вас :)
С тази рецепта докосна душата ми, Миро. Това е скандално вкусно!!! Днес приготвих и този , който баба ми показа преди време и тази рецепта. Бабиният никой не го повтори....
За първи път направих вашето руло.Стана превъзходно.Използвах вникването в хладилника.Много благодаря за рецептата.Домочадието ще бъде изненадано.
Христос Воскресе ! Искам само да споделя , че това е най- невероятно вкусното козуначено роло което нягога съм опитвал . Току що го разрязах и просто не ми стигат думи да опиша вкуса . Благодаря за поредната страхотна рецепта .
Пробвах рецептата,превъзходно се получи.Благодаря за тази невероятна рецепта!😊
Благодарим за страхотната рецепта! Както винаги подробен и изчерпателен! Весели празници!
Ехааа, изглежда много добре, ще се прави, няма начин... Браво Миро и весели празници!
Днес приготвих козуначеното Руло и мога да кажа че стана супер , използвах бадеми като ядки и като го изпекох беше станал хем мекичък и в същото време много хубав на вкус . Благодаря за хубавата рецепта ! 😊
Ооооо,невероятна рецепта.Ще пробвам непременно.Светли и усмихнати празници!
Преди: влизам в магазина и купувам рандъм пакет брашно. Сега: гледам етикета, за да се получи като на Миро. Новата ти визия е so fresh.
Хах мерси брат :)
Супер яка рецепта , благодарим Миро , весели празници!
Днес го направих и се получи страхотно, всички си облизаха пръстите и питаха за още. Няма рецепта от този канал, която да съм направила и да не се е получила вкусно. Браво, страхотен екип сте се събрали!!!
И аз така
Уникално изглежда, ще се пробваме задължително!!!
Благодарим ви!
Ехааа.. Много Благодарим!
Чудесна рецепта. Благодаря.
Най-вкусния!!! Браво! Очаквам още вкусни предложения. ❤️
Привет! Потвърждавам, че не само изглежда вкусно, а е много повече! Отново страхотно видео, с обяснение по всяка стъпка. Поздрави! 🙂
Уникален си,Миро!Благодаря за хубавата рецепта! Ще пробвам! Весел празник на теб и на най-близките ти хора!🤗❤
Топ си ,на мен ми се прияде руло с шипков мармалад,като гледах това видео!
Потекоха ми лигите ужасно… мега добре изглежда!!!
Ами какво да кажа, след Великденското изяждане още днес ще го правя втори път😊Благодаря!
Очарована съм от рецептата! Поздравления и Весели празници!
Току-що се изпече и я залях - сега дойде най-трудната част както казваш в клипчето - чакането да изстине :) Много лесно се приготвя като гледам видеото и след стъпка по стъпка :)
Страхотно руло! Ще се прави отново!
Благодаря!🙂
Уникална рецепта! Браво!
Eeee топ прическа!
Привет Миро, поздравления за рецептата на мастер Отоленги :) само да попитам повечко захар как ти се струва. Получи се доста добре, благодаря ти
За мен и повечето хора, който го пробваха е доста сладко и в този вид, така че повече би било все едно ям баклава 😆
Бат Мирко е велик за пореден път! Моментално бабката ми получи конкретна великденска видеозаявка 😍
Една баба от село казваше: Ако искаш да ти стават вкусни манджите,слагай качествени продукти.С кофти продукти няма как да стане.Доста масло,лешници,шоколад-обречено е да стане вкусно.Скъпо,но вкусно.
Ще се пробва задължително! Имам само един въпрос - giveaway на козунаци КОГА? :D
Редно е да има хах
Есе! Участвам веднага! 🤣
Страхотна рецепта благодаря 🤗 Може ли да използваме Махлеп (препоръчан от теб при направата за козунаци?)Ако може да използваме колко ?
Абсолютно, съчетава се мн добре с тези вкусове, ПРОВЕРЕНО 😁 1 ч.л. ще е достатъчно за тази доза.
Би ли направил видео с рецепта ако знаеш такава за доста безизвестните в Бг Bagels които за доста популярени в Англия и Щатите.
Не са безизвестни , тук им казваме гевреци . Начина на приготвяне е много сходен . При нас са малко по-големи и в повечето пекарни/закуски ги правят с тестото , което остава от другите закуски.
Здрасти, мерси за рецептата! 😍 Кое брашно е с по-високо съдържание на протеини?
Можеш да поглеждаш на етикета има табличка където са описани, иначе аз съм доволен от зеленото тип 650 в лидл, преди беше и на хубава цена 70ст сега гледам го направили 1.20 😁
Благодаря за рецептата! Имам само един въпрос: Сиропът трябва ли да е изстинал леко или направо топъл го мажем върху топлото руло?
Здравейте, добре е да се е поохладил, нямам предвид студен, но поне да не е горещ от котлона.
Ох, Мироооо, с каква лекота ги правиш тия вкусотии. Аз как така винаги правя всичко леш у нас 🤔😂 и накрая рецептата я ми се получи, я- не 🤦
Абе то като е нещо сладичко няма да остане дори да не се е получило перфектно, виж при солените гозби не е така 😁😁
@@gotvenezanachinaeshti прав си! Ще го пробвам аз, пък ако трябва сама ще си го ям 😁
Здравейте! Как да разбера, че сладкишът е готов, ако нямам термометър?
Може да го набодете с клечка подобно на кекс, ако излиза чиста, т.е. няма залепнало тесто по нея е готов :)
Благодаря! Рулото стана много вкусно! Светли празници!
Може ли да питам каква марка масло ползваш?😁
Купувах си основно краварката преди да го направят 7лв. по магазините, сега го дебна на промоция или си купувам на едро каквото хвана на хубава цена :)
Ако е суха маята, колко грама трябва да използваме? 🙂
Около 7 грама :)
Здравей Миро, как е оригиналното име на ролото? Да не е "бабочка" и някой да ти го е превел като "бабка"?
В заглавието на видеото съм го написал "шоколадова бабка" 😀
Бабката ми стана разкошна. Аз понеже не обичам шоколад я намазах с ябълков мус, смлени орехи и канела. И днес аз имах на гости приятелка на кафе с бабка, тийнът имаше приятел на гости и хапнаха бабка и половината бабка изчезна. А още е петък. Явно утре ще направим още една, че да имаме и за Великден. Благодаря за вкусната идея!
Откъде купувате портокали с необработени кори - т.нар. био
Ползвам стандартни, защото консумирам подобни десерти 1-2 пъти в годината.
Още уикенда ще я пробвам! Имам обаче 2 въпроса, не ми стана ясно от клипа: 1. Втасването - ако направим тестото от предната вечер, то тогава нужно ли е да втасва първоначално на стайна температура или се слага в кутията и директно в хладилника? 2. Печенето - на 170° с или без вентилатор? Благодаря предварително!
Ако го прибираш в хладилника е добре да се остави за 30 минути поне на стайна температура преди това, а печенето на 170 с вентилатор или 180 без вентилатор, ако нямаш :)
💕💝💖💚❤️🤎💜🧡💙2022..........
Ти какво направи лелеееее
Формата с каква големина е
В описанието при продуктите съм написал, че е 30х11 см приблизително :)
Какво брашно използвахте
Пробвал съм рецептата със зеленото тип 650 от лидл, както и с италианско тип 00 и с двете работи доста добре :)
А със брашно за козунак дали ще се получи и трябва ли да втасва на стайна температура или направо в хладилника го оставяме за 1 нощ
Още съм ваш фен, и рецептите са ок, но сега смисълът на на "готвене за начинаещи" изчезна, със новото ви студио и супер готината печка("професионална"), която 99% от хората във България нямат, вие не се различавате от никое друго готварско(You Tube) предаване. Може и да не съм прав, но така го усещам. Все пак, поздрави, и винаги когато ви гладам оставям палец нагоре.
Всъщност тази смотана фурна струва 600 лв и много хора разполагат с по-добра,тази която е у дома и снимах видеа 2 години на нея е супер, също не е кой знае колко скъпа на фона на модели по 1500+ лв.
То хобаво да се изкарват кинти от реклами (мая), ама кажи че е реклама, плати някой лев данък.. Да тлъстеят депутатите... Иначе ти се кефя! Продължавай смело :-)
@@user-do2ws4hg3r подразних се на скритата реклама. Останалото - да не се взема навътре!
Ако е по-обрана рекламата , недоволство , че е скрита . Ако е по-натрапчива , пак недоволство . :D Няма как без реклами , а Миро никога не ги доставя до аудиторията натрапчиво, винаги е много обран и точен . Трябва да се правят допълнителни приходи от реклами няма как , да не забравяме , че гледаме абсолютно безплатно все пак :)
@@KostadinIvanov Здравей, рекламата не е скрита. В началото на видеото в горният ляв ъгъл излиза надпис "Включва платена популяризация" или на английски "Including paid promotion" така е на всяко видео, което създателя на съдържание е маркирал, разбира се сигурно има колеги, които може и да го пропускат. Относно данъците за съжаление последните 3 години внасям не малки за мен суми на държавата под формата на данък печалба, данък дивидент отделно си ме шарят и за счетоводно обслужване, за да ми е всичко изрядно. Въпроса ми е обаче какво се случва с тези пари, защото ако за таксите хората уж получават някаква услуга насреща, то за подоходен данък и данък печалба получават точно - НИЩО или може би привилегията да дишат на територията на държавата :)
@@KivVeigroeg69 Не се притеснявай братле, не приемам подобни коментари като хейт или нещо такова, нормални са си за мен, както е нормално и да се изкарват пари от това, с което се занимава човек и вкарва време, енергия и лични средства, за да го развива.
@@gotvenezanachinaeshti извинявам се! не бях видял надписа.
стига с тва изключително е брад моля те всеки епизод по 5 пъти го повтарящ
То само това да беше, колко още паразити имам за чистене..
Всичко е много добре,обаче не знам дали знаете ,че корите на цитрусовите плодове са токсични отвън. Понеже те се пръскат с химикали за да се запазят плодовете по дълго без да се развалят. Това го пише на всяка щайга или кашон в които се пренасят тези плодове. Така че ако не е домашен лимон или портокал ,аз не бих ял от кората .
Избора е ваш в някои магазини продават лимони, които не са пръскани или поне така ми бяха споделили зрители, аз лично не бих се лишил от аромата на портокаловите кори, едва ли ще са по-токсични от въздуха в София.
Благодарим ви!