KZhead

БЫСТРЫЙ АПУХТ или БАСТУРМА с секретом по АРМЯНСКИЙ//FAST APUKHT or BASTURMA with asecret in ARMENIAN

The recipes of Leila's Kitchen
2021 ж. 6 Қар.
225 301 Рет қаралды
Жүктеу

#армянская_кухня #Рецепт_в_студию_от_Лейлы #праздничные_блюда #вяленое_мясо #праздничные_блюда #бастурма #закуски
ПЕРЕХОДИТЕ ПО ССЫЛКЕ,ЧТОБЫ ПОПАСТЬ НА САЙТ
KZhead
/ РецептвстудиюотЛейлы
Instagram
/ leila_demurashvili
Facebook grupa
/ 3874429702573460
////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
БЫСТРЫЙ АПУХТ или БАСТУРМА с секретом по АРМЯНСКИЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ::
НА 10 кг .-ГАВЯЖИЙ ФИЛЕ
5-6кг -крупной соли
100 гр. -селитры
600гр.- чаман
600гр.- паприка сладкая
1,5-2ст.л - острой паприки
3- головки- чеснока
3-4 литра -красного сухое вина
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ,, ЗДОРОВЬЕ И БЛАГОПОЛУЧИЕ ВСЕМ,,
////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
FAST APUKHT or BASTURMA with a secret in ARMENIAN
INGREDIENTS::
FOR 10 kg.-HAVY FILLET
5-6kg -coarse salt
100 gr. - saltpeters
600gr - chaman
600gr - sweet paprika
1.5-2 tbsp - hot paprika
3- heads- garlic
3-4 liters of dry red wine
BOND APPETITE ,, HEALTH AND WELL-BEING ALL ,,
///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
FAST APUKHT ή BASTURMA με μυστικό στα ΑΡΜΕΝΙΚΑ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ::
ΓΙΑ 10 κιλά.-ΣΚΛΗΡΟ ΦΙΛΕΤΟ
5-6 κιλά -αλάτι χοντρό
100 γρ. - αλυκές
600gr - τσαμάν
600gr - γλυκιά πάπρικα
1,5-2 κουταλιές της σούπας - καυτερή πάπρικα
3 - κεφάλια - σκόρδο
3-4 λίτρα ξηρό κόκκινο κρασί
ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΕΥΤΥΧΙΑ ΟΛΟΙ ,,
////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
BYSTRI APUKHT ili BASTURMA s sekretom po ARMYANSKIY INGREDIYENTY::
NA 10 kg .-GAVYAZHIY FILE
5-6kg -krupnoy soli
100 gr. -selitry
600gr.- chaman
600gr.- paprika sladkaya
1,5-2st.l - ostroy papriki
3- golovki- chesnoka
3-4 litra -krasnogo sukhoye vina
PRIYATNOGO APPETITA ,, ZDOROV'Ye I BLAGOPOLUCHIYe VSEM,,
/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Пікірлер

  • Мои соседи армяне они готовят эту вкуснятину круглый год на продажу.Стоят очередь оптовики и все на рынок .Вы бы видели как они готовят .Мясо у них дорогое покупают на рынке у них чистое мясо ,у вас мясо мраморное .Готовит только бабушка ,никто не имеет право без ее спроса зайти в ее рабочее место.Я,так-то попросила зайти к ней на территорию.Она разрешила только стоят возле двери ,сняла обувь на улице одела халат и колпак на голову.Стояла смотрела у меня челюсть упал все с записями когда приготовлено ,когда посолила,какой уже готов.Все чисто ,аккуратно и очень вкусная у них продукция.Весь двор и бабуля пахнут чаманом.Вот такие у нас соседи.👍👍👍

    @Zoia-Nikolaevna@Zoia-Nikolaevna10 ай бұрын

    • Zoia дорогая спасибо за комментарии. И очень приятно что с такой теплотой отзываетесь про соседской бабушке. Это значит что вы хороший человек и соседи тоже хорошие . Привет армянской бабушке . Удачи ей в делах. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏🙏🌺🌺🌺

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen10 ай бұрын

    • Огромное спасибо .лейлочка, у меня муж армянин готовит бастурма, я же до просмотра вашего ролика не отваживались готовить, но теперь я точно утру ему нос, уверена.

      @user-vj2cf5pn7y@user-vj2cf5pn7y5 ай бұрын

    • @user-vj2cf5pn7y дорогая спасибо за комментарии. Приятно что ради мужа армянина собираетесь готовить и удивить любимого . Я уверена удивите мужа так как это очень редкий рецепт и секреты моей папы если будите следовать не пожалеете . Все кто приготовил писали слова благодарности. Жду вашего результата. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏🙏🌺 🌺🌺❤️

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen5 ай бұрын

    • Здравствуйте! А апухт должен быть мягким всё сделала правильно

      @user-tx3gv5zv6n@user-tx3gv5zv6n4 ай бұрын

    • @user-tx3gv5zv6n Ольга дорогая спасибо за комментарии. Да в меру мягкая я же показываю в видео готовность, и в нарезке . Не надо не до сушить и пере сушыть так как не досушенный покроется плесенью а пересушенный будет крошится и трудно кушать.

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen4 ай бұрын

  • Хочется все ,что Вы готовите,повторить!Так все изюминки нам рассказываете каждый раз,что и у нас может получится такая же вкуснота и красота,как и у Вас!Лейла,благодарю Вас!

    @user-qh3fr5oo1g@user-qh3fr5oo1g2 жыл бұрын

    • Инга дорогая спасибо спасибо за теплые слова.Я по этому и стараюсь все сказать чтобы вы тоже смогли приготовит и радовать семью ,от того что боюсь что нибудь забыть иногда повторяюсь.,Спасибо вам за камментари,Удачи вам и всех благ.👍👍👍😁😁😁😍😍

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen2 жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт💕

    @user-xu6pf2jw9s@user-xu6pf2jw9s14 күн бұрын

  • Здравствуйте Лейла. Огромное вам спасибо за рецепт. Вкус получился словами не передать, все мои родные были в восторге от того что получилось👍😉. Я сделал видео и завтра жена на своей страничке " АЛТАЙСКАЯ ФАЗЕНДА" вылажет где я все рассказываю и в конце видео я говорю что рецепт пренадлежит Вам и указываю Ваш канал. Ещё раз огромное спасибо, Мира и добра всем Вашим родным и близким. 💐

    @user-gi5yr5sj1l@user-gi5yr5sj1l Жыл бұрын

  • Лейла, молодец, смотрю с удовольствием, очень профессионально!!!

    @user-cc1jb1ej3n@user-cc1jb1ej3n Жыл бұрын

    • Уважаемый Олег спасибо за теплые комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen Жыл бұрын

  • Красавица Все красиво умно вкусно Браво!!!

    @user-be8kw6bn4w@user-be8kw6bn4w Жыл бұрын

  • Лейла , огромное спасибо за семейный секрет приготовления . Надеюсь , что к НГ успею приготовить . Очень понравился Ваш канал !

    @galina9062@galina9062 Жыл бұрын

    • Галина дорогая спасибо вам за теплые слова. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🌺🌺🌺🌺

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen Жыл бұрын

  • Благодарю за подробный рецепт. Мира Вам и Благополучия!

    @loragrigoryan3786@loragrigoryan37867 ай бұрын

    • Лора дорогая спасибо за теплые комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺❤️

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen7 ай бұрын

  • Είσαι φοβερή κορίτσι μου. Πολύ ωραίο φαίνεται. Μπραβοοοοοο👍👍👍👍👍❤❤❤

    @mariaxaritidou2291@mariaxaritidou22912 жыл бұрын

    • Maria mu evxaristo nase kala pola filia👍👍😁😁😍😍😍🎂💗

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen2 жыл бұрын

  • Пальчики оближешь! Супер! Спасибо, Лейла!

    @SoloSolomon-vr3pz@SoloSolomon-vr3pz2 жыл бұрын

    • Вам спосибо буду рада если васпользуетесь моим рецептом .👍👍👍😁😁😁

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen2 жыл бұрын

  • Спасибо, за такой чудесный рецепт!

    @user-ze3zg6yt1x@user-ze3zg6yt1x11 ай бұрын

    • Валентина дорогая спасибо вам за теплые комментарии. Готовьте на здоровье и наслаждайтесь. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁😁🙏🙏🌹🌹🌹

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen11 ай бұрын

  • Здоровья Вашим рукам! Спасибо за рецепт.

    @user-in3yk4io8y@user-in3yk4io8y Жыл бұрын

    • Уважаемый спасибо за теплые комментарии и пожелания. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье в новом году с уважением Лейла 👍😁🙏🙏🤗

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen Жыл бұрын

    • Мира и добра Вам и Вашей семье! С наступающим Новым годом!!!

      @user-in3yk4io8y@user-in3yk4io8y Жыл бұрын

  • Супер. Благодарю Вас⚘⚘⚘

    @user-dj2sz3eu3n@user-dj2sz3eu3n Жыл бұрын

    • Инна дорогая спасибо вам за теплые комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏🌺🌺🌺

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen Жыл бұрын

  • Спасибо огромное за такой честный способ !!!! Я только Вас нашла, с удовольствием с Вами останусь

    @333.Y_U_L_A@333.Y_U_L_A Жыл бұрын

    • Julia дорогая спасибо за теплые комментарии и добро пожаловать на мой канал я рада хорошим друзьям. Все что понравится Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏🙏🌺🌺🌺

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen Жыл бұрын

  • Благодарю, за прекрасное видео и рецепт, удачи Вам и близким. 👍👍👍

    @vladimirka_60@vladimirka_602 жыл бұрын

    • Спасибо за теплые слова Готовьте на здоровье 👍😁👍👍

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen2 жыл бұрын

  • Какая вы умница !!! Удачи Вам !!! Всё вкусно 😋

    @user-mx1ww8es7i@user-mx1ww8es7i2 жыл бұрын

    • Любовь дорогая спасибо приятно делится всем тем что знаю с тонкими хорошими друзьями.Удачи вам и вашей семье 👍👍😁😁😍😍😍

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen2 жыл бұрын

  • Schat. Entir. Stazvez. Bravo. Dzez. Verjapes. Gta. Entir. Rezept. Schnorhakalutjun👍👍👍👍👍🥂🥂🥂🥂🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

    @svetlanagrigorjan9047@svetlanagrigorjan90472 жыл бұрын

    • Svetlana джан Шат мерси апри хоскери амар.Патрастек у ваелек ,Аджохутюн дзес.👍👍👍😁😁😁😍😍😍🍷🍷🌹🌹

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen2 жыл бұрын

  • Лейла здравствуйте я засолил мясо лося и мясо оленя для бастурмы и долго выбирал рецепт и выбрал Ваш буду готовить по вашему рецепту здорвья счастья и оставатся такой же не отразимой на долгие года

    @user-kt9mp1pr1r@user-kt9mp1pr1r5 ай бұрын

    • Уважаемый спасибо за теплые комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁😁👍🙏🙏

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen5 ай бұрын

  • Очень интересный рецепт спасибо!!!

    @user-uq8zw4vz2h@user-uq8zw4vz2h Жыл бұрын

    • Василиса дорогая доброе утро , спасибо за комментарии. Готовьте на здоровье. Удачи вам с уважением Лейла 👍👍😁🪷🪷🪷

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen Жыл бұрын

  • Спасибо большое за рецепт ❤

    @dianaair2497@dianaair2497Ай бұрын

    • Дорогая Диана спасибо вам за комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁😁👍👍🙏🙏🙏🌹🌹🌹

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchenАй бұрын

  • Спасибо за рецепт! В особенности за секрет с вином!

    @dongelplug5815@dongelplug58152 жыл бұрын

    • Пожалуйста Готовьте на здоровье 😁😁😁😁

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen2 жыл бұрын

  • Спасибо за рецепты! 😘💋💋💋💋💋💋

    @nellykucherenko1066@nellykucherenko1066 Жыл бұрын

    • Гели дорогая спасибо вам за комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🌺🌺🌺🙏🙏

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen Жыл бұрын

  • Благодарю за рецепт и за секрет : )

    @evgenra2587@evgenra2587 Жыл бұрын

    • Уважаемый Evgen спасибо вам за теплые комментарии. Это секрет моей попы а Шас доступно всем Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen Жыл бұрын

  • Спасибо большое Лейла!👍👍👍

    @user-ko1xh6pz5i@user-ko1xh6pz5i5 ай бұрын

    • Уважаемый спасибо вам за комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen5 ай бұрын

  • Самый лучший рецепт, получается очень вкусно! Спасибо большое!)

    @user-po7pu3jj1w@user-po7pu3jj1w Жыл бұрын

    • Уважаемый спасибо вам за теплые слова. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen Жыл бұрын

  • Спасибо большое за рецепт 👍👍👍

    @dadabai345@dadabai3452 жыл бұрын

    • Пожалуйста и на здоровье 😁👍👍😁

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen2 жыл бұрын

  • Лейла , много рецептов пересмотрела , ваш очень понравился , сегодня начала делать , думала ваш канал не найду , но нашла , здоровья вашим рукам , спасибо за рецепт 🤗

    @IrinaLive99@IrinaLive99 Жыл бұрын

    • Ирина дорогая спасибо за теплые слова. Добро пожаловать на мой канал Я рада хорошим друзьям. Готовьте на здоровье у вас все получится, многие готовили и писали благодарности . Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🌺🌺🌺🌺

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen Жыл бұрын

  • Пересмотрела много роликов ваш самый лучший.

    @user-kf7gm7nz2n@user-kf7gm7nz2n Жыл бұрын

    • Татьяна дорогая спасибо за теплые слова. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏🙏🌺🌺

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen Жыл бұрын

  • Здравствуйте посмотрела ваш ролик буду пробовать сделать бастурму по вашему рецепту потом напишу что получилась очень понравился рецепт и всё понятно объяснили спасибо большое вам дай вам Бог здоровья

    @user-hi3zk2cu8l@user-hi3zk2cu8l Жыл бұрын

    • Раиса дорогая спасибо вам за теплые комментарии . Готовьте на здоровье , Я жду результата и ваше мнение , очень многие приготовили и писали слова благодарности. Удачи вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen Жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт ❤

    @user-xe8ni8ix2k@user-xe8ni8ix2k4 ай бұрын

    • Татьяна дорогая спасибо вам за комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏🙏🌺🌺🌺 ❤️

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen4 ай бұрын

  • Лейла, Вы Умница!) Дай Вам Бог Здоровья!..))

    @user-zu6dq8qw5m@user-zu6dq8qw5m5 ай бұрын

    • Уважаемый спасибо за комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏🙏

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen5 ай бұрын

  • Больше вам спасибо. ❤❤❤❤

    @svetlanavayda3372@svetlanavayda33725 ай бұрын

    • Светлана дорогая спасибо вам за теплые комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍👍😁 🙏 🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺❤️

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen4 ай бұрын

  • Лейла, ты супер!!!! Красиво, вкусно, а аромат чувствуется даже через видео!😊😊😊 МОЛОДЧИНА!!!!!!.

    @emmavardumyan8990@emmavardumyan89902 жыл бұрын

    • Emma Джан большое спасибо за комментарии и теплые слова. Астватц Кез у ко @нтаникин поапан .😍😍😍😁😁😁👍👍👍👍💗🎂

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen2 жыл бұрын

    • @@Leilas_kitchen ето не бастурма а вяленая мяса с спецами поробуйте мяаса три дня оставте в чамане а потом мажте и вашайте тагда будет бастурма кусняшка

      @user-pl9jc1vs1m@user-pl9jc1vs1m2 жыл бұрын

    • @@user-pl9jc1vs1m уважаемая к вашему сведению конечно мясо вяленное и Бастума и суджух и калбаса вялется в соле .но после вяленая готовится по разному ,по вашему если держать в чамаре три дня будет бастурма а один день, не бастурма , а другие даже не замачивают в чамане, просто обмазывают чамчном и сушат а это что сосиська. Перед тем как что-то писать хорошо подумайте.,А если так хотите держите в чамане хоть неделю ,может получится настоящее бастурма.😁😁😁

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen2 жыл бұрын

  • Спасибо Вам)

    @segey881@segey8812 жыл бұрын

  • Спасибо Вам большое за урок!! Уже делала несколько раз по другим рецептам. Вроде все похожи, но хоть чуть-чуть, но есть разница. Ваш рецепт мне больше всего понравился!! Рассказываете всё понятно! Мне показалось, что главное в приготовлении - все время проверять на сухость!! Мясо разное, влажность в помещении разная. И проверка очень важна!! Спасибо, что всё время обращаете на это внимание!! Отличное видео получилось👍👍🌺🌺

    @user-yb6zz9gh4d@user-yb6zz9gh4d Жыл бұрын

    • Спасибо вам за теплые слова очень приятно . Готовьте на здоровье останетесь довольны. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏🌺🌺

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen Жыл бұрын

  • Спасибо Вам за рецепт ,делал много раз ,но с вином это просто "бомба"!!!!!!!!! всего Вам наилучшего.

    @BassHunterNN@BassHunterNN2 жыл бұрын

    • Уважаемый спосибо вам за комментарии ,Я рада что понравился рецепт .Если преготовите ,будете постоянно готовить.Удачи Вам и хорошего настроения

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen2 жыл бұрын

  • Добрый вечер Леила джан я не ожидано зашла на ваш канал и уведела рецепт бастурмы и мне очень понравилось именно ваш рецепт я сравнила других ваша лучше за это большое спасибо дорогая я тоже и мои внуки любят бастурму обизательно попробую ваш рецепт 💋❤🙏👍

    @user-ky8qu2vs2r@user-ky8qu2vs2r Жыл бұрын

    • София Джан спасибо за теплые комментарии. Я и не сомневалась что Армянская семя не любила апухт . Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье и с наступающими праздниками Новым годом и рождеством. С уважением Лейла 👍😁🙏🙏🌹🌹🌹🌹

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen Жыл бұрын

    • Лейла джан спасибо дорогая и Тебе семье твоей с Наступающим Новым Годом 🎄🎉🎁💋❤👍🙏

      @user-ky8qu2vs2r@user-ky8qu2vs2r Жыл бұрын

  • Матушка, спасибо Вам за честный рецепт! Обязательно сделаю как вы, осталось чаман найти.

    @user-mx7lr3ik1p@user-mx7lr3ik1p2 жыл бұрын

    • Я рада что понравилось рецепт а чаман это пажитник легко достать удачи.👍👍👍

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen2 жыл бұрын

    • Да, чаман - это пажитник, он же - фенугрек (fenugreek).

      @dongelplug5815@dongelplug58152 жыл бұрын

  • Еле досмотрел..слюной давился))) Спасибо,Вам! Здоровья вам и вашим близким..подписался😊

    @user-oc4lb6lw9p@user-oc4lb6lw9p10 ай бұрын

    • Уважаемый спасибо вам за теплые комментарии и подписку . Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏🙏

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen10 ай бұрын

  • Лейла,спасибо большое за рецепт. Вы такая хорошая хозяйка. Все аккуратно и красиво. Подписался на ваш канал. Кстати, мою внучку тоже зовут Лейла. Поздравляю вас с Наступившим Новым годом.

    @gevorgasl4165@gevorgasl41652 жыл бұрын

    • Здравствуйте уважаемый Я не заметила вашей коментари . Извините, и спосибо за комментарии .С опозданием Вам и вашей семье хорошего года особенно внучке Лейле .Пусть растет здоровой и счастливой девочкой .😁😁😁👍👍👍

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen2 жыл бұрын

  • Приготовил бастурму с вашим секретным ингредиентом- аромат фантастика, вкус бесподобный))) Спасибо вам за этот рецепт!!!

    @user-vu8yj5fl2t@user-vu8yj5fl2t2 жыл бұрын

    • Уважаемый Валерий очень приятно что понравилась рецепт и спосибо что приготовили и написали это радует.Готовте и наслождайтес на здоровье.С уважением Лейла 😁😁👍👍

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen2 жыл бұрын

  • Благодарю.Умница,хозяюшка.

    @user-do7rw3uj1n@user-do7rw3uj1n2 жыл бұрын

    • Уважаемая Ольга спосибо за комментарии и теплые слова. Удачи Вам и здоровье 👍😁😍👍👍👍

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen2 жыл бұрын

    • @@Leilas_kitchen и Вам здоровья,мира и свершений на Вашей удивительной и вкусной кухне.

      @user-do7rw3uj1n@user-do7rw3uj1n2 жыл бұрын

  • Отличный рецепт!

    @Valer_426@Valer_426 Жыл бұрын

    • Спосибо , готтовтье на здоровье. Удачи вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen Жыл бұрын

  • Это даже смотреть очень вкусно))) красота😍💓

    @perrectum9627@perrectum9627 Жыл бұрын

    • Уважаемая спасибо вам за теплые комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen Жыл бұрын

  • Спасибо за секрет с вином, осенью делала своё сухое красное, сейчас буду готовить мясо , думаю будет великолепно!

    @Zhanna2019@Zhanna20192 жыл бұрын

    • Уважаемая Жанна домашняя вино 🍷 это хорошо Готовьте на здоровье и наслождайтес .С уважением Лейла.🍷🍷🍷😁😁😁😁👍👍👍👍

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen2 жыл бұрын

  • Лейла, спасибо зс рецепт. Очень рада что попала на Ваш канал. Хочу попробовать сделать бастурму, но боюсь пересолить мясо, а я очень люблю мясные деликатесы.

    @radasokolova3734@radasokolova3734 Жыл бұрын

    • Reda дорогая спасибо вам за теплые комментарии. Если понравилась рецепт Готовьте на здоровье. Останетесь довольны и от рецепта как и другие мои подписчики . Мясо не может получится солнечным если сделаете все так как показываю . По этому и после засолки я замачиваю в чистой воде лишняя соль уйдет если не уверены что соль нормально можно попробовать кусочек . Убедитесь что все в порядке и потом высушивайте . Удачи вам. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🌺🌺🌺🌺

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen Жыл бұрын

  • Лейла джан молодец супер❤❤❤

    @user-ql8iw2xg9c@user-ql8iw2xg9c5 ай бұрын

    • Уважаемая спасибо за теплые комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺❤️

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen5 ай бұрын

  • Я вами восхищаюсь. Вы такая красавица, умница, рукодельница. Вы с таким достоинством и уважением к зрителям подаете материал, что хочется сразу начинать готовить. Я рада, что попала на ваш канал, от меня подписка, лайк и восхищение. Будьте здоровы и счастливы!

    @user-ji8vu2zp7l@user-ji8vu2zp7l4 ай бұрын

    • Уважаемая спасибо за теплые комментарии не знаю как вас по имени. Я рада хорошим друзьям на маем канале. Готовьте на здоровье все что понравилось. Мира и добра вам и вашей семье и поздравляю с наступающими праздниками с уважением Лейла 😁👍👍🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺🌺❤️

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen4 ай бұрын

  • Спасибо большое!

    @user-ei6wx8ty2f@user-ei6wx8ty2f Жыл бұрын

    • Вам спасибо за комментарии Готовьте на здоровье. Удачи вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen Жыл бұрын

  • Лейла молодец так красиво и наверняка вкусно получилась, да ещё и по ГОСТу почти получилось, такую только на праздник нам готовить, говядина у нас очень дорогая, спасибо

    @mzisakazakova7167@mzisakazakova71672 жыл бұрын

    • Mzisa дорогая спасибо за комментарии,у нас тоже говядино дорогая но готовая бастурма два раза дороже .,мы же не кажды день готовим .Сделаем Килограм и на праздники есть украсить стол. Если так уж не по карману сделай из индейки она наверно по дешевле так же вкусно получается.Готовь и на праздники гордись и угощай родных и близких. Желаю доброго и удачных праздников .👍👍👍👍😁😁😁😁😍😍😍😍🍷🍷🍷

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen2 жыл бұрын

  • Огромное СПАСИБО !

    @wladi67@wladi67 Жыл бұрын

    • Уважаемый спасибо вам за комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen Жыл бұрын

  • Очень приятная и красивая женщина, всё объяснила и показала, респект!!!!!!!!!!

    @user-yk3dg9yu1o@user-yk3dg9yu1o Жыл бұрын

    • Уважаемый Роман спасибо за теплые комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏🙏

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen Жыл бұрын

  • Спасибо, я готовлю наш апухт, но про красное вино не знала, в следующий раз попробую по вашему рецепту 👍

    @shushanmezhlumyan1213@shushanmezhlumyan1213 Жыл бұрын

    • Спасибо вам за теплые комментарии. Готовьте на здоровье . Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🌺🌺🌺

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen Жыл бұрын

  • Спасибо вам!

    @gringo598@gringo5983 күн бұрын

  • Сам делал уже не раз - родные в восторге. У вас всё прекрасно описано для тех кто только начинает. Я на балконе вялю, у меня подольше процесс занимает.

    @AlekseyBabok@AlekseyBabok Жыл бұрын

    • Приятно что готовите мой рецепт. А готовится по дороге это зависит от влажности воздуха от температуры и на сколько проветривания комната у всех по разному в Греции так как очень жарко видится по раньше . Вы смотрите на готовность . Удачи 👍😁

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen Жыл бұрын

  • Какая вы замечательная и интересная женщина ☺️

    @elenasigodina7795@elenasigodina7795 Жыл бұрын

    • Елена дорогая спасибо вам за теплые слова. Добро пожаловать на мой канал я рада хорошим друзьям. Всё что понравится Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁😁👍🙏🙏🌺🌺🌺

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen Жыл бұрын

  • Спасибо, милая ЖЕНЩИНА! Очень понравился Ваш рецепт, как раз готовлю в данный момент, надеюсь, что понравится. Благодарю за рецепт, Вы ОЧЕНЬ милая и Вам верю,всего доброго Вам и Вашей семье❤

    @user-mr4td3dz7r@user-mr4td3dz7r5 ай бұрын

    • Елена дорогая спасибо вам за теплые комментарии. Готовьте на здоровье. Все будет отлично , разные и близкие будут постоянно просить ещё устанет готовить . Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁😁👍🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺❤️

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen4 ай бұрын

  • Мы тоже делаем бастурму . Спасибо , что раскрыли некоторые секретики . У Вас очень красиво получилось .

    @silvadanielyan2243@silvadanielyan22432 жыл бұрын

    • Silva джан я рада что понравилось рецепт и и спосибо за комментарии готовте на здоровье 😀😍👍👍😍😍👋

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen2 жыл бұрын

    • @@Leilas_kitchen маленьким детям можно кушать бастурму?

      @leon_anleon_a9745@leon_anleon_a97452 жыл бұрын

    • @@leon_anleon_a9745 Здравствуйте канечно можно смотря сколько лет ребенку если даёте калбаса то где проблема уберите остри чаман и давайте пусть наслождается ,👍👍👍😁😁

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen2 жыл бұрын

    • @@Leilas_kitchen Спасибо😇

      @leon_anleon_a9745@leon_anleon_a97452 жыл бұрын

  • Третий раз делаю мясо. По вашему рецепту. Великолепно.

    @niko19641@niko19641 Жыл бұрын

    • Уважаемый больше спасибо за теплые комментарии и готовьте на здоровье все что понравится из моих рецептов. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen Жыл бұрын

  • Умничка. Спасибо

    @user-nv2xp5dr6z@user-nv2xp5dr6z Жыл бұрын

    • Наталья дорогая спасибо вам за комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье, с уважением Лейла 👍😁💐💐💐💐

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen Жыл бұрын

  • У вас шикарный рецепт

    @jamaadig3599@jamaadig35992 жыл бұрын

    • Уважаемый буду рада если васпользуетесь моим рецептом.👍👍👍😁😁😁

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen2 жыл бұрын

  • Спасибо, большое!!! Я готовлю по вашему рецепту.!!! Сейчас на 4 стадии... Жду результата!!! Уверена, будет очень вкусно!! Благодарю

    @user-ut2ms2ez7y@user-ut2ms2ez7y2 ай бұрын

    • Уважаемый способ за теплые и что выбрали мой рецепт. Я буду ждать конечного результата . Уверена и у вас получится вкусным как и у многих подписчиков которые благодарили меня. Готовьте и наслаждайтесь на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏🙏

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen2 ай бұрын

  • Спасибо большое💕

    @user-qq8nt5ix8c@user-qq8nt5ix8c Жыл бұрын

    • Наира дорогая спасибо вам за теплые комментарии. Готовьте на здоровье . Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🌺🌺🌺💋

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen Жыл бұрын

    • 🥰💕

      @user-qq8nt5ix8c@user-qq8nt5ix8c Жыл бұрын

  • Спасиба хороший рецеп

    @user-os1fh2nl8e@user-os1fh2nl8e Жыл бұрын

    • Джулета дорогая спасибо за комментарии готовьте на здоровье. Удачи вам с уважением Лейла 😁😁👍🪷🪷🪷🪷

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen Жыл бұрын

  • достойный лайка и комента рецепт :👍

    @VANIRU1@VANIRU12 жыл бұрын

    • Уважаемый спасибо за теплые слова .Удачи вам👍👍👍👍😁😁😁

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen2 жыл бұрын

  • О,Боги,все я слюной захлебнулась..Спасибо хозяюшка за ваш рецепт...здоровья Вам

    @user-ee4ce7cs7b@user-ee4ce7cs7bАй бұрын

    • Дорогая Зинаида спасибо за комментарии. Готовьте на здоровье и наслаждайтесь. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁😁👍👍🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchenАй бұрын

  • золотая хозяюшка. Спасибо за рецепт

    @irinacostanzo4973@irinacostanzo4973 Жыл бұрын

    • Irina дорогая спасибо вам за теплые комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁💐💐💐💐

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen Жыл бұрын

  • Спасибо большое за рецепт приготовления.с УВ.

    @user-fc5jz9hn8l@user-fc5jz9hn8l2 жыл бұрын

    • Пожалуйста на здоровье 👍😁😁

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen2 жыл бұрын

  • Ай как красиво! Пальчики оближешь!

    @user-dm8ms6xq1v@user-dm8ms6xq1v Жыл бұрын

    • Готовьте на здоровье 😁👍🌞🌞🌞

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen Жыл бұрын

  • Спасибо! Делала бастурму с Азат Сергеевичем,он молодец! Но у Вас узнала много тонкостей! Попробую!

    @user-nv9qj6mt6f@user-nv9qj6mt6f2 жыл бұрын

    • Здравствуйте Я рада хорошим друзьям на моиом канал.И приятно что нашли для себя интересные нюансы.Приходите ещё будет интересно.Удачи Вам с уважением Лейла 😁😁👍👍👍🌹

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen2 жыл бұрын

  • Лейла, большое спасибо!Сделала по вашему рецепту суд жук и бастурмау.Очень вкусно ,немного слленовата.А так очень очень вкусно..

    @allaholos4030@allaholos40304 ай бұрын

    • Алла дорогая спасибо вам за теплые комментарии и что выбрали мой рецепт и с Новым годом вас исполнение всех пожелания желаю. Дорогая соленая потому что или не хорошо промыли от соли или не достаточно замочили. После этих процедур при сушке до помазки видно на сколько ушла соль на мясе появляется налет соли . Так этого налета должно вить не заметным или чуть чуть тогда окей, продолжайте следующие действия. А если много заново помойте и замолчите и избавитесь от лишнего. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁😁👍👍🙏🙏🙏🌺🌺🌺❤️

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen4 ай бұрын

  • Լեյլա ջան ուրախությամբ, առողջ օգտագործեք ապուխտը , ասեմ առաջին անգամ իմացա , որ ջրի փոխարեն կարելի է գինի օգտագործել: Ես էլ կփորձեմ:👍👍👍👏👏👏🍷

    @alvardmelikyan7344@alvardmelikyan73442 жыл бұрын

    • Alvard ջան շատ շնորհակալ եմ քեզ բառի խոսքերի համար։Էտ իմ պապաի բաղադրատոմսն շատ հաջող և համեղ։ Փառթամ գույնով։Ես տեսել եմ գույնի համառ բւռակի հյութ են ավելացնում ,կազմել չամանը չափից ավելի։,իսկ այսպես համ գւյննա տեղը համ հիանալի համը հանել գինին չի թողնում շուտ չորանա և բոռբոսի։Բարի ախորժակ 👍👍👍😁😁😁😍😍😍🍷🍷🎂 բուրավետ

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen2 жыл бұрын

  • Лейла, спасибо!

    @Yuzass46@Yuzass46 Жыл бұрын

    • Уважаемый Юрий спасибо вам за комментарии. Готовьте на здоровье . Удачи вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏🙏

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen Жыл бұрын

  • Супер

    @user-kj5ts7wm8j@user-kj5ts7wm8j Жыл бұрын

    • Уважаемый спасибо вам за комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen Жыл бұрын

  • Спасибо здоровья вам сейчас лежит под солью сделаю как вы

    @user-zp2io3ix2w@user-zp2io3ix2w2 жыл бұрын

    • Уважаемый Вам спосибо за комментарии и рада что готовите по моему рецепту. Готовите на здоровье и насложаейтесь,😁😁😁👍👍👍

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen2 жыл бұрын

  • Молодец хорошо все расказала

    @user-zl3ed1ww4j@user-zl3ed1ww4j4 ай бұрын

    • Любовь дорогая спасибо за теплые комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁 😁🙏🙏🙏🌺🌺🌺❤️

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen4 ай бұрын

  • Умнитца спасибо вам долгие добрые жизнь вам⭐🌟🔥👍🙏

    @user-sg5cd6ju9o@user-sg5cd6ju9o2 жыл бұрын

    • Уважаемый спасибо за теплые слова , Вам и вашей семье здоровья и всех благ 👍👍😁😁😁

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen2 жыл бұрын

  • Сделала,суперски вкусно 😋 .но немного пересолила .не страшно.Огромное спасибо. НАСТОЯЩАЯ БАСТУРМА наконец.то что у нас продают совсем не то. Удачи Успехов Здоровья. И МНОГО вкуснятина от вас.😋😍

    @user-pm8sc2vx9z@user-pm8sc2vx9z2 ай бұрын

    • Дорогая спасибо вам за теплые комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁😁👍👍🙏🙏🌹🌹🌹

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchenАй бұрын

    • Чтобы не пересолить надо меньше соли. 30гр соли на 1кг мяса. И держать мясо в пакете полиэтилена

      @user-rw2vc7qk3p@user-rw2vc7qk3p6 күн бұрын

  • Пишу с Казахстана. Конечно не буду готовить, не буду рисковать, но хочу сказать вы очень красивая женщина, Мы тоже готовим свои казахские деликатесы. Желаю вам удачи и счастья вам. У вас наверно большая семья, сыновья, муж. Просто для интереса посмотрела. Благодарю.

    @user-oj5er9mg2w@user-oj5er9mg2w Жыл бұрын

    • Уважаемая спасибо за теплые комментарии мне очень приятно. Я не пойму почему не хотите приготовить и в чем риск . Очень многие приготовили в первые своей жизни. Остались довольны и благодарили за рецепт. Это хорошо что готовите казахские деликатесы , но иногда приятно пробовать что то новое. Решение ваша . Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁😁🙏🙏🙏🌺🌺🌺

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen Жыл бұрын

  • Тетя Лейла,спасибо большое!

    @user-jf2sy4vs4m@user-jf2sy4vs4m2 ай бұрын

    • Уважаемый Володя спасибо вам за комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁😁👍👍🙏🙏

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchenАй бұрын

  • Делал по вашему рецепту. Но не углядел пока сушилось, собачка всё украла и скушала. Видимо получилось очень вкусно.

    @user-me8re3oc5m@user-me8re3oc5m Жыл бұрын

    • Уважаемый спасибо за комментарии и что приготовили мой рецепт. Очень жаль что что так случилось .Но как вы заметили сабвки плохое не покупают , следущий раз вывешивание там где собака не достанет . Удачи вам с уважением Лейла 👍😁😁

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen Жыл бұрын

    • 🤦‍♂️😳😄😄😄👍 Собачка не благодарила после...?

      @user-us4rk9lu6r@user-us4rk9lu6r Жыл бұрын

  • Вы супер приятная женщина

    @user-bg4hj1zk8p@user-bg4hj1zk8p Жыл бұрын

    • Валентина дорогая спасибо за теплые слова. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏🙏🌺🌺🌺

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen Жыл бұрын

  • 😃 Спасибо дорогая!

    @user-pm8sc2vx9z@user-pm8sc2vx9z3 ай бұрын

    • Смех у вас замечательный.🤩

      @user-pm8sc2vx9z@user-pm8sc2vx9z3 ай бұрын

    • Спасибо вам за теплые комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏🙏

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen3 ай бұрын

    • Удачи здоровья Вам и Вашей семье .

      @user-pm8sc2vx9z@user-pm8sc2vx9z2 ай бұрын

    • @user-pm8sc2vx9z Уважаемый спасибо вам за комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏🙏🙏

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen2 ай бұрын

  • Спасибо!!!

    @gradcity66@gradcity662 жыл бұрын

    • 😁😁👍👍👍

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen2 жыл бұрын

  • Любим ❤

    @user-ch4fd8fz3q@user-ch4fd8fz3q3 ай бұрын

    • Наталья дорогая спасибо за комментарии. Если любите и понравилось рецепт. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏🙏🌺🌺🌺❤️

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen3 ай бұрын

  • У Марии попробовала вкусно получилось ,, не сомневаюсь что и у тебя очень вкусно получилось, так как всё что ты готовишь вкусно получается ❤️буду дегустировать

    @Irina-jk6fd@Irina-jk6fd2 жыл бұрын

    • 👍👍👍😁😁😁😁😍😍😍🍰🍰🍗

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen2 жыл бұрын

    • @@Leilas_kitchen чаман что это

      @Empty-oo1ny@Empty-oo1ny2 жыл бұрын

    • @@Empty-oo1ny Уважаемый чаман это пажетник .У меня есть видео там я объясняю про чаман .Это про уцхо сунели посмотрите и узнаете и о чамане.Спасибо за комментарии. Успехов вам 👍👍👍😁😁

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen2 жыл бұрын

  • Лейлушка дорогая здравствуй 🎉 Вы прелесть, так четко преподнесли свой рецепт: слов нет,одни эмоции❤ Огромная Вам благодарность за теплоту Вашего сердца🥰! Вопрос: где приобрести чаман хороший? Я из Владикавказа

    @user-ef5ty3ww8j@user-ef5ty3ww8j6 ай бұрын

    • Марина дорогая спасибо вам за теплые комментарии. Я не знаю у вас где можно купить , только если у вас есть родственники или друзья в Армени, попросить чтобы прислали . Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁😁👍🙏🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺❤️❤️

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen6 ай бұрын

  • Благодарю

    @user-py3zd6ny7j@user-py3zd6ny7j Жыл бұрын

    • Спасибо вам за комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра в новом году вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen Жыл бұрын

  • molodchina bravo

    @nikenilsson4198@nikenilsson41983 ай бұрын

    • Уважаемый способ за комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏🙏

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen2 ай бұрын

  • Здравствуйте, отличный рецепт, все получилось. Вкусно и красиво. Скажите,а вторично можно соль использовать для засолки второй партии мяса

    @user-nf6bw4qr3h@user-nf6bw4qr3h Жыл бұрын

    • Ирэн дорогая спасибо за теплые комментарии и что выбрали мой рецепт и приготовили .И самое главное что остались довольны. А Сол второй раз не желательно употреблять . Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁😁👍👍🙏🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺🌺

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen Жыл бұрын

    • Нет,нельзя

      @user-uk9fu9po3k@user-uk9fu9po3k Жыл бұрын

  • Здравствуйте..Очень интересный и полезный ролик для любителей бастурмы👍У меня вопрос по поводу приправы для замазки. Вы используете чаман, молотую красную паприку и чеснок... Чем можно заменить чаман? Можно ли использовать молотый сухой чеснок? Что можно или желательно добавить помимо этих специи? Спасибо за ролик!

    @nailkhissiametdinov7046@nailkhissiametdinov7046 Жыл бұрын

    • Nail дорогая спасибо вам за теплые комментарии. Чаман не чем не заменяют ,так как чаман придает бастурме неповторимый вкус. Чаман это пажитник в Расии продается. И чеснок должна быть свежим так как у порошка немного другой вкус . Нет мая хорошая специи то что в рецепте не нужно заменить если хотите получить вкусную и настоящую бастурма. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏🙏🏵️🏵️🏵️🏵️

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen Жыл бұрын

    • @@Leilas_kitchen Взаимно. Спасибо🙏💕

      @nailkhissiametdinov7046@nailkhissiametdinov7046 Жыл бұрын

  • Впервые в детстве попробовала бастурму у подруги в гостях (у неё папа был армянин. Любил бастурму. ) Влюбилась в неё сразу! Обожаю! Но она сейчас стала такая дорогая, что часто не поешь. Поэтому ваш рецепт очень кстати! Обязательно попробую приготовить. Уверена, домашняя бастурма по вашему рецепту будет просто восхитительна!

    @user-ps5iy5do7k@user-ps5iy5do7k Жыл бұрын

    • Татьяна дорогая спасибо вам за теплые комментарии. Вы правы Шас все так дорого что килограммами не купить по этому готовите рецеп и лёгкий и быстрый не говорю о вкусе . Очень многие приготовили по моему рецепту и писали слова благодарности. Я тоже вчера купила мясо и уже посолила ,нужно готовится к праздникам. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏🙏🌺🌺🌹

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen Жыл бұрын

  • Спасибо, теперь не уснуть будет , буду мечтать об Апухт. И соответсвенно искать пажитник)))

    @mazepaelena8471@mazepaelena84712 жыл бұрын

    • Mazera дорогая спасибо за комментарии и спите спокойно пажетник легко достать .А готовит его лекче.Готовте и наслождайтес на здоровье.😁😁👍👍👍

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen2 жыл бұрын

    • @@Leilas_kitchen мне пришлось два дня его искать , нашла только в магазине всяких полезностей и в семенах))))

      @mazepaelena8471@mazepaelena84712 жыл бұрын

  • Здравствуйте.интересный рецепт ,но всегда знал ,что сушить надо при температуре +2+7 А вот вино ! Отличный заменитель свекольного сока!

    @marakeshkalarupa959@marakeshkalarupa9592 жыл бұрын

    • Спасибо за комментарии и Готовьте на здоровье .Многие подпищикам приготовили и написали слова благодарности . Удачи вам 😁😁👍👍👍

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen2 жыл бұрын

  • Лейла, спасибо за такой подробнейшее объяснение, за Ваш секрет от родителей! Наконец я узнала этот чарующий рецепт! Буду делать и Вас благодарить🙏. Детей и внуков баловать))

    @user-jd7sg8gw2o@user-jd7sg8gw2o Жыл бұрын

    • Евгения дорогая спасибо за теплые комментарии. я рада что приготовите мой рецепт. Наслаждайтесь на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen Жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт. Скажите а домашнее вино подойдёт

    @user-tl1gk8zf7u@user-tl1gk8zf7u2 жыл бұрын

    • Света дорогая спосибо за комментарии и конечно пойдет .Все домашнее лучше покупного. Готовьте на здоровье и насложаейтесь на здоровье 😁😁👍👍👍👍

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen2 жыл бұрын

  • Уважаемая Лейла,спасибо большое за рецепт, скажите пожалуйста а если нет чамана без него можно сделать обмазку

    @user-gs8er9bd8c@user-gs8er9bd8c2 жыл бұрын

    • Алла дорогая без чаман это уже не апухт ( бастурма) .А чаман это пожетник её лего достать .

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen2 жыл бұрын

  • Добрый вечер!Фишечка с красным вином великолепна. Вовремя попала на ваш канал. Делаем бастурму!У нас стадия пресса.

    @user-xo5fk5pj5s@user-xo5fk5pj5s Жыл бұрын

    • София дорогая спасибо за комментарии. Готовьте на здоровье . Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁💐💐💐💐

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen Жыл бұрын

  • Здравствуйте Лейла скажите пожалуйста когда добавляет силитра надо добавлят обычного соля подскажите пожалуйста. Спасибо огромное за ретцеп

    @mabuhai582@mabuhai5822 жыл бұрын

    • Уважаемый селитру добовлябт месте с солью канда засоливаем на 10 кг. мясо 100 гр . Удачи Вам.

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen2 жыл бұрын

  • Добрый день, Лейла джан. Приготовил по Вашему рецепту - очень вкусно получилось! Подскажите - как правильно хранить готовую бастурму - чтобы не обветрилась, не пересохла и не выветрился чудесный аромат? Спасибо.

    @MrStuntman711@MrStuntman7112 жыл бұрын

    • Здравствуйте Я рада что зделали мой рецепт и получилось.Кушайте на здоровье.Если хотите сохранить нужно упаковать в вакуумных пакетах и положить в морозильник можно даже порционна поделить и так упаковать . Достаете с марозильника и ражмороживаете и уротребляете. А в холодильнике нужно намочить полотенце в кипятке👍👍😁😁 хорошо отжать оставить чтобы остила завернуть бастурму а потом в целофан и холодельник .Так долго не сохнет . Удачи вам и с наступающими праздниками .

      @Leilas_kitchen@Leilas_kitchen2 жыл бұрын

    • @@Leilas_kitchen спасибо большое 😊

      @MrStuntman711@MrStuntman7112 жыл бұрын
KZhead